פירות הקיווי מאוד מעוררי תיאבון בצורתם הטהורה, אבל אם תכינו מהם ליקר, תתפלאו עד כמה יתגלו בבהירות הטעם והארומה שלהם.

מתחם:

וודקה - 1,000 מ"ל
מים - 700-800 מ"ל
קיווי - 1,000 גרם
סוכר - 750 גרם

מתכון להכנת ליקר קיווי:

שוטפים את הקיווי היטב ומקלפים אותו ואז קוצצים אותו. ישנן שתי דרכים לעשות זאת. אם אתה רוצה לקבל ליקר עם הטעם והארומה הבולטים ביותר, עדיף להשתמש בבלנדר. אבל במקרה זה, הטינקטורה תצטרך להיות מסונן בזהירות רבה מספר פעמים. אם אתם ממהרים, פשוט חתכו את הפירות, אבל הטעם והריח יהיו חלשים יותר. מניחים את הקיווי הקצוצים בצנצנת, ממלאים אותם בוודקה ומנערים בזהירות. מניחים במקום חשוך למשך 30-40 ימים. לנער פעם אחת כל 1-2 ימים. בוא נסנן. מרתיחים את הסירופ, מצננים ומוסיפים לטינקטורה. אנחנו עומדים עוד 60 יום. מסננים שוב ויוצקים לכלי אחסון.
אם רוצים, ניתן להשתמש בקליפת הקיווי להכנת תמיסת נפרדת. טעמו יהיה חמצמץ יותר ופחות בולט. כדי לשפר את זה, אתה לא יכול לעקוב אחר פרופורציות המשקל ולקחת חצי וודקה מהקליפה.

קיווי (נקרא גם דומדמנית סינית) משלב את הטעם של תותים, בננה, מלון, תפוח, אננס ודובדבנים. הבעיה היא שרק לפירות טריים יש את היתרונות האלה. אפשר לבלבל את הטעם של תמיסת קיווי עם ליקר לימון. אפילו צבע המשקה המוגמר לא יהיה ירוק, אלא צהבהב. אבל החמיצות הקלה מנטרלת בצורה מושלמת את הטעם הבוער של האלכוהול, וכתוצאה מכך, אפילו הגרסה החזקה קלה ונעימה לשתייה.

להכנת הטינקטורה צריך קיווי בשל (אולי בשל מדי), העיקר שהפירות לא רקובים והבשר שחור. בסיס האלכוהול האופטימלי הוא וודקה או אלכוהול אתילי מדולל במים גם ירח מטוהר (רצוי מזוקק כפול) מתאים.

רכיבים:

• וודקה (ירח, אלכוהול 40-45%) - 0.5 ליטר;
• פירות קיווי - 4 חתיכות;
• סוכר (דבש) - 50-200 גרם (לא חובה);
• מים - 50-100 מ"ל (לא חובה);
• גרידת תפוז או לימון מיובשת - 5 גרם (לא חובה).

אני ממליץ לך להוסיף סוכר או דבש לאחר ההזלפה. מים (מוסיפים יחד עם סוכר כסירופ) נדרשים רק כדי להפחית את החוזק. הגרידה מעניקה למשקה תווים מעניינים של ארומה, אך רק הקליפה העליונה הצהובה (או האדומה) ללא עיסת לבנה מתאימה, אחרת תופיע מרירות.

מתכון לטינקטורה של קיווי

1. שוטפים ומקלפים את פירות הקיווי.

תשומת הלב! בשל חומציותו הגבוהה, קליפת הקיווי עלולה לשרוף את רירית הפה ולגרום לדיסביוזיס של המעיים, ולכן אינו מומלץ לשימוש.

2. חותכים את העיסה לחתיכות וטוחנים בבלנדר או מטחנת בשר חשמלית.

3. מניחים את המסה שנוצרה יחד עם המיץ המשתחרר לתוך מיכל לחליטה - צנצנת זכוכית או בקבוק. מוסיפים גרידה (לא חובה).

4. יוצקים פנימה בסיס אלכוהול. לְעַרְבֵּב.

5. אוטמים היטב את המיכל ומעבירים אותו למקום חשוך בטמפרטורת החדר למשך 30 יום. לנער פעם אחת כל 3-4 ימים.

6. מסננים את תמיסת הקיווי הביתית המוכנה דרך בד גבינה, סוחטים היטב את העיסה.

7. לטעום את זה. אם רוצים, מוסיפים סוכר (דבש) או מבשלים סירופ: מערבבים מים וסוכר בסיר, מביאים לרתיחה (במקרה של דבש, מחממים ל-50-60 מעלות), מבשלים על אש קטנה 4-5 דקות, להרחיק את הקצף. מצננים את הסירופ לטמפרטורת החדר לפני המזיגה.

8. השאירו את הטינקטורה בכלי זכוכית סגור הרמטית למשך 2-3 ימים לייצוב הטעם. אם מופיעים עכירות או משקעים, סנן דרך מסנן קפה או צמר גפן.

לאחר הסינון, הצבע הפך לימוני עוד יותר.

חיי מדף - עד שנתיים. חוזק – 35-36 מעלות (ללא מים וסוכר).

שימו לב, היום בלבד!

אַחֵר

מרכיבי קוקטייל: מיץ תפוזים 25 מ"ל קיווי 1 חתיכה שמפניה 75 מ"ל קוקטייל פירות מתאים לכל...

מרכיבי קוקטייל: מיץ תפוזים 0.5 חלקים קיווי חתיכה אחת שמפניה 0.5 חלקים שמפניה ניתן להחליף בלבן...

מרכיבי הקוקטייל: ליקר נענע 20 מ"ל ליקר בייליס 20 מ"ל קרם קיווי 20 מ"ל קוקטייל מרענן נחמד רכיבים: 1...

עבור תמיסת ורדים, אתה צריך רק עלי כותרת טריים שנקטפו ללא סימני קלקול ווודקה איכותית שנרכשה בחנות,...

תמיסות תוצרת בית הופכות יותר ויותר פופולריות. הם מיוצרים הן למטרות רפואיות והן לחגים...

וידאו: איך להכין ויאגרה בבית מתכון תמיסת אבטיח עם וודקה או אלכוהול אינו פופולרי,...

משקה פיקנטי בעל טעם מקורי וארומה נעימה. תמיסת תאנים ביתית בתוספת ג'ינג'ר ו...

סרטון: אני שותה רק את שלי! אוכל שהונפקו על ידי המדינה מבאס והוא רעל עבור האנשים פייג'ואה בשלה כמו משהו בין קיווי...

ליקר אוכמניות תוצרת בית יש צבע אודם יפהפה עם טעם עדין וארומה של פירות יער קלה. אָנוּ…

תמיסת שזיף דובדבן תוצרת בית היא משקה אלכוהולי חזק בעל ארומה עשירה נעימה, טעם עדין עם חמיצות קלה...

סרטון: איך לרדת במשקל. תמיסת אננס לירידה במשקל. -3 ק"ג לשבוע תמיסת אננס עם וודקה, ירח או אלכוהול...

כדי להכין תמיסות, אתה צריך אגסים טריים בשלים או מיובשים מכל מגוון. ככל שהפרי ארומטי ומתוק יותר, כך טעים יותר...

וידאו: מתכון לליקר חבוש ליקר חבוש הוא משקה קינוח טעים עם טעם פרי אופייני וקליל...

קיווי אינו המרכיב הטוב ביותר לליקרים. למרבה הצער, המשקה מתברר כמעט חסר טעם, למרות שהקיווי עדיין...

סרטון: ליקר רימונים, מתכון ביתי לליקר כלב תוצרת בית יש צבע אודם עשיר,...

בחומר זה נסתכל על מתכון להכנת ליקר קיווי בבית:

כדי להכין ליקר קיווי, אנחנו צריכים קיווי עצמו וירחון (וודקה). מונשיין, כמובן, עדיף לקחת זיקוק כפול ומטוהר. לפרי קיווי אחד השתמשתי בכ-200 גרם מונשיין. מקלפים את הקיווי וקוצצים דק:

לקיצוץ עדיף להשתמש בבלנדר או טכניקה דומה, אבל אני קצצתי עם סכין. ממלאים את המיכל הנבחר בקיווי קצוץ ומוסיפים מונשיין לנפח הנותר:

מערבבים את תכולת הבקבוק ביסודיות, מנערים אותו ומניחים אותו לחליטה במקום חשוך ורצוי חמים. זמן העירוי יהיה 2-3 שבועות.

לאחר קילוף הקיווי נשארה כמות הגונה של קליפה, ומכיוון שהקיווי נעלמו ועדיין נשאר קצת ירח, החלטתי להחדיר גם אותם. שמתי את הקליפות מארבעה פירות קיווי בבקבוק ליטר ומילאתי ​​אותו בירח:

לא הוספתי סוכר לפני ההזלפה. אני לא אעשה את זה גם אחרי שהחליטה תסתיים, כי אני לא ממש אוהב אלכוהול מתוק. אבל אם רוצים להפוך את הטינקטורה הזו למתוקה כדי שתהפוך לליקר, אפשר להכין סירופ סוכר לאחר חליטה ולדלל את הליקר שעדיין לא מסונן. על כל 0.5 ליטר של תמיסת אתה צריך להוסיף 150 - 300 גרם סוכר. אם אתה לא רוצה לאבד כוח, אז אתה לא צריך להכין את הסירופ, אלא להוסיף סוכר ישירות לטינקטורה ולחמם אותו מעט כדי להמיס לחלוטין את הסוכר.

לאחר השלמת העירוי, יש לסנן את הליקר הזה מהעיסה.

עכשיו נוכיח לכם שאפשר להכין משקה מעולה מפרי תקציב כזה. תמיסת הקיווי, שהמתכון לה מובא להלן, יכולה להאיר כל חג.

כדי להבטיח שליקר קיווי ישמח אותך בטעמו, מומלץ להיצמד לטיפים הבאים:

1. בחר קיווי רך למשקאות.
2. תמיסות מוכנות מומלץ לצרוך מצונן.
3. לקיווי ניחוח קלוש. לכן, אנו ממליצים להוסיף לטינקטורות פירות הדר, קינמון, תפוחים וכו'.
4. השתמש רק בכלי זכוכית להכנת משקאות.
5. יש לאחסן את הליקר המוגמר במקום חשוך. כך שהוא שומר טוב יותר על צבעו ועל כל תכונות הטעם שלו.
6. מונשיין, וודקה, ג'ין וכו' המשמשים בהכנה. חייב להיות באיכות גבוהה. אחרי הכל, הטעם של המשקה המוגמר תלוי ישירות בהם.

מתכונים פופולריים

קוקטיילים

• טנג'ריני

רכיבים:

1. רום לבן - 50 מ"ל;
2. קרח - חופן אחד;
3. מיץ לימון - 2 כפות. כפיות;
4. נענע - 5-6 עלים;
5. מיץ מנדרינות - 1 כף. כף;
6. סירופ סוכר - 10 מ"ל;
7. קיווי - 2 חתיכות;
8. מי סודה - לפי הטעם.

הכנה:

1. מקלפים את הקיווי וקוצצים אותו דק.
2. מעבירים את הפירות לכוס גבוהה.
3. מוסיפים מיץ קלמנטינות ועלי נענע.
4. דופקים את כל תכולת הכוס עם עלי כדי לשחרר את המיץ.
5. יוצקים קרח לכוס.
6. מוסיפים רום לבן, סירופ סוכר ומיץ לימון.
7. ממלאים הכל במי סודה.

הקוקטייל מוכן!

• תערובת שמפניה

רכיבים:

1. קיווי - חתיכה אחת;
2. שמפניה - 30 מ"ל;
3. מיץ תפוזים - 25 מ"ל.

הכנה:

• טוחנים את הפירות הקלופים בבלנדר. משאירים פרוסת קיווי אחת לקישוט.

חָשׁוּב! קוקטייל זה צריך להיות מוגש בכוס צוננת. לשם כך, הנח את המיכל במקרר שעה לפני הבישול.

• מוזגים את הפירות המרוסקים לכוס.
• יוצקים מעל מיץ תפוזים ומערבבים הכל.
• הוסף שמפניה.

מקשטים את הקוקטייל המוגמר עם פרוסה ירוקה.

• מְעוֹדֵד

קוקטייל זה מגיש 2 כוסות.

רכיבים:

1. מיץ אננס - 100 מ"ל;
2. ליים - חתיכה אחת;
3. קיווי - 2 חתיכות;
4. נענע - 4 ענפים;
5. קרח - 2 חופנים;
6. סוכר - 1 כפית;
7. וודקה - 100 מ"ל.

הכנה:

1. מקלפים את הקיווי וחותכים אותם לקוביות.
2. חותכים את הליים ל-4 חתיכות.
3. מניחים פירות, 2 ענפי נענע ומעט סוכר בכל כוס.
4. שוטפים את תכולת הכוסות בעזרת כפית או בעלי מיוחד.
5. יוצקים פנימה וודקה.
6. מוסיפים מיץ אננס וקרח.
7. את הקוקטייל המוגמר אפשר לקשט בליים ונענע.

ליקר קיווי ביתי, מתכון עם ליים והל

רכיבים:

• הל - 1 קורט;
• סוכר - 100 גרם;
• קיווי (בינוני) - 8 חתיכות;
• אלכוהול (70 מעלות) - 500 מ"ל;
• מים מטוהרים - 300 מ"ל;
• ליים (בינוני) - ½ חתיכה.

הכנה:

1. מקלפים את הקיווי.
2. חותכים את הפירות לפרוסות דקות.
3. מקלפים את הליים. מערבבים אותו עם פרוסות קצוצות ומעבירים הכל לצנצנת נוחה.
4. מוסיפים הל.
5. יוצקים את התערובת שהתקבלה עם אלכוהול.
6. סוגרים היטב את הצנצנת. העבר אותו למקום חם וחשוך למשך 1.5 שבועות.
7. מסננים את כל הנוזלים. יש לזרוק פירות ללא סחיטה.
8. מסננים את הנוזל בעזרת מגבות נייר או צמר גפן.
9. המשקה צריך להיות שקוף.
10. יוצקים 300 מ"ל מים לסיר קטן ומביאים לרתיחה.
11. מנמיכים את האש ומוסיפים בהדרגה סוכר עד שהוא נמס לחלוטין במים. תנו לסירופ להתקרר מעט.
12. מוסיפים את תערובת הסוכר לליקר.
13. מניחים את המשקה במקום קריר וחשוך לחליטה למשך 15-20 ימים.
14. מסננים את הליקר המוגמר בפעם האחרונה, עכשיו אפשר להתחיל לטעום.

ליקר קיווי עם אלכוהול ויין לבן

רכיבים:

1. יין לבן (יבש) - 0.75 ליטר;
2. קיווי - 1 ק"ג;
3. קינמון - 1 מקל;
4. לימון - 0.5 חתיכות;
5. סוכר - 0.1 ק"ג;
6. אלכוהול (60%) – 0.7 ליטר.

הכנה:

• שוטפים היטב את הקיווי. חותכים את הפירות הלא קלופים לפרוסות. מניחים אותם בצנצנת.
• חותכים את כל הקליפה מהלימון. טוחנים את העיסה לקוביות קטנות. מעבירים הכל למיכל הראשי.

חָשׁוּב! למשקה יש להשתמש רק בחלק הצבעוני של הגרידה. יש לזרוק את השכבות הלבנות, מכיוון שהן יעניקו מרירות לטינקטורה המוגמרת.

• מוסיפים קינמון לצנצנת.
• ממלאים הכל באלכוהול. מניחים את הצנצנת הסגורה במקום חמים וחשוך למשך 4 ימים.
• מסננים את המשקה שנוצר דרך בד גבינה.
• מוסיפים יין יבש וסוכר לצנצנת. מערבבים הכל.
• מניחים את המשקה במקום קר למשך חודשיים.
• לאחר הזמן הנקוב, ניתן לשפוך את הליקר לכלי נוח ולהניח על השולחן החגיגי.

וודקה או מונשיין עם קיווי ותותים

רכיבים:

• וודקה - 1.5 ליטר;
• תותים - 0.4 ק"ג;
• סוכר - 0.15 ק"ג;
• קיווי (בינוני) - 10 חתיכות;
• לימון - ½ חתיכה.

הכנה:

1. מקלפים את הקיווי. חותכים אותם לקוביות גדולות.
2. שוטפים את התותים וקוצצים ל-4 חלקים. עבור מתכון זה, אתה יכול להשתמש לא רק פירות יער טריים, אלא גם קפואים.
3. טוחנים את הגרידה על פומפיה בינונית.
4. מניחים את כל המרכיבים לעיל בצנצנת גדולה.
5. ממלאים אותם בוודקה. הנוזל צריך לכסות לחלוטין את כל הפירות.
6. השאר את המשקה למשך שבועיים.
7. מסננים את תערובת האלכוהול דרך בד גבינה או מסננת.
8. מכסים את כל הפירות שנותרו בסוכר. העבר אותם למקום שטוף שמש למשך 3 ימים. כך שהסוכר יהפוך לסירופ.
9. מערבבים את המשקה והפירות שהושגו קודם לכן. מניחים את הצנצנת במקום קריר למשך חודש.
10. מסננים את הטינקטורה. עכשיו זה מוכן לאכילה.

קיווי ג'ין עם ג'ינג'ר ולימון

רכיבים:

• קיווי - 8 חתיכות;
• לימון (בינוני) - חתיכה אחת;
• ג'ין - 0.7 ליטר;
• ג'ינג'ר (טרי) - 4 גרם;
• סוכר לטעום.

הכנה:

1. מקלפים את כל הקיווי וחותכים אותם לקוביות.
2. חותכים את הקליפה ממחצית הלימון. מעבירים אותו לפירות הקצוצים.
3. סוחטים את המיץ מהלימון ומוסיפים אותו לכלי הראשי.
4. מוסיפים לפירות 2 כפיות סוכר.
5. יוצקים ג'ין לתוך הצנצנת.
6. השאר את המשקה למשך שבועיים.
7. מסננים את הליקר. מוסיפים סוכר לפי הטעם.
8. השאר את המשקה לעוד שבועיים. עכשיו אתה יכול לטעום את זה.

מרכיבים לתמיסת ירח עם קיווי ותפוחים

• ירח - 0.5 ליטר;
• קיווי - 2 חתיכות;
• תפוחים - 2 חתיכות. כדי להפוך את תמיסת הקיווי לארומטית יותר, השתמשו בזנים ירוקים של תפוחים. פירות צריכים להיות קטנים.

מתכון לתמיסת ירח עם קיווי ותפוחים

1. מקלפים את הפירות. חותכים אותם לעיגולים או חצאי טבעות.
2. יוצקים מונשיין על הפירות (250 מ"ל בלבד).
3. סגור את הטינקטורה והעבר אותה למקום חשוך למשך 7 ימים.
4. לאחר שבוע, מסננים את כל הנוזלים לצנצנת נוספת.
5. ממלאים את הפירות בשארית הירח. תן להם להתבשל עוד 7 ימים.
6. מסננים את הנוזל.
7. שלבו שתי חליטות.
8. מניחים צמר גפן במזלף. באמצעות מכשיר זה, מאמץ את תמיסת הירח. עכשיו הוא מוכן להגשה.

אז סיפרנו לכם את המתכונים להכנת טינקטורות וקוקטיילים. כעת, בעזרת הטיפים שלנו, בהחלט תוכלו להכין משקאות טעימים.

יינני גורמה ביתיים נמשכים לפרי הקיווי האקזוטי בזכות טעמו החמוץ-מתוק הנעים, צבעו הירוק העז והארומה העדינה. נראה שכל מה שנדרש לייצור אלכוהול באיכות טובה זמין.

עם זאת, ניסויים מסתיימים לרוב לאחר הטעימה הראשונה. והכל בגלל שהם מתחילים בטינקטורה פרימיטיבית עם אלכוהול, שבלשון המעטה, לא ייצוגי במיוחד. זה נראה וטעמו כמו קומפוט מדולל באלכוהול, ולא המשקה המקורי.

אבל כדאי להתחיל עם ליקר סמיך, שעם בחירה נכונה של מרכיבים ומתכונים יכול להפוך למעדן אהוב.

לחליטה עדיף להשתמש באלכוהול מדולל ל-60-70%, מכיוון שהוא שואב טוב יותר את הארומה מעיסת הפרי, אבל גם וודקה תעבוד.

המוצר המוגמר שותים מקורר מכוסות קטנות או כוסות קוקטייל גבוהות. ניתן לשלב עם שוקולד או להוסיף לגלידה.

פירות קיווי צריכים להיות בשלים ומתקתקים.

מטבע הדברים, לא צריכים להיות פירות רקובים, נבולים או מכורי קור.

מתכון ליקר קיווי ליים חריף

ניתן להתאים את רמת המתיקות על ידי הפחתה או הגדלת כמות סירופ הסוכר. המשקה המוגמר יהיה חום-צהוב. אם אתה רוצה לעשות את זה בהיר יותר, אתה יכול להוסיף צבע אמרלד.

רכיבים

קיווי - 8 יח'.

אלכוהול - ½ ליטר

מים - 0.3 ליטר

סוכר - ½ כוס

ליים - ½ יח'.

הל - 5-6 גרם

שיטת בישול

קולפים את הקיווי, פורסים לפרוסות עבות ומניחים בצנצנת.

מסירים את שכבת הקליפה העליונה מהליים ומוסיפים את הקליפה לעיסת הקיווי.

מוסיפים הל, יוצקים אלכוהול לתערובת, סוגרים היטב את הצנצנת ומניחים אותה בפינה חשוכה וחמימה למשך 1-2 שבועות.

מסננים את העירוי מבלי לסחוט את העיסה, מעבירים מסנן כותנה או נייר מספר פעמים עד לשקיפות יחסית.

מכינים סירופ סוכר ממים וסוכר ומוסיפים למשקה לאחר הקירור.

מניחים לליקר לעמוד במקום קריר כ-2-3 שבועות, מסננים שוב במידת הצורך.

מתכון ליקר קיווי פשוט

לתוספת טעם מוסיפים וניל ותבלינים (ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן) לליקר. במתכון הנתון משתמשים רק בעיסה ניתן להחדיר את הקליפה בנפרד, ולאחר מכן לשלב את שני המשקאות. אבל מוצר כזה יכול להתברר כקשה.

רכיבים

קיווי – 1.5 ק"ג

מים - 1 ליטר

סוכר - 1 ק"ג

וודקה - 1.2 ליטר

שיטת בישול

שוטפים היטב את הפירות, מסירים את הקליפה וקוצצים דק.

מניחים את העיסה במיכל זכוכית, יוצקים אלכוהול וסוגרים.

נער את התוכן והניח את הצנצנת בחושך למשך חודש וחצי.

מסננים את העירוי דרך גזה רב-שכבתית מספר פעמים.

מכינים סירופ סוכר מסוכר ומים, מחכים עד שיתקרר, יוצקים לתוכו את משקה הפירות.

מערבבים היטב את הליקר, מעבירים לבקבוק ומניחים בחושך לעוד חצי חודש.

ליקר קיווי "יין"

הודות ליין, המשקה יהיה רך, ארומטי וקטיפתי.

רכיבים

קיווי - 1 ק"ג

אלכוהול - 0.8 ליטר

יין לבן יבש - 1 בקבוק

קנה/סוכר רגיל – ½ כוס

קינמון - ½ מקל

לימון - ½ יח'.

שיטת בישול

שוטפים את הקיווי, חותכים לפרוסות מבלי להסיר את הקליפה ומניחים בכלי מתאים.

מסירים את שכבת הקליפה הצהובה מהלימון, מסירים את השכבה הלבנה וזורקים אותה, ושולחים את העיסה והגרידה לקיווי.

מוסיפים קינמון לפירות, יוצקים אלכוהול על התערובת, ונותנים לה להתבשל במשך 4 ימים בחושך וחמים.

מסננים את העירוי, מעבירים מסנן, מוסיפים יין וסוכר למשקה.

השאר את התערובת שהתקבלה במקום קריר למשך חודשיים או יותר.

ליקר "חם"

זוהי גרסה מואצת של המשקה למי שלא רוצה לחכות ורוצה להפתיע את האורחים שלו. תצטרכו סיר חרס בנפח של כ-1 ליטר או כלי אחר עמיד בחום עם מכסה.

רכיבים

קיווי – 0.3 ק"ג

סוכר/דבש - 3 כפות. ל.

וודקה - לפי נפח הכלי

בצק דביק - לכיסוי

שיטת בישול

חותכים את הפירות השטופים לחתיכות (אפשר להשאיר את הקליפה, אבל עדיף להסיר אותה).

מניחים את תערובת הפירות בכלי המוכן, מוסיפים סוכר/דבש, יוצקים אלכוהול כמעט עד קצה המיכל.

סוגרים היטב את המיכל במכסה ומכסים אותו בבצק.

מכניסים את הסיר לתנור שחומם מראש ומשאירים שם לפחות 6 שעות.

לאחר האפייה מצננים את המשקה, מוזגים לבקבוק ומכניסים למקרר למספר שעות.

ליקר קיווי עם תותים

ניתן להחליף את הוודקה ב-moonshine טוב אם רוצים. ניתן לקחת את הגרגרים טריים או קפואים.

רכיבים

קיווי - 8-10 יח'.

תותים – 0.4 ק"ג

לימון - ½ יח'.

וודקה - 1.3 ליטר