سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌ها، کمپوت‌ها و نوشیدنی‌های میوه‌ای است که نه تنها تشنگی شما را برطرف می‌کنند، بلکه مواد مفید زیادی را به بدن می‌رسانند. این نوشیدنی‌ها بسیار سالم‌تر از نوشیدنی‌های موجود در فروشگاه هستند که حاوی مواد نگهدارنده زیادی و موارد مشابه هستند. آب سیب سالم و خوش طعم را در خانه تهیه کنید. تهیه این نوشیدنی بسیار آسان است.

دستور غذا شماره 1.

مواد تشکیل دهنده محصولات مورد نیاز:

• سیب ترش - 250 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• دارچین، آب - 1 لیتر.

دستور تهیه آب سیب:

روش شماره 1.

1. آب سیب را از سیب بگیرید.
2. آب را در ظرفی بریزید، آب سیب، شکر و دارچین را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید.
3. نوشیدنی میوه ای را خنک کرده و در ظرفی بریزید و سرو کنید.

روش شماره 2.

1. سیب ها را بشویید و هسته آن را بردارید.
2. سیب ها را به قطعات کوچک برش دهید.
3. سیب ها را در قابلمه بریزید، آب را اضافه کنید و روی آتش بگذارید.
4. بگذارید مایع به جوش آید و ده دقیقه بجوشد.
5. نوشیدنی میوه ای را صاف کنید، شکر و دارچین را اضافه کنید، خوب هم بزنید تا شکر حل شود.
6. نوشیدنی را خنک کرده و در ظرفی بریزید.

دستور شماره 2.

مواد تشکیل دهنده محصولات مورد نیاز:

• سیب - 150 گرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• شکر - 120 گرم.

روش پخت و پز:

سیب ها را بشویید، هسته آن را جدا کرده و رنده کنید. با دستان تمیز، مخلوط سیب را فشار دهید. شیره را در یک لیوان ریخته و کیک را در قابلمه ریخته و آب را اضافه کرده و روی آتش بگذارید و پانزده دقیقه بپزید و از روی حرارت بردارید و نیم ساعت بگذارید دم بکشد. سپس صاف کنید، با آب سیب مخلوط کنید، شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. خنک کنید و در ظرف مناسبی بریزید و سرو کنید.

گرما دقیقاً کلمه ای است که مناسب فصل تابستان است. آفتاب سوزان به هیچ کس رحم نمی کند. بنابراین، تنها چیزی که در چنین لحظه ای می توانید آرزو کنید تعطیلات در ساحل دریا است که با طراوت و طراوت همراه است.

اما رویای اول هر کسی محقق نمی شود، اما تحقق دومی دشوار نخواهد بود، زیرا نیازی نیست آپارتمان خود را برای آن ترک کنید. نوشیدنی های مختلفی وجود دارد، اما امروز تنها به یکی از آن ها می پردازیم و آن نوشیدنی میوه ای است.

نوشیدنی میوه ای چیست؟ این نوشیدنی از آبمیوه است که با آب و شکر رقیق می شود. آب میوه و توت، مخلوطی از میوه های تازه یا انواع توت ها اجزای اصلی تهیه آب میوه هستند. تمام دستور العمل های ارائه شده در زیر بر اساس 5 وعده از نوشیدنی است.

طرز تهیه آب زغال اخته. دستور آشپزی.

• 1 لیوان انواع توت ها؛
• 150 گرم شکر یا 75 گرم عسل؛
• 1 لیتر اب؛
• تکه های لیمو.

زغال اخته ها را کاملا بشویید، آب آن را پاک کنید یا فشار دهید، کمی آب جوشیده اضافه کنید و سپس با پارچه پنیر صاف کنید. توت های فشرده شده را با آب بریزید، بجوشانید و سپس صاف کنید. شکر را در آبگوشت به دست آمده بریزید و خنک کنید و آب فشرده را روی آن بریزید. چند برش لیمو نوشیدنی میوه ای را خوشمزه تر می کند.

آب لینگون بری.

• 2 فنجان لینگونبری؛
• 100 گرم شکر؛
• کمی اسید سیتریک؛
• 1 لیتر اب.

لنگون بری ها را بشویید و با غلتک چوبی له کنید و روی آنها را با شکر گرانول بپوشانید و به مدت سه ساعت در جای خنک بگذارید تا دم بکشد. شربت به دست آمده را آبکش کرده و دوباره در جای سرد قرار دهید. روی کیک توت آب بریزید و حدود ده دقیقه بجوشانید و سپس صاف کنید و شربت و اسید سیتریک را به آبگوشت اضافه کنید. هم بزنید و خنک بنوشید.

آب توت را می توان از انواع توت های یخ زده نیز تهیه کرد - هیچ تفاوت اساسی وجود ندارد، فقط برخی از انواع توت ها ممکن است در هنگام یخ زدن شیرین تر شوند، برخی ممکن است نه، اما اگر برای زمستان باشد، پس همه چیز خوب است.

آب سیب.

• 200-250 گرم سیب ترش؛
• 100 گرم شکر؛
• دارچین؛
• 1 لیتر اب.

دو روش برای تهیه آب سیب وجود دارد.

روش 1 . سیب ها را بشویید، ورقه ای برش دهید، آب اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بجوشانید و سپس صاف کنید. شکر را به آب گوشت به دست آمده اضافه کنید، 2-3 دقیقه بجوشانید و خنک کنید.

روش دوم آب جوش، شکر، دارچین را به آب سیب (خودتان فشرده یا خریداری کرده اید) اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و سرد سرو کنید.

پزشکان نوشیدن آب سیب خالص (خانگی) را توصیه نمی کنند، زیرا بر مخاط معده تأثیر می گذارد. آب میوه تهیه شده از سیب یا آب سیب یک راه عالی است.

نوشیدنی میوه ای مانند کمپوت یک نوشیدنی سنتی در آشپزی روسی است که خاصیت طراوت بخشی و مقوی دارد. اجزای آن می تواند انواع توت ها یا میوه هایی باشد که بیشترین ارزش را برای سلامت انسان دارند، در نتیجه فواید آن برای بدن غیرقابل انکار است. از این مقاله طرز تهیه آب سیب را یاد می گیرید که دستور تهیه آن اصلاً پیچیده نیست. اما قبل از شروع تهیه آن، بیایید دریابیم که آب میوه چه تفاوتی با کمپوت دارد.

همه نمی دانند تفاوت این دو نوشیدنی چیست. تفاوت بین این نوشیدنی های مشابه چیست؟

• مورس از آب و آب یا پوره میوه ها یا توت ها تهیه می شود، در حالی که از میوه های کامل و فرآوری نشده یا تکه های آنها دم می شود.
• کمپوت منحصراً با جوشاندن تهیه می شود، در حالی که آب میوه را می توان به دو روش تهیه کرد: یا با پختن یا مخلوط کردن آب با آب میوه یا توت یا پوره.
• تکنولوژی پخت و پز. به طور سنتی، آب میوه به این صورت تهیه می شود: ابتدا میوه ها یا انواع توت ها را تبدیل به آب میوه می کنند، سپس کیک آنها را می جوشانند و این آبگوشت را با آب تازه مخلوط می کنند. کمپوت از جوشاندن کامل یا قطعه قطعه کردن میوه ها و (یا) انواع توت ها در آب تهیه می شود. در نتیجه، می توان نتیجه گرفت که آب میوه بسیار سالم تر از کمپوت است، زیرا با چنین پردازش هدایای طبیعت، حداکثر ویتامین ها در آنها حفظ می شود.
• برخلاف کمپوت، آب میوه به صورت سرد مصرف می شود، زیرا به عنوان یک نوشیدنی گازدار به حساب می آید.

شاید تمام تفاوت این دو نوشیدنی در همین باشد.

خوب، آنها چه چیزی مشترک دارند؟ اول از همه این:

• طعم فوق العاده آنها؛
• طبیعی بودن؛
• انواع مواد اولیه به عنوان مواد تشکیل دهنده: هنگام تهیه آنها می توانید از انواع توت ها یا انواع مختلفی از میوه ها استفاده کنید.
• سهولت آماده سازی؛
• خواص عالی رفع تشنگی

قوانین اساسی برای تهیه نوشیدنی

طرز تهیه آب میوهتا حد امکان سالم و خوشمزه باشد؟ برای انجام این کار، هنگام تهیه آن باید قوانین کلی را رعایت کنید. از آنجایی که آنها اصلاً پیچیده نیستند، تهیه چنین نوشیدنی حتی برای یک زن خانه دار کاملاً بی تجربه نیز دشوار نخواهد بود. بنابراین:

• سایر انواع توت ها یا میوه ها را به آب سیب اضافه کنید (نوشیدنی تهیه شده از سیب و زغال اخته، و همچنین از سیب و گل رز، به ویژه خوشمزه است.
• با استفاده از عسل به جای شکر، نوشیدنی را بسیار سالم تر خواهید کرد.
• اگر یک نوشیدنی میوه ای بسیار غلیظ دارید، می توانید آن را با آب سرد شده رقیق کنید.
• می توانید پوست مرکبات خرد شده و همچنین یک تکه پرتقال یا لیمو را به هر نوشیدنی میوه ای آماده اضافه کنید.
• نوشیدنی را باید خنک و با یخ خرد شده سرو کنید.

طرز تهیه آب سیب، طرز تهیه با عکس

آب سیب تهیه شده طبق دستور زیر دارای خواص سم زدایی فوق العاده ای است. این نه تنها برای رفع تشنگی بسیار عالی عمل می کند، بلکه بدن شما را از مواد غیر ضروری و مضر انباشته شده در آن پاک می کند. در عین حال، محتوای کالری یک وعده از این نوشیدنی بسیار کم است - 70 کیلو کالری، بنابراین افزودنی عالی به رژیم غذایی شما خواهد بود. و اگر خاصیت این نوشیدنی برای پاکسازی موثر بدن را نیز در نظر بگیرید، آب سیب روند خلاصی از پوندهای اضافی را تسریع می کند.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی میوه ای:

• 150 گرم سیب (ترجیحا ترش)؛
• یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی؛
• 0.5 لیتر آب خالص؛
• دارچین آسیاب شده - به مزه؛
• ریشه زنجبیل - 0.5 سانتی متر؛
• 2 برش لیمو.

مقدار مواد برای 4 وعده 280 میلی لیتری محاسبه می شود.

فرآیند پخت و پز:

آب سیب ها را با آبمیوه گیری بگیرید یا با مخلوط کن پوره کنید و کمی آب اضافه کنید. اگر از سس سیب استفاده کنید، نوشیدنی سم زدا دارای پالپ خواهد بود. وقتی سیب ها را آب می گیرید یا در مخلوط کن خرد می کنید، ریشه زنجبیل را اضافه کنید.

200 میلی لیتر آب تصفیه شده را گرم کرده و عسل را در آن حل کنید.

آب باقیمانده و همچنین آب را با عسل و آب سیب مخلوط کنید. دارچین را اضافه کنید و خنک کنید.

با یخ سرو کنید و لیوان ها را با برش های لیمو تزئین کنید.

دستور تهیه ویدیویی این نوشیدنی سیب فوق العاده برای شما:

دستور العمل آب سیب و زغال اخته

و سیب برای سلامتی شما دوچندان مفید خواهد بود و طعم آن با تطبیق پذیری آن شگفت زده می شود.

بنابراین، اجزای این نوشیدنی فوق العاده:

• سیب - نیم کیلوگرم؛
• زغال اخته - 200 گرم؛
• آب - 1 دویست گرم لیوان؛
• شکر گرانول - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• وانیلین - روی نوک چاقو.

طرز تهیه آب زغال اخته و سیب:

1. سیب ها را باید خوب شسته، پوست گرفته و با رنده خرد کنید، سپس آب آن را بگیرید.
2. نصف مقدار شکر مشخص شده در دستور غذا را به آب حاصل اضافه کنید، یعنی 2 قاشق غذاخوری. قاشق، و مخلوط را بجوشانید.
3. برای این منظور آب میوه را با پارچه پنیر یا الک صاف کرده و بگذارید جا بیفتد.
4. سپس مراقب باشید که رسوب کف ظرف آب میوه به هم نخورد، آن را در ظرف دیگری بریزید.
5. همین کار را با آب کرن بری انجام دهید.
6. پس از این، آب سیب و کرن بری را مخلوط کنید، آب از قبل جوشیده و خنک شده و همچنین شکر و وانیلین باقی مانده را اضافه کنید.

قبل از سرو، فراموش نکنید که آب سیب و کرن بری را خنک کنید.

همین، نوشیدنی خوشمزه و سالم آماده است!

طرز تهیه آب میوه از سیب و گل رز

همه از فواید گل رز که یک آنتی اکسیدان طبیعی است و حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به لیمو و توت سیاه است، می دانند. آب میوه تهیه شده از سیب و گل رز فواید بسیار ارزشمندی را برای بدن به ارمغان می آورد و بر وضعیت عمومی آن تأثیر مثبت می گذارد.

اجزای نوشیدنی:

• گل رز - 100 گرم؛
• سیب (ترش) - نیم کیلوگرم؛
• عسل طبیعی - 100 گرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• پوست پرتقال یا لیمو؛
• آب لیمو - به سلیقه شما.

برای تهیه نوشیدنی طبق این دستور، ابتدا باید سیب ها را بشویید، سپس پوست آن ها را جدا کرده و ریز خرد کنید و گلاب را با وردنه یا دستگاه پوره سیب زمینی خرد کنید (گل رز له شده مواد مغذی بیشتری به نوشیدنی می دهد. کامل).

سپس باید آب ساده را روی سیب ها و گلاب بریزید و بگذارید مخلوط بجوشد. پس از این، آب گوشت را صاف کرده، خنک کنید و عسل، کمی پوست و آب یک لیموترش را اضافه کنید. می توانید آن را سر میز سرو کنید!

اکنون طرز تهیه آب سیب را می دانید که مطمئناً فواید آن را روی سلامتی خود احساس خواهید کرد. این نوشیدنی سم‌زدایی سیب نه تنها با تشنگی کاملاً مقابله می‌کند، بلکه ذخایر ویتامین‌ها و ریز عناصر ارزشمند بدن را نیز پر می‌کند.

مرحله 1: الف) نوشیدنی میوه سنتی را تهیه کنید:.

برای تهیه یک نوشیدنی میوه ای ساده، تمام توت ها باید شسته و مرتب شوند. میوه های فاسد شده را دور بریزید، توت های باقی مانده را در یک قابلمه قرار دهید و روی آن آب بریزید. روی حرارت زیاد بپزید تا همه توت ها ترکیده شوند. بعد از 20-25 دقیقه، توت ها را صاف کرده و آنها را از طریق یک پارچه کتان در یک کاسه جداگانه بیندازید. شکر و آب جوشیده را به نوشیدنی میوه ای به دست آمده اضافه کنید تا مزه دار شود. نوشیدنی را در قوطی ها، بطری ها یا ظروف دیگر بریزید.

مرحله 2: ب) آب سیب را تهیه کنید:.

سیب ها را بشویید، ساقه ها و کاسبرگ ها را بردارید و سیب ها را از طریق غذاساز یا آبمیوه گیری فشار دهید تا آب سیب به دست آید. آب جوش را روی آب سیب بریزید، شکر را اضافه کنید و با دارچین مزه دار کنید.

مرحله 3: ج) تهیه آب زغال اخته با عسل:.

زغال اخته ها را مرتب کنید، فاسد شده ها را دور بریزید، بقیه زغال اخته ها را بشویید، پوست آن ها را بگیرید و در قابلمه با قاشق غذاخوری له کنید. روی زغال اخته ها آب بریزید، تابه را روی آتش بگذارید و نوشیدنی را روی حرارت زیاد حدود 5-10 دقیقه بجوشانید. سپس نوشیدنی میوه ای را از روی حرارت بردارید، صاف کنید و عسل را به نوشیدنی اضافه کنید. قبل از سرو، اجازه دهید آب کرن بری 1 تا 2 ساعت بماند. قبل از مصرف آب میوه آن را خنک کنید. نوش جان!

برای تهیه یک نوشیدنی میوه ای و نه کمپوت، نوشیدنی را به جوش نیاورید. اجازه ندهید نوشیدنی میوه بپزد. به محض جوش آمدن آب بلافاصله حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید نوشیدنی میوه دم بکشد و خنک شود.

آب میوه را می توان از هر نوع توت (از جمله هندوانه) و از انواع مختلف توت تهیه کرد.

شما می توانید آب میوه را از انواع توت های تازه یا منجمد تهیه کنید، اما توت های تازه بسیار بهتر هستند زیرا حاوی ویتامین ها و آب بیشتری هستند، بدون آن تصور یک آب میوه خوب دشوار است.