Чимэглэх

Кивитэй "Малахит бугуйвч" салат. "Малахит бугуйвч" салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

27.07.2019
Кивитэй

Цөөн хэдэн киви жимс нь үзэсгэлэнтэй, анхны малахит бугуйвчтай салат хийхэд тусална. Энэхүү салатыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд цагираг хэлбэртэй таваг дээр угсардаг. Хэрвээ давхрагад хутгалдах цаг байхгүй бол бүх найрлагыг нь аяганд хийж хольж, аяга тавган дээр тавган дээр тавь. Бэлэн болсон салатаа киви зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Салат бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаардагдах мэт санагдаж болох ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Кивитэй "Малахит бугуйвч" салат нь маш баяр баясгалантай, тод харагддаг бөгөөд хямдхан боловч амттай найрлагатай.

Амтлах мэдээлэл Баярын салат / Тахианы салат / Шинэ жилийн жор

3 хүнд зориулсан найрлага:

  • чанасан тахианы булан 160 гр;
  • чанасан лууван 2-3 ширхэг;
  • киви 2 ширхэг;
  • чанасан тахианы өндөг 3-4 ширхэг;
  • алим 2 ширхэг;
  • майонез 150 гр;
  • давс, газрын чинжүү 1-2 чимх.


"Малахит бугуйвч" киви салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Салат бэлтгэхийн тулд давсалсан усанд тахианы буланг урьдчилан бэлтгэ. Махыг анхилуун үнэртэй болгохын тулд шөлөнд үндэс ногоо (сонгино, лууван, селөдерей) болон халуун ногоотой халуун ногоо нэмнэ. Салат нь таваг дээр бугуйвч хэлбэрээр чимэглэгддэг. Өргөн, хавтгай тавагны голд дугуй шил эсвэл шидэлтийн шил тавина. Шилэн эргэн тойронд эхний давхаргад нилээд жижиглэсэн тахианы буланг тавь. Тахианы махыг бага зэрэг чангаруулахын тулд сэрээ ашиглана.

Энэ баярын салатны бүх давхаргыг майонезаар бүрхээрэй. Та майонезаас цөцгийтэй хослуулж болно. Бэлэн болсон салатанд тахианы мах хуурай болж хувирна гэж бодож байгаа бол махыг майонезаас урьдчилан холино. Зөвхөн дараа нь тахианы махыг тавган дээр тавина. Тахианы давхарга зөөлөн болж хувирахгүйн тулд түүнд бага зэрэг давс, хар перец нэмнэ.

Нэг киви хальсалж, шоо болгон хувааж, бэлэн салатыг чимэглэхийн тулд хоёр дахь жимсээ үлдээгээрэй.

Бэлтгэсэн кивигээ салатанд жигд давхаргаар хийнэ.

Хальсалсан чанасан лууваныг том ширхэгтэй grater дээр үрж, салатанд нэмээд майонезаар түрхэнэ.

Хатуу чанасан өндөгийг хагас болгон хувааж, цагааныг шараас нь салгана. Цагаануудыг сараалж, салатанд нэмнэ.

Киви, алим нь энэ салатанд шүүслэг, чихэрлэг байдлыг нэмнэ. Хэд хэдэн чихэрлэг, исгэлэн алимыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, салатны өөр давхаргад хийнэ. Хэрэв та алимыг харанхуйлахыг хүсэхгүй байвал нимбэгний шүүс (2-3 tbsp) нэмнэ.

Одоо салат дээр майонезаас өгөөмрөөр асгаж, сараалжтай шараар цацна.

Өмнө нь тавьсан кивиг хальсалж, хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь кивигийн талыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Киви салатны доод ирмэгийг байрлуул. Мөн салатны дээд хэсгийг кивигаар чимэглээрэй.

Салатны эргэн тойрон дахь үйрмэгийг арилгахын тулд тавагны ирмэгийг арчиж, шилийг болгоомжтой арилгана. Үр дүн нь киви зүсмэлийн ачаар малахит агуулсан бугуйвч хэлбэртэй анхны салат юм. Бэлтгэсэн “Малахит бугуйвч” салатаа сэрүүн газар 1-2 цаг байлгаад, гэр бүлийнхэндээ уугаарай.

Тизер сүлжээ


Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй


Кивитэй малахит бугуйвчтай салатыг анхаарахаа мартуузай. Фото зураг бүхий жор нь ямар ч баярын ширээн дээр алхам алхмаар бэлтгэхэд тусална. Малахит бугуйвчны амт нь ер бусын тул та үүнийг анх удаа бэлтгэж байгаа бол салатанд орсон бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хослолоос жинхэнэ таашаал авахад бэлэн байгаарай. Киви, тахиа, лууван, алим, бяслаг, өндөг, сармис зэрэг юм шиг санагдаж болох ч энэ найрлага нь нийлээд дуунаас холдохын аргагүй дуу шиг сонсогддог. Энд мах агуулаагүй өөр нэг сонголт байна.




Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- киви - 250 грамм,
- тахианы булан - 250 грамм,
- лууван - 1 ширхэг.
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.,
- исгэлэн алим - 1 ширхэг.,
- сармис - 2-3 хумс,
- хатуу бяслаг - 100 грамм,
- өөх тос 67% майонез - 180 гр.

Алхам алхмаар зураг бүхий жор:





Би тэр даруй салат хийх хоолоо бэлддэг, учир нь энэ нь голд байрлуулсан том шил ашиглан бэлтгэгдсэн бөгөөд түүний эргэн тойронд салат давхаргууд үүсдэг. Эхний давхарга нь чанаж болгосон, бага зэрэг давсалсан тахианы булан, жижиг шоо болгон бууруулсан байх болно. Би киви шоо тавьдаг (би кивигийн хагасыг хэрэглэдэг, үлдсэнийг нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах болно). Би энэ давхарга дээр майонезаас хийнэ.




Өндөгийг чанаж, хальсалж, би урьдчилан чанаж, хөргөөд, сараалжтай, салатанд тараана. Би өндөгний давхаргад бага зэрэг давс нэмнэ, ингэснээр зөөлөн биш байх болно. Би шүүслэг байхын тулд өндөгний давхарга дээр майонезаас хийнэ.




Дараа нь сараалжтай лууван (чанасан) гарч ирэх бөгөөд би сармисаа шахаж, тарааж өгнө. Би бас энэ давхарга дээр майонезаас хийнэ.




Би хальсалж исгэлэн алимыг шоо болгон хувааж, лууван, сармис дээр салатанд хийнэ.






Эцэст нь би бүх хатуу бяслагыг үрж, дараа нь майонезаас соус хийнэ.




Би "Малахит бугуйвч" салатыг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан үлдсэн кивигаар чимэглэв. Би салатыг хөргөгчинд шилний хамт хийж, дор хаяж 30 минутын турш дэвтээнэ.




Би салатнаас шилийг өргөж, ширээн дээр үйлчилнэ.




Сайн хоолны дуршил!
Энэ нь яг л гоёмсог болж хувирдаг

"Малахит бугуйвч" салат нь ер бусын нэрээ юуны түрүүнд танилцуулга хэлбэрээр авсан тул бугуйвч хэлбэртэй өргөн хавтгай тавган дээр байрлуулж, дотор нь хоосон зай үлдээдэг. Хэрчсэн киви нь тавагны дээд талд байрлуулсан бөгөөд энэ нь тод ногоон өнгөтэй болгодог. Бид танд хэд хэдэн сонирхолтой салат жор санал болгож байна.

Энэхүү салат нь баярын ширээнд тохиромжтой, учир нь энэ нь үнэхээр гайхалтай харагдаж байна. Бид тавагны сонгодог жорыг санал болгож байна.

Хоол хийх цаг: 25 минут
Үйлчлэх тоо: 6

Найрлага:

  • чанасан тахианы хөх, филе (300 гр);
  • сармис (2-4 хумс);
  • киви (5 ширхэг);
  • чанасан тахианы өндөг (4 ширхэг);
  • Солонгос лууван (200 гр);
  • чихэрлэг, исгэлэн алим (3 ширхэг);
  • хатуу бяслаг (150 гр);
  • нимбэгний шүүс (2 tbsp);
  • майонез (хувцаслах зориулалттай);
  • давс, чинжүү (амсах болно);
  • ширээний цуу, 9% (1 tsp).

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы хөхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. Сармисыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
  3. Тахианы мах, сармис, 2 tbsp холино. л. майонез. Таваг (өргөн таваг) дээр тавь - энэ бол эхний давхарга юм.
  4. 2 киви хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, хоёр дахь давхаргад хийнэ.
  5. Өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, киви дээр тавь. Давс, чинжүү, майонезаас амтлах - энэ бол гурав дахь давхарга юм.
  6. Өндөг дээрээ солонгос маягийн лууван тавиад (илүүдэл шүүсийг нь зайлуулж) майонезаар түрхэнэ - энэ бол салатны дөрөв дэх давхарга юм.
  7. Алимыг хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, цагаан цуу цацаж, луувангийн дээр тавь - энэ бол салатны тав дахь давхарга юм.
  8. Хатуу бяслагыг нарийн grater дээр үрж, алим дээр цацаж, майонезаас бүгдийг нь тосолно - энэ бол зургаа дахь давхарга юм.
  9. Үлдсэн 3 кивиг хальсалж, нимгэн дугуйлан болгон хувааж, дээр нь салатыг чимэглээрэй.
  10. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөхийг зөвлөж байна (хөргөгчинд 30-60 минут).

Бид танд энэ салат хийх видео жорыг үзэхийг санал болгож байна.

Энэхүү салат нь тодорхой найрлагаас бүрддэг боловч бүгдээрээ сайн нийлдэг. Хушга нь гоёл чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд prunes нь таваг нь ер бусын амтыг өгдөг.

Хоол хийх цаг: 30 минут
Үйлчлэх тоо: 6

Найрлага:

  • чанасан төмс (3 ширхэг);
  • чанасан тахианы мах, филе (300 гр);
  • prunes (100 гр);
  • чанасан лууван (том, 1 ширхэг);
  • чанасан тахианы өндөг (4 ширхэг);
  • хатуу бяслаг (150 гр);
  • киви (5 ширхэг);
  • хальсалж самар (50 гр);
  • ургамлын тос (3-5 tbsp.);
  • майонез (хувцаслах зориулалттай, 250-300 гр);
  • давс, чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл ажил:

  1. Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хавтгай, өргөн таваг / таваг дээр эхний давхаргад хийнэ. Давс, чинжүү, амт нь майонезаас тос.
  2. Тахианы махыг нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр халуун ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, төмс дээр тавь.
  3. Нимгэн тууз болгон prunes хайчилж, төмс дээр байрлуулна.
  4. Лууваныг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, prunes дээр байрлуулна. Давс, чинжүүг амталж, майонезаар бүрхэнэ.
  5. Өндөгийг хальсалж, цавчих, лууван дээр тавь.
  6. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, дараагийн давхаргад (өндөгний дээд талд) жигд тарааж, майонезаас тор хийнэ.
  7. Киви хальсалж, тойрог болгон хувааж, сүүлчийн давхаргад хийнэ.
  8. Самарыг цавчих, заримыг нь бүхэлд нь (чимэглэлийн зориулалтаар) үлдээж болно.
  9. Салатыг гүн тавагтай таглаад 40-60 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг самартай чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

"Малахит бугуйвч" салатыг илүү нарийвчлалтай болгохын тулд аяга тавагны голд шил тавих хэрэгтэй. Та бүх найрлагыг тойруулан жигд байрлуулж болно. Дараа нь та шилийг болгоомжтой арилгах хэрэгтэй.

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэ нь ширээн дээр маш сайн харагддаг бөгөөд ер бусын зуушны дурлагчдад таалагдах болно.

Хоол хийх цаг: 35 минут
Үйлчлэх тоо: 5-6

Найрлага:

  • чанасан тахианы өндөг (5 ширхэг);
  • тамхи татдаг тахианы хөх, филе (400 гр);
  • чанасан манжин (том, 1 ширхэг);
  • даршилсан өргөст хэмх (4 ширхэг);
  • киви (5 ширхэг);
  • чанасан лууван (том, 1-2 ширхэг);
  • хатуу бяслаг (150 гр);
  • майонез (хувцаслах зориулалттай, 300 гр);
  • dill / бусад шинэ ургамал (чимэглэлийн зориулалтаар);
  • viburnum жимс/улаан үхрийн нүд/цангис (чимэглэлийн зориулалтаар, 3-5 ширхэг.)
  • давс, чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл ажил:

  1. Өндөгийг хальсалж, том шоо болгон хувааж, таваг дээр тавь - энэ бол эхний давхарга юм. Дээрээс нь майонезаас хийнэ, амт нь чинжүү.
  2. Хөхний махыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж, хоёр дахь давхаргад хийнэ.
  3. Манжинг сараалж, тахианы мах, чинжүү, майонезаар бүрхэнэ.
  4. Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалж, давсны уусмалд хадгалсан, манжин орой дээр байрлуулна.
  5. Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж, давс, чинжүү нэмээд майонезаар бүрхэнэ.
  6. Бүдүүн grater дээр хатуу бяслаг сараалж, луувангийн орой дээр цацна.
  7. Киви хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, дээр нь сүүлчийн давхаргыг тавь.
  8. Диллийг угааж, хатаана.
  9. Салатыг dill болон жимсээр чимэглээрэй.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд 40-60 минутын турш байлгахыг зөвлөж байна. Сайхан хооллоорой!

Та бидний санал болгож буй жор болох салатыг ямар ч махтай хамт бэлтгэж болно. Олон гэрийн эзэгтэй нар чанасан хэлийг хэрэглэх дуртай байдаг. Энэ салатыг үхрийн махтай хийж үзээрэй.

Хоол хийх цаг: 35 минут
Үйлчлэх тоо: 6

Найрлага:

  • чанасан үхрийн мах / чанасан үхрийн хэл (300 гр);
  • чанасан төмс (3 ширхэг);
  • чанасан лууван (том, 1 ширхэг);
  • marinated champignons (200 гр);
  • хатуу бяслаг (150 гр);
  • лаазалсан эрдэнэ шиш (100-200 гр);
  • киви (2 ширхэг.);
  • майонез (хувцаслах зориулалттай, 200-300 гр);
  • давс, чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл ажил:

  1. Үхрийн махыг шоо болгон нилээд хэрчиж, таваг дээр тавиад, давс, чинжүү нэмээд майонезаар тосолно.
  2. Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, махан дээр хоёр дахь давхарга тавьж, майонезаас сойз.
  3. Лууванг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Давс, чинжүүг амталж, майонезаас нимгэн давхаргаар тараана.
  4. Даршилсан шампиньонуудыг хэрчиж, лууван дээр тавь (илүүдэл шингэнийг зайлуулна).
  5. Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, мөөгөн дээр жигд байрлуулж, майонезаас зөөлөн түрхээрэй.
  6. Салат дээр лаазалсан эрдэнэ шишийн үрийг цацна.
  7. Киви хальсалж, тойрог, хагас тойрог болгон хувааж, салатыг дээд ба хажуугаар чимэглээрэй.

Салат бэлэн боллоо, үйлчлэхэд бэлэн байна!

Хавчны саваа нь олон хүмүүсийн дуртай салатны найрлага юм, учир нь тэдэнтэй ямар ч хоол бэлтгэх нь энгийн бөгөөд хурдан байдаг. "Малахит бугуйвч" салат нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд жор нь наймалж саваагаар нэмэгддэг.

Хоол хийх цаг: 20 минут
Үйлчлэх тоо: 4

Найрлага:

  • наймалж саваа / хавчны мах (250 гр);
  • киви (5 ширхэг);
  • чанасан тахианы өндөг (4 ширхэг);
  • хатуу бяслаг (200 гр);
  • чидун / чидун (100-200 гр);
  • майонез (хувцаслах зориулалттай);
  • давс, чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл ажил:

  1. Хавчны модыг жижиг шоо болгон хайчилж, чинжүү, майонезаас нимгэн давхаргаар түрхэнэ.
  2. Киви хальс, 2 ширхэг. дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, наймалж саваа дээр тавь.
  3. Өндөгийг хальсалж, шарыг нь салгаж (одоохондоо хойш тавь), цагааныг нь цавчих ба киви дээр цацна.
  4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хагасыг нь өндөг дээр тавиад майонезаас түрхэнэ.
  5. Чидуныг нилээд цавчих ба дараагийн давхаргад хийнэ.
  6. Өндөгний шарыг нунтаглаж, үлдсэн бяслаг, 2 tbsp холино. л. майонез, дараагийн давхаргыг нэмнэ.
  7. Үлдсэн 3 кивигээ дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчиж, салатаа чимэглээрэй.

Хоол бэлэн боллоо!

Энэхүү салатыг бэлтгэхийг хүсч буй гэрийн эзэгтэй нар өөр өөр жимс, жимсгэнээр жороор нэмж болно. Тараг нь ихэвчлэн хувцаслахад хэрэглэдэг. Энэхүү витамины салат нь ямар ч баярын үеэр амтат ширээн дээр маш сайн нэмэлт байх болно.

Хоол хийх цаг: 10 минут
Үйлчлэх тоо: 5

Найрлага:

  • киви (5 ширхэг);
  • чихэрлэг, исгэлэн алим (3 ширхэг);
  • банана (2 ширхэг);
  • нектарин (2 ширхэг);
  • шанцай нунтаг (0.5 tsp);
  • нунтаг элсэн чихэр (1 халбага);
  • өөх тос багатай тараг (0.5 л).

Бэлтгэл ажил:

  1. Кивиг хальсалж, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана.
 4.71 / 7 санал

Текстээс алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу.

Салад малахит бугуйвч нь ямар ч баярын ширээ засах болно. Салат бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдана.

Энэхүү салат нь бөгж эсвэл бугуйвч хэлбэрээр хийгдсэн дизайн, киви бүхий гоёл чимэглэлийн ачаар нэрээ авсан. Салатны үндсэн жор ижил хэвээр байгаа боловч бүтээгдэхүүнийг нэмж эсвэл хасдаг. Хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон жор сонгох боломжтой.

Хоол хийх сонголт бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байдаг бөгөөд энэ нь салатыг хувь хүний ​​амтыг өгдөг. Энэхүү хоол нь ер бусын, бага зэрэг исгэлэн амтаараа анхаарал татаж, таныг баярлуулах нь дамжиггүй.

"Малахит бугуйвч" салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ - 15 сорт

Энэ бол малахит бугуйвчтай салат хийх сонгодог жор юм. Энэ хоолыг бэлтгэхэд маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно.

Илүү амттай болгохын тулд салатыг 2-3 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.

Найрлага:

  • 1 тахианы филе
  • 4 чанасан өндөг
  • 4 киви
  • 1 чанасан лууван
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы махыг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөж, утас болгон хуваана.
  2. Өндөг, лууваныг сараалжтай болгоно.
  3. Кивигийн хагасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  4. Хавтгай тавагны голд шил тавиад, салатыг шилний эргэн тойронд давхарлан тавиад, давхарга бүрийг майонезаар бүрхэнэ: киви, мах, лууван, өндөг. Киви зүсмэлүүдээр салатыг чимэглээрэй.

Энэ бол анхны бөгөөд амттай салат юм. Энэ жор нь солонгос лууван орсон тул бусдаас ялгаатай. Энэ найрлага нь хоолыг бага зэрэг халуун ногоотой болгодог. Илүү тааламжтай амтыг мэдрэхийн тулд та солонгос лууванг өөрөө чанаж болно.

Найрлага:

  • 500 гр тахианы булан
  • 3 чанасан өндөг
  • 3 киви
  • алим
  • 200-300 гр солонгос лууван
  • 1-2 хумс сармис
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы махыг буцалгаж, хөргөж, шоо болгон хуваасан.
  2. Өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
  3. Сармисыг нарийн grater дээр сараалж, майонезаас холино.
  4. Киви хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.
  5. Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, нимбэгний шүүсээр цацна.
  6. Хавтгай тавагны голд шил тавьж, салатыг давхарлан тавиад майонезаар тараана: тахиа, киви, өндөг, хагас лууван, алим, өндөг. Салатыг киви зүсмэлүүд болон солонгос луувангаар чимэглээрэй.

Хавчны мод нь чихэрлэг, исгэлэн кивитэй сайн зохицдог. Өндөгний ачаар салат илүү эв найртай болдог. Илүү нарийн амтыг олж авахын тулд майонезыг kefir-ээр сольж, хэрэв хүсвэл сараалжтай чанасан луувангийн өөр давхарга нэмнэ.

Найрлага:

  • 5 чанасан өндөг
  • 200 гр наймалж саваа
  • 200 гр ногоон сонгино
  • 2 киви
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Чанасан өндөг, наймалж саваа жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Ногоон сонгино нилээд цавчих.
  3. Кивиг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  4. Салатыг бугуйвч хэлбэрээр давхарлан тавь: наймалж саваа, майонез, сонгино, майонез, өндөг. Давхаргыг 2 удаа давтана. Салатыг киви хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Тахиа, кивитэй анхны бөгөөд маш амттай салат. Кивигийн ачаар салат нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай бөгөөд маш их алдартай байдаг. Тойрог хэлбэрээр хавтгай таваг дээр тавьдаг.

Найрлага:

  • тахианы булан
  • 4 чанасан өндөг
  • 4 киви
  • 1 ногоон алим
  • 1 чанасан лууван
  • 1 хумс сармис
  • нимбэгний шүүс
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

Тахианы махны булан, 2 кивиг шоо болгон хайчилж ав.

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Алимыг хальсалж, шоо болгон хуваана.

Алимыг харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Өндөгийг хальсалж, шар, цагаан болгон хувааж, тусад нь сараалжтай болгоно.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино.

Салатыг давхаргаар нь тавь: филе, киви, цагаан, лууван, алим, шар.

Хагас цагираг болгон хуваасан киви бүхий салатыг чимэглээрэй.

Улаан лооль, өргөст хэмхтэй малахит бугуйвчтай салатны зуны гайхалтай хувилбар. Салат нь шүүслэг, маш амттай болж хувирдаг. Хүнсний ногоо хэт их шүүс гаргахгүйн тулд энэ хоолыг үйлчлэхээс өмнө нэн даруй бэлтгэх ёстой, эс тэгвээс салат хэт нойтон болно.

Найрлага:

  • 400 гр тахианы булан
  • 2 шинэ өргөст хэмх
  • 3 улаан лооль
  • 5 чанасан өндөг
  • 2 лууван
  • 3 киви
  • майонез
  • давс.

Бэлтгэл ажил:

  1. Филе, өргөст хэмх, 2 киви, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Өндөг, лууваныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  3. Үлдсэн кивиг нимгэн дугуйлан эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
  4. Хавтгай тавагны голд шил тавьж, салатыг давхарлан байрлуулж, давхаргыг майонезаар тараана: жижиглэсэн киви, тахиа, улаан лооль, хагас өндөг, өргөст хэмх, лууван, өндөг. Үлдсэн кивитэй салатаа чимэглээрэй.

Энэ салатны гол зүйл бол prunes юм. Киви өөрөө бага зэрэг исгэлэн бөгөөд prunes нь салатанд чихэрлэг амтыг нэмж, улмаар тавагны амтыг илүү эв найртай болгодог. Prunes нь тахианы махтай ч сайн зохицдог.

Найрлага:

  • 300 гр чанасан тахианы булан
  • 5 чанасан өндөг
  • 200 гр чавга
  • 4 киви
  • 2 чанасан лууван
  • 100 гр бяслаг
  • ногоон сонгино
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Лууван, өндөг, 2 киви, prunes зэргийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Ногоон сонгино нилээд цавчих.
  3. Өндөг, сонгино, тахианы мах, prunes, киви, лууван, сараалжтай бяслаг: салатыг давхаргад хийж, давхарга бүрийг майонезаар тараана. Салатыг киви хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Энэ жор нь хүн бүрийн амтанд тохирохгүй байж болох ч анар жимсэнд дурлагсад үүнийг анхаарч үзэх нь дамжиггүй. Анар үр нь зөвхөн чихэрлэг, исгэлэн амттай төдийгүй маханд сайн зохицдог нарийн, эмзэг гашуун амттай байдаг.

Найрлага:

  • Ямар ч чанасан мах 500 гр
  • 3 киви
  • 1 анар үр
  • 2 чанасан лууван
  • 5 чанасан өндөг
  • 200 гр утсан хиам
  • 200 гр хатуу бяслаг
  • майонез
  • чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

  1. Мах, лууван, өндөг, хиам зэргийг жижиг шоо болгон хайчилж, аяганд хийнэ.
  2. Киви хальсалж, цагираг болгон хуваана.
  3. Саванд анар үр, майонез, давс нэмээд сайтар холино, амт нь чинжүү.
  4. Хавтгай тавагны голд шил тавьж, салатыг тойруулан тавь. Шилийг гаргаж аваад салатан дээрээ үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, киви зүсмэлүүд болон цөөн тооны анар үрээр салатыг чимэглээрэй.

Киви, самартай "Малахит бугуйвч" амттай, сэтгэл ханамжтай салат. Самарыг салатанд ашиглах нь улам бүр нэмэгдэж байгаа бөгөөд "Малахит бугуйвч" нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Хушга нь амт, үнэрээ бүрэн илэрхийлэхийн тулд хуурай хайруулын тавган дээр жижиглэхээс өмнө шарсан байх ёстой, эсвэл хэдэн минутын турш зууханд хийнэ.

Найрлага:

  • 2 чанасан тахианы булан
  • 2 шинэ өргөст хэмх
  • 3 киви
  • хар чидуны лонхтой
  • 150 гр хатуу бяслаг
  • 100 гр самар
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.
  3. Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав.
  4. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  5. Самар цавчих.
  6. Кивиг хальсалж, цагираг болгон хуваана.
  7. Салатыг давхаргад хийж, майонезаар тараана: филе, чидун, өргөст хэмх, бяслаг, самар.
  8. Киви цагираг бүхий салатыг чимэглээрэй.

Малахит бугуйвчтай салат ямар ч ширээн дээр сайхан харагдаж байна. Энэхүү жор нь найрлагын жагсаалтад хонхны чинжүү байдгаараа бусдаас ялгаатай. Шүүслэг, чихэрлэг, амттай чинжүү нь салатанд бага зэрэг халуун ногоо нэмдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэсний дараа та сэтгэл хангалуун байх нь дамжиггүй.

Найрлага:

  • 300 гр тахианы булан
  • 4 чанасан өндөг
  • 2 чанасан лууван
  • 200 гр хонхны чинжүү
  • 3 киви
  • майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы буланг утас болгон хуваана.
  2. Сайхан grater дээр чанасан өндөгийг сараалжтай болгоно.
  3. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Чимэглэлийн зориулалтаар луувангийн жижиг хэсгийг шоо болгон хайчилж ав.
  4. Кивиг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
  5. Болгарын чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  6. Майонезаар тарааж: мах, чинжүү, лууван, өндөглөдөг дугуй хэлбэртэй салатыг давхарлана. Салатыг киви зүсмэлүүд болон луувангийн шоогаар чимэглээрэй.

Малахит бугуйвчтай салат бэлтгэх өөр нэг сонголт. Энэхүү жор нь хийсвэр хийсвэр биш гэдгээрээ бусдаас ялгаатай тул бэлтгэхэд бага хугацаа шаардагдана. Шарсан лууванг ч бас хэрэглэдэг, буцалгадаггүй.

Найрлага:

  • 5 өндөг
  • 2 лууван
  • 200 гр хатуу бяслаг
  • 100 гр үзэм
  • 100 гр самар
  • 1 хумс сармис
  • 4 киви
  • майонез
  • давс.

Бэлтгэл ажил:

  1. Үзэмийг буцалж буй усанд 30 минут байлгаад усыг зайлуулж, цаасан алчуураар хатаана.
  2. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалж, наранцэцгийн тосонд хуурч ав.
  3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  4. Самарыг хэсэг болгон хайчилж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн бүхэлд нь үлдээгээрэй.
  5. Бүх найрлагыг нь хольж, майонез, давсаар амтлана.
  6. Салатыг цагираг хэлбэртэй хавтгай таваг дээр тавь. Үүнийг хийхийн тулд аяга тавагны голд шил тавьж, салатыг тойруулан тавь.
  7. Салатаа самар, киви зэргээр чимэглээрэй.

Энэхүү жор нь улаан загас, тухайлбал хулд загасыг хайрлагчдын жинхэнэ олдвор юм. Загас өөрөө аль хэдийн давсалсан тул энэ салатанд давс нэмэх шаардлагагүй болно. Салмон нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицож, салат нь гайхалтай амттай болдог.

Найрлага:

  • 200 гр хулд
  • 1 сонгино
  • 100 гр бяслаг
  • 2 улаан лооль
  • 4 чанасан өндөг
  • 3 киви
  • 300 гр майонез
  • чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

  1. Салмоныг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Сонгино нилээд цавчих
  3. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
  4. Загас, сонгино, майонез, бяслаг, улаан лооль, сонгино, майонез, өндөг, киви зэрэг давхаргад салат тавь.

Энэ бол илчлэг багатай, хөнгөн Малахит бугуйвчтай салатны хувилбар юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Энэ хоол нь хөнгөн үдийн хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

  • 0.5 аяга үзэм
  • 0.5 аяга самар
  • 2 алим
  • 3 киви
  • 2 лууван
  • 200 гр бяслаг
  • 200 гр өөх тос багатай майонез.

Бэлтгэл ажил:

  1. 15 минутын турш үзэм дээр буцалж буй ус хийнэ.
  2. Хутгатай хушга хэрчинэ.
  3. Кивиг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
  4. Бяслаг, алим, түүхий лууваныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  5. Лууван, үзэм, майонез, алим, майонез, самар, бяслаг, киви зэрэг салатыг давхарлан тавь.

Далайн хоолонд дурлагсдад зориулсан “Малахит бугуйвч” амттай салат. Хавчны махны нарийн амт нь кивигийн чихэрлэг, исгэлэн амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь ердөө л бүтээгдэхүүний гайхалтай хослол юм. Хэдхэн минутын дараа та амттай, амттай салат авах болно.

Найрлага:

  • хавчны махны сав баглаа боодол
  • 3 киви
  • 4 чанасан өндөг
  • 1 сонгино
  • 150 гр хатуу бяслаг
  • 0.5 лаазалсан эрдэнэ шиш
  • майонез
  • давс.

Бэлтгэл ажил:

  1. Хавчны мах, өндөг, сонгиноыг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Киви хальсалж, цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хуваана. Хатуу бяслагийг сараалжтай болгоно.
  3. Мах, өндөг, сонгино, эрдэнэ шишийг аяганд хийж, майонезаас амталж, давс хийж сайтар холино.
  4. Тойрог хэлбэртэй таваг дээр салатаа тавиад дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, кивигийн хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Энэхүү салат нь бэлтгэхэд хялбар байдгаараа бусдаас ялгаатай. Хоолыг дугуй хэлбэртэй болгохгүйгээр давхарлан тавьдаг. Хоолны хоёр дахь нэр нь "Маргад цацах" юм. Хэрэв танд бэлтгэх цаг байхгүй бол та салатны кивигээс бусад бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлаад, дээр нь киви тавьж болно.

Найрлага:

  • 400 гр тахианы мах
  • 1 сонгино
  • 100 гр бяслаг
  • 2 улаан лооль
  • 4 чанасан өндөг
  • 3 киви
  • 300 гр майонез
  • чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

  1. Булангийн махыг буцалгаж, хөргөж, хэсэг болгон хуваана.
  2. Сонгино нилээд цавчих
  3. Бяслаг, өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  4. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
  5. Кивиг хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
  6. Салатыг давхаргаар нь тавь: мах, сонгино, майонез, бяслаг, улаан лооль, сонгино, майонез, өндөг, киви.

Энэхүү салатны жор нь мөөгийг агуулдаг. Ямар мөөг, ямар хэлбэрээр авах нь таны үзэмжээр байна. Салат нь шарсан, даршилсан мөөгтэй хоёулаа амттай болж хувирдаг.

Найрлага:

  • 400 гр мөөг
  • 1 лааз ногоон вандуй
  • 500 гр тахианы булан
  • 4 чанасан өндөг
  • 2 киви
  • майонез
  • давс.

Бэлтгэл ажил:

  1. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
  3. Киви хальсалж, нимгэн цагираг болгон хуваана.
  4. Мөөг, вандуй, мах, өндөг, киви зэрэг давхарга бүрийг майонезаар тосолж, дугуй хэлбэртэй хавтгай таваг дээр салатыг давхаргад хийнэ.


Та сонирхож магадгүй