സെപ്‌റ്റംബർ 1ലെ വിജ്ഞാന ദിനത്തിൻ്റെ തലേന്ന്, സ്‌കൂൾ കാൻ്റീനിൽ നിന്നുള്ള “സ്‌കൂൾ പിസ്സ” എന്ന പേരിലുള്ള പേസ്ട്രിയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ചിലത് ഓർത്തു. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ ഘടനയും രീതിയും സാധാരണ ഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാങ്കേതിക ഭൂപടം നമ്പർ 568 ആണ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്. ആദ്യം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിച്ചു, തുടർന്ന്, അതിൽ ഒരു ലളിതമായ ഫില്ലിംഗ് സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഉൽപ്പന്നം ചുടണം. .

വേവിച്ച, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ സെമി-സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ്, ചെറുതായി വറുത്ത ഉള്ളി, കെച്ചപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്, സാധാരണ സെമി-ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവയായിരുന്നു പൂരിപ്പിക്കൽ.

"സ്കൂൾ പിസ്സ"യിൽ ടോപ്പിങ്ങുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പതിപ്പുകൾക്കായി ടോപ്പിംഗുകൾ ഒഴിവാക്കരുത്! വഴിയിൽ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന് ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വാങ്ങുകയോ തയ്യാറാക്കുകയോ ചെയ്യാം.

എൻ്റെ മുതിർന്ന ആൺമക്കൾക്ക് അവരുടെ പിന്നിൽ പഠനമുണ്ട്, അവർ ജോലി ചെയ്യുന്ന പുരുഷന്മാരാണ്, എന്നാൽ ഈ വർഷം എൻ്റെ മകൾ ഒന്നാം ക്ലാസിലേക്ക് പോകുന്നു, എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എല്ലാം വീണ്ടും ആരംഭിക്കുന്നു ...

"സ്കൂൾ" പിസ്സയ്ക്കായി, ലിസ്റ്റ് അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.

എൻ്റെ പതിപ്പിനായി, ജാമി ഒലിവർ പലപ്പോഴും വിളിക്കുന്ന മാവ് ഞാൻ തയ്യാറാക്കി, കുഴയ്ക്കുന്നത് ബ്രെഡ് മേക്കറെ ഏൽപ്പിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് മുന്നിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഉയരുന്നു!

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ഭാഗവും ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടി അരികുകൾ ചുരുട്ടുക. കഷണങ്ങൾ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് 160-180 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

സവാള അരിഞ്ഞത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.

തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇനം സോസേജ്, ടിന്നിലടച്ച വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഇവിടെ കുക്കുമ്പർ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതാണ്, സോസേജ് ഹാം ആണ്.

ക്യാച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉള്ളി തളിക്കേണം.

മുകളിൽ വെള്ളരിയും സോസേജും വയ്ക്കുക.

വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുക. ചീസ് ഉരുകുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ കഷണങ്ങൾ അടുപ്പിലേക്ക് തിരികെ വയ്ക്കുക.

പിസ്സ "സ്കൂൾ" തയ്യാറാണ്.

ഈ ഹൃദ്യമായ പിസ്സ പൈകൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഒരു പിക്നിക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പരിശോധനയ്ക്കായി:

2.5 കപ്പ് മാവ് + 1 ടീസ്പൂൺ
1.5 കപ്പ് ചൂട് വെള്ളം
1 മുട്ട
2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര തവികളും
1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
5 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
സോസേജ്
ചീസ്
തക്കാളി പേസ്റ്റ്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
1 മുട്ട
2 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ:

വിവരണം:

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവും പഞ്ചസാരയും 5 ഗ്രാം. യീസ്റ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടി ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക; ഞാൻ ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.

അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, മറ്റൊരു അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1 മുട്ട, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ലിക്വിഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 കപ്പ് മാവ് ഒഴിക്കുക, സ്ക്രൂ അറ്റാച്ച്മെൻ്റുകളുള്ള മിക്സറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുഴയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുക. പിണ്ഡം ഏകതാനമായ ശേഷം, മറ്റൊരു 1.5 കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുന്നു.

ഒരു വലിയ പാത്രം എടുക്കുക, മാവിൻ്റെ അളവ് വളരെയധികം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, അത് എനിക്കായി ഓടിപ്പോയി....

ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടി വീണ്ടും ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക.

അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം മാവ് കുഴക്കുക. അത് വീണ്ടും ഉയരട്ടെ.

ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ: മൂന്ന് ചീസ്, ഡോക്ടറുടെ സോസേജ് മോഡ്.

ഞങ്ങൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളത്തിൽ അല്പം നേർപ്പിക്കുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് 1 മുട്ട ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൊങ്ങിവരുമ്പോൾ, അത് അച്ചുകളിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്യുക (അച്ചിൽ നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അവ പിന്നീട് അവയിൽ നിന്ന് ചാടും!)

നനഞ്ഞ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ രൂപപ്പെടുത്തുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് പൂശുക. സോസേജ്, ചീസ്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക.

200* ൽ 8-10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

പിസ്സ 2-3 തവണ ഉയരുന്നു.

കേക്കുകൾ ചെറുതായി തണുക്കുമ്പോൾ, അവയെ അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം!

കഠിനമായ ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം, എല്ലാവരും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കിടക്കയിൽ വേഗത്തിൽ വിശ്രമിക്കാനും ആവേശകരമായ വീഡിയോകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ തിരിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിലെ ഏതൊരു സന്ദർശകനും അവരുടെ അഭിരുചിക്കും താൽപ്പര്യത്തിനും ഒരു ആവേശകരമായ വീഡിയോ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ കാഴ്ചക്കാരൻ പോലും തനിക്ക് യോഗ്യമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തും. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റ് ഓരോ സന്ദർശകനെയും പൊതു ഡൊമെയ്‌നിൽ, ഒരു രജിസ്ട്രേഷനും കൂടാതെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എല്ലാം സൗജന്യമായി കാണാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിനോദവും വിജ്ഞാനപ്രദവും കുട്ടികളുടെയും വാർത്തകളും സംഗീതവും നർമ്മ വീഡിയോകളും മികച്ച നിലവാരത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നല്ല വാർത്തയാണ്.

വിജ്ഞാനപ്രദമായ വീഡിയോകൾ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഒരു പ്രത്യേക വിഷയത്തിൽ വിശദമായ വിശദീകരണം നൽകുന്ന സ്ഥിരീകരിച്ച വസ്തുതകൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം വീഡിയോകൾ വിവരദായകത മാത്രമല്ല, ഭംഗിയും ചിത്ര നിലവാരവും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. മൃഗങ്ങളെയും പ്രകൃതിയെയും യാത്രയെയും കുറിച്ചുള്ള സിനിമകൾ മുതിർന്നവർ മാത്രമല്ല, കുട്ടികളും ആവേശത്തോടെ കാണുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കാട്ടിലെ വന്യജീവികളെ പിന്തുടരുന്നത് എല്ലാവർക്കും വളരെ രസകരമാണ്, അതുവഴി സ്വയം പുതിയ എന്തെങ്കിലും വികസിപ്പിക്കുകയും പഠിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നർമ്മ വീഡിയോകൾ ഒരു സായാഹ്നത്തിന് മികച്ചതാണ്. എന്നത്തേക്കാളും, കഠിനാധ്വാനിയായ ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം, ജീവിതത്തിലെ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിപ്പിക്കാനോ സുഹൃത്തുക്കളുടെ കൂട്ടത്തിൽ ഹൃദ്യമായി ചിരിക്കാനോ നർമ്മം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ സ്കെച്ചുകൾ, സ്റ്റാൻഡ്-അപ്പുകൾ, തമാശകൾ, വീഡിയോ തമാശകൾ, വിവിധ കോമഡി ഷോകൾ എന്നിവ കണ്ടെത്താനാകും.

ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ജീവിതത്തിൽ സംഗീതം വളരെ പ്രധാനമാണ്. അത് നമ്മെ ഓരോരുത്തരെയും പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നു, ഉയർത്തുന്നു, മുന്നോട്ട് പോകാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഏതൊരു സന്ദർശകനും വേണ്ടി, ഞങ്ങളുടെ പക്കൽ നിരവധി വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളും ശൈലികളും, വിദേശ, ആഭ്യന്തര കലാകാരന്മാർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മികച്ച സംഗീത വീഡിയോകളുടെ ശേഖരം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ പോലും, പശ്ചാത്തലത്തിൽ കേൾക്കാൻ സംഗീത വീഡിയോകൾ മികച്ചതാണ്.

ആധുനിക വാർത്തകളുടെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഫോർമാറ്റാണ് വീഡിയോ വാർത്തകൾ. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ ഏത് വിഷയത്തിലും വൈവിധ്യമാർന്ന വാർത്താ വീഡിയോകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഔദ്യോഗിക മാധ്യമങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വാർത്തകൾ, സ്‌പോർട്‌സ്, സയൻസ്, ടെക്‌നോളജി, ഫാഷൻ വാർത്തകൾ, രാഷ്ട്രീയ വാർത്തകൾ, ഷോ ബിസിനസ്സ് ലോകത്ത് നിന്നുള്ള അപകീർത്തികരമായ സംഭവങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പുതിയ രസകരവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ എല്ലാ വാർത്തകളും സംഭവങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ എപ്പോഴും അപ് ടു ഡേറ്റ് ആയിരിക്കും.

കൊച്ചുകുട്ടികൾ വളരെ സജീവമാണ്, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ അവർക്ക് അവരുടെ ബിസിനസ്സിലേക്ക് പോകാനോ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉപയോഗിച്ച് വിശ്രമിക്കാനോ എന്തെങ്കിലും താൽപ്പര്യമുണ്ടാകണം. ഈ വിഷയത്തിൽ, കാർട്ടൂണുകൾ മാതാപിതാക്കളെ തികച്ചും സഹായിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ മണിക്കൂറുകളോളം ആകർഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കാർട്ടൂണുകളാണ് ഇത്. ചെറുതും മുഴുനീളവുമുള്ള, പഴയതും പുതിയതുമായ വൈവിധ്യമാർന്ന കാർട്ടൂണുകൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. ഏത് പ്രായത്തിനും താൽപ്പര്യങ്ങൾക്കും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി സന്തോഷിക്കും, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിക്കും.

വിവിധ ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന് കഴിയുമെന്നതിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ സന്തുഷ്ടരാണ്. ഞങ്ങളുടെ കാഴ്ചക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഉള്ളടക്കം കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു കാഴ്ച ഞങ്ങൾ നേരുന്നു.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• 125 മില്ലി ലിറ്റർ വെള്ളം
• 125 മില്ലി കെഫീർ
• 2 ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
• 7 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
• 50 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 550 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
• 50 ഗ്രാം കെച്ചപ്പ്
• 50 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• സോസേജ്, ചീസ്, രുചി സസ്യങ്ങൾ

നമുക്ക് പാചകം തുടങ്ങാം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം, കെഫീർ, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഒഴിക്കുക. യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 കോഴിമുട്ടയിൽ അടിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ മുട്ടയിൽ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളയും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കി അരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 1.5 മണിക്കൂർ വിടുക.
2. നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. സോസേജ് ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചിലകൾ മുളകും.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ കെച്ചപ്പും മയോന്നൈസും മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ. വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ മാവ് തളിച്ച് ഉയർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ചെറുതായി ആക്കുക. ഇത് ഒരു സോസേജായി ഉരുട്ടി പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ കഷണവും ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് വിടുക.
5. ഓരോ കഷണവും ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.
6. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പർ വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ പൂശുക, തയ്യാറാക്കിയ കേക്കുകൾ ഇടുക.
7. ബാക്കിയുള്ള മഞ്ഞക്കരു ചെറുതായി അടിച്ച് മാവിൻ്റെ അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗം പൂശുക, മധ്യഭാഗത്ത് സോസേജ്, മുകളിൽ പച്ചിലകൾ, ചീസ് എന്നിവ ഇടുക.
8. വർക്ക്പീസ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ പിസ്സകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു, അല്പം തണുപ്പിക്കുക, ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.

നിങ്ങളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.. റെസിപ്പി വെബ്സൈറ്റിൽ ഉണ്ട്.