അടുത്തിടെ, ഞാൻ പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ വലിയ ആരാധകനായി. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്കവാറും എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും വാങ്ങാം, അതിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ രുചികരവും രുചിയിൽ രസകരവുമാണ്.

പഫ്സ് (ജാം), വളരെക്കാലം പാകം ചെയ്യേണ്ട ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നു. അവർ വളരെ വേഗം പാചകം ചെയ്യുന്നു, അവർ നുറുക്കിയത്, രുചിയുള്ള, സുഗന്ധമുള്ള, വളരെ ടെൻഡർ രുചി. എന്റെ കുടുംബം മുഴുവൻ അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പഫ്സ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പഫ് പേസ്ട്രി (യീസ്റ്റ് രഹിതം) - 250 ഗ്രാം

ജാം (കട്ടിയുള്ള, അല്ലെങ്കിൽ ജാം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം

പഞ്ചസാര - തളിക്കുന്നതിന്

പാചക രീതി:

1. യീസ്റ്റ് രഹിത പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് മൈക്രോവേവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ അരികുകൾ ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ അത് വളരെയധികം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 4 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ 4 ഇരട്ട സ്ക്വയറുകളിൽ അവസാനിക്കണം.

2. ഓരോ ചതുരവും നേർത്ത ഒരു സ്ട്രിപ്പിലേക്ക് ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതായി ഉരുട്ടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദിശയിൽ മാത്രം ഉരുട്ടി വേണം. സ്ട്രിപ്പ് അസമമായി മാറിയെങ്കിൽ, ക്രമക്കേടുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

3. മാവിന്റെ ഒരു പകുതിയിൽ ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഇടുക. വളരെ ദ്രാവക ജാം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ജാം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ലിക്വിഡ് ജാം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പഫ്സ് വളരെയധികം ഒഴുകും.

4. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാ വശങ്ങളിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറുകെ പിടിക്കുന്നു. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നടുവിൽ നിങ്ങൾ നിരവധി മുറിവുകൾ ചെയ്യണം. അവ ഏകദേശം 3-4 കഷണങ്ങളായിരിക്കണം.

5. ഒരു കോഴിമുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.

6. പിന്നെ ഓരോ പഫും ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് വയ്ച്ചു വേണം, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സ്ലോ കുക്കറിൽ പഫുകൾ വിരിച്ച് 50-60 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ചുടേണം.

പഫ് പേസ്ട്രി എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇന്ന്, ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പേസ്ട്രികൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും, തകർന്നതും, മൃദുവും സുഗന്ധവുമാണ്. ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക!

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് പേസ്ട്രി പീസ്, പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

ആപ്പിൾ (മധുരവും പുളിയും) - 4 കഷണങ്ങൾ;

പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പ്ലേറ്റ് (250 ഗ്രാം);

പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (അലങ്കാരത്തിന്);

അധികമൂല്യ - ലൂബ്രിക്കേഷനായി.

പാചക രീതി:

പഫ് പേസ്ട്രികൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ ഇനം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ പൈകൾ കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. ഞങ്ങൾ കാമ്പിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കറിൽ നിന്ന് ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ ആപ്പിൾ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ 40-50 മില്ലി വെള്ളവും ചേർക്കാം. അടുത്തതായി, "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. സമയം മിനിമം ആയി സജ്ജമാക്കുക. ഒരു പാനസോണിക് മൾട്ടികൂക്കറിൽ, ഇത് 25 മിനിറ്റാണ്. ആപ്പിൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഈ മോഡിൽ വേവിക്കുക. സാധാരണയായി ഇത് 5-7 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

മൈക്രോവേവിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതായി ഉരുട്ടി, എന്നിട്ട് അതിനെ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സ്ട്രിപ്പുകളുടെ നീളം 10-13 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, കനം 5-8 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.ഒരു പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 8-10 സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പിന്റെ പകുതിയിൽ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, തുടർന്ന് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

സ്ട്രിപ്പിന്റെ മറ്റേ പകുതിയിൽ ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ അടയ്ക്കുക, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റത്ത് അമർത്തുക.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടികുക്കർ പാൻ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിൽ പൈകൾ ഇടുക. ഞങ്ങൾ 65 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി. പാകം വരെ ഇരുവശത്തും പൈകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സ്ലോ കുക്കറിലെ പഫ് പേസ്ട്രി പൈകൾ റോസിയും വിശപ്പും ആകുമ്പോൾ, അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തെടുത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറുക.

ഇവിടെ നമുക്ക് അത്തരമൊരു സൗന്ദര്യമുണ്ട്! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് അവ ചായയോ കാപ്പിയോ നൽകാം! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!!!

മൾട്ടികുക്കർ മോഡൽ പാനസോണിക് SR-TMH181HTW. പവർ 670 W.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ഏത് വിഭവവും പാകം ചെയ്യാമെന്ന് എല്ലാ ദിവസവും എനിക്ക് ബോധ്യമുണ്ട്. ഇന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് എന്റെ ഭർത്താവിന് പിസ്സ നൽകണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. എന്നാൽ മാവ് കുഴയ്ക്കാൻ സമയവും ആഗ്രഹവും ഇല്ലായിരുന്നു. അതിനാൽ, ഞാൻ പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ പിസ്സയുടെ ഒരു എക്സ്പ്രസ് പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കി.

ചേരുവകൾ

• പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 1 പായ്ക്ക്
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (35 ഗ്രാം)
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (35 ഗ്രാം)
• വേവിച്ച സോസേജ് - 50 ഗ്രാം
• സ്മോക്ക് സോസേജ് - 50 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 1 കഷണം
• ചീസ് - 50 ഗ്രാം

എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പിസ്സ ഒരു ബഹുമുഖ വിഭവമാണ്. ഏത് ചേരുവയിൽ നിന്നും ഇത് ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളും വീട്ടിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും അനുസരിച്ച് ഘടന വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഉദാഹരണത്തിന്, കലോറി കുറയ്ക്കാൻ, മയോന്നൈസ് പകരം, നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി തൈര് എടുക്കാം. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഏതെങ്കിലും സോസേജുകളും വേവിച്ച മാംസവും ചേർക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവ മിക്സ് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് നീക്കം ചെയ്യാം. കൂടാതെ, ഉദാഹരണത്തിന്, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട കൂൺ ചേർക്കുക. പിസ്സകളിൽ പലപ്പോഴും ഒലിവുകൾ ചേർക്കാറുണ്ട്.

പ്രായോഗിക വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും പിസ്സ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

പടികൾ

1. ഞങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി എടുക്കുന്നു. ഈ 6 മിനി പിസ്സകൾക്ക് ഒരു 500 ഗ്രാം പായ്ക്ക് മതിയാകും. ഈ കുഴെച്ച ശീതീകരിച്ച രൂപത്തിൽ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിൽ വിൽക്കുന്നു. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഉരുകുന്നു - ഊഷ്മാവിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്. ഇത് 1 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മൈക്രോവേവിൽ ഉരുകാൻ കഴിയും. ബാക്കിയുള്ള മാവും പാഴാകില്ല. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, കുടുംബത്തിന് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പഫ്സ് ചുടേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജുകൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ നീളവും വീതിയും ഇരട്ടിയാകുന്ന തരത്തിൽ ഉരുട്ടിയിടേണ്ടതുണ്ട്. ഉരുട്ടുന്നതിന് മുമ്പ്, റോളിംഗ് പിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി മാവ് തളിക്കേണം, നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിന്റെ വ്യാസമുള്ള ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക. ഞാൻ ഇത് ഒരു സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്തു. അതിന്റെ വ്യാസം ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പിന്നെ വെണ്ണ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മൾട്ടികുക്കറിന്റെ അടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക.

   എന്റെ ഫോട്ടോകളിൽ, പിസ്സ ഒരു തികഞ്ഞ സർക്കിൾ ആകൃതിയല്ല. ഇത് അവസാന കഷണം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന വസ്തുതയാണ്. ഞാൻ അത് എന്റെ കണ്ണിൽ ഉരുട്ടി. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, വിശപ്പ് കുറയാതെ പിസ്സ കഴിച്ചു.

2. ഇനി സോസ് തയ്യാറാക്കാം. ഞങ്ങൾ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റും മയോന്നൈസും കലർത്തി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പില്ലാത്ത താളിക്കുക ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോസേജ്, ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയിൽ ഉപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ നിങ്ങൾ പിസ്സയ്ക്ക് ഉപ്പ് നൽകേണ്ടതില്ല. പിങ്ക് സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.
   
   
3. സോസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യണം.
   
4. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ മുറിച്ചു. സോസേജും തക്കാളിയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി.
   
5. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് പൊടിക്കുക.
   
6. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുക. ആദ്യം സോസേജ്, പിന്നെ തക്കാളി. ഒപ്പം ചീസ് തളിക്കേണം.
   
   
7. അത്രയേയുള്ളൂ. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ പിസ്സ 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിച്ചിട്ടില്ല. നിങ്ങൾ നിരവധി പിസ്സകൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തേത് 15-20 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കാം. മൾട്ടികൂക്കർ ബൗൾ ഇതിനകം ചൂടായതിനാൽ, പാചകം വളരെ വേഗത്തിലാകും, അതിന്റെ ഫലം ഇതാ.
   

പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്.

രുചികരവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രികൾ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും നല്ല പേസ്ട്രികളാൽ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലെയർ കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിക്കനും കൊണ്ട് നിറയും.

ഈ സാങ്കേതികതയിലെ പാചക പ്രക്രിയ സാധാരണ പാചക രീതി പോലെ നീണ്ടതല്ല. അതെ, നിങ്ങൾ വളരെയധികം പരിശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല. എല്ലാം വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും ചെയ്യുന്നു. ഏത് ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാം? അതെ, "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം ഉള്ള മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും. ഉദാഹരണത്തിന്, റെഡ്മണ്ട് RMC-PM180 മോഡൽ അനുയോജ്യമാണ്.

റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ.
• പഫ് പേസ്ട്രി - 500 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• ഡിൽ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി.
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
• സസ്യ എണ്ണ.

റെഡ്മണ്ട് സ്ലോ കുക്കറിൽ പഫ് പേസ്ട്രി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1) മാവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉരുട്ടി റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. പാത്രം മുൻകൂട്ടി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യണം.

2) ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് അവയെ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ. പിന്നെ സ്ലോ കുക്കറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

3) ഞങ്ങൾ കഴുകി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് മുറിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. ശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളകും കൂടി ചേർക്കുക.

4) ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, വെട്ടിയിട്ട് ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.

5) ചീസ് അരച്ച് മുകളിൽ പരത്തുക.

6) മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് മൂടുന്നു. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം കേക്ക് മുഴുവനായി മാറുന്ന തരത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരികുകൾ അടയ്ക്കുന്നു.

7) മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക.

8) "ആരംഭിക്കുക" ബട്ടൺ അമർത്തി പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം വരെ വേവിക്കുക.

9) കേക്ക് മറിച്ചിട്ട് സമയം കഴിയുമ്പോൾ അതേ പ്രോഗ്രാമിൽ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

10) ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ പഫ് കേക്ക് മൾട്ടികുക്കറിൽ 10 മിനിറ്റ് ഓഫ് സ്റ്റേറ്റിൽ വിടുന്നു, അതിനുശേഷം അത് പുറത്തെടുക്കാം.

ഇത് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള സ്ലോ കുക്കർ പൈകളിൽ ഒന്നാണ്. അതിനുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ റെഡിമെയ്ഡ്, പഫ് എടുക്കുന്നു, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒന്നും അമിതമായി വേവിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചിക്കൻ, ഉള്ളി എന്നിവ പൈയിൽ അസംസ്കൃതമായി ഇടുന്നു. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കനിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അത് വളരെ ചീഞ്ഞ പൈ ആയി മാറുന്നു, പക്ഷേ അസംസ്കൃതമല്ല. അത്തരമൊരു പൈ ചുടാൻ വളരെ ശക്തമായ സ്ലോ കുക്കർ അനുയോജ്യമാണ് എന്നതാണ് ഒരേയൊരു കാര്യം. ഉദാഹരണത്തിന്, റെഡ്മണ്ട്, ഡെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിപ്സ്. എന്റെ സ്ലോ കുക്കർ, സ്‌മൈൽ MPC 1140, ഈ ലെയർ കേക്ക് നന്നായി ചുടുന്നു. കൂടാതെ, വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന റഡ്ഡി പുറംതോട് അതിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - ½ വലുത്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 ഇടത്തരം;
• സ്തനങ്ങൾ, ഫില്ലറ്റുകൾ - മുഴുവൻ നാലിലൊന്ന്;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

പാചക രീതി

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറായി ഉപയോഗിച്ചു. ശീതീകരിച്ച പഫ് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ച 500 ഗ്രാം പാക്കേജിൽ വിൽക്കുന്നു, അതിൽ രണ്ട് പാളികൾ ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഒരെണ്ണം ഉപയോഗിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ഫ്രീസറിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുന്നു, അത് ഉയരാൻ തുടങ്ങണം, ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമായി എന്നതിന്റെ ഉറപ്പായ അടയാളമാണ്. ബൾബ് ഒരു ചെറിയ, അല്ലെങ്കിൽ പകുതി ആവശ്യമാണ്. 3 ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 1.5 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ഒരു പൈക്ക് മതിയാകും. ¼ ഫ്രഷ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ഇത് രുചികരവും സംതൃപ്തിയും ആയി മാറും!

ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കഴുകുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കുക, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ നിന്ന് തൊലി വേർതിരിക്കുക.

ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (വറുത്തതിന് വേണ്ടി), ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് രണ്ട് അസമമായ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. പൈയുടെ അടിഭാഗത്ത് ഒരു വലിയ കഷണം, ലിഡിന് ചെറുത്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. അടിഭാഗത്തെ കേക്ക് കുറച്ചുകൂടി കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ കേക്ക് വീഴില്ല.

വെണ്ണ കൊണ്ട് എണ്ന വഴിമാറിനടപ്പ്.

ഞങ്ങൾ അടിയിൽ ഒരു വലിയ കേക്ക് വിരിച്ച് അരികുകൾ ചെറുതായി ശരിയാക്കുക, അങ്ങനെ പിന്നീട് നമുക്ക് അത് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക.

ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ലെയർ-ലിഡ് അടയ്ക്കുക, പിഞ്ച് ചെയ്യുക, താഴത്തെ പാളിയുടെ അറ്റങ്ങൾ വലിച്ചിടുക.

മൾട്ടികൂക്കർ അടച്ച് 50 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.

സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ കേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകും. ഞങ്ങൾ തിരിക്കുമ്പോൾ കേക്ക് വീഴുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ അത് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കുത്തനെ തിരിക്കുക, ഇരട്ട ബോയിലറിനുള്ള കണ്ടെയ്നറും പാത്രവും രണ്ട് കൈകളാലും പിടിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ബൗൾ നീക്കം, കേക്ക് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബേക്കിലേക്ക് മാറ്റാം.

വോയില! പൈ തയ്യാറാണ്! ഭർത്താവ് സന്തോഷവാനാണ്.

സ്‌മൈൽ എംപിസി 1140 മൾട്ടികൂക്കറിലാണ് ലെയർ കേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നത്.