ویژگی‌های طعمی غیرقابل‌توجه وایت سفید را می‌توان به طرز ماهرانه‌ای به شاهکار تبدیل کرد و می‌توانید از یک غذای مقرون‌به‌صرفه اما خوشمزه لذت ببرید!

به لطف خواص این نوع ماهی، سفیدک آبی پخته شده در فر نه تنها خوشمزه و مغذی است، بلکه رژیمی و کم کالری است. برای حفظ ارزش محصول، باید آن را به درستی طراحی کنید و برای انجام این کار، چند قانون ساده را دنبال کنید:
ماهی ها ابتدا یخ زدایی می شوند، تمیز می شوند، باله ها، سر، روده ها و لایه سیاه جدا می شوند، شسته و خشک می شوند.
اگر زمان اجازه دهد، محصول با ادویه جات ترشی جات به مدت حدود نیم ساعت ترشی می شود. در صورت تمایل، با اضافه کردن آب لیمو به ماریناد، می توان بوی ماهی را خنثی کرد. یک ساعت.

سفیده آبی در فر با سیب زمینی

سفیده آبی پخته شده در فر با سیب زمینی طبق دستور زیر نسبتاً تند، مغذی و معطر است. در صورت تمایل، سس مایونز را می توان با مخلوطی از خامه ترش، نمک، فلفل و سیر رنده شده جایگزین کرد. ظرف به دست آمده یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام خانگی است که 4 وعده را در 50 دقیقه بیشتر نمی کند.
عناصر:
سفید آبی - 500 گرم؛
سیب زمینی - 500 گرم؛
پیاز - 100 گرم؛

سس مایونز - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک، فلفل، روغن.
ماهی را آماده کنید و با چاشنی بمالید.
سیب زمینی ها را پوست گرفته، دایره ای برش دهید و در ماهیتابه روغنی قرار دهید.
ماهی و پیاز خرد شده را روی آن قرار دهید، همه چیز را با سس مایونز بپوشانید.
وایتینگ را در فر با سیب زمینی به مدت 30 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید.

سفیده آبی در فر در فویل

سفیده آبی در فویل در فر به خصوص آبدار، نرم و غنی می شود. در صورت تمایل می توان 5 دقیقه قبل از پایان فرآیند پخت ورق ها را باز کرد و بدین ترتیب ظرف را خشک کرد و کمی قهوه ای کرد. در صورت تمایل می توان با افزودن سبزیجات: پیاز، هویج رنده شده، گوجه فرنگی یا فلفل دلمه ای، مواد را به قطعات کوچک برش داد و آنها را روی لاشه ها یا کناره ها قرار داد، دستور غذا را تغییر داد.
عناصر:
سفید آبی - 500 گرم؛
گشنیز آسیاب شده و گیاهان پروونس - هر کدام 1 قاشق چایخوری؛
نمک، فلفل، روغن.
ماهی ها را به درستی فرآوری کرده، با چاشنی ها و نمک مالیده، محصول را روی ورقه های روغنی قرار دهید و آن را به مدت 25 دقیقه در فر با حرارت 185 درجه بپزید.

سفید آبی تا آستین شما

این دستور پخت سفیدک آبی در فر مشابه دستور قبلی است، اما به جای فویل از آستین پخت استفاده می شود که آبدار بودن محصول را حفظ می کند. فقط 40 تا 50 دقیقه از وقت خود - و یک خوراکی خوشمزه برای چهار نفر روی میز شما وجود دارد. این غذا با برنج یا سیب زمینی آب پز سرو می شود که به صورت اختیاری با سبزیجات تازه یا خیارشور برش داده شده است.
عناصر:
سفید آبی - 500 گرم؛
آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
پیاز - 100 گرم؛
گوجه فرنگی - 200 گرم؛
ادویه برای ماهی - ½ قاشق چایخوری؛
نمک، فلفل، جعفری، روغن.
ماهی های آماده شده را با آبلیمو می پاشند و بعد از ده دقیقه لاشه ها را داخل آستین روغنی می ریزند و روی آن را حلقه های پیاز و لیوان های گوجه فرنگی را به مدت 25 دقیقه در فر می پزند دقیقه در 185 درجه

کتلت سفید آبی

کتلت های آبی در فر نه تنها به طرز شگفت آوری خوشمزه هستند، بلکه یک غذای فوق العاده سالم و رژیمی هستند که حاوی حداقل چربی و حداکثر خواص غذایی و ارزشمند هستند. تهیه فیله ماهی کمی زمان می برد، اما نتایج بدون شک ارزش تلاش را دارد. مقدار مشخص شده از محصولات 4-5 وعده تولید می کند.
عناصر:
سفیده سفید - 600 گرم؛
پیاز، هویج - هر کدام 70 گرم؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
نان سفید - 1-2 برش؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
نمک، فلفل، پاپریکا.
ماهی های آماده را از پوست و استخوان جدا می کنند، گوشت را در چرخ گوشت یا در مخلوط کن به همراه سبزیجات و نان خیس شده در شیر به پایه اضافه می کنیم، کتلت ها را تشکیل می دهیم روی یک ورقه پخت روغنی با خامه ترش چرب کنید و 20 دقیقه با حرارت 200 درجه بپزید.

سفیده آبی در خمیر

برای تنوع، می توانید سفیده را در فر در خمیر تهیه کنید. در این نسخه، ماهی آبدار بودن خود را در داخل حفظ می کند و به لطف نان دهی، در عین حال از بیرون ترد است. این غذا با سس تهیه شده از سس مایونز خانگی با افزودن ترب کوهی، پیاز خرد شده، آب لیمو و خردل بسیار خوشمزه است. بخش حاصل از غذا برای تغذیه چهار نفر کافی است.
عناصر:
فیله سفید آبی - 800 گرم؛
تخم مرغ - 1-2 عدد؛
آرد - 1-2 قاشق؛
آرد سوخاری - 2 فنجان؛
روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
نمک، فلفل، ادویه ماهی، سس سرو.
تخم مرغ را با همزن بزنید، آرد را هم بزنید، در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و سپس سفیده را در فر با دمای 190 درجه بپزید.

سفیدک آبی با هویج و پیاز ترشی شده است

یک غذای شگفت‌انگیز خوشمزه که به طور ایده‌آل مکمل غذای جانبی برنج و سیب‌زمینی است، سفیده آبی در فر با هویج و پیاز است. ماهی در مخلوط گوجه فرنگی و سبزیجات خیس می شود، پر از طعم های تند و اشتها آور و تند است. می توانید از ماهی کامل آماده، برش داده شده یا فیله استفاده کنید.
عناصر:
سفیده سفید - 600 گرم؛
پیاز، هویج - هر کدام 150 گرم؛
سس گوجه فرنگی - 300 گرم؛
لورل - 1 عدد؛
روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
سیر - 2 حبه؛

ماهی آماده شده با آبلیمو پاشیده می شود و در قالب قرار می گیرد سفیده با سس به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه می پزیم.

سفیده آبی در خامه ترش

با پختن سفیدک آبی در خامه ترش در فر، از ویژگی های طعم این ماهی به ظاهر غیرقابل توجه قدردانی می کنید و بیشتر و بیشتر شروع به پختن آن خواهید کرد. خواص تغذیه‌ای این ظرف باعث می‌شود که آن را در منوی رژیم غذایی بگنجانید، یا آن را با هر وعده غذایی روزانه به عنوان یک غذای جانبی، بدون ترس از آسیب رساندن به اندامتان سرو کنید. 4 وعده در 40 دقیقه آماده می شود.
عناصر:
سفیده سفید - 600 گرم؛
پیاز - 250 گرم؛
خامه ترش با حداقل چربی - 300 گرم؛
روغن نباتی - 20 میلی لیتر؛
نمک، فلفل، آب لیمو، چاشنی.
ماهی را با آب لیمو می پاشیم و با ادویه ها طعم دار می کنیم و در ظرف روغنی که با حلقه های پیاز مخلوط می کنیم، پختن وایتیس را در فر با دمای 200 درجه ادامه می دهیم و روی ظرف را با خامه ترش می پوشانیم 10-15 دقیقه دیگر

قابلمه سفید آبی

در ادامه طرز پخت وایت سفید را در فر به شکل یک دیگ خوش طعم و اشتها آور یاد خواهید گرفت. سیب زمینی در دستور غذا را می توان با تکه های کدو سبز یا بادمجان جایگزین کرد و همچنین می توانید یک لایه فلفل دلمه ای یا سبزیجات دیگر اضافه کنید. آماده سازی ظرف بیش از یک ساعت طول نمی کشد و در نتیجه یک ظرافت غیر معمول روی میز وجود دارد که قسمت آن برای 4 نفر طراحی شده است.
عناصر:
سفیده سفید - 600 گرم؛
سیب زمینی - 300 گرم؛
پیاز - 150 گرم؛
تخم مرغ - 1 عدد؛
خامه ترش - 200 گرم؛
خرده نان - 1 فنجان؛
سیر - 2 حبه؛
نمک، فلفل، ادویه، پنیر.
فیله ها را آماده کرده و به مدت 10 دقیقه سیب زمینی های نازک پوست گرفته شده و سبزی ها را در کف ظرف روغنی می ریزیم سبزی ها و خرده ها را با مخلوطی از خامه ترش، تخم مرغ و سیر ریخته و به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

سلامت بدن و تندرستی طبیعی به عوامل زیادی بستگی دارد - به ویژگی های سبک زندگی، وجود و شدت استرس فیزیکی و روانی، و همچنین به ویژگی های فردی یک فرد. تغذیه مناسب و متعادل نقش فوق العاده مهمی دارد. بنابراین متخصصان تغذیه اکیدا توصیه می کنند که همه افراد حداقل چند بار در هفته ماهی بخورند. و یک یافته عالی برای چنین گسترش رژیم غذایی ماهی سفید آبی است. بیایید در مورد ماهی سفید صحبت کنیم، مصرف آن چه فواید و مضراتی می تواند داشته باشد و همچنین به این سوال پاسخ دهیم که از سفیدک آبی چه چیزی می توان تهیه کرد؟

فواید و مضرات ماهی سفیدک آبی

وایتینگ آبی ماهی متوسطی است که از خانواده ماهی کاد است. می توان آن را هم به صورت تازه و هم منجمد خریداری کرد.
وایتینگ آبی یک ماهی دریایی سالم است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی از جمله پروویتامین A و کبالت، فسفر، گوگرد و فلوئور است.

با گنجاندن سفیدک آبی در رژیم غذایی خود، می توانید متابولیسم چربی و کلسترول را تثبیت کنید. همچنین، این افزودنی به منو به طور موثر ایمنی را بهبود می بخشد، تعادل آب را بهینه می کند و به تقویت قلب و عروق خونی کمک می کند.

ویتامین A تأثیر مثبتی بر عملکرد سیستم تنفسی دارد. این ماده بهره وری را افزایش می دهد، بینایی را به ترتیبی بهبود می بخشد و پوست را جوان می کند. علاوه بر این، پروویتامین A می تواند بهبود زخم را تحریک کند.

رتینول موجود در سفیدک آبی برای سلامت مو و ناخن مفید است. و ید چنین ماهی ها انرژی می افزاید، از بیماری های سیستم تیروئید جلوگیری می کند و فعالیت ذهنی را فعال می کند.

ویتامین D در ترکیبات خود باعث جذب فسفر و کلسیم می شود و برای تقویت و تشکیل دستگاه استخوان بسیار مهم است.

اغلب برای به دست آوردن روغن ماهی از سفیدک آبی استفاده می شود. و به نوبه خود با خستگی و کار بیش از حد مقابله می کند، از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند و به مقاومت در برابر اثرات تهاجمی محیط خارجی کمک می کند. به لطف روغن ماهی، سفیدک آبی به پیشگیری از تصلب شرایین و برخی انواع سرطان (به ویژه سینه و روده) کمک می کند. خوردن آن برای پسوریازیس، آرتریت و غیره توصیه می شود. علاوه بر این، چنین مکمل غذایی به بهبود فعالیت مغز، بهبود حافظه و توجه کمک می کند.

سفیدک آبی چه ضرری برای بدن دارد؟

چنین ماهی عملا نمی تواند به سلامت شما آسیب برساند. بسیار نادر است که چنین محصولی باعث واکنش های آلرژیک شود.
البته سفیدک آبی که به درستی ذخیره یا تهیه نشده باشد یا در آب های آلوده رشد کرده باشد نیز می تواند مضر باشد.

اگر از بیماری های جدی دستگاه گوارش یا اختلالات روده رنج می برید، نباید ماهی بخورید.

از ماهی سفید آبی چه چیزی می توانید بپزید؟

دستور العمل های سفیدک آبی برای افرادی که به سلامت و اندام خود اهمیت می دهند جذاب خواهد بود. این ماهی کم چرب و استخوانی معمولاً برای سرخ کردن و پختن کامل فیله آن برای تهیه گوشت چرخ کرده برای کتلت ماهی استفاده می شود. همچنین اغلب برای مثال برای تهیه سوپ آب پز می شود. همچنین دستور العمل هایی برای تهیه رول زراز و کلم با سفیدک آبی وجود دارد. توصیه می شود آن را در خامه ترش بپزید و به املت اضافه کنید.
تنها عیب چنین ماهی تعداد قابل توجهی استخوان است.

طرز تهیه کیک های ماهی سفید آبی خوشمزه

ماهی را آب کنید، آن را کاملا در آب سرد بشویید. سرها را ببرید و پوست لاشه را جدا کنید. با قیچی باله ها را بردارید و گوشت را از استخوان و ستون فقرات جدا کنید. فیله به دست آمده را از چرخ گوشت رد کنید یا در مخلوط کن فرآوری کنید. سپس مقدار کمی شیر یا آب جوش روی نان بریزید و صبر کنید تا خوب پف کند. سپس پیاز را به قطعات کوچکتر خرد کنید. نان را با چنگال خرد کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
هویج ها را روی رنده ریز رنده کنید. مواد آماده شده را با هم مخلوط کرده و در صورت تمایل در مخلوط کن برگردانید تا یکدست شود. تخم مرغ را به توده به دست آمده بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از گوشت چرخ کرده آماده شده کتلت درست کنید و روی یک ورقه پخت که با مقدار کمی روغن نباتی چرب شده قرار دهید. روی کتلت ها را خامه ترش بمالید و پاپریکا (اختیاری) بپاشید. سینی فر را در فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه قرار دهید و به مدت بیست دقیقه بپزید. بسیار خوشمزه خواهد بود! اگر دوست داشتید، پس این دستور کتلت ماهی سفیدک را به مجموعه آشپزی خود اضافه کنید.

ماهی سفید آبی در فر در فویل

برای تهیه چنین غذای خوش طعم و معطری باید حدود نیم کیلوگرم خس خس آبی، یک پرتقال بزرگ، یک عدد هویج و پیاز متوسط ​​و دو قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی تهیه کنید. همچنین از ادویه ها برای طعم دادن استفاده کنید.

سفیده را آب کنید، بشویید و کمی خشک کنید. نمک بزنید و ادویه ماهی بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند. در این مدت پیاز و هویج سرخ شده را آماده کنید. ماهی را روی یک ورقه پخت که با یک ورقه فویل پوشانده شده است قرار دهید. حلقه های پرتقال، پیاز سرخ شده و هویج و سس گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. با ورق دوم فویل بپوشانید و لبه ها را ببندید. سینی فر را در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه قرار دهید و به مدت چهل دقیقه بپزید. ماهی تمام شده را با پوست بپاشید و به مدت پنج دقیقه در فر داغ بگذارید.

سالاد سفید آبی با هویج و پیاز

برای تهیه چنین غذایی، باید ماهی سفید آبی تهیه کنید - حدود نیم کیلوگرم، دویست و پنجاه گرم هویج، همان مقدار پیاز، کمی روغن نباتی و سس مایونز. همچنین از مقداری درشت و سبزی (برای تزئین)، ادویه (نمک و فلفل)، یک جفت، پنج تا شش دانه فلفل سیاه و مقداری کاهو استفاده کنید.

ماهی را بجوشانید تا پخته شود و برگ بو و دانه فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. سپس گوشت را از استخوان جدا کرده و به قطعات کوچک جدا کنید. هویج ها را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز را در روغن نباتی تفت دهید تا طلایی شود سپس هویج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. بعد، سبزیجات را با ماهی ترکیب کنید، با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.
قالب های سیلیکونی را با مخلوط به دست آمده پر کنید و با قاشق خوب ببندید. به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید سپس سرو کنید. در این صورت می توان محتویات قالب را روی یک برگ کاهو قرار داد.

وایتینگ یک ماهی مقرون به صرفه و بسیار سالم است که در هر رژیم غذایی جایگاهی دارد.

دستور العمل های طب سنتی

بسیاری از اجزایی که برای تهیه غذاهای با سفیدک آبی استفاده می شود دارای خواص دارویی هستند. متخصصان طب سنتی به طور گسترده از آنها برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده می کنند.

بنابراین، اغلب، شفا دهنده ها از ادویه های مختلف از جمله فلفل سیاه استفاده می کنند.

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد فلفل سیاه فشار خون را بهبود می بخشد. بنابراین، برای کاهش فشار خون، فلفل سیاه مرغوب باید روزانه به غذاها اضافه شود. برای بهبود حال خود در هنگام کاهش فشار خون، می توانید یک دانه فلفل سیاه را در دهان خود قرار دهید. بگذارید نیم ساعت بماند.

برای سرفه‌های تحریک‌کننده و خشک، بهتر است چند قاشق فلفل سیاه را با چهار قاشق غذاخوری عسل با کیفیت بالا و یک قاشق چای‌خوری آب لیموی تازه فشرده مخلوط کنید. این مخلوط را چند بار در روز حل کنید.

برای روماتیسم باید فلفل سیاه را با ودکا مخلوط کنید. از این مخلوط برای مالیدن به نواحی آسیب دیده دو یا سه بار در روز استفاده کنید.

اگر از نفخ شکم رنج می برید، یک برگ بو متوسط ​​را بردارید و آن را با یک دانه فلفل سیاه خرد کنید تا پودر شود. آن را بخورید و چای گرم بنوشید.

متخصصان طب سنتی می گویند فلفل سیاه به افزایش لحن بدن کمک می کند و. برای این منظور باید پودر آن را با عسل ترکیب کرد و نسبت مساوی را حفظ کرد. نصف قاشق چایخوری از مخلوط را در یک لیوان شیر حل کرده و بنوشید. این مخلوط را یک بار در روز مصرف کنید.

استفاده از فلفل سیاه در درمان درد، درد رادیکولیت، پوکی استخوان و درد مفاصل تأثیر بسیار خوبی دارد. برای تهیه دارو باید یک قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه را با یک لیوان روغن زیتون ترکیب کنید. این مخلوط را به مدت پنج تا ده دقیقه روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس روغن را خنک کرده، صاف کرده و برای مالش استفاده کنید. چنین روش هایی برای پوکی استخوان نیز مفید خواهد بود.

وایتینگ یک ماهی فوق العاده برای تهیه یک ناهار یا شام خوشمزه است. و اجزایی که برای ایجاد چنین ظروفی استفاده می شود نیز دارای خواص دارویی زیادی است.

اکاترینا، www.site
گوگل

- خوانندگان عزیز ما! لطفا اشتباه تایپی که پیدا کردید را برجسته کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید. برای ما بنویسید چه اشکالی دارد.
- لطفا نظر خود را در زیر بنویسید! ما از شما سوال می کنیم! ما باید نظر شما را بدانیم! متشکرم! متشکرم!

خانگی. این سالاد را می توان همراه با مخلفات سیب زمینی سرو کرد و همچنین می توان از آن به عنوان پیش غذای سرد استفاده کرد. بهتر است هنگام پخت و پز از اسپرت، کاپلین یا شاه ماهی استفاده کنید. برخی از دستور العمل ها اجازه می دهد تا ماهی خال مخالی یا شاه ماهی اضافه کنید. یک گزینه عالی یک سالاد ماهی زمستانی با گوجه فرنگی است.

کدام ماهی را انتخاب کنید

برای خوش طعم کردن سالاد زمستانی با ماهی و سبزیجات، باید مواد لازم را انتخاب کنید. یافتن یک محصول یخچال دار در قفسه فروشگاه ها بسیار دشوار است. به احتمال زیاد، چنین ماهی هایی قبلاً یخ زدایی شده اند. تو باید مراقب باشی. بهتر است ماهی های منجمد و فقط لاشه های کامل را انتخاب کنید که هم دم و هم سر دارند.

سالاد ماهی زمستانی با گوجه فرنگی

برای تهیه قطعه کار شما نیاز دارید:

تهیه محصولات

تهیه سالاد زمستانی با ماهی بسیار آسان است. اما نتیجه نهایی یک میان وعده اصلی است. برای شروع باید پیاز را پوست بگیرید و البته به صورت حلقه ای نصف کنید. یک ماهیتابه را روی آتش بگذارید و کمی روغن نباتی داخل آن بریزید. باید خوب گرم شود. پس از این، پیاز خرد شده را در ماهیتابه بریزید. محصول باید تا زمانی که شفاف شود سرخ شود و مرتباً هم بزنید.

پیاز تقریباً تمام شده را باید به یک دیگ منتقل کنید. اگر چنین وسیله ای در آشپزخانه خود ندارید، می توانید از کاسه چند پز استفاده کنید. در اینجا سالاد زمستانی با ماهی پخته می شود. یک مولتی پز می تواند کاملاً جایگزین دیگ شود. طعم محصول نهایی بدتر نمی شود.

هویج تازه را باید پوست گرفته، خوب بشویید و سپس خرد کنید. این کار بهتر است با استفاده از مخلوط کن انجام شود. اگر این امکان وجود ندارد، می توانید سبزی را روی یک رنده ریز رنده کنید. باید یک ماهیتابه را روی آتش بگذارید و کمی روغن نباتی داخل آن بریزید. بعد از این می توانید هویج ها را پهن کرده و کمی سرخ کنید. محصول تقریباً تمام شده باید به یک کاسه چند پز یا یک دیگ با پیاز منتقل شود.

چغندرها نیز باید پوست گرفته، شسته و خرد شوند. این کار را می توان با استفاده از مخلوط کن یا رنده انجام داد. چغندر خرد شده نیز باید در روغن نباتی سرخ شود و به یک دیگ یا کاسه چند پز با هویج و پیاز منتقل شود.

گوجه فرنگی باید پوست کنده شود. این کار را می توان با قرار دادن آنها در آب جوش برای چند دقیقه و سپس در آب سرد انجام داد. تفاله گوجه فرنگی باید در مخلوط کن خرد شود. در صورت تمایل، می توانید توده به دست آمده را از طریق یک الک بمالید. دانه ها و پوست گوجه فرنگی هدر می رود. سس به دست آمده را باید داخل سبزیجات بریزید.

قبل از پخت، ماهی را باید تمیز کرد و احشاء و سر آن را جدا کرد و سپس شست. حالا می توانید آشپزی را شروع کنید. سالاد زمستانی با ماهی و سبزیجات تقریباً آماده است.

حرارت درمانی

برای تهیه سالاد سبزیجات با ماهی برای زمستان، باید سبزیجات را جداگانه بپزید. بهتر است ماهی را کمی بعد اضافه کنید. همه سبزیجات را باید در یک اجاق گاز یا دیگ آرام قرار دهید و بجوشانید. این کار حدود 20 دقیقه طول می کشد، در مولتی پز، عملکرد "خورش" را انتخاب کنید.

بعد از مدت زمان مشخص شده می توانید شاه ماهی آماده را به سالاد اضافه کنید. همچنین باید شکر گرانول و نمک را به سالاد اضافه کنید. می توانید سرکه را داخل دیگ ریخته و حدود نیم ساعت بجوشانید و مواد را کاملا مخلوط کنید.

نحوه ذخیره سازی

سالاد زمستانی آماده با ماهی باید به صورت کنسرو نگهداری شود. بنابراین، ارزش دارد که ظروف و درب های شیشه ای را از قبل آماده کنید. بهتر است شیشه های کوچک بردارید تا میان وعده برای یک بار کافی باشد.

در حالی که سالاد در حال آماده شدن است، می توانید ظروف را آماده کنید. کوزه ها باید خوب شسته و سپس استریل شوند. همین کار را باید با درب ها انجام داد.

سالاد سبزیجات آماده شده با ماهی را باید در کوزه ها قرار دهید و به خوبی گرد کنید. پس از این، ظروف دربسته هرمتیک را باید با درب پایین قرار داده و در آنجا رها کنید تا کاملا خنک شوند. نوع اصلی باید همراه با سبزیجات در دمایی که بیش از 8 درجه سانتیگراد نباشد نگهداری شود. این یک امر ضروری است. در غیر این صورت، درز نمی ماند. مکان ایده آل برای نگهداری سالاد، قفسه پایینی یخچال است.