Зөгийн балтай хулуу бол амттай, гайхалтай эрүүл хоол юм. Энэ ногооны нухаш нь органик хүчил, пектин, сахароз, глюкоз болон бусад олон бодис агуулдаг. Үүнээс гадна В бүлгийн витамин, каротинаар баялаг. Хулуу нь зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст сайн. Зөгийн бал нь эргээд нөхөн сэргээх, тоник, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Зөгийн балтай хулууг удаан агшаагчаар хийж үзээрэй.

Зөгийн бал, удаан агшаагчаар жигнэсэн хулуу

Хулууг хальс, үрнээс нь хальслаарай. Зүсмэл болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь. Хоол хийх явцад шатаахгүйн тулд хулууг усаар хучих.

Дээрээс нь нунтагласан элсэн чихэр цацна. Тагийг нь таглаад "Baking" горимыг хагас цагийн турш тохируулна уу. Бэлэн болсон хулуугаа аяганд хийж, дээр нь зөгийн бал хийнэ.

Удаан агшаагчаар зөгийн бал, шанцайтай хулуу

Хулууг үрнээс нь цэвэрлэж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хальсыг арилгах шаардлагагүй. Үүссэн зүсмэлүүдийг multicooker-ийн ёроолд байрлуулж, шанцайгаар цацна. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр нэмж болно. Усаар дүүргээд тагийг нь таглана.

35 минутын турш "жигнэх" горимыг тохируулна уу. Энэ хугацааны дараа бэлэн хулууг авч, аяганд хийж, дээр нь зөгийн бал хийнэ.

Удаан агшаагчаар зөгийн бал, розмарин бүхий хулуу

• шинэ хулуу - 500 гр;
• шингэн зөгийн бал - 3 tbsp;
• розмарин - 2 мөчир;
• хуурай хумс - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 1 tbsp.

Хулууг хальс, үрнээс нь хальслаарай. Үр массыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Олон тогоочийн савны ёроолыг цөцгийн тосоор тосолно.

Бэлтгэсэн хулууны целлюлозыг удаан агшаагчинд хийнэ. Шинэхэн розмарин, хэдэн хатаасан хумс нэмнэ. Хулууг зөгийн балаар дуслаарай. Түүний хэмжээ нь ямар ч байж болно, учир нь энэ нь таны амтаас шууд хамаардаг. Дээрээс нь хэдэн ширхэг цөцгийн тос хийж болно.

Тагийг нь таглаад "Гал унтраах" горимыг 1 цагийн турш тохируулна. Хэрэв танд хүчирхэг multicooker байгаа бол хагас цаг хангалттай байх болно.

Бэлэн хулууг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно.

Удаан агшаагчаар зөгийн балтай жигнэсэн хулуу

• шинэ хулуу - 500 гр;
• шингэн зөгийн бал - 3 tbsp;
• ус - ½ олон шил;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Хулууг үр, хальснаас нь салга. Целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь. Усаар дүүргэж, цөцгийн тос, шингэн зөгийн бал нэмнэ.

Олон тогоочийн тагийг хааж, "Шөл" горимыг 40 минутын турш тохируулна уу.

Энэ хугацааны дараа зөгийн бал хулуу авч, ялтсууд дээр байрлуулна.

Хулууг удаан агшаагчаар цөцгийтэй зөгийн балны соусаар чанаж болгосон

Хулууг хальс, үрнээс нь хальслаарай. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, цөцгийн тосоор тосолсон олон тогоочийн аяганы ёроолд тавь.

Хулууны дээр цөцгий асгаж, шингэн зөгийн бал нэмээд сайтар холино. Тагийг нь таглаад "Гал унтраах" горимыг 40 минутын турш тохируулна.

Зөгийн бал, самартай жигнэсэн хулуу

• хулуу - 300 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 3 tsp;
• хушга - 3-4 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• нимбэг - ½ ширхэг.

Хулууг арьс, үрнээс нь хальслаарай. Угааж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Цөцгийн тосыг олон тогоочийн саванд хийж, "Baking" горимыг тохируулна уу. Цөцгийн тос хайлж дуустал хүлээгээд тусдаа саванд хийнэ, нунтаг элсэн чихэртэй холино. Холимогийг удаан агшаагч руу буцааж, хулууны хэсгүүдийг нэмнэ.

Тагийг нь таглаад 25-30 минутын турш хооллоорой.

Дууссан хулууг тавган дээр тавьж, нимбэгний шүүсээр цацаж, зөгийн бал хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн самар цацна.

Удаан агшаагчинд зөгийн балтай хулуу - Үүнийг хэрхэн бэлтгэх вэ

Энэхүү хоолны сайт нь танд удаан агшаагчаар агаарт шарагчтай уурын зууханд амттай хоол хийхээс гадна салат, шөл бэлтгэхийг заах болно.

Зөгийн балтай шөлтэй хулуу хийх жор

Будаа нь ихэвчлэн хулуугаар бэлтгэгддэг боловч энэ нь бялууг маш сайн дүүргэж, зүгээр л гайхалтай амттан болно. Зөгийн балаар чанасан хулуу хийж үзээрэй! Одоо та энэ хоолыг удаан агшаагчаар хийж болох нь сайхан байна, тийм үү? Олон тогоогүй бол хоол хийхэд илүү удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ үйл явц нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг.

Удаан агшаагчаар зөгийн балтай хулуу, зурагтай алхам алхмаар жор

Танд цөөн хэдэн найрлага хэрэгтэй бөгөөд энэ хоол хурдан бэлтгэгдсэн тул танд цөөн хэдэн найрлага хэрэгтэй болно.

Зураг дээрх зааврын дагуу бэлтгэл

1. Хурц улбар шар өнгийн хулуу сонгох нь дээр - энэ нь илүү каротин агуулдаг бөгөөд амттан нь илүү дур булаам харагдах болно.

2. Хулууг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Жижиглэсэн хулууг олон тогоочийн аяганд хийнэ, элсэн чихэр (эсвэл зөгийн бал), хагас аяга ус нэмнэ.

3. "Шөл" горимыг сонго, хоол хийх хугацаа - 35 минут. Энэ хугацаанд гал тогооны өрөө нь амтат үнэрээр дүүрэн байх болно.

4. Хулуу бэлэн болмогц тавган дээр тавиад шанцайгаар цацна. Та нэг халбага цөцгийн тос нэмж болно. Энэхүү тавагны гадаад төрх нь гайхалтай бөгөөд анх удаа харсан хүн энэ амттанг юугаар хийсэн болохыг тааварлахгүй.

Удаан агшаагчтай зөгийн балтай хулуу: жор, зураг

Удаан агшаагчаар зөгийн балтай хулуу хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь маш амттай хоол юм. Зөгийн балтай хулууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хийхийг өнөөдрийн нийтлэлээс олж мэдээрэй!

Удаан агшаагчаар зөгийн бал хулуу

• Бидэнд хэрэгтэй болно:
• 500 гр хулуу
• 3 tbsp. зөгийн бал
• шанцай

Зөгийн бал дахь хулуу нь амттай, амттай амттан юм.

Алхам алхмаар жорын тайлбар

1. Хулууг хальсалж, шоо болгон хуваана. Хулууг гурван халбага зөгийн бал, шанцайтай холино.

Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, хулуугаа тавина.

2. "Baking" горимыг 30 минутын турш асаана уу.

Амттай амттан идээрэй!

• Найрлага
• 500 гр хулуу
• 3 tbsp. зөгийн бал
• шанцай
• аяга тослох цөцгийн тос

Гэхдээ зөгийн балыг 40 хэмээс дээш халааж болохгүй гэдгийг яах вэ? Аль хэдийн бэлтгэсэн хулууг зөгийн балаар амтлах нь дээр)))

40°С ба түүнээс дээш температурт зөгийн бал нь онцгой ашигтай шинж чанараа алдаж, энгийн чихэрлэг бодис болж хувирдаг. Энэ нь хор хөнөөлтэй, аюултай биш, зүгээр л амттай! Мөн бэлэн хулуугаа асгавал зөгийн балаар дэвтээхгүй, огт өөр амттай болно.

Энэ нь амттай болсон :) Би үүнийг Philips 3037 олон тогоонд 120 градусын температурт 30 минутын турш чанаж болгосон, зөвхөн надад илүү хулуу байсан - бараг 800 грамм

Хулуу ихтэй байвал сайн

Виктория, шанцай зарчмын хувьд ямар нэг зүйлийг шийддэг үү? Миний санаа юу вэ?. Тэгээд хэн нэгэн шанцайнд дургүй бол. Үүнгүйгээр боломжтой юу?

Мэдээжийн хэрэг та үүнгүйгээр хийж болно. Бүх зүйл таны амтанд нийцдэг. Та амтлахын тулд ваниллин нэмж болно гэж би бодож байна.

Баярлалаа, би энэ шүүмжийг бичиж байхдаа л бэлдэж байсан юм. Та ванилийн талаар сайн санаа хэлсэн. Дараагийн удаа би үүнийг заавал туршиж үзэх болно.

Үнэндээ би аль хэдийн хэлж чадна - энэ нь гайхалтай болсон !! Хэдийгээр би хулууны тийм ч их шүтэн бишрэгч биш ч гэсэн амттай нь яг таарсан! Энэ нь хүүхдэд хүртэл таалагдсан. Жор өгсөнд баярлалаа.

Удаан агшаагч дахь зөгийн бал хулуу - алхам алхмаар зураг бүхий энгийн бөгөөд амттай жор

Удаан агшаагчтай зөгийн бал хулуу - гэртээ хэрхэн хурдан, амархан, амттай хоол хийх вэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор, Дэлгэрэнгүй тодорхойлолтболон найрлага.

Удаан агшаагчинд үзэмтэй шүүслэг зөгийн бал хулуу хийх жор

Хулуу гэж нэрлэгддэг тод улбар шар өнгийн ногоо нь витамин, шим тэжээлийн агуулах юм. Жимс нь хүйтэн улиралд ч төгс хадгалагддаг тул хүн бүр хайртай хүмүүсээ шүүслэг, амттай хулуугаар хийсэн гайхалтай хоолоор эрхлүүлж чадна.

Энэ ногоогоор хийсэн хоол хийх жор нь олон янз байдаг: шөл, шөл, нухаш, мэдээжийн хэрэг амттан. Зөгийн балтай анхилуун үнэртэй, шүүслэг шатаасан жимс ямар болдгийг олон хүмүүс санаж байгаа тул бид таныг гэр бүлийнхээ алдартай жорыг өөр нэг гайхалтай амттангаар дүүргэхийг урьж байна - удаан агшаагчаар шатаасан хулуу.

Энэхүү амттан нь эрүүл хооллолтыг дагаж мөрддөг эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст хамааралтай байх болно. Хулуу нь өөрөө хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн боловч зөгийн балаар энэ нь онцгой, өвөрмөц зүйл болж хувирдаг.

Жигнэсэн нарлаг жимсний жорууд нь намрын ногооны баялаг амтыг төгс тодотгож өгдөг олон төрлийн халуун ногоотой байж болно.

Зөгийн балтай шанцай, кардамон нь дорнын тансаг ноот нэмж, хулууны нарийн целлюлозыг онцгой үнэрээр дүүргэх болно; ийм амтлагчтай амттангийн жорыг жинхэнэ тансаг хүмүүс үнэлэх болно.

Гэхдээ хулуунд суурилсан амттан нь зөөлөн бөгөөд аманд хайлж байхын тулд та зөв жимс сонгох хэрэгтэй.

Боловсорч гүйцсэн жимсийг хэрхэн сонгох вэ

• Хүнсний ногоо нь жигд өнгөтэй байх ёстой бөгөөд хэмжээ нь нэлээд хүнд байх ёстой.
• Жимсний хатуулаг нь бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлын баталгаа юм.
• Арьс нь толбо, үрчлээс, ялангуяа хөгцгүй байх ёстой.
• Ногоон иштэй жимс сонго, энэ нь түүнийг саяхан түүж авсан гэдгийг илтгэнэ.

Хоол хийх нууц

• Зөгийн балтай хулууны жор нь зөвхөн хатаасан жимс төдийгүй шинэхэн жимсийг багтааж болно. Зөгийн балны амттай хослуулсан жимсний бага зэрэг исгэлэн нь хулууны хөнгөн амттан дээр зарим амтыг нэмнэ.
• Хэрэв та чихэрлэг жимс хэрэглэдэг бол нимбэгний шүүсээр амтыг тэнцвэржүүлж болно, нэг халбага хангалттай байх болно.
• Хүнсний ногоог шоо болгон хуваах шаардлагатай тул зөгийн бал болон бусад нэмэлт найрлагатай илүү сайн ханасан байх болно. Үүний зэрэгцээ удаан агшаагчаар жигнэсний дараа хэлбэр, шүүслэг байдлыг хадгалах болно.
• Хэрэв та амттандаа боловсронгуй болгохыг хүсвэл хүнсний ногоо дээр бага зэрэг сараалжтай цагаан гаа нэмнэ, эсвэл хуурай цагаан гаа нунтаг хэрэглэж болно. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь "амтлагч" нэмж, ингэснээр амттангийн амтыг илүү тод, баялаг болгоно.

Ихэнхдээ зөгийн балтай шүүслэг хулуу хийх жор нь зууханд жигнэхийг шаарддаг боловч удаан агшаагчинд илүү амттай байх болно. Хоол хийх тусгай арга (буцах) нь хүнсний ногооны амтыг онцлон тэмдэглэх болно.

За, одоо хоол хийх процессыг эхлүүлье. Та энэ амттанг нэг удаа туршсан бол байнга хийх болно, үнэхээр амттай.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу нь өөрөө хоолны бүтээгдэхүүн боловч зөгийн балтай бол онцгой, өвөрмөц зүйл болж хувирдаг.

Намрын улиралд хулуутай амттан олон гэрийн эзэгтэй нарын ширээн дээр гарч ирдэг. Олон эмэгтэйчүүд zucchini-аас бялуу, бин, бялуу хийдэг. Гэхдээ хамгийн сайн зүйл бол удаан агшаагчаар зөгийн балтай хулуу юм. Энэхүү хоол нь маш их хэмжээний пектин, витамин агуулдаг тул зүрхний өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Хоол бэлтгэхийн тулд боловсорсон жимс сонгох хэрэгтэй. Тэднийг хагасаар нь хайчилж, үрийг нь сонго. Хальсыг нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Хэсэг хэсгүүдийг олон тогоочийн аяганы ёроолд хийж, дээр нь элсэн чихэр цацна. Бага зэрэг ус нэмээд жигнэх горимд 20 минутын турш хооллоорой. Машинаас гаргаж аваад аяганд хийнэ. Хулууны дээр зөгийн бал дусааж, цөцгий дээр нь хийнэ.

6 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй:

• 1.2 кг хулууны нухаш;
• 100 гр зөгийн бал;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 150 мл ус;
• цөцгий.

Таны харж байгаагаар бүх зүйл маш энгийн, гэхдээ эцэст нь та амттай амттан авах болно.

Цөцгийтэй соустай зөгийн балтай хулуу

Амттан бэлтгэхийн тулд жижиг жимс сонгох хэрэгтэй. Энэ нь лийр хэлбэртэй байвал хамгийн тохиромжтой. Төвийг нь авч, арьсыг нь хуулж ав. Зүсмэл болгон хайчилж, олон тогоочийн саванд хийнэ. Бага зэрэг элсэн чихэр цацаж, зөгийн бал 2 халбага хийнэ. 100 гр өтгөн цөцгий нэмнэ. 100 мл ус нэмнэ. Хоолыг шөл горимд 30 минутын турш хооллоорой. Та хүүхдүүдийг энэ амттангаар эмчилж болно.

Удаан агшаагчтай зуурсан гурилаар шарсан хулуу

Энэ бол бялуу эсвэл бинтэй төстэй ер бусын амтат хоол юм. Амттан бэлтгэхийн тулд аяганд сүү, гурил, өндөг холино. Та одоо шингэн зуурсан гурилтай байх ёстой. Одоо хулуу бэлтгэ. Та үүнийг үрнээс хальсалж, хальсалж, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Одоо хулууг шингэн зөгийн бал, дараа нь зуурсан гуриланд дүрнэ. Жишээлбэл, Moulinex multicooker-д ургамлын тосыг халааж, хэсгүүдийг нь нэмнэ.

Тал бүр дээр 3-5 минутын турш хуурч ав. Зуурмаг нь агаартай болж хувирдаг. Хэрэв танд хангалттай элсэн чихэр байхгүй бол бэлэн хулуу дээр зөгийн бал хийнэ. Талх дээр та жижиглэсэн самар нэмж болно. Хүүхдүүд энэ амттанг амтлах дуртай байх болно. Зураг дээр таваг ямар байгааг харж болно. Энэ бол бялууны маш сайн хувилбар юм. Үүний зэрэгцээ амттан нь илүү хурдан бэлтгэгддэг.

Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл хулуу бол хүмүүсийн үздэг шиг хүнсний ногоо биш, харин жимс юм. Энэхүү өвөрмөц ургамлын үр жимсийг ихэвчлэн дутуу үнэлдэг бөгөөд олон хүмүүс үүнийг амьтдад зориулсан хоол гэж үздэг бөгөөд маш ховор иддэг, мөн Halloween-ийн хэрэглээний материал болгон ашигладаг.

Улаан үстэй гоо сайхны нууц

Үүний зэрэгцээ, энэ гялалзсан жимс нь ашигтай бодисын жинхэнэ агуулах юм! Өөрийгөө шүүж үзээрэй: түүний нухаш нь A, E, C, B, K витаминууд, фолийн хүчил, кальци, натри, фосфор, марганец, иод, ган, цайр, фтор, моно- болон дисахаридууд, органик хүчил, пектин, хүнсний эслэг агуулдаг.

"Тунгалаг" жимс нь эсийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хорт бодис, хлоридын давс, радионуклид, хорт бодисыг зайлуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Эдгээр нь ялангуяа зүрх, элэг, бөөрний өвчин, өтгөн хатах, нойрны эмгэг, хаван зэрэгт тохиромжтой.

Энэ жимс нь биед маш сайн шингэдэг бөгөөд хамгийн сайн нь 25 ккал / 100 гр тутамд бага хэмжээний калори агуулдаг тул жингээ хасахад тусалдаг.

Үүнийг шинэхэн болон чанаж болгосон аль алинд нь хэрэглэж болно. Хоолны мэргэжилтнүүдийн хувьд энэ жимс нь бүх нийтийн бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнээс та өдөр тутмын шөлөөс эхлээд тансаг амттан хүртэл бүх зүйлийг бэлтгэх боломжтой гэдгийг хэлэх шаардлагагүй.

Ийм сайхан амттай хоол бол зөгийн балтай жигнэсэн хулуу юм. Энэ бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах хялбар, тохиромжтой, амттай амттан юм. Өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд хэрэглэж болох бөгөөд амттан нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг.

Жигнэсэн жимсний янз бүрийн жор байдаг. Өнөөдөр бид ялангуяа сонирхолтой, алдартай хүмүүсийн талаар ярих болно.

Зөгийн бал, самар, гаа бүхий зууханд шатаасан хулуу

Найрлага:

• 500 гр хулуу, үр, хальсалж;
• 70 гр хальсалж самар;
• ямар ч зөгийн бал 25 гр;
• 10 гр кунжутын үр;
• 20 гр туулайн бөөр элсэн чихэр (энгийн элсэн чихэрээр сольж болно);
• 15 гр цөцгийн тос;
• 15 гр ванилийн сахар;
• 15 гр шинэ гаа;
• нэг чимх давс.

Жор

Жимсийг 2 см-ээс багагүй өргөнтэй дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж ав (энэ нь чухал бөгөөд учир нь нимгэн зүссэн хэсэг нь хуурай болж, шатаж болно). Бүгдийг бие биенээсээ 2-3 см зайтай жижиг жигд хуудсан дээр тавь.

Зүсмэлүүдийг давсаар бага зэрэг цацаж, жигд хуудсан дээр бага хэмжээний буцалсан ус (ойролцоогоор 0.5 аяга) асгаж, тугалган цаасаар бүрхэнэ. Одоо жигд хуудсыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30 минутын турш хийнэ.

Самарыг хутгаар цавчих эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, самар, бүх амтат найрлагыг нэмнэ.

Жигнэмэгийн хуудсыг гаргаж аваад тугалган цаасыг аваад зүсмэл бүрийг бэлтгэсэн хольцоор тарааж, хамгийн бага температурт өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Кунжутын үр, жижиглэсэн шинэхэн гаа навчаар цацна.

Тэгээд л болоо! Амттай амттан бэлэн боллоо, хоолны дуршилыг сайхан өнгөрүүлээрэй!

P.S. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэртэй пааланг дараа нь дулааны боловсруулалтгүйгээр чанаж болгосон таваг дээр шууд хэрэглэж болно.

Удаан агшаагчаар шатаасан зөгийн балтай хулуу

Удаан агшаагч дахь жимс нь онцгой зөөлөн, анхилуун үнэртэй, гайхалтай алтан царцдастай, нарийн, хүчтэй амттай болдог.

Найрлага:

• 300 гр хальсалж, үрийн хулуу;
• 25 гр цөцгийн тос;
• 20 гр нунтаг элсэн чихэр;
• ямар ч зөгийн бал 25 гр;
• 20 гр хушга цөм;
• хагас нимбэг.

Жор

Целлюлозыг жижиг зүсмэлүүд (ойролцоогоор 3х4 см) болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг олон тогоочийн саванд хийж, "Baking" горимыг 1 цаг байлгаад цөцгийн тос хайлж дуустал хүлээнэ үү. Үүний дараа савыг гаргаж, нэг халбага нунтаг элсэн чихэр нэмээд тусгай силикон хумсны тусламжтайгаар сайтар холино.

Жимсний зүсмэлүүдийг холимогт хийж, хутгаад ижил горимд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, түүнд зөгийн балыг уусгаж, таваг дээр хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн самар, үлдсэн нунтаг сахараа цацаж, үйлчил.

Зөгийн балтай удаан агшаагчаар жигнэсэн хулуу бэлтгэх жорыг бага зэрэг өөрчилж, хэд хэдэн кунжутын үр нэмж, самарыг бүйлсээр сольж болно.

Богино долгионы зууханд зөгийн бал, хатаасан жимс, шоколадтай хулуу

Найрлага:

• 200 гр жимсний нухаш;
• 60 гр үзэм;
• 5 ширхэг. хатаасан чангаанз;
• 5 ширхэг. prunes;
• 20 мл ус;
• 15 гр хар шоколад;
• 20 гр зөгийн бал.

Жор

Хальсалсан жимсээ жижиг зүсмэл болгон хайчилж, богино долгионы зууханд аюулгүй саванд хийж, ус нэмнэ. Богино долгионы зуухыг 800 ватт болгож, 15-17 минутын турш жигнэх.

Энэ үед хатаасан жимсээ бэлтгэ: үзэм, хатаасан чангаанз, prunes зэргийг усаар сайтар зайлж, халуун буцалж буй усаар асгаж, исгэж өгнө. Ус хөргөсний дараа тэдгээрийг коланд руу хийж, усыг зайлуулна. Шоколадыг нарийн grater дээр нунтаглана.

Хатаасан жимсийг зөгийн балтай хольж, тавган дээр нэмээд хутгаад 3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Аваад шоколадны чипсээр цацаад дахин богино долгионы зууханд 1-2 минут байлгаад шоколадаа хайлуулна.

Амттай амттан бэлэн боллоо!

Зөгийн балны жортой энэхүү богино долгионы зууханд шатаасан хулууг илүү тансаг, тэжээллэг болгохын тулд өөрчилж болно. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан жимсэнд 100 гр бүйлсний дэлбээ эсвэл нарс самар нэмнэ.

Зууханд зөгийн бал, мэргэнтэй хулуу

Найрлага:

• 500 гр хальсалж, үртэй жимс;
• 1 баглаа шинэ мэргэн;
• 20 мл оливын тос;
• 20 гр зөгийн бал;
• 15 гр кунжутын үр;
• 10 гр туулайн бөөр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 1 нимбэг.

Жор

Жимсийг жижиг зүсмэлүүд (ойролцоогоор 2х3 см) болгон хайчилж ав. Мэргэн навчийг урж, угаана.

Жимс жимсгэнэ, мэргэн зүсмэлүүдийг жигд аяганд хийж, нимбэгний шүүсийг шахаж, бага зэрэг давсалж, бага зэрэг оливын тос, зөгийн бал нэмээд хутгана.

Тавагтай савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 25-30 минутын турш жигнэж, үе үе хутгана.

Хоол хийх төгсгөлд (ойролцоогоор 2-3 минут) амттанг элсэн чихэр, кунжутын үрээр цацна. Хөргөөд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Зөгийн бал, шанцай, самартай жигнэсэн хулуу

Жинхэнэ шанцай амтыг хайрлагчид зөгийн балаар жигнэсэн хулууны жоронд дуртай байх болно.

Найрлага:

• 350 гр хальсалж, үртэй жимс;
• 3 гр шанцай;
• 25 гр зөгийн бал;
• 40 гр буталсан самар эсвэл самар.

Жор

Целлюлозыг 0.5 см орчим зузаантай жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.

Зөгийн балыг шанцайтай хольж, энэ хольцоор жимсний зүсмэлийг бүхэлд нь түрхэж, 190 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн таваг дээрээ жижиглэсэн самар цацаж, үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Удаан агшаагчтай хулууны хоол нь маш сайн амт, ашигтай шинж чанараараа ялгагдана. Эцсийн эцэст, гал тогооны туслах нь уламжлалт хоол хийх аргуудаас ялгаатай нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан олон витаминыг хадгалах чадвартай гэдгийг та мэдэж байгаа.

Удаан агшаагчаар шатаасан хулуу

Олон шилтэй шилийг найрлагын хэмжүүр болгон ашигладаг.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• хулуу - 0.5 кг;
• ус зайлуулах тос;
• элсэн чихэр.

Хулууг сайтар зайлж, үрийн хамт голыг нь салга. Энэ нь бас маш ашигтай бүтээгдэхүүн учраас тэдгээрийг хадгалж, хатаах нь дээр. Хулуугаа эхлээд хальслахгүйгээр дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.

Савны ёроолыг тослоход хангалттай байхаар газрын тосны хэмжээг тооцоол. Хулууг тэнд байрлуулж, хэсгүүдийг нь хооронд нь нягт дарж, арьсыг доош нь харуул. Хэрэв та чихэрлэг хоол авахыг хүсвэл 3 хоолны халбага ус хийнэ, дурын хэмжээний элсэн чихэрээр цацна. Төхөөрөмжийн тагийг хаа. Удаан агшаагчаар шатаасан хулууг "Baking" програмыг ашиглан хагас цагийн турш чанаж болгосон.

Элсэн чихэртэй хэсгүүдийг хийх жор

Элсэн чихэртэй удаан агшаагчтай хулууны зүсмэлүүд нь бидний ихэнх нь бага наснаасаа санаж байдаг уламжлалт жор юм. Нэмж дурдахад, хоол хийхэд танд хамгийн багадаа шаардлагатай найрлага хэрэгтэй болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• хулуу - 300 гр;
• элсэн чихэр - ½ аяга.

Хулууг хэрчиж, голыг нь аваад элсэн чихэрт дүрнэ. Энэ тохиолдолд multicooker аяга нь тосоор тосолж болохгүй. Чихэртэй сквошийг удаан агшаагчинд арьсан талыг нь доош нь сайтар хийнэ. Төхөөрөмжийг "Baking" програмд ​​тохируулж, 35 минутын хугацааг сонгоно уу. Тагийг нь таглаад хоол хийж эхэлнэ. Дуусмагц хэсэг хэсгүүдийг тавган дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.

Удаан агшаагчаар хулуутай шар будаа будаа

Хулуутай шар будаа будаа нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд амттай, эрүүл өглөөний цай байх болно.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• шар будаа - 1 аяга;
• хулуу - 300 гр;
• элсэн чихэр - ½ аяга;
• сүү - 1.5 аяга;
• ус - 1 шил;
• ус зайлуулах тос;
• давс - 1 халбага.

Хулууг жижиг шоо болгон хуваасан. Шар будаа үр тариагаа сайтар зайлж, удаан агшаагч руу шилжүүлж, нэг аяга ус нэмнэ. Дараа нь хулуу, сүү, элсэн чихэр нэмнэ. Тэдний тоог хүссэнээр өөрчилж болно.

Хулуу бол дэлхий дээр ургадаг хамгийн том жимс юм. Өмнөд бүс нутаг, сайн хөрсөн дээр 100 кг-аас дээш жинтэй хулуу ихэвчлэн ургадаг! ОХУ-ын төв, ялангуяа хойд бүс нутагт ийм аварга олдохгүй байх магадлалтай, гэхдээ энд бас нэг хулуугаар бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээж болно. Эхний болон хоёрдугаар курс хоёуланг нь хулуунаас бэлтгэдэг: кассерол болон бусад олон зүйл, тэр ч байтугай чанамал хийдэг. Эсвэл та удаан агшаагчаар анхны амттан хийж болно. зөгийн бал, элсэн чихэр бүхий амтат хулуу.

Энэ хоол нь ялангуяа хүнсний ногоо, ялангуяа чанасан эсвэл ууранд жигнэх дургүй хүүхдүүдэд таалагдах болно. Гэхдээ удаан агшаагчаар уураар жигнэнэ зөгийн бал, элсэн чихэр бүхий амтат хулууТэдэнд таалагдах нь гарцаагүй! Мөн насанд хүрэгчид ч сэтгэл дундуур байх болно.

Амтат хулууг тусдаа бүрэн амттан болгон идэж болно, эсвэл та үүнийг цайгаар үйлчилж болно. Илүүдэл жингийн талаар санаа зовж, хоолны дэглэм барьдаг боловч уут, цагаан гаа, бялуутай цайнаас татгалзаж чаддаггүй хүмүүст энэ нь ялангуяа талархах болно. Өнөөдөр бидний бэлтгэх хулууны амттан нь цайны үдэшлэгийн үеэр ямар ч нарийн боов, амттанг бүрэн орлуулах бөгөөд таны галбирт нөлөөлөхгүй. Эцсийн эцэст хулуунд зөгийн бал, элсэн чихэр их нэмдэггүй бөгөөд бидний амттанг илчлэг багатай гэж үзэж болно. Ингээд эхэлцгээе.

Хулууны амттан хийхэд бидэнд юу хэрэгтэй вэ:

хулуу - зөв хэмжээ
хэдэн чимх нунтагласан элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал
ус - хагас шил

Элсэн чихэр, зөгийн балтай амтат хулууг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Хулууг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Та үүнийг хальсалж болно, эсвэл хальслах шаардлагагүй. Хулуу нь арьстай байсан ч маш зөөлөн байх болно.

Хулууны зүсмэлүүдийг удаан агшаагчинд хийж, элсэн чихэрээр цацна. Доод тал руу нь хагас шил халуун ус хийнэ. "Baking" горимд 30 минутын турш хооллоорой.

Дохионы дараа удаан агшаагч дахь амтат хулуубэлэн бол зөгийн бал харшилгүй хүмүүст зориулж зөгийн бал асгаж болно. Мөн хулууны амттай амттангаар хооллоорой. Сайхан хооллоорой!

Дараагийн удаа бид хулууны өөр амттан бэлтгэх болно - хатаасан жимс бүхий шатаасан хулуу.