Afuera es verano, el sol, el calor... Y en un día caluroso apetece algo fresco y sabroso. Regálate un excelente helado de kiwi y naranja.
Lo más importante es que no es necesario encender el horno para preparar este plato. Y esto es muy importante en verano. Cinco minutos y habrá helado de frutas aromático en el frigorífico. Márcalo como favorito: definitivamente te resultará útil este caluroso verano.
Ingredientes de la receta de Helado de Kiwi y Naranja
Hacer helado de kiwi y naranja
Lavar el kiwi, pelarlo y cortarlo en rodajas.
Necesitas exprimir el jugo de la naranja. Algunas personas hacen esto usando una forma soviética para exprimir jugo, otras usan un exprimidor moderno. Y si no hay ni lo uno ni lo otro, simplemente puedes exprimir el jugo con las manos.
Vierta el jugo de kiwi y naranja en una licuadora y mezcle. El resultado debe ser una masa espesa y aireada.
Vierte la mezcla en vasos y pega en ellos palitos de helado. Puedes servir helado sin palitos. Coloca los moldes en el congelador.
Servir helado de kiwi y naranja.
Qué mejor que hacer helado de kiwi casero en un caluroso día de verano y, poco a poco, saborearlo, refrescarse con toda la familia. Mis propios hijos me impulsaron a preguntar cómo hacer paletas heladas en casa. Durante la temporada de calor, o incluso solo los fines de semana, suelen pedir comprar paletas heladas. Pero, lamentablemente, muchos fabricantes se olvidan de poner fruta auténtica. Pero el helado casero es una historia completamente diferente. Se compone íntegramente de las frutas más frescas. Este helado de frutas es muy sabroso, bonito y, lo más importante, saludable. La agradable acidez y aroma de tu fruta favorita te harán para siempre fanático de este postre ligero. La receta del helado de kiwi es tan sencilla que incluso los niños mayores pueden prepararla. Al cabo de un par de horas, tendrás en tus manos un magnífico postre saludable, hecho con mucho cariño.
Ingredientes:
- kiwi - 4 piezas;
- miel natural - una cucharada;
- jugo de frutas - 100 - 150 mililitros.
Hielo de kiwi casero. Receta paso a paso
- En primer lugar, lava el kiwi con agua corriente y pélalo.
- Luego corta tres kiwis en cuartos y colócalos en una licuadora.
- Corta un kiwi en rodajas finas y resérvalo por ahora.
- Agrega también una cucharada de miel a la licuadora.
- Consejo: si por alguna razón no utilizas miel, entonces en esta receta de helado de kiwi puedes sustituirla por una cucharada de azúcar. O, si las frutas están muy maduras y dulces, y desea que el helado tenga menos calorías, entonces no es necesario agregar azúcar en absoluto.
- Echa en el vaso de la batidora un poco de zumo de frutas (yo uso multifrutas): aproximadamente 100 - 150 mililitros. Para que al batir la masa de fruta tenga una consistencia líquida.
- Batir el kiwi (usando una licuadora) hasta que quede suave y líquido.
- Cogemos pequeños vasitos de plástico (nos servirán como moldes para el helado) y colocamos en vertical dos círculos finos de kiwi en las paredes de cada vaso (ya los hemos cortado con antelación).
- Luego vierte la mezcla de frutas en el medio. No vierta la mezcla hasta arriba, ya que aumentará ligeramente de volumen cuando se congele.
- E inserta un palo de madera (o una pequeña cuchara de plástico) en el medio de cada vaso.
- Coloca las tazas de helado en el congelador durante dos o tres horas hasta que estén completamente congeladas.
- El hielo de kiwi casero debe retirarse del congelador inmediatamente antes de consumirlo. Caliente un poco la taza de helado en las palmas de las manos y saldrá fácil y rápidamente de su molde.
- Y tendrás en tus manos un delicioso helado de kiwi. ¡Simple y fácilmente!
Pruébalo pronto y disfruta del brillante sabor de tu fruta favorita. Quiero decirles que este helado de frutas se puede preparar con otras frutas y bayas: por ejemplo, fresas, frambuesas, albaricoques aromáticos, etc. Experimenta en tu cocina: ¡vale la pena! El equipo de “I Love to Cook” os desea buen provecho.
En este artículo te contamos cómo hacer helado de kiwi. Probablemente te estés preguntando ¿por qué kiwi? Aquí todo es simple, la fruta brillante por dentro, jugosa y ácida levanta perfectamente el ánimo y sacia la sed. Esta fruta peluda y de pulpa verde es especialmente buena en la calurosa temporada de verano. Hacer helado de kiwi en casa es un proceso increíblemente lento que incluso un ama de casa novato puede realizar.
Cocinar una deliciosa delicia verde
La receta del helado de kiwi se describirá en detalle a continuación, pero ahora es el momento de descubrir qué ingredientes necesitarás durante el proceso de cocción. No lo dudemos, pero vayamos directo al grano.
Ingredientes necesarios para el helado.
Lista de ingredientes para preparar nuestro plato frío:
- 6 piezas de kiwis;
- 3 huevos;
- 200 gramos de azúcar;
- 250 gramos de nata.
Instrucciones de helado
Receta número 1
El sorbete de kiwi con glaseado de chocolate se prepara paso a paso de la siguiente manera:
- Pelar la fruta, triturar la pulpa con un tenedor y mezclar con 100 gramos de azúcar.
- Separe los huevos en yemas y claras en tazones separados.
- Verter la pulpa y el azúcar en un bol con la yema de huevo, batir y colocar a fuego lento, revolviendo constantemente. Después de que las yemas se espesen, enfríe.
- Vierta los 100 gramos restantes de azúcar en la proteína, que está en el segundo bol, vierta allí la nata líquida y mezcle.
- Toma un tazón pequeño y vierte en él el contenido de ambos tazones. Mezcle bien con una cuchara y luego bata esta masa con una licuadora hasta que tenga una consistencia ligera y aireada y coloque el plato terminado en el congelador durante 5 horas. El helado no debe cubrirse con cristales de hielo, por lo que debe removerse regularmente (1-2 veces por hora).
- Para servir helado maravillosamente en la mesa, tome una tartaleta ya preparada. Derretir el chocolate al baño maría y mojar los bordes de la tartaleta en este chocolate ablandado, tras lo cual lo metemos en el congelador. Después de congelar, llene la tartaleta terminada con bolas de helado.
Receta número 2
Un postre como el helado de kiwi se puede preparar de otra forma no menos sencilla.
- Cogemos 2-3 frutas grandes y las pelamos.
- Agrega azúcar a tu gusto y haz puré de frutos rojos.
- Coloca el puré de frutas en vasos transparentes desechables.
- Les insertamos palitos de madera y los metemos en el frigorífico para que se congelen.
- Una vez que el helado se haya endurecido, rompa las copas y obtenga el sorbete terminado.
La delicia más popular en los calurosos días de verano es, por supuesto, el helado. Absolutamente todo el mundo lo ama, tanto adultos como niños. Y además del miedo a que los niños se resfríen si comen muchas golosinas frías, hay una cosa más. No quiero que los niños coman alimentos desconocidos. Al mismo tiempo, sabemos cómo corregir esta situación, sólo tenemos que hacerlo nosotros mismos. Por eso quiero invitarte a cocinar hoy. paletas heladas caseras.
Este manjar será aún más útil para los niños que el habitual comprado en la tienda, porque lo prepararemos con las frutas más frescas.
Después de todo, es bien sabido que casi todas las vitaminas se conservan en frutas y bayas congeladas.
Y la sencillez y rapidez de preparación te cautiva de inmediato y seguro. En esencia, se trata de hielo elaborado a partir de frutas con algunos aditivos y en varias combinaciones, o más bien puré congelado.
como hacer kiwis
En primer lugar, debes preparar frutas y bayas. Nuestra receta lleva kiwi, cerezas, fresas y melocotones. Separaremos todas las frutas y bayas, les quitaremos los tallos y las colas, quitaremos las frutas estropeadas, las lavaremos bien y las secaremos para no congelar el agua.
Quitar la piel al kiwi, cortar la fruta en trozos grandes y colocar en una licuadora. Agrega azúcar o miel y bate durante 2 a 3 minutos. Los kiwis a veces son un poco amargos, en cuyo caso es necesario agregar azúcar o miel, según lo que usted y sus hijos prefieran. Y además, importa si son alérgicos a la miel.
Retire la piel y el hueso del melocotón y mezcle con azúcar o miel en una licuadora. Este es el tipo de helado de melocotón que resulta muy tierno.
Cómo cocinar bayas
Retire los huesos de las cerezas secas, agregue miel o azúcar y mezcle con una licuadora. Los trozos de piel de la cereza no quedarán completamente triturados y el helado quedará picado y muy interesante.
Muele las fresas secas con miel o azúcar usando una licuadora, convirtiendo el puré de fresa en espuma de frutos rojos. , quizás, pueda considerarse el más popular de todos los tipos de delicias de frutas refrigeradas.
Coloca las bayas batidas en moldes para helado, también puedes usar moldes de silicona con formas para congelar hielo. Pondremos purés de diferentes frutas en moldes separados, y también pondremos purés de diferentes bayas y frutas en moldes en capas. Por ejemplo, pondremos fresas en la primera capa, luego melocotones y finalmente kiwi. Es apropiado incluirlo aquí. Puede colocar capas de inmediato, sin congelar primero la capa anterior, solo debe hacerlo con mucho cuidado.
Ahora pongamos nuestros moldes en el congelador durante la noche. Luego sacaremos el helado de los moldes y lo regalaremos a nuestros seres queridos. ¡Buen provecho!
Ingredientes de la receta
- Fresas – 200 gramos;
- Azúcar – 2 cucharadas.
- Kiwi – 200 gramos;
- Azúcar – 3 cucharadas.
- Cereza – 200 gramos;
- Azúcar – 1 cucharada.
- Melocotones – 200 gramos;
- Azúcar – 1 – 2 cucharadas.
