ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, വൈകുന്നേരത്തെ ഭക്ഷണം നേരിയതാണെന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം രാത്രിയിൽ ശരീരം പൂർണ്ണമായി വിശ്രമിക്കുകയും കനത്ത ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കുകയും വേണം. എന്നാൽ പട്ടിണി കിടക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. അതിനാൽ, ശരിയായ പോഷകാഹാര അത്താഴം ഭാരം കുറഞ്ഞതും തൃപ്തികരവുമായിരിക്കണം.

ഒരു പിപി അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ സാലഡ് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ പൂർത്തീകരിക്കാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, സാലഡ് വളരെ പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് 4 ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ: കടൽപ്പായൽ, പ്രകൃതിദത്ത ട്യൂണ, മുട്ട, സസ്യങ്ങൾ.

നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ട്യൂണ മാഷ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കോമ്പോസിഷൻ ശ്രദ്ധിക്കുക; ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ, സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുക. മറ്റ് മത്സ്യങ്ങളെപ്പോലെ ട്യൂണയും അധിക പൗണ്ട് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ട്യൂണയിലെ സീറോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കവും വലിയ അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീനും നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ അതിൻ്റെ രുചിയിൽ വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യാതെ തന്നെ ഗുണം ചെയ്യും.

സാലഡിലെ അടുത്ത പാളി കടൽപ്പായൽ ആണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അനുയോജ്യമായ മറ്റൊരു പോഷക ഉൽപ്പന്നം. കലോറി കുറഞ്ഞ ഈ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കടൽപ്പായലിന് ആമാശയത്തിൽ വീക്കമുണ്ട്, ഇത് കഴിച്ചതിനുശേഷം വളരെക്കാലം പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു.

മുട്ട, പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നം, അത്താഴത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എബൌട്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സാലഡിലേക്ക് വെള്ള മാത്രം ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് എനിക്ക് ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു)) അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ കടലിൽ ഒരു പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.

ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പച്ച ഉള്ളി - മുട്ടകളിൽ അരിഞ്ഞ സസ്യങ്ങളുടെ അവസാന പാളി വയ്ക്കുക. പച്ചിലകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് പൂരിതമാക്കും, കൂടാതെ ദഹനരസത്തിൻ്റെ സ്രവത്തിന് കാരണമാകാനുള്ള കഴിവ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കും.

ചീഞ്ഞ ട്യൂണയും ഉപ്പിട്ട കടൽപ്പായലും കാരണം, ഞങ്ങൾ സാലഡിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുകയോ ഒന്നും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. കുറച്ച് പിക്വൻസിക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.
ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം!

എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!

പാചക സമയം: PT00H15M 15 മിനിറ്റ്.

ട്യൂണ, കടൽപ്പായൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്വിറ്റാമിൻ എ - 11.5%, വിറ്റാമിൻ പിപി - 21.5%, പൊട്ടാസ്യം - 15.7%, കാൽസ്യം - 12.1%, സിലിക്കൺ - 37.4%, മഗ്നീഷ്യം - 15.6 %, ഫോസ്ഫറസ് - 19.3%, ക്ലോറിൻ - 26.1% -, ഇരുമ്പ് - 27.7%, കോബാൾട്ട് - 110.4%, സെലിനിയം - 12.7%, ക്രോമിയം - 42.8%

ട്യൂണയുടെയും കടൽപ്പായൽ സാലഡിൻ്റെയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

• വിറ്റാമിൻ എസാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിൻ്റെയും കണ്ണിൻ്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിത്തമുണ്ട്.
• വിറ്റാമിൻ പി.പിഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിൻ്റെ റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ വിറ്റാമിൻ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൻ്റെ സാധാരണ അവസ്ഥ, ദഹനനാളം, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
• പൊട്ടാസ്യംവെള്ളം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ അയോണാണ്, നാഡീ പ്രേരണകൾ നടത്തുന്നതിനും മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.
• കാൽസ്യംനമ്മുടെ അസ്ഥികളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ഒരു റെഗുലേറ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പേശികളുടെ സങ്കോചത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാൽസ്യത്തിൻ്റെ കുറവ് നട്ടെല്ല്, പെൽവിക് എല്ലുകൾ, താഴത്തെ അറ്റങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ധാതുവൽക്കരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• സിലിക്കൺഗ്ലൈക്കോസാമിനോഗ്ലൈകാനുകളിൽ ഘടനാപരമായ ഘടകമായി ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജൻ സിന്തസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• മഗ്നീഷ്യംഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെ സമന്വയം, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ, ചർമ്മത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രഭാവം ഉണ്ട്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് നിലനിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്. മഗ്നീഷ്യത്തിൻ്റെ അഭാവം ഹൈപ്പോമാഗ്നസീമിയയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, രക്താതിമർദ്ദവും ഹൃദ്രോഗവും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.
• ഫോസ്ഫറസ്എനർജി മെറ്റബോളിസം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ്, കൂടാതെ എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്. കുറവ് വിശപ്പില്ലായ്മ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• ക്ലോറിൻശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിൻ്റെ രൂപീകരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
• ഇരുമ്പ്എൻസൈമുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഭാഗമാണ്. ഇലക്ട്രോണുകളുടെയും ഓക്സിജൻ്റെയും ഗതാഗതത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സംഭവവും പെറോക്സിഡേഷൻ സജീവമാക്കലും ഉറപ്പാക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം ഹൈപ്പോക്രോമിക് അനീമിയ, എല്ലിൻറെ പേശികളുടെ മയോഗ്ലോബിൻ കുറവ്, വർദ്ധിച്ച ക്ഷീണം, മയോകാർഡിയോപ്പതി, അട്രോഫിക് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• കോബാൾട്ട്വിറ്റാമിൻ ബി 12 ൻ്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
• സെലിനിയം- മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഒരു ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി പ്രഭാവം ഉണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. കുറവ് കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, കൈകാലുകൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), കേശൻ രോഗം (എൻഡെമിക് മയോകാർഡിയോപ്പതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്തീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
• ക്രോമിയംരക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ഇൻസുലിൻ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുറവ് ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസ് കുറയുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

ഇപ്പോഴും മറയ്ക്കുന്നു

അനുബന്ധത്തിലെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

എല്ലാത്തരം ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളേക്കാളും വിലയിൽ മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ ഘടനയുടെ ഗുണങ്ങളിലും മുന്നിലാണ് ട്യൂണ മത്സ്യങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഇനം. മത്സ്യത്തിൻ്റെ മാംസം മാംസത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ അതിനെ പലപ്പോഴും "കടലിൻ്റെ കോഴി" അല്ലെങ്കിൽ "കടലിൻ്റെ ബീഫ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അതിനാൽ, സലാഡുകൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് ലോകത്തിലെ വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതികളിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്. അവയുടെ എണ്ണം പരിധിയില്ലാത്തതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയുന്ന അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്. ഇവ കൃത്യമായി ഈ ശേഖരത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചവയാണ്.

നിങ്ങൾ ട്യൂണ പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ?

നിങ്ങളുടെ ബ്രൗസറിൽ JavaScript പ്രവർത്തനരഹിതമാക്കിയതിനാൽ വോട്ടെടുപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ പരിമിതമാണ്.

വെളുത്ത കാബേജ് കൂടെ

ചേരുവകൾ

സെർവിംഗ്സ്: - + 4

• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ 1 പാത്രം
• പുതിയ തക്കാളി 2 പീസുകൾ
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ 2 പീസുകൾ
• പച്ച സാലഡ് 5-6 ഇലകൾ
• ഇളം വെളുത്ത കാബേജ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക 100 ഗ്രാം
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അധിക കന്യക ഒലിവ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എന്നിവ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടാതെ എടുക്കാം 3 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എച്ച് / എൽ
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
• ധാന്യം കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ
• കറുത്ത കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ രുചി കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

ഓരോ സേവനത്തിനും

കലോറികൾ: 105 കിലോ കലോറി

പ്രോട്ടീനുകൾ: 8 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പുകൾ: 7 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: 3 ഗ്രാം

25 മിനിറ്റ്വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രിൻ്റ്

വെളുത്ത കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ടെക്സ്ചറിൽ മൃദുവാകാൻ ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, കാബേജ് നാരുകൾ വളരെ കടുപ്പമുള്ളതും ഘടനയിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.

തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേരുവകൾ വയ്ക്കുക. അവിടെ, വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

പച്ച ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി കീറുക.

ട്യൂണയുടെ ക്യാൻ തുറന്ന് ജ്യൂസ് കളയാതെ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, രണ്ട് ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. ട്യൂണയെ പച്ചക്കറികളുള്ള ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുക.

കടുക്, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ഒരു സാധാരണ കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക, ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.

പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിലും അവധിക്കാല മേശയിലും നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. യഥാർത്ഥ രുചിയും പൂർണ്ണമായ രചനയും വിഭവം രുചികരവും മാത്രമല്ല പോഷകാഹാരവുമാക്കും.

ചൈനീസ് കാബേജിൽ നിന്ന്

ധാരാളം പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീൻ ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടെ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ സാലഡ് അത്താഴത്തിന് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വിഭവമായി മാറാം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പൂരകമാകും.

ചേരുവകൾ:

• ട്യൂണ, എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ചത് - 1 കാൻ.
• യുവ ചൈനീസ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 ചെറിയ തല.
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ഏതെങ്കിലും നിറത്തിലുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• കോഴിമുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• നാരങ്ങ - 1 പിസി.
• എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് - 1 ചെറിയ നുള്ള്.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉണങ്ങിയ കടുക് - 2-3 നുള്ള്.

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 115 കിലോ കലോറി.
• പ്രോട്ടീൻ - 8.5 ഗ്രാം.
• കൊഴുപ്പ് - 6 ഗ്രാം.
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 3 ഗ്രാം.

ട്യൂണ കാലെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടങ്ങൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഇടുക.
• ചൈനീസ് കാബേജ് ചെറുതായി മുറിക്കുക. അതിൻ്റെ ഇലകൾ നേർത്തതും അതിലോലവുമായതിനാൽ ഇത് പൊടിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ക്യാൻ തുറന്ന്, ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അതേ വലിപ്പത്തിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കാൻ ഫോർക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. കാബേജിൽ ട്യൂണ ചേർക്കുക.
• തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി ചുടുക. അത് നീക്കം ചെയ്ത് പൾപ്പ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
• കുരുമുളക് നന്നായി കഴുകുക, തണ്ടും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് - ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളും അവിടെ ചേർക്കുന്നു - കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലികളഞ്ഞതാണ്. അടുത്തതായി, അവ കത്തിയുടെ പരന്ന വശം ഉപയോഗിച്ച് തകർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി സോസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
• മുട്ട തണുപ്പിച്ച് മുട്ട സ്ലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സാലഡിലേക്ക് സോസ് ചേർത്ത് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

തക്കാളി കൂടെ

ഈ സാലഡിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രീക്കിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ് മത്സ്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ - 200 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള 1 ക്യാൻ.
• തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
• പച്ചയും ചുവപ്പും ചീരയും - ഏകദേശം 10 കഷണങ്ങൾ.
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - 4 ശാഖകൾ വീതം.
• ഒലിവ് - 0.5 സ്റ്റാൻഡേർഡ് ജാറുകൾ.
• ഗ്രീക്ക് ഫെറ്റ - 200 ഗ്രാം.
• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം.
• കാടമുട്ട - 10 പീസുകൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• നന്നായി പൊടിച്ച കടൽ ഉപ്പ് - 0.3 ടീസ്പൂൺ.

100 ഗ്രാമിന് പോഷകാഹാര മൂല്യം:

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 125 കിലോ കലോറി.
• പ്രോട്ടീൻ - 9 ഗ്രാം.
• കൊഴുപ്പ് - 7.5 ഗ്രാം.
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 3 ഗ്രാം.

ട്യൂണയും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക:

• കാടമുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കാൻ ഇടുക - അവ കഠിനമായ വേവിച്ച അവസ്ഥയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഇത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
• ട്യൂണയുടെ ക്യാൻ തുറന്ന് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. മത്സ്യം ഒരേ വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ട്യൂണ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ ചേരുവകൾ പിന്നീട് മിക്സഡ് ചെയ്യും.
• തക്കാളി കഴുകി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ വയ്ക്കുക. തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. പൾപ്പ് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മത്സ്യത്തോടൊപ്പം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി കീറുക.
• വേവിച്ച മുട്ട തണുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതിയായി മുറിക്കുക.
• കുഴികളുള്ള ഒലിവ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതക്കുക. ഏകദേശം 4 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മുളകും. സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ഫെറ്റ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിച്ച് ബാക്കിയുള്ള സാലഡ് ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• ചൈനീസ് കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, സാലഡിൽ വയ്ക്കുക.
• പച്ചിലകളിൽ ഒലിവ് ഓയിലും ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ധാന്യം കൊണ്ട്

ചോളം സാന്നിദ്ധ്യം ട്യൂണ, കാബേജ് സാലഡ് piquant ചെയ്യുന്നു. അരുഗുലയുമായി തികച്ചും ജോടിയാക്കുന്ന ഒരു മധുരമുള്ള കുറിപ്പ് ഇതിനുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 പാത്രം.
• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം. നിങ്ങൾക്കത് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാധാരണ വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, എന്നാൽ ആദ്യം, ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി തടവുക, അങ്ങനെ പച്ചക്കറിയുടെ ഘടന മൃദുവും അതിലോലവുമാണ്.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 0.5 സ്റ്റാൻഡേർഡ് ജാറുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉപ്പിട്ടതോ അച്ചാറിട്ടതോ ആയ വെള്ളരിക്ക - 2 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 1 നുള്ള്.
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

100 ഗ്രാമിന് പോഷകാഹാര മൂല്യം:

• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 140 കിലോ കലോറി.
• പ്രോട്ടീൻ - 8.5 ഗ്രാം.
• കൊഴുപ്പ് - 8 ഗ്രാം.
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 4.5 ഗ്രാം.

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ:

• കുക്കുമ്പർ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സാലഡ് കലർത്തുന്ന ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
• ചോളത്തിൻ്റെ പാത്രം തുറന്ന് അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ ഏകദേശം 0.5 സാലഡിലേക്ക് എടുക്കുക.
• ഹാർഡ് ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം തുറന്ന് ഉടൻ തന്നെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ സാലഡ് ചേരുവകൾ കലർത്തും.
• ബീജിംഗ് കാബേജ് കനം കുറച്ച് മുറിക്കുക. ഇത് വെളുത്ത കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി തടവുക.
• ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ഒലിവ് ഓയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. സാലഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക, ഇളക്കുക.

ഉപസംഹാരം

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക മത്സ്യ രുചി ഇല്ല. ഇതിന് നന്ദി, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകളുമായും ഇത് കലർത്താം. ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അത് പരമ്പരാഗതമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് ഒരു സോസായി തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: 05/10/2017
പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: മയക്കുമരുന്ന്
കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

- സസ്യ എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 ബി.;
അച്ചാറിട്ട കടൽപ്പായൽ - 200 ഗ്രാം;
ചുവന്ന സാലഡ് ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ;
- കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം.

ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. മെലിഞ്ഞ സാലഡിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക.
2. ഞങ്ങളുടെ വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ അച്ചാറിട്ട കടൽപ്പായൽ ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ അലമാരയിൽ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഇന്ന് അസാധാരണമല്ല; കെൽപ്പ് പുതിയതും രുചികരവുമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്. സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ കടൽപ്പായൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.




3. ചുവന്ന സാലഡ് ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, കടലിൽ ചേർക്കുക.




4. ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയുടെ ഒരു ക്യാൻ തുറന്ന്, മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് ട്യൂണ ഉപയോഗിക്കാം; ഇത് ഇതിനകം ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ, അത്തരം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം മുഴുവൻ കഷണങ്ങളായി ട്യൂണയേക്കാൾ അൽപ്പം വിലകുറഞ്ഞതാണ്. ഇവയിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ ക്ഷണിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.




5. മെലിഞ്ഞ സാലഡിൻ്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് അൽപ്പം ഉണങ്ങിയതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ ഒരു ക്യാനിൽ നിന്ന് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ട്യൂണയും കടൽച്ചീരയും ഉള്ള സാലഡ് നൽകാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വിവരണം:അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സാലഡ്. ഒരു ഹോളിഡേ ടേബിളിൽ ഇത് തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും, ഹൃദ്യവും ടെൻഡറും.

പാചക സമയം: 120 മിനിറ്റ്

സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 4

ഉദ്ദേശം:

മത്സര പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
മത്സരം "അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ രുചി"

ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന്:
ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്

അവധിക്കാല മേശയ്ക്കായി:
ഫെബ്രുവരി 23
/ മാർച്ച് 8
/ വാലന്റൈൻസ് ഡേ
/ ജന്മദിനം
/ പുതുവർഷം
/ ഈസ്റ്റർ
/ ക്രിസ്തുമസ്

അത്താഴത്തിന്:
ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന്

ട്യൂണ, സീവീഡ് സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

മയോന്നൈസ് വേണ്ടി

• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 100 മില്ലി
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.

സാലഡിനായി

• ട്യൂണ (എണ്ണ ചേർക്കാതെ ടിന്നിലടച്ചത്) - 1 ക്യാൻ.
• കടൽ കാബേജ് (ടിന്നിലടച്ചത്) - 1 പാത്രം.
• ചിക്കൻ മുട്ട (ഹാർഡ്-വേവിച്ച) - 2 പീസുകൾ.
• അരി (വേവിച്ച) - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് (വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ചത്) - 50 മില്ലി

ട്യൂണ, സീവീഡ് സാലഡ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഞങ്ങൾ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു - ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്. പാത്രത്തിൽ മുകളിലേക്കും താഴേക്കും ചലനം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ടയുമായി എണ്ണ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കടുക്, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പാളികളിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. D-12 സെൻ്റീമീറ്റർ ഉള്ള ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ലിഡ് ഉള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞാൻ ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞയും ആയി വിഭജിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു അരച്ച് ഏറ്റവും അടിയിൽ വയ്ക്കുക + മയോന്നൈസ്.

ആപ്പിൾ സമചതുരയായി മുറിക്കുക + മയോന്നൈസ്.

ലിക്വിഡ് + മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ട്യൂണ.

അരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ + മയോന്നൈസ്.

കാബേജ് തുറക്കുക, ഒരു colander സ്ഥാപിക്കുക, ദ്രാവകം ഊറ്റി, കഴുകുക + മയോന്നൈസ്.

അവസാന പാളി മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ വേവിച്ച അരി.

ഞങ്ങൾ സിനിമയുടെ അറ്റത്ത് എടുത്ത്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, നിൽക്കാനും മുക്കിവയ്ക്കാനും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. ഇത് ഒരു മണിക്കൂർ ആകാം, അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ആകാം.