רוצים לנסות משהו חריף? מה דעתך על מתאבן קל וטעים עם פירות ים כמרכיב העיקרי שלו? ניסיתם כבר סלט שרימפס טעים?

אין זה מפתיע שהמנה יוצאת הדופן הזו היא קבועה בתפריטי המסעדות, ולכן היא מזוהה עם חג או חגיגה.

כשאני מבשל את זה בבית, המשפחה שלי שואלת מה האירוע היום. אני אוהב אותו בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, בגלל השימוש שלו בתוכניות תזונתיות, כמרכיב של תזונה מאוזנת.

מתכונים פשוטים למנות עם מוצרי פירות ים מעולים הם דלי קלוריות וקלים, והכי חשוב - מזינים ובריאים. פירות ים הם מקור דל שומן לחלבון. המיקרו-אלמנטים הכלולים במוצר גדולים פי כמה בכמות מאשר בשר.

לסלטים עם מרכיבים דומים ניתן לתת טעמים שונים על ידי הוספת רטבים מעניינים. שרימפס משתלבים היטב עם מאכלים ותבלינים שונים, כך שתוכלו להכין מגוון מנות עם תווים ייחודיים ומעוררי תיאבון.

רכיבים:

• שרימפס מבושל - 100 גרם;
• ביצים מבושלות - 2 חתיכות;
• גבינה קשה - 50 גרם;
• מיונז 67%;
• לימון בגודל בינוני;
• מלח.

התקדמות:

1. אני חותך את הביצים לקוביות ומגרר את הגבינה הקשה.
2. חתכתי פירות ים גדולים לשני חצאים.
3. סוחטים מיץ לימון ומערבבים עם מיונז.
4. יוצקים את התערובת על הסלט.

שרימפס משמשים לעתים קרובות כקישוט. אבל אני אוהב אותם כמכלול; זה יוצר טעם ים מלא יותר.

הסלט שהוכן בחופזה התגלה כל כך משביע ומקורי ששום דבר אחר לא היה צריך. זהו חטיף נהדר שילווה בקבוק שמפניה מבעבע.

לסלט אבוקדו אקזוטי מגוון, אצטרך:

• שרימפס - 0.3 ק"ג;
• עלי חסה - 0.2 ק"ג;
• ארוגולה - חבורה גדולה;
• עגבניות שרי - 8 חתיכות;
• אבוקדו - אחד;
• שמן זית;
• רוטב סויה;
• מיץ לימון;
• חרדל;
• מלח.

כמות מזון זו מספיקה ל-2-3 מנות. אני משתמש בשיטה נוחה ומסורתית לבישול שרימפס כבר הרבה זמן.

1. מניחים את הפגרים במיכל ומוסיפים מים רותחים.
2. מסננים את המים לאחר 5 דקות, מצננים ומנקים את פירות הים.
3. שוטפים היטב את הסלט הירוק ומייבשים. אין צורך לחתוך את העלים כדי לשמר את התכונות המועילות והעסיסיות שלהם, לקרוע אותם.
4. ניתן להשתמש בארוגולה כעלה שלם.
5. חותכים את העגבניות לחצאים.
6. פורסים את האבוקדו.
7. מערבבים את החומרים ויוצקים את הרוטב.
8. מכינים את הרוטב מתערובת של שמן זית, מיץ לימון ורוטב סויה. אתה צריך כף אחת מכל רכיב. מוסיפים 1 כפית חרדל ומערבבים.

אתה יכול להשתמש בצ'יפס גבינה לקישוט - זה יוצא מקורי.

לדיונונים אין ריח דגים לא נעים. לכן, הם "חברים" עם מגוון של פירות ים וירקות. איחוד כזה מוסיף פיקנטיות ואסתטיקה למוצר המוגמר.

כדי להכין, אתה צריך להכין סט של מוצרים:

• פירות ים קפואים (שרימפס) - 250 גרם;
• קלמארי - 2 פגרים;
• מלפפון טרי - אחד;
• ביצה מבושלת - שתיים;
• מיונז - 80 גרם;
• מיץ לימון - 1 כף. כף;
• צרור קטן של פטרוזיליה.

בישול צעד אחר צעד:

1. מרתיחים שרימפס קפואים ומקלפים היטב.
2. מנקים את הקלמארי, מבשלים 2-3 דקות, מצננים, חותכים לחתיכות.
3. חותכים מקלות סרטן לפרוסות.
4. קוצצים את המלפפון והביצים.
5. מערבבים את כל החומרים.
6. מתבלים במיונז.
7. מפזרים מיץ לימון.

סלט מזין וטעים שבאמת עומד בשמו המלכותי.

הרכב מוצר מתאים למלכים:

• שרימפס נמר - 0.3 ק"ג;
• קלמארי - 0.3 ק"ג;
• ביצים - 6 חתיכות;
• תפוחי אדמה - 6 חתיכות;
• גבינה - 0.2 ק"ג;
• קוויאר אדום - 0.140 ק"ג;
• מיונז - 0.100 ק"ג.

ראשית, יש להפשיר פירות ים ולאחר מכן להרתיח במים מומלחים.

מוסיפים גבעול שמיר למיכל הבישול לטעם. אתה צריך לבשל 15 דקות, ולתת לקלמארי לעמוד עד שהוא מתחיל להלבין.

כשמבשלים פירות ים, העיקר לא לבשל אותם יתר על המידה. אחרת, הבשר יהפוך לקשה וגומי. אני מוציא את פירות הים המבושלים מהמיכל ונותן לו להתקרר.

צעד אחר צעד שלבים:

1. חותכים את הקלמארי המוגמר לרצועות.
2. מרתיחים ומגררים את הביצים ותפוחי האדמה.
3. לגרר את הגבינה.
4. אני מניח אותו בשכבות: ראשית - קלמארי, השכבה הבאה - ביצים מגוררות, ואז - תפוחי אדמה וגבינה מגוררת.
5. משמנים את השכבות במיונז, מקשטים בעיגול בשרימפס מבושלים ומקולפים ומפזרים גרגירי קוויאר אדום.

הסלט המלכותי מוגש בקערת סלט קריסטל עמוקה או ב"קערת קרח".

יש לי מנות נפרדות בשבילכם לחג אמיתי: 13 מתכונים עם קלמארי

הפעם הראשונה שהכנתי את המנה הזו הייתה ליום ההולדת של בעלי. הוא התאהב ב-Sea Breeze ועכשיו אני מבשל אותה לעתים קרובות.

• פלפל חריף - אחד;
• ביצים - 2;
• בצל - ראש אחד;
• זיתים - 50 גרם;
• שרימפס ודיונון - 100 גרם כל אחד;
• מיונז - 100 גרם;
• גבינה רכה - 50 גרם;
• שום - שן אחת;
• גבינת פרמזן - 50 גר'.

מתכון שלב אחר שלב:

1. מרתיחים מרכיבי פירות ים קפואים.
2. קוצצים בצל ופלפלים.
3. מרתיחים את הביצים וחותכים לקוביות.
4. אני מסירה את הגלעינים מהזיתים וחותכת אותם לפרוסות.
5. אני מערבב הכל ומוסיף פרמזן.
6. גבינה רכה, שום ומיונז - רוטב לסלט.

המראה הייצוגי שלו עושה אותו מעורר תיאבון ועושה חשק לנסות אותו.

לסלט החדש הזה יש טעם כל כך עשיר שאי אפשר לקרוע את עצמך ממנו. מתכון פירות הים משתמש בשרימפס נמר. הם גדולים יותר ובעלי טעם עסיסי יותר.

סלט זה מורכב מהמרכיבים הבאים:

• חצי קילו שרימפס נמר;

• 3 דיונונים;
• מקלות סרטנים 0.100 ק"ג;
• ביצים - 5;
• בצל - בצל;
• מיונז;
• קוויאר אדום.

הכנת מנה עשירה כזו מורכבת מהשלבים הבאים:

1. מנקים ומבשלים את הקלמארי. לא ניתן לבשל פירות ים יתר על המידה - הם יהיו "גומיים". חותכים את המוצר לרצועות דקות.
2. מבשלים את השרימפס, מצננים ומקלפים. סופרמרקטים מוכרים קלופים, אבל המחירים שלהם גבוהים יותר. כל אחד בוחר לפי הכיס שלו. אני מעדיפה לקנות לא קלופים - חסכונית והיגיינית.
3. חותכים את מקלות בשר הסרטנים לרצועות.
4. מרתיחים את הביצים וחותכים לחתיכות מוארכות.
5. קולפים את הבצל וחותכים לרצועות. כדי להסיר את המרירות, יוצקים מים רותחים על הבצל. לפני שמוסיפים ירק לסלט יש לסחוט אותו החוצה.
6. מערבבים את המוצרים המוכנים, מניחים בקערת סלט, מוסיפים מיונז. מפזרים קוויאר מלמעלה לקישוט.

כל שולחן, בחג או בימי חול, יקושט בסלט עם פירות ים, בתוספת תירס.

נחוץ:

• שרימפס 30 חתיכות;
• מקלות סרטן 300 גרם;
• אפונה ותירס משומרים - 200 גרם צנצנות כל אחת;
• ביצים 5 יח';
• מיונז או שמנת חמוצה - אריזה;
• מיץ לימון 3 כפיות;
• 3 שיני שום.

רכיבי הסלט אינם דורשים עיבוד נוסף. רק להרתיח את הביצים מראש. מצגת יעילה תיראה בשל הכלים שאתה צריך לקחת כוס יפה או קערה.

1. חותכים את הביצים המבושלות לקוביות.
2. מנקים את השרימפס.
3. חותכים מקלות סרטן לקוביות.
4. מכינים רוטב ממיונז, מיץ לימון ושום קצוץ.
5. מקפלים את כל המרכיבים בשכבות: מקלות סרטן, תירס, ביצים, שרימפס, אפונה.
6. מכסים את השכבות ברוטב המוכן.
7. מקשטים את הסלט בזנבות שרימפס.

אננס הוא הפרי המתאים ביותר שתמיד משמח את האורחים בכל סעודה. זה משתלב עם פירות ים שונים, מוצרי בשר ונקניקיות.

המתכון לסלט האננס שלי דורש את המרכיבים הבאים:

• חזה עוף - 0.5 ק"ג;
• אננס משומר - פחית אחת;
• שרימפס כבוש - 100 גרם;
• גבינה - 200 גרם;
• ביצה - שתיים;
• אגוז - 50 גרם;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח פלפל;

הכנה שלב אחר שלב:

1. מבשלים את החזה עד שהוא מוכן. מניחים לזמן להתקרר וחותכים לקוביות בינוניות. מניחים את השכבה הראשונה על צלחת ומורחים במיונז.
2. השכבה השנייה היא אננס, חתוך לקוביות.
3. השכבה השלישית היא ביצים ואגוזים קצוצים.
4. מניחים מעל גבינה מגוררת ושרימפס.
5. מצפים כל שכבה במיונז.

המנה מורכבת פשוט בשיטה המסורתית ללא שכבות - צפו בסרטון:

יצירת המופת הזו מדיפה ריח אביבי, דל קלוריות ועדין, מרומם. ירקות הים האלה הולכים טוב עם מלפפון טרי. כמה עקרות בית משתמשות במלפפון כבוש, הטעם משתנה לחלוטין. אבל אני מעדיף את המתכון הקלאסי.

כדי להכין מנה ייחודית, אני לוקח את המרכיבים הבאים:

• שרימפס במרינדה;
• מלפפון;
• ביצים קשות;

למילוי:

• מיונז, שמנת חמוצה;
• שום;
• שָׁמִיר;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

אני מכין את הסלט בצורה הבאה:

1. ביצים וגבינה - על פומפיה דקה.
2. חותכים את המלפפון.
3. מערבבים הכל ומערבבים.
4. אני עושה את המילוי.
5. מניחים את השמיר הקצוץ בקערה.
6. אני מערבב הכל ויוצק מעליו את הרוטב.

יש לפלפל ולהמליח את הסלט לפי הטעם. בהגשה מפזרים גבינה. בכוונה לא ציינתי את מספר המוצרים, כי הכל מונח בעין.

למנה המפורסמת הזו יש טעם עדין והרכב מרכיבים במחיר סביר. לסלט יש מספר עצום של פרשנויות. המתכון הקלאסי כולל עוף, אבל עם פירות ים הוא יוצא מתוחכם יותר ודל קלוריות

רכיבים:

• שרימפס - 400 גרם;
• לְהִתְבַּטֵל;
• עגבנייה רגילה - אחת או דובדבן - 5 יח';
• עלי חסה;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• ביצי עוף - שתיים;
• שום - 2 שיני;
• שמן זית - 150 מ"ל;
• מיץ לימון - 4 כפות. l;
• סוכר - 1 כפית;
• חרדל - 1.5 כפיות;
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

מתכון לבישול בשלבים:

1. מטגנים ומייבשים קרוטונים מהכיכר.
2. מרתיחים את פירות הים, מוסיפים למים מלח, עלה דפנה ופלפל.
3. אני מכינה את הרוטב מחלמונים רכים, מעורבבים עם מיץ לימון, שמן זית וחרדל. אני מוסיפה שום מגורד, מלח ופלפל.
4. מכינים צלחת שטוחה ומניחים עליה עלי חסה. מניחים מעל קרוטונים, שרימפס ועגבניות קצוצות.
5. ממלאים במילוי, מפזרים גבינה מגוררת ושומשום קלוי.

כל עקרת בית מתכוננת בהתרגשות לחג השנה החדשה. אני רוצה שיהיו על שולחני מנות יפות וטעימות ראויות לחגיגה. הסלט המלכותי לשנה החדשה הוא בדיוק המנה הראויה הזו.

רכיבים:

• שרימפס - חצי קילו;
• סלמון - חתיכה אחת;
• קוויאר אדום - 1 כף. כף;
• מיונז - 3 כפות. כפיות;

כיום, כאשר הפכו מאכלי ים שונים לזמינים, לא כולם יודעים להכין אותם כראוי לשימוש. בתהליך, חוסר יכולת זה יכול לגרום לנוכחות של ארומה לא נעימה במוצר.

כאשר שרימפס מבושל בקליפתו, הוא שומר על רכיבים תזונתיים מקסימליים. רצוי לקנות לא קלופים - זה בטוח וטעים וגם לא יקר.

1. כדי לנקות שרימפס טרי, תחילה עליך לחתוך בזהירות את הקליפה עם מספריים חדות. כיוון החתך הוא מהראש ועד הזנב.
2. קל יותר לנקות את המבושלים. תזדקק לקערת מים, המאפשרת לך להיפטר מקשקשים דביקים וזרי מעיים. ראשית, מסירים את המעי בשרימפס גדול אפשר פשוט לשלוף אותו, ובשרימפס קטן אפשר לחתוך אותו.
3. אם המתכון מאפשר, אז עדיף לא להסיר את הראש הוא מכיל חומרים שימושיים רבים שבמהלך טיפול בחום עוברים לבשר ומעניקים לו רכות.
4. קחו את השרימפס המבושלים בראש והופכים את הבטן למעלה.
5. הסר את הכפות עם הקוויאר והראש.
6. קח את הפגר בזנב ונקה את הקליפה שנותרה.
7. הסר את הזנב במידת הצורך.
8. למי שצורך באופן קבוע פירות ים כאלה, אתה יכול לרכוש כלי חיתוך.
9. ניקוי פירות ים קפואים מתחיל בשטיפתם תחת מים קרים זורמים. לאחר מכן מניחים את המוצר על מגבת נייר ומייבשים. מניחים את הפגרים המוגמרים בכלי נקי ומוסיפים מלח. לאחר 5 דקות, שטפו את המוצר שוב עד להפשרה. לאחר חיתוך הקליפה, הסר את הצלחות והרגליים, ומשוך החוצה את וריד המעי. לשטוף ולייבש שוב.

פירות ים אלה משתלבים כמעט עם כל מנה. העיקר הוא להקפיד על פרופורציות ועל הטכנולוגיה הנכונה.

סלטי שרימפס צוברים פופולריות מדי יום, מכיוון שהם מאכלים מזינים וטעימים.

הם מקשטים כל חג, והם משמשים כמזון דיאטטי לאנשים שירדו במשקל. והם יוסיפו עוד חן וקסם לערב רומנטי.

לשולחן החג, סלט טעים ומזין עם שרימפס ודיונונים, בחרו את המתכון לטעמכם: עם קוויאר אדום, גבינה, אורז, מקלות סרטן או תירס.

סלט קלמארי ושרימפס הוא לא רק מנה טעימה, אלא גם מזין ועדין להפליא. הסלט הטעים הזה בהחלט יזכה להערכה על ידי אותם גורמה שמעריצים פירות ים בכל הכנה. החטיף הקליל הזה עם טעם לא פולשני קל ומהיר יחסית להכנה. רק 20 דקות, ואתה יכול להפתיע את המשפחה והאורחים שלך עם יצירת מופת קולינרית מעודנת. תיארתי את המתכון עם תמונה של סלט מעניין בפירוט עבורכם היום.

• דיונון - 1 יחידה,
• שרימפס - 10-15 יחידות,
• מלפפונים (טריים) - 3 יחידות,
• גבינה - 100 גר',
• תירס משומר - 100 גרם,
• מיונז - לפי הטעם.,
• מלח לטעימה.

מקלפים את המלפפונים וחותכים לפרוסות קטנות.

עֵצָה. רצוי לבחור מלפפונים צעירים בעלי עיסת חלב וללא זרעים קשים.

מוסיפים תירס, לאחר סינון מהנוזל.

אנחנו חותכים את הגבינה לרצועות דקות או טוחנים אותה על פומפיה מיוחדת, כמו למנות קוריאניות, אם כי אפשר להשתמש גם במעבד מזון עם חיבור מיוחד.

מרתיחים את השרימפס, מקלפים ומוסיפים לשאר המרכיבים.

לא מקולף מבושל-קפוא - 1-2 דקות.

את הקלופים אין צורך להרתיח הם מוזגים במים רותחים טריים או במי מלח במשך 3-4 דקות. אם אתה מפחד מזיהום כלשהו, ​​אתה יכול להרתיח אותו, אך לא יותר מ-60 שניות.

עבור סרטנים גדולים, מה שנקרא סרטנים "מלכותיים", הטיפול בחום ארוך מעט, עד 10 דקות, תלוי במצבם - טרי, קפוא או לא קלוף.

מכינים את הקלמארי. לשם כך, אנו גם מנקים אותם, חותכים אותם לחצאי טבעות ומרתיחים לא יותר מ-5 דקות. לאחר מכן, מצננים ומוסיפים אותם לשאר המרכיבים.

רֶמֶז. אסור להרתיח קלמארי יותר מ-5 דקות. לאחר בישול ממושך, הם הופכים קשים וחסרי טעם. יש עקרות בית שלא מבשלות אותן, אלא פשוט מקלפות אותן, ואז חותכות אותן ושופכות עליהן מים רותחים ומשאירות אותן בדיוק לאותו זמן.

מוסיפים מיונז ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במוצרים. זהו, התהליך הקולינרי הושלם.

הסלט עם פירות ים - קלמארי ושרימפס מוכן וניתן להגישו, לעטר בעלי חסה וענף פטרוזיליה.

מתכון 2: סלט עם שרימפס, קלמארי וקוויאר אדום

הכינו ליקיריכם סלט חג המשלב פירות ים שונים וביצים, שהן אפרודיזיאק עוצמתי. הסלט החגיגי הזה טוב במיוחד ליום האהבה ולראש השנה.

• מקלות סרטן או בשר - 200 גרם
• פטרוזיליה - 20 גרם
• ביצי עוף - 4-5 יח'.
• קלמארי - 200 גרם
• קוויאר אדום - 100 גרם
• שרימפס - 200 גרם
• מלח לטעימה
• מיונז - 100-150 מ"ל

קוצצים דק את בשר הסרטנים או מקלות הסרטנים.

מכסים בשכבת מיונז.

השכבה השנייה היא פטרוזיליה קצוצה דק. אפשר להוסיף בצל ירוק אם רוצים.

יוצקים מים קרים על הביצים, מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה, מבשלים 7-8 דקות. מסננים את המים, יוצקים קר, מצננים את הביצים, קולפים, מפרידים את החלבונים מהחלמונים.

מגררים את החלבונים על פומפיה גסה, מוסיפים מעט מלח ויוצקים מיונז. זו השכבה השלישית.

יוצקים מים רותחים על הקלמארי, מביאים לרתיחה, מבשלים דקה ומסירים מהאש. אם תבשל יתר על המידה, הקלמארי יהיה גומי.

חותכים את הקלמארי לרצועות. זו השכבה הרביעית.

מגררים את החלמונים על פומפיה דקה, מפזרים אותם על הקלמארי, מברישים במיונז. זו השכבה החמישית.

מרתיחים את השרימפס במשך 5 דקות במים רותחים מומלחים. אין להפשיר מראש. שרימפס - שכבה שישית. משמנים אותם במיונז.

למעלה עם קוויאר אדום.

מתכון 3: סלט ים עם קלמארי ושרימפס

סלט טעים להפליא, רך, מדליק וחגיגי במיוחד!

במקום קלמארי משומר, אפשר להשתמש בפילטים של קלמארי טרי או קפוא, לאחר הרתיחה.

• שרימפס קפוא טרי - 300 גרם.
• קלמארי - פחית אחת (240 גר')
• ביצי עוף - 5 חתיכות
• קוויאר אדום - צנצנת אחת (140 גר')
• מיונז

לקישוט:

• ביצת שליו - 1 חתיכה
• זיתים מגולענים
• פטרוזיליה ושמיר

מרתיחים שליו וביצי עוף, מצננים ומקלפים. מחלקים ביצי עוף לחלבונים וחלמונים ומגררים אותם בנפרד על פומפיה דקה.

יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים מלח, עלה דפנה ופלפל אנגלי. מניחים את השרימפס במים רותחים. השרימפס מיד מתחילים לשנות צבע מאפור לורוד.

מבשלים את השרימפס עוד 3-4 דקות לאחר הרתיחה.

מסננים את המים ומצננים את השרימפס. מסירים את הקליפה מהשרימפס. ואל תשכח להסיר את וריד המעי בגב.

מסננים נוזלים מדיונונים משומרים וחותכים אותם לרצועות.

אם אתה משתמש בפילה קלמארי, תחילה עליך לנקות אותו מהסרט, להניח אותו במי מלח רותחים ולבשל 3 דקות. לאחר מכן מצננים וחותכים לרצועות.

שכבו את הסלט בשכבות:

- דיונון

- חלמון

- מיונז

- חצי שרימפס

- ביצה לבנה

- מיונז

- קוויאר אדום

מניחים שרימפס בשולי קערת הסלט. מניחים ביצת שליו במרכז קערת הסלט - זו תהיה פנינה.

מקשטים את הסלט בשמיר ופטרוזיליה.

מקשטים את שולי הסלט בזיתים מגולענים.

מתכון 4: סלט צרסקי עם שרימפס ודיונונים

כשאתה רוצה חג, הנשמה שלך רוצה לאכול אוכל טעים, אז אתה צריך לבשל משהו מיוחד. אתה לא יכול למנוע מעצמך הנאות. במקרים כאלה יתאים סלט ה"רויאל", שאת הכנתו הכנתי עבורכם שלב אחר שלב ועם תמונות. מכינים אותו עם קוויאר אדום, קלמארי ושרימפס, ואני ממליצה להשתמש במיונז ביתי להלבשה. אני מכין את הסלט הזה רק באירועים מיוחדים: יום הולדת, יום נישואין, ראש השנה או תאריך בלתי נשכח אחר. ילדים לא מאוד אוהבים את הסלט הזה, מכיוון שהם מתעניינים יותר בממתקים ליד השולחן, אבל מבוגרים מאוד יאהבו את הסלט הזה. הפינוק יהיה מלכותי באמת, כך שגם אתם וגם האורחים שלכם תהיו מרוצים.

• 200 גרם של קלמארי,
• 200 גרם שרימפס קפוא,
• 2 כפיות. ל. קוויאר אדום,
• 2 יחידות. ביצי תרנגולת,
• 150 גרם תפוחי אדמה,
• 70 גרם גבינה קשה,
• 150 גרם מיונז,
• מלח לטעימה.

מרתיחים את הקלמארי, מסירים ממברנות וקרביים וחותכים לרצועות. קלמארי מבשלים במהירות: זורקים אותם למי מלח רותחים ומבשלים 2-3 דקות. אנו לא משתמשים בחום גבוה כדי למנוע היווצרות קצף. מצננים את הקלמארי המוגמרים ואז חותכים אותם לרצועות.

יוצקים מים רותחים על השרימפס ונותנים להם לעמוד עד שהמים מתקררים לחלוטין. זה יאפשר לשרימפס להתבשל. אפשר כמובן להרתיח אותם במים רותחים כ-2 דקות. אנחנו מנקים את השרימפס המוגמר מהקליפה.

חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות קטנות. מוסיפים מעט מלח לתפוחי האדמה במהלך הבישול כדי לא להוסיף מלח לסלט.

קוצצים את הביצים המבושלות לצורת קובייה קטנה.

פורסים את הסלט בשכבות: שכבת תפוחי אדמה, קלמארי וביצים. מורחים כל שכבה בשכבה דקה של מיונז. מוסיפים מעט מלח לשכבת הביצים.

מפזרים את שכבת השרימפס בסלט. מצפים קלות את השרימפס ברוטב.

מפזרים גבינה מגוררת ומשרים שכבה זו במיונז.

השכבה האחרונה היא קוויאר אדום זה גם קישוט נוסף לסלט.

שמים את הסלט במקרר ל-20-30 דקות, ולפני שהאורחים מגיעים שמים אותו על השולחן.

מתכון 5: סלט עם שרימפס, קלמארי ומקלות סרטנים

סלט מאוד טעים וקליל.

• שרימפס בקליפות 700 גרם
• קלמארי 700 גרם
• מקלות סרטן 400 גרם
• תירס משומר 1 חתיכה
• מלפפון טרי 1-2 יח'
• טבעות אננס משומרים 6 יח'
• מיונז לפי הטעם
• מיץ לימון לפי הטעם
• מלח ופלפל לפי הטעם
• ירקות לפי הטעם

חותכים מקלות סרטן לקוביות.

מסננים את הנוזלים מהתירס ומוסיפים למקלות.

חותכים את המלפפונים לרצועות. לְהוֹסִיף.

מפשירים את השרימפס (קניתי קפוא, כבר מבושל) במיקרוגל (בערך 5 דקות בעוצמה מקסימלית). מסירים את הקליפות ומוסיפים לסלט.

מרתיחים את הקלמארי (3 דקות לאחר הרתיחה) במים מומלחים. לחתוך לחצאי טבעות.

חותכים את האננס לרצועות ומניחים במסננת לניקוז הנוזלים. ואז להוסיף לסלט.

קוצצים דק את הירוקים. מערבבים הכל היטב. מוסיפים מלח, פלפל, מיונז ומיץ לימון.

סלט טעים מאוד. בתאבון לכולם.

מתכון 6: בריזת ים - סלט עם קלמארי ושרימפס

• דיונון משומר - 2 קופסאות שימורים
• שרימפס - 200 גרם
• בצל - 2 יח'
• ביצת עוף - 4 יח'
• תירס משומר - 1 קופסת שימורים
• מיונז - 2 כפות.
• חומץ 9% - 3 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• פלפל שחור גרוס - 1 גרם
• מלח - 1 גרם

אתה יכול להשתמש בשימורים של דיונון, או שאתה יכול להרתיח אותו בבית בעצמך. אני מבשל מקופסאות שימורים.

אז, פתחו קופסת דיונון. מסננים את המים. חותכים את בשר הקלמארי לרצועות. אם יש חתיכות ארוכות, קצר אותם על ידי חיתוך לשניים.

פתח פחית תירס. מסננים את הנוזל. מוסיפים את התירס עצמו למיכל שבו מכינים את הסלט.

מקלפים את הבצלים. חותכים לחצאי טבעות. מרימים בצל בחומץ וסוכר. לכבישה מערבבים סוכר וחומץ בנפרד. אפשר להוסיף 1 כף. כף מי שתייה, אבל זה לא הכרחי. יוצקים את המרינדה שהתקבלה על הבצלים. משרים את הבצל במשך 20 דקות. לאחר מכן שטפו את הבצל תחת מים זורמים. אנחנו סוחטים את הלחות. מוסיפים בצל לסלט. בזמן שהבצל מוחמץ, מערבבים אותו כל 5 דקות כדי שהחומץ יגיע לכל מקום.

מרתיחים ביצים קשות. מצננים מתחת למים קרים. לְנַקוֹת. מחלקים כל ביצה לשניים, ואז חותכים לרצועות (כאילו לפרוסות דקות על החצי). החלמון כמעט בוודאות ייפרד מהלבן, אבל הלבן ישמור על צורת הקש שלו. ככה זה צריך להיות. מוסיפים ביצים קצוצות לקערת הסלט.

מרתיחים מים לבישול שרימפס (500 מ"ל). הוסף קצת מלח. לזרוק שרימפס למים רותחים. מוציאים מהמים בעזרת כף מחוררת לאחר דקה. מקלפים ומסירים את הקליפה, מסירים את חוט המעי הדק. שרימפס נמכרים בדרך כלל כבר מבושלים. אנו מחממים אותם כדי להחזיר את הטעם ולהבטיח תקנים סניטריים.

אתה יכול להוסיף כל ירקות לסלט אם תרצה, אבל זה אופציונלי. הסלט שלנו צריך להיות מתובל במיונז. מוסיפים מלח ותבלינים לסלט לפי הטעם. לְעַרְבֵּב. מגישים לשולחן בקערת סלט. מקשטים את הסלט לפי טעמכם. הסלט טעים מאוד. כנראה אחד ממתכוני סלט פירות הים המוצלחים ביותר שהכנתי.

מתכון 7: סלט ארטישוק עם קלמארי (תמונות שלב אחר שלב)

מה יכול להיות אפילו יותר בריא ומזין, בהתחשב בכך שהוא גם טעים, כמו סלט עם שרימפס ודיונונים. זוהי מנה חגיגית אמיתית שיכולה לקשט את השולחן שלך ביום רגיל. בשר קלמארי רך ושרימפס נמסים בפה ומשאירים אחריכם טעם לוואי בלתי נשכח ונעים. דבר נוח נוסף הוא שייקח לכם מעט זמן להכין את המנה הזו, אבל תצאו להנאה רבה מהכנתה.

• סרטני קינג קפואים 1 קילוגרם
• טבעות קלמארי קפואות 1 קילוגרם
• צלפים בגודל בינוני 25-30 חתיכות
• זיתים ירוקים או שחורים בגודל בינוני 25-30 חתיכות
• ארטישוק במרינדה בינונית 15 חתיכות
• פטרוזיליה טרייה לפי הטעם
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• לימון גדול 1 חתיכה
• שמן זית לרוטב לסלט

מניחים סיר עם מים רגילים על אש גבוהה. כשהמים מתחילים לרתוח, מוסיפים להם כ-1-1.5 כפות מלח. מערבבים הכל היטב ומעבירים את האש לבינונית. בדרך כלל בסופרמרקטים ובחנויות מתמחות מציעים לנו שרימפס קפואים שכבר מבושלים. לכן, כל שעלינו לעשות הוא לשפוך אותם למים רותחים ולהמתין מספר דקות בלבד. אז, הכניסו את מרכיב פירות הים הקפואים למיכל וחכו שהמים יתחילו לרתוח שוב. לאחר הרתיחה, מבשלים את השרימפס ממש עוד 3-5 דקות ולאחר מכן כבו את המבער והניחו את הרכיב בצד לעוד 3-5 דקות.

לאחר מכן, מסננים את המים דרך מסננת ומשאירים את השרימפס שלנו במצב כזה שהם מתקררים לטמפרטורת החדר ונוחים לעבודה.

לאחר מכן, על קרש חיתוך, בעזרת סכין, אנו מקלפים את אחד המרכיבים העיקריים מהראש, הקליפה והזנב. מניחים את השרימפס המעובד בקערה עמוקה.

יש להפשיר תחילה את טבעות הקלמארי, לכן הוציאו אותן מראש מהמקפיא והשאירו אותן בצד להתקרר לטמפרטורת החדר. שימו לב: בשום פנים ואופן אין להפשיר את המוצר באמצעות מיקרוגל או מים רותחים, שכן הדבר עלול לקלקל את טעמו של הקלמארי. לאחר מכן, שוטפים את טבעות הקלמארי בקערה עם מים קרים ומומלחים קלות.

לאחר מכן שים מחבת גדולה של מים על אש גבוהה. כשהמים מתחילים לרתוח מוסיפים להם כמות קטנה של מלח, מערבבים הכל היטב בעזרת כף ומעבירים את האש לבינונית. מיד לאחר מכן מניחים את טבעות הקלמארי במיכל ומבשלים לאחר רתיחה של המים 5 דקות בדיוק. במהלך פרק זמן זה, מוצר פירות הים צריך להגדיל את גודלו ולהיות רך. לאחר שחלף הזמן המוקצב, מכבים את המבער ומנקזים את המים עם הקלמארי דרך מסננת. אנחנו משאירים את המרכיב העיקרי השני בצד כך שיתנקז ויתקרר לטמפרטורת החדר.

לאחר מכן, מניחים את טבעות הקלמארי על קרש חיתוך וקוצצים לחתיכות קטנות בעזרת סכין. מניחים את הטבעות המעובדות לתוך קערה עם שרימפס.

אנו שוטפים את הפטרוזיליה במים זורמים ולאחר מכן מנגבים את המרכיב יבש עם מגבת נייר. מניחים אותו על קרש חיתוך וקוצצים דק בסכין. מעבירים את הירוקים הקצוצים לצלחת נקייה.

ארטישוק במרינדה או שימורים עובדים הכי טוב לסלט הזה. הם יוסיפו למנה פיקנטיות וטעם בלתי נשכח. לכן, אנחנו שמים את המרכיב על קרש חיתוך וקוצצים אותו לחתיכות קטנות עם סכין. אנחנו מעבירים את הארטישוק הקצוץ לצלחת חופשית ועוברים לשלב הבא של הכנת המנה.

שוטפים את הלימון מתחת למים זורמים. על קרש חיתוך, חותכים את הרכיב לשני חצאים.

מיד לאחר מכן, סוחטים את המיץ מכל חצי הדר באמצעות מסחטת מיצים. אם אין לך מכשיר מטבח כזה בהישג יד, אל תדאג! מאז תהליך זה יכול להיעשות ביד. כדי לעשות זאת, פשוט החזיקו פיסת לימון בכף היד, וסחטו אותה בידכם, סחטו את המיץ ישירות לתוך קערה או כל מיכל אחר.

מוסיפים לקערה עם פירות ים פטרוזיליה קצוצה דק, חתיכות ארטישוק וזיתים. אנחנו גם יוצקים שמן זית ומיץ לימון סחוט טרי לתוך המיכל. פלפל ומלח לפי הטעם, ואז מערבבים הכל היטב עם כף עד לקבלת תערובת חלקה. ועכשיו יש להחדיר את המנה שלנו במקרר למשך שעה. לכן, עוטפים את הקערה עם החומרים בניילון נצמד כדי שהסלט לא יספוג ריחות מזון אחרים ומניחים במקרר במדף 2-3.

לאחר שחלף הזמן המוקצב, אנו מוציאים את הסלט עם השרימפס והקלמארי מהמקרר ולאחר הסרת הניילון הנצמד שופכים את המנה לקערת הסלט. מיד לאחר מכן ניתן להגיש את "נס הים" הטעים והארומטי. כמו כן, הסלט העסיסי ומעורר התיאבון הזה יכול להפוך לקישוט ראוי לשולחן החג. בתיאבון!

מתכון 8, שלב אחר שלב: סלט אורז, שרימפס ודיונון

שרימפס ודיונונים הפכו לאחרונה לאורחים תכופים על השולחן. פירות ים מוכנים בנפרד או כלולים במנות שונות. לדוגמה, סלט עם קלמארי ושרימפס הוא פופולרי. זה טעים להפליא, משביע ודי יוצא דופן, אבל זה בדיוק ה"זסט" שלו.

הסלט עם השרימפס והקלמארי בוודאי יזכה בתשומת לבם של כל האורחים ויזכה להערכה בקרב חובבי פירות ים. למרות היותו מזין, הוא אינו מכיל הרבה קלוריות, כך שהוא לא יקלקל את הגזרה שלך ואפילו ניתן להכין אותו לארוחת ערב.

• אורז - 0.5 כוסות;
• שרימפס - 500 גרם;
• קלמארי - 100 גרם;
• ביצים - 3 יח';
• בצל - 1 יחידה;
• ירקות, מיונז.

לאחר הכנת כל המרכיבים הדרושים, אתה יכול להמשיך ישירות לתהליך הבישול. רצוי להשתמש באורז מאודה, השומר על צורתו ואינו מתבשל יתר על המידה. כשמדובר בקלמארי, חשוב מאוד לא לבשל אותם יתר על המידה. אחרת, הבשר שלהם יהפוך לקשה. מינימום מאמץ, וסלט טעים וארומטי יופיע על השולחן. מתכון שלב אחר שלב עם תמונות יעזור לך להכין אותו:

תתמודד קודם עם האורז. שוטפים אותו, ממלאים אותו במים ביחס של 1:2, ממליחים מעט ומבשלים על אש קטנה עד לריכוך. לאחר מכן שוטפים תחת מים זורמים קרים ומניחים לניקוז במסננת.

קולפים את הקלמארי, שוטפים ומניחים במים רותחים ומומלחים קלות למשך 3 דקות. בחנות מוכרים דיונונים מקולפים אם נתקלתם בדיוק באלה, תוכלו לדלג על השלב הראשון. חותכים אותם לטבעות.

מרתיחים את השרימפס במי מלח, ואז מצננים ומקלפים את הזנבות.

מבשלים את הביצים קשות, ואז מצננים, מקלפים וקוצצים.

כדי שהסלט יהיה פיקנטי יותר, יש לכבוש את הבצלים. תחילה נקו אותו, קוצצים לקוביות או חצאי טבעות ולאחר מכן טובלים במרינדה המורכבת מחומץ מדולל במים ביחס של 1:2. זה מספיק כדי לעמוד 15-20 דקות.

שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים. אפשר להשתמש גם בפטרוזיליה וגם בשמיר.

מערבבים את כל החומרים בקערה אחת. מיונז משמש כרוטב. מוסיפים אותו למרכיבי הסלט ומערבבים היטב.

כל מה שנותר הוא לקשט את הסלט ולהגיש אותו לשולחן. אתה יכול להשתמש שרימפס, קוויאר אדום ומוצרים אחרים כקישוט.

מתכון 9: סלט טעים עם קלמארי ושרימפס (שלב אחר שלב)

מצגת יפה, הגשה מקורית, שילובים מקוריים מוצלחים - והמנה הופכת לאופציה של win-win. המתכון לסלט עם קלמארי ושרימפס בכלל לא מסובך, הכי חשוב לקחת בחשבון את כל הטריקים ולא לשכוח איך להכין את המרכיבים נכון. ובסוף יש לכם מתכון לסלט טעים עם קלמארי ושרימפס. הסלט הזה עם קלמארי ושרימפס נראה הכי מקורי בכוס רחבה, אז אנחנו ממליצים לך לנסות להגיש אותו ככה.

• כרוב סיני - 100 גרם;
• קלמארי קפוא ברצועות - 100 גרם;
• שרימפס קפוא בקליפה -100 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם;
• גזר מבושל - 100 גרם;
• ביצים מבושלות - 2 חתיכות;
• אשכולית חצי פרי גדול - חתיכה;
• מיונז - לפי הטעם;
• מלח לטעימה;
• קצת ירק לקישוט.

ראשית אתה צריך להרתיח את ביצי העוף מראש. מצננים אותם במי קרח ומקלפים אותם. שוטפים את הגזרים ומרתיחים אותם מראש.

אז אתה צריך לעשות את הפעולות הבאות - לקחת כמה עלים של כרוב סיני, לחבר אותם ואז לחתוך אותם לקוביות קטנות מאוד. אנחנו מניחים את הקוביות האלה על תחתית כלי זכוכית שקופה שלתוכה אנחנו הולכים להניח את הסלט. הקפד לקחת זכוכית שקופה, יופי כזה לא יכול להיות מוסתר. יש לכסות את קוביות הכרוב ברשת המיונז המשובחת.

עכשיו תורו של הדיונון. צריך להרתיח אותם קודם, וזה צריך להיעשות נכון, אחרת אתה תהרוס את כל המנה. יוצקים מים לסיר, נותנים לזה לרתוח, ואז שמים שם את הקלמארי ומבשלים 2-3 דקות בדיוק. אם תבשלו יותר זמן, הקלמארי יהפכו קשוחים מאוד ופשוט יהיה בלתי אפשרי ללעוס אותם. לכן, עדיף לא לעשות את ההליך החשוב הזה בעין, אלא לשים לב לשעה. אם הקלמארי מבושל יתר על המידה, אז תצטרך לשמור אותו במים רותחים לפחות שעה שוב, כדי שהוא יהיה רך יותר, אבל לאחר בישול כל כך ארוך הם מצטמצמים כמה פעמים, אז עדיף להימנע. בישול יתר.

לאחר מכן, מוציאים את הקלמארי בעזרת כף מחוררת כמה שיותר מהר, מניחים אותם על צלחת להתקררות, ובמקומם שולחים שרימפס בקליפה, נותנים להם להתבשל לאחר רתיחה 5 דקות בדיוק.

לך לחתוך. אתה צריך לחתוך את הקלמארי לקוביות קטנות, להניח אותו על כרוב סיני ולצפות במיונז. אין לדחוס את השכבה צריכה להישאר אוורירית.

עכשיו הגיע הזמן לגבינה המגוררת. אפשר לגרר על פומפיה דקה. אפשר להשתמש בו בגדול, הסלט נשאר רך באופן מפתיע בכל מקרה. אם הגבינה קשה לגרד, שמור אותה במקפיא לפחות כמה דקות. מניחים אותו על שכבת קלמארי, ולאחר מכן מצפים במיונז.

עכשיו תורו של הגזר, שאמור היה להתקרר עד עכשיו. קולפים, מגררים, מוסיפים מעט מלח ומניחים על השכבה הקודמת ומצפים מעט במיונז.

אנחנו מנקים את הביצים מהקליפה. שלושה על פומפיה ומורחים בשכבה הבאה, מצפים הכל ברשת דקיקה של מיונז.

אחרי זה צריך לקחת אשכולית ולקלף אותה - ולא רק מהגרידה, אלא גם ממחיצות הסרט שרק יפריעו לתפיסת הסלט. מניחים מעל פרוסות אשכוליות.

אנחנו מקלפים את השרימפס מהקליפה ומניחים אותו על האשכולית. יוצקים את השכבה העליונה עם כמות קטנה של מיונז, שאותו ערבבת בעבר עם כפית מיץ אשכוליות, וקשטו הכל בעשבי תיבול. סלט הקלמארי והשרימפס שלנו מוכן להגשה!

איך אתה רוצה לשים משהו לא ידוע על השולחן החגיגי, משהו שישמח את האורחים שלך, לזכות במנת מחמאות ובתואר המארחת הטובה מבין החברים שלך! תחושה מוכרת? אז הגעתם למקום הנכון, כי בחרנו עבורכם את השילוב הטוב ביותר של מוצרים וכל מתכון כאן הוא תמיד מוצלח.

אז היום נדבר על סלטים עם שרימפס ודיונון. בנוסף לטעמם הבהיר והספציפי, התושבים הימיים הללו בריאים מאוד, מכיוון שהם מכילים חלבון וחומצות שומן קלים לעיכול, ועשירים במיקרו-אלמנטים ומקרו-אלמנטים. בנוסף, הם מזינים יותר מבשר ואינם תורמים להשמנה. הסוד לבישול מוצלח של קלמארי ושרימפס טמון בזמן הבישול. אל תתרחקו מהמחבת בזמן שהיא רותחת, כי כל דקה נוספת עלולה להרוס את המוצר. אם אתה רוצה טעם חזק יותר, השתמש במלח ים. רטבים על בסיס חומץ בלסמי ידגישו וישפרו את הארומה של סלטים עם קלמארי ושרימפס.

סלט "פנינת ים" עם שרימפס, קלמארי וקוויאר

סלט טעים ובהיר להפליא. במקום קלמארי משומר, אפשר להשתמש בפגרים טריים או קפואים, לאחר הרתיחה. מתכונים לכל סלטי קלמארי ושרימפס מועילים בטעם ובתזונה אם משתמשים במיונז תוצרת בית.
רכיבים:

• שרימפס קפוא טרי גדול - 300 גרם
• דיונון משומר - 240 גרם
• ביצים - 5 חתיכות
• קוויאר אדום - 120 גרם
• מיונז - 80-90 גרם
• עלה דפנה
• 4-5 אפונה של פלפל אנגלי

להרשמה:

• 1 ביצת שליו
• פטרוזיליה ושמיר טריים
• זיתים גדולים ללא חרצנים

שיטת בישול:

מרתיחים את כל הביצים חזק, מצננים במים קרים ואז מקלפים. מפרידים את ביצי העוף והחלמונים, מגררים דק בנפרד על פומפיה. מרתיחים ליטר מים בסיר קטן, מוסיפים מלח, עלה דפנה וגרגרי פלפל ומבשלים את התבלינים כמה דקות. לאחר מכן טבלו את השרימפס הקפוא במים רותחים ארומטיים. השרימפס יהפוך מיד לורוד, יבשל אותם לאחר רתיחה עוד שלוש דקות, לא יותר. אל תתנו להם לשבת במים רותחים זמן רב מהצפוי, אחרת הבשר הרך יהפוך לקשה. מסננים את המים, מצננים את השרימפס ומקלפים אותם.

מסננים את הדיונון המשומר וחותכים אותו לרצועות דקות. אם אתה משתמש בפגר של קלמארי, יש לנקות אותו מסרט ומקרביים, ואז לטבול אותו במי מלח רותחים ולהרתיח לא יותר מ-3 דקות. אז, הכנתם את כל המרכיבים, והמתכון לסלט עם קלמארי ושרימפס קרוב ליצירת "פנינת הים". מניחים בקערת סלט עמוקה בשכבות: קלמארי, חלמון, מיונז, מחצית מהשרימפס, חלבון ביצה מגורר, מיונז, קוויאר אדום. הסלט שלם - מקשטים את החלק העליון בזנבות שרימפס ועשבי תיבול, ומניחים ביצת שליו שלמה במרכז - זו ה"פנינה". מניחים זית בכל עיקול של זנב השרימפס. בתאבון!

סלט עם שרימפס, גבינה ודיונון

הסלט הזה עם שרימפס ודיונון יהווה תוספת נפלאה לשולחן החג. המתכון לא מציין באיזה גודל שרימפס להשתמש, אז אפשר להשתמש בסלט קטן, אבל זכרו שמלכים ייראו יפים במיוחד.

רכיבים:

• קלמארי - 2 פגרים
• שרימפס קלוף - 200 גרם
• 100 גרם גבינה קשה
• עגבניות - 2 חתיכות
• בצל
• ביצים - 3 חתיכות
• ירקות שמיר קצוצים

שיטת בישול:

חולטים את פגרי הקלמארי במים רותחים ומסירים את העור, הקרביים והאקורדים. מרתיחים מליטר מים בסיר קטן ומרתיחים את הקלמארי לא יותר מ-2 דקות, אחרת הם יהפכו לגומיים. חותכים את הקלמארי והבצל לטבעות דקות, קוצצים את הביצים והגבינה על פומפיה גסה, חותכים את העגבניות לפרוסות ואז מערבבים הכל עם מיונז. מפזרים שמיר קצוץ דק. אם יש לכם עגבניות שרי, השתמשו בהן כדי לעטר את סלט השרימפס והקלמארי הרך הזה. בתאבון!

סלט פירות ים "פיגאליצה"

המתכון הזה עמוס לחלוטין בפירות ים. טעמם מתרענן להפליא על ידי עגבניות טריות, וגבינה מוסיפה תו עדין במיוחד.

רכיבים:

• 2 פגרי קלמארי
• שרימפס קפוא או מבושל-קפוא - 250-280 גרם
• סלמון מלוח קלות - 150 גרם
• גבינה קשה - 70 גרם
• עגבנייה טרייה - 2 חתיכות
• רוטב טרטר - 40 גרם

להרשמה:

• קוויאר אדום - 50 גרם
• עלי שמיר - 6-8 ענפים

שיטת בישול:

השתמש בעצות שניתנו בסלטי השרימפס והקלמארי לעיל כדי להרתיח את פירות הים. חותכים את הקלמארי לרצועות ואת הסלמון לקוביות. בדוק כל נתח דג אם יש עצמות תועים. מגררים את הגבינה לתוך קערת סלט שקופה, חותכים את העגבניות לפרוסות ומניחים את השרימפס, הקלמארי והסלמון המוכנים. מתבלים את הסלט ברוטב טרטר, מקשטים בעשבי תיבול וקוויאר אדום. בתאבון!

סלט עם שרימפס ודיונון באבוקדו

גולת הכותרת של הסלט הזה היא בהצגתו. המתכון עצמו פשוט מאוד, וחצאי האבוקדו מעניקים לו קסם מיוחד וטעם עדין.

רכיבים:

• אבוקדו - 2 חתיכות
• עגבניות - 2 חתיכות
• קלמארי - 1 פגר
• שרימפס קלוף מבושל - 200 גרם
• שמנת - 15 גרם
• חרדל - כפית קפה
• מיץ לימון - 2 כפיות
• מלח, פלפל לבן
• צרור בזיליקום טרי

שיטת בישול:

קודם כל מנקים את פגר הקלמארי מהעור, הקרביים, האקורד ומרתיחים במי מלח 3 דקות. לאחר מכן טובלים מיד במים קרים, מצננים וחותכים לרצועות קצרות מאוד דקות. שוטפים היטב את הבזיליקום וקוצצים דק. מוציאים את הליבה העסיסית מהעגבניות וקוצצים את הקירות הבשרניים לקוביות קטנות. מקלפים את שני האבוקדו, מוציאים את הליבות וקוצצים דק. מערבבים את כל החומרים בקערה ומוסיפים רוטב. המתכון שלו פשוט ביותר: שלבו שמנת עם חרדל, מיץ לימון, מלח ופלפל. מתבלים את הסלט ברוטב שנוצר ומסדרים בין חצאי האבוקדו. מגישים על מגש מעוטר בעשבי תיבול. בתאבון!

סלט עם פירות ים ומלפפון

פירות ים, מלפפון טרי ותירס משומר - המתכון הזה מלא בהפתעות טעמים נהדרות. אפשר להלביש את הסלט הזה במיונז רגיל או בתערובת על בסיס חומץ בלסמי. אחרי הכל, רוטב כזה ידגיש כל סלט שמכיל קלמארי ושרימפס. בכל רוטב שתבחרו, המנה תהיה מוצלחת על שולחן החג.

רכיבים:

• פגרי קלמארי - 700 גרם
• שרימפס קפוא - 250 גרם
• תירס מתוק משומר - 1/2 פחית
• מלפפון טרי
• ביצה - 5 חתיכות

בשביל הרוטב:

• חומץ בלסמי - 2 כפות
• מים - 2 כפות
• חרדל דיז'ון - כפית
• שמן זית לא מזוקק - כפית

שיטת בישול:

אם קיבלתם דיונונים קפואים, הביאו אותם במהירות לטמפרטורה רגילה על ידי הנחתם במים קרים. נקו את הפגרים כמתואר לעיל, ולאחר מכן הרתיחו אותם. מצננים אותם במים קרים, ואז סוחטים וקוצצים דק. למסה המתקבלת מוסיפים שרימפס מבושלים ומקולפים וביצים קשות וקצוצות. חותכים את המלפפון הקלוף לרצועות.

סיימתם את הכנת המוצרים, עכשיו הגיע הזמן לרוטב - מיונז או רוטב. אם תבחרו מתכון לסלט קלמארי ושרימפס עם רוטב חומץ בלסמי, פשוט ערבבו את המרכיבים מהרשימה לרוטב במיכל נפרד ויוצקים אותו על המוצרים הקצוצים. התנאי העיקרי למנה מוצלחת הוא שכל הרכיבים חייבים להיות יבשים ככל האפשר, אחרת הסלט יאבד את טעמו ואת המשיכה החזותית שלו. בתאבון!

סלט עם כרוב סיני, קלמארי ושרימפס

המתכון הזה מושלם לארוחת ערב בשבוע. ירקות טריים בסלטי שרימפס ודיונונים משלימים בצורה מושלמת את הטעם של פירות ים.

רכיבים:

• סלט סיני - 100 גרם
• קלמארי - 100 גרם
• שרימפס קפוא בקליפה - 100 גרם
• מלפפונים טריים - 50 גרם
• מיץ מחצי לימון
• שמן זית לא מזוקק
• מלח, פלפל גרוס טרי

שיטת בישול:

שוטפים את הסלט, חותכים את החלק העבה וחותכים לרצועות דקות ככל האפשר. מנקים ומרתיחים את הקלמארי. מניחים את הפגרים במסננת, מכסים במים קרים ואז קוצצים דק. מרתיחים שרימפס קפוא ומסירים את הקליפה. כמובן, אתה יכול לקחת שרימפס כבר קלופים ומבושלים, אבל פירות ים כאלה הם די יבשים ולא טעימים כמו קרוביהם הקלופים. מקלפים את המלפפון הטרי מהעור והגרעינים, חותכים לרצועות. מערבבים את כל מרכיבי הסלט.

מתבלים את המנה ברוטב הבא: מערבבים בקערה שמן זית, מיץ לימון סחוט, מלח ופלפל ומתבלים במרכיבים המוכנים. סלטים של קלמארי ושרימפס ייראו טוב על מנה עם עלים ירוקים פרוסים. בתאבון!

סלט פירות ים בטארטלטים

אין ספק, הגשה אישית של המנה הזו תהפוך את הסלט הזה לפנינת שולחן המזנון.

רכיבים:

• קלמארי - 500 גרם
• 2 בצלים
• שרימפס קפוא - 500 גרם
• מיונז
• פלפל מתוק (אדום וצהוב) - 1 תרמיל כל אחד
• טארטלטים של לחם קצר או וופל

שיטת בישול:

המתכון לסלט הבהיר והעסיסי הזה עם קלמארי ושרימפס הוא פשוט. מרתיחים ומנקים את פירות הים לפי השיטה שתוארה לעיל. אם תכניס למים עלה דפנה וכמה אפונה פלפל אנגלי, הבשר יקבל ארומה חריפה. מצננים את השרימפס והקלמארי המבושלים, קוצצים את האחרון ויוצקים לקערה עמוקה.

חותכים את הפלפל המתוק לרצועות קצרות. קולפים וקוצצים דק את הבצל, צרובים במים רותחים - החריפות העודפת תיעלם. מוסיפים מעט מלח, מתבלים בכמות קטנה של מיונז ומערבבים בעדינות. ההכנה כמעט הושלמה, נשאר רק לפזר את הסלט לטארטלטים, לפזר עשבי תיבול ולהגיש. אפשר לקשט אותו בקוויאר אדום ופרוסות זיתים או זיתים ירוקים. בתאבון!

סלט פירות ים עם שמפיניון, אגוזים וגבינה

אין ספק שהמתכון הזה לסלט קלמארי ושרימפס, כמו שאומרים, לא מתאים לכל אחד. הרי השילוב של פטריות, גבינה ואגוזים הוא בלתי צפוי בפני עצמו, ובחברת פירות ים מתגלה כארוחה משביעה וטעימה מאוד.

רכיבים:

• 500 גרם של פגרי קלמארי
• 500 גרם שמפיניון
• 300 גרם גבינה מעובדת
• 3 שיני שום
• 2 כפות מיונז ביתי
• 200 גרם גרעיני אגוזי מלך

לקישוט:

• שרימפס מלך - 150 גרם

שיטת בישול:

במידת הצורך, נקו את הקלמארי מהעור, הקרביים והאקורדים. מרתיחים במים רותחים 3 דקות ומכסים במים קרים. בינתיים מרתיחים את הפטריות השלמות במים מומלחים מעט, מצננים, קוצצים ומערבבים עם הקלמארי. קוצצים את השום והאגוזים הקלויים בסכין. טוחנים אותם למסה הומוגנית עם גבינה מגוררת ומיונז תוצרת בית. שלבו את המסה שהתקבלה עם תערובת של פירות ים ופטריות - זה יעניק לסלט הקלמארי והשרימפס טעם מיוחד וייחודי! מניחים שרימפס קפואים במים רותחים ומרתיחים אותם במשך 3 דקות, פשוטו כמשמעו. מקלפים אותם מהקליפה ומקשטים את הסלט בצווארם ​​ובשאר גרעין האגוזים הקצוץ. בתאבון!

סלט "נשים", עם קלמארי, שרימפס ומולים

מתכון לסלט שרימפס ודיונונים זה עמוס במגוון טעמים של פירות ים וירקות.

רכיבים:

• קלמארי - 2 פגרים גדולים
• 1/2 קילוגרם שרימפס קלוף
• 1/2 ק"ג מולים
• חמאה - 50 גרם
• עגבנייה - 3 חתיכות
• בצל
• תרמיל פלפל מתוק
• צרור קטן של חסה, פטרוזיליה ושמיר
• שום - 3 שיני
• 70 גרם שמן חמניות מזוכך
• מלח, פלפל שחור גרוס טרי
• מיץ לימון - 3 כפות

שיטת בישול:

כרגיל, מרתיחים את הקלמארי לפי השיטות שתוארו לעיל. חותכים את הפגרים המצוננים לרצועות. מחממים מחבת יבשה ומחממים בה את השרימפס ללא הפשרה. נותנים לכל הנוזלים להתאדות, ואז מוסיפים את החמאה ומאדים עד שהם רכים. מרתיחים את המולים במים רותחים מומלחים קלות במשך 3-4 דקות. פירות הים מוכנים, המתכון עובר לקיצוץ הירקות.

חותכים את העגבניות לקוביות. אם קליפתם סמיכה, צורבים את הפירות במים רותחים ומסירים אותם. מקלפים את הפלפל המתוק מהזרעים וחותכים אותו לרצועות. חותכים גם את הבצל דק ומלבינים אותו במים רותחים כדי להסיר את המרירות. שטפו עלי סלט וירוקים בזהירות מיוחדת - הם עשויים להכיל חול. קורעים בידיים את הסלט לחתיכות גדולות, וקוצצים היטב את השמיר והפטרוזיליה. עכשיו תורו של השום: יש לכתוש אותו במלח ופלפל.

בקערת סלט עמוקה מערבבים את כל הירקות (למעט שום) ופירות הים, מערבבים בזהירות. עכשיו בקערה קטנה, שלבו את מרכיבי הרוטב: שמן צמחי, מיץ לימון. טורפים במזלג, מוסיפים את תערובת השום הארומטי ומתבלים את המנה המוכנה ברוטב הזה. הטעם של סלט הקלמארי והשרימפס הזה ישלים להפליא על ידי לחם סובין קלוי. בתאבון!

ניתן להתאים כל מתכון לסלטים עם קלמארי ושרימפס לרצונות האישיים שלכם: במקום עגבניות רגילות אפשר לקחת את זן ה"דובדבן", ואם לא הצלחתם לקנות שרימפס מלך, אפשר להחליף אותם בקלות בקטנות, ה מה שנקרא סלטים. העיקר שכל מאכל שלכם מוכן בהשראה ואהבה!

דיון 0

חומרים דומים

לצערם הרבה של אוהבי פירות ים רבים, שרימפס אינם אוכל תקציבי. הם די יקרים, במיוחד אם אתה בוחר את מותגי היצרן הטובים ביותר. אז, על שולחנות רוסים, מתכונים לסלט עם שרימפס ודיונון מבוקשים לפני החגים הגדולים, כאשר משתה טובה עם בני משפחה וחברים. במיוחד אם הם מכילים גם קוויאר אדום.

חמשת המרכיבים הנפוצים ביותר במתכוני סלט שרימפס ודיונונים הם:

לעתים קרובות ניתן לראות את המנה הזו על שולחן השנה החדשה. אחרי הכל, לרבים כבר מזמן נמאס ממעילי פרווה וזיתים אינסופיים. הסלט טוב גם כי הוא מתעכל בקלות ואינו משאיר כובד בבטן (אם לא מגזימים!). בנוסף יש לזה טעם מעניין.

יש יותר אפשרויות להכנת סלט שרימפס ודיונונים ממה שיש לך זמן לחקור את כולן. יש שמוסיפים להם קוויאר, כאמור לעיל, אחרים מוסיפים אבוקדו, צדפות, כרוב סיני, כרישה, זיתים, רוטב סויה, שמנת בלסמי, קוניאק, מלפפונים, תירס, עגבניות שרי, זיתים, ביצים, מיונז, אורז מבושל, מקלות סרטן , מלפפונים, כבושים וטריים, חזיר, מולים, תמנון, אצות, פלפל, גזר קוריאני, אשכולית, פילה דג, ערכות פירות ים וכן הלאה.

הסלט בולט בעובדה שהוא די קל לקישוט. לשם כך, פשוט מעבירים אותו לכלי, נותן לו צורה מסוימת, ומניחים מעל טבעות קלמארי, שרימפס, פרוסות זית ועשבי תיבול. אפשר לצייר רשת מיונז ולמלא את הריבועים בפנים בקוויאר אדום.

חמישה מתכונים מהירים ביותר לסלט עם שרימפס ודיונון:

שרימפס לסלט, לדברי מומחים, מתאימים לקטנים ארקטיים. אל תבזבזו יותר כסף בקניית מוצרים מלכותיים גדולים. עדיף לשמור אותם למנה אחרת. לפני הוספה לסלט, שרימפס צריך להיות מטוגן בשמן או מבושל במים מומלחים. עדיף לא להשתמש בתבלינים כדי לא להפריע לטעם.

קלמארי מתאימים או משומרים או טריים, מבושלים לכמה דקות (תרתי משמע) במי מלח רותחים.

בואו לבשל קלות!

אנחנו מבשלים פירות ים. אנחנו צריכים לקלף את השרימפס ולחתוך אותו לשניים או שלושה חלקים, ולחתוך את הקלמארי לחתיכות קטנות. נשאיר כמה צווארי סרטנים שלמים לקישוט המנה.

מגררים את הביצים על פומפיה דקה. מניחים את כל החומרים בקערה עמוקה. מלח, פלפל, מערבבים. מתבלים במיונז מיד לפני האכילה. ריבה אמיתית!

• מה עם מי שרגיל להרכבים מורכבים יותר? זה מאוד פשוט: מוסיפים כמה מלפפונים, בצל, זיתים, מקלות סרטנים. התוצאה חדשה ותמיד "הידר!"
• נמאס לכם מביצים? בואו נשנה מסלול למנה עשירה של ירקות. קורעים עוד עלי חסה או כרוב סיני ומוסיפים 2-3 כפות שימורים של תירס או אפונה.
• בל נשכח מהרוטב החריף: הוא נותן למנה נופך רענן. אופציה שיקית, מקציפים עם מזלג.

שמן זית (50 מ"ל) + חרדל (חצי כפית) + שן שום + קורט מלח וסוכר + קורט פלפל שחור + חומץ בלסמי או תפוחים (1/3 כפית)

• רוצים גרסה פשוטה יותר של הרוטב? אין בעיה: שמים בבלנדר שמיר, שמן זית ומיץ לימון. אנחנו קוצצים. ריחני, עשיר ובריא!

בצק עלים "רויאל" עם קוויאר אדום

סלט מלכותי ומסורתי בשכבות עם שרימפס ודיונון, כמו גם קוויאר אדום. כבר בתמונה המתכון נראה מאוד מעורר תיאבון. זה אידיאלי לחגים, ימי הולדת וארוחות ערב רומנטיות.

החומרים ל-2 מנות:

• קלמארי (גולמי) - 2 פגרים
• שרימפס - 150-200 גרם
• ביצים (מבושלות) - 2 יח'.
• תפוחי אדמה (מבושלים) - 2-3 יח'. מידה מדיום
• קוויאר אדום - 100 גרם
• מיונז, מלח

איך לבשל.

מבשלים את הקלמארי וחותכים לרצועות דקות. מבשלים ומקלפים את השרימפס.

אנחנו הופכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ומסודרות. מפרידים את החלבונים וגם חותכים לקוביות. מועכים את החלמונים עם מזלג.

מניחים את הסלט על צלחת בשכבות.

• תפוחי אדמה - קלמארי - שרימפס - חלבונים - חלמונים. משמנים את החלק העליון של כל שכבה במיונז ומוסיפים מעט מלח.

האם אתה רוצה לשנות את הטעם של המנה שלך ולהראות את הדמיון הקולינרי שלך? אתם מוזמנים לשנות את סדר סידור השכבות ולשחק עם התבלינים. מתאים סט לדגים, תערובת פלפלים, פפריקה אדומה ועשבי תיבול איטלקיים.

המנה מוכתרת במלכה האדומה - קוויאר. ענף של ירק לניגודיות: סיימת!

"התקפת סרטנים" עם מקלות סרטנים ותירס

איזה סוג של סלט יש בחבר העמים בלי מקלות סרטנים ותירס?! מתכון טעים מאוד עם שרימפס ודיונונים מומלץ במיוחד למי שיש... מחסור חריף של פירות ים בגוף. אנחנו חייבים, חייבים לקבל טיפול!

סט מוצרים:

• קלמארי (גולמי) - 300-400 גרם
• שרימפס (גולמי) - 300 גרם
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• תירס משומר - 200 גרם
• גבינה קשה - 100 גרם
• ביצים מבושלות - 2 יח'.
• מיונז - 2-3 כפות. כפיות
• פלפל חריף מתוק - ½ ירק גדול
• תפוח (עם חמיצות בהירה) - 1 PC.

ההכנה פשוטה.

מבשלים ומקלפים את השרימפס. קוצצים דק את הקלמארי הגולמי. תוך ערבוב מתמיד, מטגנים את הבשר שלהם במחבת על אש גבוהה במשך 2-3 דקות. שימו לב לתמונה: הדיונון לא צריך לשרוף! הגזרה נשארת בצבע בהיר.

טוחנים מקלות סרטנים. שלוש ביצים וגבינה על פומפיה.

מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה, מתבלים במיונז. מקשטים את המנה ברצועות פלפל ופרוסות לימון או תפוח. כמה כפיות: הו, נס! מאזן פירות הים חזר לקדמותו.

טעית בקניית תירס משומר? האם הגרגרים יבשים וקשים? תעשה כמונו! חותכים את הפלפל והתפוח לסלט לקוביות קטנות ומחליפים את התירס בעשבים הרגילים הקצוצים דק - שמיר ופטרוזיליה.

"טעם תאי" עם עגבניות ואטריות אורז

סלט אסייתי עם שרימפס ודיונון בשילוב אטריות אורז ועגבניות - טיול אמיתי לאזור הטרופי בצלחת שלכם! המתכון עם התמונות ברור ופשוט, והתוצאה טעימה מאוד, אבל בלי להיות אקזוטי מדי.

אנחנו צריכים:

• שרימפס (גולמי) - 300 גרם
• קלמארי (גולמי) - 300 גרם
• אטריות אורז (או פונצ'וז) - 40 גרם
• בצל ירוק - 5 נוצות
• בצל - ½ בצל קטן
• עגבנייה - 1 יחידה.
• סלרי - 1 גבעול
• לימון (או ליים) - 1 יחידה. (צריך מיץ)
• פלפל צ'ילי - 3 יח'.
• רוטב סויה - 6 כפות. כפיות
• סוכר - 3 כפות. כפיות
• מים - 1 כוס

קדימה לדרום העדין!

נתחיל בסירופ סוכר. נותנים לכוס מים אחת לרתוח, מוסיפים סוכר ומרתיחים את התמיסה המתוקה בשליש.

מאחדים את מרכיבי הרוטב: טבעות דקות של פלפל צ'ילי, מיץ לימון, סירופ ורוטב סויה.

מבשלים אטריות אורז. יוצקים מים רותחים ומשאירים למשך 15 דקות.

מרתיחים פירות ים. מנקים את השרימפס וחותכים את הקלמארי לטבעות או לרצועות דקות.

חתכנו ירקות. עגבנייה - בקוביות, בצל - בחצאי טבעות, סלרי ונוצות בצל - לפי הטעם. ראשית, נסה בגדול, כמו בתמונה למטה. אנחנו עצמנו לא חובבי בצל ירוק חתוך כך, אבל בסלט הזה חיתוך כזה אורגני באופן מפתיע.

מערבבים את ההכנות בקערה, יוצקים על הרוטב ויוצאים למיני חופשה לטאי היקר!

לא מכבדים במיוחד נודלס ורוטב סויה מעבר לים? אנו מציעים אפשרות ירקות אביביים. ניתן להחליף בהצלחה אטריות בחצי פלפל, טבעות בצל ומעט פטרוזיליה. וכרוטב מערבבים 3 מרכיבים: 20 מ"ל שמן זית, שן שום 1 ומיץ מלימון אחד. טעים, מוכר ומזין!

"קיץ באסיה" עם אננס ופטריות

ושוב, מתחת לכנף המטוס שלנו, תאילנד. אגוזי קשיו, פטריות, אננס ובצל ירוק. נצטרך את כולם כדי להכין סלט תאילנדי חם עם שרימפס ודיונון. מתכון עם תמונות שלב אחר שלב למנה הטעימה והמקורית הזו יעזור אפילו לטבח חסר הניסיון להרגיש שף.

אנחנו צריכים:

• קלמארי (גולמי) - 100 גרם
• שרימפס (גולמי) - 100 גרם
• אננס (שימורים) - 200 גרם
• פטריות שמפיניון - 100 גרם
• בצל - 1 יחידה. מידה קטנה
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל מתוק - 1/2 ירק
• שום - שן אחת גדולה
• בצל ירוק - 3-4 נוצות
• קשיו - 50 גרם
• רוטב סויה - 2 כפות. כפיות
• רוטב צדפות - ¼ כוס (לא חובה)
• את הרוטב הזה ניתן לרכוש במחלקת הסושי.

כך קורה קסם במטבח.

אנחנו מתחילים בחיתוך. אננס - בקוביות, גזר, פלפלים ובצל - ברצועות, ושום כתוש בחלק השטוח של סכין - ברצועה דקה. נהפוך את השמפיניון לצלחות מסודרות, ונחתוך את הקלמארי לטבעות.

יוצקים שמן לטיגון. מחכים שיתחמם ומתחילים לטגן את השום. לאחר דקה מוסיפים בצל, קלמארי, פלפלים, גזר, שרימפס ופטריות. מטגנים את החומרים קצרות - 2 דקות.

מוסיפים אננס, צדפות ורוטב סויה. מטגנים עוד 5 דקות, מוסיפים אגוזי קשיו ובצל ירוק קצוץ גס, מערבבים ומסירים מהאש.

אם אנחנו משתמשים באננס מקופסת שימורים, מוסיפים אותו מאוחר יותר - 1-2 דקות לפני האגוזים ועשבי התיבול.

מגישים את הסלט חם - בחצי אננס, כמו בתמונה. אין פירות? אין בעיה! בצלחת הכי רגילה, יצירת מופת נשארת יצירת מופת. אנחנו מתחמשים במהירות במזלג ו...למילים אין כוח!

"ספרדית" עם אורז ואפונה ירוקה

מכיוון שאנו מדברים על סלטים חמים, איננו יכולים להתעלם מהמצאתם של דייגים ספרדים נלהבים. למהדרין, לפי המתכון למטה תכינו פאייה עם פירות ים. אבל זה כל כך דומה לסלט חם עם שרימפס ודיונונים, עם מרק אורז ודגים.

חומרים לנס:

• קלמארי (גולמי) - 400 גרם
• שרימפס (גולמי) - 150 גרם
• אורז (עגול) - 250 גרם
• שום - 2 שיני
• מרק דגים (אוזן) - 750 גרם
• ניתן להחליף במים בתבליני דגים
• רסק עגבניות - 2 כפות. כפיות
• אפונה ירוקה - 50 גרם
• זעפרן - 1 כפית
• שמן זית - 2 כפות. כפיות
• מלח, פלפל - לפי הטעם

תהליך קסום אך קל.

טוחנים פירות ים. ממלאים את המחבת בשמן, מוסיפים את הקלמארי, מטגנים תוך כדי ערבוב 2-3 דקות. מוסיפים את השרימפס ושומרים את פירות הים על הכיריים למשך 2-3 דקות נוספות, זכור לעבוד במרץ עם מרית. מוסיפים מלח ופלפל.

יוצקים שום קצוץ דק למחבת ויוצקים רסק עגבניות. אנחנו ממשיכים לערבב.

עכשיו הגיע הזמן לאורז וזעפרן. וואו, יש לנו כל כך הרבה דברים על הכיריים!

חלפה עוד דקה - ממלאים את המחבת במרק דגים (או מים עם תבלינים לדגים). מפזרים את האורז באופן שווה בכל נפח הנוזל. אם המנה נראית מעט טרייה, מוסיפים מלח.

מבשלים את המנה על אש גבוהה במשך 7 דקות. לזרוק פנימה את האפונה. מנמיכים את החום וממתינים עד שכל האוזן תתאדה. מסירים מהאש, מכסים במגבת ומניחים ל-5 דקות.

החותם שיטעם את פאייה הים יביס את כל השוורים ויזכה בלבבות היפים הראשונים! נבדק על ידי תרגול!

ומה אפשר להגיד בסוף מבחר הסלטים הצבעוניים? איזה סלט שרימפס ודיונון מצא חן בעיניך? אנו מקווים שהמתכונים והתמונות תיארו בהצלחה את האפשרויות הטעימות מאוד. הכינו לפחות אחד - בבקשה את עצמכם ואת יקיריכם!