דייסת אורז עם חלב בסיר איטי קל ופשוט להכנה. מנה זו טובה להגשה לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים הן לילדים צעירים והן למבוגרים. יש לציין שניתן להכין לפי מתכונים שונים. יש אנשים שמכינים דייסה מאורז בלבד, בעוד שאחרים משתמשים במרכיבים אחרים. היום נציג בפניכם מספר אפשרויות ליצירת מנה טעימה ובריאה.

מתכון קלאסי: דייסת אורז עם חלב בסיר איטי

אם אתה לא רוצה להמציא דרכים חדשות להכנת דייסת אורז חלב, אז אנו מציעים להשתמש באפשרות הבישול הקלאסית. בשביל זה אנחנו צריכים סט קטן של מרכיבים:

• מלח יוד דק - ½ כפית קטנה;
• חמאה באיכות טובה - 10 גרם.

הכנת המרכיב העיקרי (דגני אורז)

דייסת אורז עם חלב בסיר איטי לא לוקחת הרבה זמן להכין. ולפני הנחת כל המוצרים בקערת המכשיר, יש לעבד אותם ביסודיות. אבל דבר ראשון.

כידוע, דייסת אורז עם חלב בסיר איטי מתגלה כטעימה ככל האפשר אם קונים דגנים עגולים למנה כזו. הרי הוא מכיל הרבה עמילן שתורם להכנת תבשיל צמיג ומשביע.

יש למיין בקפידה את הדגנים העגולים שנרכשו, ולאחר מכן להניח במסננת ולשטוף מספר פעמים במים חמימים. לאחר מכן, יש לנער היטב את המוצר.

טיפול בחום

דייסת אורז בסיר איטי, המתכונים עליהם אנו שוקלים במאמר זה, צריכות להיות מוכנות באותו מצב ("דייסה"). תוכנית זו היא שנועדה להכין מנה צמיגה, שגם לאחר טיפול בחום, בהחלט ישמור על כל החומרים השימושיים והמזינים.

אז, כדי להכין ארוחת בוקר, אתה צריך לשים את האורז השטוף בקערת המכשיר, ולאחר מכן לשפוך אותו עם חלב טרי, להוסיף סוכר ומלח. לאחר ערבוב החומרים, סוגרים היטב את מכסה המולטי-קוקר. בעתיד, עליך להתקין את תוכנית "דייסה". במקרה זה, multicooker יקבע באופן עצמאי את ערך הטיימר הנדרש.

מגישים את המנה הנכונה לארוחת הבוקר

לאחר שדייסת האורז עם החלב בסיר האיטי מוכנה לחלוטין, יש לטעום אותה בחתיכת חמאה טריה ולשמור מכוסה עוד 3-6 דקות. לאחר מכן, יש לחלק את המנה הצמיגה לצלחות מנות ולהגיש לבני המשפחה יחד עם פרוסת לחם ופרוסת גבינה. בתאבון!

דייסת חלב אורז מתוק בבישול איטי: מתכון

אם מנה כזו מיועדת לילדים קטנים, אז מומלץ להכין אותה עם מרכיבים מתוקים נוספים. במקרה זה, התינוק שלך כנראה לא יסרב לדייסה, אלא להיפך, יזלול אותה על שתי הלחיים.

אז, אנחנו צריכים:

• אורז קצר - כוס מלאה;
• חלב שומן בינוני - כוס מלאה;
• מי שתייה קרים - כוס מלאה;
• צימוקים שחורים גדולים - כ 60 גרם;
• משמשים יבשים בשרניים מתוקים - 60 גרם;
• סוכר מגורען - 2/3 כף קטנה;
• חמאה באיכות טובה - 5 גרם.

מכינים את המרכיבים (דגני אורז ופירות יבשים)

דייסת אורז בסיר איטי, שמתכונים עבורה כוללים שימוש בפירות יבשים, יוצאת מתוקה ובריאה מאוד. זה טוב לשימוש על ידי ילדים צעירים, כמו גם אנשים שיש להם בעיות עם מערכת המעיים.

לפני הכנסת כל המרכיבים למולטי-קוקר, יש לעבד אותם היטב. אורז קצר יש למיין ולשטוף היטב. לגבי פירות יבשים, יש לשטוף אותם במים חמימים, ואז לשפוך עליהם מים רותחים ולהמתין עד שהצימוקים והמשמשים היבשים יתפחו. לאחר מכן, יש לשטוף אותם היטב, לייבש אותם ולחתוך אותם לחתיכות בינוניות.

כיצד ליישם את המתכון המוצג? דייסת אורז עם חלב בסיר איטי מוכנה באותו אופן כפי שתואר בתחילת המאמר. לשם כך, עליך להניח את הדגנים השטופים במיכל המכשיר, ולאחר מכן למלא אותו לסירוגין בחלב ובמי שתייה. לאחר תיבול המרכיבים בסוכר ומלח, יש לבשל אותם במצב דייסה למשך חצי שעה (קצת יותר).

שלב סופי

לאחר שמכשיר המטבח סיים את עבודתו, תשמע אות מהמולטי-קוקר. דייסת אורז עם חלב צריכה להיות צמיגה וסמיכה. אליו אתה צריך להוסיף חמאה, כמו גם משמשים מיובשים מאודים וצימוקים. לאחר ערבוב יסודי של החומרים עם כף גדולה, יש להשאיר אותם במצב חימום למשך רבע שעה נוספת.

איך צריך להגיש את המנה?

לאחר הכנת דייסת אורז טעימה ומתוקה, יש לחלק אותה לצלחות קטנות עמוקות ולהגיש מיד לשולחן. רצוי להגיש את המנה הזו לארוחת הבוקר יחד עם כריך דשנה. זה נעשה באופן הבא: לוקחים פרוסה דקה של לחם טרי ומשמנים אותה בשכבה קטנה של חמאה. לבסוף מניחים עליה חתיכת גבינה קשה.

הכנת דייסת אורז-דלעת עם חלב במולטי-קוקר של רדמונד

עכשיו אתה יודע איך להכין דייסת אורז עם חלב בסיר איטי. מתכון שלב אחר שלב להכנת מנה כזו עשוי לכלול שימוש במרכיבים אחרים שיתאימו לטעמכם. לדוגמה, אנשים רבים אוהבים להכין את הדייסה הזו לא רק מאורז, אלא גם בתוספת דלעת טרייה.

אז בואו נסתכל על מתכון אחר למנה זו. כדי להכין אותו נצטרך:

• אורז קצר - כוס מלאה;
• חלב שומן בינוני - 2 כוסות;
• מלח יוד דק - ½ כפית קטנה;
• סוכר מגורען - כף קטנה מלאה;
• דלעת טרייה קלופה - כ-150 גרם;
• חמאה באיכות טובה - 7 גרם.

עיבוד המרכיבים

דייסת חלב דלעת-אורז במולטי-קוקר של רדמונד מוכנה באותה קלות ופשוטה כמו המנה הזו, לפי מתכון קלאסי המבוסס על דגנים בלבד. למרות שתצטרכו להתעסק עוד קצת עם המרכיבים העיקריים.

ראשית אתה צריך למיין את הדגנים, לשטוף אותו ולהסיר לחות עודפת. לאחר מכן, אתה צריך לקלף חתיכת דלעת מהקליפה והזרעים, ולאחר מכן לגרד על פומפיה גסה (אם תרצה, אתה יכול פשוט לקצוץ עם סכין).

תהליך בישול בסיר איטי

לאחר שטיפה וניקוי הרכיבים העיקריים, יש להכניסם לקערת המכשיר ולמלא אותם בחלב טרי. לאחר תיבול המוצרים בסוכר ומלח, יש לערבב אותם היטב ולאחר מכן לסגור היטב עם מכסה. בעתיד, אתה צריך להגדיר את תוכנית הדייסה. אם ל-multi-cooker שלך אין מצב כזה, אז אתה יכול להשתמש בתוכנית התבשיל. במקרה זה, רצוי לכוון את הטיימר ל-35-40 דקות. הזמן הזה מספיק כדי שגרגרי האורז ירתחו לגמרי.

הגשה נכונה של מזון לשולחן ארוחת הערב

לאחר ששומעים שהמולטי-קוקר סיים את תהליך הכנת דייסת חלב, יש לתבל אותה בחתיכת חמאה ולערבב היטב בעזרת כף גדולה. בצורה זו, מומלץ לשמור על התבשיל חם כחצי שעה.

לאחר שחלף הזמן הנזכר, יש לחלק את דייסת הדלעת-אורז לצלחות מנות בינוניות ולהגיש לבני המשפחה. רצוי לאכול אותו עם פרוסת לחם ופרוסת גבינה קשה.

בואו נסכם את זה

כפי שאתה יכול לראות, זה בכלל לא קשה להכין דייסת אורז באמצעות מכשיר מטבח כמו מולטי-קוקר. יתר על כן, באמצעות מכשיר זה, אתה יכול להכין לא רק מנה טעימה מאוד, אלא גם מנה בריאה שממש כל בני הבית שלך יעריכו.

אגב, אפשר להגיש דייסת אורז מבושלת עם חלב טרי לא רק עם כריך מפרוסת לחם, חמאה וגבינה, אלא גם, למשל, עם דבש נוזלי, ריבה, פירות יער, פירות, אגוזים ואפילו חלב מרוכז. . מרכיבים אלו יהפכו את ארוחת הבוקר שלכם למשביעה ומזינה יותר.

אם מכשיר כה רציני וחסר תחליף כמו multicooker מופיע במשק הבית, אז עקרות בית צריכות להשתמש בו עד הסוף. כמה מנות מעניינות, טעימות וחדשות לא מכינים כי צריך לשטוף הרבה כלים ולעמוד כל הזמן ליד הכיריים.

הופעתו של המולטי-קוקר הורידה דאגות רבות מכתפיהן של עקרות הבית, והבתים התמלאו במנות חדשות. אבל לא רק מנות חדשות, אלא גם האהובות והמוכרות של כולם התחילו להיות מוכנים טעימים יותר. דוגמה בולטת היא דייסת אורז בסיר איטי עם חלב. אפילו מי שלא אהב את הדייסה הזו קודם לכן, לאחר שניסה אותה עכשיו, יהפוך למעריצים שלה. ואתה יכול לבשל לא רק דייסה, אלא יצירת מופת אמיתית.

כדי לבשל דייסת אורז טעימה באמת בסיר איטי, כך שכולם יזכרו אותה לאורך זמן, לא צריך הרבה. קודם כל צריך לקנות בדיוק את האורז שמתאים לדייסה. תבואה ארוכה מאודה לא תעבוד כאן. אתה צריך לקנות גרגרי אורז עם תכולת עמילן גבוהה. כל המותגים של אורז קצר הם כאלה. ולא כדאי לקנות מותגים יקרים. האורז הזול ביותר הוא אידיאלי לבישול דייסת חלב אורז.

כל חלב יתאים. אין גם צורך לרדוף אחרי חלב עם אחוז שומן גבוה. וכמובן חשוב לשמור על פרופורציות. היחס הנפוץ ביותר בין דגני אורז לסך הנוזל (חלב + מים) הוא 1:4. הדייסה בעובי בינוני. אם אתה צריך להכין דייסה דלילה יותר או צמיגה יותר, הפרופורציה הבסיסית משתנה מעט למעלה או למטה.

דייסת אורז סמיכה עם חלב בסיר איטי

זמן בישול

תכולת קלוריות ל-100 גרם

הדייסה יוצאת מאוד ממלאת וטעימה. עדיף לקנות חלב למתכון הזה עם תכולת שומן של 2.5%. אם רוצים, אפשר להוסיף כמה צימוקים לדייסה.

טֶכנוֹלוֹגִיָה:

אם רוצים, אפשר להוסיף לדייסה פירות יבשים מאודים או פירות יער טריים. הטעם ישתנה לטובה, אבל השאלה הזו לא מתאימה לכולם.

זהו מתכון בדיוק לסוג הדייסה שכולם זוכרים מילדותם הרחוקה והקייטרינג הציבורי הסובייטי. אי של נוסטלגיה על שולחן המשפחה.

תכולת קלוריות ל-100 גרם: 181.78 קק"ל

טֶכנוֹלוֹגִיָה:

1. שוטפים אורז קצר במים קרים עד שהמים הופכים צלולים לחלוטין. כדאי לשים לב לזה כי אחרת הדייסה יכולה לברוח בקלות דרך השסתום. זהו תופעה שכיחה למדי, במיוחד עבור כיריים עם קערות קטנות;
2. מומלץ לשפוך קצרות מים חמים על אורז שטוף היטב ולתת לו לעמוד;
3. מצפים היטב את קירות קערת ה-multi-cooker בחמאה;
4. מסננים את האורז בעזרת מסננת. מעבירים את האורז לסיר לבישול איטי. יוצקים פנימה מים וחלב מורתחים מראש. אם אתה מתכנן לבשל בהתחלה מאוחרת, המים חייבים להיות רותחים;
5. יוצקים סוכר מגורען ומלח לקערה. משנים את כמות הסוכר לפי הטעם. יש אנשים שאוהבים דייסה מתוקה יותר, אחרים פחות. רגע ההכנה הזה הוא אינדיבידואלי ביותר;
6. מערבבים היטב את תכולת הקערה. לכיסוי במכסה. הגדר את תוכנית "דייסת חלב/דייסה" והפעל את ה-multi-cooker עם כפתור "התחל". מבשלים את הדייסה עד סוף המחזור.

אם הדייסה סמיכה, אפשר לדלל אותה בכמות קטנה של חלב חם.

דייסת אורז דלעת עם חלב בסיר איטי

אפשרות טובה מאוד היא דייסת אורז חלב בתוספת דלעת. צריך לנצל את הרגע שבו העונה מתחילה - המחירים יורדים וזנים רבים של דלעת מופיעים על המדפים.

זמן בישול: שעה

תכולת קלוריות ל-100 גרם: 195.53 קק"ל

טֶכנוֹלוֹגִיָה:

1. שוטפים את הדלעת. מקלפים את העור. מגרדים בזהירות את הזרעים מהאמצע בעזרת כף. חותכים את עיסת הדלעת לקוביות בינוניות;
2. מעבירים את הדלעת המוכנה לקערת מולטי כיריים. מפזרים סוכר מלמעלה. לְרַגֵשׁ. תן להשרות במשך 10 דקות;
3. מרתיחים את החלב. במקביל, מרתיחים קומקום מים;
4. שטפו היטב אורז קצר. מניחים בקערה, יוצקים מים רותחים למשך 12 דקות. ואז לנקז את המים;
5. חותכים את החמאה לחתיכות. הוסף אותו לקערת רב-הכיריים יחד עם האורז. מערבבים היטב;
6. מוסיפים חלב ומים רותחים לקערה. מכסים את קערת המולטי-קוקר במכסה. בחר בתוכנית "דייסת חלב/דגנים". הפעל את המולטי-קוקר. המתן לסיום מחזור הבישול המלא. כבה את הציוד. מבלי לפתוח את המכסה, משאירים את הדייסה למשך 6-8 דקות. לאחר מכן מסירים את המכסה ומניחים את הדייסה בין צלחות מנות. מוסיפים לכל אחד חתיכת חמאה ומגישים.

בקניית דלעת שאלו את המוכר אם מדובר בזן מתוק. זנים מתוקים יותר של דלעות מתאימים יותר לדייסת אורז מאחרים.

דייסה עבה היא מאכל שמספר רב של אנשים אוהבים. אבל אותו מספר של אוכלים מעדיפים דייסת אורז נוזלית עם חלב.

זמן בישול: 50 דקות

תכולת קלוריות ל-100 גרם: 220.19 קק"ל

טֶכנוֹלוֹגִיָה:

1. קודם כל צריך לשטוף את גרגרי האורז עד שהמים נהיים צלולים לחלוטין. לאחר מכן, תן למים להתנקז לחלוטין, השאר את הדגנים במסננת לזמן מה;
2. כשהמים התנקזו, מעבירים את גרגירי האורז לקערת המולטי-קוקר. ממלאים בבקבוקי מים. לאחר מכן מוסיפים חלב. מוסיפים סוכר מגורען וכמות המלח הנדרשת. יחס זה של מים וחלב מאפשר להשיג דייסה בטעם עדין יותר. זה גם מקטין את הסבירות שהדייסה תברח מהמולטי-קוקר;
3. הגדר את תוכנית דייסת חלב. סוגרים את המולטי-קוקר במכסה. הפעל מחזור שלם. מבשלים דייסת אורז דקה עד סוף אות מחזור הבישול. אם למכשיר שלך אין תוכנית "דייסת חלב", אתה יכול להגדיר את תוכנית "תבשיל" ולהגדיל את זמן הבישול. לאחר שהדייסה מוכנה מעבירים אותה לצלחות הגשה. מניחים בכל אחד חתיכת חמאה ומגישים.

אין לשמור את הדייסה המוגמרת בסיר לבישול איטי לאורך זמן - היא תתחיל מיד להתעבות. התוצאה תהיה משהו שונה לחלוטין ממה שתוכנן.

דייסת אורז מהירה עם אבקת חלב בסיר איטי

אם יש לכם אבקת חלב בבית, ניתן לבשל באמצעותה דייסת אורז. וזה לא יהיה יותר טעים.

זמן בישול: 55 דקות

תכולת קלוריות ל-100 גרם: 192.14 קק"ל

טֶכנוֹלוֹגִיָה:

1. שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים. להעביר לבישול איטי;
2. מוסיפים סוכר מגורען ומלח. לזרוק פנימה חתיכת חמאה;
3. לאחר מכן, עליך לדלל את החלב. בקערה נפרדת, בעזרת מטרפה, מערבבים חלב עם מים (חצי כוס) עד שהיא הופכת לשמנת חמוצה נוזלית. לאחר מכן, יוצקים את כמות המים המצוינת במתכון ומערבבים כך שלא יהיו גושים;
4. יוצקים את החלב שנוצר לתוך קערת multicooker;
5. סגור את המכסה. הגדר את תוכנית "דייסה" ומבשל עד סוף המחזור;
6. בהגשה מניחים על צלחת חתיכת חמאה.

על מנת להיות בטוחים לחלוטין בדילול החלב הנכון, כדאי לקרוא את ההוראות המופיעות על כל אריזת אבקת חלב.

• אם ל-multi-cooker אין מצב מיוחד, אתה יכול להשתמש במצבים "תבשיל", "מרק" או "התבעבע";
• מצפים את קערת הרב-כיריים בעיגול קרוב יותר לחלק העליון בחמאה והדייסה לא תברח;
• הקפידו לשטוף את האורז עד שהמים צלולים לחלוטין;
• מומלץ לדלל את החלב לפחות מעט במים, ואז סיכויי הבריחה של הדייסה יצטמצמו לאפס.

דייסת אורז עם חלב לא רק תוסיף גיוון לשולחן שלכם, אלא גם תביא שמחה לילדים ולמבוגרים. הוסיפו לדייסה פירות יבשים או פירות יער ותקבלו מנה טעימה עוד יותר. גם מי שלא אוהב דייסה ישמח לאכול דייסה עם פירות יער טריים או פירות.

דייסת חלב נחשבת מזמן לאופציה מצוינת לארוחת בוקר, היא בריאה גם לילדים וגם למבוגרים. ידוע שדייסות מספקות כמות קטנה של קלוריות, והדחיפה של האנרגיה שמקבל הגוף תהפוך לעוזרת שלא יסולא בפז במהלך היום. אורז נבדל בנוכחותו בהרכבו של שמונה חומצות אמינו, החשובות ביותר לגוף, ויטמינים B ו-PP. רבים יסכימו שזה טעים מאוד וילדים אוהבים את זה. עקרות בית מנוסות יודעות שאם מבשלים דייסת אורז (חלב) בסיר איטי, היא תצא עדינה וטעימה יותר מאשר בבישול בסיר רגיל. כדי לעשות זאת, הנח את כל המרכיבים הדרושים בקערה, תקן את המכסה ובחר מצב מסוים.

מומחים מבטיחים שבעלי מכשירים מכל מותג (רדמונד, פנסוניק, פיליפס וכו') יכולים לבשל דייסת חלב אורז במולטי-קוקר. ובכל זאת, השימוש במכשירי חשמל ביתיים ממותגים שונים שונה בכמה תכונות משניות. במאמר זה אנו מציעים עצות מבשלנים ביתיים כיצד לבשל דייסת אורז (חלב) בבישול איטי, בהתאם למתכונים שונים. בנוסף, כאן תוכלו למצוא מידע על תכונות הכנת המוצר במולטי כיריים מיצרנים שונים.

איך לבשל דייסת אורז (חלב) בסיר איטי?

אנשים רבים יודעים שעוזרת מטבח חיונית זו יכולה להכין בקלות מנה בכל מורכבות. אבל הדייסה, כפי שמבטיחות עקרות הבית, יוצאת פשוט מעולה. איך לבשל דייסת אורז (חלב) בסיר איטי? מומלץ לבשל דגנים במצב העדין. התוצאה היא מנה דיאטטית מעוררת תיאבון המשתלבת היטב עם פירות טריים, פירות יער, אגוזים וכדומה ותשמח בטעמה גם ילדים וגם מבוגרים.

ידוע שכדי לקבל מוצר טעים ואיכותי יש צורך להקפיד על ההמלצות לגבי הכנת המנה. בפרט, חשוב להקפיד על הפרופורציות של מרכיביו. עקרות בית משתמשות במולטי זכוכית המיועדת למדידת מוצרים למטרה זו. מכשיר מדידה זה כלול ברשימת הרכיבים למולטי-קוקר כזה או אחר. ככלל, הנפח של כוסות כאלה הוא 180 מ"ל. המתכונים המוצעים בהוראות מכוונים במיוחד לערך זה. עקרות בית צריכות לדעת את משקל המוצר בגרמים. לידיעתם, רב כוס אחת מכילה:

• אורז - 165 גרם;
• פתיתי שיבולת שועל - 65 גרם;
• כוסמת - 150 גרם;
• סולת - 145 גרם;
• עמילן - 145 גרם;
• קמח חיטה - 115 גרם;
• סוכר - 145 גרם;
• מלח - 235 גרם;
• קרקרים טחונים - 90 גרם.

כיום, יצרנים החלו לעשות סימון בכוסות מדידה לא רק במילימטרים, אלא גם בגרמים.

דייסת אורז (חלב) בסיר איטי: מתכון, ניואנסים

אז, כדי להשיג מוצר טעים ובריא, אתה צריך לשקול את הניואנסים הבאים. לדוגמה, חובבי דייסה פירורית, לפני הכנתה, בהחלט צריכים לשטוף את האורז ביסודיות ולאחר מכן להשאיר אותו במים קרים למשך שעה. במקרה זה, מומלץ לתת עדיפות לאורז מאודה. למי שאוהב דייסה רכה, עדיף להשתמש בדגנים עגולים. עובי הכלים מווסת לפי כמות המרכיבים המשמשים בהכנתם. לדוגמה, כדי להכין דייסת חלב אורז בסיר עבה יותר, אתה צריך:

• חלב - חצי ליטר;
• אורז עגול - כ-150 גרם;
• 20 גרם חמאה (חמאה);
• סוכר - שתי כפות. כפיות;
• מלח - קורט אחד.

כדי לבשל דייסת אורז נוזלית (חלב) בסיר איטי, השתמש ב:

• חלב - ליטר אחד;
• אורז - 100 גרם;
• סוכר - 4 שולחן. כפיות;
• מלח - קורט אחד;
• 30 גרם חמאה (חמאה).

"פולאריס": איך לבשל דייסה טעימה?

עקרות בית מעוניינות לעתים קרובות כיצד לבשל דייסת אורז (חלב) בסיר איטי של יצרן זה או אחר. על פי ביקורות, מנת החלב הזו ב-Polaris multicooker מתבררת כעדינה מאוד בעקביות, אינה נשרפת, והחלב אינו בורח מהמנה במהלך הבישול.

חלב חלב מכינים מחצי כוס אורז קצר, כוס חלב ומים, אליהם מוסיפים כף אחת. כף סוכר וחמאה (מרוקנים). כל המוצרים מונחים בקערה, מערבבים היטב והמכסה סגור. לבישול, עליך להשתמש במצבי "אורז" או "דייסת חלב", המיועדים לתהליך של חצי שעה. לאחר סיום הבישול, המתן כ-15 דקות. מומלץ להפעיל את מצב "חימום".

"רדמונד"

על פי ביקורות, ב-Redmond multicooker, דייסת אורז (חלב), כמו גם כל מאכל אחר, מתברר טעים מאוד ושומר על כל התכונות המועילות שלה. מכשירי חשמל ביתיים ומטבח של חברה זו פופולריים מאוד בקרב עקרות בית שמעריכות את הנוחות והפונקציונליות שלהם.

באילו מוצרים משתמשים?

המתכון לדייסת אורז (חלב) במולטי-קוקר של רדמונד כולל שימוש במוצרים הבאים:

• חלב (ליטר וחצי);
• אורז - 5 שולחן. כף;
• סוכר, חמאה, מלח - לפי הטעם;
• 1 שזיף;
• בננה - חצי חצי.

איך לבשל דייסה?

כדי לבשל דייסת אורז (חלב) במולטי-קוקר של רדמונד, כדאי לשטוף את הדגנים ולהניח אותו בקערה. לאחר מכן מוסיפים לו חלב, חמאה, סוכר ומלח. מערבבים הכל ביסודיות. לאחר מכן, סגור את מכסה ה-multi-cooker, בחר את פונקציית הבישול "דייסה" והגדר את הזמן ל-35 דקות. צפצוף יציין שהאוכל מוכן. אם רוצים להכין דייסה סמיכה יותר, אפשר להשתמש בפונקציית החימום. לאחר מכן, קולפים וחותכים את הפירות. מניחים את הדייסה בצלחת ומוסיפים שזיפים ובננה.

איך לבשל דייסה בסיר לחץ?

עקרות בית רבות מדברות בהערצה על עוזרת מטבח כזו כמו סיר לחץ. מכשיר זה מבצע בהצלחה את כל המשימות שהוקצו. בסיר לחץ (Redmond RM 4506 פופולרי במיוחד בקרב סוקרים), אפייה ומנות שונות מצוינות. במקרה זה, אתה יכול לחסוך זמן ומאמץ. על פי ביקורות, דייסת אורז חלב בסיר לחץ מתבררת פשוט נפלאה.

רכיבים

להשתמש:

• אורז (רב כוס אחת);
• חלב (ליטר אחד);
• 20 גרם חמאה (חמאה);
• שולחן 1-2. ל. סהרה;
• חצי כפית מלח.

תכונות בישול

מניחים אורז, חמאה (חמאה), סוכר, מעט מלח בקערה של סיר לחץ רב-כיריים (5 ליטר), מוסיפים חלב וסוגרים את המכסה. יש להגדיר את שסתום שחרור הקיטור למצב "סגור". לחץ על כפתור "דייסת חלב" ומבשלים 20 דקות. בתום הבישול, עליך לפתוח בזהירות את השסתום כדי להוציא אדים (להיזהר לא להישרף). כשהאדים יוצאים פותחים את המכסה ומערבבים את הדייסה.

"פנסוניק"

להכנת דייסת אורז חלב במולטי-קוקר של Panasonic, השתמש ב:

• חלב - ליטר אחד;
• מאה גרם של דגנים;
• סוכר - ארבע כפות. כפיות;
• חמאה ומלח לפי הטעם.

מניחים הכל בקערת ה-multi-cooker, הדק את המכסה ובחר בתוכנית "דייסת חלב". זמן ההכנה הנדרש לפינוק מחושב אוטומטית (כשעה). המנה יוצאת דקה. אם רוצים, מוסיפים לדייסה פירות יער, אגוזים או פירות.

"מולינקס"

לידיעת אלה המעוניינים כיצד לבשל דייסת חלב אורז במולטי-קוקר של Mulinex, תהליך זה, לדברי עקרות בית מנוסות, הוא די פשוט. כדי להכין את המנה צריך להצטייד ב:

• חלב (שלוש כוסות מדידה);
• מים (שתי כוסות);
• דגנים (דגנים עגולים);
• סוכר, מלח (לפי הטעם);
• שמן

הדגנים נשטפים היטב עד לקבלת מים נקיים ומנקזים אותו במסננת.

שלבי בישול

למי שמעוניין כיצד לבשל דייסת חלב אורז במולטי-קוקר של Mulinex, אנו מציגים את שלבי התהליך הפשוט הזה. מניחים את האורז השטוף בסיר, מוסיפים מים, חלב, סוכר, מלח ומערבבים היטב. לאחר מכן, תקן את המכסה והתקן, כמו במקרה הקודם, את תוכנית "דייסת חלב".

זמן הבישול, כמו במולטי-קוקרים אחרים, יירשם כל מה שצריך לעשות הוא לחכות לאות מיוחד. עם השלמת התהליך, המכשיר עובר למצב המתנה, במהלכו המנה מגיעה לעקביות הרצויה. אם הפונקציה שלעיל אינה זמינה במכשיר, אין מה לעשות מלבד לבשל דייסת אורז (חלב) במולטי-קוקר של Mulinex באמצעות מצב "מרק/תבשיל".

"סקרלט"

כמה עקרות בית שואלות כיצד לבשל דייסת חלב אורז במולטי-קוקר של סקרלט. המתכונים המפורטים לעיל משמשים לכך. כמות המוצרים נבחרת לפי איזה סוג של דייסה אתה מעדיף - עבה, בינוני עבה או דקה.

הדגנים נשטפים עד שהמים מתבהרים. לאחר מכן, שפכו מים לקערה בפרופורציות המוצעות במתכון, הביאו לרתיחה, הוסיפו אורז, ערבבו, בחרו במצב "מרק". תוך 10 דקות. יש להפסיק את התוכנית ולנקז את האורז במסננת. לאחר מכן, יוצקים חלב לקערה, מוסיפים דגנים, סוכר, מלח, מערבבים היטב ומשאירים למשך חצי שעה במצב "דייסת חלב". לאחר המתנה לאות שתהליך הבישול הסתיים, המכשיר כבוי. אם תשמרו את הדייסה במצב "התחממות" למשך 10 דקות, היא תהפוך לסמיכה יותר.

דייסת חלב אורז עם דלעת

דייסת חלב אורז עם דלעת מבושלת בסיר איטי היא טעימה ובריאה להפליא, ולכן פופולרית מאוד. הרופאים אומרים שמנה אחת של דייסת אורז עם דלעת, הנצרכת מדי יום, מספקת לאדם את כל מה שהוא צריך. אנשים רבים מכירים את הטעם הנעים והייחודי של הירק הבהיר הזה. אם אתה מבשל דייסה עם דלעת בסיר איטי, זה יוצא ארומטי ועדין מאוד בטעם. בבישול משתמשים בחלב ובמים אם רוצים, סוכר מוחלף בדבש.

נעשה שימוש במרכיבים

למי שמעוניין כיצד לבשל דייסת אורז (חלב) עם דלעת בסיר איטי, אנו מציעים להכיר את רשימת המרכיבים המשמשים להכנת המנה:

• כוס אורז אחת;
• 500 גרם דלעת קלופה;
• שלוש כוסות חלב;
• 50 גרם חמאה;
• 5 גרם מלח;
• דבש, לטעימה.

בישול צעד אחר צעד

איך לבשל דייסת חלב אורז עם דלעת בסיר איטי? הארוחה מוכנה כך:

1. את הדלעת מקלפים. רצוי להשתמש לשם כך בסכין חדה המשמשת לקילוף תפוחי אדמה, שכן קליפת הדלעת קשה למדי.
2. לאחר מכן יש לגרד את הדלעת, כך שפחות זמן יושקע בהכנתה.
3. האורז נשטף בקפידה כדי שלא יידבק זה לזה במהלך הבישול.
4. יוצקים חלב לקערת המולטי-קוקר, יוצקים לתוכה אורז, מוסיפים דלעת מגוררת, מלח וחמאה (חמאה).
5. אז אתה צריך להפעיל את מצב "כיבוי" (בשימוש במשך חצי שעה).
6. בסיום התהליך משאירים את הדייסה בסיר לבישול איטי למשך שעה נוספת. מגישים בתוספת דבש.

קינוח אורז שוקולד בבישול איטי

קינוח יוצא דופן, טעים וקליל זה מוגש בדרך כלל לארוחת הבוקר. מתאים גם לשולחן החג. דייסת אורז שוקולד, אם מכינים אותה בסיר איטי (מכל יצרן), על פי ביקורות, מתבררת טעימה להפליא, עם התווים האגוזים הטבועים בה וניחוח הדרים העדין. המעדן יכול להטעין את הגוף באנרגיה שהוא צריך במשך כל היום הבא. בנוסף, זה ישמח אפילו את הבררנים ביותר מבין אוכלי הבית או האורחים. זה לוקח רק כמה דקות להכין.

אילו מרכיבים נדרשים?

להשתמש:

• גריסי אורז (עגולים) - חצי כוס;
• שתי כפות. כפות קקאו;
• גרידת תפוז - 20 גרם;
• 50 גרם אגוזים;
• 30 גרם חמאה;
• חצי ליטר חלב;
• שתי כפות. כפות סוכר;
• מלח לטעימה.

תהליך בישול

האורז נשטף היטב ויוצקים לקערה. מוסיפים סוכר, חמאה, אבקת קקאו ומלח קלות. לאחר מכן, מוסיפים את כל המרכיבים עם חלב וסגורים את מכסה המכשיר. המנה מתבשלת במשך 60 דקות. במצב "דייסת חלב". בזמן שהדייסה מתבשלת מגררים גרידה של חצי תפוז. מקלפים וקוצצים את אגוזי המלך. לאחר האות (צליל) על השלמת התהליך, אתה צריך לפתוח את המכסה ולהוסיף גרידה ואגוזים לדייסה, לערבב את כל המרכיבים. לאחר מכן, הדייסה מבשלת עוד 15 דקות בסיר איטי, ולאחר מכן מניחים את הקינוח על צלחות ומקשטים בפרוסות תפוזים.

כיום, multicooker הוא פשוט עוזר רב ערך במטבח עבור כל עקרת בית. אבל, כידוע, אפילו למכשיר המושלם ביותר יכולים להיות חסרונות. לדוגמה, עקרות בית רבות אינן אוהבות את העובדה שדייסת חלב לעתים קרובות "בורחת" מהמכשיר ב- multicookers. ניתן למנוע בעיה זו אם:

1. לפני תחילת הבישול, משמנים את המחבת (החלק העליון) בשמן.
2. ראשית, יש למיין ולשטוף את הדגנים בקפידה. הסבירות שהדייסה תברח פוחתת מספר פעמים.
3. מדללים חלב במים.
4. קבע נכון את מוכנות המוצר. יש לעשות זאת בזהירות (כדי לא להישרף!), להסיר את השסתום ולשחרר מעט אדים.
5. הקפד לעקוב אחר הפרופורציות המוצעות במתכון. על ידי הגדלת נפח החומרים ניתן להגדיל את נפח המנה עצמה.

דייסת חלב אורז, המבושלת בכל אחד מהמולטי-קוקרים המפורטים, היא מנה טעימה באמת, אידיאלית לארוחת בוקר בריאה ומשביעה. המנה טוענת את הגוף באנרגיה של דגנים לכל היום הארוך. כפי שניתן לראות, ניתן לגוון אורז תופח רך עם כל מיני תוספים מעניינים (פירות, אגוזים וכו'), שיעניקו למנה ערך תזונתי נוסף ויגבירו את התיאבון של צעירים בררנים.

המנה החלבית של אורז עם חמאה, המוכרת מילדות, אולי נראית פשוטה מאוד, אבל דייסת אורז בסיר איטי עם חלב היא יצירת אמנות קולינרית. טכניקת בישול זו מעניקה למנה טעם עשיר, הדגנים ממש סופגים את הטעמים של מרכיבים אחרים. אורז מתוק משתלב היטב עם סוגים שונים של חלב, פירות ופירות יבשים. דייסת אורז חלב המבושלת בסיר איטי יכולה בקלות להתחרות בקינוחים מפורסמים.

איך לבשל דייסת חלב אורז בסיר איטי

להכנת דייסת אורז בסיר איטי עם חלב, כדאי להשתמש באורז לבן מלוטש עם גרגירים עגולים. תכולת הקלוריות שלו גבוהה יותר מזנים אחרים, כך שאנשים שצופים בדמותם לא צריכים להיסחף עם הקינוח הזה. כמו כן, מסיבות של תכולת הקלוריות הכוללת של המנה, העדפות הטעם וסבילות ללקטוז, עליך להחליט על סוג מוצר החלב.

באיזה חלב להשתמש לבישול

ילדים ומבוגרים עם סבילות טובה ללקטוז יכולים להשתמש בחלב מלא לבישול אורז.לחולי סוכרת מומלץ להשתמש בתרכיז יבש. בעקבות הפופולריות של אורח חיים בריא, צמחונות וטבעונות, חלב סויה, קוקוס וחלב שקדים הפכו פופולריים. תווים עדינים של קוקוס ושקדים מוסיפים ארומה נעימה. דייסת אורז זו בסיר איטי עם חלב תהיה קינוח מצוין.

מתכון לדייסת אורז עם חלב בסיר איטי

מתכון טעים לדייסת אורז חלב בסיר איטי יקשט כל שולחן יומיומי או חג. אם יש לך כישורים קולינריים מינימליים, פשוט עקוב בקפדנות אחר ההוראות שלב אחר שלב עם תמונות. תמונות עוזרות לך לשלוט בכל שלב בבישול. כתוצאה מכך, תקבלו קינוח פשוט, אך טעים מאוד ובמחיר סביר.

דייסת חלב סמיכה מאורז עם חלב

• זמן: 45 דקות.
• מספר מנות: 3 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 139 קק"ל ל-100 גרם.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

העקביות של דייסת אורז מוגמרת במולטי-קוקר עם חלב תלויה ביחס של אורז לנוזל.לעתים קרובות, ספר המתכונים המצורף למולטי-קוקר מציין את כמות הדגנים ב-multicups. כוס אחת כזו מכילה כ-165 גרם של גרגרי אורז עגולים. למקרה שתאבד את הזכוכית המולטית שלך, תוכל להשתמש במיכל מדידה אחר ולעקוב בקלות אחר המתכונים המפורטים, שלב אחר שלב עם תמונות.

רכיבים:

• חלב 2.5% - 500 מ"ל;
• אורז עגול - 150 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הדגנים היטב מתחת למים קרים מספר פעמים. מניחים בתחתית קערת המולטי-קוקר.
2. מוסיפים לאורז סוכר, מלח, חמאה. משמנים את שפת הקערה בחתיכת חמאה קטנה כדי למנוע מהדייסה לברוח במהלך הבישול.
3. אם רוצים להכין מנה בהתחלה מאוחרת אז עדיף להשתמש בחלב קר, ואפילו בחלב קפוא בקיץ, כדי שלא יחמץ לפני הבישול. יוצקים את מרכיב החלב המקורר לתוך התנור האיטי.
4. מערבבים הכל. סגור את המכסה, בחר במצב "אורז/דגנים", הגדר את הזמן ל-35 דקות או השאר את הזמן שהוגדר אוטומטית.
5. לחץ על כפתור "התחל" והמתן לאות הקול.
6. דייסת אורז בסיר איטי עם חלב תצא סמיכה מדי, אז עדיף לאכול אותה מיד. יהיה קשה לערבב את המנה עם כפית אם היא יושבת.

דייסת אורז נוזלית בסיר איטי

• זמן: 50 דקות.
• מספר מנות: 2 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 118 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

להכנת דייסת אורז חלב נוזלית בבישול איטי, השתמש ביחס של דגנים לנוזל של 1:4.לפעמים בסיס החלב מדולל במים. כדי להבטיח שהדייסה לא תהיה סמיכה מאוד, אתה צריך לפטור את גרגרי האורז מעמילן. לשם כך יש להשרות את הדגנים במים קרים או לשטוף אותו מספר פעמים במים זורמים. הדייסה הזו לא תתקשה לאחר הקירור. ניתן להגיש קר לקינוח מרענן אך ממלא.

רכיבים:

• חלב - 200 מ"ל;
• מים - 200 מ"ל;
• אורז - 80 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• חמאה - 20 גרם.
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. מניחים את גרגירי האורז שטופים בתחתית הקערה.
2. יוצקים חלב, מוסיפים סוכר, מלח וחמאה, מדללים במים ומערבבים.
3. סגור את ה-multi-cooker ובחר במצב "אורז/דגנים".
4. הגדר את הזמן ל-30 דקות.
5. לאחר האות, השאר את הדייסה למשך 10 דקות נוספות במצב "התחממות" כדי שהדייסה תתבשל. דייסת אורז נוזלית יכולה להיות מוגשת קרה. זה מתאים גם למזון תינוקות.

דייסת אורז עם צימוקים

• זמן: 40 דקות.
• מספר מנות: 4 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 135 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

דייסת אורז חלב משתלבת היטב עם כל פרי יבש. לרוב מוסיפים צימוקים לאורז. הוא סופג נוזלים במהלך הבישול., הופך מתוק וטעים מאוד. אתה יכול להשתמש בכל מגוון של צימוקים לבחור את זה המתאים ביותר לטעם שלך. חשוב שהצימוקים יהיו ללא זרעים, מקלות וכו', אחרת זה יקלקל את מבנה המנה.

רכיבים:

• חלב - 400 מ"ל;
• אורז - 200 גרם;
• מים - 200 מ"ל;
• צימוקים - 50 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• מלח - רסיס.

שיטת בישול:

1. שוטפים את גרגירי האורז במים קרים ומניחים בתחתית הקערה.
2. שוטפים את הצימוקים, משרים במים חמים, ואז סוחטים ומוסיפים לקערה.
3. מוסיפים מים, חלב, מלח, סוכר וחמאה.
4. הגדר את התוכנית האוטומטית "אורז/דגנים" והמתן לצפצוף.

דייסת אורז בסיר איטי עם אבקת חלב

• זמן: 40 דקות.
• מספר מנות: 4 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 93 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

קונדיטורים משתמשים לעתים קרובות באבקת חלב להכנת מנות, למשל, כחומר מעבה. מבחינת תכונות תזונתיות, הוא אינו נחות בשום אופן מדגנים מלאים. חלב שהתקבל על ידי דילול תרכיז יבש במים נקרא חלב משוחזר. דייסת אורז מוכנה בבישול איטי תוך שימוש בחלב מרוכז תהיה בעלת טעם קרמי עשיר ועקביות סמיכה.

רכיבים:

• מים - 800 מ"ל;
• אורז - 100 גרם;
• אבקת חלב - 80 גרם;
• סוכר - 80 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. שוטפים את גרגירי האורז בכמה מים. מניחים בקערה.
2. ממלאים את הדגנים במים. הגדר את מצב "אורז/דגנים", זמן בישול - 30 דקות.
3. לאחר 15 דקות מוסיפים לקערה רכז חלב יבש, מלח וסוכר מגורען, מערבבים, סוגרים מכסה וממתינים לצפצוף.
4. ניתן להגיש את המנה קרה או חמה.

מתכון עם חלב קוקוס

• זמן: 55 דקות.
• מספר מנות: 5 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 183 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

הנוזל הלבן החלבי והמתקתק מפרי הקוקוס נקרא חלב קוקוס. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לחלב מלא. המרכיב מתאים לאנשים שאינם אוכלים מוצרים מן החי. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. הארומה והטעם של הקוקוס יוסיפו נופך אקזוטי למנה הפשוטה הזו. עדיף להימנע מחלב קוקוס משומר ולבחור במוצר טבעי, אם כי עם חיי מדף קצרים יותר.

רכיבים:

• חלב קוקוס - 400 מ"ל;
• חלב - 400 מ"ל;
• אורז - 200 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• פתיתי קוקוס - 40 גרם;
• חמאה - 30 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הדגנים תחת מים זורמים קרים. יוצקים את גרגירי האורז לקערת המולטי-קוקר.
2. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
3. סגור את המכסה והגדר את תוכנית "דייסה" או "אורז/דגנים", בהתאם לדגם המולטי-קוקר, למשך חצי שעה.
4. כאשר האזעקה מצלצלת, פותחים את המכסה, מערבבים את תכולת הקערה ומשאירים במצב חם למשך 15 דקות נוספות.
5. מניחים את המנה המוגמרת על צלחות ומפזרים פתיתי קוקוס.

עם חלב אפוי

• זמן: 50 דקות.
• מספר מנות: 5 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 250 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

חלב מבושל או אפוי שונה באופן עיבודו. למוצר חלב זה יש תכולת שומן גבוהה יותר בהשוואה לחלב מלא. כתוצאה מכך, מנות המבוססות עליו ממלאות יותר ועתירות קלוריות. לחלב אפוי יש גוון בז' נעים. דייסת אורז בתוספת מרכיב זה תנצנץ בצבעים חדשים ותרכוש טעם קרמי נוסף.

רכיבים:

• חלב אפוי - 800 מ"ל;
• אורז - 200 גרם;
• מים - 200 מ"ל;
• סוכר - 40 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. שוטפים את הדגנים עד שהמים הופכים צלולים.
2. מניחים את הדגנים בקערה, מוסיפים נוזלים, סוכר מגורען ומלח. הגדר את מצב "אורז/דגנים" ומבשלים במשך 40 דקות עד שהאורז שקוף.
3. אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה לדייסה המוגמרת ולקשט אותה בפירות יער טריים.

דייסה מתוקה עם דלעת ואורז

• זמן: שעה.
• מספר מנות: 6 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 100 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

אורז לבן עגול עם חלב בסיר איטי הולך טוב עם דלעת.המנה רלוונטית במיוחד בסתיו, כאשר הירק המתוק הזה נמצא בשפע. בחר רק פירות בשלים, ואז במהלך הבישול הדלעת תהפוך לרכה ולא תפריע לעקביות העדינה של המנה כולה. אם לא הצלחתם להשיג דלעת, אפשר להשתמש במקום תפוחים מתוקים בשלים ולתבל את המנה בקינמון ארומטי.

רכיבים:

• חלב - 1 ליטר;
• עיסת דלעת - 200 גרם;
• אורז - 200 גרם;
• חמאה - 30 גרם;
• סוכר - 25 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. חותכים את עיסת הדלעת לקוביות קטנות.
2. שוטפים היטב את גרגירי האורז.
3. מניחים קוביות דלעת בתחתית הקערה ומעליה אורז.
4. יוצקים חלב על הדגנים והדלעת, מוסיפים חמאה, סוכר ומלח.
5. הפעל את מצב הכיבוי למשך 40 דקות.
6. מקשטים את המנה המוגמרת בגרעיני דלעת קלופים.

דייסת אורז פריכה עם חלב בסיר איטי

• זמן: 40 דקות.
• מספר מנות: 3 אנשים.
• תכולת הקלוריות של המנה: 162 קק"ל ל-100 גרם.
• מטרה: לארוחת בוקר, קינוח.
• מטבח: רוסי.
• קושי: קל.

כדי להכין דייסת אורז פירורית בסיר איטי עם חלב, היחס בין הנוזל לדגנים צריך להיות 2:1, כלומר, 2 חלקי חלב עוברים לחלק אורז אחד. אפשר לגוון את הדייסה עם פירות טריים או יבשים, אגוזים, ריבה ודבש. המנה הדשנה הזו תהיה ארוחת בוקר טובה שתשחרר אתכם מרעב עד ארוחת הצהריים.

רכיבים:

• חלב - 400 מ"ל;
• אורז - 200 גרם;
• סוכר - 40 גרם;
• חמאה - 20 גרם;
• מלח - קורט.

שיטת בישול:

1. שוטפים את האורז ומניחים אותו בקערת המולטי-קוקר.
2. יוצקים חלב חם, מוסיפים סוכר ומלח.
3. מבשלים במצב אורז/גרגרים במשך 30 דקות.
4. לאחר האות, מוסיפים חמאה, מערבבים ונותנים לאורז להתבשל עוד 5-10 דקות במכסה סגור.

וִידֵאוֹ

היום אספר לכם איך לבשל בקלות ובפשטות דייסת אורז פירורי בסיר איטי.

כפי שכבר אמרתי, דייסה תמיד יוצאת בבישול איטי. פשוט מבשלים זנים מיוחדים של אורז שקל להכין פירוריים. על טהרת הניסוי, ניקח את האורז העגול הזול הנפוץ ביותר.

כל דגם מולטי-קוקר מגיע עם כוס מדידה, זה באמת מאוד נוח לשימוש, אתה תמיד יודע בדיוק את הפרופורציות. יש לי משפחה די גדולה, אז כשאני מבשלת דייסה, אני בדרך כלל לוקחת 3 כוסות מדידה של דגנים (שלי 160 מ"ל). אז, אני מודד 3 כוסות של דגני אורז.

כולם יודעים שיש לשטוף היטב את הדגנים במים זורמים לפני הבישול. פעם קראתי באחד מספרי הבישול הישנים שצריך לשטוף דגנים בשבעה מים. נכון, המידע הזה נגע לדוחן, אבל מאז שטפתי ככה את כל הדגנים. יתר על כן, אני מתחיל לשטוף עם מים קרים, ואז חם, ואז חם. אני דואג שאחרי השטיפה המים יישארו נקיים וצלולים. ואז אני חושב שהדגנים נשטפו מספיק.

יוצקים את הדגנים השטופים לקערת המולטי-קוקר ושופכים מים קרים. למרות שאומרים שאורז מבושל בפרופורציות של 1:1.5, אני מבשל על סמך העובדה שעל כל מנת אורז אני לוקח 2 מנות מים. זה אומר שאם אני משתמש ב-3 כוסות אורז, אז אני צריך 6 כוסות מדידה של מים.

מוסיפים מיד מלח, תבלינים רצויים (הצלחתי היום בלעדיהם) וחמאה.

אני רוצה לומר עוד על חמאה. אני מודה מיד שבכל הפעמים הקודמות בישלתי דייסה ללא שמן. יצא מעולה - ריחני, מתפורר! ואם רוצים אפשר להוסיף חמאה מיד לצלחת בהגשה. אבל היום החלטתי לנסות להכין את הדייסה ה"נכונה", כמו שמתוארת בכל הספרים, והוספתי חמאה. מה לומר? לא אהבתי! הדייסה יצאה פחות פירורית, קצת יותר צמיגה. אני מבין שקשה לרצות את כולם כאן, לכל אחד יש את הטעם שלו, אבל אני חושב שצריך לקחת בחשבון את הניואנס הזה של ההכנה.

אז, מערבבים הכל ומכניסים את הקערה למולטי-קוקר. סובב תמיד את הקערה נגד כיוון השעון פעם אחת כדי לוודא שהיא במגע עם גוף החימום.

כעת כל שנותר הוא לבחור את תוכנית הבישול. לדגם שלי יש תוכנית מיוחדת "איור. דִגנֵי בּוֹקֶר." לכמה כיריים יש תוכניות "דייסה" ו"כוסמת" קראו את ההוראות בקפידה ובחרו את התוכנית המתאימה. אני מכוון את הזמן באופן ידני, בדרך כלל זה בערך 30-35 דקות.

את כל! כל כך פשוט ומהיר: למדוד את הכמות הנדרשת, לשטוף את הדגנים, להוסיף מים, להוסיף מלח ולהכניס לבישול האיטי. עכשיו אנחנו יכולים להירגע בזמן שהיחידה החכמה עובדת בשבילנו.