Tamad na dumplings - ito ang kaso kapag ito ay parehong simple at mabilis, at sa parehong oras ay hindi kapani-paniwalang masarap at kahit na malusog! Mula sa pinakasimpleng hanay ng mga sangkap, maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang pangunahing ulam na mag-apela sa mga matatanda at bata. Sa pamamagitan ng paraan, ang huli ay hindi lamang magiging masaya na kumain ng tamad na dumplings sa magkabilang pisngi, ngunit masayang makibahagi din sa proseso ng pag-sculpting sa kanila. Pagkatapos ng lahat, ang trabaho ay simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Kung sa mga ordinaryong dumpling kailangan mong magtrabaho nang husto at gumugol ng oras, kung gayon sa "mga sloth" ang lahat ay napakawalang halaga - masahin kaagad ang kuwarta kasama ang pagpuno, igulong ito ng sausage at gupitin ito sa mga piraso. Ang mga naturang dumplings ay napakabilis na niluto, kaya sa loob lamang ng 15 minuto ay makakapaghanda ka na ng masaganang almusal, isang masustansyang meryenda sa hapon o isang magaang hapunan.

Ang mga tamad na dumplings ay hindi lamang isang pagkakaiba-iba ng tradisyonal na ulam na may cottage cheese, pamilyar sa halos lahat, kundi pati na rin ang mga dumpling na may patatas, mushroom, keso at damo, seresa, pasas at iba pang mga palaman. Ano ang hindi magandang dahilan para palayawin ang iyong pamilya ng mga bagong ulam, gumugol ng kaunting oras at pagsisikap dito? Sa pangkalahatan, ang mga tamad na dumpling ay maaaring ihanda mula sa parehong mga produkto tulad ng mga regular na dumpling, na ang pagkakaiba lamang ay ang mas kaunting problema sa kanila. Pinapayagan din na magluto ng mga dumpling na walang lebadura, na pagkatapos ay pupunan ng mga sarsa sa panlasa. Sa iba pang mga bagay, ang mga tamad na dumpling ay maginhawa dahil maaari silang ihanda para sa hinaharap na paggamit, na nakaimbak sa freezer, habang hindi ito nakakaapekto sa lasa. Well, solid find lang para sa mga hostess!

Subukang mahigpit na obserbahan ang mga proporsyon ng harina sa mga recipe para sa mga tamad na dumplings, dahil sa labis nito, ang mga dumplings ay magiging matigas, at kung hindi ka magdagdag ng sapat na harina, ang mga dumplings ay maaaring masira. Para sa mga tamad na dumplings na may cottage cheese, pinakamahusay na pumili ng mataba, hindi acidic na cottage cheese. Ang butil na cottage cheese ay inirerekomenda na kuskusin sa pamamagitan ng isang pinong salaan, mag-scroll sa isang gilingan ng karne o giling gamit ang isang blender. Sa pamamagitan ng paraan, sa anumang kaso dapat mong subukang alisin ang maasim na cottage cheese sa pamamagitan ng paghahanda ng mga dumplings - ang iyong ulam ay walang pag-asa na masisira. Ang mga tamad na dumpling ay kadalasang maliit sa laki, at upang maging maayos ang mga ito, ang kuwarta ay dapat na nabuo sa isang lubid na may diameter na mga 2-3 cm, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso tungkol sa 1.5-2 cm ang lapad, hawak ang kutsilyo sa isang matinding anggulo. . Kung ninanais, ang mga pandekorasyon na grooves ay maaaring gawin sa mga dumplings sa pamamagitan ng pagpindot sa mga ito gamit ang isang tinidor. Maaari mo ring igulong ang kuwarta at gupitin ang mga dumpling ng anumang hugis mula dito. Ang mga tamad na dumpling ay nagluluto sa inasnan na tubig nang mga 5 minuto, at sa sandaling lumutang sila sa ibabaw, dapat itong alisin mula sa kawali gamit ang isang slotted na kutsara, kaya panoorin nang mabuti ang oras ng pagluluto at huwag mag-overcook, kung hindi, ang mga dumpling ay magiging masyadong malambot at malagkit. Ang mga tamad na dumpling ay inihahain kasama ng tinunaw na mantikilya, kulay-gatas, jam, jam o mga sarsa sa ibabaw.

Ang mga recipe para sa paggawa ng mga tamad na dumplings ay sobrang simple, at lahat ng simple, tulad ng alam mo, ay ang pinaka masarap! Magsisimula na ba tayo?

Mga sangkap:
450 g cottage cheese,
150 g harina
1 itlog
2 kutsarang asukal
asin sa panlasa.

Nagluluto:
Mash ang cottage cheese gamit ang isang tinidor, pagkatapos ay haluin kasama ang itlog. Magdagdag ng asukal, bahagyang asin at ihalo nang maigi. Idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta, na hindi dumikit sa iyong mga kamay. Bumuo ng isang tourniquet mula sa kuwarta at gupitin sa mga piraso gamit ang isang kutsilyo, bahagyang pagyupi sa kanila. Pagkatapos nito, ang mga tamad na dumpling ay pinakuluan o nagyelo.

Lazy dumplings na may cottage cheese at semolina

Mga sangkap:
200 g cottage cheese,
1 itlog
4 na kutsara ng semolina,
1 kutsarang asukal
isang kurot ng asin.

Nagluluto:
Bahagyang talunin ang itlog na may asukal, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin. Magdagdag ng cottage cheese at haluin gamit ang isang tinidor. Lagyan ng semolina, haluin at hayaang tumayo ng 15-20 minuto hanggang sa lumaki ang semolina. Bumuo ng kuwarta sa maliliit na bola sa pamamagitan ng pag-ipit ng mga piraso ng kuwarta. Pakuluan ang mga dumpling o ipadala ang mga ito sa freezer para sa imbakan.

Lazy dumplings na may cottage cheese at seresa

Mga sangkap:
250 g cottage cheese,
60 g harina kasama ang harina para sa pagwiwisik
1 itlog
cherry sa panlasa
1 kutsarang asukal
1/2 kutsarita ng asin.

Nagluluto:
Mash cottage cheese na may tinidor sa isang mangkok. Magdagdag ng itlog at ihalo. Magdagdag ng asukal at asin, ihalo at magdagdag ng harina. Masahin ang isang kuwarta na mananatiling maayos ang hugis nito. Maglagay ng isang kutsarita ng kuwarta sa ibabaw ng floured work surface, bumuo ng bilog, bahagyang iwisik ito ng harina at maglagay ng ilang seresa sa gitna. Pagsamahin ang mga gilid ng kuwarta upang bumuo ng isang bola. Ang mga handa na dumpling ay nag-freeze o agad na kumulo sa inasnan na tubig.

Tamad na dumplings na may cottage cheese na "Dietary"

Mga sangkap:
200 g na walang taba na cottage cheese,
6 na kutsarang oatmeal,
1 itlog
asin sa panlasa.

Nagluluto:
Kuskusin ang cottage cheese gamit ang isang tinidor at ihalo sa itlog. Magdagdag ng oatmeal ground na may gilingan ng kape at ihalo hanggang makinis. Kurutin ang maliliit na piraso ng kuwarta upang bumuo ng mga bola. Ihain ang pinakuluang dumpling na may yogurt na walang taba, sariwang prutas o berry.

Lazy dumplings na may cottage cheese at poppy seeds

Mga sangkap:
200 g cottage cheese na may mataas na porsyento ng taba,
1 pula ng itlog,
20 g mantikilya,
2 kutsarang semolina,
2 kutsarang harina
2 kutsarang pulot
2 kutsarang asukal
2 kutsarita ng poppy seeds
isang kurot ng asin.

Nagluluto:
Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan o tumaga gamit ang isang blender. Magdagdag ng semolina, asukal at isang pakurot ng asin. Haluin at iwanan ng 10-15 minuto para bumuti ang semolina. Magdagdag ng yolk at poppy seeds, ihalo. Bumuo ng isang sausage na may diameter na 3 cm mula sa kuwarta, bahagyang pindutin at gupitin sa mga piraso kasama ang pahilig. Ibuhos ang mga inihandang dumpling na may pinaghalong mantikilya at pulot, na dapat munang matunaw.

Tamad na dumplings na may patatas

Mga sangkap:
6-7 medium na patatas
1 maliit na sibuyas
4-5 kutsara ng semolina,
1 kutsarang harina
asin sa panlasa.

Nagluluto:
Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig, pagkatapos ay maghanda ng mashed patatas. Paghaluin ang katas na may semolina at hayaang tumayo ng 10-15 minuto. Bumuo ng isang tourniquet mula sa kuwarta at gupitin ito sa mga piraso o igulong ang kuwarta at gupitin ang mga dumpling ng di-makatwirang hugis mula dito. Ihain ang pinakuluang dumpling na binudburan ng piniritong sibuyas.

Ang mga tamad na dumplings, na nakikilala sa kanilang pagiging simple at bilis ng paghahanda, ay isang ulam na dapat nasa arsenal ng mga maybahay na pinahahalagahan ang kanilang oras. Magluto nang may kasiyahan!

Isang recipe para sa mga palaging kapos sa oras: masarap na tamad na cottage cheese dumplings. Mabilis na inihanda, napakaganda, hindi kapani-paniwalang malambot at nakakabaliw na malambot. Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang kapag kailangan mong maghanda ng mabilis at nakabubusog na almusal. Ang Vareniki ay malambot, malambot - at napakasarap. Ang mga lutong bahay na dumpling na may cottage cheese ay nagpapanatili ng lahat ng mga benepisyo ng produkto ng pagawaan ng gatas at ang natatanging lasa nito.

Mga sangkap:

• 450 gramo ng cottage cheese;
• 0.3 kutsarita ng asin;
• isang kutsara (o sa panlasa) ng asukal;
• sariwang itlog ng manok;
• 140-180 gramo ng harina.

Masarap na tamad na dumplings. Hakbang-hakbang na recipe

1. Ipasok ang isang sariwang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng asin at isang kutsarang asukal.
3. Payo. Kung gusto mo ito ng mas matamis, maaari mong dagdagan ang dami ng asukal sa iyong panlasa.
4. Nagpapadala kami ng cottage cheese ng anumang taba na nilalaman sa isang mangkok at pinaghalong mabuti ang lahat ng mga sangkap.
5. Payo. Higit sa lahat, ang malambot, katamtamang mataba na cottage cheese ay angkop para sa mga tamad na dumplings. Maipapayo na gilingin muna ang tuyo at maluwag na cottage cheese upang may mga natirang bukol.
6. Salain ang harina sa isang mangkok sa pamamagitan ng isang salaan.
7. Masahin muna ang kuwarta gamit ang isang spatula sa isang mangkok, at pagkatapos ay magpatuloy sa iyong mga kamay, sa mesa.
8. Payo. Ayusin ang halaga ng harina sa iyong sarili: maaaring kailanganin ito ng higit pa o mas kaunti, ang lahat ay depende sa moisture content ng cottage cheese.
9. Ang natapos na kuwarta ay malambot, nababanat, nababanat, bahagyang malagkit sa mga kamay.
10. Hatiin kaagad ang kuwarta sa dalawang bahagi, para sa kaginhawahan.
11. Mula sa bawat bahagi ay inilalabas namin ang isang sausage, na may diameter na 15-20 millimeters.
12. Gupitin sa mga piraso na maaaring lutuin kaagad.
13. Ngunit ipinapanukala kong gumawa ng mga dumplings hindi lamang masarap, ngunit maganda rin: bukod dito, ito ay napakasimple.
14. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta at isang tinidor. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang tinidor, pinindot ito ng mabuti sa mga daliri na binuburan ng harina. Pagkatapos ay igulong namin ang kuwarta mula sa tinidor na may isang roll, ayusin ang dulo ng roll na may isang tinidor. Maaari mong makita nang mas detalyado kung paano ko ito ginagawa sa aking video sa ilalim ng recipe.
15. Maaaring lutuin kaagad ang mga dumpling, o maaari mong i-freeze para magamit sa hinaharap.
16. Magluluto ako agad. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin at hayaang kumulo ang tubig.
17. Isawsaw ko ang mga dumpling sa tubig na kumukulo, lutuin hanggang sa ganap silang lumutang. Inilalabas ko ito gamit ang isang slotted na kutsara o itinapon ang mga dumpling sa isang colander.

Ihain ang cottage cheese dumplings na may mantikilya o kulay-gatas, dinidilig ng asukal kung kinakailangan. Ang isang mahusay na karagdagan sa naturang almusal ay condensed milk, sweet buttercream o chocolate fudge. Makakakita ka ng higit pang mga recipe sa aking video sa site na "Napakasarap". Bon appetit at magandang mood.

Alam ng maraming tao ang mga tamad na dumplings na may cottage cheese. At gaano kadalas nangyayari na ang unang kakilala sa ulam na ito ay nangyayari sa pagkabata. Pinakain nila kami sa mga paaralan sa kindergarten sa bahay. At lahat dahil ang komposisyon ay naglalaman ng cottage cheese kung saan mayroong maraming calcium, na kung saan ay kinakailangan para sa lumalaking katawan ng mga bata.

Siyempre, maaari lamang maghain ng cottage cheese, ngunit hindi ganoon kadali na kainin ito ng mga bata sa dalisay nitong anyo, ngunit kung ihain ito sa mga dumplings at ibuhos pa nga ng ilang magandang sarsa, ang mga bata ay lalamunin ng ganoong kasarapan. magkabilang pisngi. At nang hindi nalalaman, binabad nila ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Well, bakit hindi magluto para sa iyong sarili tulad ng isang treat. Ang kaltsyum ay kapaki-pakinabang sa anumang edad. O baka mayroon kang mga anak at gusto mong magluto para sa kanila, pagkatapos ay tingnan ang aming mga recipe at magluto ng masarap na dumplings na may cottage cheese para sa iyong mga anak. At narito ang isa pang dahilan kung bakit sila tinatawag na tamad. At lahat dahil inihanda sila ayon sa isang ganap na magkakaibang pamamaraan, hindi halaya. Sa recipe na ito, ang kuwarta ay mas madaling ihanda at hindi na kailangang mag-abala sa pag-roll ng kuwarta, pagbuo ng mga dumplings, paglalagay ng pagpuno at iba pang mga bagay. Ang mga tamad ay nagluluto nang mabilis, simple at masarap.

Maghanda nang napakasimple at madali. Ang mga produkto ay halos kapareho ng para sa mga ordinaryong dumplings, tanging ang output ay isang bagay na masarap, magaan, malusog, isang ulam na magkakasuwato na magkasya sa almusal, tanghalian o hapunan.

MGA INGREDIENTS:

Cottage cheese - 350-400 g.

Flour 3-4 tablespoons.

Mga itlog 1 piraso.

Asukal 2-3 tablespoons.

Vanilla sa panlasa.

PROSESO NG PAGLUTO.

☑ Dumaan ang cottage cheese sa isang salaan o gilingan ng karne. Ang operasyong ito ay dapat gawin kung mayroon kang magaspang na cottage cheese. Ang pagdaan sa isang salaan, ito ay magiging mas malambot at mas mahangin.

☑ Hatiin ang itlog sa curd.

☑ Magdagdag ng harina, asukal at unti-unting simulan ang paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis.

☑ Maaaring magdagdag ng vanilla ayon sa gusto mo.

☑ Ilipat ang curd mass sa isang floured board at ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta.

☑ Ang kuwarta ay dapat na elastic at elastic. Ngunit hindi masyadong matarik, kung hindi, hindi ka makakagat ng iyong dumplings mamaya.

☑ Igulong ang kuwarta sa isang sausage. Ang laki ng sausage ay dapat na mga 5 cm.

☑ I-mode ang sausage sa mga piraso sa isang bahagyang anggulo na mga 3-4 cm at ipadala ito sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo.

☑ Pagkatapos ihagis ang dumplings, kailangan itong haluan ng kutsara para hindi dumikit sa ilalim ng kawali at hindi magkadikit.

☑ Hinihintay namin na lumabas ang mga ito, pagkatapos ay lutuin ng isa pang 2-3 minuto at ilabas sa plato.

☑ Sa ibabaw ng natapos na dumplings, maaari kang maglagay ng isang piraso ng mantikilya, ito ay magdaragdag ng lasa at maiwasan ang dumplings na magkadikit kapag sila ay lumamig.

☑ Maaari kang maghain ng dumplings na may sour cream, condensed milk, maple syrup. Magandang gana.

Lazy dumplings na may cottage cheese at semolina

Sa katunayan, ang semolina ay ang parehong harina, tanging ang mas magaspang na paggiling. Ang semolina, tulad ng cottage cheese, ay isa ring kailangang-kailangan na produkto para sa lumalagong henerasyon, at sa mga tamad na dumpling, ang dalawang produktong ito ay maaaring matagumpay na pagsamahin sa pamamagitan ng pagpapalit ng harina sa semolina. Bilang karagdagan, ang semolina ay sumisipsip ng tubig nang napakahusay, na ginagawang makatas at mahangin ang mga pinggan.

Upang ang iyong mga tamad na dumplings ay maging luntiang, dapat mong piliin lamang ang pinakamataas na grado ng cereal. Ang ganitong semolina ay mas mahusay na lutuin at mas mababa ang pinsala sa iyong figure. Well, sa tingin ko sapat na kontrobersya, at oras na para bumaba sa negosyo.

MGA INGREDIENTS.

Cottage cheese 500 gramo.

Harina ng trigo 100 gramo.

Semolina 200 gramo.

Mga itlog 2 piraso.

Asukal 100 gramo.

Vanilla, asin sa panlasa.

PROSESO NG PAGLUTO.

☑ Ang mga itlog ng asukal at cottage cheese ay ihalo sa isang mangkok at ihalo hanggang makinis. Ang cottage cheese ay mas mahusay na gumamit ng hindi maasim at katamtamang mataba.

☑ Magdagdag ng semolina at ihalo muli ang lahat hanggang sa makuha ang kuwarta. Pagkatapos ay palamigin ng 30 minuto.

☑ Ilabas ang kuwarta sa refrigerator. Magdagdag ng harina at muling masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Posible na ang kuwarta ay kukuha ng kaunti pang harina o mas kaunti. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na bahagyang malagkit sa mga kamay.

☑ Ngayon hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi at igulong ito sa maliliit na sausage at i-mode sa bahagyang anggulo.

☑ Patagin ang mga resultang piraso sa gitna at ipadala upang pakuluan sa mainit na inasnan na tubig. Ang oras ng pagkulo ay 3-4 minuto pagkatapos lumutang ang mga dumpling sa ibabaw.

☑ Mas mainam na ihain ang mga dumpling kasama ng sour cream jam. Maaari mo lamang ihalo ang kulay-gatas na may jam o asukal, ito ay magiging simple at masarap.

Maaari kang magbigay ng anumang hugis sa mga tamad na dumpling na may cottage cheese at semolina. Kung gusto mo, kurutin lamang ang maliliit na piraso mula sa pangunahing masa at pindutin lamang ang mga ito gamit ang isang tinidor at ipadala ang mga ito sa kawali upang pakuluan, o maaari kang gumamit ng cookie cutter. Mahalaga na ang mga piraso ay halos isang sentimetro ang kapal.

Vareniki na may cottage cheese na walang mga itlog

Kung sa ilang kadahilanan ay wala kang mga itlog sa kamay, o ikaw ay kontraindikado sa pagkain ng mga itlog. Subukang gumawa ng lazy cottage cheese dumplings nang hindi gumagamit ng mga itlog.

Sa katunayan, ang mga itlog ay kumikilos bilang isang link. Ngunit magagawa mo nang wala sila. Ito ay magbabawas ng mga calorie, at ang ulam ay magiging mas mahusay na hinihigop ng katawan. Isa pa, mag-isip nang maaga kung ano ang iyong ihahain sa ulam na ito. Bilang kahalili, maaari kang mag-honey, jam, syrup, o magwiwisik lang ng asukal habang mainit pa ang dumplings.

MGA INGREDIENTS.

Cottage cheese 400 gramo.

Harina 200 gramo.

Asin kalahating kutsarita.

Asukal 1-2 tablespoons.

PROSESO NG PAGLUTO.

☑ Paghaluin ang harina, asin at asukal sa cottage cheese at masahin hanggang lumitaw ang masa. Kung ang cottage cheese dry flour ay nangangailangan ng mas kaunti. Ang wet cottage cheese ay maaaring sumipsip ng mas maraming harina.

☑ Kapag handa na ang kuwarta, kailangan nito ng ilang oras para magpahinga. At habang ang kuwarta ay nagpapahinga sa panahong ito, ang asukal ay ganap na matutunaw sa kuwarta.

☑ Magbuhos ng kaunting asin sa kawali at ilagay sa apoy.

☑ Habang kumukulo ang tubig, maaari mong mapurol ang pagbuo ng cottage cheese dumplings. Kurutin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta at igulong ito sa isang bola, pagkatapos ay pindutin nang kaunti ang resultang tinapay sa isang gilid.

☑ Ipinapadala namin ang mga dumpling sa pinakuluang tubig at nagluluto ng ilang minuto pagkatapos lumutang ang mga dumpling sa ibabaw ng tubig.

Pagkatapos magluto, maaari kang maghatid ng mga dumpling na may pulot, kulay-gatas, prutas, berry. Ang mga tamad na dumpling na may cottage cheese ay isang mahusay na almusal.

Lazy dumplings na may cottage cheese at patatas

May isa pang paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong sariling menu sa mga ganitong sloth. Bilang karagdagan, ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya. Gayunpaman, pagkatapos ng lahat, pinagsasama nito ang mga masustansyang pagkain tulad ng cottage cheese at patatas. Ang ganitong mga dumpling ay maaaring ihanda nang maaga sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila sa freezer.

At kung nais mo, maaari mong palaging ituring ang iyong sarili o mga mahal sa buhay sa mga tamad na dumpling. Upang hindi maiimbak ang mga dumplings sa board, dahil ito ay tumatagal ng maraming magagamit na espasyo, pagkatapos na ang mga dumpling ay mahusay na nagyelo, ilipat ang mga ito sa isang bag at sa form na ito ay tiyak na hindi sila magkakadikit sa isa't isa.

MGA INGREDIENTS.

Mashed patatas 200-250 gramo.

Cottage cheese 200-250 gramo

Harina 100 gramo.

Mga itlog 2 piraso.

Salt pepper sa panlasa.

PROSESO NG PAGLUTO.

☑ Salt at pepper mashed potatoes, ihalo sa cottage cheese. At ihalo.

☑ Magdagdag ng harina at itlog sa nagresultang masa. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap hanggang sa makakuha ka ng kuwarta. Kung ang katas ay naging puno ng tubig, makatuwiran na magdagdag ng kaunting harina.

☑ Mula sa nagresultang kuwarta ay bumubuo kami ng mga dumpling at pakuluan ang mga ito sa mainit na tubig. Ang oras ng pagluluto ay humigit-kumulang 3-2 minuto. Ang lahat ay depende sa hugis ng dumpling.

Lazy dumplings na may cottage cheese at oatmeal diet recipe

Oo, siyempre, ang iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga tamad na dumplings ay napakalaki. Narito ang isang recipe para sa kung paano magluto ng sloth gamit ang oatmeal.

MGA INGREDIENTS.

Cottage cheese 500 gramo.

Oat na harina.

Asukal 2-3 tablespoons.

Itlog.

asin.

PROSESO NG PAGLUTO.

☑ Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at haluin hanggang sa makakuha ng masa. Upang makatipid ng oras, maaari mong simulan kaagad ang paghihiganti gamit ang iyong mga kamay.

☑ Igulong ang resultang kuwarta sa isang bundle at gupitin sa pantay na bahagi.

☑ Pakuluan sa kumukulong tubig ng mga 2-3 minuto.

☑ Ihain nang mainit.

Mga tip sa kung paano magluto ng dumplings na may cottage cheese na mas masarap

☑ Kung nagluluto ka ng dumplings para sa mga bata, subukan ang isang maliit na trick upang makagawa ng makukulay na dumplings. Upang baguhin ang karaniwang kulay, maaari kang magdagdag ng kaunting beet juice, karot o juice ng kalabasa sa kuwarta. Ang kaunting juice lang ay gagawing orihinal ang iyong dumplings.

☑ Ang mga dumpling ay dapat pakuluan sa isang maluwang na kasirola upang magkaroon ng sapat na tubig para sa lahat ng mga dumpling. Ito ay kinakailangan upang hindi sila magkadikit sa panahon ng pagluluto.

☑ Kapag ang mga dumpling ay lumutang sa itaas, ihalo ang mga ito nang malumanay, ngunit huwag masyadong madalas.

☑ Maaari ka ring magdagdag ng kaunting cream sa masa, na gagawing mas malambot ang ulam.

☑ Maipapayo na salain ang harina bago gamitin, ito ay magpapayaman sa oxygen.

☑ Pagkatapos mong kunin ang dumplings mula sa kawali, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw, na pipigil sa dumplings na magkadikit pagkatapos lumamig.

☑ Kung may natitirang halaga, hindi mahalaga, ang ulam na ito ay maaaring palaging pinainit sa microwave o pinirito na may mantikilya sa isang kawali. Ito rin ay magiging napaka orihinal.

☑ Subukang magluto ng mga dumpling na may iba't ibang hugis. Ang mga piraso ng sausage ay, siyempre, simple, ngunit maaari mo ring lutuin ang mga ito sa iba pang mga hugis.

Sa palagay ko pagkatapos basahin ang mga recipe na ito, magagawa mong magluto ng tamad na dumplings na may cottage cheese at magtatagumpay ka. Sabihin sa amin sa mga komento kung anong mga dumpling ang nakuha mo. Bon Appetit sa lahat.

Gustung-gusto ko ang mga tamad na dumplings, isang tunay na maraming nalalaman na ulam! Masarap, malusog at mabilis na lutuin: isang beses o dalawang beses at handa na ang almusal, at mahusay din sila para sa hapunan. At ang pinakamahalaga, ang mga tamad na dumpling ay minamahal ng lahat, kapwa matatanda at bata. Maaari silang ihain ng kulay-gatas, pulot, jam, kahit na condensed milk o tinunaw na tsokolate. Ang mga tamad na dumpling ay maaaring lutuin sa maliliit na bahagi, o maaari mong agad na gumawa ng higit pa at mag-freeze, napaka-maginhawa at praktikal. Kaya, isang simple at masarap na recipe para sa tamad na cottage cheese dumplings.

Mga sangkap:

(64 tamad na dumplings)

• 300 gr. hindi maasim na curd
• 1 itlog
• 1 tasang harina
• 2 tbsp Sahara
• kulay-gatas

• Dahil ang pangunahing sangkap ng lazy dumplings ay cottage cheese, pipiliin namin ang non-acidic, fatty o semi-fat cottage cheese. Ang ganitong cottage cheese ay karaniwang malambot at kinukuha sa maliliit na mga natuklap. Tulad ng para sa walang taba na cottage cheese, kadalasan ito ay matigas at hindi gaanong masarap (nararamdaman ang matitigas na butil sa dila), na natural na nakakaapekto sa lasa ng buong ulam.

• Pinagsasama namin ang cottage cheese at asukal. Kung ang cottage cheese ay basa, pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng isang itlog, kung tuyo, pagkatapos ay ilagay ang isang buong itlog.

• Hinahalo namin ang cottage cheese na may isang kutsara, pagkatapos ay magdagdag ng kalahating baso ng harina. Salain muna ang harina.
• Paghaluin gamit ang isang kutsara hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na kuwarta.

• Kumuha kami ng cutting board, ibuhos ang isa pang kalahating baso ng harina, ikalat ang kuwarta.

• Susunod, masahin ang kuwarta para sa mga tamad na dumpling gamit ang mga kamay. Depende sa moisture content ng curd, maaaring kailanganin ng kaunti pang harina. Bilang isang resulta, dapat tayong makakuha ng medyo malambot na curd dough na humahawak sa hugis nito.

• Hinahati namin ang kuwarta sa mga bahagi. Mula sa bawat bahagi ay bumubuo kami ng isang sausage na may diameter na isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro. Gupitin sa mga hiwa ng isang sentimetro at kalahating makapal. Pagulungin ang bawat piraso sa harina, bahagyang pinindot sa gitna. Ito ay, upang magsalita, ang tradisyonal na anyo ng mga tamad na dumplings, ngunit maaari kang makabuo ng sarili mong bagay.
• Dumplings para sa tamad, oh, para sa mga praktikal na maybahay, ito ay maginhawa upang agad na kumalat sa isang salaan.

• Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, bahagyang asin. Naglalagay kami ng mga tamad na dumpling sa tubig na kumukulo. Dahan-dahang gumuhit ng isang slotted na kutsara sa ilalim ng kawali upang ang mga dumpling ay hindi dumikit sa ilalim (hindi na kailangang makagambala nang masinsinan).
• Pinapataas namin ang apoy. Kapag kumulo muli ang tubig, at ang mga tamad na dumpling ay lumulutang, nagbibilang kami ng isang minuto.

• Pagkatapos ng isang minuto, agad naming inilabas ang mga dumpling na may slotted na kutsara. Walang kwenta ang pagluluto ng mas matagal, handa na ang kuwarta at cottage cheese. Sa mas mahabang paggamot sa init, nawawala ang pagkalastiko ng mga dumpling.
• Mahalaga! Nagluluto kami ng dumplings (lazy dumplings) hindi sabay-sabay, ngunit sa mga bahagi, sa pangkalahatan, tulad ng anumang dumplings o

Para sa mga nais na tratuhin ang kanilang sarili sa masarap at malusog na dumplings na may cottage cheese, ngunit hindi nais na gumugol ng oras at pagsisikap sa proseso ng pag-sculpting sa kanila, mayroong isang perpektong opsyon sa kompromiso - tamad na dumplings.

Ang lutuing mundo ay naipon ng isang mahusay na iba't ibang mga recipe para sa ulam na ito, lahat ng mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging simple at bilis ng paghahanda, kahit na ang mga karaniwang tao sa pagluluto ay maaaring gawin ito. Parehong maliliit at may sapat na gulang na kumakain ng mga tamad na dumplings. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bata ay hindi lamang masayang nagdurog sa kanila mula sa plato, ngunit tumutulong din sa proseso ng pagluluto.

Sino sa tingin mo ang nag-imbento ng lazy dumplings? Hindi rin natin alam, dahil ang ganitong ulam ay unibersal gaya ng multinasyunal. Sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan, sa isang pagkakaiba-iba o iba pa, ito ay naroroon sa iba't ibang mga lutuin ng mundo.

Ang mga Ukrainians, Belarusian at Russian ay tinatawag silang dumplings, ang mga Czech ay tinatawag silang dumplings, ang mga Italyano ay tinatawag silang gnocchi. Sa isang salita, ang kakanyahan ay pareho, ngunit ang mga pangalan ay magkaiba.

Ang mga sangkap para sa mga tamad na dumpling ay kinuha halos kapareho ng para sa mga ordinaryong, ngunit may mas kaunting problema sa kanila. Ang tamad na bersyon ay maaaring matamis o malasa. Ang papel ng pangunahing pagpuno ay nilalaro ng cottage cheese, patatas, seresa, repolyo. Ang mga matamis na "sloth" ay kung minsan ay dinadagdagan ng semolina o mga pasas, at ang mga maalat na may malambot na keso, sibuyas, at damo. Posible rin na maghanda ng isang ganap na sariwang bersyon, na pagkatapos ay ibinuhos ng iba't ibang mga sarsa ng topping.

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng pagluluto ng dumplings. Kadalasan, ang mga sangkap ay halo-halong, ang isang sausage ay nabuo mula sa nagresultang masa, pagkatapos ay pinutol sila sa mga hugis na piraso, pinakuluan sa tubig na kumukulo. Posibleng i-cut ang mga blangko mula sa kuwarta na pinagsama sa isang layer, sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga ordinaryong dumplings, nang walang pangkabit sa mga gilid.

Ang mga pagpipilian sa diyeta ay steamed. Kapag nagyelo, hindi nawawala ang lasa ng tamad na dumplings, kaya napakaginhawang lutuin ang mga ito para magamit sa hinaharap.

Ang pinakuluang "sloths" ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, lubricated na may langis na may pagdaragdag ng inihaw o matamis na sarsa (depende sa kung pipiliin mo ang isang matamis o hindi matamis na opsyon).

Lazy dumplings na may cottage cheese - hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Ang recipe ay tiyak na malulugod sa lahat ng mga mahilig sa mga klasikong dumpling na may cottage cheese, para sa paghahanda kung saan maraming mga maybahay ay madalas na walang sapat na oras dahil sa modernong ritmo ng buhay. Hindi tulad ng mga tradisyonal, ang mga tamad na dumpling, na ang pangalan ay nagsasalita na para sa sarili nito, ay inihanda nang mas madali at mas mabilis. Maaari mong pakainin ang pamilya ng ganoong delicacy kapwa para sa almusal at para sa hapunan, ihain ito ng mantikilya, jam o kulay-gatas, sa anumang kaso, ang parehong mga bata at matatanda ay pinahahalagahan ang paggamot.

Ang iyong marka:

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Dami: 4 na servings

Mga sangkap

• Curd: 400 g
• Mga itlog: 2 pcs.
• Harina: 1 tbsp.
• mantikilya: 70 g
• Asukal: 3 tbsp. l.
• Asin: sa panlasa

Mga tagubilin sa pagluluto

Matunaw ang mantikilya.



Ilagay ang cottage cheese sa isang malalim na mangkok at masahin, kung ang produkto ay magaspang na butil, pagkatapos ay punasan ito ng isang salaan.



Hatiin ang mga itlog sa masa, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, asukal at isang pakurot ng asin.



Paghaluin ang lahat nang lubusan.



Dahan-dahang idagdag ang sifted flour sa nagresultang curd mixture at ihalo.



Kapag ang masa ay nagiging mas makapal, ilipat ito sa isang floured board at masahin ang kuwarta.



Dapat itong maging homogenous at malambot, ang pangunahing bagay ay hindi labis na luto ito ng harina, kung hindi man ang mga dumplings ay lalabas na matigas.



Gupitin ang isang piraso mula sa kuwarta, igulong ito sa isang sausage at patagin ng kaunti sa ibabaw.



Gupitin ang sausage sa mga piraso.



Mula sa natitirang bukol, gawin ang parehong.



Ilagay ang mga dumplings sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo at, upang hindi sila magkadikit, huwag kalimutang pukawin.



Magluto ng mga produkto para sa isa pang 5 minuto pagkatapos ng ibabaw at kumukulo.



Ibuhos ang mga handa na sloth na may tinunaw na mantikilya nang maaga, o anumang iba pang paboritong dressing, halimbawa, jam o kulay-gatas.

Recipe para sa tamad na dumplings na may cottage cheese at semolina

Ang semolina, na kailangan nating idagdag sa ipinakita na pagkakaiba-iba ng mga tamad na dumplings, ay, sa katunayan, ang parehong harina ng trigo, maliban na ang paggiling nito ay mas magaspang. Sa sandaling ito ay itinuturing na halos pangunahing ulam ng diyeta ng mga bata, kaya marami sa atin ang dinala sa buhay na hindi pag-ibig para sa kanyang malagkit at hindi masarap na mga bukol.

Ngayon ang mga pediatrician ay nabigo na ngayon sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng semolina para sa katawan ng mga bata, na nagpapahayag ng kalubhaan nito para sa tiyan at ang halos kumpletong kawalan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon. Ngunit sa pagluluto, nakakita siya ng aktibong aplikasyon. Dahil sa pag-aari ng semolina na namamaga nang mabuti, ang anumang ulam na inihanda sa batayan nito, hindi kasama ang mga tamad na dumplings, ay lumalabas na malambot at malago.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.5 kg ng cottage cheese (kung kukuha ka ng walang taba, bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam);
• 0.25 kg ng semolina (bago mo simulan ang pagluluto kasama nito, suriin ang kalidad ng cereal, ang mga insekto ay hindi walang malasakit dito);
• 100 g harina;
• 2 hindi malamig na itlog;
• ½ st. butil na asukal;
• asin.

Order ng pagluluto tamad na dumplings sa cottage cheese at semolina:

1. Kuskusin ang cottage cheese na may mga itlog at asukal. Kung nais mong magkaroon ng isang homogenous na masa, maaari mo munang gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Banayad na idagdag ang curd mass, magdagdag ng semolina, ihalo nang lubusan at ipadala sa loob ng 30 minuto. sa refrigerator.
3. Ipinakilala namin ang harina, masahin sa pamamagitan ng kamay. Ang resulta ay dapat lamang na bahagyang malagkit na kuwarta sa mga palad.
4. Para sa kaginhawahan, hinahati namin ang masa sa maraming bahagi, bumuo ng isang tourniquet mula sa bawat isa, gupitin sa mga hugis na piraso.
5. Pakuluan sa tubig na asin.
6. Bago ihain, ibuhos ang iyong paboritong jam, pinaghalong kulay-gatas na may jam, pulot o anumang iba pang matamis na sahog sa ibabaw.

Kung ang kaluluwa ay nangangailangan ng pagkamalikhain, maaari mong bigyan ang "mga sloth" ng isang orihinal na hugis sa pamamagitan ng pagputol sa kanila mula sa isang manipis na pinagsama na layer ng kuwarta gamit ang isang cookie cutter, isang baso ng vodka, at bumubuo ng mga bola ng kolobok mula sa kanila.

Tamad na dumplings na may cottage cheese para sa mga bata, tulad ng sa kindergarten

Alam ng maraming tao ang mga tamad na dumpling bilang isa sa mga pinakapaboritong pagkain sa menu ng kindergarten. Kaya lang hindi lahat ay maaaring magparami ng hindi nakakalimutang lasa ng pagkabata. Ang lihim ay simple: kailangan mong gumamit ng mahigpit na mababang-taba na cottage cheese (ang marka ng taba ng nilalaman sa pack ay dapat na mas mababa sa 9%), mahusay na kalidad ng harina at isang maliit na banilya.

Ang mga tamad na dumplings ay inirerekomenda para sa mga bata dahil sa malaking halaga ng cottage cheese sa kanilang komposisyon. Ang sangkap na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kaltsyum, ngunit sa dalisay na anyo nito, kahit na gadgad na may jam o sariwang prutas, hindi mo maaaring pilitin ang mga bata na kainin ito. Habang nilalamon ng pinakuluang malambot na dumplings sa kindergarten ang mga bata para sa matamis na kaluluwa.

Upang gawing mas mahusay ang kuwarta at maging mas malambot, inirerekumenda namin ang pagpili ng pinong butil na cottage cheese o paggiling ito sa pamamagitan ng isang salaan. Gayunpaman, ang pagmamanipula na ito ay magpapataas ng oras ng pagluluto.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.6 kg ng cottage cheese;
• 2 hindi malamig na sariwang itlog;
• 200 g harina;
• 50 g ng butil na asukal;
• 50 g mantikilya;
• banilya, asin.

Ang calorie na nilalaman ng ulam ay nakasalalay sa mga sangkap nito, kung kukuha tayo ng average na mga numero, makakakuha tayo ng mga 1300 kcal para sa ipinahiwatig na bilang ng mga produkto, na higit sa 400 kcal bawat paghahatid.

Mga hakbang sa pagluluto kindergarten tamad dumplings:

1. Binasag namin ang mga itlog sa cottage cheese, giling nang lubusan, magdagdag ng asin, asukal at banilya. Haluin muli at itabi saglit.
2. Salain ang harina bago gamitin, ihalo sa matamis na masa ng curd, ihalo hanggang makinis, nakakakuha ng medyo masikip na kuwarta.
3. Para sa kaginhawahan, hinahati namin ang kuwarta sa maraming bahagi. Mula sa bawat isa ay bumubuo kami ng isang sausage, pinagsama ito sa isang malinis na mesa ng trabaho o isang cutting board na binuburan ng harina.
4. Pinutol namin ang bawat isa sa mga sausage sa mga di-makatwirang piraso at agad na ipinadala ang mga ito upang pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo o magpakita ng kaunting imahinasyon at bumuo ng mga nakakatawang hulma mula sa kanila (mga puso, dahon, atbp.).
5. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga dumplings ay patuloy na malumanay na halo-halong, sinusubukan na huwag makapinsala sa kanila at sa parehong oras ay pigilan ang mga ito na dumikit sa ilalim. Pagkatapos kumukulo muli ang likido, inilabas namin ang natapos na dumplings na may slotted na kutsara. Huwag labis na ilantad ang mga ito, kung hindi, makakakuha tayo ng isang ganap na hindi nakakaakit, walang hugis na masa.

Paano magluto ng tamad na dumplings na may cottage cheese at patatas

Para sa mga mahilig sa masarap na dumplings, halimbawa, na may cottage cheese o patatas, nag-aalok kami ng opsyon na "tamad" na kompromiso na pinagsasama ang parehong mga pagpuno na ito. Ito ay magiging kapaki-pakinabang kung may kaunting katas na natitira mula sa hapunan kahapon.

Mga kinakailangang sangkap:

• 5 medium-sized na tubers ng patatas;
• 0.2 kg ng cottage cheese;
• 2 hindi malamig na itlog;
• 100 g harina;
• 100 g ng almirol;
• 2 sibuyas.

Mga hakbang sa pagluluto cottage cheese at patatas na "sloths":

1. Pakuluan ang binalatan na patatas at i-mash ang mga ito sa isang katas.
2. Hatiin ang mga itlog, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Ang una - matalo, at ang pangalawa - pumasok sa patatas.
3. Magdagdag ng sifted starch at harina sa katas, pati na rin ang low-fat cottage cheese. Paghaluin nang lubusan at magdagdag ng mga protina. Masahin ang kuwarta gamit ang kamay.
4. Pinong tumaga ang sibuyas, gawin itong magprito sa langis ng gulay.
5. Hinahati namin ang kuwarta sa mga bahagi, bumubuo ng isang sausage mula sa bawat isa, gupitin sa mga piraso.
6. Pinakuluan namin ang mga blangko sa inasnan na tubig na kumukulo, inilabas ang mga "sloth" na lumabas gamit ang isang slotted na kutsara at ibuhos ang pagprito ng sibuyas, iwiwisik ang mga damo.

Paano magluto ng tamad na dumplings na walang itlog

Para sa isang kadahilanan o iba pa, ang ilang mga tao ay hindi kumakain ng mga itlog, ngunit ito ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang isang nakabubusog na pagkain. Bukod dito, kung walang mga itlog, ito ay nagiging mas malambot at mas malambot. Totoo, ang cottage cheese na kakailanganin mo ay hindi tuyo, ngunit sa halip ay basa-basa at mamantika. Para sa pampalasa, maaari kang magdagdag ng vanilla at cinnamon.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.5 kg ng cottage cheese;
• 60 g almirol;
• 150 g harina;
• 100 g ng asukal;
• isang kurot ng asin

Order ng pagluluto walang itlog na tamad na dumplings:

1. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Ayusin ang dami ng harina ayon sa gusto mo. Upang makakuha ng mas mahangin na opsyon, kumukuha kami ng 100 g ng produktong ito, 150 g ay gagawing mas siksik na mga sloth.
2. Paghaluin ang mga sangkap sa itaas nang lubusan sa pamamagitan ng kamay. Sa una, dahil sa kakulangan ng mga basang sangkap, hindi ito magiging madali, ngunit unti-unting ang almirol at harina ay makagambala at matutunaw sa curd, pagkatapos ang aming masa ay magiging plastik. Sa karaniwan, ang hakbang na ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 5 minuto.
3. Bumubuo kami ng mga bola-kolobok mula sa nagresultang masa, itapon ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo, lutuin sa mga bahagi, upang ang mga "sloth" ay malayang lumangoy, kung hindi man ay magkakadikit sila.
4. Haluin paminsan-minsan (ilang beses sa buong oras ng pagluluto), pakuluan nang walang takip.
5. Ihain kasama ng tradisyonal na mga toppings o tinadtad na prutas.

Diet tamad dumplings

Maaaring tila sa iyo na ang mga dumpling na may cottage cheese sa alinman sa kanilang mga pagkakaiba-iba ay nakakapinsala sa figure. Ngunit kung nagpapakita ka ng kaunting talino sa paglikha, kung gayon posible na lutuin ang masarap na ito nang hindi gumagamit ng harina o semolina. Ang 100 g ng mga tamad na dumpling na inaalok sa amin ay naglalaman lamang ng 210 kcal. Maaari mong kainin ang mga ito at huwag matakot para sa kaligtasan ng pigura.

Mga kinakailangang sangkap:

• 0.2 kg ng cottage cheese na walang taba na nilalaman;
• 1 itlog;
• 6 tbsp hercules;
• 50 g asukal.

Mga hakbang sa pagluluto tamad na dumplings para sa pagbaba ng timbang:

1. Kapag bumili ng cottage cheese, bigyang-pansin ang taba ng nilalaman nito, kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng anumang pandiyeta. Ang butil na produkto ay dapat munang gilingin sa pamamagitan ng isang salaan o giling gamit ang isang blender, ang lambot ng ulam ay direktang nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng curd.
2. Nagmaneho kami sa isang itlog sa cottage cheese at ipinakilala ang hercules, durog sa isang gilingan ng kape sa estado ng harina. Pinapayuhan ka naming tandaan na ang gayong oatmeal ay maaaring palitan ang tradisyonal na harina ng trigo sa maraming mga pinggan, na binabawasan ang kanilang calorie na nilalaman.
3. Sa paunang yugto ng pagmamasa, gumagamit kami ng isang kutsara, na pagkatapos ay itabi namin at gawin ang lahat nang manu-mano.
4. Kinurot namin ang isang maliit na piraso ng kuwarta, bumubuo ng mga bola mula dito, na niluluto namin sa inasnan na tubig na kumukulo, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang proseso ng pagluluto ay karaniwang tumatagal ng hanggang 3 minuto.
5. Bilang isang topping, maaari mong gamitin ang walang taba na kulay-gatas, mababang-calorie na yogurt, pati na rin ang mga sariwang prutas (saging, peach, mansanas) o berries (raspberries, blueberries, strawberry).

Tulad ng nakikita mo, ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay halos walang mga sangkap na may mataas na calorie, maliban sa mga itlog. Ang "Mga panganib" ay matagumpay na napalitan ng mas kapaki-pakinabang at mas magaan na mga produkto.

1. Ang pagdaragdag ng isang maliit na cream sa kuwarta ay gagawing mas mahangin.
2. Kahit na tinatamad kang gawin ito, ang harina ay dapat pa ring salain.
3. Isagawa ang proseso ng pagluluto sa isang malaking halaga ng tubig, upang ang mga "sloth" ay malayang lumangoy. Ang panuntunang ito ay pareho para sa lahat ng mga produkto ng harina: pasta, dumplings, pasta, dumplings.
4. Upang maiwasan ang mga handa na dumplings mula sa pagdikit, ilipat ang mga ito sa isang plato, agad na magdagdag ng mantikilya o kulay-gatas.
5. Ang pagputol ng iba't ibang mga figure mula sa isang pinagsama na layer ng kuwarta, nakakakuha kami ng isang nakakatuwang bersyon ng mga bata ng tamad na dumplings.
6. Kapag naghahanda ng mga sloth para sa almusal, magdagdag ng mga sariwang berry sa kanila.
7. Sa pamamagitan ng pagtunaw ng isang maliit na mantikilya sa isang kawali at pagprito sa mga pinalamig na tamad na dumplings dito, ibabalik mo ang kanilang kamangha-manghang lasa.
8. Upang makagawa ng mas kaunting harina, pisilin ang cottage cheese bago gamitin.
9. Pumili ng sariwang cottage cheese na walang asim. Ang asukal o jam ay hindi magtatago ng lipas na curd acid.
10. Ang butil-butil na cottage cheese bago idagdag sa masa ay dinadala sa pagkakapareho sa pamamagitan ng pagkuskos sa pamamagitan ng isang salaan o paggamit ng isang blender. Bibigyan nito ang kuwarta ng mas pinong lasa.
11. Subukan na huwag lumampas sa harina, kung hindi man, bilang isang resulta, makakakuha tayo ng hindi pampagana na tamad na dumplings, ngunit pinakuluang mga rolyo.
12. Panoorin ang proseso ng pagluluto, subukang huwag mag-overcook ang mga dumplings, kung hindi man mawawala ang kanilang panlasa.
13. Mas mainam na bigyan ang mga blangko ng parehong hugis, kaya sila ay pakuluan sa parehong paraan at magmukhang mas pampagana.
14. Ang panaka-nakang pagpapahalo ay maiiwasan ang dumplings na dumikit sa ilalim.
15. Mamuhunan sa proseso ng pagluluto ng isang piraso ng iyong sariling kaluluwa, ito ay positibong makakaapekto sa lasa ng anumang ulam.

Naghihintay kami para sa iyong mga komento at rating - ito ay napakahalaga para sa amin!