Кокосын жигнэмэг нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттай амттан төдийгүй, хэрэв та тодорхой жор хэрэглэдэг бол маш эрүүл амттан болно: хэрэв та улаан буудайн гурилыг оруулаагүй бол хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан, цавуулаггүй амттан авах болно. Маш сайн амттан бэлтгэх олон сонголт байдаг бөгөөд ямар ч хоол иддэг хүмүүст зориулж сонгох боломжтой.

Кокосын жигнэмэг хэрхэн хийх вэ?

Кокосын ширхэгтэй жигнэмэгийг ямар ч жорын дагуу бэлтгэж, ердийн богино боов эсвэл цагаан гаатай зуурсан гурилыг нөхөж болно. Хутга нь өтгөрч, найрлагыг нь сайн нааж, амтат хоол нь хэлбэрт маш хялбар байдаг тул зуурсан гурилтай холбоотой асуудлаас зайлсхийхийн тулд та энгийн зөвлөмжийг ашиглах хэрэгтэй.

1. Хэт хатуу хэсгүүдийг авахгүйн тулд жижиг чипс худалдаж авах эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглах нь дээр.
2. Зуурмагийг улаан буудайн гурил нэмэлгүйгээр бэлтгэсэн бол өндөгийг сайтар цохих хэрэгтэй. Үндсэндээ, meringue чанаж, дараа нь амттай наргил модны жигнэмэг хэлбэрээ сайн барих болно.
3. Зуурмагийн батлагдсан жор - богино талх эсвэл зуслангийн бяслаг, зөөлөн кокосын жигнэмэг авахын тулд гурилыг үртэсээр ижил хэмжээгээр солих хэрэгтэй.
4. Зөөлөн байхын тулд зуурмаг дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмдэг бөгөөд энэ нь жигнэмэгийг илүү сул болгож, жигнэх явцад хэсгүүдийг шатаахаас сэргийлдэг.
5. Та жигнэмэгийн үндсэн жорыг банана, самар, какао эсвэл шоколадны чипсээр нэмж болно.

Кокосын жигнэмэг нь дуртай боловч уйтгартай жорыг төрөлжүүлэх хамгийн хялбар арга юм. Үрсэн үртэсийг бараг гурил болгон нунтаглах шаардлагатай; ваниль, нимбэгний хальс нь зуурсан гуриланд тохирохгүй байх болно; сүүлчийнх нь амттанг амтлахын тулд бага зэрэг шаардагдана. Дээрх найрлагад 20-25 жижиг дугуй жигнэмэг гарна.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• ванилийн ханд - 1 халбага;
• нимбэгний хальс - 1 халбага;
• гурил - 250 гр;
• жигд нунтаг;
• жижиг хусуур - 100 гр.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тос, элсэн чихэр нунтаглаж, өндөг нэмнэ.
2. Ваниль, амтлагч, жигд нунтаг, үртэсээ хийнэ.
3. Гурил нэмээд наалдамхай зуурсан гурил зуураад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. Жижиг бөмбөлөг үүсгэж, жигд хуудсан дээр тавь.
5. Кокосыг 190 градусын турш 20 минутын турш жигнэх.

Маш зөөлөн, зөөлөн Бельгийн кокосын жигнэмэгийг гэрийн гал тогоонд хийж болно. Энэ сонголт нь кокосын ширхэгийн хэмжээнээс ялгаатай бөгөөд улаан буудайн гурилаас илүү их байдаг. Зуурмаг нь өөрөө хэтэрхий нягт биш тул та хэлбэрийн цорго бүхий нарийн боовны уут хэрэглэж, амттанг сонгодог хэлбэрт оруулж болно.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• хусуур - 120 гр;
• гурил - 80 гр;
• жигд нунтаг;
• элсэн чихэр - ½ халбага;
• ванилийн сахар - 10 гр.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, өндөгтэй холино.
2. Хутга, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
3. Гурил нэмээд холино.
4. Кокосын хэлбэртэй жигнэмэг хийхэд нарийн боовны уут хэрэглээрэй.
5. 190 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Кокосын овъёосны жигнэмэг нь ямар ч гурилгүй амттан бөгөөд эрүүл хооллолт эсвэл фитнесс хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Элсэн чихэрийг нийлэг амтлагч, ургамлын гаралтай stevia эсвэл зөгийн балаар итгэлтэйгээр сольж болно. Үр тариа, үртэсийг кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.

Найрлага:

• өндөг - 1 ширхэг;
• овъёосны будаа - 100 гр;
• кокосын хальс - 30 гр;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
• зөгийн бал - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг;
• ваниль;
• өөх тос багатай тараг - 2 tbsp. л.

Бэлтгэл

1. Овъёос гурил, чипс, жигд нунтаг, ваниллин холино.
2. Цөцгийн тос, зөгийн балтай өндөгийг цохиж, тараг нэмнэ.
3. Хуурай найрлагыг нэмээд холино. 10 минут байлгана.
4. Тосолсон жигд хуудсан дээр жигнэмэг үүсгэхийн тулд халбага ашиглана.
5. Кокосыг 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх.

Ааруул-кокосын жигнэмэг нь ялангуяа зөөлөн, зөөлөн бөгөөд 2 хоногийн дараа ч хуучирдаггүй, гэхдээ тэдгээр нь олон хоног хөндөгдөөгүй хэвтэх магадлал багатай юм. Хүүхэд ч гэсэн хамгийн энгийн жорыг эзэмшиж чаддаг тул та энэ үйл явцад хүүхдүүдийг аюулгүй оролцуулж чадна. Амттан бага зэрэг тархаж, хэмжээ нь нэмэгддэг тул хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр бие биенээсээ хол зайд тавь.

Найрлага:

• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• наргил модны ширхэг (нарийн) - 100 гр;
• гурил - 100 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр - 150 гр;
• ваниль ба жигд нунтаг.

Бэлтгэл

1. Өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр бүхий зуслангийн бяслагыг нунтаглана.
2. Хутга, жигд нунтаг, ваниллин, гурил нэмнэ.
3. Кокосын жигнэмэг хийнэ.
4. 190 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.

Шоколадтай наргил модны жигнэмэг

Кокосын жигнэмэг нь янз бүрийн найрлагаар эцэс төгсгөлгүй нөхөж болох жор юм. Шоколадны дусал нь энгийн бөгөөд бүрэн төвөггүй амттанг өөрчлөх сайн арга бөгөөд хар, сүү, тэр ч байтугай цагаан шоколад ч ажиллах болно. Та какао нунтаг, ус, элсэн чихэр зэргээс паалан хийж, амттанг чимэглэж болно.

Найрлага:

• элсэн чихэр - 150 гр;
• кокосын ширхэгүүд - 50 гр;
• гурил - 150 гр;
• цөцгийн тос - 80 гр;
• шоколадны дусал - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• цөцгий эсвэл тараг - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг ба ваниллин.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг цохино.
2. Цөцгий, жигд нунтаг, ваниллин нэмнэ.
3. Шоколадны дусал болон үртэс нэмнэ.
4. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
5. Күүкийг хэлбэржүүлж, 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх.

Банана-кокосын жигнэмэгийг ихэвчлэн овъёосны гурилаар бэлтгэдэг бөгөөд фитнессийн жор гэж үздэг боловч амттангийн "хортой" хувилбар нь илүү амттай байх болно. Найрлагад жигд нунтаг, сод байхгүй, гадил жимсний нэмэлтээс болж жигнэмэг нь хатуу биш, харин эсрэгээрээ маш үйрмэг болно. Өндөггүй бол сэвсгэр зүйл байхгүй, жимс нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь сайн "надаг" тул жигнэмэг нь жигнэмэг шиг харагдах болно.

Найрлага:

• хусуур - 100 гр;
• гурил - 180 гр;
• цөцгийн тос - 70 гр;
• банана - 3 ширхэг;
• ванилийн сахар.

Бэлтгэл

1. Гадилыг нухаш болгон нухаж, бүх орцуудаа нэмээд бөөгнөрөлгүй холино.
2. Бэлтгэлээ тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
3. 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Кокосын гурилаар хийсэн эдгээр жигнэмэг нь юутай ч зүйрлэшгүй шинэлэг амттай бөгөөд нимбэг, наргил модны самар хоёр хоорондоо төгс зохицож, амттан бүрийн дуртай амттан болно. Жигнэсэн амттанг ихэвчлэн хөргөсний дараа цацдаг; энэ тохиолдолд хүлээх шаардлагагүй, зуухнаас гаргасны дараа шууд чихэрлэг амттангаар чимэглээрэй - жигнэмэг нь зөөлөн паалантай болно.

Найрлага:

• зөөлөн цөцгийн тос - 110 гр;
• нимбэгний хальс - 2 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг, ваниллин;
• гурил - 250 гр;
• кокосын гурил - 150 гр;
• цацах зориулалттай нунтаг элсэн чихэр.

Бэлтгэл

1. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгийг цохино.
2. Нунтагласан үртэс, жигд нунтаг, ваниллин, хальс нэмээд холигчоор сайтар цохино.
3. Гурил нэмээд зуурсан гурил зуураад 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
4. 3 см-ийн диаметртэй бөмбөгийг үүсгэ.
5. Күүкийг 200 градусын турш 30 минутын турш жигнэх.
6. Халуун жигнэмэгийг нунтагаар цацна.

Кокос бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэхүү амттан нь анхилуун үнэртэй, нарийн ширхэгтэй, үйрмэг бүтэцтэй, нүүрсустөрөгчийн агууламж багатай тул хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Хэрэв хүсвэл самар, үртэсийг овъёосны будгаар сольж болно, гэхдээ амт нь ихээхэн өөрчлөгдөх болно.

Найрлага:

• бүйлс - 100 гр;
• кокосын хальс - 100 гр;
• элсэн чихэр - 60 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• жигд нунтаг;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Бэлтгэл

1. Бүйлс болон ширхэгийг хамтад нь нунтаглана.
2. Өндөг, элсэн чихэрийг сэвсгэр хөөс болгон хутгана.
3. Халбага ашиглан самар-кокосын холимог, жигд нунтаг, цөцгийн тос хийж хутгана.
4. Хэсэг хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавиад 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх.

Уурагтай наргил модны жигнэмэг - жор

Сонгодог кокосын жигнэмэгийг гэртээ нэмэлт, гурилгүйгээр бэлтгэдэг. Амттай бүх хүмүүсийн дуртай "Кокосанка" бол кокосын ширхэгтэй амттан юм. Талх нарийн боовны бүх дурлагчид энэхүү гайхалтай зөөлөн, гайхалтай чихэрлэг, амттай амттанг үнэлэх болно, тогооч нар зөвхөн хүчтэй холигч эсвэл хумсны болон тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

- амттай оригинал жигнэмэг, мөн бүх төрлийн кокосыг хайрладаг, гэхдээ хоол хийхэд цаг зарцуулахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан бурхны хишиг. Мөн бүх учир нь жигнэмэгийг энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэдэг. Гурил, цөцгийн тос байхгүй. GMO-гүй. Дотор нь зөөлөн чийглэг, гадна талдаа алтан шаржигнуур. Наргил модны самрын тод амт, үнэртэй!

Зарим шалтгааны улмаас олон хүмүүс эдгээр жигнэмэгийг ЗХУ-д зохион бүтээсэн гэж боддог ч үнэн хэрэгтээ зохиогч нь Францын хоолны мэргэжилтнүүдэд хамаардаг. Тэд үүнийг Конгол гэж нэрлэдэг.

Дашрамд хэлэхэд би "Кокосанка" жигнэмэгийн нэрийг олоогүй. Яг ийм нэрийн дор үйлдвэрт хийсэн ижил төстэй жигнэмэгийг дэлгүүрт зардаг. Өмнө нь (алс холын Зөвлөлтийн жилүүдэд) жигнэмэг ямар байсныг би мэдэхгүй, гэхдээ өнөөдөр та наргил модны самрын хүлээгдэж буй агаар, кокосын оронд заримдаа кокосын үртэстэй хүнд, зуурсан гурилтай, муу маргарины масс авах болно. Хэдийгээр тодорхойлолтоор анхны күүки үүнээс бүрдэх ёстой.

Дашрамд хэлэхэд, эдгээр жигнэмэгийн өндөр илчлэг нь хоолны дэглэм барьж байхдаа амттан идэх боломжийг олгодоггүй.

Найрлага

• кокосын ширхэгүүд 100 гр
• элсэн чихэр 60 гр
• өндөг 1 PC.
• давс чимхэх

Би том өндөг хэрэглэдэг, ангилал С0.

Би кокосын ширхэгийг уутанд хийж авдаг ч бөөнөөр нь худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, учир нь ширхэгүүд нь эргэн тойрныхоо үнэрийг маш сайн шингээдэг бөгөөд хэрэв бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалаагүй бол кокосын үртэс дэх гадаад амтаас зайлсхийх боломжгүй юм.

Заасан хэмжээний найрлагаас хушга хэмжээтэй 8 жигнэмэг авна.

Бэлтгэл

Найрлагыг нь бэлтгэ. Би кокосыг ердийнх шигээ шатаахгүй, дотор нь аль болох хөнгөн болгох зорилго тавьсан бөгөөд анхдагчаар жигнэмэг маш шар өнгөтэй болдог.

Өндөгийг холигч саванд хийж, элсэн чихэр, чимх давс нэмнэ. Давснаас айх шаардлагагүй, энэ бол байгалийн амтыг сайжруулагч юм. Масс нь цагаан болтол холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохиж, надад 2 минут шаардагдана.

Кокосын ширхэгийг нэмээд холино. Таны харж байгаагаар би зодуулсан өндөгийг элсэн чихэртэй аяганд шилжүүлсэн, учир нь анх үүнийг цохих нь тийм ч тохиромжтой биш юм.

Үйрмэг, нойтон масстай болтол нь сайтар холино. Энэ бол жигнэмэгийн зуурмаг юм. Зуурмагийг бэлтгэх үйл явцтай зэрэгцэн зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Күүки хийж эхэлцгээе. Би тэдгээрийг хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг болгов. Би 8 ширхэг авсан (хамгийн педантикийн хувьд: жин тус бүр нь 24 гр). Дунд хэсэгт нь самар нэмж болно.

Дүрмээр бол жигнэмэгийг жигд цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр бүрсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг боловч дараа нь ёроол нь нэлээд шарж, шатах болно гэж хэлж болно. Тиймээс би жигнэмэгийг зуухны тавиур дээр тавьдаг. Ингэснээр ёроол нь шатахгүй. 180 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх. Хэрэв та дээд хэсэг нь харанхуйлж, алтан царцдас нь гадаргуу дээр жигд тархахыг хүсэхгүй байвал жигнэмэгийн дараа 10 минутын дараа жигнэмэгийг үрчийж, шулуун жигд цаасаар бүрхэнэ.

Бэлэн! Бүрэн хөргөх хүртэл хүлээгээд цайгаа уугаад суувал зүгээр. Жигнэмэг нь жигнэсэн өдрөө хөргөсний дараа хамгийн амттай байдаг. Нарийхан амт, тансаг үнэр, бэлтгэлийн хурд нь энэ жорыг гэр бүлийн бүх гишүүдийн дуртай болгох болно. Сайхан хооллоорой!

Кокосын жигнэмэгийг кокосын ширхэгтэй жигнэмэг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь огт гурил агуулаагүй боловч үүнгүйгээр тэд үйрмэг, амттай болж, үнэр нь зүгээр л ид шидтэй байх болно. Дашрамд хэлэхэд, анхны жигнэмэг нь гадаад төрх, амтаараа алдартай брэндийн Бельгийн жигнэмэгтэй маш төстэй юм. Хоёр дахь нь агаартай, зөөлөн байх болно, тууштай байдал нь хөвөн бялуутай төстэй бөгөөд бид түүнд огноо нэмнэ. Тиймээс, таны харж байгаагаар алхам алхмаар зурагтай хоёр жор байх болно.

Бельгийн зөөлөн кокосын жигнэмэг - жор

Манай жигнэмэгд ердөө 3 орц хэрэгтэй! Та одоо ямар ч дэлгүүрт кокосын үртэс худалдаж авах боломжтой, үлдсэн найрлага нь гал тогооны бүх өрөөнд байдаг.

12 ширхэгийн найрлага:

• кокосын хальс - 300 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 3 tbsp.

Кокосын жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бэлэн болсон жигнэмэгийг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь дулаан, хүйтэн аль алинд нь маш амттай байдаг. Сүүтэй хамт хийж үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй.

Гэрийн кокосын жигнэмэг

Хүнсний жагсаалт:

• кокосын хальс - 100 гр;
• тослоггүй сүү - 100 мл;
• огноо - 20 ширхэг;
• өндөгний цагаан - 3 өндөгнөөс.

Кокосын жигнэмэгийг хэрхэн яаж жигнэх вэ

Манай жигнэмэг нь кокосын өвөрмөц амттай байдаг. Энэ нь дунд зэргийн чихэрлэг юм. Бүтэц нь сонгодог хөвөн бялуутай төстэй.

Кокосын үртэсийг гэртээ өөрийн гараар хийж болно гэдгийг та мэдэх үү?

1. Үүний тулд бидэнд кокос хэрэгтэй. Мөн хамгийн хэцүү зүйл бол үүнийг хагалах явдал юм. Хагас, хэсэг болгон хуваахын тулд хурц хутга, ур чадвар шаардагдана.
2. Дараа нь бид цагаан целлюлозыг (зөвхөн болзолт целлюлоз гэж нэрлэж болно) бүрхүүлээс салгана.
3. Бид үүнийг угааж, хатааж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
4. Саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
5. Ус нь цагаан болж, шингэн сүүтэй адил болно. Үүнийг кокосын сүү гэж нэрлэдэг. Үүнийг зарим хоол, ялангуяа Зүүн Азийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
6. Бид 2 цагийн турш 80 ° C-аас ихгүй зууханд бага температурт хуссан хусуурыг хатаана. Тэгээд зориулалтын дагуу ашиглаж болно.

Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил!

Кокосын өмнөд амтанд дуртай хүмүүст зориулав! Гэртээ кокосын жигнэмэг жигнэх - жор нь хамгийн энгийн!

Кокосын ширхэгтэй маш зөөлөн жигнэмэг. Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, амттай. Кокосын жигнэмэгийг шууд (зууханд эсвэл богино долгионы зууханд) бэлтгэж, илүү хурдан иддэг!

• Өндөг - 1-2 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч)
• Элсэн чихэр - 150 гр
• Кокосын ширхэгүүд - 150 гр

Кокосын жигнэмэг хийх арга: Элсэн чихэр, өндөгийг холино.

Сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар цохино. Хамгийн сайн нь холигч ашиглах. Элсэн чихэр бүрэн ууссан байх нь зүйтэй юм.

Кокосын ширхэгийг нэмнэ.

Сайн хутгахын тулд. Кокосын жигнэмэгийн зуурмаг нь таны гараар үүсгэх хангалттай зузаантай байх ёстой. Шаардлагатай бол илүү олон кокосын ширхэгийг нэмнэ.

Зуухыг асаана (190 градус хүртэл халаана). Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ.

Нойтон гараар жигнэмэг хийнэ. Би жигнэмэгийг пирамид хэлбэртэй болгосон.

Зуухны дээд хэсэгт жигд хуудсыг тавь. Дулааныг жигд хуваарилахын тулд доор нь нэмэлт жигд хуудас тавьж болно.

Кокосын жигнэмэгийг 15-20 минутын турш 180-200 градусын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх (арав орчим минутын дараа жигнэмэгийг хянаж эхэлнэ, хүн бүр өөр өөр байдаг). Кокосын жигнэмэгийг зууханд хөргөнө.

Эдгээр жигнэмэгийг богино долгионы зууханд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд үүссэн жигнэмэгийг илгэн цаасан дээр тавина. Та наргил модны жигнэмэгийг богино долгионы зууханд эсвэл мах шарах горимд 5-6 минутын турш жигнэх боломжтой.

Жор 2: Кокосын жигнэмэг (алхам алхмаар зураг)

Эдгээр Америкийн уламжлалт жигнэмэг нь хөнгөн, агаартай, хийхэд маш хялбар байдаг.

• Кокосын хальс 250 гр
• Өндөг 2 ширхэг.
• Элсэн чихэр 70 гр
• Гурил 2 tbsp. л.
• Нэг чимх давс

250 гр наргил модны ширхэгийг аяганд хийнэ.

Бид хоёр өндөгийг шар, цагаан болгон хуваадаг. Кокосын ширхэгтэй шарыг нэмнэ. Уургууд - холигч саванд хийнэ.

Цагаан дээр нь чимх давс нэмээд хөөстэй болтол нь хутгана.

Цагаан дээр бага багаар элсэн чихэр хийж, өтгөн хөөс хүртэл хутгана.

Кокосын хальс, шартай аяганд 2 хоолны халбага гурил нэмээд сайтар холино.

Уургийн хольцыг нэмээд зөөлөн холино.

Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ.

Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, дотор нь жигд хуудас хийнэ. 15 минутын дараа та үүнийг гаргаж аваад жигнэмэгийг тавган дээр тавьж болно.

3-р жор, алхам алхмаар: гурилгүй кокосын жигнэмэг

Энэхүү жор нь хамгийн бага найрлагатай бөгөөд хөнгөн, үйрмэг амттан бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаарддаг. Бид өндөг, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд кокосын жигнэмэг хийх болно. Ийм нарийн боовыг цай уухын өмнө шууд бэлтгэх нь дээр, учир нь тэд шинэхэн байхдаа л гайхалтай амттай байдаг.

• Жижиг кокосын ширхэгүүд - 200 гр
• Элсэн чихэр - 200 гр
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг

Гүн аяганд хөргөсөн өндөг, нунтагласан элсэн чихэр холино. Бэлэн болсон жигнэмэг нь аль хэдийн нарийн бүтэцтэй байх тул та хольцыг цохих шаардлагагүй.

Кокосын ширхэгийг нэмээд зуурсан гурилаа холино.

Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Нэг жигд хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ.

Зуурсан гурилаа хушга шиг хэмжээтэй бөмбөлөг болгож, жигд хуудсан дээр тавь.

15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Түүний гадаргуу дээр алтан царцдас гарч ирэхэд амттан бэлэн болно.

Күүкийг хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчил.

Жор 4: Гэрийн кокосын жигнэмэг (алхам алхмаар)

Эдгээр гар хийцийн наргил модны жигнэмэг нь дур булаам байдаг: зөөлөн хүрэн, чихрийн царцдастай, нарийн хагаралтай, дунд нь зөөлөн, амт нь Раффаеллогийг санагдуулам, зөвхөн хуурай, учир нь цөцгий байхгүй. За, энэ бол бялуу биш, жигнэмэг юм!

• 200 гр наргил модны ширхэг (цагаан, нарийн ширхэгтэй);
• 100 гр улаан буудайн гурил;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 2 дунд эсвэл том тахианы өндөг;
• 1 халбага жигд нунтаг.

Тиймээс, өндөгийг аяга болгон хувааж, элсэн чихэр асгаж, холигчоор өндөр эсвэл дунд хурдтайгаар 2-3 минут цохино. Масс нь жигнэмэгийн хөөс шиг тогтвортой биш гэдгийг хүлээн зөвшөөрч болно, гэхдээ бидэнд сэвсгэр байх нь гарцаагүй!

Кокосын ширхэгийг сэвсгэр ташуурдсан хольцтой саванд хийж хутгана.

Дараа нь гурил, жигд нунтагаа шигшиж хийнэ.

Тэгээд дахин холино. Эхлээд би зуурсан гурилаа бөмбөг болгохыг хүссэн боловч масс нь маш зөөлөн, зөөлөн болсон тул би бодлоо өөрчилсөн :) Тэгээд би зүгээр л халбагаар жигд болтол холив. Тэгээд дараа нь жорын дагуу зуурсан гурилаа хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Зуухыг 180С хүртэл халаана. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, илгэн цаасыг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно.

Бид зуурсан гурилаа гаргаж аваад гараа усаар норгож, зуурсан гурилаа Раффаэлло чихрийн хэмжээтэй бөмбөлөг болго.

Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр эгнээ болгон тавь.

15-30 минутын турш жигнэх. Яагаад ийм тархалт болсон бэ? Гэхдээ анхны жор нь жигнэх хугацааг 15 минут гэж заасан байсан тул миний жигнэмэгийг жигнэхэд хагас цаг зарцуулсан. Тиймээс жигнэмэгийн төрлийг хараарай: жигнэмэг бага зэрэг шарсан бол бэлэн болно: алтлаг, зөөлөн шарсан оройтой - өглөөний нарны анхны туяанд уулын оргилууд шиг... Бид хэт хатахгүй байхыг хичээдэг, учир нь тэр үед жигнэмэг дээр нь хатуу.

Кокосын ширхэгтэй гар хийцийн бэлэн жигнэмэгийг тавган дээр тавь.

Жор 5: Кокосын ширхэгтэй вандуй гурилан жигнэмэг

Ийм жигнэмэг нь зөвхөн мега-эрүүл төдийгүй тэжээллэг, анхны, хоолны дуршил юм. Жор нь шинэхэн алимны нухаш, ургамлын тос, кокосын ширхэгтэй байдаг тул эдгээр жигнэмэгийг цагаан хоолтон болон мацаг барьдаг хүмүүс амархан хэрэглэж болно. Жижигхэн ч гэсэн айдасгүйгээр өгч болно.

Амттаны амтыг сайжруулах, өөрчлөх, баяжуулахын тулд та өөрийн үзэмжээр нөхөж болно. Алимны оронд жигнэмэг бүрийн дээд талд жижиглэсэн банана эсвэл намууны үр цацаж болно. Ингэснээр та дахин давтагдашгүй, тэжээллэг чанар сайтай амттан хийх болно.

Шар буурцагны гурил нь жигнэмэгийг сонирхолтой самартай амтыг өгдөг. Хэрэв таны гарт ийм бүтээгдэхүүн байхгүй бол хүчирхэг гал тогооны хэрэгсэл ашиглан өөрөө хий. Үүний тулд танд Энэтхэгийн шош, цахилгаан кофе бутлуур хэрэгтэй болно. Өндөр чанартай үр тариаг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, шигшүүрээр хэд хэдэн удаа шигшихийн дараа (том сегментийг арилгахын тулд) бэлтгэлдээ байгалийн вандуйн гурил нэмж болно.

Жор дахь улаан буудайн гурилыг ижил хэмжээний эрдэнэ шиш, цагаан будааны гурилын холимогоор сольж болно. Эдгээр жигнэмэг нь цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст ч тохиромжтой.

• гурил (160 грамм);
• жигд нунтаг эсвэл цуутай сод (1 tsp);
• ус (100 грамм);
• элсэн чихэр (60-70 грамм);
• вандуй гурил (100 грамм);
• кокосын үртэс (30 грамм);
• алим (1 ширхэг);
• цөцгийн тос (3 tbsp).

Нэг саванд цагаан вандуй гурилыг холино.

Болгоомжтой жижиглэсэн шинэ жимс, содыг нэмнэ.

Төвийг сахисан ургамлын тос, усаар хийнэ.

Бид вандуйтай жигнэмэгийн зуурмагийг нэг төрлийн бүтэцтэй болгох хүртэл бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэдэг.

Бид өөрт тохиромжтой ямар ч аргыг ашиглан вандуйтай жигнэмэг хийж, хөгц дээр байрлуулна.

Бид массыг зууханд (180 градус) илгээдэг. Бид 27-32 минут хүлээнэ. Амтат нь өтгөн өнгөтэй болмогц хүссэн үедээ наргил модны самартай вандуйтай жигнэмэгээр үйлчил.

Жор 6: Зөгийн балтай кокосын гурилан жигнэмэг

• Кокосын гурил - ¾ аяга
• Далайн давс - нэг чимх
• Кокосын тос - ½ аяга
• Кокос эсвэл бусад сүү - 1 шил
• Өндөг - 5 ширхэг.
• Ванилийн сахар - 1 tsp.
• Stevia - 3 уут
• Зөгийн бал - 1 tbsp.

Кокосын тосыг хайлуулж (та цөцгийн тос хэрэглэж болно) зуурсан гурил зуурах аяганд хийнэ.

Сүү, өндөг нэмнэ. Хэрэв жор нь кокосын тос хэрэглэдэг бол сүүг бүлээн нэмэх шаардлагатай. Үгүй бол тос нь хатуурч, хэсэг хэсгээрээ хөвөх болно. Бүгдийг холино.

Stevia болон зөгийн бал нэмнэ. Та steviaгүйгээр хийж болно.

Кокосын гурил, давс нэмнэ. Сайн холино. Кокосын гурилыг наргил модоор хийдэг болохоор энэ гурилыг гэртээ хийж болно гэж бодож байна. Үүнийг хийхийн тулд кокосын ширхэгийг кофе бутлуурын дотор гурил болтол нь нунтаглахад л хангалттай (гэхдээ энэ нь зүгээр л чангаар бодож байгаа хэрэг. Практикт туршиж үзээгүй).

Шингэн зуурсан гурилыг хөгц болгон хувааж эсвэл доторлогоотой жигд хуудсан дээр халбагаар хийнэ.

Урьдчилан халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх. 180-200 гр хүртэл халаана.

Тайвшраад сайхан өнгөрүүлээрэй! Энэ нь наргил модны жигнэмэгтэй төстэй зүйл болж хувирдаг, зөвхөн илүү зөөлөн байдаг.

Жор 7: Үйрмэг Кокосын шоколадтай жигнэмэг

Кокосын жигнэмэг бол амттай анхны жигнэмэгийг хайрладаг хүмүүст зориулсан бурхан юм. Гаднаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, амттай. Хүүхдүүд анхилуун үнэрт жигнэмэгийн амттай амтанд баяртай байх болно. Эдгээр жигнэмэг нь ямар ч цайны ширээ засах болно.

• 150 гр. - тарчлал
• 0.5 tsp - жигд нунтаг
• ¼ халбага. - давс
• 60 гр. - өрөөний температурт цөцгийн тос
• 100 гр. - элсэн чихэр - зуурсан гуриланд + 30 гр. элсэн чихэр - жигнэмэгийг өнхрүүлэх зориулалттай
• 1 ширхэг - тасалгааны температурт том өндөг (56 гр).
• 2 tbsp. - слайдтай наргил модны ширхэг
• 1 ширхэг - нимгэн вафли бялуу
• 20-30 гр. - шоколад
• 2-3 tbsp. - сүү
• 1 tsp - кондитерийн өнгөлгөө

Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Илгэн цаас эсвэл силикон жигд дэвсгэрээр жигд хуудсан дээр тавина. Тосоор тослох шаардлагагүй! Жигнэсэн хуудсыг хажуу тийш нь тавь, эсвэл хүйтэнд, жишээлбэл тагтан дээр тавь. Шигшсэн гурил, жигд нунтаг, давс холино.

Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэрийг том саванд хийнэ.

Өндөг, кокос нэмээд зуурсан гурил жигд болтол хутгагчаар хутгана.

Шингэн хольцонд 1 tbsp нэмнэ. л. гурилын холимог. Зуурсан гурил зуурах хүртэл зуурна.

Зуурсан гурилыг 16 хэсэг болгон хувааж, тус бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүл. Бөмбөлөгний дээд хэсгийг том ширхэгтэй элсэн чихэр болгон дүрнэ.

Бөмбөлгийг жигд хуудсан дээр тавь. Бөмбөлөг бүрийг шилний ёроолоор зөөлөн, зөөлөн дар.

1 вафли бялууг нунтаглана.

Усанд дүрэх эсвэл 0.5 tsp. Хэсэг бүр дээр вафельний үйрмэгийг тавь. Халах үед хайлдаг вафли авах нь хамгийн сайн арга юм, дараа нь жигнэмэг дээр агаартай, хөөстэй царцдас үүснэ. Би ийм вафли олж чадаагүй, надад бялуу хийх вафли байна. Энэ нь амттай хэвээр байна!

Күүкийг 10-15 минутын турш жигнэх. Жигнэмэг нь хөнгөн, зөөлөн байх бөгөөд 12-15 минутын дараа бэлэн байдлыг хуурай "чүдэнз" ашиглан шалгаж болно. Хэт хатаах шаардлагагүй! Күүкийг хөргөж, жигд хуудсан дээрээс нь салга.

Жижиг аяга эсвэл саванд сүүгээ буцалгаад галаас ав. Жижиг шоколадыг сүүнд хайлуулна. Дараа нь шоколадны хольцыг хүнсний жижиг уутанд хийнэ. Хэрэв шоколад хөргөсөн бол усыг халааж, ууттай шоколадыг 1 минутын турш буулгана. Бид цүнхийг зүү эсвэл нимгэн цаасан хавчаараар цоолж, жигнэмэгийг шоколадаар чимэглэдэг.

Чихэртэй жигнэмэгийг шүрших. Хэрэв таны шоколадны хольц дахин хөргөж байвал халуун усанд дахин халаана. Шоколад нь уут дээр дарахгүйгээр гадагшлахгүй тул халааж болно. Шоколадыг хөргөөд жигнэмэгээр үйлчил. Жигнэмэг тасалгааны температурт агааргүй саванд 4-5 хоног шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Цайгаа уугаарай!

Жор 8: зуслангийн бяслаг-наргил модны жигнэмэг (зурагтай)

Зуслангийн бяслагт дургүй хүмүүст зориулж амттай зуслангийн бяслаг-кокосын жигнэмэг хийж болно. Аарцтай зуурсан гурил нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн болж, жигнэмэгийг таны хүссэнээр нимгэн, шаржигнуур эсвэл илүү том, зөөлөн, агаартай болгож болно. Кокосын ширхэгийн тусгай шүтэн бишрэгчид илүү сайн болгохын тулд илүү ихийг нэмж болно. Гэсэн хэдий ч кокосын хүчтэй амтыг хүлээх хэрэггүй - эцэст нь хусуур нь өөр үүрэг гүйцэтгэдэг. Күүки маш "амьсгалах" болсон нь түүний ачаар юм.

• элсэн чихэр - 200 гр
• зуслангийн бяслаг - 400 гр
• кокосын ширхэгүүд - 100 гр
• улаан буудайн гурил - 0.5 кг
• сод - 2 tsp.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• ваниллин - 2 чимх
• цөцгийн тос - 200 гр.

Хөргөгчөөс цөцгийн тосыг урьдчилан аваад бага зэрэг хайлуулна. Дараа нь өндөг, элсэн чихэртэй аяганд хийж, холигчоор сэвсгэр болтол нь хутгана - ердөө хоёр минут.

Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосны холимог нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

Гурил, сод, наргил мод, ваниль эсвэл ванилийн сахар (та 5 гр нэмж болно) өөр аяганд зуслангийн бяслагыг хуурай найрлагатай холино.

Савны агуулгыг нарийн үйрмэг болгон нунтаглана - үүнийг гараараа хийх нь илүү тохиромжтой.

Цөцгийн тосыг хуурай найрлагатай хольж эхэлнэ. Зуурсан гурилаа эхлээд халбагаар, дараа нь гараараа зуурна. Шаардлагатай бол та бага зэрэг гурил нэмж болно. Мөн наалдамхай байдлыг багасгахын тулд гараа гурилаар цацна.

Та өтгөн, уян хатан зуурсан гурилтай байх ёстой. Савыг зуурсан гурилаар хучиж, нэг цаг хагасын турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хэмжээний зуурсан гурил нь 4 тавиуртай жигнэмэг хийхэд хангалттай, гэхдээ энэ нь жигнэмэгийн зузаанаас хамаарна.

Аарцтай зуурсан гурилын нэг хэсгийг салгаж, самбар дээр хүссэн зузаан хүртэл өнхрүүлнэ. Мөөгөнцөр ашиглан хоосон зайг хайчилж ав.

Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар боож, цөцгийн тосоор тосолно. Хэсэг хэсгүүдийг бие биентэйгээ хэт ойртуулж болохгүй, учир нь жигнэх явцад хэмжээ нь бага зэрэг нэмэгдэж, хоорондоо наалдаж, гажигтай болно.

180 градусын зууханд 20-25 минутын турш жигнэх (зуухнаас хамаарч).

Бяслагны бяслагтай жигнэмэг бэлэн боллоо. Үүнийг хөргөөд үзээрэй, та үүнийг туршиж үзээрэй. Үйлчлэхээсээ өмнө жигнэмэгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.

Жор 9: Хурга, наргил модны самартай зөөлөн жигнэмэг

Эдгээр зөөлөн бөгөөд амттай жигнэмэгийг зөвхөн гадил жимсний, наргил модны самар гэсэн хоёр төрлийн ургамлын гаралтай орцоор хийсэн бөгөөд хамгийн сайн нь гурил, элсэн чихэр, чихэрлэг бодис агуулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч жигнэмэг нь амттай болж хувирдаг ч чихэрлэг шүдтэй хүмүүс бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.

Эдгээр жигнэмэгийг Лентийн үеэр болон хоолны дэглэмийн үеэр амттан болгон бэлтгэж болно.

Энэхүү жорны кокосын ширхэгүүд нь өтгөрүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул мюсли, цувисан овъёос эсвэл эслэгээр амархан сольж болно.

• 2 банана;
• хагас аяга нарийн кокосын ширхэгтэй.

Банана болон кокосын жигнэмэгийн хувьд хэт боловсорч гүйцээгүй банана хамгийн сайн ажилладаг. Тэд илүү зузаан нухаш хийдэг бөгөөд энэ нь та наргилын самарыг их хэмжээгээр нэмэх шаардлагагүй гэсэн үг юм.

Усанд дүрэх хутгагч ашиглан гадилыг жигд нухаш болгон холино. Дараа нь хүссэн нягтралтай "зуурмаг" авах хүртэл кокосын ширхэгийг бага багаар нэмнэ.

Гадил жимсний жигнэмэгийн зуурмаг нь жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тараахаас сэргийлж зөөлөн боловч хатуу байх ёстой.

Зуурсан гурилыг нарийн боовны тариур руу шилжүүлж, жигд хуудсыг цаасаар бүрхэнэ. Зуурмагийг цамхаг руу шахаж хийнэ.

Банана болон кокосын жигнэмэгийг 150 градус хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш хийнэ. Бид зүгээр л жигнэмэгийг хатаах хэрэгтэй, өндөр температур нь "цамхаг" -ын оройг шатааж болно.

Жигнэмэг бэлэн болсны дараа зуухаа унтрааж, жигнэмэгийг хөргөх зууханд дор хаяж хагас цагийн турш хатаана.

Эдгээр жигнэмэгийг дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно, тэд цайнд маш сайн нийцдэг, мөн та эдгээр жигнэмэгийг замдаа авч явах боломжтой, тэд маш амттай, амттай байдаг.

Цамхагууд нь гадна талдаа хуурай, хатуу боловч дотроо зөөлөн байдаг.

Жор 10: Бельгийн кокосын жигнэмэг

Миний санал болгож буй зөөлөн Бельгийн наргил модны жигнэмэг нь маш амттай, зөөлөн, агаартай, дунд зэргийн чихэрлэг, зөгийн балны өвөрмөц үнэртэй болж хувирдаг тул тэд хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд та хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг маш хурдан ойлгох болно. нэг дор хоёр хэсэг.

Түүнээс гадна хоол хийх үйл явц нь маш энгийн, тэр ч байтугай шинэхэн тогооч үүнийг даван туулж чадна.

• улаан буудайн гурил - 150 гр,
• кокосын ширхэгүүд - 150 гр,
• тахианы уураг - 3 ширхэг.,
• нунтагласан элсэн чихэр - 135 гр,
• зөгийн бал (шингэн) - 2 tbsp.,
• ваниллин,
• давс.

Цэвэр аяганд тахианы цагааныг эхлээд дунд зэргийн хурдаар, дараа нь хамгийн их хурдтайгаар цохино. Хэрэв тэд сайн ташуурдахгүй бол бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь тэдэнд нунтагласан элсэн чихэр нэмээд сэвсгэр, тогтвортой хөөс хүртэл дахин цохино.

Одоо нарийн ширхэгтэй кокосын үртэс нэмээд доороос дээш хусуураар бага зэрэг холино.

Зуурсан гурилыг шигшсэн гурил нэмээд бидний зуурсан гурил зуурна.

Савыг хүнсний хальсаар хучиж, зуурсан гурилаа амраахын тулд 15 минут байлгана.

Одоо нойтон гараар бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэдэг. Тэдгээрийг цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

,

2018.11.05-аас

Гэрийн кокосын жигнэмэг нь жигнэмэг, кокосын бүх төрлийн дурлагчдын жинхэнэ олдвор юм. Маш амттай, гайхалтай зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй, энэ нь хүүхдүүдэд зориулсан дуртай амттан, таны гэрт ямар ч баярын сонирхолтой амттан болж чаддаг. Мөн амттай, гэхдээ энгийн амттан бэлтгэх дуртай шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт зориулсан сайн санаа.

Кокосын жигнэмэг хийх хэд хэдэн энгийн жор байдаг - oatmeal, Бельги, shortbread.

Найрлага

• Кокосын боовны жигнэмэгийн найрлага
• цөцгийн тос - 200 гр
• гурил - 350 гр
• кокосын ширхэгүүд - 100 гр
• элсэн чихэр - 100 гр
• сүү - 20 гр
• жигд нунтаг - 1 халбага
• Бельгийн кокосын жигнэмэгийн найрлага
• өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
• кокосын ширхэгүүд - 200 гр
• гурил - 150 гр
• элсэн чихэр - 135 гр
• зөгийн бал - 2 халбага
• давс

Хоол хийх заавар

Жор №1. Кокосын богино жигнэмэг

1. Урьдчилан зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, нэг төрлийн өтгөн хольц авах хүртэл хутгана.
2. Сүүг хийнэ, сайтар холино.
3. Тусдаа саванд гурил, кокос, жигд нунтаг холино.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил зуурна.
5. Зуурсан гурилыг дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваа. Тэдгээрийг жижиг хиам (15 см хүртэл урт) болгон хэлбэржүүлнэ. Хиамыг хүнсний хальсанд боож, хөлдөөгчид нэг цагийн турш тавина.

Бэлэн болсон жигнэмэгийн зуурсан гурилыг хөлдөөж 1.5-2 сарын турш хадгалж болно.

6. Хөргөсөн зуурмагийн хиамыг жижиг цагираг болгон (1 см зузаантай) хайчилж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь.
7. Күүкийг 25 минутын турш жигнэх (царцдас нь сайхан алтан өнгөтэй болтол).

Жор No2. Бельгийн кокосын жигнэмэг

Хоолны тоо - 15 ширхэг.
Бэлтгэх хугацаа - 30 минут.
Хоол хийх хугацаа - 25 минут.

"Бельги" жигнэмэг хийх алдартай жор нь зөгийн бал хэрэглэх явдал юм. Жорны дагуу гурилан бүтээгдэхүүнийг хөнгөн зөгийн балны үнэр, амтат амтыг өгөхийн тулд зөгийн бал хэрэгтэй.

Зөвлөгөө! Жигнэмэгийн дээд хэсэг харанхуйлахаас сэргийлж, харин эсрэгээр нь цайвар, бага зэрэг алтан өнгө авахын тулд жигнэж эхэлснээс хойш 10 минутын дараа таглааг таглана.хонгорууд миньтугалган цаас эсвэл илгэн цаас.

Күүкүүд нь үйрмэг болж, тааламжтай амт, үнэртэй болдог. Энэхүү жорыг ашиглан та гурилын хамт зуурсан гурилан дээр овъёосны будаа нэмээд овъёосны кокосын жигнэмэг хийж болно.

5 од - 2 шүүмж дээр үндэслэсэн

Мэдэхэд таатай байна

Кокосын ширхэгүүд нь наргил модны нухашыг боловсруулах замаар гаргаж авсан байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь олон ашигтай шинж чанартай (хоол боловсруулалтыг сайжруулж, холестеролыг бууруулдаг). Гэсэн хэдий ч кокосын ширхэгүүд нь илчлэг ихтэй байдаг (100 г бүтээгдэхүүн тутамд 592 ккал). Тиймээс янз бүрийн хоолны дэглэм барьж, калори тооцдог хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнд хэт автаж болохгүй.