כמעט כל הילדים, ומבוגרים רבים, אם יציעו להם לנסות תבשיל גזר, יסרבו. אבל, אם תבשל במיומנות, ואולי תשתוק מעט לגבי הרכב הקינוח, הם יזללו אותו על שתי הלחיים, כי הטעם של ירק כתום אינו מורגש כלל. כדי להפוך את תבשיל הגזר כמו כולם, ללא יוצא מן הכלל, יש טריקים קטנים.

תחילה יש להרתיח גזר בחלב בתוספת תבלינים, ואז לקצוץ עד לקבלת תערובת חלקה. ובכן, מתכון מפורט שלב אחר שלב עם תמונה יספר על כל השאר. אם אתה מקפיד על הוראות המתכון, תבשיל גזר עם גבינת קוטג 'בסיר איטי יתברר רך, ריחני וטעים מאוד. לפי אותו מתכון אפשר בהחלט לבשל בתנור, זה לא ייצא יותר גרוע.

תבשיל גזר וקוטג' בסיר איטי: מתכון שלב אחר שלב

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 200 גרם;
• ביצת עוף - 2 יח';
• גזר - 300 גרם;
• חלב - 200 מ"ל;
• סוכר - 2 כפות. ל.;
• חמאה - 50 גרם;
• סולת - 3 כפות. ל.;
• קינמון, אגוז מוסקט, 0.25 כפית כל אחד.

איך לבשל תבשיל גזר עם גבינת קוטג' בסיר איטי

מכינים את המרכיבים. מקלפים ושוטפים גזר.

חותכים לחתיכות אקראיות. הגודל שלהם לא ממש משנה, אבל קטנים יותר ירתכו מהר יותר. שמים בקערת מולטי-קוקר יחד עם חמאה, חלב, קינמון ואגוז מוסקט. אפשר להשתמש בכל תבלינים לפי טעמכם. ציפורן, אניס, הל מושלמים.

הפעל את מצב "טיגון", סגור את המכסה ומבשל עד שהגזר רך. בודקים מעת לעת נוכחות נוזלים ובמידת הצורך מוסיפים מעט חלב.

שמים את תכולת המולטי-קוקר בקערה, מוסיפים גבינת קוטג', סוכר, סולת וביצים. כוונו את כמות הסוכר בעצמכם בהתאם למתיקות הגזר.

טוחנים עם בלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.

לשטוף את המיכל של multicooker, לנגב יבש. משמנים בשמן צמחי ומפזרים סולת. הפעל את מצב "אפייה", 40 דקות. תנו לקערה להתחמם במשך כמה דקות והניחו את תערובת הגזר-קצפת. להחליק את.

אופים במולטי-קוקר סגור עד תום הזמן.

מצננים מעט, ולאחר מכן הופכים בזהירות ובמהירות על רשת אדים. הוצאת קדרה חמה מהקערה תהיה בעייתית, היא עלולה להתפרק ולכן יש להמתין לפחות חצי שעה. תבשיל גזר עם גבינת קוטג' מבושל בסיר איטי מוכן להגשה.

טעים מאוד עם שמנת חמוצה או ריבה.

תבשיל גבינת קוטג' וגזר מבושלים בסיר איטי -מנה פשוטה, טעימה מאוד ובריאה שתפנה גם לילדים וגם למבוגרים. התבשיל מתברר רך וריחני בצורה יוצאת דופן. אתה יכול להגיש אותו לארוחת בוקר או לנשנוש אחר הצהריים, תמיד עם שמנת חמוצה. נסה את זה, טעים מאוד!

רכיבים

להכנת קדרת קוטג' וגזר בסיר איטי, תזדקק ל:

ביצת עוף - 2 יח';

מלח - קורט;
סוכר - 4 כפות. ל.;

ונילין - 1/4 שקית;

סולת - 4 כפות. ל. (בבצק) + 0.5 כפות. ל. (לפיזור הטופס);

גבינת קוטג' מכל תכולת שומן - 500 גרם;

גזר (גדול) - 1 יחידה;

חמאה - 5 גרם (לשימון הקערה).

שלבי בישול

מוסיפים מלח וסוכר לביצים גולמיות.

טורפים היטב את הביצים במטרפה, מוסיפים וניל ו-4 כפות סולת.

מערבבים את מסת הביצים-סולת, מוסיפים גבינת קוטג'.

מקציפים את המסה עם הבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

מגררים את הגזרים הקלופים על פומפיה דקה ומוסיפים למסת הקמח.

מבשלים קדרת קוטג' וגזר במצב "אפייה" למשך 60 דקות. השאר את התבשיל המוגמר בתנור האיטי עם מכסה פתוח עד שהוא מתקרר למצב חם.

בתאבון!

רכיבים:

• גבינת קוטג' עם תכולת שומן של 15-20% - 600 גר'
• גזר גדול - 2 יח'.
• צימוקים ללא גרעינים - 30 גרם
• ביצה - 2 יח'.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• סולת - 3 כפות.
• חמאה - 50 גרם
• אבקת סוכר - 100 גרם
• סוכר - 2 כפות.

בישלתי תבשילים יותר מפעם אחת במולטי-קוקר Polaris 0517 AD שלי ואני חייב לומר לכם שהמנה המוכנה תמיד משמחת אותי במראה ובטעמה. המרכיב העיקרי בתבשילים שלי הוא. לא כל מבוגר יוכל לאכול גבינת קוטג' בצורתה הטבעית, שלא לדבר על הבררנים הקטנים. אבל כולם אוהבים תבשיל גבינת קוטג'. אתה יכול לבשל אותו עם תוספים שונים לכל טעם. היום אני מציע להשתמש בגזר כתוסף לגבינת קוטג'.

קדרת קוטג' וגזר בסיר איטי הוא מעדן לכל המשפחה, שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא.

לפני הוספת גזר לגבינת הקוטג', אני בהחלט אתבשל אותה בסיר איטי עד לבישול. לטעם, אני מוסיפה צימוקים, משמשים מיובשים, פירות מסוכרים או משפשפת גרידת תפוז על פומפיה דקה. לכן, לתבשיל גבינת קוטג' עם גזר בסיר איטי אין טעם וריח עשירים של גזר נא. העובדה שהירק הזה נמצא באפייה מעידה רק על ידי צבע כתום עשיר. עם הזמן, תבשיל עם גזר וגבינת קוטג' מתבשל בסיר איטי במשך קצת יותר משעה.

שלב אחר שלב בישול

1. 
   אני מכין את כל המרכיבים לתבשיל וממשיך להכנתו.
2. 
   אני מנקה את הגזר, שוטפת במים, חותכת לחתיכות בינוניות וטוחנת בבלנדר. אם אין בלנדר בהישג יד, ניתן לשפשף גזר על פומפיה דקה. בממוצע, גזר קצוץ לתבשיל צריך להכין כוס אחת.
3. 
   אני מפזרת את הגזר בקערת מולטי-קוקר, מוסיפה חמאה, צימוקים וסוכר. אני סוגר את המכסה ומגדיר את מצב "האפייה". יש לבשל גזר במצב זה במשך 20 דקות.
4. 
   מפרידים את החלבונים מהחלמונים בעזרת מפריד ביצים. אפשר גם להפריד את החלבונים מהחלמונים בצורה המסורתית: שוברים את הביצה בעזרת סכין באמצע ופותחים בזהירות לשניים; ואז אנחנו מטים חצי אחד של הקליפה לתחתית, והשני - להחזיק את החלמון. אז החלבון צריך להתנקז לצלחת, והחלמון צריך להישאר שלם בקליפה.
5. 
   אני יוצק את החלבונים לקערה עמוקה וטורף עם מיקסר לקצף שופע. תוך הקצפה מתמדת, מוסיפים את אבקת הסוכר לאט לאט. מסת הביצים צריכה לגדול ולהיות סמיכה.
6. 
   המרכיב העיקרי לתבשיל הוא גבינת קוטג ', היא לא צריכה להיות רטובה מדי. אם יש עודף לחות, אז אני שם אותו בבד גבינה, קושר אותו בחוזקה ומסוחט אותו. אני שמה את הקוטג' בקערה עמוקה ולשה עם מזלג. אחרי שאני מוסיפה סולת ומוסיפה חלמונים. אני מערבב עד לקבלת תערובת חלקה. אם אין לכם סולת בהישג יד, החליפו אותה בקמח חיטה.
7. 
   בגבינת הקוטג' מרחתי את הגזר המבושל בצימוקים. ראשית אני פותח את המכסה של המולטי-קוקר ונותן לגזר להתקרר מעט. מערבבים היטב את כל החומרים בעזרת כף.
8. 
   עכשיו אני יוצק את החלבונים הטרופים לתוך בצק הקדרה לתבשיל ובעדינות, מלמטה למעלה, מערבב עם מרית.
9. 
   אני מכסה את תחתית קערת המולטי-קוקר בנייר כסף או נייר פרגמנט. אני יוצק את הבצק המוגמר לקערה. אני סוגר את המכסה ומגדיר את פונקציית "רב בישול", בוחר זמן בישול של שעה 20 דקות.
10. 
    כשהמולטי-קוקר מצפצף לקראת סוף הבישול, אני פותח את המכסה ומוציא את התבשיל המוגמר מהקערה לצלחת, אוחז בזהירות בדפנות נייר הכסף או נייר הפרגמנט. אני לא מוציא את זה חם מהתבנית, אני מחכה עד שהתבשיל גזר-קצף שבושל בסיר איטי יתקרר, ורק אז אני מפריד אותו מנייר הכסף או הנייר.
11. 
    אני חותך את התבשיל לחתיכות מנות ומגיש עם שמנת חמוצה.

אני מקווה שמעדן בריא וטעים כמו תבשיל גזר וקוטג' בסיר איטי יהפוך לאחד המאכלים האהובים עליך ועל משפחתך. מנה זו מתאימה לארוחת בוקר או לנשנוש אחר הצהריים, וניתן לאכול קדרה עם קפה, תה,

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוח: 4 מתכונים טעימים

לא כל הילדים והמבוגרים אוהבים גבינת קוטג'. אבל המוצר חייב להיות קיים בתפריט של כל אדם, שכן הוא מקור לסידן. ובשילוב עם פירות וירקות, המנה שימושית כפליים. תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוחים ימשכו את כולם.

כמה קלוריות ואיזה מרכיבים אתה צריך

כמה סודות בישול:

1. עדיף לקחת את המסה של הקמח ללא גרגרים, כך שהמוצר יהיה רך ומשפשף בקלות.
2. יש לקחת גזר טרי, לפעמים מבושל, לחתוך לחתיכות קטנות או לשפשף, בהתאם להעדפות הטעם.
3. כדי לווסת את צפיפות הבצק, קח קמח, סולת, עמילן ושיבולת שועל.
4. אם מקציפים את החלבונים והחלמונים בנפרד, המאפה יהיה רך ונימוח יותר.
5. סוכר מונח לפי הטעם, אפשר לשנות אותו לריבה או לדבש.

100 גרם אפייה מכילים כ-200 - 250 קק"ל.

מתכון קלאסי

להדפיס מתכון

רכיבים

זמן פסיבי

60 דקות

שלבי בישול:

1. מכינים את כל המרכיבים. לקלף ולשטוף פירות וירקות.
2. מגררים את הגבינת הקוטג' במסננת או בבלנדר, מגררים את הגזר על פומפיה דקה, ואת התפוח על פומפיה גסה.
   
   
3. מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות.
4. כל המרכיבים משולבים ומערבבים היטב.
   
5. משמנים תבנית סיליקון או מתכת בחתיכת חמאה ומכניסים לתוכה את מסת הקמח.
   
6. אנחנו מכניסים הכל לתנור ואופים בחום של 200 מעלות למשך חצי שעה.
   

לאחר סיום, אתה צריך לקרר את המאפה כך שהוא חם, רק אז להוציא אותו.

מתכון ללא קמח

כשמבשלים גבינת קוטג' ללא קמח או סולת, המאפים רכים במיוחד. המתכון יאזן את הקפיר, והונילין יעזור לתת טעם מעורר תיאבון. גזר צריך להיות מבושל מראש. למתכון תצטרך:

• 150 גרם גזר;
• 150 גרם תפוחים מגוררים;
• 2 ביצים;
• 50 מ"ל קפיר;
• סוכר;
• וניל;
• חמאה.

שלבי בישול:

במיקרוגל

זהו עוד מתכון מהיר של ויטמין מיקרוגל. מוסיפים סוכר לפי הטעם, שכן בהגשה עם ריבה לא צריך להכין אותה מתוקה מדי. לקינוח אתה צריך:

• 100 גרם גזר;
• 170 גרם גבינת קוטג';
• ביצה 1;
• סוכר;
• כף מים;
• כף צימוקים;
• חמאה.

שלבי בישול:

בסיר לבישול איטי

קל מאוד לבשל תבשיל גזר וגבינת קוטג' בסיר איטי. למתכון אתה צריך:

• 150 גרם גזר;
• 200 גרם תפוחים;
• 2 ביצים;
• 2 כפות סוכר מגורען;
• 3 כפות סולת;
• 3 כפות שמנת חמוצה;
• אבקת סוכר;
• 70 גרם חמאה;
• ניתן להוסיף פירות יבשים אם רוצים.

שלבי בישול:




תבשיל גזר עם גבינת קוטג 'הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. גם מרכיבים לא אהובים יהפכו לפינוק אמיתי לאחר הכנה נכונה. אנו ממליצים גם על דרך טעימה נוספת לבשל תבשילים.

וִידֵאוֹ

1tvorog.ru

תבשיל גבינת קוטג' וגזר - מתכונים בתנור, בישול איטי, מיקרוגל, עם תפוחים, סולת




תבשיל גבינת קוטג' וגזר הוא מנה אידיאלית לתזונה לילדים או לתזונה למבוגרים ולתפריט בריא. למאפיינים התזונתיים המרשימים משלימים טעם נהדר ומראה בהיר מעורר תיאבון, המהווה את המניע הטוב ביותר לפינוקים תוצרת בית תכופים.

איך לבשל תבשיל גזר וגבינת קוטג'?

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר עשוי מגבינת קוטג' בתוספת עיסת ירקות מגוררת, לעתים קרובות מבושלת או עלומה עד לריכוך, ביצים. המרכיב שמאזן את צפיפות הבסיס יכול להיות קמח, סולת, שיבולת שועל או עמילן.

1. כדי להפוך את המנה ליותר רכה, רכה וטעימה יותר, עדיף לטחון את הקוטג' במסננת או לשבור אותה למרקם קרמי עם בלנדר.
2. תבשיל הגמל-גזר יהפוך לאוורירי אם מקציפים את החלבונים בנפרד מהחלמונים לקצף אוורירי ומערבבים אותו בשלב הסופי של הכנת הבסיס לפני אפיית הקינוח.
3. מותר להמתיק את הרכב המנה תוך התמקדות בטעמכם או להכין את המנה ללא הוספת סוכר תוך הגשתה עם דבש או ריבה.

תבשיל גזר וקוטג' בתנור




ניתן לבשל תבשיל גבינת קוטג' עם גזר בתנור בהרכב תמציתי. כדי לבצע את המתכון המוצע להלן, כדאי לבחור בגבינת קוטג' גרגירית יבשה, ולייבש את כל האגוזים במחבת לפני שמוסיפים לבסיס עד להופעת סומק וארומה קלים, ואז לקצוץ.

רכיבים:

• גזר - 1 ק"ג;
• גבינת קוטג ' - 300 גרם;
• ביצים - 4 יח';
• אגוזים - 0.5 כוסות;
• מלח, סוכר - לפי הטעם;
• שמן - 1 כף. כף.

בישול

1. גזר קלוף נטחן על פומפיה דקה.
2. גבינת קוטג' מעורבבת עם חלמונים, סוכר, מחוררת עם בלנדר.
3. שלבו גבינת קוטג' ומסת גזר.
4. מערבבים את החלבונים המוקצפים לשיאים, מעבירים את הבסיס לתבנית ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
5. לאחר 40 דקות, תבשיל הגמל-גזר יהיה מוכן.

תבשיל גזר עם גבינת קוטג' - מתכון שניתן לגוון על ידי הוספת תפוחים להרכב. עיסת פירות תרענן את טעמו של המעדן, תהפוך אותו לעסיסי יותר וארומטי יותר. אם רוצים, בסיס התבשיל מתובל בקינמון, מתבלים אותו בפרוסות תפוחים או וניל, מערבבים את התוסף לתוך תערובת הקמח.

רכיבים:

• גזר - 200 גרם;
• תפוחים - 3 יח';
• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג;
• ביצים - 2 יח';
• סוכר - 2 כפות. כפיות;
• שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות;
• שמן - 1 כף. כף.

בישול

1. שוברים את גבינת הקוטג 'עם שמנת חמוצה וחלמונים עם בלנדר, מוסיפים סוכר.
2. טוחנים את הגזר על פומפיה דקה, חותכים את עיסת התפוחים לקוביות, מערבבים לתוך המסה הכוללת.
3. מוסיפים חלבונים מוקצפים לקצף סמיך.
4. את התערובת מעבירים לתבנית ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
5. לאחר 40-50 דקות, תבשיל גזר-תפוח עם גבינת קוטג' יהיה מוכן.

קדרת קוטג' וגזר כמו בגן

קדרת קוטג' וגזר לילדים מכינים מגזר מבושל מראש או מבושלת בסיר עד לריכוך. גבינת קוטג 'במקור משמש רך, שומן בינוני, אבל כל אחר יעשה, שממנו המעדן המוגמר לא יאבד את טעמו. חלב ניתן להחליף בשמנת או שמנת חמוצה.

רכיבים:

• גזר - 1 ק"ג;
• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג;
• ביצים - 2 יח';
• סוכר - 4 כפות. כפיות;
• חלב - 120 מ"ל;
• סולת - 1 כוס;
• שמן - 1 כף. כף.

בישול

1. לשפשף גבינת קוטג 'בסוכר, להוסיף חלמונים בתהליך.
2. גזר מבושל, מחוררים בבלנדר, מוסיפים גבינת קוטג' יחד עם חלב, חמאה רכה וסולת.
3. מערבבים פנימה את החלבונים המוקצפים לשיאים ומעבירים את המסה לכלי.
4. לאחר 40 דקות של אפייה בחום של 180 מעלות, תבשיל התינוק גזר-קמור יהיה מוכן.

תבשיל גזר עם גבינת קוטג' וסולת

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר וסולת, שהוכן לפי המתכון הבא, רך ונימוח יותר בגלל טיפול חום ראשוני של דגנים. להרכב השמנת החמוצה יתווסף טעם עשיר נוסף ובו זמנית עדין, והונילין יגרום לקינוח ריחני יותר.

רכיבים:

• גזר - 0.5 ק"ג;
• גבינת קוטג ' - 300 גרם;
• ביצים - 2 יח';
• שמנת חמוצה - 3 כפות. כפיות;
• סוכר - 4 כפות. כפיות;
• חלב - כוס אחת;
• סולת - 3 כפות. כפיות;
• שמן - 80 גרם;
• ונילין - 2 קורטים.

בישול

1. טוחנים גזר, יוצקים חלב, מוסיפים כף סוכר וחמאה, נותנים לזה להתבשל מתחת למכסה במשך 30 דקות.
2. מנקבים את המסה בבלנדר, מוסיפים סולת, משאירים להתייאש, תוך ערבוב במשך 5 דקות.
3. מערבבים גבינת קוטג' עם שמנת חמוצה, חלמונים, וניל וסוכר בבלנדר, מעבירים לגזר.
4. מערבבים חלבונים מוקצפים והקינוח אופים בצורה משומנת במשך 40 דקות.

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר וצימוקים

תבשיל גזר וקוטג', שהמתכון שלו יוצג להלן, מוכן בתוספת צימוקים, אותם יש לשטוף תחילה ולאדות במים חמים למשך 10 דקות. אפשר לערבב את הירק המגורר לתוך בסיס הקצף הגולמי, אבל תבשיל רך יותר יתברר אם תקדימו קודם את הצ'יפס בחמאה.

רכיבים:

• גזר - 0.5 ק"ג;
• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג;
• ביצים - 4 יח';
• צימוקים - 200 גרם;
• סוכר וקמח - 8 כפות. כפיות;
• חמאה - 50 גרם.

בישול

1. אל גבינת הקוטג' מוסיפים חלמונים, סוכר, מחוררים בבלנדר.
2. גזר נטחן, מבושל בחמאה עד לריכוך, מוסיפים מעט מים או חלב במידת הצורך.
3. מסת הירקות המקוררת מועברת לקוטג', מוסיפים צימוקים, קמח, ומוסיפים חלבונים מוקצפים בסוף המנה.
4. לאחר 40 דקות של אפייה ב-180 מעלות, תבשיל גזר עם גבינת קוטג' יהיה מוכן.

קדרת קוטג' וגזר ללא קמח וסולת

תבשיל גזר וקוטג' מבושלים בתנור ללא סולת וקמח ישעשע אתכם עם מבנה עדין במיוחד וטעם מדהים. קפיר המוסף לבסיס יאזן את הטעם, והוניל ימלא את הקינוח בניחוח נעים. גזר יכול להיות פשוט מבושל במים או תבשיל בסיר עם שמן.

רכיבים:

• גזר - 300 גרם;
• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג;
• ביצים - 2 יח';
• קפיר - 50 מ"ל;
• סוכר, ונילין - לפי הטעם;
• חמאה.

בישול

1. גזר מבושל או מבושל עם חמאה, מחורר עם בלנדר.
2. מוסיפים גבינת קוטג', חלמונים, סוכר, וניל, קפיר, מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
3. מערבבים קצף חלבון, הבסיס שנוצר מועבר לצורה משומנת ונאפה בחום של 180 מעלות במשך 40-50 דקות.

תבשיל גבינת קוטג'-גזר-אורז

תבשיל גבינת קוטג' וגזר רוכש טעם ומאפיינים תזונתיים נוספים אם ההרכב מתווסף עם אורז מבושל עד מוכנות מלאה. אם רוצים, מוסיפים מעט צימוקים או אגוזים לבסיס. את הקינוח המוגמר מתבלים בשמנת חמוצה בהגשה, יוצקים עליו דבש או ריבה.

רכיבים:

• גזר - 0.5 ק"ג;
• גבינת קוטג ' - 300 גרם;
• אורז מבושל - 3 כוסות;
• ביצים - 3 יח';
• חמאה - 50 גרם;
• סוכר - 4 כפות. כפיות;
• מלח, ונילין.

בישול

1. מרתיחים אורז עד שמוכן.
2. גזר מבושל כמעט עד שהוא רך, טחון או מחורר בבלנדר.
3. מוסיפים גבינת קוטג' מגורדת או מוקצפת, חלמונים, אורז, סוכר, וניל ומלח.
4. מערבבים חמאה וחלבונים מוקצפים, הקינוח נאפה בצורה משומנת 40 דקות ב-180 מעלות.

תבשיל גבינת קוטג' וגזר בתנור

תבשיל גזר וגבינת קוטג' תזונתיים, שהוכן על פי ההמלצות הבאות, יעניין את תומכי תזונה בריאה, אלה שעוקבים אחר דיאטה ועוקבים אחר דמותם. במקרה זה, משתמשים בגבינת קוטג' נטולת שומן, ושיבולת שועל טחונה משמשת כחומר מעבה.

רכיבים:

• גזר - 400 גרם;
• גבינת קוטג ' - 400 גרם;
• שיבולת שועל - 300 גרם;
• ביצים - 4 יח';
• קפיר או יוגורט ללא שומן - 200 גרם;
• סוכר - 4 כפות. כפיות;
• ונילין.

בישול

1. טוחנים שיבולת שועל בבלנדר, מערבבים עם קפיר וגזר מגורר מראש.
2. מוסיפים גבינת קוטג', חלמונים, סוכר, ונילין.
3. מקציפים את החלבונים לשיאים, מערבבים לתוך בסיס הגזר-קצפת.
4. לאחר 40 דקות של אפייה ב-180 מעלות, תבשיל דיאטת הקוטג' והגזר יהיה מוכן.

תבשיל גזר-דלעת עם גבינת קוטג'

תבשיל גזר-דלעת-קרם הוא עוד גרסה בריאה ומזינה לקינוח העשוי מחומרים יקרי ערך. ירקות קלופים ניתן לאפות עד שהם רכים בנייר כסף בתנור או לבשל בשקית באמצעות מיקרוגל. לא מיותר בהרכב במקרה זה יהיה קינמון, אשר צריך להיות מתובל עם המסה לפני האפייה.

רכיבים:

• גזר ודלעת - 250 גרם כל אחד;
• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג;
• סולת ועמילן - 2 כפות. כפיות;
• ביצים - 3 יח';
• סוכר - 2/3 כוס;
• קינמון - 0.5 כפית.

בישול

1. מכינים ירקות, קוצצים.
2. גבינת קוטג' נשברת בבלנדר בתוספת סוכר וחלמונים.
3. מוסיפים מחית ירקות, סולת, עמילן, קינמון וחלבונים מוקצפים.
4. מעבירים את הבסיס שנוצר לתבנית משומנת ואופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.

קדרת קוטג' וגזר במיקרוגל

המתכון הבא לתבשיל גזר וגבינת קוטג' יאפשר לכם להכין במהירות ובקלות מעדן באמצעות מיקרוגל. כמות הסוכר נקבעת לפי הטעם, בהתאם לאופן שבו מתכננים להגיש את הקינוח. בהגשה עם ריבה, מנת המתיקות צריכה להיות מינימלית.

רכיבים:

• גזר - 100 גרם;
• גבינת קוטג ' - 150 גרם;
• ביצה - 1 pc.;
• סוכר - 10 גרם;
• מים - 1 כף. כף;
• צימוקים - 1 כף. כף;
• שמן.

בישול

1. שמים גזר, קוטג' בבלנדר, שוברים ביצה, מוסיפים סוכר ומים, טוחנים לאחידות מקסימלית ואווריריות.
2. מערבבים צימוקים, מפזרים את המסה לתבנית.
3. הם שמו את המיכל למשך 5-7 דקות לבישול בהספק של 500 וואט.

קדרת קוטג' וגזר בסיר איטי

הכנה אלמנטרית של קדרת קוטג' עם גזר בסיר איטי. בעת התבשיל, ניתן להוסיף צימוקים שטופים או פירות יבשים אחרים למסת הירקות המגוררת, ולרכך את טעם המילוי בחמאה או שמנת חמוצה שומנית. כדי שיהיה קל להוציא את המעדן המוגמר מהקערה, מכסים אותו בנייר כסף משומן מבפנים.

רכיבים:

• גזר - 300 גרם;
• גבינת קוטג ' - 600 גרם;
• ביצה - 2 יח';
• סוכר - 2 כפות. כפיות;
• שמנת חמוצה וסולת - 3 כפות. כפיות;
• אבקת סוכר - 100 גרם;
• חמאה - 50 גרם;
• פירות יבשים (לא חובה) - 100 גרם.

בישול

1. גזר מגורר, סוכר, פירות יבשים, חמאה מונחים בקערה ומבשלים בבייקרי במשך 20 דקות.
2. גבינת קוטג' נשברת בבלנדר בתוספת שמנת חמוצה, חלמונים ואבקה.
3. מעבירים את מסת הגזר לבסיס הקמח, מוסיפים סולת וקצף חלבון.
4. שוטפים ומנגבים את הקערה, מרפדים בנייר כסף, ממלאים בבסיס קרם-גזר.
5. קינוח מוכן באפייה למשך 80 דקות.

womanadvice.ru

תבשיל גזר ותפוח: אפשרויות בישול

קדירה טובה מאוד לבריאות. במיוחד אם מוסיפים לו פירות וירקות. הקינוח הזה מושלם לארוחת בוקר. במאמר נשקול מספר אפשרויות להכנת תבשילים, הכוללים גזר, תפוחים, גבינת קוטג', סולת ומרכיבים נוספים. מעט זמן מושקע, והמנה טעימה מאוד.

זוהי אפשרות תקציבית למנה שניתן להכין גם בקיץ וגם בחורף. להכנתו יש צורך רק בגזר, ביצים, קמח וסוכר. אתה יכול גם להוסיף כמה תבלינים אם אתה רוצה. אין שום דבר על טבעי, אבל קדרת הגזר והתפוחים מצוינת.

טורפים 3 ביצים בקערה נפרדת. ממליחים אותם לפי הטעם ומניחים בצד. כעת מקלפים את התפוחים והגזר (3 כל אחד). משפשפים את הירקות על פומפיה דקה, וחותכים את הפירות לקוביות. הוסף מעט סוכר כדי שהמיץ ירוץ מהר יותר. לאחר מכן מוסיפים את הביצים הטרופות לגזר והתפוחים. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

כעת הוסף שמן צמחי למסה כ-3 כפות. ל. זה הכרחי כדי שהתבשיל ייאפה היטב ולא יישרף. עכשיו יוצקים 1 כפית לתוך המסה. אבקת אפייה, מוסיפים סוכר כ 100 גרם. מערבבים שוב ויוצקים 1 כף. קמח. המסה חייבת להיות הומוגנית. מכסים בניילון נצמד ונותנים לבצק לנוח כ-5 דקות.

בינתיים מדליקים תנור ל-180 מעלות. כאשר הוא מגיע לטמפרטורה הרצויה, יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. הכנת המנה אורכת 40 דקות. התברר שזו תבשיל גזר ותפוח טעים ובריא מאוד שישמח את כל המשפחה בטעמה המעודן.

מוסיפים סולת

רוצים להכין תבשיל אוורירי? מוסיפים סולת במקום קמח. זה נותן למנה טעם והדר מקוריים. קח גזר ותפוחים 1:1. ככלל, 2-3 חתיכות. רק תפוחים צריכים להיות גדולים, וגזר צריך להיות בינוני. מקלפים אותם. משפשפים את הגזר על פומפיה, וניתן לחתוך תפוחים לרצועות או לקוביות. מערבבים ירקות ופירות ויוצקים כאן 1 כף. ל. סוכר, אולי יותר. תלוי כמה מתוקים אתה אוהב. תנו להם לעמוד עד שהמיץ משתחרר.

בינתיים טורפים 2-3 ביצים, ממליחים לפי הטעם. מוסיפים לתפוחים וגזר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים 100 גרם סוכר, אבקת אפייה (1 כפית) וערימה אחת לאותה מסה. פתיונות. לריח וטעם נעימים יותר, ניתן להוסיף 1 כפית. וניל וקינמון. יוצקים מעט שמן צמחי לתוך המסה. עבור תכולת שומן, 2 כפות מספיקות. ל.

מערבבים את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה. מכסים את המיכל במגבת נקייה או בניילון נצמד. בזמן שהבצק נח, מדליקים את התנור ל-180 מעלות. יוצקים את הבצק לתבנית. תבשיל גזר ותפוחים עם סולת יש לאפות כ-40 דקות. תקבלו מנה טעימה ובריאה שאידיאלית לא רק לארוחת בוקר, אלא גם לקינוח.

תבשיל עם אורז, גזר ותפוחים

עם מרכיבים אלו מתקבלת מנה דיאטטית עדינה. לפעמים רוצים להתרחק מהמתכון ולהוסיף למנה טעם וריח קצת שונים. לכן, אנו מציעים להוסיף מעט (200 גרם) אורז לפירות וירקות. עם זאת, תחילה עליך לשטוף אותו היטב, ולאחר מכן להרתיח אותו בחלב. הזמן הוא לא יותר מ-20 דקות. מוסיפים 50 גרם חמאה לדייסת אורז חמה ומצננים.

יש לקלף גזר (2-3 חתיכות). לאחר מכן קוצצים אותו לרצועות דקות. יוצקים לכלי, ממלאים בחלב ומעלים. מביאים ירקות לרתיחה. עכשיו אתה צריך להפחית את האש ולבשל את הגזר לרכות.

בזמן שהירקות מתבשלים, מכינים 2-3 תפוחים. צריך לקלף ולחתוך אותם לקוביות קטנות. כעת שלבו את האורז המוגמר עם ירקות ופירות. יוצקים לתערובת 200 מ"ל חלב, טורפים פנימה 2 ביצים ומוסיפים סוכר לפי הטעם. ככלל, אתה צריך בערך 50 גרם.

כעת הפעל את התנור. בזמן שהוא מתחמם לטמפרטורה הנכונה, משמנים את תבנית האפייה בחמאה או במרגרינה. יוצקים פנימה את התערובת ונותנים לה לאפות במשך 20 דקות.

אורז וגזר כבר מבושלים, ותפוחים נאפים במהירות. לכן, 20 דקות מספיקות להכנת תבשיל טעים של גזר, תפוחים ואורז. כשהמנה התקררה אפשר להגיש אותה לשולחן.

את הקינוח הזה מכינים במהירות ובקלות. ראשית אתה צריך ללוש 500 גרם של גבינת קוטג 'שומנית עם מזלג, להוסיף מעט שמנת חמוצה ולערבב עד לקבלת תערובת חלקה. אתה צריך לקבל מסת גבינה. מוסיפים 5 חלמונים טרופים ומערבבים שוב. יוצקים את הסנאים למיכל נפרד, עדיין יהיה צורך בהם.

לאחר מכן מגררים את הגזר על פומפיה גסה, מניחים אותו בסיר ויוצקים מים כך שיכסו מעט את הירק. מבשלים על אש קטנה עד לסיום. בגזר עדיין חם, שמים 125 גרם חמאה וסוכר לפי הטעם. כשהמסה התקררה, מוסיפים אותה לקמח. מערבבים היטב. שם גם לשים תפוחים קלופים וחתוכים לקוביות (2-3 יח').

עכשיו אפשר להוסיף קמח. צריך לא מעט, בערך 50 גרם, רק בשביל מעבה. הגיע הזמן לחלבונים. מקציפים אותם עם מיקסר עד לקבלת קצף סמיך ויוצקים לתוך מסת הגזר-קצפת. לְרַגֵשׁ.

מדליקים את התנור ובעודו מתחמם מסירים את תבנית האפייה. זה יכול להיות אפילו מחבת רגילה, אבל רק בלי ידית פלסטיק. מכסים את הטופס בנייר אפייה, משמנים אותו במעט חמאה ומורחים את המסה. מעל 150 גרם שמנת חמוצה.

מכניסים לתנור לאפייה של 20-30 דקות. תקבלו קדרת קוטג' טעימה ומקורית עם גזר ותפוחים. רצוי להגיש אותו צונן.

מוסיפים כרוב

מנה כזו לא יכולה להיקרא קינוח והיא מתאימה יותר לארוחת ערב מאשר לארוחת בוקר. זה מזין, טעים, אבל גם דיאטטי. כדי להכין אותו, אתה צריך לטגן, ולאחר מכן לתבשיל 1.5 ק"ג כרוב. אל תשכח שבמהלך הטיגון הוא מצטמצם בחצי.

יש לקלף גזר (2-3 חתיכות) ולחתוך לרצועות דקות. לאחר מכן מבשלים אותו עד לסיום. מקלפים את התפוחים ואת הליבה. חותכים לקוביות קטנות. עכשיו אתה יכול להתחיל לחבר את המנה.

מערבבים גזר, כרוב ותפוחים. מוסיפים להם 3 ביצים, 100 גרם סולת וקמח כל אחת. מערבבים את המסה ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים 100 גרם סוכר, 1 כפית. אבקת אפייה וונילין. מערבבים את כל החומרים. יוצקים את המסה לתבנית אפייה, ששומנה קודם לכן בחמאה.

מניחים לאפייה של 30 דקות. כדאי שתהיה לכם קדרת גזר מפוארת וטעימה מאוד בתנור. משק הבית שלך יעריך את העבודה שלך ומנה חדשה.

תבשיל בסיר איטי

לפעמים אין זמן לעקוב אחר תהליך הבישול, לבדוק את התנור וכו'. סיר בישול איטי יעזור בכך. הודות לו, אתה יכול להפעיל מצב מסוים, ובמקביל לעשות דברים חשובים אחרים בעצמך. עם זאת, בוא נלך לפי הסדר.

תבשיל של גזר ותפוחים בסיר איטי מתבשל מהר מאוד. העיקר הוא להכין את החומרים הדרושים. קולפים את הגזרים וחותכים לרצועות דקות. קולפים את התפוחים. ניתן לחתוך אותם לקוביות או לפרוסות. מי שאוהב את זה.

מוסיפים מעט מים לגזר ומבשלים עד לריכוך. כשהוא מתקרר מוסיפים לתפוחים. לְרַגֵשׁ. כונן שם 3 ביצים, יוצקים 1 כפית. אבקת אפייה, וניל וקינמון. עכשיו אתה יכול להוסיף ערימה אחת. קמח. מערבבים הכל ביסודיות ומניחים בזהירות במולטי-קוקר משומן בחמאה. מעל שמנת חמוצה.

כשהכל מוכן, נשאר לאפות. סגור את מכסה המולטי-קוקר והפעל את מצב "אפייה" למשך 25 או 30 דקות. הכל תלוי בדגם. כשהמנה מוכנה, מחכים שיתקרר. לאחר מכן הסר בזהירות את המנה ותוכל להגיש אותה לשולחן. כפי שאתה יכול לראות, המתכון לתבשיל גזר ותפוחים הוא פשוט ולא לוקח הרבה זמן.

לעתים קרובות, שפים מרתיחים את הגזר לפני הכנת התבשיל. עם זאת, זה אופציונלי. אתה יכול גם להוסיף גזר נא. הוא נאפה יחד עם מוצרים אחרים ויהיה לא פחות טעים.

תבשיל גזר בתנור מתגלה כעשיר ומזין יותר אם במקום שמנת חמוצה מפזרים מעל גבינה קשה או מעובדת. הכל תלוי בטעם ובהעדפות שלך.

כדי להכין את המנה בצורה של קינוח, תפוחים ניתן תחילה מבושל בקרמל. לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים יאהבו את המנה הזו.

סיכום

במאמר, בדקנו כיצד מכינים תבשיל גזר ותפוחים. כפי שכבר ראיתם, המנה מוכנה במהירות, בקלות ולא דורשת הרבה מוצרים. תבשיל גזר הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא.

לבשל, ​​לנסות להתנסות, להוסיף מגוון רחב של ירקות ופירות. תוכלו להפתיע ולשמח את המשפחה והחברים עם מנה חדשה ומקורית.

fb.ru

תבשיל גזר-תפוח: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מאפי גזר על השולחנות שלנו אינם אורחים תכופים, משום מה עקרות בית מעדיפות לשים גזר במרקים ובמנות בשר. אבל הירק הזה מתוק ויכול לשמש כמילוי מתוק בפשטידות או להכנת תבשילים כמו תבשילים, בצורתו הטהורה או מעורבב עם פירות אחרים. היום אנחנו מדברים על תבשילי גזר ותפוחים. הכנתי את אחד המתכונים למטה ורשו לי לומר לכם שהוא עלה על הציפיות שלי מבחינת הטעם.

מתכון לצילום תבשיל גזר

מוצרים:

• 300 גרם גזר;
• 2 ביצים;
• 2-3 תפוחים;
• 2 כפות פתיונות;
• 2 כפות. כפות סוכר;
• קורט קינמון;
• ונילין;
• מלח על קצה סכין.

תיאור ההכנה:

מתכון דיאטטי לתבשיל גזר

המתכון הזה אינו מכיל סולת וסוכר, יש רק ירקות, דבש, ביצה ומעט קמח. לכן, זה יכול להיחשב כמתכון דיאטטי.

מוצרים:

• 200 גרם גזר;
• 100 גרם דלעת;
• 1 תפוח מתוק;
• ביצה אחת;
• 50 גרם קמח מלא;
• 20 גרם דבש;
• כפית קינמון.

תיאור ההכנה:

1. צריך להרתיח או לאפות גזר ודלעת כדי שהירקות יהיו רכים. אגב, אם אתה משתמש בדוד כפול, אז הרכיבים התזונתיים יישמרו טוב יותר.
2. טוחנים ירקות עם בלנדר עד למחית.
3. מוסיפים ביצה גולמית (רק לא בפירה חם), שמים דבש, קינמון ומוסיפים קמח. אנחנו מערבבים.
4. נאפה בתבנית סיליקון. משמנים אותו בשמן ומורחים מחצית מהתערובת.
5. חותכים את התפוחים לפרוסות דקות ומכינים שכבה (נוח להשתמש בסכין מיוחדת להוצאת הליבה מתפוחים. לאחר מכן אפשר בקלות לחתוך לעיגולים דקים).
6. אנחנו מפזרים את שאר מסת הגזר-דלעת.
7. ניתן להכניס לתנור. צריך לאפות בחום של 200 מעלות למשך 30 דקות. זה מספיק, כי הירקות שלנו כבר היו מבושלים.
8. לא כדאי להוציא אותו מיד, הקדירה תתפרק, ואם היא תעמוד עשר דקות היא תהיה צפופה יותר ותיפרד בקלות מדפנות התבנית. בנוסף, כשהוא חם, תבשיל גזר טעים יותר.

תבשיל עם גזר, תפוחים ואגוזים

מוצרים:

• 200 גרם גזר;
• 2 תפוחים מתוקים;
• 2 ביצים;
• 100 גרם שמנת חמוצה;
• 2 כפות פתיונות;
• 3 כפות סהרה;
• o.5 כפית אבקת אפייה;
• 100 גרם אגוזי מלך.

תיאור ההכנה:

1. יש לקלף ולמעוך תפוחים וגזר.
2. מוסיפים סולת, אבקת אפייה, 2 כפות. סוכר וביצים, מערבבים.
3. מעבירים את המסה לתבנית משומנת ואופים 30 דקות בחום של 180 מעלות. (אפשר לפזר סולת בתחתית ובדפנות התבנית)
4. כדי להבטיח שהגזר אפוי ושחלק העליון של התבשיל לא ישרף, מכסים בנייר כסף, ואז מסירים אותו כך שהחלק העליון ישחים.
5. מכינים את רוטב שמנת אגוזי הלוז. לשם כך, קוצצים את האגוזים. להקציף שמנת חמוצה עם אבקת סוכר. לְחַבֵּר. מתברר קינוח גזר-תפוח טעים מאוד.

תבשיל גזר-תפוח עם תפוז

מוצרים:

• 1 גזר;
• 1 תפוח;
• 1 תפוז;
• 350 גרם גבינת קוטג ';
• 50 גרם חמאה;
• 100 גרם סוכר;
• 2 כפות פתיונות;
• 2 ביצים;
• מעט קינמון;
• פרורי לחם.

תיאור ההכנה:

1. מפרידים את החלבונים מהחלמונים ומקציפים את החלבונים.
2. מרתיחים את הגזר ומכינים פירה.
3. קולפים תפוחים וחותכים לקוביות קטנות.
4. קולפים את התפוז וחותכים לפרוסות.
5. מערבבים גבינת קוטג' עם סוכר, קינמון וסולת.
6. מוסיפים לזה מחית גזר.
7. טורפים את החלמון ושופכים אותו שם.
8. מוסיפים פרוסות תפוחים, מערבבים.
9. מקציפים את החלבון ומאחדים עם המסה.
10. משמנים את הצורה בחמאה ומפזרים פירורי לחם.
11. יוצקים את הבצק, מחליקים את פני השטח.
12. מסדרים מעל את פרוסות התפוז ומהדקים קלות לתוך הבלילה.
13. אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות. יש להקפיד להכניס לתנור חם ולא לפתוח לפחות 15 דקות כדי שהבצק לא ישקע.

הוכן על ידי וישנבסקיה אולגה

101zapekanka.ru

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוח - מתכון | מתכון לתבשיל גבינת קוטג'

גיל: בן שנתיים

בישול:

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוחים מתגלה כטעים ובריא. דיאטה דיאטטית ללא קמח, ומעט סוכר.

להכנת קדרת קוטג' עם גזר ותפוח, טורפים את הביצים עם סוכר.

מוסיפים גבינת קוטג', שמנת חמוצה ומערבבים.

קולפים גזר ותפוחים, משפשפים על פומפיה דקה או קוצצים בקוצץ מבלנדר.

מערבבים את כל המרכיבים לתבשיל הגבינה ומערבבים.

יש לשמן את מיכל האפייה או הקיטור בשמן צמחי (אפשר לשים נייר כסף במיכל הקיטור) ולשים שם את מסת הקיטור.

מבשלים את תבשיל הקוטג' בסיר כפול במשך 40 דקות או אופים בתנור עד לבישול של 30-35 דקות.

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוחזה יהפוך אפילו יותר טעים אם אתה מוזג אותו עם ריבה. ובמשקאות לתבשיל גבינת קוטג' כזה, אתה יכול להציע מילקשייק עם גלידה או קומפוט מפירות יער.

כרטיס מתכון

שֵׁם

תבשיל גבינת קוטג' עם גזר ותפוח

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

כמעט כל הילדים, ומבוגרים רבים, אם יציעו להם לנסות תבשיל גזר, יסרבו. אבל, אם תבשל במיומנות, ואולי תשתוק מעט לגבי הרכב הקינוח, הם יזללו אותו על שתי הלחיים, כי הטעם של ירק כתום אינו מורגש כלל. כדי להפוך את תבשיל הגזר כמו כולם, ללא יוצא מן הכלל, יש טריקים קטנים.

תחילה יש להרתיח גזר בחלב בתוספת תבלינים, ואז לקצוץ עד לקבלת תערובת חלקה. ובכן, מתכון מפורט שלב אחר שלב עם תמונה יספר על כל השאר. אם אתה מקפיד על הוראות המתכון, תבשיל גזר עם גבינת קוטג 'בסיר איטי יתברר רך, ריחני וטעים מאוד. לפי אותו מתכון אפשר בהחלט לבשל בתנור, זה לא ייצא יותר גרוע.

תבשיל גזר וקוטג' בסיר איטי: מתכון שלב אחר שלב

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 200 גרם;
• ביצת עוף - 2 יח';
• גזר - 300 גרם;
• חלב - 200 מ"ל;
• סוכר - 2 כפות. ל.;
• חמאה - 50 גרם;
• סולת - 3 כפות. ל.;
• קינמון, אגוז מוסקט, 0.25 כפית כל אחד.

איך לבשל תבשיל גזר עם גבינת קוטג' בסיר איטי

מכינים את המרכיבים. מקלפים ושוטפים גזר.

חותכים לחתיכות אקראיות. הגודל שלהם לא ממש משנה, אבל קטנים יותר ירתכו מהר יותר. שמים בקערת מולטי-קוקר יחד עם חמאה, חלב, קינמון ואגוז מוסקט. אפשר להשתמש בכל תבלינים לפי טעמכם. ציפורן, אניס, הל מושלמים.

מפעילים את מצב "טיגון", סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהגזר רך. בודקים מעת לעת נוכחות נוזלים ובמידת הצורך מוסיפים מעט חלב.

שמים את תכולת המולטי-קוקר בקערה, מוסיפים גבינת קוטג', סוכר, סולת וביצים. כוונו את כמות הסוכר בעצמכם בהתאם למתיקות הגזר.

טוחנים עם בלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.

לשטוף את המיכל של multicooker, לנגב יבש. משמנים בשמן צמחי ומפזרים סולת. הפעל את מצב "אפייה", 40 דקות. תנו לקערה להתחמם במשך כמה דקות והניחו את תערובת הגזר-קצפת. להחליק את.

אופים במולטי-קוקר סגור עד תום הזמן.

מצננים מעט, ולאחר מכן הופכים בזהירות ובמהירות על רשת אדים. הוצאת קדרה חמה מהקערה תהיה בעייתית, היא עלולה להתפרק ולכן יש להמתין לפחות חצי שעה. תבשיל גזר עם גבינת קוטג' מבושל בסיר איטי מוכן להגשה.

טעים מאוד עם שמנת חמוצה או ריבה.

מגררים את הגזר על פומפיה דקה, סוחטים את המיץ, מוסיפים את הגריסים. הפרידו את הלבנים מהחלמונים. מוסיפים סוכר לחלבונים, מקציפים במיקסר עד שנוצר קצף סמיך אוורירי. מוסיפים את החלמונים לגזר, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים חלבונים מוקצפים עם מסת גזר ולשים היטב. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה, מכניסים לתוכה את מסת הגזר, מיישרים אותה. סגור את המכסה. השתמש בלחצן התפריט כדי לבחור בתוכנית BAKE. לחץ על לחצן הגדר/טיימר ולאחר מכן לחץ על לחצני השעה והדקות כדי להגדיר 50 דקות. לחץ על לחצן התחל/חימום. היכונו עד סוף התכנית. לאחר הבישול, מוציאים את הקערה מהמולטי-קוקר ומשאירים את התבשיל להתקרר במשך 10-15 דקות.

RMC-02

מגררים את הגזר על פומפיה דקה, סוחטים את המיץ, מוסיפים סולת. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מוסיפים סוכר לחלבונים, מקציפים במיקסר עד שנוצר קצף אוורירי סמיך. מערבבים את החלמונים עם הגזר עד לקבלת מרקם חלק. חלבונים מוקצפים מערבבים היטב עם מסת גזר. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה, מכניסים לתוכה את המסה, מיישרים אותה. סגור את המכסה. לַחְצָן "תַפרִיט"לבחור תוכנית "מַאֲפִיָה", ולאחר מכן לחיצה על הכפתור "זמן בישול"הגדר את הזמן ל-50 דקות. לחץ על הכפתור "הַתחָלָה", היכונו עד סוף התכנית. לאחר מכן מוציאים את הקערה מהמולטי-קוקר ומצננים את התבשיל במשך 10-15 דקות.
טיפ: מגישים את הקדירה עם שמנת חמוצה.

נאמר הרבה על היתרונות של גבינת קוטג '. וכל אמא יודעת שזה מוצר הכרחי לילדים. אבל לפעמים לא כולם מצליחים להאכיל את ילדם במזון בריא. אני מציע לך אפשרות מנצחת לחטיף אחר הצהריים לילדים -. גבינת קוטג' בשילוב גזר היא רק מחסן של ויטמינים ומינרלים. ייתכן שילדך אפילו לא יבין שאתה מפנק אותו בתבשיל רגיל. טעם עדין וגוון יפה גורמים לזה להיראות כמו עוגה. ואם יוצקים שמנת חמוצה מוקצפת מעל, אז אתה יכול להגיש בבטחה תבשיל כזה על השולחן בחג ילדים.

רכיבים:

• גזר גדול - (250-300 גרם)
• גבינת קוטג ' - 500 גרם
• ביצים - 2 יח'
• סולת - 3 כפות. ל.
• סוכר - 3 כפות. ל.
• חמאה - 50 גרם (+ 20 גרם לשימון הקערה)
• צימוקים לפי הטעם
• משמשים מיובשים לפי הטעם
• תפוז, קלמנטינה - אופציונלי
• שמנת חמוצה לקישוט

איך מכינים עוגת גבינה גזר:

הכנת קדרת גזר בסיר איטי היא מהירה מאוד.

ראשית אתה צריך לקלף ולגרר את הגזר על פומפיה דקה. ושופכים מים רותחים על צימוקים, משמשים מיובשים.

שים גזר מגורר לתוך קערת multicooker, הוסף 50 גרם חמאה, יוצקים חצי כוס מים רותחים.

מפעילים את התנור האיטי ומבשלים את הגזר כ-5 דקות בכל מצב מהיר.תבשילתי במצב "קיטור".

בזמן שהגזר מבושל, בואו נדאג לקוטג'.

שמים גבינת קוטג' בקערת בלנדר ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. אתה צריך לקבל מסה רכה. מוסיפים צימוקים מאודים, משמשים מיובשים וסוכר. לְעַרְבֵּב.

לאחר מכן מוסיפים גזר מבושל, סולת וביצים. מערבבים היטב.

משמנים את קערת ה-multi-cooker בחמאה, מכניסים את המסה של הגזר-קמח.

הגדר את מצב "אפייה". אופים תבשיל גזר עם גבינת קוטג' במשך 50 דקות.

בתום האות, פתחו את המכסה והניחו לתבשיל הגזר במולטי-קוקר להתקרר. לאחר מכן, בעזרת מיכל ספינת הקיטור, הסר את התבשיל מהקערה וקשט כפי שאתה אוהב. קישטתי בתותים ושמנת חמוצה סמיכה.

בתאבון!!!

תודה לאנג'לינה קורולבה על המתכון למולטי-קוקר!
Polaris 0516 הספק 860 W

אם אתה רוצה לבשל איזו מנה מאוד טעימה ויוצאת דופן, תבשיל גזר הוא אופציה נהדרת. בנוסף, המנה הזו גם בריאה מאוד. כדי לפשט את המשימה ולהאיץ את תהליך הבישול, מומלץ להשתמש בתנור איטי.

הרבה נאמר על היתרונות של גבינת קוטג ', ולכן כל אמא מנסה להוסיף מוצר יקר ערך זה לתזונה של הילד. אבל לא תמיד ילדים מסכימים לאכול משהו בריא. עם זאת, יש אפשרות win-win - תבשיל גבינת קוטג' וגזר טעים, שמתבשל מהר מאוד בסיר איטי. השילוב של גזר עם גבינת קוטג 'הוא מקור ייחודי של יסודות קורט עם ויטמינים. הצבע היפה והטעם העדין של הקדירה יהוו פינוק טעים ובריא מאוד.

כדי להכין את המנה אתה צריך לקחת:

• גבינת קוטג ' - 480 גרם;
• גזר - 280 גרם;
• ביצים גולמיות - 2 יח';
• סולת - 2.5 כפות. ל.;
• סוכר לבן - 2.5-3 כפות. ל.;
• שמנת חמוצה - לפי הטעם (לקישוט);
• קלמנטינה ותפוז - לפי הטעם;
• צימוקים - 1 קורט;
• חמאה - 45 גרם.

תהליך הכנת תבשיל טעים ובריא מאוד הוא כדלקמן:

המנה הזו תהווה תוספת נהדרת לכל שולחן חג, ותהליך הכנתה לא ייקח הרבה זמן. והכי חשוב, צריך לבחור תפוחים טריים ומתוקים, כדי שהקינוח ייצא עסיסי ורך להפליא.

תצטרך להשתמש במוצרים הבאים:

• תפוחים - 300 גרם;
• ביצים גולמיות - 3 יח';
• גזר מבושל - 350 גרם;
• מים חמים - 90 מ"ל;
• סולת - 60 גרם;
• מיץ לימון - 20 מ"ל;
• מלח לטעימה;
• וניל - לפי הטעם;
• שמן צמחי מזוקק - 60 מ"ל;
• סוכר לבן - 70 גרם.

תהליך הבישול הוא כדלקמן:

1. ראשית אתה צריך לשטוף ולהרתיח את הגזרים, לקלף אותם.
2. תפוחים נשטפים ומשפשפים יחד עם גזר על פומפיה גסה.
3. סולת (כ-30 גרם), מעט מיץ לימון, שמן צמחי מתווספים לתערובת הגזר והתפוחים - כל הרכיבים מעורבבים.
4. עיסה של פירות וירקות מכוסה בסרט ומשאירה למשך 15 דקות.
5. בעזרת בלנדר מקציפים סוכר עם ביצים, וניל ומלח עד לקבלת מסה אחידה.
6. את הסולת הנותרת יוצקים במים חמים.
7. למסת הפרי מוסיפים תערובת ביצים, סולת וכל הרכיבים מערבבים היטב.
8. המסה המתקבלת מוזגת לתוך הקיבולת של multicooker, ופרוסות דקות של תפוחים מונחות מעל. צריך להיות עיגול ריק בפנים.
9. על הבצק מורחים ביצה טרופה וסגור את מכסה המכשיר.
10. מצב האפייה נקבע והמנה מבושלת למשך שעה בדיוק.
11. לאחר צפצוף, ה-multi-cooker נכבה, אך המכסה אינו נפתח.
12. לאחר כ-15 דקות, המכסה נפתח והסיר מוסר בזהירות.

המנה הזו היא אחד הקינוחים הבריאים ודלי הקלוריות שתהליך הבישול שלו לא לוקח הרבה זמן. היתרונות כוללים את העובדה שמשתמשים בחומרים פשוטים, הקיימים כמעט בכל מקרר.

קינוח זה מכיל:

• גזר - 2 יח';
• קינמון - 1.5-2 כפיות;
• קמח - 90 גרם;
• חמאה - 45 גרם;
• סוכר לבן - 90 גרם;
• סודה (שקופה) - 1 כפית;
• ביצים גולמיות - 2 יח'.

את התבשיל מכינים באופן הבא:

1. ראשית, מקלפים את הגזר, שוטפים ומגוררים (דק). עדיף לבחור בירקות יציבים ועסיסיים, מה שהופך את הקדירה להרבה יותר טעימה ונימוחה.
2. לגזר מוסיפים ביצים, ומערבבים היטב את הרכיבים בעזרת מזלג.
3. את הקמח מנפים במסננת דקה ומוסיפים לגזר.
4. מכניסים קינמון עם סוכר - המרכיבים מעורבבים עד שההרכב הומוגני.
5. סודה מרוווה עם חומץ ומוסיפים לשאר המרכיבים.
6. קערת המולטי-קוקר חייבת להיות יבשה ונקייה. הוא משומן בכמות קטנה של שמן צמחי (ניתן להחליף בתירס או חמאה).
7. הבצק המוגמר מועבר לקערת multicooker, מצב האפייה מוגדר.
8. זמן אפייה 40 דקות.
9. לאחר הצפצוף צריך לפתוח מעט את מכסה המכשיר ולתת לקינוח להתקרר.
10. לאחר מכן הקערה מוסרת בזהירות והופכת על צלחת גדולה.
11. את התבשיל המוגמר מפזרים סוכר, אפשר להשתמש בשמנת חמוצה, חלב מרוכז או ריבה לקישוט.

תמיד אהבתי תבשילי קדירה. רק לפני חודש בישלתי לראשונה תבשיל גזר-אורז בסיר איטי.

כל כך אהבתי שהתחלתי לבשל אותו באופן קבוע. תבשיל אורז גזר מושלם לארוחת בוקר או חטיף אחר הצהריים. התבשיל בריא, טעים, משביע ונימוח. מקווה שתהנו.

רכיבים:

• אורז - 160 גרם;
• מים - 2 רב כוסות;
• גזר - 3-4 חתיכות;
• סוכר - 1 כף;
• מלח לטעימה;
• ביצה - חתיכה אחת;
• חמאה - 1 כף.

רב בישול: פולריס, רדמונד, פנסוניק ואחרים

תהליך הכנת מתכונים

להכנת תבשיל גזר-אורז נשתמש באורז, גזר, מים, סוכר גרגרי, מלח, ביצה וחמאה.

חותכים את הגזר לחתיכות קטנות. יוצקים מים לסיר ומכניסים לתוכו גזר. בסיר האיטי, הגדר את מצב "אידוי" למשך 20 דקות. בזמן זה יש לבשל את הגזר.

אנחנו משפשפים את הגזרים המבושלים על פומפיה דקה.

יוצקים את האורז לסיר. אנחנו מוסיפים מים. מרתיחים את האורז במצב "אדים" במשך 14-16 דקות.

מערבבים גזר עם אורז. מוסיפים מלח וסוכר.

מוסיפים ביצת עוף אחת.

אנחנו מערבבים הכל היטב.

משמנים את הסיר בשמן. אפשר גם לפזר עליו קמח או פירורי לחם. יוצקים את הבלילה לקערה. אנו אופים את תבשיל הגזר-אורז במצב "אפייה" למשך 65 דקות.