Ang Lavash sa batter na may keso at sausage ay isa sa pinakasimple at pinakamasarap na meryenda na maaari mong kainin. Napakabilis nitong magluto, at ang resulta sa larawan ay nagsasalita para sa sarili nito, gusto mo lang kumagat. Mamula-mula, mabangong lavash na sobre, na may lasa ng sausage at malapot na tinunaw na keso sa gitna - ito ay palaging masarap. Maaari ka ring magdagdag ng hilaw na itlog sa anyo ng batter sa pampagana. Ito ay magiging mas kasiya-siya at kawili-wili. Ang Lavash na may keso ay inihanda sa batter sa isang kawali, dahil sa kung saan ang pampagana ay nakakakuha ng isang ginintuang kayumanggi at pampagana na crust. Ang meryenda na ito ay nagiging tunay na mabilis na mga pie! Ang Lavash ay isang mahusay na solusyon kung wala kang oras upang mag-abala sa kuwarta. Maaari kang palaging mag-eksperimento sa pagpuno, subukan ang mga bagong sangkap at pampalasa. Ngunit ang lavash na may sausage ay marahil ang pinakasimple at pinakapanalo na tandem, na nagiging lifesaver para sa sinumang maybahay na gustong makatipid ng oras. Tingnan ang higit pang mga recipe. Samantala, magpatuloy tayo sa ipinangakong recipe na may mga sunud-sunod na larawan.

Paano magluto ng piniritong tinapay na pita na may keso sa batter sa isang kawali

Pangunahing sangkap:

manipis na lavash - 230 g;
matigas o semi-hard cheese - 100 g;
pinakuluang pinausukang sausage - 150 g.

Mga sangkap para sa paggawa ng batter:

itlog - 1 piraso;
gatas - 50 ML;
khmeli-suneli - isang kurot;
asin - isang pakurot;
harina - 3 tbsp.

Para sa pagprito at paghahatid:

pinong langis ng gulay - 3 tbsp;
keso - 10 g;
sariwang damo - ilang sprigs.

Recipe para sa lavash sa batter na may keso at sausage

1. Magsimula tayo sa paghahanda ng batter. Sa isang medyo malawak ngunit maliit na mangkok, basagin ang itlog, ibuhos ang gatas, magdagdag ng asin at suneli hops. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang anumang iba pang pampalasa na sa tingin mo ay angkop para sa mga sausage.

2. Haluin ang lahat ng sangkap gamit ang whisk hanggang makinis at matunaw ang asin. Nagsisimula kaming unti-unting magdagdag ng harina, pagdaragdag ng isang kutsara sa isang pagkakataon.

3. Ang dami ng harina ay depende sa gluten content nito, gayundin sa laki ng itlog. Samakatuwid, maaaring kailangan mo ng kaunti pa - halimbawa, 4 o 5 kutsara.
Haluing mabuti para walang bukol. At habang inihahanda ang pagpuno, itabi ito.

4. Lavash sa batter na may sausage filling ay hindi maaaring maging mas madaling ihanda. Ang malambot na pinakuluang o mas mataba at mas masarap na pinakuluang sausage ay pinakaangkop bilang isang pagpuno. Ngunit sa kasong ito ay mas mahusay na huwag gumamit ng matigas na hilaw na pinausukang o tuyo na pinagaling na sausage. Alisin ang sausage mula sa pambalot. Gupitin sa maliliit na cubes.

5. Grate ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.

6. Gupitin ang tinapay na pita sa hugis-parihaba na piraso. Sa kasong ito, mayroong isang napakalaking tinapay na pita na tumitimbang ng 230 gramo. Kapag pinutol, ito ay naging 7 parihaba na may sukat na 13 x 30 cm.

7. Mas malapit sa ilalim ng bawat strip, ilagay ang mga sausage stick at budburan ng grated cheese.

8. Una naming balutin ang ilalim na gilid, pagkatapos ay ang mga gilid sa kanan at kaliwa.

9. Maingat na tiklupin sa isang sobre, hawak ang laman.

10. I-wrap ang pita bread ng ilang beses hanggang sa matapos. Kung kinakailangan, kung may natitira pang protrusion ng pita bread, maaari itong putulin.

11. Maingat, upang ang tinapay na pita na may keso at sausage ay hindi mabuksan, isawsaw ito sa batter, una sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig, pati na rin sa mga gilid.

12. Ilagay ang battered lavash na may pagpuno sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay, tahiin ang gilid pababa. Magprito ng tatlong minuto sa katamtamang init.

13. Pagkatapos ay ibalik ito sa kabilang panig gamit ang isang spatula at iprito hanggang sa maging golden brown.

Paano magluto ng tinapay na pita sa batter

Ngayon inaanyayahan ka naming maghanda ng isang ulam na maaaring maging parehong isang kahanga-hangang pampagana sa talahanayan ng bakasyon at isang hindi pangkaraniwang hapunan o meryenda sa hapon. Siyempre, ito ay lavash sa batter na may pagpuno, na maaaring gawin ayon sa iba't ibang mga recipe, makikita mo ang mga ito sa aming pagpili. Ang meryenda na ito ay mabuti sa parehong mainit at malamig, lalo na depende sa pagpuno, at ang hitsura nito ay iba-iba, dahil maaari mong i-twist ang pita bread sa iba't ibang paraan.

Kaya, upang maghanda ng lavash sa batter na may pagpuno, kakailanganin namin ang pinakasimpleng mga produkto, na malamang na matatagpuan, kung hindi sa bawat refrigerator, pagkatapos ay tiyak sa istante ng isang regular na tindahan.

Ngunit bago ka magsimula sa pagluluto, tandaan natin ang isang nuance: ang batter para sa pita na tinapay ay hindi dapat maging makapal, tulad ng, halimbawa, para sa isda. Ang pagkakapare-pareho nito ay hindi dapat maging katulad ng kulay-gatas, kung hindi man ang ulam ay magiging masyadong mabigat at magkakaroon ng masyadong maraming kuwarta sa loob nito, na "babara" ang pagpuno sa panlasa.

Maaari naming baguhin ang recipe para sa lavash batter depende sa pagpuno at disenyo ng meryenda, ngunit lagi naming tandaan na ang batter ay dapat na likido na may isang minimum na harina.

Una, gumawa tayo ng pampagana ayon sa pinakasimpleng recipe.

Armenian lavash - 1 pc. + —
Matigas na keso - 200 g + -
Mga itlog ng manok - 4 na mga PC. + —
Gatas - 3-4 tbsp. + —
kulay-gatas - 1.5 tbsp. + —
Mayonnaise - 1.5 tbsp. + —
Mga berdeng sibuyas - 1/2 bungkos + -
harina ng trigo - 1 tbsp. + —
Asin - 2 kurot o panlasa + -
Itim na paminta - sa dulo ng kutsilyo + -
Langis ng gulay - para sa pagprito + -

Bago mo simulan ang paghahanda ng pagpuno, pakuluan ang 3 hard-boiled na itlog para dito. Kapag handa na sila, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at i-chop gamit ang isang tinidor o makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
Ngayon i-chop ang keso sa isang magaspang na kudkuran, hugasan ang sibuyas, tuyo ito sa isang napkin at i-chop ito ng makinis. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto, tinimplahan ang mga ito ng mayonesa at kulay-gatas, ihalo at itabi.
Ihanda natin ang batter para sa lavash: talunin ang gatas na may 1 hilaw na itlog, magdagdag ng asin, magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis.
Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho, hatiin ito sa maraming bahagi, ang lahat ay nakasalalay sa kung anong sukat nito - 8, 6, o 4 o 3.
Pinapahid namin ang bawat bahagi ng pagpuno, umatras ng 7-8 mm mula sa gilid upang hindi ito mahulog sa panahon ng pagprito, at huwag magdagdag ng 2 cm sa dulo.
I-roll ito sa isang roll, isawsaw ito nang buo sa batter at ilagay ito sa gilid ng tahi sa isang preheated frying pan. Magprito sa mantika sa mahinang apoy hanggang kayumanggi sa bawat panig sa loob ng 2 minuto.

Ilagay ang natapos na mga rolyo sa isang napkin o papel na tuwalya - hindi na kailangan ng labis na langis sa pampagana. Bago ihain, iwisik ang mga ito ng sariwang damo at ilagay sa mesa na mainit. Bon appetit!

Kung nais mong makakuha ng mas kasiya-siyang ulam, perpekto para sa hapunan ng pamilya, iminumungkahi namin na ihanda ito ayon sa sumusunod na recipe.

Hugasan ang 200 g ng mga champignons at makinis na gupitin sa mga cube.
Magprito sa isang kawali sa langis ng oliba, mantikilya o gulay na may pagdaragdag ng bawang at mga halamang Provençal.
Ilagay ang pritong mushroom sa isang plato, banlawan ang kawali at igisa ang 1 tinadtad na medium na sibuyas hanggang sa ginintuang. Ilipat sa mushroom.
Gupitin ang 200 g ng ham, pinakuluang sausage, pinausukang manok o mga sausage sa mga cube. Pagsamahin ang lahat at ihalo.

Ihanda ang batter: pagsamahin ang 1 tbsp. kulay-gatas na may 1 itlog, ihalo nang mabuti, maaari mong gamitin ang isang panghalo at umalis.

Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa mesa, hatiin ito sa 4 na bahagi at ilagay ang pagpuno sa sulok ng bawat isa. Binabalot namin ito sa isang tatsulok o isang parisukat, alinman ang gusto mo.

Init ang mantika sa isang kawali, isawsaw ang natapos na tinapay na pita na may pagpuno sa batter nang maayos sa lahat ng panig, at pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang. Ilagay ang mga natapos upang maubos sa isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato para sa lahat.

Ang mga mushroom sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng pritong patatas - ito ay gagawing mas nakakabusog ang ulam - maaari mo itong dalhin bilang isang meryenda.

Ngunit ang isa pang recipe para sa lavash na may pagpuno ay itinuturing pa rin na isang klasikong pagpipilian.

Gilingin ang 150 g ng keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang parehong halaga ng pinakuluang sausage sa maliliit na cubes, pagsamahin at magdagdag ng 3 tbsp. tinadtad na perehil at cilantro.
Ibuhos ang 2 tbsp sa isang patag na plato nang maaga. breadcrumbs at ihanda ang batter: talunin ang 1 itlog na may 3 tbsp. gatas.
Ikalat ang tinapay na pita at hatiin ito sa mahabang piraso.
Ikinakalat namin ang pagpuno, umatras mula sa mga gilid, at igulong ang bawat isa sa isang roll. Isawsaw ito sa batter, pagkatapos ay i-roll ito sa breading, pagkatapos ay isawsaw muli sa batter.

Iprito ang mga filled roll sa katamtamang init sa mantika sa magkabilang panig. Pagkatapos ay siguraduhing itabi ito sa isang wire rack na natatakpan ng napkin sa loob ng 5 minuto upang ang langis ay masipsip.

Ihain na may kulay-gatas, dinidilig ng mainit na damo. Bon appetit!

Ano ang dapat mong gawin kung gusto mo ng mga pie, ngunit wala kang oras upang ihanda ang kuwarta o wala kang mga kinakailangang sangkap sa kamay? Gawa na lang tayo ng pita bread with potato filling!

Ihanda muna ang katas:

Balatan at gupitin ang 3-4 na patatas sa mga hiwa.
Kapag sila ay luto na, alisan ng tubig ang sabaw, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng gatas at mantikilya.
Gilingin gamit ang isang masher at itabi upang lumamig.

Pinong tumaga ang 1 medium na sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang transparent. Idagdag ang sibuyas sa katas at ihalo.

Tikman para sa asin at pampalasa at magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.

Inihahanda namin ang batter na may mayonesa o kulay-gatas ayon sa ninanais, pagdaragdag ng mga 2 tbsp sa 1 itlog. at haluin hanggang makinis.

Ikalat ang tinapay na pita sa mesa, hatiin ito sa mga parihaba at ilagay ang pagpuno sa isang gilid ng bawat isa. Binabalot namin ang mga ito tulad ng mga regular na spring roll at, pagkatapos isawsaw ang mga ito sa batter, iprito ang mga ito sa magkabilang panig.

Ang ganitong mga "mabilis na pie" na ginawa mula sa lavash ay, siyempre, naiiba sa hitsura mula sa mga klasiko, ngunit tiyak na hindi sila magiging mas mababa sa lasa!

Ang mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa ay tiyak na pahalagahan ang sumusunod na recipe.

Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis!

Gupitin ang 400 g ng crab sticks sa maliliit na cubes, hugasan, tuyo ng tuwalya at i-chop ang ½ bungkos ng mga gulay.
Ikalat ang 1 sheet ng pita bread sa mesa, grasa ito ng 100 g ng soft processed cheese, pagkatapos ay iwiwisik ng ½ herbs at ilatag ang ½ tinadtad na crab sticks.
Takpan ang tuktok na may isa pang layer ng pita bread at ulitin muli ang lahat - keso, damo, stick.

I-roll namin ang lahat at hayaan itong tumayo.

Samantala, ihanda ang batter:

Pagsamahin ang 3 itlog na may 1 - 1.5 tbsp. harina at 5 tbsp. gatas.
Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.

Gupitin ang roll sa mga bahagi, isawsaw ang bawat isa sa batter at iprito hanggang maluto sa magkabilang panig.

Ihain kasama ng mga damo at kulay-gatas. Bon appetit!

Ngayon alam mo na kung paano madali at simpleng maghanda ng tinapay na pita sa batter na may pagpuno, upang ito ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Pinipilipit namin ito ayon sa dinidikta ng aming imahinasyon, magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa at ituring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang hindi pangkaraniwang ulam!

Subscription sa portal "Ang iyong Cook"

Upang makatanggap ng mga bagong materyales (mga post, artikulo, libreng produkto ng impormasyon), mangyaring ipahiwatig ang iyong Pangalan At email

Nagustuhan mo ba ang recipe? Ibahagi sa iyong mga kaibigan:

Tumanggap sa pamamagitan ng email mga recipe mula sa kusinero

Balita mula kay Cook

Regular kaming naglalathala ng mga bagong kawili-wiling recipe. At isang aktibong lumalagong pangkat ng mga may-akda ang nagpapasaya sa aming site gamit ang mga recipe ng larawan na nakakaakit ng isip.

Manatiling nakikipag-ugnay at ang iyong menu ay magiging hindi malilimutan!

Mga tampok ng batter para sa lavash

Maaari naming baguhin ang recipe para sa lavash batter depende sa pagpuno at disenyo ng meryenda, ngunit lagi naming tandaan na ang batter ay dapat na likido na may isang minimum na harina.

Una, gumawa tayo ng pampagana ayon sa pinakasimpleng recipe.

Lavash sa batter na may pagpuno ng keso

Mga sangkap

Armenian lavash - 1 pc. + -
— 200 g + -
- 4 na bagay. + -
- 3-4 tbsp. + -
- 1.5 tbsp. + -
- 1.5 tbsp. + -
- 1/2 bungkos + -
- 1 tbsp. + -
— 2 kurot o panlasa + -
- sa dulo ng kutsilyo + -
- para sa pagprito + -

Hakbang-hakbang na paghahanda ng lavash sa batter

Bago mo simulan ang paghahanda ng pagpuno, pakuluan ang 3 hard-boiled na itlog para dito. Kapag handa na sila, palamig sa malamig na tubig, alisan ng balat at i-chop gamit ang isang tinidor o makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
Ngayon i-chop ang keso sa isang magaspang na kudkuran, hugasan ang sibuyas, tuyo ito sa isang napkin at i-chop ito ng makinis. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto, tinimplahan ang mga ito ng mayonesa at kulay-gatas, ihalo at itabi.
Ihanda natin ang batter para sa lavash: talunin ang gatas na may 1 hilaw na itlog, magdagdag ng asin, magdagdag ng harina at pukawin hanggang makinis.
Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa ibabaw ng trabaho, hatiin ito sa maraming bahagi, ang lahat ay nakasalalay sa kung anong sukat nito - 8, 6, o 4 o 3.
Pinapahid namin ang bawat bahagi ng pagpuno, umatras ng 7-8 mm mula sa gilid upang hindi ito mahulog sa panahon ng pagprito, at huwag magdagdag ng 2 cm sa dulo.
I-roll ito sa isang roll, isawsaw ito nang buo sa batter at ilagay ito sa gilid ng tahi sa isang preheated frying pan. Magprito sa mantika sa mahinang apoy hanggang kayumanggi sa bawat panig sa loob ng 2 minuto.

Gamit ang parehong recipe, maaari kang maghanda ng tinapay na pita na pinalamanan ng feta cheese (o matapang na keso) at mga halamang gamot. Hindi mo na kailangang magdagdag ng kahit ano pa dito.
Kung nais mong makakuha ng mas kasiya-siyang ulam, perpekto para sa hapunan ng pamilya, iminumungkahi namin na ihanda ito ayon sa sumusunod na recipe.

Lavash roll na may ham at mushroom

Hugasan ang 200 g ng mga champignons at makinis na gupitin sa mga cube.
Magprito sa isang kawali sa langis ng oliba, mantikilya o gulay na may pagdaragdag ng bawang at mga halamang Provençal.
Ilagay ang pritong mushroom sa isang plato, banlawan ang kawali at igisa ang 1 tinadtad na medium na sibuyas hanggang sa ginintuang. Ilipat sa mushroom.
Gupitin ang 200 g ng ham, pinakuluang sausage, pinausukang manok o mga sausage sa mga cube. Pagsamahin ang lahat at ihalo.

Paano maghanda ng batter para sa lavash

Ihanda ang batter: pagsamahin ang 1 tbsp. kulay-gatas na may 1 itlog, ihalo nang mabuti, maaari mong gamitin ang isang panghalo at umalis.

Ikinakalat namin ang tinapay na pita sa mesa, hatiin ito sa 4 na bahagi at ilagay ang pagpuno sa sulok ng bawat isa. Binabalot namin ito sa isang tatsulok o isang parisukat, alinman ang gusto mo.

Ang mga mushroom sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng pritong patatas - ito ay gagawing mas nakakabusog ang ulam - maaari mo itong dalhin bilang isang meryenda.

Ngunit ang isa pang recipe para sa lavash na may pagpuno ay itinuturing pa rin na isang klasikong pagpipilian.

Lavash sa batter na may sausage at keso

Gilingin ang 150 g ng keso sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang parehong halaga ng pinakuluang sausage sa maliliit na cubes, pagsamahin at magdagdag ng 3 tbsp. tinadtad na perehil at cilantro.
Ibuhos ang 2 tbsp sa isang patag na plato nang maaga. breadcrumbs at ihanda ang batter: talunin ang 1 itlog na may 3 tbsp. gatas.
Ikalat ang tinapay na pita at hatiin ito sa mahabang piraso.
Ikinakalat namin ang pagpuno, umatras mula sa mga gilid, at igulong ang bawat isa sa isang roll. Isawsaw ito sa batter, pagkatapos ay i-roll ito sa breading, pagkatapos ay isawsaw muli sa batter.

Ihain na may kulay-gatas, dinidilig ng mainit na damo. Bon appetit!

Ano ang dapat mong gawin kung gusto mo ng mga pie, ngunit wala kang oras upang ihanda ang kuwarta o wala kang mga kinakailangang sangkap sa kamay? Gawa na lang tayo ng pita bread with potato filling!

Ihanda muna ang katas:

Balatan at gupitin ang 3-4 na patatas sa mga hiwa.
Kapag sila ay luto na, alisan ng tubig ang sabaw, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng gatas at mantikilya.
Gilingin gamit ang isang masher at itabi upang lumamig.

Pinong tumaga ang 1 medium na sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang transparent. Idagdag ang sibuyas sa katas at ihalo.

Tikman para sa asin at pampalasa at magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.

Paano gumawa ng batter para sa lavash

Inihahanda namin ang batter na may mayonesa o kulay-gatas ayon sa ninanais, pagdaragdag ng mga 2 tbsp sa 1 itlog. at haluin hanggang makinis.

Ang ganitong mga "mabilis na pie" na ginawa mula sa lavash ay, siyempre, naiiba sa hitsura mula sa mga klasiko, ngunit tiyak na hindi sila magiging mas mababa sa lasa!

Ang mga mahilig sa hindi pangkaraniwang panlasa ay tiyak na pahalagahan ang sumusunod na recipe.

Lavash na may crab sticks sa batter sa isang kawali

Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis!

Gupitin ang 400 g ng crab sticks sa maliliit na cubes, hugasan, tuyo ng tuwalya at i-chop ang ½ bungkos ng mga gulay.
Ikalat ang 1 sheet ng pita bread sa mesa, grasa ito ng 100 g ng soft processed cheese, pagkatapos ay iwiwisik ng ½ herbs at ilatag ang ½ tinadtad na crab sticks.
Takpan ang tuktok na may isa pang layer ng pita bread at ulitin muli ang lahat - keso, damo, stick.

I-roll namin ang lahat at hayaan itong tumayo.

Batter para sa lavash

Samantala, ihanda ang batter:

Pagsamahin ang 3 itlog na may 1 - 1.5 tbsp. harina at 5 tbsp. gatas.
Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis.

Gupitin ang roll sa mga bahagi, isawsaw ang bawat isa sa batter at iprito hanggang maluto sa magkabilang panig.

Ihain kasama ng mga damo at kulay-gatas. Bon appetit!

Kapag gusto mong palayawin ang iyong sarili sa pagkain at kumain ng masarap, maaari kang gumawa ng lavash roll na may mga palaman, o. Ang bentahe ng naturang meryenda ay maaari kang gumamit ng iba't ibang mga produkto upang punan ang mga ito. Dagdag pa, ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Ngunit upang maihanda ang mga ito nang tama, kailangan mong maunawaan ang ilang mga katanungan - kung alin ang pinakamahusay na tinapay na pita na pipiliin at kung aling mga produkto ang pinakamahusay na gamitin bilang isang pagpuno. Sa personal, gusto kong ihanda ang mga ito mula sa manipis na Armenian lavash, at kung ano ang pupunan nito - ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

Mga sangkap:

Lavash - 3 sheet
itlog ng manok - 2 mga PC
harina - 2 tsp
mga kamatis - 3 mga PC.
naprosesong keso - 200 gr
sausage - 250 gr
dill - 1 bungkos
langis ng mirasol - para sa Pagprito.

Paraan ng pagluluto:

Una sa lahat, ikalat ang tinapay na pita at ikalat ito sa buong ibabaw na may tinunaw na keso.

Pagkatapos ay pantay na ikalat ang kalahati ng makinis na tinadtad na dill at ang mga kamatis at sausage ay pinutol sa maliliit na cubes dito.

At ilagay ang lahat ng natitirang pagpuno dito.

Ngayon ay tinatakpan namin ang aming ulam gamit ang ikatlong sheet, kumalat sa gilid pababa, bahagyang durugin at gupitin sa mga bahagi.

Para sa batter, kailangan nating talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti.

Isawsaw ang mga piraso sa magkabilang panig at iprito ang mga ito sa mantika sa isang kawali sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Upang mapupuksa ang labis na taba, ilagay ang natapos na meryenda sa isang napkin o tuwalya ng papel, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Recipe para sa lavash na may pagpuno na inihurnong sa oven

Mga sangkap:

Manipis na lavash - 2 mga PC
ham - 200 gr
keso - 100 gr
mga kamatis - 2 mga PC.
mayonesa
mga gulay - isang bungkos
itlog - para sa pagpapadulas ng mga rolyo.

Paraan ng pagluluto:

Matapos maihanda ang lahat ng mga sangkap, gupitin ang ham at mga kamatis sa maliliit na parisukat, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, at makinis na i-chop ang mga gulay.

Pagkatapos ay pinutol namin ang bawat sheet ng lavash sa apat na pantay na hugis-parihaba na bahagi, kung saan sa bawat piraso ay inilalapat namin ang isang layer ng mayonesa, isang tambak na kutsara ng ham, ang parehong halaga ng mga kamatis, gadgad na keso at isang maliit na damo.

Ngayon maingat na balutin ang lahat ng mga rolyo, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, i-brush ang mga ito ng mahinang pinalo na itlog at iwiwisik ang mga buto ng linga sa itaas.

Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga rolyo ay nagiging napakasarap at mabango, subukan din itong gawin!

Masarap na lavash roll na may crab sticks

Mga sangkap:

Manipis na lavash - 3 sheet
crab sticks - 200 gr
naprosesong keso - 250 gr
mantikilya - 100 g
mga gulay at mayonesa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Buong buksan ang pita bread at lagyan ng mantika ito ng pinalambot na mantikilya.

Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga damo sa panlasa at ihalo ang buong masa nang lubusan.

Ngayon, pagkatapos na maipamahagi nang pantay-pantay ang lahat ng mga sangkap, nagsisimula kaming balutin ang tinapay na pita na may pagpuno sa isang masikip na roll.

I-wrap ang nagresultang roll sa cling film at ilagay ito sa refrigerator para sa 1.5-2 na oras upang ito ay lubusan na babad.

Pagkatapos ay alisin mula sa pelikula, gupitin sa mga bahagi at maglingkod.

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng lavash na may sausage at keso

Mga sangkap:

Lavash - 3 mga PC
pinakuluang itlog ng manok - 2 mga PC
keso - 150 gr
sausage - 250 gr
tubig - 1 tbsp. l
berdeng mga sibuyas at perehil - 1 maliit na bungkos
kulay-gatas - 3 tbsp. l
mustasa - 1 tsp
langis ng gulay - para sa Pagprito
asin at itim na paminta - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tumaga ang mga berdeng sibuyas at perehil.

2. Ilipat ang lahat ng mga sangkap na ito sa isang mangkok at magdagdag ng kulay-gatas, mustasa, isang maliit na asin at itim na paminta. Haluing mabuti ang lahat.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog, kaunting tubig, isang kurot ng asin at giniling na paminta, pagkatapos ay talunin ang lahat hanggang sa makinis.

Upang gawing mas maginhawa ang pag-roll ng pita na tinapay at ito ay tumatagal ng hugis ng isang tatsulok, kailangan mong putulin ang mga gilid upang ang kanilang mga dulo ay maging parisukat.

5. Ngayon ilagay ang isang kutsara ng pagpuno sa gilid ng strip at ipamahagi ito upang ito ay magkaroon ng hugis ng isang tatsulok.

6. Pagkatapos ay tiklop namin ang tinapay na pita upang ulitin nito ang balangkas ng pagpuno.

7. Isawsaw ang mga resultang tatsulok sa magkabilang panig sa pinalo na itlog at iprito sa mantika sa isang kawali sa bawat panig sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga pritong tatsulok na may sausage at keso ay handa na, kumain sa iyong kalusugan!

Lavash na may pinausukang manok at pipino (video)

Bon appetit!!!

2016-09-12

Ang Lavash ay isang manipis na tinapay na walang lebadura na gawa sa harina ng trigo, karaniwan sa mga tao ng Caucasus at Asia. Ngayon, ang lavash ay napakapopular na malayo sa mga hangganan ng mga bansa kung saan ito ay itinuturing na isang pambansang ulam. Ang Lavash ay isang unibersal na tinapay. Ito ay kinakain kasama ng una at pangalawang kurso, karne, keso, palaman ay nakabalot sa lavash sheet, at ginagamit bilang isang crust para sa mga pie at casseroles.

Noong 2014, ang Armenian lavash ay ganap na karapat-dapat na kasama sa listahan ng UNESCO ng hindi nasasalat na pamana ng kultura ng Armenia. Ang mga pagkaing Lavash ay abot-kaya, mabilis at madaling ihanda, malasa, masustansya at iba-iba.

Ngayon mayroon kaming pinakasimpleng mainit na ulam - tinapay na pita na pinirito na may keso. Maaari mong gamitin ang anumang keso sa iyong pagtatapon - matigas, naproseso, curd at kahit na cottage cheese. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, natutunaw ang keso at cottage cheese. Ang resulta ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng pritong crispy crust at pinong buttercream.

Mga Produkto:

1. Lavash sheet - 1 piraso
2. Keso (anuman) - 200 g o naprosesong keso - 2 mga PC.
3. Mayonnaise - 1 kutsarita
4. Itlog - 2 mga PC
5. Asin - isang pakurot
6. Langis ng gulay (para sa Pagprito) - 50 g
7. Almirol - 1 tbsp. kutsara