איך להכין ארטיקים בבית

על הארטיק הראשון על מקל רשם פטנט בשנת 1872 על ידי פרנק אפפרסון, אך רק בשנת 1923 התפרסם הארטיק. כידוע, פרנק הכין לימונדה ושכח כוס עם כפית על אדן החלון, בבוקר גילה עיסה מוצקה, טבל את הכוס במים חמים, הוציא את התכולה עם כפית, ולאחר מכן הבין שיש לו להיות ממציא, הוא קרא לזה אפסיקל.

ארטיקים הם סוג של גלידה. בדרך כלל מוסיפים אותו למיצים, קוקטיילים וקיציים ופאנצ'ים. הוא מוכן על בסיס פירות ופירות יער. קרח פירות העשוי מדומדמניות, דובדבנים, תותים, תפוזים, לימונים, תפוחים ומנדרינות הוא טעים. כיום קרח העשוי מכמה שכבות, למשל, מפירות ופירות יער בו זמנית, הפך לפופולרי. את הפינוק הטעים והמרענן הזה אפשר להכין בבית. אני אגיד לך במאמר שלי איך להכין קרח פירות במינימום מאמץ וזמן.

הדבר הראשון שאתם צריכים לדעת הוא שארטיקים לא נכרכים כמו גלידה רגילה, כך שהקינוח מתגלה כקשה יותר. להכנה תזדקק למרכיבים הבאים: מחית פירות או מיץ (300 מ"ל), ג'לטין (6 גרם), סוכר מגורען (300 גרם), חומצת לימון (3 גרם) ומים רתוחים (500 מ"ל). מרתיחים מים בסיר ומוסיפים סוכר, מבשלים עד להמסה מלאה של הסוכר. ראשית יש לדלל את הג'לטין במים רתוחים (3 כפות) ולהשאיר את התערובת למשך חצי שעה. יוצקים את הג'לטין לסירופ המתוק ומרתיחים שתי דקות. ברגע שהמייצב מתמוסס מוסיפים לסירופ מחית פירות. מערבבים היטב ומעבירים דרך מסננת דקה או בד גבינה. השאירו את התערובת במקום קריר. יוצקים חומצת לימון עם כמות קטנה של מים לתוך קרח הפירות המקורר. יוצקים את הפינוק לתבניות מיוחדות ומקפיאים. תבניות טארטלטים מושלמות למטרות אלו.

איך להכין קרח פירות טעים תוצרת בית?

1. שמירה ממושכת של קרח פירות במקפיא הופכת את הקרח לקשה מדי, ולכן אין צורך להכין אותו מספר ימים לפני השימוש.
2. אם אתה משתמש בפירות טריים ופירות יער להכנת קרח, יש לשטוף אותם היטב ולסחוט אותם לפני תחילת תהליך הכנת הקינוח.
3. קרח פירות הוא תחליף מצוין למגוון מסכות קוסמטיות לצוואר, לפנים ולעפעפיים עייפים. פנקו את עצמכם ואת עורכם בטיפולי קריומסאז' מבלי לצאת מהבית!
4. בחרו מרכיבים איכותיים וטריים. המיץ צריך להיות טבעי ומדולל מעט במים. קרח הפירות הטעים ביותר מגיע ממיץ עם עיסה מרוכזת מאוד.
5. מיצים ומירה טבעיים יעזרו להפוך את קרח הפירות לטעים. אפשר גם להשתמש במיצים מוכנים ובמחיתות.
6. אם המעדן נשמר במקפיא לאורך זמן, הוא עלול להתקשות יתר על המידה, ולכן אין להכין קרח פירות לשימוש עתידי.
7. הכן מיץ ופירה מפירות יער ומפירות מיד לפני ההקפאה הם לא צריכים להישמר בצורה זו במשך זמן רב. הקפידו לשטוף היטב את כל המרכיבים. אפשר להשתמש במיצי פירות מוכנים ובמחיתות.
8. קרח יותר מושך ומעורר תיאבון מתקבל אם מכינים אותו ב-2 שכבות, למשל, אחת של משמשים והשנייה של תותים, יוצקים אותם לסירוגין לתבניות.
9. קרח פירות יכול להיות קפה או תה. אם מחליפים את המחית או המיץ במתכון בקפה שחור חזק או חליטת תה, ניתן להשיג קפה וקרח תה בהתאמה. אפשר להוסיף לו מיץ לימון לפי הטעם.

איך להכין קרח פירות: שיטות הכנה

1. ישנן מספר דרכים להכין קרח פירות משלך. הדרך הקלה ביותר להכין פינוק היא ממיץ, אשר מוקפא בתבנית מיוחדת. לאחר שהנוזל קפא מעט, ניתן להחדיר מקל עץ לתבנית.
   השיטה השנייה כוללת הכנת קרח פירות מפירות יער בתוספת סוכר לפי הטעם אם משתמשים בפירות יער חמוצים. את המסה המתקבלת יוצקים לתבניות ולאחר מכן מקפיאים.
2. יש עוד אפשרות בישול, אבל היא קצת יותר מסובכת מהקודמים. אתה צריך לטחון 0.5 ק"ג של פירות יער בבלנדר או למעוך עם כפית. מוסיפים 2 כפיות מיץ לימון למסה שהתקבלה. מוסיפים 100 גר' סוכר (לפי שיקול דעתך) לסיר עם מים, מביאים לרתיחה, ואז מצננים, ורק אז מוסיפים למסת פירות היער. את התערובת המתקבלת יש לצקת לתבניות מיוחדות, לקרר ולהקפיא במקפיא.
3. בנוסף לקרח פירות, אתה יכול להכין קרח חלב-פרי בעצמך. בשביל זה תצטרך יוגורט טבעי ו-0.5 ליטר מיץ תפוחים. מקציפים 140 מ"ל יוגורט ומוסיפים לו מיץ. את התערובת שהתקבלה יש להקפיא. לאחר מכן יוצקים מיץ דומדמניות שחורות על שכבת היוגורט, שכבר התקשה, והקפיאו שוב. בעזרת עיקרון דומה, תוכלו להכין את קרח הרמזור המפורסם: לשם כך, יוצקים אחד חדש על כל שכבה שהתקשה, וכך הלאה עד לקבלת קרח אמיתי של פירות הקשת.
4. ניתן גם להשתמש בבלנדר להכנת פירה ממגוון רחב של פירות טריים. יש לשטוף אותם היטב, ואז לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולשטוף שוב. את מחית הפירות המתקבלת יוצקים לתבניות או כוסות, מכניסים מקלות ומכניסים למקפיא ל-4 שעות ולאחר מכן קרח הפירות מוכן ומופרד בקלות מהתבניות.

קרח פירות מנגו

להכנה, תזדקק למרכיבים הבאים: מיץ מנגו (0.5 ליטר), יוגורט (1/2 כוס) ומיץ אננס (1 כוס). מניחים את היוגורט בכלי עמוק וטורפים. עדיף להשתמש ביוגורט טבעי ללא חומרי טעם וריח או תוספים. מוסיפים בהדרגה מיץ מנגו ומקציפים היטב. יוצקים את תערובת הפירות לתבניות מוכנות ומכניסים למקפיא למספר שעות. לאחר שעה מחדירים מקל אחד לכל תבנית ומשאירים במקפיא לעוד כמה שעות. מיץ או סירופ המכילים פירות משומרים מושלם להכנת מעדנים.

קרח פירות פטל ולימון

מרכיבים נחוצים: פטל בשל (100 גרם) או פירות יער מעורבים, ליים (1 יחידה) ונענע (5-6 עלים). חותכים חצי מהליים לפרוסות דקות. מניחים כמה פרוסות פירות יער, נענע וליים בכל תבנית גלידה. ממלאים את התבניות במי שתייה ומכניסים את המתיקות למקפיא. את הקרח המוגמר ניתן לאחסן מאוחר יותר בשקיות ניילון רגילות. הוא מעולה להכנת קוקטיילים קיציים מרעננים, פונץ' או לימונדה, ואפשר גם להגיש מגוון מיצים עם קרח פירות.

פטל, דומדמניות, אוכמניות, תותים, פטל שחור... את הקציר הגדל בקושי ובקפידה יש ​​לא רק לקטוף, אלא גם לשמר כראוי כדי לא לאבד טעם, ארומה והכי חשוב ויטמינים. הדרך המפורסמת, הבריאה והפשוטה ביותר לאחסן פירות יער ופירות היא להקפיא אותם.

איך מכינים קרח פירות: שיטות הכנה

אתה יכול בקלות להכין מעדן משלך כגון קרח פירות,מה שיציל אותך מהחום, יתן לך קצת קרירות. בנוסף, הוא אלוף בתכולת קלוריות נמוכה, אינו מכיל לא שומן ולא חלבון, ויחד עם המעדן תקבלו ויטמינים שימושיים A, D, E, P, קבוצה B וכן מינרלים.

1. ישנן מספר דרכים להכין קרח פירות משלך.הדרך הקלה ביותר להכין פינוק היא ממיץ, אשר מוקפא בתבנית מיוחדת. לאחר שהנוזל קפא מעט, ניתן להחדיר מקל עץ לתבנית.
2. השיטה השנייה כוללת הכנת קרח פירות מפירות יער בתוספת סוכר.לטעום אם משתמשים בפירות יער חמוצים. את המסה המתקבלת יוצקים לתבניות ולאחר מכן מקפיאים.
3. יש עוד אפשרות בישול, אבל היא קצת יותר מסובכת מהקודמים.אתה צריך לטחון 0.5 ק"ג של פירות יער בבלנדר או למעוך עם כפית. מוסיפים 2 כפיות מיץ לימון למסה שהתקבלה. מוסיפים 100 גר' סוכר (לפי שיקול דעתך) לסיר עם מים, מביאים לרתיחה, ואז מצננים, ורק אז מוסיפים למסת פירות היער. את התערובת המתקבלת יש לצקת לתבניות מיוחדות, לקרר ולהקפיא במקפיא.
4. חוץ מזה באופן עצמאי קרח פירות, אתה יכול להכין קרח פירות חלבי. בשביל זה תצטרך יוגורט טבעי ו-0.5 ליטר מיץ תפוחים. מקציפים 140 מ"ל יוגורט ומוסיפים לו מיץ. את התערובת שהתקבלה יש להקפיא. לאחר מכן יוצקים מיץ דומדמניות שחורות על שכבת היוגורט, שכבר התקשה, והקפיאו שוב. על פי עיקרון דומה, ניתן להכין את קרח הרמזור המפורסם: לשם כך, יוצקים אחד חדש על כל שכבה שהתקשה, וכן הלאה עד לקבלת קשת אמיתית.
5. ניתן גם להשתמש בבלנדר להכנת פירה ממגוון רחב של פירות טריים.יש לשטוף אותם היטב, ואז לחתוך אותם לחתיכות קטנות ולשטוף שוב. את מחית הפירות המתקבלת יוצקים לתבניות או כוסות, מכניסים מקלות ומכניסים למקפיא ל-4 שעות ולאחר מכן קרח הפירות מוכן ומופרד בקלות מהתבניות.

מאמר זה אינו מפרט את כל הדרכים להכנת קרח פירות, נסה ותמצא מתכון אישי משלך.

איך מכינים ארטיקים ביתיים טעימים?

עם זאת, בסופו של דבר, הנה כמה עצות שימושיות כיצד להתכונן טוב יותר

• בחרו מרכיבים איכותיים וטריים. המיץ צריך להיות טבעי ומדולל מעט במים. הטעים ביותר מתקבל ממיץ עם עיסה מרוכזת מאוד.
• קרח פירותמהווה תחליף מצוין למגוון מסכות קוסמטיות לצוואר, לפנים ולעפעפיים עייפים. פנקו את עצמכם ואת עורכם בטיפולי קריומסאז' מבלי לצאת מהבית!
• כדי להבטיח שקרח הפירות שלך תמיד ייצא יפה וטעים, זכור כמה כללים. אם המעדן נשמר במקפיא לאורך זמן, הוא עלול להתקשות יתר על המידה, ולכן אין לבשל אותו לשימוש עתידי.
• הכן מיץ ופירה מפירות יער ומפירות מיד לפני ההקפאה אין לשמור אותם בצורה זו במשך זמן רב. הקפידו לשטוף היטב את כל המרכיבים. אפשר להשתמש במיצי פירות מוכנים ובמחיתות.
• קרח יותר מושך ומעורר תיאבון מתקבל אם מכינים אותו ב-2 שכבות, למשל, אחת של משמשים והשנייה של תותים, יוצקים אותם לסירוגין לתבניות.
• קרח פירותיכול להיות קפה או תה. אם מחליפים את המחית או המיץ במתכון בקפה שחור חזק או חליטת תה, ניתן להשיג קפה וקרח תה בהתאמה. אפשר להוסיף לו מיץ לימון לפי הטעם.

קרח פירות הוא מעדן לא רק לילדים; גם מבוגרים אוהבים ליהנות ממנו קינוח , ולאו דווקא בחום.

קינוח דל קלוריות זה מכיל ויטמינים וחומרים מועילים אחרים מפירות ופירות יער.

זה בכלל לא קשה להכין אותו בבית, אתה יכול להשתמש בפירות ופירות יער טריים או קפואים. ניתן להוסיף עמילן או ג'לטין במהלך הבישול.

ניתן להקפיא קרח ישירות בקערות גלידה או להשתמש בתבניות גלידה מיוחדות, וכן בתבניות להכנת קרח.

קרח פירות יכול להתבצע בצבע אחד או רב צבעוני. בשביל זה אפשר להשתמש במחית או מיץ פירות יער ופירות שונים. אפשר לשפוך את המחית (המיץ) לתבניות בשכבות: יוצקים מעט מיץ (מחית) בצבע אחד, מקפיאים, ואז יוצקים מיץ (מחית) בצבע אחר, מקפיאים.

השכבות מגיעות בגדלים שונים, זה נראה כך: יוצקים שכבה של 2 ס"מ, מקפיאים, יוצקים שכבה בצבע אחר 5 ס"מ - מקפיאים. נסו לצקת לתבנית רסק או מיצים שונים במקביל - ותקבלו עיצוב גלידה מקורי. אפשר למלא את התבנית עד חצי במחית בצבע אחד, להקפיא מעט ואז להוסיף מיץ (מחית) בצבע אחר ולערבב מעט.

השתמש בדמיון שלך וצור קרח פירות ייחודי משלך, אין הגבלות, הכל תלוי בך.

נסה להכין קרח באמצעות המתכונים שלנו או ליצור משלך על בסיסם:

קרח פירות "גן עדן אננס"

איך מכינים ארטיקים

רכיבים:

• אננס טרי (שימורים) - 500 גרם,
• מים - 500-600 מ"ל,
• מיץ לימון - 100 מ"ל,
• סוכר - 300-400 גרם,
• תבניות גלידה,
• מקלות ארטיק (אם צריך).

הכנה:

מכינים סירופ סוכר ממים וסוכר. כמות הסוכר תלויה בטעם שלך והאם אתה משתמש באננס טרי או משומר. חותכים את עיסת האננס לחתיכות ומניחים בקערת בלנדר עד למחית. מוסיפים למחית האננס סירופ סוכר, מיץ לימון, מערבבים הכל ויוצקים לתבניות לקרח פירות. אם צריך, אפשר להכניס מקלות גלידה לתבניות. מניחים את קרח הפירות במקפיא עד להקפאה מלאה.

קרח פירות "תות תענוג"

רכיבים:

• תּוּת – 500 גרם,
• סוכר - 200 גרם,
• מים - 400 מ"ל,
• עמילן (לא חובה) - 20 גרם.

הכנה:

מרתיחים מים ומוסיפים סוכר. ממיינים את התותים, שוטפים, מייבשים ומבשלים על אש נמוכה בסירופ סוכר כ-15 דקות ואז מקציפים את התערובת בבלנדר. מוסיפים עמילן מדולל בכמות קטנה של מים בזרם שקט, מערבבים הכל היטב, מצננים ויוצקים לתבניות גלידה. מכניסים את הטפסים למקפיא.

קרח פירות "פיצוץ לימון"

רכיבים:

• לימון - 2-3 יח',
• סוכר - 150 גרם,
• מים - 100 מ"ל,
• ג'לטין - 5 גרם.

הכנה:

טוחנים קליפת לימון אחד. סוחטים מיץ מהלימונים. מכינים סירופ ממים וסוכר, מוסיפים לו גרידה, מבשלים על אש קטנה 5 דקות. נותנים לתערובת לשבת זמן מה ומסננים. מוסיפים ג'לטין ספוג מראש, מערבבים היטב עד להמסה מלאה. לאחר מכן מוסיפים מיץ לימון, מערבבים, מצננים ויוצקים לתבניות. מניחים אותם במקפיא.

גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים גלידת פירות. מוצר זה לא רק מרענן וטעים, אלא גם בריא. אחרי הכל, גלידה כזו מוכנה ממיץ ועיסה של פירות בשלים. כל הקסם של הקינוח הזה מורגש בקיץ, כשבחוץ נעשה חם ומחניק.

"קרח פירות" שנרכש בחנות - תועלת או נזק?

למרבה הצער, היצרנים מתרחקים יותר ויותר מטכנולוגיות המשתמשות בחומרי גלם טבעיים. לכן, עד כמה שזה נשמע מוזר, גלידה שנרכשה בחנות היא לרוב תערובת של סירופ בטעם פירות מסונתז, צבעים מלאכותיים וחומרי טעם כימיים. אז מסתבר שמיץ קפוא שנרכש מביא לאנשים לא רק נזק, אלא גם קלוריות מיותרות.

אז למה לשלם על מוצר חסר תועלת? עקרות בית רבות מצליחות להתגבר על המצב הזה. כי, לדעת איך להכין גלידה ביתית (קרח פירות), אתה יכול לרצות את משק הבית שלך לפחות כל יום. יתר על כן, מעדן כזה מוכן די מהר, ולחלוטין כל פירות יער מתאימים כמרכיבים התחלתיים.

גלידה תוצרת עשה זאת בעצמך: כמה עצות שימושיות

רבות דובר על היתרונות של הפירות ועל ערכם לגופנו. המשמעות היא שתבשיל מוכן מעיסה קפואה של פירות מרפא לא רק יעזור לכם להתרענן במזג אוויר חם, אלא גם יספק לכם את כל המיקרו-ומאקרו-נוטריינטים המועילים הכלולים בהם. תכולת הקלוריות הנמוכה של גלידה כזו תהיה נקודה חיובית נוספת. ייקח מעט מאוד זמן להכין מעדן בריא ומרענן שכזה. רק כמה דקות - והקינוח הטעים כמעט מוכן. עכשיו כל מה שנותר הוא להקפיא אותו.

כיום ישנן דרכים רבות להכין את הקינוח הזה. הם עשויים להיות שונים במרכיבים וברמת המורכבות. עם זאת, הכנת מעדנים תוצרת בית גם על פי המתכון המורכב ביותר לא תגרום לצרות רבות אם תעקבו אחרי כמה המלצות ולא תחרגו מהמתכונים המוצעים. אמנם אימפרוביזציה מסוימת, אם היא נוגעת לבחירת הפירות או התערובות שלהם, מקובלת למדי, כי יש הרבה אפשרויות להכנת גלידה ביתית, אבל אין מתכון סטנדרטי לקינוח כזה.

ישנם מספר כללים שיש לפעול לפיהם:

קינוח מיץ טעים

השימוש במיצים טבעיים הוא אחד מקרחוני הפירות המוכנים בשיטה זו שומר על כל התכונות המועילות והתזונתיות של הפרי. כדי להכין מוצר טעים, מרענן ודל קלוריות, תזדקקו לכל מיץ טבעי וצורות מתאימות. אם תרצה, אתה יכול לעשות קשת צבעונית על ידי מילוי והקפאת מיכלים עם משקאות טבעיים שונים מפירות יער בשלים ופירות. החיסרון היחיד הוא העלייה בזמן הבישול, כי... לפני שמזיגים את המיץ הבא, יש להמתין עד שהנוזל הקודם יקפא.

אם מערבבים ילדים בתהליך ה"ייצור" ומפעילים במשותף רק מעט דמיון, אפשר להשיג גלידה בצורות הכי לא שגרתיות: בצורת חיות צבעוניות, כוכבים או כל מיני קומפוזיציות.

תערובת פירות יער קפואים

להכנת הקינוח הזה, כל גרגרי גינה מתאימים: פטל, תותים, דומדמניות, דובדבנים ופירות אחרים. לפני הבישול, אתה צריך לרסק אותם מעט כדי שהמיץ יופיע. אם הגרגרים נראים חמוצים, אפשר להוסיף מעט סירופ סוכר שהוכן מראש. את המסה שנוצרת ממלאים בתבניות ומכניסים למקפיא. זמן ההקפאה יכול להיות בין 4 ל-6 שעות.

לעתים קרובות מאוד הם מוסיפים למחית פירות כדי לעשות זאת, חלק מהגרגרים נטחנים דרך מסננת, מסובבים דרך מטחנת בשר או מרוסקים בבלנדר, מוסיפים כמה טיפות מיץ לימון, מים וסוכר. מביאים את תערובת הפירות-סוכר לרתיחה, מבשלים עד להמסה מלאה של הסוכר ומצננים. את הסירופ שנוצר מוסיפים למחית פירות היער ומערבבים היטב. לאחר מכן הם מונחים בתבניות ומוקפאים, לא שוכחים להכניס מקלות עץ 20 דקות לאחר תחילת ההקפאה. עם מתכון הגלידה הזה, קרח פירות יוצא טעים וארומטי מאוד. הקינוח קופא מהר, מה שחשוב במיוחד כשיש ילדים חסרי סבלנות בבית.

ארטיקים עם יוגורט

כדי להכין קינוח טעים צריך להצטייד בצנצנת של יוגורט טבעי, רצוי ללא תוספות, וכל סוג של מיץ פירות - זה יכול להיות תפוח, אפרסק, תפוז, ענבים וכו'. קודם כל, יש לטרוף היטב את היוגורט. לאחר מכן יוצקים את המיץ לתוך מסת היוגורט האוורירית. את התערובת המתקבלת מניחים בתבניות ומשאירים במקפיא למשך כשעה עד שהמסה מתקשה. לאחר מכן יוצקים מיץ צונן על מסת היוגורט הקפוא ומכניסים שוב למקפיא עד שהגלידה מתקשה לחלוטין. קרח פירות בבית ניתן לקשט עם שוקולד מגורר או פתיתי קוקוס.

פינוק עשוי מחית פירות

אתה יכול להשתמש בכל פרי טרי כמרכיבים העיקריים לקינוח קפוא. תפוחים שטופים וקלופים, אפרסקים, משמשים, אגסים או שזיפים נכתשים עד לקבלת מרקם חלק באמצעות בלנדר. במידת הצורך אפשר להוסיף לעיסת הפירות שנוצרה מעט סירופ סוכר או כמה טיפות מיץ לימון. את התערובת מניחים בתבניות ומכניסים למקפיא עד להתקשות מלאה. אגב, את הגלידה הביתית המתקבלת - קרח פירות העשוי מחית - מכינים ומוקפאים לא יותר ולא קשה יותר מקינוחים מצננים אחרים העשויים מפירות בשלים שונים. טעמו המדהים ישמח את כל בני הבית.

חתיכות פרי מתווספות לגלידה

קרח פירות עם חתיכות פרי הוא מנה יוצאת דופן וטעימה מאוד. להכנתו תצטרכו סירופ סוכר, שיזרז את תהליך ההתקשות של הפרי. לשם כך, מוסיפים 4 כפות סוכר לכוס מים רותחים ומרתיחים את הסירופ במשך 5 דקות. יוצקים את התמיסה החמה על הפירות ומניחים להם להתקרר. ואז המסה מונחת בתבניות ומקפיאה למשך 2-3 שעות.

תבניות להכנת גלידה בבית

יש הרבה מתכונים לקרח פירות, אבל איך מכינים את הקינוח הנפלא הזה? כאן יבואו להציל תבניות מיוחדות שנקנו בחנות, אגרטלים וקערות שונות. ניתן למצוא אותם כמעט בכל הסניפים הקמעונאיים המתמחים במכירת מוצרי בית או כלי שולחן. עם זאת, כשאנחנו הולכים לחנויות האלה, אנחנו לא תמיד זוכרים דבר קטן כמו תבנית גלידה. לכן, במקום אותם, משתמשים לעתים קרובות בכוסות ומגשי פלסטיק שונים ליוגורטים ולקצפת. רבים הסתגלו להשתמש בחרוזי ילדים נקיים למשחק בארגז החול במקום בצורות מיוחדות. אפילו כיף להכין קינוחים צבעוניים בצורות כאלה. ועבור ילדים, תהליך כזה הוא חג אמיתי!

קרח פירות הוא קינוח קר המבוסס על מיץ קפוא, משקאות פירות שונים או תה. להכנת ארטיקים בבית, אפשר להשתמש בתבניות קרח שנרכשו בחנות או בכוסות יוגורט קטנות מפלסטיק. אתה יכול להוסיף חתיכות של פירות טריים או פירות יער לקרח פירות. המראה של קרח כזה פשוט מדהים. הכנתי ארטיקים ממיץ תפוזים סחוט טרי, אבל גם מיצי פירות טבעיים אחרים, רצוי סחוטים טריים, הם נהדרים. נסו להכין את הקרח הזה בבית שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא, מכיוון שהוא אינו מכיל צבעים או חומרים משמרים.

רכיבים

כדי להכין קרח פירות נצטרך:

2-3 תפוזים;

100 גרם דובדבנים (אפשר להסתדר בלעדיהם או לקחת פירות יער לפי הטעם).

שלבי בישול

שוטפים ומייבשים את התפוזים. חותכים את התפוזים לשני חלקים. מחלצים את המיץ מהתפוז באמצעות מסחטת מיצים. אם אין לכם מסחטת מיצים, אפשר לסחוט את המיץ ביד ואז לסנן אותו במסננת.

קיבלתי 3 תבניות עם חתיכות של פירות יער ו-3 תבניות עם מיץ תפוזים.

מניחים את התבניות עם המיץ במקפיא עד להקפאה מלאה. השארתי את קרח הפירות המוכן למשך הלילה.

בתאבון!