ഒരു സോസേജ് സാൻഡ്വിച്ച് ഒഴിവാക്കാതെ എല്ലാവരെയും സഹായിക്കും. ഹൃദ്യമായ, ചീഞ്ഞ, മസാലകൾ. വൈവിധ്യത്തിൽ നിന്നും ഒപ്പം അധിക ചേരുവകൾആശ്രയിച്ചിരിക്കും സുഗന്ധങ്ങൾവിഭവങ്ങൾ. സ്വന്തമായി പാചകം ചെയ്യാൻ പരിചയമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും പോലും അടുക്കളയിൽ ആവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മികച്ചതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടും.

സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

സോസേജും ചീസും ഉള്ള ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പാചക വിഭാഗത്തിൻ്റെ ഒരു ക്ലാസിക് ആണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തിൽ ആരും ലഘുഭക്ഷണം നിരസിക്കില്ല, വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വീട്ടുകാരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഈ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു പിക്നിക്കിലോ പാർക്കിൽ നടക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ വഴിയിൽ നിൽക്കുന്ന സുഹൃത്തുക്കളെ കൈകാര്യം ചെയ്യാനോ മികച്ചതാണ്.

നന്നായി ഉരുകുന്ന ചീസ് അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ സലാഡുകൾക്കായി ഫെറ്റ ചീസ്, അഡിഗെ ചീസ്, മറ്റേതെങ്കിലും അച്ചാർ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

രുചികരവും തൃപ്തികരവുമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും:

• ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
• റഷ്യൻ ചീസ് (ഗൗഡ, ടിൽസിറ്റർ, മറ്റേതെങ്കിലും ഇനം അനുയോജ്യമാണ്) - 300 ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും സോസ് - കെച്ചപ്പ്, മയോന്നൈസ്;

ആവശ്യമെങ്കിൽ, പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സോസ് തളിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു നുള്ള് ഖ്മേലി-സുനേലി അതിൽ പിക്വൻസി ചേർക്കുന്നു. ചെറുതായി അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി, പഴുത്ത തക്കാളിയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഒലിവ് എന്നിവ ചേർക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു - അവ രുചി സമ്പന്നമാക്കും.

ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:

1. അപ്പം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. നമുക്ക് നമ്മുടെ “നിർമ്മാണ സെറ്റ്” കൂട്ടിച്ചേർക്കാം - ബ്രെഡിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള സോസേജ് ഇട്ടു ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു എല്ലാം ഉരുകുക (5-7 മിനിറ്റ്) അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ(1-2 മിനിറ്റ്).
6. ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, വിളമ്പുക.

ചില ആളുകൾ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കഴിക്കാനും സ്വയം കത്തിക്കാനും ചീസ് ഉരുകുന്നത് ആസ്വദിക്കാനും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇവ ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട്. എന്നാൽ പാൽ ചൂടുള്ള ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് അവ കഴുകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്നതിൽ സംശയമില്ല. നമുക്ക് ഭക്ഷണം കഴിച്ച് സന്തോഷിക്കാം!

ലളിതമായ മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പ്

മൈക്രോവേവിൽ, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കുകയും കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് എന്നിവയുടെ സോസിൽ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, അല്ലാത്തപക്ഷം ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ നിന്ന് ഒഴുകിപ്പോകും.

ഉയർന്ന കലോറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിഭവം തൂക്കിയിടാനും ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ബ്രെഡ് മയോന്നൈസ് കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് 10% കൊഴുപ്പുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് പരത്തുക (ആസ്വദിക്കാൻ. റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവംഇത് പ്രതിഫലിക്കില്ല).

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• തിളപ്പിച്ച് അമച്വർ സോസേജ്- 300 ഗ്രാം;
• ഒരു കടിയോടുകൂടിയ ഹാർഡ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• കെച്ചപ്പ്, മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
• വലിയ അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അരിഞ്ഞ അപ്പം.

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി 1 സെൻ്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഏതെങ്കിലും മസാല സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. സോസേജ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ചീസ് താമ്രജാലം നാടൻ grater.
5. സോസിനൊപ്പം ബ്രെഡിൽ സോസേജ് വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുക.
6. ഉയർന്ന ശക്തിയിൽ കൃത്യം 1 മിനിറ്റ് ആദ്യം മൈക്രോവേവിൽ ഉരുകുക, തുടർന്ന് ചീസ് ഉരുകിയില്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സമയം ചേർക്കുക.
7. ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുക.

കൊക്കോ, കോഫി ലാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ബെറി ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് കഴിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം

പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് (ശൈത്യകാലത്ത് അച്ചാറിട്ടത്) പുതിയ ഒന്ന് പുറത്തുവരുന്നു രസകരമായ ഓപ്ഷൻരുചിയുള്ളതും ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണം. പ്രധാന ഭരണം നല്ല പാചകം- ഒരു വെജിറ്റബിൾ പീലർ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളയുക (ചർമ്മം ഏത് വിഭവത്തിനും പരുക്കൻത നൽകുന്നു, പക്ഷേ ചർമ്മമില്ലാതെ വിശപ്പ് മൃദുവാകുകയും "നിങ്ങളുടെ വായിലേക്ക് ചാടുകയും ചെയ്യും").

വെള്ളരിക്കായുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്ക്, സെർവെലാറ്റ് പോലെ പകുതി പുകകൊണ്ടോ പുകകൊണ്ടോ സോസേജ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്; റൈ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ധാന്യ ബ്രെഡ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• കറുത്ത അപ്പം;
• സെർവെലാറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.

പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ:

1. ബ്രെഡിൽ നിന്ന് ചെറിയ ത്രികോണങ്ങൾ മുറിക്കുക.
2. സോസേജ് ചെറിയ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
5. അതിൽ വെള്ളരിക്കാ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ സെർവെലാറ്റിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങൾ.
6. പൂർത്തിയായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഗംഭീരമായ skewers ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചിരിക്കുന്ന ഈ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ആകർഷണീയവും ഉത്സവവും കാണപ്പെടും. കറുത്ത ഒലീവ്, ഒലിവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം വിളമ്പുന്നതും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കുന്നതും ഉചിതമാണ്. ഈ ഓപ്ഷൻ ഏതെങ്കിലും ആഘോഷത്തിലോ കുടുംബ ഞായറാഴ്ച ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ നൽകുന്നതിന് അർഹമാണ്.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

നല്ലത് പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്വേവിച്ചതിനേക്കാൾ അൽപ്പം വില കൂടുതലാണെങ്കിലും, സാൻഡ്‌വിച്ച് രൂപത്തിൽ വിളമ്പുന്നത് വളരെ രുചികരമാണ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം വളരെക്കാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വസ്തുതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ വയറിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന് ഭയപ്പെടാതെ ഒരു നീണ്ട യാത്രയിൽ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നത് എളുപ്പമാണ്. വെറും ഫോയിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പൊതിയാൻ ഓർക്കുക, ബ്രെഡിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കരുത്: അവർ ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അത് ലഘുഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് ചീത്തയാക്കുന്നു.

ഉള്ളി പിക്വൻസി ചേർക്കുന്നു പുതിയ ഉള്ളിവെളുത്ത മധുര പലതരം. സോസിന് പകരം ഹോച്ച്‌ലാൻഡ് പോലുള്ള സംസ്കരിച്ച ചീസ് ത്രികോണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം;

നമുക്ക് വേണ്ടത്:

• സെർവെലാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• അപ്പം; അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ;
• സോസ് (മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്) - 100 ഗ്രാം.

ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:

1. ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് റൊട്ടി മുറിക്കുക എന്നതാണ്.
2. ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരത്തുക.
3. സോസേജ് വയ്ക്കുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സോസേജ് മുകളിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഇടുക.

വേണമെങ്കിൽ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്ററിൽ സേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ തിന്നുകയും സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു മുട്ട കൊണ്ട്

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ "അലാ ക്രൗട്ടൺസ്" - മികച്ച ഓപ്ഷൻപ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പരിഹാരം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത, അവർ ശാന്തമായി മാറുകയും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി വാങ്ങുന്നില്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണനിലവാരമുള്ള സോസേജ്, ഹാം, വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ.

ഞങ്ങൾ എന്ത് തയ്യാറാക്കും:

• അപ്പം - 1 പിസി;
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ - 7 ഗ്രാം;
• ഹാം - 150 ഗ്രാം.

പാചക രീതി:

1. ബ്രെഡ് 1 സെൻ്റിമീറ്റർ വീതിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു grater മൂന്ന് ചീസ്.
3. നേരിയ നുരയെ വരെ മുട്ടകൾ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.
4. ഹാം നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. റൊട്ടി മുട്ടയിൽ മുക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു വശത്ത് വറുത്തെടുക്കുക.
6. വറുത്ത ഭാഗത്ത് ഹാം, ചീസ് എന്നിവ വയ്ക്കുക.
7. ലിഡ് അടച്ച് ചൂട് കുറയ്ക്കുക.
8. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.

രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾതയ്യാറാണ്! തണുത്ത പാലും ചൂടുള്ള ചായയും പച്ചമരുന്നുകളോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്നു.

സോസേജ്, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

സോസേജ്, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിലെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അടിസ്ഥാനപരമായി വ്യത്യസ്തമായ രുചിയാണ്. ഒരുപക്ഷേ അവരുടെ രഹസ്യം ഒരു പ്രത്യേക തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലായിരിക്കാം ചീസ് പുറംതോട്- വിശപ്പ്, വറുത്ത, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആകർഷകമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് അൽപ്പം ചീസ്, ഏതെങ്കിലും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സോസേജ്, സോസിനുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മയോന്നൈസ് എന്നിവയാണ്.

സോസിന് പകരം, പല വീട്ടമ്മമാരും റൊട്ടിയിൽ ഒരു കഷണം വെണ്ണ ഇടുന്നു: ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, അത് ഉരുകുന്നു, മാന്ത്രിക ക്രീം സൌരഭ്യവും രുചിയും കൊണ്ട് റൊട്ടി പൂരിതമാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ എന്ത് തയ്യാറാക്കും:

• അപ്പം - 1 പിസി;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഹാം - 200 ഗ്രാം;
• 2 പഴുത്ത തക്കാളി;
• മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് - 50 ഗ്രാം വീതം.

ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും:

1. ലോഫ് കഷ്ണങ്ങളിൽ അൽപം മയോണൈസ് പുരട്ടി, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും മൃദുവായി പരത്തുക.
2. തക്കാളിയും സോസേജും നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് അപ്പത്തിൽ വയ്ക്കുക.
3. ചീസ് താമ്രജാലം.
4. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തളിക്കേണം, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
5. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
6. പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സന്നദ്ധത സൂചകം: ഉരുകിയ ചീസ്. സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണങ്ങുന്നത് തടയാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ വിളമ്പുക. ചായ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ കമ്പോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തണുപ്പിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. ഇത് രുചികരവും തൃപ്തികരവും അസാധാരണവുമാണ്.

ഒരു സോസേജ് സാൻഡ്വിച്ചിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ഒരു സോസേജ് സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം അതിൻ്റെ ചേരുവകളുടെ അളവും ഭാരവും പൂർണ്ണമായും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കഷണം റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സാധാരണ സാൻഡ്വിച്ചിൽ, ചുറ്റും ഡോക്ടറുടെ സോസേജ്സോസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് ഇല്ലാതെ ഒരു കഷണം ചീസ് ഏകദേശം 160 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും, അപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് സോസ്, ഉൽപ്പന്നം മുട്ടയിൽ നനച്ചുകുഴച്ച്, വേവിച്ച സോസേജ് കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സെമി-സ്മോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ "റഷ്യൻ" സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറഞ്ഞത് ഇരട്ടിയാണ്. ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉരുകിയ ചീസ് ഉള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകളാണ്. 100 ഗ്രാം വിഭവത്തിൽ ഏകദേശം 400 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിഗമനം ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അരക്കെട്ട് നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷൻ ഒരു ലളിതമായ സാൻഡ്വിച്ച് ആണ് മുഴുവൻ ധാന്യ അപ്പംവേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത, മെലിഞ്ഞ ഹാം, തക്കാളി (വെള്ളരിക്ക), ചീരയും. ഒരു സോസ് ആയി സേവിക്കാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്ഉപ്പ്, സസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭവനങ്ങളിൽ സോസ്ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി, സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. തയ്യാറാകൂ വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾസാൻഡ്വിച്ചുകൾ, അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷണം, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പൂർണ്ണവും സംതൃപ്തനുമാകും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു നല്ല നിമിഷത്തിൽ എനിക്ക് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഭക്ഷണം നൽകുകയും കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അത് ചെയ്യുകയും ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്കായി എനിക്ക് രുചികരമായതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി വളരെ വിലയേറിയ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഞാൻ സോസേജ്, ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. സമ്മതിക്കുക, ചേരുവകളുടെ കൂട്ടം വളരെ ലളിതമാണ്. അത്തരം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ രുചികരമായി മാറുന്നു, കാരണം അവ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം യഥാർത്ഥ പൂരിപ്പിക്കൽവറ്റല് ചീസ് കൂടിച്ചേർന്ന് വേവിച്ച സോസേജ് മുതൽ. ബ്രെഡിൽ ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ ശരിയാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ ചോദിച്ചേക്കാം, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒരു മുട്ടയുടെ സഹായത്തോടെ. വെന്താൽ നിറയുന്നത് എല്ലാം ശരിയാകും. കൂടാതെ, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡത്തിന് നന്ദി, ബ്രെഡ് കുതിർന്ന് വളരെ മൃദുവും മൃദുവും ആകും, അതിനാൽ അത്തരം സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് എനിക്ക് ഇന്നലത്തെ ചെറുതായി ഉണങ്ങിയ റൊട്ടി (ബാഗെറ്റ്) പോലും ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഇത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇപ്പോഴും മൃദുവാകും. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും നൽകാം.




ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- 1/3 ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം;
- 1-2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ;
- 200 ഗ്രാം വേവിച്ച സോസേജ്;
- 100 ഗ്രാം ചീസ്;
- 2-3 പട്ടികകൾ. എൽ. മയോന്നൈസ്;
- 2 പട്ടികകൾ. എൽ. കെച്ചപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഞാൻ ബാഗെറ്റ് കട്ടിയാകാതിരിക്കാൻ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. ഇത് പിന്നീട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.




ഞാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.




ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.






ഞാൻ സോസേജ് ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു.




ഞാൻ ഒരു നല്ല grater വഴി ചീസ് തടവുക.




ഞാൻ സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇത് സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കായി ഒരു runny പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി മാറുന്നു.






ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം ഞാൻ ബാഗെറ്റ് ഒരു വശത്ത് മാത്രം വിരിച്ചു. ഞാൻ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു മധ്യ പാളി പ്രയോഗിക്കുന്നു: നേർത്തതോ കട്ടിയുള്ളതോ അല്ല.




ഞാൻ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കി, അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കിടന്നു. ഈ രീതിയിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ബ്രെഡിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കും.




ഞാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തിരിഞ്ഞ് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് മറുവശത്ത് വറുക്കുക.




ഞാൻ വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു. ഈ വിഭവം ഉടനടി മികച്ചതാണ്, കാരണം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അവ വളരെ രുചികരമാണ്, കാരണം പൂരിപ്പിക്കൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതും ടെൻഡറും ആയിരിക്കും. ചീസ് ഉരുകുകയും വേവിച്ച സോസേജുമായി സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, അത് മാന്ത്രികമായിരിക്കും.






ഇവ വളരെ രുചികരവും

മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സോസേജും ചീസും ഉള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഒരു മികച്ച പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും. ഈ ലഘുഭക്ഷണം അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ രൂപത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇത് പലപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു അധിക കഷണം ചെറുക്കാൻ കേവലം അസാധ്യമാണ്.

സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത അപ്പം(ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം) - 10 കഷണങ്ങൾ;
• വേവിച്ച സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ടറുകൾ (സോസേജുകൾ) - 320 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• പുതിയ തക്കാളി - 220 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 പീസുകൾ;
• പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി - 0.5 കുല;
• - 30 ഗ്രാം;
• അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
• പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്.

തയ്യാറാക്കൽ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഇന്നലത്തെ അത്താഴത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന വേവിച്ച സോസേജുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഞങ്ങൾ അവിടെ അയയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. സോസേജ്, പച്ചക്കറി മിശ്രിതം മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, മിക്സ് ചെയ്ത് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഞങ്ങൾ റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഇടുന്നു. വിശപ്പിൽ അല്പം കുരുമുളക് വിതറുക (അനുയോജ്യമായത് പുതുതായി പൊടിച്ചത്), മുകളിൽ ഹാർഡ് ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത് പത്ത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

സോസേജ്, ഉരുകിയ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയ്യാറാക്കൽ

ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്ക് പ്രത്യേക ആർദ്രത നൽകുന്നു സംസ്കരിച്ച ചീസ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു വശത്ത് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത ബ്രെഡിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അൽപം മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, സോസേജ് ക്യൂബുകളോ ചെറിയ സമചതുരകളോ മുറിക്കുക; പ്രോസസ് ചെയ്ത ചീസ് വറ്റല് അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കാം. ഞങ്ങൾ പുഴുങ്ങിയ മുട്ടയും അരച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക മണി കുരുമുളക്ഒപ്പം പച്ചിലകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, രുചിക്ക് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക, ഇളക്കി, തക്കാളിയോടൊപ്പം ബ്രെഡ് കഷണങ്ങളിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്യുക. 195 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, പത്ത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

2018-09-08 ഒലെഗ് മിഖൈലോവ്, അലീന പ്രികാസ്ചിക്കോവ

ഗ്രേഡ്
പാചകക്കുറിപ്പ്

2295

സമയം
(മിനിറ്റ്)

ഭാഗങ്ങൾ
(വ്യക്തികൾ)

പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിൻ്റെ 100 ഗ്രാമിൽ

9 ഗ്രാം

17 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്

19 ഗ്രാം

266 കിലോ കലോറി.

ഓപ്ഷൻ 1: അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

രുചികരവും റോസിയും, മുകളിൽ ഗോയി ചീസ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മാറും മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ സേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള ചായഅല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി. ഈ വിഭവം മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിമിൽ പൊതിയുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജോലിസ്ഥലത്തോ ഒരു യാത്രയിലോ പിക്നിക്കിലോ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത സ്മോക്ക്ഡ് മാംസം, ഹാം, പ്രോസ്സിയൂട്ടോ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം ശരിയായ കുറഞ്ഞ ഉരുകൽ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. ഹാർഡ് ചീസ്അങ്ങനെ അവൻ ചൂട് ചികിത്സവൃത്തിയായി ഉരുകി ഓരോ സാൻഡ്‌വിച്ചും പൊതിഞ്ഞു.

8 സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള റൊട്ടിയുടെ 4 കഷ്ണങ്ങൾ;
• 150 ഗ്രാം സോസേജ്;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണയുടെ 40 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• രുചി പച്ചിലകൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

വാങ്ങാൻ ടോസ്റ്റ് അപ്പം- അവൻ തികഞ്ഞവനാണ് ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപംഅതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കാഴ്ചയിൽ കൂടുതൽ ആകർഷകമായി മാറുന്നു. എങ്കിൽ ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നംഈ ഫോം ലഭ്യമല്ല, തുടർന്ന് ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുക: റൊട്ടി, ഇഷ്ടിക മുതലായവ, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് റൊട്ടി തരം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ബ്രെഡ് സ്ലൈസ് ചെയ്യുക, ഉടനെ ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കമുള്ള മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പൂശുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ്, കുട്ടികൾ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ.

പാൽ സോസേജ് സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, അവ ഓരോന്നും പകുതിയായി മുറിക്കുക. വയ്ച്ചു ബ്രെഡ് ബേസിൽ വയ്ക്കുക. ഉപയോഗിക്കുന്നത് തണുത്ത മുറിവുകൾ, അപ്പത്തിൻ്റെ അരികുകൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് പോകാതിരിക്കാൻ അത് ഇടുക.

ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നല്ല മെഷ് ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. സോസേജിലോ മാംസത്തിലോ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ അരികുകൾക്കപ്പുറത്തേക്ക് ചെറുതായി നീളുന്നു - ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ അത് ഉരുകുകയും ഉൽപ്പന്നത്തെ എല്ലാ വശത്തും പൊതിയുകയും ചെയ്യും.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വരയ്ക്കുക കടലാസ് പേപ്പർ, അതിൽ സാൻഡ്വിച്ച് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. 180-200 സിയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് പാളി ഉരുകുന്നത് വരെ ഏകദേശം 10-12 മിനിറ്റ് ചുടേണം, സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ നിന്ന് ചെറുതായി തുള്ളി.

ഇതിനുശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ. പുതിയ ചതകുപ്പയോ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക, ചൂടോടെ വിളമ്പുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ വിഭവം ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ ചീസ് നീട്ടും.

ഓപ്ഷൻ 2: സോസേജും ചീസും ഉള്ള ലളിതമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കെച്ചപ്പും മയോന്നൈസും ഉള്ള അടുപ്പിൽ

പിസ്സ പെട്ടെന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണെന്ന ആശയം ആരാണ് കൊണ്ടുവന്നത്? തീർച്ചയായും, ഈ വ്യക്തിക്ക് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകളെക്കുറിച്ച് യാതൊരു ധാരണയുമില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ കലഹിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുമുള്ള ചേരുവകൾ ഏതെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്താനാകും, എന്തെങ്കിലും നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി ഒഴിവാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റും കിടക്കുന്നത് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മുടെ കടമ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മാത്രമല്ല, തികച്ചും യോഗ്യമായ ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് റസ്റ്റോറൻ്റ് മെനുനിങ്ങൾ അവനെ കാണാൻ സാധ്യതയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത അപ്പം - എട്ട് കഷണങ്ങൾ;
• നൂറു ഗ്രാം വേവിച്ചതും അമ്പത് ഗ്രാം സ്മോക്ക് സോസേജും;
• ചെറിയ pickled വെള്ളരിക്കാ ഒരു ദമ്പതികൾ;
• ഒരു പിടി പച്ചിലകൾ;
• മൃദുവായ കെച്ചപ്പും പൂർണ്ണ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നൂറു ഗ്രാം ചീസ് സ്ലൈസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സോസേജ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ചെറുത്. അര സെൻ്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള വേവിച്ച സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പുകവലിച്ചതിന് അൽപ്പം ചെറുതാണ്. ഞങ്ങൾ ചീസ് അതേ വലുപ്പത്തിൽ മുറിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ടിങ്കർ ചെയ്യണം. ആദ്യം, അവയെ പ്ലേറ്റുകളാക്കി അഴിക്കുക, പിന്നീട് നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി, ഉപ്പുവെള്ളം പിഴിഞ്ഞ് ചീസ് ക്യൂബുകളേക്കാൾ വലുതല്ലാത്ത സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ രുചി ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ, അവയെ തവിട്ടുനിറമാക്കുക വേവിച്ച സോസേജ്കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ, കഷ്ടിച്ച് എണ്ണയിൽ പാൻ നനയ്ക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ "പരസ്പരം അറിയാൻ" ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് നൽകുക (തമാശയില്ല, ഇത് ശരിക്കും രുചികരമാണ്!) കൂടാതെ കെച്ചപ്പ് ഇളക്കുക.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ നനച്ച തൂവാല കൊണ്ട് തടവുക. വറുത്ത പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അവയിലേക്ക് ഫില്ലിംഗ് പരത്തുക, ചെറുതായി താഴേക്ക് അമർത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ചിലത് താമ്രജാലം ചെയ്യാം, എന്നിട്ട് അത് മുകളിൽ പരത്തുക, എന്നാൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി സൂചിപ്പിച്ച തുകയിലേക്ക് മറ്റൊരു പാദം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ചുടാൻ പാടില്ല. സാധാരണയായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാൽ മണിക്കൂർ മതിയാകും ചീസ് ഉരുകാനും അപ്പം സ്വർണ്ണമാകാനും.

ഓപ്ഷൻ 3: അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസേജ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

എല്ലാം അംഗീകരിച്ചതിനാൽ പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണംപിസ്സയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക - അതിൻ്റെ രുചി ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ആവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. തീർച്ചയായും, ക്ലാസിക് ഒന്നിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, എന്നാൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കുറച്ചുകൂടി ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച സോസേജ് രണ്ട് വളയങ്ങൾ;
• 35 ഗ്രാം ചീസ്;
• രണ്ട് കഷ്ണം റൊട്ടി;
• ഒരു പഴുക്കാത്ത തക്കാളി;
• മയോന്നൈസ് സ്പൂൺ.

എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം

സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വിജയകരമാകാനും രുചിയിലോ രൂപത്തിലോ വിദേശ പിസ്സയേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ലാതിരിക്കാൻ, മയോന്നൈസ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇടതൂർന്നതായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം-മെഷ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജ് താമ്രജാലം, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചീസ് താമ്രജാലം.

ഇഷ്ടിക അപ്പത്തിൽ നിന്ന് രണ്ട് വലിയ കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുക. റൊട്ടി ഇടതൂർന്നതാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്, അത് "ചാര" മാവിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ അതിലും നല്ലത്. മുകളിലെ പുറംതോട് വളരെ ഇരുണ്ടതല്ല എന്നതും വളരെ അഭികാമ്യമാണ്.

തക്കാളി കൃത്യമായി നടുക്ക് മുറിക്കുക. ഓരോ പകുതിയിൽ നിന്നും അഞ്ച് മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു കഷണം മുറിക്കുക. സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മിശ്രിതം, ബ്രെഡ് വിരിച്ചു. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ താഴ്ന്ന വശങ്ങളും ഒരു ഹാൻഡിൽ ഇല്ലാതെയും ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ ഞങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഓരോന്നിലും ഒരു തക്കാളി കഷണം വയ്ക്കുക, ചെറുതായി അമർത്തുക.

ഉപ്പിട്ട സ്നാക്ക്സ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഇപ്പോൾ സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ രുചി ക്രമീകരിക്കാനുള്ള സമയമാണ്. എന്നിട്ട് നൂറ്റി എൺപത് ഡിഗ്രിയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഓപ്ഷൻ 4: സോസേജും ചീസും ഉള്ള മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ (കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്)

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ, ബ്രെഡിനൊപ്പം സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ നിങ്ങൾ തൃപ്തനല്ലെങ്കിൽ, നേർത്ത വെളുത്ത അപ്പത്തിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുക. ഫില്ലിംഗിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നു, ഇത് അൽപ്പം മസാലയാണ്, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കടുക് സോസ്ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് - രണ്ട് തവികളും;
• നൂറു ഗ്രാം വേവിച്ച സ്മോക്ക് സോസേജ്;
• വെളുത്ത സാലഡ് ഉള്ളി;
• ഒരു സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണയും രണ്ട് സസ്യ എണ്ണയും;
• 150 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഒരു നുള്ള്;
• നൂറു ഗ്രാം "റഷ്യൻ" ചീസ്;
• അരിഞ്ഞ അപ്പം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

കൂൺ വലുതായിരിക്കുകയും അത് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരുകയും ചെയ്താൽ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ചാമ്പിനോൺ തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് ചർമ്മം മുറിച്ചുമാറ്റുകയുള്ളൂ. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, കൂൺ കഴുകുക, ഈർപ്പം കുലുക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളിലോ കഷ്ണങ്ങളിലോ പിരിച്ചുവിടുക.

ഞങ്ങൾ സോസേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി വളയങ്ങളുടെ നാലിലൊന്നായി മുറിക്കുന്നു. എണ്ണ ചൂടാക്കി ആദ്യം സോസേജ് ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി സവാള ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. കൂൺ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, കൂടുതൽ ഈർപ്പം പുറത്തുവരുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് സോസേജ് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ചൂടാക്കുക.

തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, പുളിച്ച വെണ്ണയും കടുകും ചേർത്ത് ഇളക്കി മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ ഇതിനകം രൂപപ്പെട്ട സാൻഡ്വിച്ചുകൾ താഴ്ന്ന വശങ്ങളുള്ള കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കും. സ്ലൈസുകളുടെ എണ്ണം മുൻകൂട്ടി കണക്കാക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉടൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുക.

സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുള്ള താപനം സജ്ജമാക്കുക, കാരണം അവയിലെ ഭക്ഷണം ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, 190 ഡിഗ്രി വരെ. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലോഫ് കഷ്ണങ്ങൾ വിതറുക, ഏകദേശം പത്ത് മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നിരുന്നാലും ചീസ് ഉരുകുന്നത് കാണുന്നത് നല്ലതാണ്, അത് പേപ്പറിലേക്ക് ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ ഫ്രയർ നീക്കം ചെയ്യുക.

ഓപ്ഷൻ 5: സോസേജും ചീസും ഉള്ള കോംപ്ലക്സ് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു (മുട്ടയോടൊപ്പം)

നമുക്ക് ഒരു ഇടവേള എടുക്കാം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾപാകം ചെയ്താൽ മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കാൻ യോഗ്യമായ രൂപവും രുചിയും ഉള്ള ഒരു ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കുക റൊമാൻ്റിക് അത്താഴംവലിയ ഭാഗ്യമുണ്ടായില്ല പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു പാചകക്കാരന്. പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ഒരേയൊരു കുറിപ്പ്, എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഒഴികെ, സാൻഡ്വിച്ച് ബ്ലാങ്കുകൾ നേർത്ത തുണികൊണ്ട് മൂടുക എന്നതാണ്. ഈ രൂപത്തിൽ അവർക്ക് കുറച്ച് സമയം കാത്തിരിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചതുര കഷ്ണങ്ങളുള്ള അരിഞ്ഞ അപ്പം;
• ഇരുനൂറ് ഗ്രാം മൃദുവായ, സെമി-സ്മോക്ക് സോസേജ്;
• നാല് പുതിയ മുട്ടകൾ;
• പൂർണ്ണമായും പഴുത്ത തക്കാളി;
• ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് പപ്രിക, നാടൻ കുരുമുളക്;
• എണ്ണ, മെലിഞ്ഞത്;
• മയോന്നൈസ് "പ്രോവൻകാൾ".

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ മൂന്ന് കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ചിതയിൽ അടുക്കുക. അപ്പം ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, വീതിയേറിയ സ്ലൈസ് അടിയിൽ കിടക്കണം, അതിനനുസരിച്ച് ഇടുങ്ങിയത് മുകളിലായിരിക്കണം. വളരെ മുതൽ ചെറിയ സ്ലൈസ് crumb നീക്കം ചെയ്യുക, പുറംതോട് രൂപരേഖ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, സോസേജും തക്കാളിയും മൂന്ന് മില്ലിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സോസേജ് കഷണങ്ങൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.

നമുക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം. ബ്രെഡിൻ്റെ അടിഭാഗം മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പരത്തുക സോസേജ് കഷ്ണങ്ങൾ, സാൻഡ്വിച്ചിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വശങ്ങൾ. അടുത്ത സ്ലൈസ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അല്പം ഉപ്പ് കൂടി ചേർത്ത് സോസേജിൻ്റെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് പാളി അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, മുകളിൽ അവസാന സ്ലൈസിൽ നിന്ന് ഒരു ഫ്രെയിം ഇടുക - നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് നിലകളുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ലഭിക്കും, മുകളിൽ ഒരു റിം.

ഈ ഘട്ടത്തിലെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും വേഗത്തിൽ ചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മുട്ടയുടെ വെള്ളബ്രെഡ് മുക്കിവയ്ക്കുകയും പ്രതീക്ഷിച്ച ഫലം നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓരോ സാൻഡ്വിച്ചുകളിലും രൂപംകൊണ്ട "വിൻഡോ" ൽ മുകളിലെ പാളി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ. ഒരു കോണിൽ തക്കാളി കഷ്ണം വയ്ക്കുക, എതിർ കോണിലേക്ക് ഒരു മുട്ട വിടുക.

ഓരോ മഞ്ഞക്കരുവും പപ്രികയും കുറച്ച് പരലുകൾ ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി വിതറുക, കഷണങ്ങൾ വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, വേഗം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. കുഴെച്ച വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ ഊഷ്മാവിൽ, നൂറ് എൺപത് ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത, ഒരു മണിക്കൂറിൽ ഒരു പാദത്തിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാകും.

ഓപ്ഷൻ 6: അടുപ്പത്തുവെച്ചു സോസേജും ചീസും ഉള്ള ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ക്ലാസിക് ഹോട്ട് സാൻഡ്‌വിച്ചിൻ്റെ അൽപ്പം സങ്കീർണ്ണമായ മറ്റൊരു പതിപ്പ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സോസിലേക്ക് ചേർക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അതിൽ ചില സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ പൊടിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്ത അപ്പം;
• മൂന്ന് പഴുത്ത തക്കാളി, ഇടത്തരം വലിപ്പം;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് വലിയ ഗ്രാമ്പൂ;
• ചെറിയ ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് മുന്നൂറ് ഗ്രാം സോസേജ്;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉള്ളി;
• അര ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ്, പപ്രിക കഷ്ണങ്ങളുള്ള അതേ അളവിൽ കെച്ചപ്പ്;
• അമ്പത് ഗ്രാം ചീസ്, മൃദുവായ വെണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

സാൻഡ്‌വിച്ചുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ തെറ്റ് വരുത്താതിരിക്കാൻ, ഉടൻ തന്നെ അപ്പം മുറിച്ച് കട്ടിയുള്ള ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പരത്തുക, ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ റൊട്ടി കഷ്ണങ്ങളിൽ പരത്തുക.

തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയും മൂന്നെണ്ണവും തൊലി കളയുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചതക്കുക, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ആസ്വദിക്കുക.

അടുത്ത ലെയർ സോസേജ് ആണ്, ആദ്യം അത് സർക്കിളുകളായി പരത്തുക, തുടർന്ന് ചെറുതായി സ്ട്രിപ്പുകളായി. തക്കാളി പാളിക്ക് മുകളിൽ ദൃഡമായി വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കനം കുറച്ച് വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു; വലിയ മുറിവുകൾ കഴിക്കാൻ അസൗകര്യമാണ്. ഉള്ളി ഇട്ട ശേഷം, സോസിലേക്ക് പോകുക.

കെച്ചപ്പിൻ്റെ പകുതിയിൽ മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക, എങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക തക്കാളി സോസ്ആവശ്യത്തിന് എരിവും സ്വാദും ഇല്ല. ഉപ്പും രുചിയും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചൂടും മസാലയും ക്രമീകരിക്കാം, മറ്റ് മാനദണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് എരിവുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വേണമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ടെൻഡർ വേണമെങ്കിൽ, ശേഷിക്കുന്ന മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കട്ടിയായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക മസാല സോസ്, ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ തളിക്കേണം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ, ഇരുപത് മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ, ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ.

ഹൃദ്യമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പൊതുജനങ്ങൾക്കിടയിൽ വളരെയധികം പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, അവ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ലഘുഭക്ഷണം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കാം പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണംഅല്ലെങ്കിൽ അതിഥികൾ വരുമ്പോൾ. വീട്ടിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉള്ളത് ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചുമതല വളരെ ലളിതമാക്കുന്നു, എന്നാൽ ഉപകരണമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, രുചികരമായ ട്രീറ്റ്അടുപ്പിലോ ഉരുളിയിലോ ഉണ്ടാക്കാം.

ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്ക് ഏത് ബ്രെഡും അനുയോജ്യമാണ്: വെള്ള, റൈ, സാധാരണ അപ്പം, ബാഗെറ്റ്, മുതലായവ പ്രധാന കാര്യം അപ്പം തുല്യമായ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക എന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ കടകളിൽ അവർ ഇതിനകം വെട്ടി വിൽക്കുന്നു വ്യാവസായികമായിഅപ്പം, അതിനാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള റൊട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാചക പ്രക്രിയയിൽ കഷണങ്ങൾ വീഴുന്നില്ല, കൂടാതെ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തന്നെ സമാനവും മനോഹരവുമാണ്. സ്റ്റോറിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക "ടോസ്റ്റ്" ബ്രെഡ് വാങ്ങാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ "ടോപ്പിംഗ്" പോലെ, നിയന്ത്രണങ്ങളൊന്നുമില്ല! ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ മിക്കവാറും എന്തും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം: സോസേജുകൾ, സോസേജുകൾ, ഹാം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പുകകൊണ്ടു ഹാം, കൂൺ, മുട്ട, പേറ്റ്, ഉള്ളി, ചീര, തക്കാളി, വെള്ളരിക്കാ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം, സീഫുഡ്, മുതലായവ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മിക്കവാറും എല്ലാ പാചക ചീസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും സാധാരണ സാൻഡ്വിച്ചുകൾചീസും വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച്, ഉരുകിയ ഗോയി ചീസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ രുചികരമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും.

നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്താൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ കൂടുതൽ വിശപ്പുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറും. ഇത് സാധാരണ മയോന്നൈസ്, കെച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കടുക് ആകാം. മൃദുവായ വെണ്ണ, കടുക്, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, മസാലകൾ, ഉള്ളി മുതലായവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കാം. ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പാചകം ചെയ്ത ഉടൻ വിളമ്പുന്നു, അതിനാലാണ് അവയെ "ചൂട്" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ”. തണുത്ത സമയത്ത്, ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അതിൻ്റെ തെളിച്ചം നഷ്ടപ്പെടും. രുചി ഗുണങ്ങൾ. സേവിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ സാധാരണയായി പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളികളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ പീസ്.

ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - ഭക്ഷണവും പാത്രങ്ങളും തയ്യാറാക്കൽ

രുചികരമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ഇത് ഒന്നാമതായി, ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ ട്രേ (മൈക്രോവേവ് ഉള്ളവർക്ക് ഈ ഇനങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും), നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാത്രവും ആവശ്യമാണ് (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ), മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പലകഒരു കത്തിയും. സാധാരണ ഫ്ലാറ്റ് സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റുകളിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വിളമ്പുന്നു.

സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട് (ടോസ്റ്റിനായി റെഡിമെയ്ഡ് സ്ലൈസ് ചെയ്ത ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - എല്ലാ കഷണങ്ങളും തുല്യവും ഒരേ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്) കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇതിനർത്ഥം പച്ചക്കറികൾ കഴുകി അരിഞ്ഞത്, മാംസം വറുത്തത്, ചീര അരിഞ്ഞത് മുതലായവ.

ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

പാചകക്കുറിപ്പ് 1: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ഏറ്റവും രുചികരമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവർ തുല്യമായി ചുടുകയും വളരെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കരുത് എന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഹാർഡ് ചീസ് - 150-160 ഗ്രാം;
• പുകവലിച്ചു കോഴിക്കാൽ- 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 സ്പൂൺ;
• ഉള്ളിയുടെ ഒരു ചെറിയ തല;
• 1/4 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്നമുളക്;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. കുരുമുളക്;
• 1/2 ടീസ്പൂൺ. കറി, ബാസിൽ;
• ആരാണാവോ;
• വെളുത്ത അപ്പം.

പാചക രീതി:

ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. റെഡി-സ്ലൈസ്ഡ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ഇത് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ വെളുത്ത റൊട്ടി 1 സെൻ്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി, ഉള്ളി, ആരാണാവോ മുളകും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ്, ഉള്ളി, ഹാം, പുളിച്ച വെണ്ണ, താളിക്കുക എന്നിവ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ബ്രെഡിലേക്ക് പുരട്ടി അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ വിതറുക. ഏകദേശം 15-17 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

പാചകരീതി 2: ചൂടുള്ള ചീസ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ചൂടുള്ള ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ മൈക്രോവേവിൽ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ അടുപ്പിലോ ഉരുളിയിലോ ഉണ്ടാക്കാം. കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്ബ്രെഡ്, മയോന്നൈസ്, ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കുറച്ച് ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ;
• തക്കാളി;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• പച്ചപ്പ്.

പാചക രീതി:

മയോന്നൈസ് നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആദ്യം ബ്രെഡിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക, പിന്നെ ചീസ്. ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വരെ മൈക്രോവേവിൽ വേവിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ അലങ്കരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ചുടേണം.

പാചകരീതി 3: മൈക്രോവേവിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

വീട്ടിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉള്ള വീട്ടമ്മമാർ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. മൈക്രോവേവിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ ചൂടുള്ള സോസേജ്, ചീസ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അത് മാറുന്നു യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണംഏറ്റവും ഒന്ന് സാധാരണ ചേരുവകൾ- വെറുതെയേക്കാൾ വളരെ രുചികരമാണ് വേവിച്ച സോസേജുകൾ!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• കുറച്ച് ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ;
• 280-300 ഗ്രാം സോസേജുകൾ;
• 100 ഗ്രാം ചീസ് (വെയിലത്ത് സെമി-സോഫ്റ്റ്);
• 2 മുട്ടകൾ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• 1 ടീസ്പൂൺ. കടുക്.

പാചക രീതി:

മൃദുവായ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കടുക് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക വെണ്ണകടുക് കൂടെ. ഈ മിശ്രിതം ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. സോസേജുകൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ബ്രെഡിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് അരക്കുക, അതിൽ 2 മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ്, മുട്ട മിശ്രിതം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സോസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് മൂടുക. 3 മിനിറ്റ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ചൂടുള്ള സോസേജ് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

വീട്ടിൽ സോസേജ് ഉള്ളപ്പോൾ, പകരം ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷൻ"ബ്രെഡ്-സ്ലൈസ് സോസേജ്" ഹൃദ്യമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഏത് ഭക്ഷണവും ഇതിനായി ചെയ്യും, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും ചീസ്, തക്കാളി, വെള്ളരി, ഉള്ളി മുതലായവ സോസേജിൽ ചേർക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അസംസ്കൃത സോസേജ്- കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ;
• വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി;
• വെള്ളരിക്ക;
• മയോന്നൈസ്;
• കെച്ചപ്പ്;

പാചക രീതി:

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് റൊട്ടി പരത്തുക, ഓരോ ബ്രെഡിലും ഒരു കഷണം സോസേജ് ഇടുക. സോസേജിൽ അല്പം കെച്ചപ്പ് ഒഴിക്കുക. കുക്കുമ്പർ നേർത്ത ചരിഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബ്രെഡിൽ ഒരു തക്കാളി കഷ്ണവും മുകളിൽ ഒരു കുക്കുമ്പറും വയ്ക്കുക. ചീസ് അരച്ച് സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ വിതറുക. അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിലോ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ചുടേണം (മൈക്രോവേവിന് 2-3 മിനിറ്റ് മതി, ഓവനിൽ കുറച്ചുകൂടി).

പാചകരീതി 5: ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രുചികരമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പാകം ചെയ്യാം. ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു ബാഗെറ്റാണ്; പാചകക്കുറിപ്പിൽ മാംസം, ഉള്ളി, ചീസ്, താളിക്കുക എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, അതിഥികൾക്ക് മിനി-പിസ്സയും ഓംലെറ്റും പോലെയുള്ള രുചികരമായ ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ സമ്മാനിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• മുട്ടകൾ - 3-4 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി;
• ബാഗെറ്റ്;
• മാംസം അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക;

പാചക രീതി:

ഒരു ബാഗെറ്റ് എടുത്ത് പകുതിയായി മുറിക്കുക (ക്രോസ്വൈസ്). വശങ്ങളിൽ രേഖാംശ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക (എല്ലാ വഴികളിലും അല്ല, അങ്ങനെ ബാഗെറ്റ് "തുറക്കുന്നു"). ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, മുട്ട, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, താളിക്കുക എന്നിവയുമായി ഇളക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഒഴിക്കുക മുട്ട മിശ്രിതം. ഓംലെറ്റിന് മുകളിൽ തുറന്ന ബാഗെറ്റ് വയ്ക്കുക, ചെറുതായി താഴേക്ക് അമർത്തുക. വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബാഗെറ്റിനടിയിൽ അപ്പത്തിനടിയിൽ നിന്ന് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന "സെറ്റ്" ഓംലെറ്റ് ടക്ക് ചെയ്യുക. വീണ്ടും അമർത്തി കുറച്ചു നേരം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഓംലെറ്റ് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ബാഗെറ്റ് നീക്കംചെയ്ത് തുറന്ന് ഒരു കഷ്ണം ചീസ് അകത്ത് വയ്ക്കുക. വീണ്ടും അടച്ച് 2 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ചീസ് ഉരുകാൻ സമയമുണ്ട്. മുഴുവനായി വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ച്പല ഭാഗങ്ങളായി.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

തക്കാളി ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ - ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ വിശപ്പ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് പഴുത്ത തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മൊസറെല്ല ചീസ്, താളിക്കുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ബാഗെറ്റ്;
• മൊസറെല്ല ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• 3 പഴുത്ത തക്കാളി;
• 1 ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉണക്കിയ ബാസിൽ;
• ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഓറഗാനോ, ബാസിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ കലർത്തി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. ബാഗെറ്റ് ഡയഗണലായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 12 കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കണം). 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രെഡ് ബ്രൗൺ ചെയ്യുക. ബ്രെഡിൽ തക്കാളി മിശ്രിതം വിതറി മുകളിൽ ഒരു കഷ്ണം ചീസ് വയ്ക്കുക. സാൻഡ്വിച്ചുകൾ 2 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ചൂടുള്ള മുട്ട സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

ചൂടുള്ള മുട്ട സാൻഡ്വിച്ചുകൾ വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അവസാനം അവർ വളരെ രുചികരമായി മാറുന്നു. മുട്ടകൾ കൂടാതെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സോസേജ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേണമെങ്കിൽ, ഈ ചേരുവകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മറ്റുള്ളവരുമായി മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 2 മുട്ടകൾ;
• അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സോസേജ് 2 കഷ്ണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 2 സർക്കിളുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

സോസേജ് കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ (വെയിലത്ത് ചതുരം) എടുത്ത് നടുവിൽ ചതുരങ്ങൾ മുറിക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബ്രെഡ് വയ്ക്കുക, ഓരോ കഷണത്തിൻ്റെയും നടുവിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഫ്രൈ ബ്രെഡ് മുട്ടകൾ വരെ. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് ഒരു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിൽ ഒരു കഷ്ണം തക്കാളിയും വറുത്ത സോസേജും വയ്ക്കുക.

- ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾക്കുള്ള സോസ് വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ബ്രെഡിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും സാൻഡ്വിച്ചുകൾ "ആർദ്ര" ആയി മാറുകയും ചെയ്യും;

- തക്കാളിയോടുകൂടിയ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കൂടുതൽ നേരം പാകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല - തക്കാളിയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ബ്രെഡിലേക്ക് ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു;

- ചില വീട്ടമ്മമാർ സ്ലോ കുക്കറിൽ ചൂടുള്ള സാൻഡ്വിച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 5-7 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.