Ang XuXu liqueur ay isang imbensyon ng mga German winemaker. Ginagamit ng mga Aleman ang ekspresyong XuXu sa kolokyal na pananalita; walang ganap na magkaparehong parirala sa wikang Ruso, ngunit kadalasan ito ay isinalin bilang "makalangit na halik". Sa isang magandang bote na may isang piquant na pangalan ay makakahanap ka ng hindi pangkaraniwang liqueur, dalawang-katlo na binubuo ng strawberry puree. Ang inumin ay naglalaman din ng well-purified vodka, lime juice at tubig, pati na rin ang isang pangulay na nagbibigay sa inumin ng isang mapang-akit na pulang kulay. Walang asukal sa liqueur na ito - ang mga natural na berry ay nagbibigay ng tamis. Ang Xu-Xu liqueur ay lumitaw sa merkado ng industriya ng alak kamakailan lamang (noong 1997), ngunit salamat sa isang matagumpay na patakaran sa marketing at natatanging lasa ito ay nakakuha ng mataas na katanyagan. Kung nakuha mo ang iyong mga kamay sa isang bote ng hindi pangkaraniwang inumin na ito, dapat mong malaman kung paano pinakamahusay na uminom ng XuXu liqueur upang masiyahan sa pag-inom nito.

Mga tampok ng paggamit

Inisip ito ng mga producer ng Xu-Xu liqueur bilang isang digestif: dapat itong kainin sa dalisay nitong anyo pagkatapos kumain. Sa kapasidad na ito, ang inumin ay hindi masama, ngunit ito ay madalas na natupok bilang bahagi ng mga cocktail.

• Kung magpasya kang tikman ang strawberry liqueur sa dalisay nitong anyo, palamig ito sa 10 degrees at inumin mula sa mga baso ng liqueur sa maliliit na sips.
• Maaari mong palamigin ang inumin na may mga ice cube o frozen na berry. Pagkatapos ay ipinapayong ihain ito sa isang baso ng cocktail o baso.
• Kung ang liqueur ay tila masyadong matamis o makapal, maaari itong lasawin ng soda, tonic, mineral na tubig o katas ng prutas. Ang ratio na kadalasang pinipili ay 1:1.
• Hindi kaugalian na magmeryenda sa XuXu liqueur, dahil ito ay may makapal na pagkakapare-pareho.

Ang Xu-Xu liqueur ay itinuturing na inumin ng mga kababaihan, dahil mayroon itong mayaman na pula-rosas na kulay at mababang lakas: sa klasikong bersyon ito ay 15 degrees, ngunit mayroon ding mas magaan na mga pagkakaiba-iba ng inumin na ito.

Minsan ito ay ginagamit sa halip na syrup upang gumawa ng mga fruit salad o ice cream. Mas madalas, ang Xu-Xu liqueur ay nagiging sangkap sa mga cocktail na partikular na sikat sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan.

Banana-strawberry cocktail na may XuXu liqueur

• liqueur "Xu-Xu" - 100 ml;
• saging - 50 g;
• mint - 5 dahon;
• juice ng saging - 50 ML;
• cream - 50 ML.

Paraan ng pagluluto:

• Gupitin ang pulp ng saging sa maliliit na cubes at ilagay sa isang mangkok ng blender. Ilagay ang mga dahon ng mint sa itaas.
• Magdagdag ng juice at cream. Ang mga sangkap na ito ay dapat munang palamig ng mabuti.
• I-on ang yunit, i-on ang mga nilalaman nito sa isang homogenous na likidong masa.
• Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mataas na baso.
• Magdagdag ng strawberry liqueur.

Ang cocktail ay maaaring haluin gamit ang isang bar spoon o ihain nang hindi hinahalo. Sa huling kaso, mukhang mas kawili-wili ito. Kapag naghahain, maaari mong palamutihan ang baso na may mga strawberry o isang sprig ng mint, at maglagay ng malawak na dayami dito.

Cocktail na "Pineapple Kiss"

• sariwang kinatas na pineapple juice - 50 ml;
• strawberry liqueur - 50 ml;
• champagne - 50 ml;
• durog na yelo - sa panlasa.

Recipe para sa okasyon::

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang pineapple juice sa isang shaker glass at magdagdag ng dinurog na yelo. Iling ng 20-30 segundo.
• Salain at ibuhos sa isang mataas na baso.
• Ibuhos ang champagne sa itaas.
• Kapag humupa na ang foam, ibuhos ang strawberry liqueur.

Ang natitira na lang ay haluin ang inumin gamit ang isang bar spoon at ihain. Para sa dekorasyon gumamit ng isang piraso ng pinya o strawberry.

Cocktail "Australian"

• strawberry liqueur - 15 ml;
• strawberry syrup - 15 ml;
• Batida de Coco liqueur - 15 ml.

Paraan ng pagluluto:

• Ibuhos ang strawberry syrup sa ilalim ng isang espesyal na shot glass.
• Maingat, upang hindi paghaluin ang mga layer, ilagay ang Batida de Coco liqueur sa syrup.
• Maingat ding ibuhos ang strawberry liqueur. Magkakaroon ng mas malaking pagkakataon na hindi paghaluin ang mga layer kung magbubuhos ka ng mga inumin kasama ng talim ng kutsilyo o gumagamit ng bar spoon.

Inumin ang cocktail na inihanda ayon sa recipe na ito sa isang lagok.

Cocktail Pitu Morango

• orange juice - 50 ml;
• grapefruit juice - 50 ml;
• cachaca - 30 ml;
• liqueur "Xu-Xu" - 30 ml;
• yelo - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

• Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan ng shaker.
• Iling ng 30-40 segundo.
• Salain at ibuhos sa isang malamig na baso.

Ang inumin na ito ay inihahain gamit ang isang dayami.

Cocktail "Ginga"

• blackcurrant juice - 100 ml;
• cachaca - 25 ml;
• strawberry liqueur - 25 ml;
• ice cubes - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

• Sa isang shaker, paghaluin ang juice na may cachaca at liqueur.
• Punan ang baso ng mga ice cubes.
• Ibuhos sa nagresultang timpla.

Maipapayo na ihain ang cocktail na may dayami, ngunit dapat itong malawak at walang baluktot.

Cocktail "XuXu Margarita"

• lemon - 1 pc.;
• tequila - 30 ml;
• strawberry liqueur - 50 ml;
• sariwang strawberry - 1 pc.;
• durog na yelo - sa panlasa;
• asukal sa pulbos - 20 g.

Paraan ng pagluluto:

• Punasan ang mga gilid ng cocktail glass na may slice ng lemon at isawsaw sa powdered sugar na ibinuhos sa platito.
• Pigain ang juice mula sa lemon at ibuhos ito sa isang lalagyan ng shaker.
• Magdagdag ng tequila at liqueur, magdagdag ng yelo.
• Iling ang mga sangkap sa isang shaker sa loob ng 30 segundo.
• Salain ang inumin sa isang inihandang baso at palamutihan ng mga hiwa ng strawberry.

Kung gusto mo ang sikat na Margarita cocktail, dapat mong subukan ang bersyon nito kasama ang German strawberry liqueur na Xu-Xu.

Cocktail na "Strawberry Dreams"

• strawberry liqueur - 50 ml;
• katas ng dayap - 15 ML;
• champagne - 100 ml;
• ice cubes - sa panlasa;
• lime wedge - para sa dekorasyon.

Paraan ng pagluluto:

• Punan ang isang malaking baso ng yelo.
• Ibuhos ang strawberry liqueur at sariwang piniga na katas ng dayap. Haluin gamit ang isang bar spoon.
• Top up ng champagne.
• Palamutihan ang baso ng lime wedge o lemon zest.

Ang cocktail ay mukhang romantiko, madaling inumin, ngunit medyo mapanlinlang: maaari kang mawalan ng kontrol sa sitwasyon nang hindi mo napapansin.

Ang German strawberry liqueur na XuXu ay isa sa mga pinakabatang inuming may alkohol, ngunit sikat sa iba't ibang bansa sa mundo. Ang mga producer ng inumin ay tila nahulaan ang mga pangarap ng mga batang babae sa pamamagitan ng paglikha para sa kanila ng isang cocktail ng madamdamin at sa parehong oras ng romantikong kulay ng strawberry, magaan at matamis. Ito ay lasing nang maayos o ginagamit sa paggawa ng mga dessert at cocktail.

Ang strawberry liqueur na Xu Xu ay lumitaw hindi pa katagal, lalo na noong 1997, ngunit nagawa na nitong masakop ang isang malaking madla at nakakuha ng mahusay na katanyagan sa mga matamis na inuming may alkohol. Ang teknolohiya para sa paghahanda ng inumin mismo ay may mahalagang papel din dito, dahil ang asukal ay hindi ginagamit para sa paggawa nito. Gayunpaman, ang strawberry liqueur na Ksyu Ksyu ay itinuturing na paborito sa lipunan ng kababaihan, kahit na sa kabila ng katotohanang ito. At gaya ng inaangkin mismo ng mga tagagawa, ang inumin na ito ay hindi naglalaman ng mga preservative o tina, bagaman madali itong pagdudahan dahil ang mga label ng ilang mga bote ay naglalaman ng E129, na hindi hihigit sa isang pulang pangulay. Ngunit ang maliit na bagay na ito ay walang epekto sa demand, dahil ang mga kaakit-akit na bote ng XuXu liqueur ay nabibili sa labas ng counter sa lalong madaling panahon. At lahat salamat sa natatanging lasa ng inumin, binibigkas ang mga tono ng strawberry. Ang katotohanan na ang inumin ay naglalaman ng alkohol ay halos hindi nararamdaman, ito ay ipinaliwanag ng mababang lakas ng alak, 15% lamang.

Para sa mga kinatawan ng kumpanya ng Bavarian na lumikha ng kahanga-hangang produktong ito na Georg Hemmeter, ang reputasyon ay napakahalaga. Kaugnay nito, ang strawberry liqueur na Xu Xu (XuXu) ay ginawa mula sa hinog na mga strawberry (ang nilalaman nito ay madalas na umabot sa 66%), mataas na kalidad na vodka na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng lime juice.

Wastong paggamit ng Xu Xu liqueur

Ito ay tradisyonal na lasing na hindi natunaw bilang isang shoter, na pinalamig sa 13 °C nang maaga. Ngunit ang magagandang babae ay hindi tumitigil sa pagpipiliang ito ng pag-inom ng alak at subukang gumawa ng isang bagay na mas mahusay. Ibig sabihin, nag-imbento sila ng mga kamangha-manghang recipe ng cocktail kasama ang pagdaragdag ng Xu Xu liqueur. Para sa mga layuning ito, ang strawberry liqueur na Xu Xu ay kadalasang hinahalo sa champagne o sparkling na alak, na ang mga proporsyon ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa.

Kung nahaharap ka sa problema ng pagbili ng liqueur na ito sa isang tindahan, madali mong maihanda ito sa bahay, dahil ang mga pangunahing sangkap - strawberry at vodka - ay hindi mahirap bilhin. Kapag mas mainit, lilitaw ang mga unang strawberry, oras na upang simulan ang paggawa ng Xu Xu liqueur sa bahay, dahil kailangan lang natin ng mga berry, isang alkohol na base at, siyempre, asukal. Gayundin, upang maihanda ito, hindi kinakailangan na gumamit ng mga sariwang strawberry, dahil sa off-season sila ay napakamahal, para dito maaari kang makakuha ng mga frozen na berry.

Ang orihinal na inuming Xu Xu ay naglalaman lamang ng 15% na alkohol; hindi ito naglalaman ng asukal, gaya ng sinasabi ng tagagawa; ito mismo ay napakakapal, maulap at matamis. Ihahanda namin ang analogue nito, ngunit may idinagdag na asukal.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng strawberry liqueur, pinili namin ang pinakasimpleng, pinaka-inangkop at pinakasimpleng.

Recipe para sa strawberry liqueur Ksyu Ksyu

Upang maghanda kakailanganin mo:

• Mga hinog na matamis na strawberry - 0.5 kg
• Vodka o diluted na alkohol hanggang sa 40% - 0.5 l
• Asukal -250-300 g
• Naayos na tubig - 200 ML

Paghahanda:

Upang magsimula, hugasan ang mga strawberry, alisin ang tangkay at gupitin sa kalahati; ang malalaking berry ay maaaring gupitin sa 4 na bahagi. Ilagay ang mga strawberry sa isang litro na garapon at punan ito ng diluted na alkohol at vodka. Napakahalaga na ang mga berry ay natatakpan ng vodka. Maaari mong gamitin ang higit pa nito upang maabot nito ang mga gilid ng garapon. Idagdag ang juice ng ½ lemon sa pagbubuhos, upang ang aming inumin ay mayaman sa kaaya-ayang asim.

Ipadala ang garapon sa windowsill para sa 7-10 araw, magiging mahusay kung ang araw ay tumama sa pagbubuhos. Pagkatapos ay maingat na pilitin ang pagbubuhos sa pamamagitan ng cheesecloth, nang hindi pinipiga ang mga strawberry, pagkatapos ay idagdag ang asukal sa garapon ng mga berry. I-seal ang pagbubuhos at itabi ito hanggang sa kailanganin natin ito. Tulad ng para sa garapon na may asukal at strawberry, kakailanganin itong iling nang maraming beses at iwanan ng 2-3 araw, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Alisan ng tubig ang syrup, magdagdag ng 200 ML ng tubig sa garapon, pukawin at alisan ng tubig muli ang natitirang syrup.

Paghaluin ang pagbubuhos ng strawberry na may syrup, ibuhos sa isang garapon at iwanan upang muling mag-infuse sa loob ng 3-5 araw. Ang strawberry liqueur ay magpapagaan sa panahong ito at pagkatapos ay dapat na salain. Magkakaroon ka ng masarap na liqueur ng magandang kulay na "strawberry". Kahit na ang lakas nito ay hindi lalampas sa 15%, ang aroma at lasa ay magiging banal lamang. Inumin ang liqueur na pinalamig; makakagawa din ito ng napakasarap na sorbet.

Para kanino ang XuXu strawberry liqueur na angkop?

Ang inumin na ito ay pangunahing nakatuon sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan. Dahil sa ang katunayan na ito ay may masaganang matamis, hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang lasa at aroma, ito ay napakapopular sa mga kababaihan. Ngunit kapag umiinom ng liqueur na ito, kailangan mo pa ring mag-ingat, dahil sa kabila ng katotohanan na mayroon itong medyo mababang lakas (mga 15%), ang alkohol ay halos hindi nararamdaman, at samakatuwid ay madali kang madala sa inumin at mabilis. malasing.

Nakahanap ng pagkakamali? Piliin ito at i-click Shift + Enter o

Ang mga mahilig sa matamis na alak ay alam mismo kung ano ang lasa ng Ksyu Ksyu liqueur. Ito ay isang tincture ng strawberry puree na may vodka.

Ang nakakatawang pangalan ay isinalin mula sa German bilang "smack smack." Ang inumin ay angkop para sa parehong independiyenteng pagkonsumo at para sa paggawa ng mga cocktail.

Paglalarawan ng strawberry vodka

Ang Xuxu liqueur ay ginawa mula sa mga strawberry at vodka. Ito ay ginawa ng kumpanyang Aleman na si Georg Hemmeter GmbH. Ang komposisyon ay ganap na walang asukal, at ang mga berry na kasama sa komposisyon ay nagbibigay ng matamis na lasa. Upang makamit ang masarap na lasa ng prutas na may bahagyang asim, idinagdag ang kaunting lime juice sa Xuxu strawberry vodka.

Ang inumin ay may kaaya-ayang lasa at mataas na kalidad, bilang ebidensya ng gintong parangal na natanggap nito sa internasyonal na kompetisyon ng World-Spirits Award na ginanap sa Austria.

Sinasabi ng tagagawa na ang inumin ay ganap na natural, ngunit nagdaragdag pa rin sila ng E129 na pangulay dito, na nagbibigay sa liqueur ng maliwanag na pulang kulay. Mahigit sa 60% ng inumin ay mga strawberry, na ginagawang posible na huwag gumamit ng asukal sa produksyon.

Ilang degrees Xuxu

Ang Xuxu liqueur ay ginawa mula noong 1997, at sa simula pa lang ay nagpasya ang tagagawa para sa sarili nito ang tanong kung gaano karaming mga degree ang magiging pinakamainam para sa inumin. Sa una, ang liqueur ay ginawa na may lakas na 10%.

Ngunit ang kumpanya ay hindi huminto sa orihinal na recipe, at sa pamamagitan ng patuloy na mga eksperimento at pagpapabuti, ang pinakamainam na lakas ng Xu Xu strawberry liqueur ay nakamit - 15%. Gayunpaman, ang sampung porsiyentong inumin ay patuloy na ginagawa, ito ay tinatawag na Xuxu ten.

Pagpili ng mga sangkap

Dahil sa maliwanag na lasa at aroma ng berry-fruit, pati na rin ang kadalian ng pag-inom, ang strawberry drink ay nakakuha ng mahusay na katanyagan. Ang Xuxu liqueur ay lasing sa sarili nitong, pre-cooled sa +10°C, ginagamit sa paghahanda ng mga cocktail, at idinagdag din sa mga dessert, fruit salad at baked goods.

Ang Vodka na may mga strawberry ay maaaring mabili sa isang dalubhasang tindahan ng alkohol, o maaari mo itong ihanda sa iyong sarili sa bahay. Sa kasong ito, mahalagang piliin ang mga tamang sangkap, dahil ang lasa ng tapos na produkto ay direktang nakasalalay dito.

Bilang isang alkohol na base, kailangan mong pumili ng premium na vodka, maingat na nilinis, rum o. Ang pangunahing bagay ay ang lakas ay hindi lalampas sa 45%, at ang inumin ay hindi naglalaman ng anumang mga extraneous na lasa o malakas na aroma, dahil mapupuno nila ang lasa ng mga berry.

Hindi basta bastang strawberry ang gagawin. Ang mga berry ay dapat na matatag at matamis. Ang matubig at maasim na mga strawberry ay hindi magbibigay sa natapos na liqueur ng nais na tamis at masaganang lasa.

Ang hinog na katas ng dayap ay nagdaragdag ng asim sa inumin. Ang green lime ay may mapait na lasa at maaaring mapalitan ng lemon. Kung mayroon kang prutas na may kulay kahel na balat, mas mainam na gamitin ito, dahil wala itong kapaitan.

Paano magluto sa bahay

Ang Ksyu Ksyu liqueur ay madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng maingat na napiling mga sangkap, lalagyan ng salamin, at asukal.

Ang mga proporsyon ay:

• 300 g ng alkohol;
• 650 g ng mga strawberry;
• 100 g ng asukal;
• 50-100 ML katas ng dayap.

Ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan at ang lahat ng mga tangkay ay tinanggal. Gamit ang isang blender, kailangan mong gilingin ang mga strawberry, pagdaragdag ng asukal at katas ng dayap. Ang dami ng juice ay nag-iiba ayon sa ninanais: kung mas marami ito, mas maasim ang Xuxu liqueur. Ibuhos ang alkohol na sangkap (purified moonshine, cognac) sa nagresultang katas at talunin muli.

Ang timpla ay dapat na pilitin gamit ang isang pinong salaan o gasa, ibuhos sa mga bote ng salamin, sarado nang mahigpit at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar upang pahintulutan ang inumin na humawa. Ito ay mag-infuse sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos nito, maaaring inumin ang alak. Ito ay lumalabas na mabango at matamis.

Kapag naghahanda ng Ksyu Ksyu sa bahay, ang recipe ay maaaring bahagyang mag-iba. Ang mga hiniwang strawberry ay ibinubuhos ng purified vodka at iniwan sa loob ng 2 linggo, nanginginig ang mga nilalaman araw-araw. Pagkatapos ang halo ay sinala, ang likido ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan, at ang mga strawberry ay muling napuno ng vodka at na-infuse para sa isa pang 2 linggo.

Pagkatapos ay sinasala nila muli at ang pinaghiwalay na likido ay halo-halong sa una. Ang mga berry ay giling sa katas at ibinuhos ng isang halo ng alkohol. Iginiit nila para sa isa pang linggo. Pilitin mula sa mga buto ng berry. Handa na ang inumin.

Paano uminom ng liqueur nang tama: mga recipe ng cocktail

Ang strawberry vodka ay maaaring inumin bilang isang stand-alone na inumin, ngunit mas madalas na kaugalian na ihanda ito kasama ng Xuxu. Ang pinakasimpleng bersyon ng cocktail na ito ay isang inumin na may pagdaragdag ng champagne.

Magdagdag ng 2 tbsp sa isang baso ng champagne. l. liqueur at ilang dinurog na strawberry. Kung gusto mong ma-acidify ng kaunti ang cocktail, magdagdag ng 1 tbsp. l. katas ng kalamansi.

Sa liqueur maaari mong gawin ang Mojito cocktail, na tanyag sa mga kababaihan.

Mga sangkap:

• 50 ML Xuxu liqueur;
• sariwang mint;
• 300 ML ng soda na tubig;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• durog na yelo

Ilagay ang mint at asukal sa ilalim ng isang mataas na baso at mash. Ibuhos ang liqueur sa itaas. Punan ang baso ng kalahating bahagi ng yelo at ibuhos sa soda.

Ang mga gusto ng mas maraming tropikal na cocktail ay pahalagahan ang saging at strawberry cocktail. Para ihanda ito, 1 saging ang hinahalo sa isang blender na may ilang dahon ng sariwang mint. Sa katas kailangan mong ibuhos ang 50 ML ng banana juice at 2 s. l. cream 11%, ihalo.

Panghuli, magdagdag ng strawberry liqueur. Ang dami nito ay depende sa kung gaano ito kalakas. Talunin muli ang lahat gamit ang isang blender at ibuhos sa mga baso. Palamutihan ang inumin na ito ng isang slice ng kalamansi o strawberry.

Kung nais mong gumawa ng isang mas kumplikado ngunit kawili-wiling cocktail, kung gayon ang recipe ng Strawberry Daiquiri ay angkop.

Mga sangkap:

• 2 tsp. Roma;
• 200 ml Xu Xu;
• 50 ML tsokolate liqueur;
• 20 g chocolate syrup.

Gamit ang shaker o blender, paghaluin ang strawberry liqueur, rum at 40 ml ng chocolate liqueur. Ang mga sangkap ay kailangang hagupitin ng isang minuto. Ang chocolate syrup ay ibinuhos sa ilalim ng isang mataas na baso. Pagkatapos ay ibuhos ang whipped liquid, at ang natitirang chocolate liqueur ay maingat na idinagdag sa itaas upang ang inumin ay layered. Palamutihan ng mga strawberry.

Maaari kang gumawa ng strawberry margarita. Upang gawin ito, kumuha ng tequila at strawberry vodka sa isang ratio ng 2: 1 at 1 tbsp. l. lemon juice. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at handa na ang cocktail. Ayon sa kaugalian, ang gilid ng baso para sa cocktail na ito ay binabasa ng tubig at nilulubog sa butil na asukal upang lumikha ng matamis na "rim."

Ang XuXu ay isang mahusay na kinatawan ng linyang ito ng mga inuming may alkohol. Namumukod-tangi ito mula sa iba dahil sa masaganang lasa ng strawberry, na nakapagpapaalaala sa bahagyang hinog at makatas na mga prutas sa hardin.

Ang inumin ay lumitaw hindi pa katagal - sa pagtatapos ng huling milenyo. Eksklusibo itong ginawa sa Bavaria ni Georg Hemmeter. Mula doon ito ay ipinamamahagi sa buong mundo. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng isang katulad na liqueur sa iyong sarili, dahil inaangkin ng tagagawa na ang mga natural na sangkap lamang ang ginagamit upang likhain ito. At madaling paniwalaan, dahil makakahanap ka pa ng maliliit na buto ng berry dito!

Ang inumin ay naglalaman ng mga hinog na strawberry - humigit-kumulang 66% ng kabuuang dami ng produkto, ang natitira ay vodka. Bilang karagdagan, ang isang maliit na halaga ng katas ng dayap ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling tala sa lasa ng inumin. Sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap sa, makakakuha ka ng isang liqueur na katulad ng XuXu, ngunit, siyempre, hindi magkapareho. Tulad ng anumang pangunahing tagagawa, si Georg Hemmeter ay malamang na may sariling mga lihim ng produksyon, na pinananatiling lihim.

Para kanino ang XuXu liqueur na angkop?

Ang inumin na ito ay pangunahing naglalayong sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan. Ang matamis na mayaman na lasa, hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang aroma at magandang kulay ng liqueur ay mag-apela sa maraming kababaihan. Ang walang alinlangan na bentahe ng inumin ay, sa kabila ng medyo mataas na lakas nito (mga 15 degrees), halos hindi ito nararamdaman sa panahon ng pagkonsumo. Sa bagay na ito, ang ilang pag-iingat ay dapat gawin! Madali kang madala sa inumin at mabilis malasing!

Paano uminom ng XuXu strawberry liqueur?

Paano maayos na ihain at ubusin ang gayong masarap na inumin? Marami na ang nasabi tungkol sa mga kakaiba ng panlasa nito, na nagpapahintulot sa amin na gumuhit ng tamang konklusyon - ang XuXu ay pinakamahusay na lasing sa dalisay nitong anyo. Inirerekomenda ng mga bartender na gawin ito nang dahan-dahan, sa maliliit na higop. Una, ang liqueur ay dapat na palamig sa 13 degrees at ibuhos sa mga shot (stack) o ilagay sa maliliit na baso, na sinamahan ng mga ice cubes. Gagawin nitong payat at hindi gaanong malakas ang inumin.

Ang hanay ng mga gamit para sa XuXu, tulad ng iba pang liqueur, ay medyo malawak. Maaari itong ihain bilang isang topping para sa ice cream o iba pang mga dessert, at iba't ibang cocktail ang maaaring gawin batay sa inumin. Bilang isang patakaran, ginusto ng mga batang babae na paghaluin ang liqueur na may sparkling na alak, na nagbibigay sa huli ng higit na tamis at isang mahiwagang aroma.

Ang Strawberry liqueur Xu Xu (sa Latin XuXu) ay isang maliwanag, makapal na inuming may alkohol na may kaaya-ayang matamis na lasa, na ginawa sa Germany. Partikular na nilikha para sa mga kababaihan, mayroon itong lakas na 15°, perpekto para sa paggawa ng mga cocktail.

Mga Tampok ng Produksyon

Ang German strawberry liqueur na XuXu ay isinilang noong 1997, at sa loob lamang ng ilang taon ay naging tanyag ito sa lahat ng bansang Europeo. Paulit-ulit na nagwagi sa mga internasyonal na kumpetisyon. Ang kalidad ay kinumpirma ng pananaliksik ng mga independiyenteng eksperto.

Ang recipe para sa inumin ay nilikha ng mga espesyalista mula sa laboratoryo ng Georg Hemmeter. Ang layunin ay lumikha ng isang kaaya-ayang pambabae na liqueur na may kaunting nilalaman ng asukal, ngunit may masaganang lasa at aroma. Ang inumin ay dapat na hindi nakakapinsala para sa mga diabetic at sobra sa timbang na kababaihan.

Ang mga developer ay nagbigay pansin sa isang produkto ng pagpili ng Ingles - isang bagong iba't ibang strawberry, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at mayaman, matamis na lasa.

Ang resulta ay XuXu liqueur na may simpleng komposisyon:

• hinog na mga strawberry, purong - 66%;
• malalim na purified vodka - 33%;
• katas ng dayap - 1%.

Ang tagagawa ay nagsisinungaling kapag sinabi nila na ang komposisyon ay ganap na palakaibigan sa kapaligiran. Masyadong mayaman ang kulay ng liqueur. Ang natural na tina na nakapaloob sa mga berry ay hindi maaaring magbigay ng gayong kulay. Samakatuwid, ang produkto ay naglalaman pa rin ng isang sintetikong sangkap - dye E129 (Allura Red).

Ang produkto ay ginawa sa pamamagitan ng maceration. Ang mga berry ay giniling sa isang katas, ibinuhos ng vodka, at iniwan upang mahawahan. Ang katas ng dayap ay idinagdag sa natapos na pagbubuhos. Ang inumin ay sinala at nakabote.

Ang strawberry drink ay pinangalanang XuXu sa German ayon sa pagkakatulad sa English XoXo, isinalin bilang "kiss-kiss" o "bus-bus".

Strawberry liqueur Xu Xu sa bahay

Madaling maghanda ng inumin na katulad ng German Xu Xu sa bahay. Ang lutong bahay na liqueur ay hindi magiging kasing liwanag ng pang-industriya na liqueur, ngunit ang lasa at aroma nito ay magiging mas maliwanag.

• 500 g ng hinog na matamis na strawberry;
• 1 litro ng kalidad ng vodka;
• kalahating dayap;
• 0.5 kg ng asukal;
• baso ng tubig.

Paghahanda:

1. Ang mga berry ay binalatan at hinugasan. Ibuhos sa isang mangkok, pisilin ang katas ng dayap, at ibuhos sa vodka. Ang mga sangkap ay hinalo. Ang halo ay hermetically selyadong at iniwan upang humawa para sa isang linggo sa isang mainit-init, may kulay na lugar.
2. Ang pagbubuhos ay sinala. Ang likido ay ibinuhos sa bote, sarado, at inilagay sa refrigerator. Ang berry mass ay muling inilagay sa mangkok para sa pagbubuhos.
3. Takpan ng asukal at punuin ng tubig. Ang mga sangkap ay halo-halong at iniwan sa loob ng 4 na araw. Ang halo ay hinahalo araw-araw.
4. Ang resultang strawberry syrup ay sinala at halo-halong may vodka infusion. Ang natapos na liqueur ay de-bote at hermetically selyadong. Ilagay sa refrigerator para sa isang linggo upang mapabuti ang lasa.

Ano ang inumin mo ng xuxu?

Ang strawberry na alak ay maaaring inumin nang hiwalay sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa isang baso at pagdaragdag ng mga ice cube. Maaaring pagsamahin sa champagne sa pantay na sukat, pinalamig sa 10 - 12°C.

Ngunit ang lasa ng liqueur ay pinakamahusay na ipinahayag sa mga cocktail. Ano ang maiinom ng Xu Xu strawberry liqueur gamit ang:

• strawberry na may chocolate liqueur at Cuban rum (sahog ratio sa shaker 8:3:1);
• liqueur na may creamy ice cream (sa isang shaker 2:8);
• Xu Xu na may banana juice (layered mixture 1:3, bottom layer – juice).

Ang Strawberry liqueur Ksyu Ksyu ay mahusay bilang isang topping para sa ice cream at milkshake. Ginagamit upang pagyamanin ang lasa ng matamis na inihurnong mga paninda.

Bawat taon umiinom ang mga Europeo ng halos 5 milyong bote ng XuXu.