כל אמא כנראה נתקלה יותר מפעם אחת בבקשות של ילדה לקנות פחית משקה מוגז עז. זה כל כך טעים ומהנה כשהבועות מדגדגות לך בלשון. אבל מה שמכיל בבקבוקים האלה אפילו מפחיד לדמיין. לא עדיף פשוט ללמוד להכין סודה בבית ולפנק איתה את הילד?

תיאוריית ה"תוסס".

לפני שאתה מנסה להכין מים מוגזים בבית, אתה צריך להבין את הרכבם. ממה עשויים משקה הפנטה, הספרייט או הבאיקל המוכר? אם תסיר מהרשימה את כל החומרים עם הקידומת הנוראה "E" - חומרים משמרים, צבעים, משפרי טעם וחומרים מסרטנים, אז לא יישארו הרבה מרכיבים: מים מסוננים רגילים ופחמן דו חמצני. האחרון אחראי בדיוק ליצירת המשקה התוסס. CO2 אינו מתמוסס ואינו שוקע במים יתר על כן, הוא יכול לתת למשקה טעם חמצמץ אופייני.

על עיקרון הפעולה הזה נבנו בברית המועצות מזרקות הסודה הידועות. זוכרים את המכשירים המדהימים שבהם אפשר לקנות כוס מים מינרליים או מים עם סירופ ב-3 קופיקות בלבד? בתוך המכונות הללו היה גליל פחמן דו חמצני רגיל.

כיום ניתן להכין משקה תוסס באמצעות מכשירים ביתיים נייחים - סיפונים. הם בנויים משלושה מרכיבים: מארז פלסטיק, גליל CO2 ומיכל מים. שופכים מים מסוננים רגילים לתוך הבקבוק, מבריגים אותם למכשיר, לוחצים על התחל - ומים מינרליים עם גז מוכנים! מה שמדהים הוא שמספר הבועות נשלט גם על ידך.

קרא גם:

• איך לדלל אלכוהול נכון?

אבל גם אם אין לכם מכשיר כזה, וחבל להוציא כסף על קנייתו, אל דאגה - ישנן מספר אפשרויות להכנת משקה מוגז. ועוד יידונו עליהם.

האפשרות הראשונה והנגישה ביותר היא להכין פופ באמצעות תגובה כימית של חומץ וסודה. אגב, בדרך זו, בעלי מלאכה מכינים בבית בלונים מעופפים, שממולאים בהליום בגרסת החנות. אמנם, אם לומר את האמת, לפני שתהנה ממשקה מוגז, תצטרך לעבוד מעט, או אפילו להתקשר לבעלך לעזרה.

הרכב וחומרים נחוצים:

• 2 בקבוקי פלסטיק עם פקק;
• צינור שקוף;
• מספריים;
• מגבות נייר;
• חומץ;
• אבקת סודה לשתייה;
• קצת מים;
• תרגיל.

תיאור תהליך הבישול:

• בעזרת מקדחה יוצרים חורים במרכז כל מכסה לצינור.

• קח את הצינור וחתך את הקצוות מכל צד בזווית כדי להקל על ההחדרה לבקבוק.

• החזק את קצה הצינור, הכנס אותו בזהירות לתוך החור במכסה. הורד קצה אחד כמה סנטימטרים לתוך הבקבוק, את השני כמעט עד התחתון.

• מוזגים את המשקה שברצונכם להגזים לאחד הבקבוקים. מלאו את המיכל השני 1/3 מלא בחומץ.

• קורעים פיסת נייר סופג ומניחים 1 כף במרכז. ל. סודה עוטפים את הנייר במעטפה ומניחים אותו בבקבוק חומץ.

• הברג היטב את המכסים על שני הבקבוקים והמתן עד להשלמת התגובה.

• לאחר מכן תוכלו לזרוק את בקבוק החומץ ולמזוג את המשקה המוגז לכוס וליהנות מהטעם שלו.

המשקה המפורסם הזה, בניגוד למה שנהוג לחשוב, לא הומצא בארה"ב, אלא בגרמניה בתקופת המלחמה. ואז, עקב האמברגו שהטיל היטלר, יבוא סירופ להכנת קוקה קולה הפך לבלתי אפשרי והכימאי מקס קייט הגה משקה חדש, המורכב מפסולת תפוחים ומי גבינה. הזמן עבר, הטכנולוגיות השתנו, וכיום פנטה מסופקת ללקוחות בטעם תפוז.

אם הילדים שלכם באמת אוהבים את המעדן הזה, אנחנו מציעים לפנק אותם קצת. תלמדו איך להכין תפוזים פופ בבית מהמתכון למטה.

מתחם:

• 3 תפוזים;
• 100 גרם סוכר;
• 1.5 ליטר מים;
• חבילת שמרים לסיידר או שמפניה.

הכנה:

• הכינו את כל המרכיבים הדרושים מראש, בתוספת סיר אמייל קטן.

• בעזרת פומפיה דקה מסירים את הגרידה מתפוז אחד ומוסיפים לשאר המרכיבים בסיר.

• מרתיחים סירופ סמיך מהתערובת שהתקבלה על אש נמוכה ומצננים אותה.
• סוחטים את המיץ משאר התפוזים לכוס ומסננים לתוכה את סירופ הסוכר המצונן.

• מלאו בקבוק של שני ליטר במים מסוננים נקיים עד שהוא מלא בערך 2/3.
• יוצקים לבקבוק שמרים המיועדים לייצור סיידר בזרם דק. אתה יכול לקנות את אלה במחלקות הקולינריות.

• כעת מוסיפים סירופ סוכר מעורבב במיץ תפוזים.

• סגור את הפקק ונער את הבקבוק במרץ. השאירו את המיכל לשבת בטמפרטורת החדר למשך 12 עד 48 שעות.
• לאחר הזמן שצוין, ניתן לקרר מעט את המשקה ולמזוג אותו לכוסות, מעוטרים בפרוסת תפוז.

שתו עם חמיצות

ובמתכון האחרון תלמדו איך להכין סודה מסודה וחומצת לימון. שיטה זו פשוטה כמו יצירת משקה מחומץ וסודה. אבל היתרון שלו הוא שאתה לא צריך עזרה גברית, שכן כל השלבים הם די פשוטים. שנתחיל?

מתחם:

• 3 כפיות. סודה;
• 6 כפיות. לימונים;
• 2 כפות. ל. אבקת סוכר;
• מים.

הכנה:

1. בקערה קטנה ויבשה לחלוטין מערבבים את כל החומרים מלבד המים.
2. ללוש הכל ביסודיות עם מכתש כדי לקבל את העקביות של קמח דק פירורי.
3. יוצקים את תכולת הקערה לצנצנת וסוגרים את המכסה.
4. אם צריך להכין משקה מבעבע, קח 2 כפיות מהתערובת ודלל אותן בכוס מים, לפתן ביתי, מיץ פירות יער או סירופ פירות.
5. את התערובת המבעבעת המוגמרת ניתן לאחסן בצנצנת סגורה לא יותר מ-30 יום.

מים מוגזים (סודה) או סודה מוכרים לאנושות מאז סוף המאה ה-19. בעבר הוא נמכר במכונות אוטומטיות מיוחדות, אך עד מהרה הופיע על מדפי החנויות. כיום, תושבי מדינות מפותחות לא יכולים לדמיין את החיים בלי המשקה הזה, ויצרני משקאות מוגזים מנצלים זאת בהצלחה ומעלים את מחיר המוצר שלהם. לכן, נספר לכם איך להכין מים מוגזים בבית ולחסוך את הכסף שלכם.

הכנת מים מוגזים תוצרת בית היא תהליך פשוט ומהיר למדי. כל השיטות מבוססות על תוספת של פחמן דו חמצני, שאין לו לא טעם ולא ריח. גז זה מתמוסס בקלות במים, מה שגורם לטעם חמוץ.

שימוש בסיפונים מיוחדים

כדי להכין מים מוגזים, הדרך הקלה ביותר היא להשתמש בגליל מיוחד או סיפון עם פחמן דו חמצני מוכן. הם נמכרים בכל חנויות לחומרי בניין. ניתן להזמין גם באינטרנט.

כדי להשתמש במכשיר להגזת מים בבית, עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. יוצקים מים מקוררים לתוך הסיפון.
2. הברג את גליל הפחמן הדו חמצני.
3. הברג את השסתום והמתן מספר שניות עד שהפחמן הדו-חמצני יזרום לתוך הסיפון.
4. סובב את הבקבוק וסגור את הסיפון כדי למנוע בריחת גז.

זה מאוד נוח למזוג סודה מסיפון לכוסות. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך ללחוץ על הידית עד שנמזג כמות מספקת של משקה. אם אתה משווה את העלות של מים מוגזים שנרכשו ותוצרת בית, זה האחרון יהיה רווחי יותר עבור הצרכן.

בישול באמצעים מאולתרים

ישנן גם דרכים רבות להגזים מים בבית ללא שימוש בסיפון. כל הרכיבים הדרושים ניתן למצוא במטבח של כל עקרת בית.

דרך ראשונה:

1. מניחים כפית סודה לשתייה בכוס.
2. מוסיפים לו 2 כפיות מיץ לימון סחוט או חצי כפית חומצת לימון.
3. ממלאים הכל במים נקיים וצוננים ומערבבים. סודה מוכנה!

באמצעות מרכיבים אלה, אתה יכול להכין מנות גדולות של סודה. בקבוקי פלסטיק או מיכלים אחרים אטומים היטב מקובלים כמיכלים.

לשיפור טעם המשקה ניתן להוסיף אבקת סוכר, סירופ, דבש ותוספים טבעיים נוספים. והבסיס שלה, במקום מים, יכול להיות כל מיצים ומשקאות פירות.

השיטה השנייה שונה מהקודמת באמצעות חומץ במקום מיץ לימון. להכנה תצטרך:

• 1 ליטר מים קרים נקיים;
• 7 כפות חומץ 9%;
• 2 כפיות סודה לשתייה;
• צינור מטר;
• 2 בקבוקי פלסטיק כהים;
• 2 כובעים עם חורים בקוטר הקטן מקוטר הצינור.

שיטת בישול:

1. חבר את הקצוות של הצינור לשני המכסים.
2. מלאו בקבוק אחד במים קרים.
3. עוטפים את הסודה במפית ומניחים אותה בתחתית הבקבוק השני.
4. יוצקים את תמיסת החומץ על מפית.
5. מכסים את הבקבוקים היטב כדי למנוע בריחת פחמן דו חמצני.
6. לנער את הבקבוק במשך 5-6 דקות עד שתגובת התפתחות הגז הושלמה.
7. כשהמים רוויים בגז, סוגרים אותם במכסה פשוט ומכניסים למקרר.

זוהי דרך זולה מאוד להכין סודה. אבל לא מומלץ לשתות מים כאלה לעתים קרובות, מכיוון שהם מכילים שאריות של חומץ וחומצה ביקרבונט, שבמינונים גבוהים מגרים את הריריות.

אתה יכול להכין מים מוגזים בבית באמצעות תסיסה. לשם כך, הכינו את המרכיבים הבאים:

• 4 ליטר מי שתייה;
• 1 כוס מים חמים;
• ½ כוס סוכר;
• שמרי לחם - 1 כף או שמרי בירה - על קצה כפית;
• תוספי מזון וחומרי טעם וריח לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. יוצקים את השמרים במים חמימים ומניחים למשך 5-10 דקות עד להמסה מלאה.
2. מעבירים את השמרים לכלי ומערבבים עם סוכר ותוספי מזון (אם יש).
3. שופכים לאט מים קרים לתוך המיכל, תוך ערבוב מתמיד. מוודאים שכל החומרים מומסים היטב.
4. יוצקים את התמיסה המוכנה לבקבוקי פלסטיק וסוגרים אותם.
5. משאירים את התערובת במקום חשוך עד לסיום התסיסה (כ-5 ימים), מתירים מדי פעם את המכסים.
6. לאחר סיום התסיסה, יש לאחסן את הבקבוקים במקרר.

השיטה הרביעית היא שימוש בקרח יבש. זה לא כל כך קל להשיג, אבל אם אתה מצליח, אתה צריך להשתמש בו מיד, שכן הוא מאוחסן רק בטמפרטורות נמוכות מאוד. כדי להגזים, מלאו צנצנת ליטר במים, הוסיפו חתיכה קטנה של קרח יבש, המתינו מספר שניות - והמשקה מוכן!

מים מוגזים בבית הם לא רק זולים יותר, אלא גם בריאים בהרבה ממים שנרכשו בחנות. בנוסף, ניתן להוסיף לו תוספים וסירופים שונים, ולקבל משקאות טעימים חדשים לכל המשפחה.

לפני כמה ימים חשבתי, סודה תוצרת בית זה אמיתי. זה קיץ, חם, ואני רוצה לשתות ולשתות, אז הוחלט להכין סודה ביתית במו ידיי בבית. אני כבר יכול להרגיש את החיוכים הסרקסטיים של כמה אנשים ואת המחשבות שלהם על העובדה שקל יותר לקנות מים מוגזים בחנות. אני מסכים, אבל מכיוון שהאתר נקרא "איך לעשות את זה בעצמך", אנחנו מנסים לעשות את זה בעצמנו.

כבר אמרתי לךאיך להכין קוואס לחם בבית אשר מרווה היטב את הצמא, אבל לוקח יום להכנה

סודה ביתית מיוצרת מהר יותר, ותוכלו להכין אותה לפי המתכונים והטעמים שלכם.

ראשית, קצת תיאוריה והיסטוריה. קל מאוד להכין מים מוגזים. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף פחמן דו חמצני CO2 למים.

תכונותיו העיקריות: חסר צבע, חסר ריח, אינו נשרף, כבד יותר מאוויר, מסיס במים ובעל טעם חמוץ.

אלה שראו את התקופה הסובייטית ומזרקות סודה ברחובות זוכרים אותם בחום רב. הם הכילו גליל גדול של פחמן דו חמצני והגז הומס במים בלחץ.

יש גם דרך להכין סודה תוצרת בית באמצעות סיפון ומיכלי פחמן דו חמצני. הסיפונים האלה עדיין נמכרים עכשיו, אבל הם עולים הרבה. כפי שאתה יכול לראות, כדי להכין סודה בבית, אתה צריך מים ופחמן דו חמצני. אין בעיות עם מים, אבל איפה נוכל להשיג פחמן דו חמצני?

איך להכין סודה תוצרת בית במו ידיך

ניתן להכין פחמן דו חמצני מדברים שתמיד אפשר למצוא במטבח. זו סודה לשתייה וחומץ. כשמערבבים אותם מתקבלים פחמן דו חמצני, מים ומלח. אם אתה יודע לבשל, ​​אז אתה יודע שבחלק מהמתכונים נהוג לכבות סודה עם חומץ ופחמן דו חמצני הוא זה שהופך את הבצק לרך ונקבובי במהלך האפייה.

לכן, כדי להכין סודה תוצרת בית אנו מכינים:

• סודה לשתייה - 2 כפיות
• חומץ 9% - 7 כפות
• בקבוקי פלסטיק - 2 יח' (רצוי כהים מבירה)
• מים – 1 – 1.2 ליטר לבקבוק 1.5
• צינור PVC - 1 מטר
• פקקי בקבוקים - 2 יחידות עם חורים לצינורות

הצינור הוא צינור קמבריק, שנלקח מכבל טלוויזיה.

הצינור צריך להתאים היטב במכסים ולא לאפשר מעבר גז במקומות אלו. לשם כך, אנו יוצרים חורים בכיסויים קטנים מקוטר הצינור ומושכים אותו פנימה בכוח.

בקבוק זה יכיל מים לסודה תוצרת בית. ובמכל אחר נערבב חומץ עם סודה. על מנת שהתגובה תתעכב באיחור מסוים, עטפו את הסודה במפית נייר והוסיפו אותה לבקבוק עם חומץ. לכן, לפני שהגז יתחיל להשתחרר, נספיק לסגור את המכסה ולא לאבד חלק מהפחמן הדו חמצני.

בתמונה למעלה, במקום מפית, השתמשתי בשקית ניילון, שפכתי סודה לשתייה דרך משפך וחתכתי את החלק העליון.

תוך כדי ערבוב פחמן דו חמצני ומים, יש לנער היטב את בקבוק המים למשך 3-4 דקות. בתמונה יש לי יותר מדי מים לסודה ביתית, שימו לב שאתם צריכים פחות.

כך, הצלחתי להכין בעצמי מים מוגזים או סודה ביתית מוגזת קלות.

כי

אני באמת רוצה להזהיר אותך לגבי אמצעי זהירות.

עדיף להשתמש בבקבוקים כהים, ללא שריטות, הם יכולים לעמוד יותר בלחץ מאשר בהירים. בשום מקרה, כאשר חוזרים על עצמם, אל תגדילכַּמוּת סודה וחומץ. אם יש יותר מדי גז, הבקבוק עלול להתפוצץ בחבטה חזקה ולפגוע בעור התוף, האצבעות והעיניים. זה מוסבר היטב בסרטון באמצעות חנקן נוזלי כדוגמה.

עם הזמן, אני חושב שאשפר את המתכון כך שאפשר לעשות סודה ביתית קלה ובטוחה יותר במו ידיי, אבל זה דורש ציוד וניסויים, אז לעת עתה אני מפרסם את השיטה המעט מוגזת הזו.

אינה נוסוליה

אנשים למדו לראשונה על סודה במחצית השנייה של המאה ה-19. מאוד אהבתי את זה ומאז לא עזבתי את מדפי החנויות. במאה האחרונה, מים מוגזים נקראו סודה ונרכשו ממכונות אוטומטיות. היום קל לקנות אותו בכל חנות. אבל לא כולם יודעים שלהכנת סודה בבית זה גם לא קשה. ההכנה תארך כמה דקות, וכתוצאה מכך אתה יכול לקבל יותר מליטר אחד של משקה מרווה צימאון.

איך מכינים מים מוגזים ממים רגילים?

ישנן מספר דרכים פשוטות לחלוטין לעשות זאת. לכן, כדי להכין את המשקה תצטרך לקחת מים מינרליים ולערבב אותם עם סודה וחומצת לימון.

נדרש:

• כפית סודה;
• חלק מלימון, כך שיצאו 2 כפיות מיץ לימון, או חומצת לימון פשוטה - חצי כפית;
• יוצקים סודה לשתייה לכוס ומרוים אותה במיץ לימון;
• אלה שאוהבים חומרי טעם וריח או פשוט רוצים להמתיק את המים המבעבעים שלהם יכולים להוסיף קנים או סוכר פשוט. אם מוסיפים סוכר מקורמל, מקבלים טעם של קולה. ואם תוסיפו מעט תוספת, היא תצא לא יותר גרועה מכל מים מתוקים אחרים מהחנות. אם שמים פרוסת לימון ישירות לתוך הנוזל, מקבלים לימונדה.

קל גם להכין סודה בבית בדרכים אחרות.

שיטה מס' 1

מתכון זה עובד היטב להכנת קבוצות גדולות של מים מוגזים.

ראשית, מערבבים הכל עבור האבקה:

• סודה לשתייה - מספיקות שלוש כפיות לא שלמות;
• חמש כפיות אבקת סוכר, אולי קצת יותר או קצת פחות, תלוי בהעדפות הטעם שלכם;
• חומצת לימון - 6 כפות (כפיות);
• יוצקים את כל המרכיבים, מלבד אבקת הסוכר, לתוך מיכל, מערבבים ומועכים. את התערובת יש לכתוש כמעט לאבקה;
• להוסיף אבקת סוכר;
• מערבבים שוב את כל התערובת.

לאחר שהתערובת מוכנה, יוצקים אותה לנוזל.

טעם מעניין לא פחות של משקה מוכן בבית ניתן להשיג על ידי יציקת משקה פירות או מיץ על תערובת האבקה. כולם בוודאי זוכרים את הכמות העצומה של סודה מתוקה בחנות - עכשיו יש לכם הזדמנות מצוינת להכין בעצמכם משהו דומה בנפח מספיק!

שיטה מס' 2

שיטה זו מיועדת למי שרוצה ללמוד איך להכין ליטר מים מוגזים על ידי הוספת חומץ להרכב.

אתה תצטרך:

• 2 בקבוקים שניתן לסגור עם מכסים ולחבר בצינורות;
• חומץ שולחן - 100 מ"ל;
• ליטר מים רגילים (אפשר יותר, אבל אז הגדל את הפרופורציות האחרות);
• שתי כפות קטנות של סודה

כאשר כל המרכיבים מוכנים, יוצקים נוזל לתוך המיכל הראשון ומורידים את הצינור לתוכו. סגור את המכסה היטב. יוצקים סודה לשתייה וחומץ לתוך הבקבוק השני. אנחנו אוטמים אותו כמו הבקבוק הראשון.

אנו מתקינים את צינור העברת הפחמן הדו חמצני בחלק העליון. מנערים את הנוזל בבקבוקים למשך 5-7 דקות.

כך, בבית, פחמן דו חמצני משתחרר ומרווה את הנוזל, מה שהופך אותו למוגז. לאחר ההכנה, רצוי לקרר את המשקה. זכור שהמשקה הזה מרווה את הצמא שלך בצורה הטובה ביותר אם אתה שותה קר.

שיטה מס' 3

דרך מעניינת להכין משקה מוגז בבית היא השיטה באמצעות פחמן דו חמצני מוכן.

כדי לעשות זאת תצטרך:

• פחמן דו חמצני מוכן;
• מים מינרלים;
• סִיפוֹן.

• מיכל הסיפון מלא בנוזל (רצוי מקורר - לרוויה יעילה בפחמן דו חמצני) ונסגר היטב;
• גליל הפחמן הדו חמצני מחובר למטען;
• השסתום מוברג. כאשר כל הפחמן הדו חמצני כבר נכנס לסיפון, פתחו את הבקבוק וסגרו אותו;
• סודה מוכנה!

שיטה מס' 4

בבית אפשר להכין גם משקה מוגז בתסיסה.

לשם כך עליך לבצע את הפעולות הבאות:

1. הכן;

• כ-4 ליטר צונן וכוס מים חמימים;
• חצי כוס סוכר;
• כף שמרים. באותו מקרה, אם אין לך שמרי לחם בהישג יד, אתה יכול להשתמש בשמרי בירה, אבל עם מינון קטן יותר - על קצה כפית;
• אפשר להוסיף כפית חומר טעם טבעי לפי הטעם.

זה יכול להיות נוזל מרוכז: משקה פירות, לימונדה וכו', או עשבי תיבול: טרגון או נענע.

1. מוסיפים שמרים וממיסים במים חמימים. כדי להתמוסס לחלוטין, השאר אותם להתבשל במשך 5-10 דקות;
2. במיכל מערבבים את השמרים שכבר מומסים עם סוכר וחומרי טעם וריח. מוסיפים נוזל קר בהדרגה ומערבבים עד שהסוכר ושאר המרכיבים מתמוססים;
3. יוצקים את המשקה שנוצר לבקבוקים וסוגרים אותם;
4. יש לאחסן במקום חשוך למשך 5 ימים. בשלב זה, הנוזל תוסס, ולכן יש להבריג את המכסים ולהבריג שוב מעת לעת;
5. לאחר 5 ימים, העבר את הבקבוקים למקרר;
6. מוכן לאכול!

למי שרוצה להתנסות ולקבל טעימה מהמשקה שנקנה בחנות, אנו ממליצים להוסיף לימונדה, אוזוואר, משקה פירות או כל סוג של מיץ. אתה יכול להשיג את האפקט עם חומרי טעם וריח.

דרך פשוטה למדי להכין סודה בבית. מבוסס על פירוק פשוט של CO2 במים. לשם כך נבנה מחולל CO2. העבודה שלו היא כדלקמן: כאשר חומץ יוצר אינטראקציה עם סודה, CO2 משתחרר, ואז הוא עובר לכלי השני ושם הוא מתמוסס בנוזל המוגז שלנו. זה פשוט לא נכון?

נצטרך: חומץ, סודה, כמה בקבוקי פלסטיק, צינור, פיסת מפית או נייר טואלט.

הנה מה שעשינו:

כפי שניתן לראות מהאיור, שני בקבוקים מחוברים היטב באמצעות צינור. שימו לב שבבקבוק השני שבו יישפך הנוזל המוגז שלנו, הצינור מגיע עד התחתית, ובבקבוק הראשון בו תתבצע התגובה, הצינור מציץ מעט מתחת לפקק.

אנו שופכים 100 - 150 מ"ל לתוך הבקבוק הראשון. חומץ לנוזל השני שלנו, שאותו נפחמם. סגור היטב את הבקבוק השני.

ואז אנחנו מגלגלים כף בנייר הטואלט שלנו. כף סודה לשתייה. זה נעשה על מנת להוסיף סודה בבת אחת ולא לאבד CO2

אנחנו זורקים אותו וסוגרים אותו במהירות.

התגובה מתחילה! לספיגה טובה יותר של CO2 על ידי הנוזל, יש צורך לנער אותו וגם כדי להגביר את התגובה, לנער את הבקבוק עם סודה וחומץ. בקיצור, עדיף לנער את שני הבקבוקים לסירוגין.

לאחר זמן מה, התגובה תסתיים ותהיה לך סודה תוצרת בית!