V poslednej dobe som sa stala veľkým fanúšikom lístkového cesta. Koniec koncov, takéto cesto sa dá kúpiť takmer v každom obchode a pečivo z neho je vždy veľmi chutné a zaujímavé.

Lístkové pečivo (s džemom) varím, keď nemám čas pripraviť jedlo, ktoré sa varí dlho. Veľmi rýchlo sa varia a chutia drobivo, chutne, aromaticky a veľmi jemne. Celá moja rodina ich proste miluje. Dúfam, že si to užijete aj vy.

Lístkové pečivo v pomalom hrnci: recept

Ingrediencie:

Lístkové cesto (bez kvasníc) - 250 gramov

Džem (hustý alebo džem) - podľa chuti

Kuracie vajce - 1 kus

Cukor - na posypanie

Spôsob varenia:

1. Vezmite tanier lístkového cesta bez droždia a rozmrazte ho v mikrovlnnej rúre. Cesto nie je potrebné príliš rozmrazovať, aby sa okraje nevysušili. Potom cesto rozdeľte na 4 časti. Mali by ste skončiť so 4 párnymi štvorcami.

2. Každý štvorec sa musí natenko rozvaľkať na pásiky. Cesto nie je potrebné vyvaľkať na tenko. Na to je potrebné cesto vyvaľkať iba jedným smerom. Ak je váš pás nerovnomerný, musíte nerovnosť odrezať nožom.

3. Jednu polovicu cesta natrieme džemom alebo džemom. Je lepšie nepoužívať príliš tekutý džem. Džem by mal byť hustý. Ak použijete tekutý džem, lístkové cesto vám veľmi vytečie.

4. Cesto zo všetkých strán roztlačíme vidličkou. A v strede cesta musíte urobiť niekoľko rezov. Malo by ich byť asi 3-4.

5. Rozbijeme jedno kuracie vajce a rozšľaháme ho metličkou.

6.Potom je potrebné každé lístkové cesto potrieť vajíčkom a potom posypať cukrom. Vložte lístkové cesto do multivarky a pečte na nastavení „Pečenie“ 50-60 minút.

Z lístkového cesta je vždy veľmi chutné pečivo.

Dnes vás chcem pozvať na varenie s jablkovou náplňou.

Napriek jednoduchosti ich prípravy je pečivo neuveriteľne chutné, drobivé, jemné a aromatické. Určite vyskúšajte!

Koláče z lístkového cesta s jablkami v pomalom hrnci, recept

Ingrediencie:

jablko (sladké a kyslé) ​​- 4 kusy;

Lístkové cesto – 1 tanier (250 gramov);

Cukor - 50 gramov;

Práškový cukor - podľa chuti (na ozdobu);

Margarín - na mazanie.

Spôsob varenia:

Na výrobu lístkového cesta môžete použiť rôzne odrody jabĺk. Ale koláče sú chutnejšie, ak sa použijú sladké a kyslé odrody jabĺk. Jablká ošúpeme od jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Jablká nie je potrebné šúpať.

Vezmite panvicu z multivarky a vložte do nej jablká. Môžete tam pridať 40-50 ml vody. Ďalej nastavte režim „Pečenie“. Čas nastavíme na minimum. V multivarke Panasonic to trvá 25 minút. V tomto režime varte jablká, kým nezmäknú. Zvyčajne to trvá 5-7 minút.

Lístkové cesto rozmrazte v mikrovlnnej rúre. Ďalej cesto rozvaľkáme na tenko a potom ho nakrájame na pásiky. Dĺžka prúžkov by mala byť 10-13 cm a hrúbka 5-8 cm.Na jeden plát by sa malo dať približne 8-10 prúžkov.

Na jednu polovicu pásika cesta položíme jablkovú plnku a potom ju posypeme kryštálovým cukrom.

Plnku prikryjeme druhou polovicou pásika a konce cesta roztlačíme vidličkou.

Multivarkovú panvicu namažte margarínom a položte na ňu koláče. Nastavte režim „Pečenie“ na 65 minút. Smažte koláče na oboch stranách, kým sa neuvaria.

Keď koláče z lístkového cesta v pomalom hrnci zružovejú a chutia, opatrne ich vyberte a posypte práškovým cukrom.

Toto je taká krása, ktorú máme! Dobrú chuť!

Teraz ich môžete podávať s čajom alebo kávou! Dobrú chuť!!!

Multivarič model Panasonic SR-TMH181HTW. Výkon 670 W.

Každý deň som presvedčený, že v pomalom hrnci sa dá uvariť takmer každé jedlo. Dnes som chcela manželovi na obed rozmaznať pizzu. Na miesenie cesta však nebol čas ani chuť. Tak som pripravil expresnú verziu pizze s lístkovým cestom.

Ingrediencie

• Cesto z lístkového cesta – 1 bal
• Majonéza - 1 polievková lyžica. lyžica (35 gramov)
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžica (35 gramov)
• Varená klobása - 50 gramov
• Údená klobása - 50 gramov
• Paradajka - 1 kus
• Syr - 50 gramov

Pizza je podľa mňa univerzálne jedlo. Dá sa pripraviť z akýchkoľvek ingrediencií. Zloženie sa môže líšiť v závislosti od vašich chuťových preferencií, ako aj od dostupnosti produktov v dome.

Napríklad na zníženie kalórií môžete namiesto majonézy použiť kyslú smotanu alebo prírodný jogurt. Do náplne je povolené pridávať akékoľvek klobásy a varené mäso. Môžete ich zmiešať alebo si vybrať jeden. Ak sa vám paradajka nepáči, môžete ju odstrániť. A pridajte napríklad vyprážané alebo nakladané huby. Vrch pizze je často zdobený olivami.

To je veľmi výhodné pre praktické gazdinky. Pizza sa totiž dá kedykoľvek rýchlo pripraviť z dostupných produktov. Recept je veľmi jednoduchý.

Kroky

1. Vezmite lístkové cesto. Jedno balenie s hmotnosťou 500 g vystačí na 6 takýchto minipizziet. Toto cesto sa predáva zmrazené v akomkoľvek obchode. Rozmrazuje sa veľmi rýchlo – asi 20 minút pri izbovej teplote. Môžete ho rozmraziť v mikrovlnnej rúre za 1 minútu. Neplytváte ani zvyšným cestom. Pripravíte z nej množstvo jednoduchých a chutných jedál. Upiecť pre rodinu napríklad lístkové cesto so syrom alebo šampiňónmi, alebo párky v cestíčku.Cesto treba vyvaľkať, aby sa približne zdvojnásobilo na dĺžku a šírku. Pred vyvaľkaním valček a cesto jemne posypte múkou.Vystrihnite kruh s priemerom veľkosti misy vášho multivarkára. Urobil som to pomocou naparovacej siete. Jeho priemer je na tieto účely ideálny. Potom misku namažte maslom a položte cesto na spodok multivarky.

   Na mojich fotografiách nemá pizza dokonalý kruhový tvar. Je to spôsobené tým, že sa vyrába z posledného kúska cesta. A vyvalil som to od oka. Napriek tomu sa pizza jedla s nemenej chuťou.

2. Teraz si pripravíme omáčku. Zmiešajte rovnaké diely paradajkovej pasty a majonézy, ak chcete, môžete pridať nesolené korenie. Pizzu netreba soliť, pretože klobása, syr a majonéza sú slané samy o sebe. Takto dopadne ružová omáčka.
   
   
3. Omáčka by mala byť rovnomerne rozložená po povrchu cesta.
   
4. Teraz si nakrájame plnku. Klobása a paradajky na tenké plátky.
   
5. Syr pomelieme na hrubom strúhadle.
   
6. Teraz rovnomerne rozotrite náplň. Najprv klobása, potom paradajky. A všetko posypeme syrom.
   
   
7. To je všetko. Pizza sa v režime „Pečenie“ pripraví za maximálne 30 minút. Ak pripravujete niekoľko pizz, druhú môžete nechať 15–20 minút. Keďže misa multivarky je už zohriata, varenie bude oveľa rýchlejšie.A tu je výsledok.
   

Čas varenia - 1 hodina 10 minút.

Každý má rád chutné a nadýchané pečivo. Ak chcete potešiť seba a svojich blízkych dobrým pečivom, použite náš recept.

Odporúčame pripraviť úžasný vrstvený koláč v multivarke Redmond, ktorý bude naplnený zemiakmi a kuracím mäsom.

Proces varenia pri tejto technike nie je taký dlhý ako pri konvenčnom spôsobe varenia. A nemusíte vynaložiť vôbec žiadne úsilie. Všetko sa robí veľmi rýchlo a jednoducho. Aké zariadenie môžem použiť? Áno, takmer všade, kde je program „Pečenie“. Vhodný je napríklad model Redmond RMC-PM180.

Ingrediencie na výrobu vrstveného koláča v multivarke Redmond

• Kuracie filé - 300 gramov.
• Zemiaky - 4 kusy.
• Lístkové cesto - 500 gramov.
• Tvrdý syr - 150 gramov.
• Kôpor, petržlen, zelená cibuľa.
• Korenie.
• Zeleninový olej.

Spôsob výroby vrstveného koláča v multivarke Redmond

1) Cesto rozdelíme na dve polovice. Väčšinu rozvaľkáme a vložíme do misy multivarkára Redmond. Miska musí byť vopred namazaná olejom.

2) Zemiaky ošúpte a potom ich nakrájajte na plátky alebo prúžky, podľa toho, čo chcete. Potom položte zemiaky na cesto v pomalom sporáku. Pridajte soľ a korenie.

3) Kuracie filé umyjeme a nakrájame a kúsky položíme na zemiaky. Potom pridáme aj soľ a korenie.

4) Zeleninu umyte, osušte, nakrájajte a pridajte k našim ingredienciám.

5) Syr nastrúhame a položíme na vrchnú vrstvu.

6) Všetky suroviny prikryjeme druhou časťou cesta. Okraje zalepíme, aby nám koláč po uvarení vyšiel vcelku.

7) Zatvorte veko multivarky a zapnite režim „Pečenie“ na 40 minút.

8) Stlačte tlačidlo „Štart“ a varte až do konca programu.

9) Keď uplynie čas, otočte koláč a pečte ďalších 20 minút na rovnakom programe.

10) Hotový poschodový koláč nechajte vo vypnutom multivarke 10 minút, potom ho môžete vybrať.

Toto je jeden z najjednoduchších slaných koláčov na prípravu v pomalom hrnci. Cesto naň je hotové, lístkové cesto a na plnku netreba nič pripekať - zemiaky, kuracie mäso a cibuľa sa dávajú do koláča surové. Cesto počas pečenia nasaje šťavu z kurčaťa a výsledkom je veľmi šťavnatý koláč, nie však rozmočený. Jediná vec je, že na pečenie takého koláča je vhodný pomerne výkonný multivark. Napríklad Redmond, Dex alebo Phillips. Môj multivarič, Smile MPC 1140, pečie túto poschodovú tortu dokonale. Okrem toho vytvára chutnú zlatohnedú kôrku.

Budeme potrebovať:

• Cesto z lístkového droždia - 250 g;
• Cibuľa - ½ veľká;
• Zemiaky - 2 stredné;
• prsia, filé - štvrtina celku;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob varenia

Použilo sa hotové cesto. Mrazené lístkové kysnuté cesto sa predáva v 500 g balení, obsahuje dve vrstvy, jednu použijeme a druhú dáme do mrazničky. Nechajte cesto rozmraziť; malo by začať stúpať, to je istý znak, že je čas variť. Potrebujete malú cibuľu alebo polovicu. Na koláč stačia 3 malé zemiaky alebo 1,5 veľkého. Použijeme ¼ čerstvých kuracích pŕs. Ako môžete vidieť, nepotrebovali sme toľko prísad, ale ukázalo sa to chutné a uspokojivé!

Všetky výrobky umývame. Ošúpeme cibuľu, zemiaky a oddelíme kožu od kuracích pŕs.

Cibuľu, zemiaky nakrájame na tenké plátky (ako na vyprážanie), kuracie prsia nakrájame na kocky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Vezmite jeden plát cesta a rozdeľte ho na dve nerovnaké časti. Jedna väčšia časť je na spodok koláča, menšia je na vrchnák.

Cesto rozvaľkajte. Koláč na spodok by mal byť trochu hrubší, aby sa koláč nerozpadol.

Panvicu vymastíme maslom.

Na spodok položte veľký koláč a okraje zľahka upravte tak, aby ste ho mohli zaistiť vekom.

Potrieme plnkou.

Kuracie mäso a zemiaky sa snažíme rozmiestniť rovnomerne. Zakryte viečkom a štipnite, pričom okraje spodnej vrstvy vytiahnite nahor.

Zatvorte multivark a nastavte časovač na 50 minút.

Po uplynutí času musíme koláč opatrne obrátiť, aby vrch zhnedol. Aby sa koláč nerozpadol, kým ho obraciame, môžete použiť parnú panvicu. Umiestnite ho do misy a prudko otočte, pričom oboma rukami držte nádobu na pare aj misu. Potom misku vyberieme, koláč skončí na parnom hrnci. A môžete preniesť na dopečenie.

Voila! Koláč je pripravený! Môj manžel je potešený.

Vrstvená torta sa pripravuje v multivarke Smile MPC 1140.