El pastel de malvaviscos sin hornear es un postre increíblemente delicioso para los golosos. Para ser honesto, no soy fanático de los malvaviscos y, como producto independiente, no me atrae en absoluto. ¡Pero es completamente diferente cuando los malvaviscos son uno de los componentes de un pastel o postre! ¡Luego lo como con mucho gusto! El malvavisco es un producto muy dulce, por lo que no podemos prescindir de la fruta. Se obtiene una muy buena combinación con fresas y plátanos, pero en invierno no se encuentran fresas, así que puedes tomar kiwi, por ejemplo. También sugiero preparar crema agria para el pastel http://www.. Esta vez agregué solo 3 cucharadas a la crema. azúcar para que no quede empalagosamente dulce.
Y así sucesivamente en orden. Prepara todos los ingredientes necesarios para el bizcocho.
Corta cada mitad de malvavisco en dos trozos. Deje las partes moldeadas para la capa superior.
Prepare la crema agria: coloque la crema agria espesa casera en un bol, agregue el azúcar y bata bien hasta que quede suave. La nata se puede meter en el frigorífico durante 30 minutos para que mantenga mejor su forma.
Coloca una capa de malvaviscos en un plato. Cortar los plátanos y el kiwi.
Engrasar un poco con crema agria y extender una capa de kiwi. Luego cubra nuevamente con crema agria.
Agrega otra capa de malvaviscos, crema agria y una capa de plátanos.
Unte los plátanos con crema agria, agregue otra capa de malvaviscos y nuevamente kiwi.
Coloca una capa de plátanos encima del kiwi y termina con una capa de malvaviscos. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 1 hora.
Pasado este tiempo, vierte la cobertura de chocolate sobre el bizcocho y espolvorea con nueces. Un delicioso pastel de malvaviscos sin hornear está listo para comer.
¡Buen provecho!
Calorías: No especificado
Hora de cocinar: No indicado
Un pastel de malvaviscos con crema agria y fruta sin hornear es una bendición para las amas de casa ocupadas que no tienen mucho tiempo extra, pero aún desean mimar a su familia con algo delicioso. Un pastel así siempre resultará, definitivamente no faltará. Otra característica de este bizcocho es que no es caro económicamente, y esto es muy importante para muchos. Puedes comprar malvaviscos para este pastel o puedes hacerlos. También te sugiero añadir al bizcocho un plátano, un poco de kiwi y un poco de manzana. La crema agria y la gelatina mantendrán toda esta belleza unida. Todo en conjunto resulta muy interesante, inusual y, lo más importante, ¡delicioso! El bizcocho queda bastante dulce, por lo que puedes agregar un poco de jugo de limón a la crema agria, pero si eres goloso, entonces no necesitarás limón. El bizcocho queda perfecto con una taza de café, queda muy tierno, cada trozo literalmente se deshace en la boca.
- malvaviscos – 3-4 piezas,
- plátano – 1 pieza,
- kiwi – 1 pieza,
- manzana – ½ pieza,
- gelatina – 15 g,
- agua – 30 ml,
- crema agria – 250 g,
- galletas con palitos – 50 g.
Receta con fotos paso a paso:
Prepare todos los productos según la lista. Tome un recipiente hondo que pueda contener todos los ingredientes. Rompe los malvaviscos o córtalos en trozos, pon todos los malvaviscos en un bol. 
Pela un plátano grande, córtalo en rodajas y agrégalo al bol con los malvaviscos. 
A continuación, pela un kiwi y media manzana ácida pequeña, corta la fruta en trozos pequeños y échalos en un bol. Deja la base del bizcocho a un lado un rato. 
Coger la gelatina y verterla en un bol o cucharón, añadir agua y dejar reposar 15 minutos para que la gelatina aumente de volumen. Después del tiempo especificado, es necesario disolver la gelatina; para hacer esto, coloque el recipiente a fuego lento o al baño maría y espere hasta que la gelatina se vuelva líquida. Si disuelves la gelatina al fuego, bajo ninguna circunstancia debes llevarla a ebullición. Agregue crema agria a la gelatina disuelta y mezcle bien. 
Vierta la crema agria y la gelatina en un bol con malvaviscos y fruta. Mezclar bien. 
Prepare cualquier forma profunda, cubra el interior con film transparente. Rellena bien el molde con malvaviscos e introduce todas las galletas. Refrigera el bizcocho durante 4-5 horas hasta que endurezca por completo. Después del tiempo especificado, sirva el pastel de malvaviscos en la mesa. 
¡Disfrute de su comida!
También recomendamos prestar atención a la receta. Este postre también es fácil de preparar y queda delicioso y bonito.
¡El pastel de malvaviscos es un regalo delicado para toda la familia! En nuestra selección hay recetas con y sin horneado.
- banana
- naranja
- nueces
Lo primero para empezar es lavar y pelar bien la fruta.
El siguiente paso es montar la nata.
Muele las nueces en una batidora o con un cuchillo.
Corta los malvaviscos en finos círculos transversales. Deje a un lado las tapas de malvavisco estampadas por ahora; serán útiles para decorar el pastel. Aquí conviene recurrir a un pequeño truco: para evitar que el malvavisco se pegue al cuchillo, primero debes humedecerlo en agua caliente.
Corte la fruta en rodajas finas: plátanos - en círculos, kiwi - en óvalos longitudinales, naranjas - cada rodaja en 4 partes (cortadas por la mitad a lo largo y a lo ancho).
Ahora que todos los ingredientes están listos para usar, puede comenzar a armar el pastel, preparándole un plato plano. Primero cubra el fondo del plato con crema batida; de lo contrario, la primera capa de malvaviscos se pegará al plato.
Coloca una capa de malvaviscos encima de la nata, espolvorea nueces picadas por encima y vierte sobre la nata.
La última capa debe ser de nata, y con ella debes cubrir el bizcocho por todos lados para tapar todos los desniveles y frutas que sobresalgan.
Ya solo queda decorar el bizcocho con las tapas de malvavisco, nueces y frutas previamente reservadas y meterlo en el frigorífico un par de horas. Cortar nuevamente el bizcocho con un cuchillo mojado en agua caliente.
Receta 2: Pastel de malvaviscos con natillas sin hornear
Pastel elaborado con malvaviscos y galletas con crema delicada: ¡rápido y fácil!
- Malvaviscos 1 kilogramo (limón y vainilla)
- huevo de gallina 2 piezas
- Galletas 10–12 piezas
- Azúcar 1 a 1,5 tazas
- Leche entera pasteurizada 1 taza
- Mantequilla 200 gramos
- Limón 1 pieza (pequeña)
Tomamos de 10 a 12 piezas de galletas frescas, preferiblemente de mantequilla, de mantequilla o como “leche horneada”, yo usé con sabor a vainilla. Lo partimos en trozos pequeños, lo ponemos en una licuadora seca, encendemos el aparato de cocina a máxima velocidad, trituramos el manjar hasta obtener una miga fina y lo vertemos en un plato hondo.
Luego, enjuague el limón con agua fría y séquelo con papel de cocina o servilletas. Luego, con un rallador fino, retire la ralladura y póngala en un recipiente aparte. La pulpa jugosa de la fruta la dejamos a un lado y no tiramos a la basura, si lo deseamos, la utilizamos para preparar cualquier otro plato, por ejemplo, gelatina, zumo o gelatina.
Luego coloca los huevos de gallina en un bol pequeño y bátelos ligeramente con un batidor. Después de esto, agrega el azúcar, la leche y la mitad de las galletas trituradas. Mezclar estos productos hasta que quede suave, verter en una cacerola pequeña con fondo grueso y colocar a fuego medio.
Cocine la natilla hasta que espese, revolviendo constantemente con una cuchara de cocina de madera o una cucharada normal para que no se queme. Este proceso tardará aproximadamente entre 15 y 20 minutos. En cuanto esté viscoso, retira la cacerola del fuego, agrega la mantequilla, la ralladura de limón y vuelve a batir todo.
Ahora dividimos cada malvavisco en 2 mitades y luego procedemos como deseemos, o los dejamos enteros o los cortamos en capas con un espesor de 5 milímetros a 1 centímetro. A continuación, toma una fuente para horno antiadherente con un lado removible, coloca la primera capa de malvaviscos en su fondo y vierte crema caliente encima, si se ha enfriado, ¡es mejor recalentarla!
Esto continúa hasta que se acaban los malvaviscos. La última capa debe ser de nata, que inmediatamente espolvoreamos con el resto de galletas trituradas. Tras esto, cubrimos el molde con film transparente y lo metemos en el frigorífico durante la noche.
Después de la formación, el pastel de malvavisco sin hornear se infunde en el refrigerador. Luego lo sacan, le quitan el costado del molde, cortan el aromático dulzor en porciones, los colocan en platos de postre y los sirven en la mesa junto con bebidas calientes.
Receta 3: pastel de frutas y malvaviscos (paso a paso con foto)
- 0,5 litros de nata al 35%
- fresas frescas
- plátanos
- duraznos enlatados
- 500-600 g de malvaviscos
crema 35% (más/menos, hace poco la hice con otros, creo que era 32%)
Para un bizcocho muy grande necesitas 1 litro, para uno más pequeño 0,5 litro es suficiente.
Frutas (se necesitan fresas frescas, kiwi, plátanos, se puede añadir algo más, por ejemplo melocotones enlatados...)
Malvaviscos: 3-4 paquetes para un pastel grande, 2 paquetes para un pastel más pequeño (normalmente tomo Charmel, 255 gramos en un paquete, 6 piezas de malvaviscos dobles. También suelo tomar dos variedades: hay crema brulée, vainilla, etc. .) d.)
Batir la crema en un tazón grande hasta que espese (3-5 minutos). Lo principal es no exagerar y convertirlo en aceite.
1) Dividimos cada malvavisco doble en 2 partes, cortamos cada parte a lo largo y colocamos la primera capa en el plato
2) Cubrir generosamente con nata montada.
3) Cortar en círculos y colocar frutas y bayas.
4) Volver a engrasar generosamente con nata.
Y volver al paso 1)
Y repite hasta que se acaben los ingredientes.
Después de estas artes, guardamos nuestro trabajo en el frigorífico durante la noche.
Receta 4, horneado: bizcocho con malvaviscos y crema de leche condensada
- Harina de trigo 3,5 tazas.
- Mantequilla 250 gramos
- Huevo de gallina 1 ud.
- Vinagre 9% 2 cucharadas. mentir
- Leche condensada 400g
- Esencia de vainilla al gusto
- Sal 0,3 cucharaditas
- chocolate negro 100g
Es recomendable colocar 250 gramos de mantequilla en el congelador antes de hornear durante la noche. Cortar en trozos y mezclar con harina.
Batir un huevo en un vaso, añadir vinagre y llenar el vaso hasta llenarlo con agua helada.
Coloque la harina y la mantequilla en una batidora y perfore con un cuchillo. Esto rompe el aceite en migajas finas. Esto tardará entre 1 y 1,5 minutos.
Agrega agua con huevo y vinagre al bol del procesador de alimentos. Volvemos a encender la batidora, durante muy poco tiempo, sólo para combinar la parte seca y líquida. Envolvemos la masa en film y la metemos en el frigorífico durante 2-3 horas.
Divida la masa terminada en 6-7 partes iguales. Extienda cada parte formando un círculo fino. Pinche con un tenedor para que la masa no se hinche. Coloque un plato boca abajo sobre el círculo de masa. Corta un círculo a lo largo del borde del plato.
Hornéalo junto con las guarniciones en el horno precalentado a 240* hasta que estén tiernos y dorados.
Empecemos a montar la tarta. Engrasa los bizcochos uno a uno con nata y colócalos uno encima. Deja la nata en la parte superior del bizcocho y en los lados.
Crema. Batir la mantequilla en una licuadora hasta que esté blanca y esponjosa. Agrega la leche condensada en porciones pequeñas. Al final, agregue esencia de vainilla. Lubrique las tortas con crema. Cubra los pasteles enfriados terminados con crema.
Metemos en el frigorífico la nata destinada a la base superior y los lados. La usaremos más adelante. Y presionar ligeramente la parte superior del bizcocho sin engrasar durante varias horas para que el bizcocho quede uniforme.
Decora la parte superior con mitades y cuartos de malvavisco.
Derretir el chocolate al baño maría.
Decoramos los malvaviscos con chocolate.
Así es como se ve el pastel en sección transversal. ¡Listo!
Receta 5: Pastel de malvavisco y durazno sin hornear
- malvaviscos - 6 piezas
- crema - 200 ml
- azúcar al gusto
- duraznos – 300 gr
Montar la nata con el azúcar, y en este momento cortar los melocotones en tiras.
Con un cuchillo caliente, corte los malvaviscos en cuartos longitudinales. Colocamos la mitad de las lonchas con la parte superior sobre el plato, ya que luego se da vuelta y la parte superior hace de decoración.
Unte la crema batida sobre los malvaviscos.
Coloque los melocotones encima.
Cubrir con una capa de malvaviscos y colocar en el frigorífico durante tres horas.
Receta 6: tarta de chocolate con malvaviscos (fotos paso a paso)
Masa para tarta:
- 150 g de harina de trigo;
- 35 g de cacao;
- 10 g de levadura en polvo;
- 200 g de azúcar granulada;
- 4 huevos grandes;
- 220 g de mantequilla;
- 5 g de canela molida;
- clavo, anís estrellado, cardamomo.
Crema para tarta de chocolate con malvaviscos:
- 50 g de sémola;
- 500 ml de nata espesa;
- 1 lima;
- 130 g de azúcar granulada;
- 200 gramos de mantequilla.
Ganache de chocolate para pastel de malvaviscos:
- 140 g de chocolate amargo;
- 70 g de nata 33%.
- 150 g de malvaviscos blancos para decoración.
Sacamos los ingredientes para hacer la nata del frigorífico deben estar a temperatura ambiente. Vierta la nata en una cacerola, agregue el azúcar granulada y la ralladura de lima. Deje hervir gradualmente, luego vierta la sémola en un chorro fino, revuelva, cocine durante 3-4 minutos y retire del fuego.
Exprime el jugo de lima en la sémola enfriada. Es conveniente exprimir el jugo de los cítricos con una cucharadita: cortar la lima por la mitad, introducir la cuchara en el centro y girarla en círculo. Si la lima tiene semillas, es mejor hacerlo sobre un colador.
Agrega mantequilla ablandada a la papilla enfriada y bate con una licuadora hasta obtener una crema esponjosa.
Haciendo la masa para el bizcocho. Todos los productos para ello, así como para la crema, tomamos a temperatura ambiente. La foto muestra los ingredientes de la masa. Moler en un mortero un anís estrellado, 2-3 dientes, 3 cajas de cardamomo.
Separar las yemas de las claras. En un recipiente hondo, muele 150 g de azúcar granulada y mantequilla blanda, luego, una a la vez, añade las yemas de huevo.
Mezclar la harina de trigo con la levadura en polvo, el cacao y la canela molida, agregar a los ingredientes líquidos, mezclar rápida y suavemente hasta obtener una consistencia homogénea y sin grumos.
Batir las claras y 50 g de azúcar granulada hasta obtener una espuma fuerte. Agregue claras de huevo batidas y especias trituradas a la masa, amase la masa.
Horneamos el bizcocho en un molde desmontable de unos 25 centímetros aproximadamente. Tiempo de horneado 25-30 minutos, temperatura 180 grados centígrados.
Enfríe el bizcocho terminado sobre una rejilla y córtelo por la mitad.
Extienda la crema y extiéndala en una capa uniforme. La crema queda espesa, por lo que puedes hacer una capa gruesa.
Cubrir el bizcocho con la otra mitad del bizcocho y forrar los bordes con nata.
Hagamos ganache. Derretir el chocolate negro al baño maría y montar la nata. Cuando el chocolate se haya enfriado un poco, mezclarlo con la nata y cubrir el bizcocho con ganache.
Decorar la tarta con malvaviscos. Cortar los malvaviscos por la mitad, decorar el bizcocho, espolvorear cacao en polvo por encima y meter en el frigorífico unas horas.
El pastel de chocolate con malvaviscos está listo. ¡Buen provecho!
Receta 7: pastel de malvavisco de Laima Vaikule
La receta de pastel de malvaviscos compartida por Laima Vaikule es un pastel de frutas muy delicado.
- Malvavisco - 300 gramos
- Crema - 250 gramos
- Azúcar - 50-100 gramos
- Nueces - 50-80 gramos
- Fresas - 150 Gramos
- Kiwi - 150 Gramos
- Chocolate o frutas confitadas: 20-40 gramos (para decoración).
La receta para hacer un pastel de malvaviscos sin hornear es extremadamente simple, incluso un principiante en la cocina puede manejarla. Primero necesitas preparar todos los ingredientes necesarios. Además del principal, los malvaviscos, los componentes del bizcocho se pueden cambiar según tu propio criterio y gusto.
El primer paso es preparar los malvaviscos. Hay que cortarlo en rodajas finas. Si los malvaviscos están demasiado blandos, debes preparar un recipiente con agua hirviendo y sumergir un cuchillo en él. Un cuchillo caliente corta los malvaviscos de forma más suave y rápida.
Los malvaviscos picados deben clasificarse. Deja la parte superior a un lado por ahora; será necesaria para la capa superior del pastel.
Mezclar la nata con el azúcar (puedes usar azúcar glass) y batir bien.
Coloque una sola capa de malvaviscos en el fondo del molde preparado. Unte la crema encima, cubriendo también los lados.
Lavar las fresas, quitarles los tallos y cortarlas en rodajas. Se puede sustituir por cualquier otra baya o fruta enlatada. Distribuya las fresas uniformemente sobre los malvaviscos.
Pelar las nueces y, si lo deseas, picarlas a tamaño mediano. Coloca las nueces sobre el bizcocho distribuyéndolas uniformemente por la superficie.
Engrasa toda la superficie del bizcocho con nata.
Coloque una capa de malvaviscos y presiónela suavemente con las manos un poco para hacer las capas más densas.
Un poco de crema otra vez. Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas finas. Colocar encima de la nata. Un pastel de malvaviscos casero sin hornear estará listo cuando todos los ingredientes estén dispuestos. Cuantas más frutas diferentes se utilicen, más alto quedará el bizcocho. La última capa debe ser la parte superior de los malvaviscos.
Una vez finalizada la cocción, el bizcocho se debe colocar en el frigorífico durante al menos 2 horas. Antes de servir, puedes decorarlo con cualquier fruta, chocolate o frutas confitadas.
Receta 8: pastel de malvaviscos con crema agria
- Malvavisco – 350 g
- Plátanos - 2 piezas
- Kiwi - 2-3 piezas
- Cobertura de chocolate - al gusto
- Nueces - al gusto
- Crema agria casera – 300 g
- Azúcar - 75 g
Corta cada mitad de malvavisco en dos trozos. Deje las partes moldeadas para la capa superior.
Prepare la crema agria: coloque la crema agria espesa casera en un bol, agregue el azúcar y bata bien hasta que quede suave. La nata se puede meter en el frigorífico durante 30 minutos para que mantenga mejor su forma.
Coloca una capa de malvaviscos en un plato. Cortar los plátanos y el kiwi.
Engrasar un poco con crema agria y extender una capa de kiwi. Luego cubra nuevamente con crema agria.
Agrega otra capa de malvaviscos, crema agria y una capa de plátanos.
Unte los plátanos con crema agria, agregue otra capa de malvaviscos y nuevamente kiwi.
Coloca una capa de plátanos encima del kiwi y termina con una capa de malvaviscos. Coloca el bizcocho en el frigorífico durante 1 hora.
Pasado este tiempo, vierte la cobertura de chocolate sobre el bizcocho y espolvorea con nueces. Un delicioso pastel de malvaviscos sin hornear está listo para comer.
Receta 9: bizcocho de malvaviscos con crema de cerezas
Un bizcocho maravilloso y delicado sin hornear. Para hacer el bizcocho, puedes utilizar cualquier juego de frutas que tengas a mano. Receta de tarta de malvaviscos hecha por las estrellas.
- malvaviscos - 500 gr
- kiwi – 8 piezas
- mango - 1 pieza
- caqui - 2 piezas
- jarabe de cereza - 100 ml
- crema – 350 ml + 150 ml
- requesón - 450 gr
- agua - 150 ml
- gelatina para pasteles - 11 g
- hojuelas de coco - 100 g
- azúcar - 50 gramos
- azúcar en polvo - 3 cucharadas.
Recetas De Pasteles
30 minutos
200 kilocalorías
5/5 (5)
Electrodomésticos y utensilios de cocina: Para preparar el bizcocho necesitamos una batidora, una batidora y un bol para mezclar la nata.
¿Cuál es el pastel más fácil de hacer? Por supuesto el que no es necesario hornear. Preparar la masa y hornear los pasteles lleva mucho tiempo. Y te cuento cómo hacer un pastel de malvaviscos sin hornear. Si un hombre quiere sorprender a su amada, pero no sabe cocinar, esta receta es para él. El postre se prepara muy rápido, sólo 30 minutos.
Ingredientes
Dicen que el antepasado del malvavisco es el malvavisco, que se prepara en Rusia desde el siglo XIV. El malvavisco consistía en puré de manzana y azúcar. Posteriormente se añadieron allí claras de huevo. Pero no se batió porque se añadió para mejorar el color, no la forma.
Los pasteleros franceses, tratando de reproducir este postre, agregaron claras de huevo batidas. Y como resultado, obtuvimos un malvavisco inusualmente tierno. Empezaremos a preparar nuestra tarta con esta interesante historia.
Elegir los ingredientes
¿Qué composición de malvaviscos es la más natural y correcta? Se trata de puré de manzana, azúcar y claras de huevo batidas. Esta receta todavía se utiliza hoy en día, con una sola innovación. Comenzaron a agregarle pectina. Junto con el puré de manzana, se utilizan otras frutas y bayas, lo que también es bastante aceptable. Si compras malvaviscos blancos, no deben contener colorantes. Los malvaviscos coloreados artificialmente con tinte blanco no pueden ser naturales.
Un buen malvavisco debería tener blanco color. La regla básica para elegir malvaviscos es una: cuantos menos productos químicos, mejor. Esto se aplica tanto a la leche condensada como a la mantequilla. Si quieres hacer un pastel sin hornear con malvaviscos y hacer crema con crema agria, entonces debes elegir una crema agria bastante espesa.
Pastel con malvaviscos y frutas sin hornear.
¡El pastel de malvaviscos sin hornear con leche condensada está listo!
Vídeo de cómo hacer pasteles
Este vídeo muestra cómo hacer un pastel de malvavisco con galletas sin hornear:
Decorar el pastel
Puedes decorar el pastel. chocolate Formación de hielo. Yo suelo decorar los postres con fresas y kiwi, creo que esto es ideal. Estas son frutas muy hermosas y se ven absolutamente hermosas cuando se cortan en rodajas.
Puedes poner una variedad de decoraciones de chocolate en el pastel. Desde pétalos de chocolate hasta caramelos normales. Un pastel con malvaviscos, decorado con crema batida y mermeladas, se ve hermoso y brillante. Para que el pastel sea atractivo para los niños, hazlo interesante. figuritas de masilla. A los niños les encanta que un plato no sólo sea sabroso, sino también bonito.
Cuando era niña, mi madre me cocinaba comida muy rica. Todavía recuerdo su sabor. El pastel simplemente se derritió en tu boca. En cuanto a recetas para amas de casa perezosas, también tengo una receta paso a paso. Este también es un bizcocho muy sencillo y rápido de preparar.
Escuché que algunos chefs recomiendan guardar el pastel de malvaviscos en el refrigerador durante varios días. Entonces se absorberá mejor y sabrá aún mejor. Este es el consejo correcto si tienes fuerza de voluntad. El malvavisco es bastante denso y tarda más en remojarse.
