ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജലദോഷത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. എല്ലാത്തിനുമുപരി പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾകോമ്പോസിഷനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ അമിതമായി കണക്കാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്: ഇതിന് ആൻ്റിപൈറിറ്റിക്, ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഇത് പാനീയത്തെ ഒരു ഔഷധ പാനീയമാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഓഫ് സീസണിലെ രോഗങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - ആവശ്യമില്ല പ്രത്യേക ശ്രമം, സമയം, പ്രത്യേക കഴിവുകൾ, തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ചട്ടം പോലെ, സരസഫലങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ, 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, പിഴിഞ്ഞ്, ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ചാറു തണുപ്പിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു. രുചിക്ക്, പഞ്ചസാര, തേൻ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, എഴുത്തുകാരന്, കറുവപ്പട്ട, ഒപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ - ഹെർബൽ സന്നിവേശനം. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണെങ്കിലും, പാനീയത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കുറച്ച് ടിപ്പുകൾ സഹായിക്കും.

1. പൂർത്തിയായ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് 3 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാനീയം പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗശൂന്യമാകും.
2. വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ തണുത്ത ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്കിലേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയിൽ നിങ്ങൾ അകന്നു പോകരുത്: എന്തുകൊണ്ട് നീളമുള്ള സരസഫലങ്ങൾപാകം ചെയ്താൽ അവയുടെ മൂല്യം കുറയും.
4. ഒരു മധുരപലഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തേൻ മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരമാവധി സംരക്ഷണംഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും, അതിനാൽ, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ല, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചതച്ച് അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഞെക്കലുകളിൽ വെള്ളം നിറച്ച്, തിളപ്പിക്കുക, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായി ചാറു തണുത്തു, ഒരിക്കൽ തണുത്തു, കൂടിച്ചേർന്ന് ബെറി ജ്യൂസ്.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ ക്രാൻബെറി - 550 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കഴുകിയ ക്രാൻബെറി സൌമ്യമായി മാഷ് ചെയ്യുക.
2. ബാക്കിയുള്ള ജ്യൂസുകൾ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർത്ത് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.
3. ചൂടുള്ള ചാറു ചൂഷണം ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുക.
4. തണുപ്പിച്ച ശേഷം, ബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ചാറു ഇളക്കുക. ക്രാൻബെറി ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉടൻ കുടിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടാം.

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

സീസണിൽ ആരോഗ്യകരമായ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ സമയമില്ലാത്തവർക്ക് ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരം സരസഫലങ്ങൾ പുതിയതിനേക്കാൾ മോശമല്ല, പക്ഷേ ശരിയായ defrostingകൂടാതെ തയ്യാറാക്കൽ, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടരുത്, മറ്റ് പല പാനീയങ്ങളേക്കാളും മികച്ചതാണ്. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക എന്നതാണ് തണുത്ത വെള്ളം, അവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, നിർദ്ദേശിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ക്രാൻബെറികൾ ഉരുകാൻ സമയം നൽകുക: സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക തണുത്ത വെള്ളം 5 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക മുറിയിലെ താപനില.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിക്കുക.
3. ചീസ്ക്ലോത്തിൽ തകർന്ന പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, ചട്ടിയിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
4. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
5. വീട്ടിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് 15 മിനിറ്റ് വിടുക, എന്നിട്ട് ബുദ്ധിമുട്ട് കുടിക്കുക.

വിറ്റാമിനുകളുടെ സാന്ദ്രത കാരണം, കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾ വളരെ പുളിച്ചതും കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യവുമല്ല. ഒരേസമയം ഒരു വിറ്റാമിൻ പാനീയത്തിൽ ശേഖരിച്ച മേശയിൽ അവ കാണുന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്. അത്തരമൊരു സംയോജനത്തിൻ്റെ മികച്ച ഉദാഹരണം ക്രാൻബെറിയും ലിംഗോൺബെറി ജ്യൂസും ആണ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിറ്റാമിനുകളുടെ വിതരണം നിറയ്ക്കാനും അതിലോലമായ, മധുരമുള്ള രുചി ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 350 ഗ്രാം;
• ലിംഗോൺബെറി - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ക്രാൻബെറികളും ലിംഗോൺബെറികളും ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവുക.
2. ജ്യൂസ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, ഞെക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. തണുത്ത, ബുദ്ധിമുട്ട്, ബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

പല വീട്ടമ്മമാരും മറ്റുള്ളവരെക്കാളും ക്രാൻബെറികളാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. വിറ്റാമിൻ പാനീയങ്ങൾ. പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ശരിയായതും ആരോഗ്യകരവുമായ മാർഗ്ഗമാണിത് എന്നതാണ് കാര്യം കാട്ടു സരസഫലങ്ങൾആസ്വദിക്കാൻ നിറയെ രസം, ഉന്മേഷദായകവും ഉന്മേഷദായകവുമായ രോഗശാന്തി അമൃത്. രണ്ടാമത്തേത് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും തണുപ്പിൽ നിങ്ങളെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 300 ഗ്രാം;
• ക്രാൻബെറി - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഉണക്കമുന്തിരി, ക്രാൻബെറി എന്നിവ കഴുകി മാഷ് ചെയ്യുക.
2. ചീസ്ക്ലോത്തിൽ വയ്ക്കുക, ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ.
3. ബാക്കിയുള്ള ബെറി പോമാസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ചൂടുള്ള ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തണുപ്പിക്കുക.
5. ബെറി ജ്യൂസുമായി കലർത്തി തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

പഞ്ചസാര രഹിത ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. മധുരമില്ലാത്ത പാനീയംവേഗത്തിൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു ഉയർന്ന താപനില, ശരീരത്തിൻ്റെ ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഓവർസ്ട്രെയിനുമായി പോരാടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, സരസഫലങ്ങളുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ രുചി ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരമാണിത്.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ക്രാൻബെറി മുളകും, cheesecloth വഴി ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
2. ബെറി പൾപ്പിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ചാറു തണുപ്പിക്കുക, ബുദ്ധിമുട്ട്, ബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
4. അത്തരം ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

തേൻ ചേർത്ത ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമാണ്. രണ്ടിൻ്റെ ഉപയോഗമാണ് ഇതിന് കാരണം പ്രകൃതി ചേരുവകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഒരു സ്രോതസ്സായ, സംരക്ഷിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മറിച്ച് മുളകും, ചൂഷണം ചെയ്ത് വെള്ളവും തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. രണ്ടാമത്തേത്, ക്രാൻബെറികളുമായി സംയോജിച്ച്, സീസണൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
• ക്രാൻബെറി - 550 ഗ്രാം;
• തേൻ - 80 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറികൾ ചുടുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക.
3. തണുത്ത മിശ്രിതം നേർപ്പിക്കുക കുടി വെള്ളംആയാസവും.
4. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തേൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

ഏറ്റവും ശരിയായ ഒന്ന് ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾതയ്യാറാക്കൽ, കാരണം സരസഫലങ്ങളുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, അവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതില്ല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മൾട്ടികൂക്കർ ഒരു തെർമോസിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മാത്രമേ നിർവഹിക്കുകയുള്ളൂ, അതിന് നന്ദി, പാനീയം കഴിയുന്നത്ര സംരക്ഷിക്കപ്പെടും. വിറ്റാമിൻ കരുതൽരുചി അറിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു സ്വാഭാവിക സൌരഭ്യവാസനവന സരസഫലങ്ങൾ.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 450 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1.5 എൽ.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സരസഫലങ്ങൾ മുളകും, ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം, ഫ്രിഡ്ജ്.
2. മൾട്ടികൂക്കറിൽ സ്ക്വീസുകൾ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 1.5 മണിക്കൂർ "വാമിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുക.
3. സമയം കഴിഞ്ഞ്, ബുദ്ധിമുട്ട്, പഞ്ചസാര, ബെറി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക.
4. പൂർത്തിയായ ഫ്രൂട്ട് പാനീയം ഉടനടി കഴിക്കുകയോ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

മെനുവിൽ ഒരു കുട്ടിയെ ഉൾപ്പെടുത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. മാത്രമല്ല, കുട്ടികളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്പരമ്പരാഗതമായതിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല, ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന മാതാപിതാക്കൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത ഒരു ജീവിയുടെ സംവേദനക്ഷമത നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും ആദ്യ തവണ വെള്ളത്തിൽ പാതിവഴിയിൽ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് നേർപ്പിക്കുകയും വേണം.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. ഒരു കുട്ടിക്ക് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ 3 മിനിറ്റ് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചിരിക്കണം.
2. സൌമ്യമായി മാഷ്, ചൂഷണം, ഫ്രിഡ്ജിൽ ജ്യൂസ് ഇട്ടു.
3. ഞെക്കലുകളിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത് അരിച്ചെടുക്കുക.
4. പഞ്ചസാരയും ബെറി ജ്യൂസും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. ക്രാൻബെറി കുട്ടികളുടെ പഴ പാനീയം 2 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഒന്നാണ് ജനപ്രിയ പാനീയങ്ങൾ. ഇതിന് ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും പഠിക്കുകയും നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും വേണ്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും വേണം. കാരണം പ്രത്യേക വഴിഇതിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പാനീയംരക്ഷിച്ചു ഏറ്റവും വലിയ സംഖ്യവിറ്റാമിനുകൾ, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്തും ഓഫ് സീസണിലും ഇത് കുടിക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറിയിൽ നിന്ന് ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ പഴങ്ങൾകണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഴച്ചാറുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. ചട്ടം പോലെ, അവ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം മരവിപ്പിക്കാമെങ്കിലും. ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് സ്ലോ കുക്കറിലോ സാധാരണ എണ്നയിലോ പാകം ചെയ്യാം അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 0.6 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 0.2-0.25 കിലോ;
• വെള്ളം - 3 ലി.

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പഴങ്ങൾ ഉരുക്കുക. അവയിലൂടെ പോകുക, വാലുകൾ കീറുക. ചില സരസഫലങ്ങൾ ചീഞ്ഞഴുകുകയോ ചീഞ്ഞഴുകുകയോ ചെയ്താൽ അവ ഉപേക്ഷിക്കുക. കഴുകുക ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, ഊറ്റി ഒരു colander സ്ഥാപിക്കുക.
2. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഇല്ലെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മാഷെർ ഉപയോഗിക്കുക പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
3. ഒരു അരിപ്പ എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്ത് പല തവണ ഉരുട്ടുക. സരസഫലങ്ങൾ തുടയ്ക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഊഷ്മാവിൽ ഇരിക്കട്ടെ.
4. പൾപ്പ് ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, വയ്ക്കുക ശക്തമായ തീ. തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ, ഒരു മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. പ്യൂരി വീണ്ടും അരിച്ചെടുക്കുക. ചൂടുള്ള ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ചാറു തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ജ്യൂസ് ചേർക്കാം. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ചൂടോ തണുപ്പോ കുടിക്കാം. അതിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടില്ല.

തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയം ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും. പഴച്ചാറ് തേൻ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം. ഈ പാനീയം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങൾനിങ്ങൾക്ക് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, തേനിൽ നിന്നും ലഭിക്കും. ചില കാരണങ്ങളാൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് ഈ ഓപ്ഷൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുക.

• പുതിയ ക്രാൻബെറി - 2 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 8 ഗ്ലാസ്;
• തേൻ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

1. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. ഒരു അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്തിൻ്റെ നിരവധി പാളികൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
3. പൾപ്പ് വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് തീയിൽ ഇടുക. തിളപ്പിക്കുക, മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം ഓഫ് ചെയ്യുക.
4. ചാറു അരിച്ചെടുത്ത് കേക്ക് ഉപേക്ഷിക്കുക.
5. ദ്രാവകം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിൽ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. തേൻ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഗർഭാവസ്ഥയിലും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഈ പാനീയം അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ആവശ്യമാണ്. ബെറി ജ്യൂസ്ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അസ്കോർബിക് ആസിഡ് നൽകുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ നാലാം ആഴ്ച വരെയും 37-ാം ആഴ്ച വരെയും മാത്രമേ ഈ കഷായം ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വിട്ടുനിൽക്കാവൂ. എന്നതാണ് വസ്തുത അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ഈ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഗർഭാശയ ടോൺ കാരണമാകും.

ഘടകങ്ങൾ:

• പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച ബെറി- 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 150-200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.

1. സരസഫലങ്ങൾ വഴി അടുക്കുക. അവ മരവിച്ചാൽ പിന്നെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളംഅവയെ സാധാരണ താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരിയിലേക്ക് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പൾപ്പ് അരിച്ചെടുക്കുക, ജ്യൂസ് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു തുണിയ്ിലോ നെയ്തെടുത്തോ പൊടിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.
3. പൾപ്പ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക. തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ചാറു തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. ഇത് ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ കുടിക്കുക.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം, എന്നാൽ ഇത്രയധികം സംസാരിക്കപ്പെടുന്ന പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിരിക്കണം. ഈ പാനീയം കുടിക്കുന്നത് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു:

1. സിസ്റ്റിറ്റിസ്, പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, മൂത്രാശയ വ്യവസ്ഥയുടെ മറ്റ് അണുബാധകൾ.
2. അൾസറും മറ്റ് രോഗങ്ങളും ദഹനവ്യവസ്ഥ. ചെടിയിൽ ബീറ്റൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
3. വൈറൽ അണുബാധകൾ. സ്ഥിരമായി ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നവർക്ക് ജലദോഷത്തെയും അസുഖങ്ങളെയും ഭയപ്പെടുന്നില്ല ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ.
4. ഹൃദയത്തിൻ്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങൾ.
5. ഗൈനക്കോളജിക്കൽ പാത്തോളജികൾ.
6. രക്താതിമർദ്ദം, വെരിക്കോസ് സിരകൾ. കാപ്പിലറികളെ ശക്തവും കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ ബെറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
7. അമിതവണ്ണം.
8. ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ. ബെറികളിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം ഉണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ഈ മൂലകത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം ഹോർമോൺ ഗ്രന്ഥികളുടെ സുസ്ഥിരമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
9. കരൾ രോഗങ്ങൾ.
10. ക്ഷയരോഗങ്ങളും മറ്റ് രോഗങ്ങളും പല്ലിലെ പോട്.
11. വിഷാദം, സമ്മർദ്ദം. നിങ്ങൾക്ക് ഉറക്ക അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മോശം വിശപ്പ്, ധാരാളം നാഡീ വൈകല്യങ്ങൾ, ക്രാൻബെറി പാനീയം കുടിക്കുക. ഇത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, പുതുക്കുന്നു, ടോൺ ചെയ്യുന്നു, ശാരീരികവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു മാനസിക പ്രവർത്തനം, ജോലി ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ്.

പാനീയത്തിന് നിരവധി വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്നവയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് നിരസിക്കണം:

• വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി, gastritis;
• ക്രാൻബെറി അലർജി;
• രക്തം നേർപ്പിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെ ഒരു കോഴ്സ് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വീഡിയോ: ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ദ്രുത മാർഗം

നിന്ന് വ്യത്യസ്ത സരസഫലങ്ങൾശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ആരോഗ്യകരമായ പാനീയങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നത് പതിവാണ്. അത്തരം ഒരു ക്രാൻബെറി, പോലെ പുതിയ ബെറിവിവിധ രോഗശാന്തി ഘടകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഒരു നേതാവാണ്, അതിനാൽ പാചകത്തിൽ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് പഴം പാനീയങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഈ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്നത് പതിവാണ് സുഗന്ധമുള്ള ജാം, ഈ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾമറ്റ് വിഭവങ്ങളും. ക്രാൻബെറി പാനീയംതികച്ചും ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ് കൂടാതെ അമിതമായ പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല.

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് വിവിധ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച്, അതിൽ അസ്കോർബിക് ആസിഡും കൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, പാനീയത്തിൽ ചില ധാതു സംയുക്തങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ കാൽസ്യം, സോഡിയം, അതുപോലെ ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. പൊട്ടാസ്യം .

കൂടാതെ, ക്രാൻബെറികൾ പനിക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുന്നു, അവയാണ് ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിജലദോഷത്തിന്, കൂടാതെ, ഈ പഴം പാനീയം വൃക്കരോഗത്തെ സഹായിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് രോഗനിർണയം നടത്തിയ പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്. എഡെമയ്ക്ക് പാനീയം ഫലപ്രദമാണ്, കാരണം അത് ഉന്മൂലനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു അധിക ദ്രാവകംശരീരത്തിൽ നിന്ന്.

ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ആരോഗ്യകരമായ പഴ പാനീയംഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് അടിസ്ഥാന നുറുങ്ങുകൾ പഠിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് പാനീയത്തിൽ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും:

അതിനാൽ, പഴച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അനുപാതങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പാനീയത്തിലെ ജ്യൂസിൻ്റെ അളവ് കുറഞ്ഞത് 30 ശതമാനം ആയിരിക്കണം;
പാനീയം ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ പഴ പാനീയങ്ങളിൽ തേൻ ചേർക്കാവൂ, അല്ലാത്തപക്ഷം, തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപ്പന്നം പാചകം ചെയ്താൽ, അത് പലതും നഷ്ടപ്പെടും. വിലപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾചൂടാക്കിയാൽ;
പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ക്രാൻബെറികൾ ആദ്യം ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവ ആദ്യം നീക്കംചെയ്യുന്നു ഫ്രീസർഅതു ഉരുകട്ടെ;
അങ്ങനെ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് പുതിയവ നേടുന്നു സുഗന്ധങ്ങൾ, ഇതിലേക്ക് പുതിനയിലയോ അൽപം കറുവപ്പട്ടയോ നാരങ്ങയോ ചേർക്കാം, കൂടാതെ മറ്റു ചിലതും ഇടാം. ആരോഗ്യമുള്ള സരസഫലങ്ങൾപ്രിയ വായനക്കാരാ, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ;
ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ പഴകിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല; ഇത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ തരംതിരിച്ച് കേടായ പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം.

അതിനാൽ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഇപ്പോൾ നമുക്കറിയാം സൌഖ്യമാക്കൽ ഫലം ജ്യൂസ്, നിങ്ങൾക്ക് അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് നേരിട്ട് പോകാം.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകം ചെയ്യാൻ വേണ്ടി ക്ലാസിക് ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്നിന്ന് ക്രാൻബെറികൾഫ്രോസൺ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
ശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി - 200 ഗ്രാം.

സരസഫലങ്ങൾ ഉരുകണം; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ക്രാൻബെറികൾ ഒഴുകുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുകയും അവ മൃദുവാകുന്നത് വരെ ഊഷ്മാവിൽ കുറച്ചുനേരം ഡിഫ്രോസ്റ്റുചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് അവയെ തകർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു; ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാം: ഒരു മാഷർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ജ്യൂസർ ഉപയോഗിക്കുക.

മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രാൻബെറികൾ ഒരു ഏകീകൃത പേസ്റ്റ് ആകുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കണം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല അരിപ്പ ആവശ്യമാണ്, അതിലൂടെ നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യണം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇരട്ട മടക്കിയ നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിക്കാം.

ക്രാൻബെറി പൾപ്പിൽ ജ്യൂസ് ശേഷിക്കാതിരിക്കാൻ സരസഫലങ്ങൾ നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ചൂടുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. അടുത്തതായി കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴിക്കുക ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്കൂടാതെ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കുത്തനെ ഇടുക എന്നതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്, അങ്ങനെ ക്രാൻബെറിയുടെ രുചി പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് വിത്തുകളും ബെറി പീലിൻ്റെ സാധ്യമായ കണങ്ങളും പൂർണ്ണമായും നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു ജഗ്ഗിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക; നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ജലദോഷമുണ്ടെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഒരു വലിയ സംഖ്യതേൻ, ഇത് അസുഖമുള്ള ശരീരത്തെ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ജനപ്രിയമാണ് ശീതകാലംവ്യാപകമാകുമ്പോൾ ജലദോഷം, എന്നാൽ ചൂടിൽ ഇത് കുടിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്, അത്തരം പാനീയം വേഗത്തിൽ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയം ശരീരത്തെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു.

റോസ് ഹിപ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ഒരു വ്യതിയാനമെന്ന നിലയിൽ, റോസ് ഇടുപ്പുകൾ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം, അത് സമ്പുഷ്ടമാക്കും. രുചി ഗുണങ്ങൾകുടിക്കുകയും അത് കൂടുതൽ രോഗശാന്തി നൽകുകയും വിറ്റാമിൻ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും. റോസ് ഇടുപ്പുകളുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ നോക്കാം:

പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
കുടി വെള്ളം- 2 ലിറ്റർ;
ശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി - 500 ഗ്രാം;
റോസ് ഇടുപ്പ് - 100 ഗ്രാം.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് - തയ്യാറാക്കൽ

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉരുകണം, അതിനുശേഷം അവ ഒരു മാഷർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകതാനമായ പേസ്റ്റിലേക്ക് പറങ്ങുന്നു. അതിനുശേഷം ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കുക, പഞ്ചസാരയും പിഴിഞ്ഞ നീരും ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം പാനീയം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുക.

അടുത്തതായി, ഒരു തെർമോസിൽ റോസ്ഷിപ്പിൻ്റെ ഇൻഫ്യൂഷൻ തയ്യാറാക്കുക; ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അതിൻ്റെ പഴങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഇത് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം, ഫലം സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ പാനീയം, ഇതിലേക്ക് വേണമെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ചേർക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഉപസംഹാരം

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്; ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാമെന്നും ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരം നിറയ്ക്കാമെന്നും പഠിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ ക്രാൻബെറിയിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ വളരെ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാനും അതിൻ്റെ ആനന്ദം നൽകാനും അനുവദിക്കുന്നു അതുല്യമായ രുചിമുതിർന്നവരും കുട്ടികളും. ഒരു പുതിയ ക്രാൻബെറിയുടെ ഷെല്ലിന് പുളിച്ച-കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ അവ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പല തരംജാം, മാർമാലേഡ്, പഴ പാനീയങ്ങൾ. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഒരു ആൻ്റിപൈറിറ്റിക്, വിറ്റാമിൻ എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു ഔഷധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. പൈലോനെഫ്രൈറ്റിസ്, വിറ്റാമിൻ കുറവ്, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ നേരിടാൻ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് സഹായിക്കും. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം രുചികരമായ പഴ പാനീയംക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങൾ പഴ പാനീയത്തിൽ തേൻ, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവയും ചേർത്തു, അവർക്ക് നന്ദി, ഞങ്ങളുടെ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ചെറുതായി മാറ്റും ക്ലാസിക് രുചി, എന്നാൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും കൂടാതെ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കും.

രുചി വിവര പാനീയങ്ങൾ

ചേരുവകൾ

• അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം ക്രാൻബെറി;
• മുന്നൂറ് ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• പത്ത് ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്;
• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തേൻ;
• ഒരു നാരങ്ങ;
• രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം.

ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിച്ച ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിൻ്റെ പതിപ്പ് ദാഹത്തെ നന്നായി നേരിടുന്നു; തേനും പഞ്ചസാരയും കാരണം ഇതിന് സുഖകരവും പുളിയില്ലാത്തതുമായ രുചിയുണ്ട്.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

1. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അഞ്ഞൂറ് ഗ്രാം ക്രാൻബെറികൾ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ ചില്ലകൾ, അതുപോലെ കറുപ്പ്, കനത്തിൽ ദെൻ്റഡ് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക.


2. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുഷിഞ്ഞതുവരെ മുളകുകയും വേണം.

3. ഫൈൻ-മെഷ് നെയ്തെടുത്ത പകുതിയിൽ മടക്കിക്കളയുക, ക്രാൻബെറി പിണ്ഡം ജ്യൂസും പൾപ്പും ആയി വിഭജിക്കുക.


4. ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ധാരാളം പൾപ്പ് ജ്യൂസിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക.


5. ഇഞ്ചി വേര് തൊലി കളഞ്ഞ് പല കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറുനാരങ്ങ അരച്ചെടുക്കുക.

6. ക്രാൻബെറി പൾപ്പ്, ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവ എറിയുക നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്.


7. ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക പഞ്ചസാരത്തരികള്.


8. സ്റ്റൗവിൽ കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു സാധാരണ കമ്പോട്ട് പോലെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.


9. പൂർത്തിയായി ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് തണുപ്പിക്കുക, cheesecloth വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്, ക്രാൻബെറി നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.


10. പാനീയം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ ചേർക്കുക.


നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ചൂടുള്ളതും തണുത്തതുമായ ഒരുപോലെ കഴിക്കാം.


അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് പഴച്ചാറുകൾ കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു പെപ്റ്റിക് അൾസർ(ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും). ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് കുടിക്കുക ഒരു ചെറിയ തുകഒരാഴ്ചത്തേക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കോട്ടേജ് ചീസ്.
തേൻ, ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ എന്നിവ ചേർത്ത് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചേരുവകൾ ഒഴിവാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്ലാസിക് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ലഭിക്കും.

വീട്ടിൽ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

2018-08-13 എകറ്റെറിന ലൈഫർ

ഗ്രേഡ്
പാചകക്കുറിപ്പ്

3861

സമയം
(മിനിറ്റ്)

ഭാഗങ്ങൾ
(വ്യക്തികൾ)

100 ഗ്രാമിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം

0 ഗ്രാം

0 ഗ്രാം

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്

9 ഗ്രാം

36 കിലോ കലോറി.

ഓപ്ഷൻ 1: ക്ലാസിക് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ക്രാൻബെറിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് അനന്തമായി സംസാരിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറിവിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരത്തിനും ആൻ്റിപൈറിറ്റിക് ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെ ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ഓക്കാനം നേരിടാനും വീക്കം ഒഴിവാക്കാനും ഗർഭകാലത്ത് പോലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 450 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.8 ലി.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സരസഫലങ്ങൾ വഴി അടുക്കുക. അവ കഴുകി ഒരു കോലാണ്ടറിലോ വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയിലോ ഒഴിക്കുക. ക്രാൻബെറി ചെറുതായി ഉണങ്ങുമ്പോൾ, അവയെ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാലായി മാറുന്നത് വരെ മാഷ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൈകൊണ്ടോ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ചോ ചെയ്യാം.

നെയ്തെടുത്ത പല പാളികളായി മടക്കിക്കളയുക. ക്രാൻബെറി പ്യൂരി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.

പഞ്ചസാര കൂടെ കേക്ക് തളിക്കേണം ഒഴിക്കേണം ചൂട് വെള്ളം. മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് വർക്ക്പീസ് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

അനുവദിക്കുക ക്രാൻബെറി ഇൻഫ്യൂഷൻഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനുശേഷം, ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ജ്യൂസുമായി ഇളക്കുക. പാനീയം തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ കുടിക്കാം.

ഗ്ലാസ്, സെറാമിക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഇനാമൽ വിഭവങ്ങൾ. എബൌട്ട് നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യണം മരം സ്പാറ്റുല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണം ഉണ്ടാകില്ല, പാനീയം അനാവശ്യ മാലിന്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കും.

ഓപ്ഷൻ 2: ക്രാൻബെറി ജ്യൂസിനുള്ള ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ്

കഴിക്കുക യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്തിളപ്പിക്കാതെ പഴ പാനീയം. പാനീയം വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അത് രുചികരവും സമ്പന്നവുമായി മാറുന്നു. ക്രാൻബെറിയും തേനും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ മെറ്റീരിയൽഅസാന്നിധ്യത്തിന് നന്ദി ചൂട് ചികിത്സ.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 0.5 ലിറ്റർ;
• തേൻ - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലി.

ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം

വെള്ളം മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ അത് തണുക്കാൻ സമയമുണ്ട്. ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മിനറൽ ലിക്വിഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കി കഴുകുക. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറികളിൽ നിന്ന് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും. സരസഫലങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കുക.

ഒരു ബ്ലെൻഡറോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷറോ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറികൾ പ്യൂരി ചെയ്യുക. വലിയ കണങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കാം.

തണുത്ത കൂടെ പ്യൂരി നേര്ത്ത ശുദ്ധജലം. ദ്രാവകം അരിച്ചെടുക്കുക. പഴം പാനീയം തേൻ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ഭാഗങ്ങളിൽ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം. വെറുതെ വിതരണം ചെയ്യുക ബെറി പാലിലുംകപ്പുകളിലോ ഗ്ലാസുകളിലോ, വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തേൻ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഉടൻ തന്നെ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വളരെയധികം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

ഓപ്ഷൻ 3: സിട്രസ് പഴങ്ങളുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

പാചകം ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ ഫലമായി ക്രാൻബെറിയുടെ എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളും നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് പലരും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് ശരിയല്ല; ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ചില മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 200 ഗ്രാം;
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ വലുതാണ്;
• വെള്ളം - 150 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച്;
• ½ നാരങ്ങ;
• ഐസ് - 100 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവിടെയും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു സിറപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ മിശ്രിതം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ക്രാൻബെറികളും സിട്രസ് പഴങ്ങളും നന്നായി കഴുകുക. പഴങ്ങൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കാം. അവ തൊലി കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി അടിക്കുക. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ബെറി പ്യൂരി പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കാം, കൂടാതെ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. അവിടെ സിട്രസ് കഷണങ്ങളും സിറപ്പും ചേർക്കുക.

സിട്രസ് പഴങ്ങൾ അവയുടെ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ പൊടിക്കാൻ ഒരു കീടം ഉപയോഗിക്കുക. ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് അരിച്ചെടുക്കുക, ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്ത ഐസ് ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പാനീയം നൽകാം.

പാനീയം രുചിയിൽ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം ഫ്രൂട്ട് ഐസ്സാധാരണ ഒന്നിന് പകരം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് സിട്രസ് കഷ്ണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും.

ഓപ്ഷൻ 4: ഒരു പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

ക്രാൻബെറിയുടെയും സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെയും കോമ്പിനേഷൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ പാനീയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒഴിക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടിവരും. എളുപ്പത്തിന് നന്ദി നാരങ്ങ പുളിഇത് നന്നായി പുതുക്കുന്നു, വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും വിതരണം നിറയ്ക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വലിയ നാരങ്ങ;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• ക്രാൻബെറി - 550 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ലി.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ക്രാൻബെറികൾ തയ്യാറാക്കുക: അവ കഴുകിക്കളയുക, ചില്ലകളും മറ്റ് അവശിഷ്ടങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക. ഈ പാചകത്തിന് പോലും അനുയോജ്യമാണ് ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ, എന്നാൽ അവർ ആദ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കണം.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി അവരെ തളിക്കേണം, ഒരു പ്യൂരി സ്ഥിരതയിലേക്ക് അടിക്കുക. ഒരു സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ അല്ലെങ്കിൽ പെസ്റ്റിൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ക്രാൻബെറികൾ തകർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇതിന് കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.

ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ കഴുകുക. എരിവ് അരച്ച് എല്ലാ നീരും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. അതേ സമയം, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.

ക്രാൻബെറി പ്യൂരി ഇടുക ഗ്ലാസ് ഭരണി. അവിടെ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരും നീരും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. 12 മണിക്കൂറിന് ശേഷം, പാനീയം അരിച്ചെടുത്ത് ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

ക്രാൻബെറികളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ബെറിയും സിട്രസ് പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ ലഭിക്കും വിറ്റാമിൻ ബോംബ്. ഈ പാനീയം നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജലദോഷത്തെ നേരിടാനും സഹായിക്കും.

ഓപ്ഷൻ 5: റോസ് ഹിപ്സുള്ള ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ തുല്യ രുചിയുള്ള ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. സുഗന്ധത്തിനായി ഞങ്ങൾ അതിൽ അല്പം റോസ്ഷിപ്പ് തിളപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൗവിൽ ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കാം, എന്നാൽ ഇതിനായി സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചേരുവകൾ:

• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• ശീതീകരിച്ച ക്രാൻബെറി - 0.5 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ;
• റോസ്ഷിപ്പ് - 100 ഗ്രാം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ആദ്യം നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ defrost ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അവരെ കഴുകിക്കളയുക, ഒരു colander ലെ ഊറ്റി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രാൻബെറി പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാര കൂടെ ബെറി പാലിലും തളിക്കേണം. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ പൊടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നെയ്തെടുത്ത ഉപയോഗിച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. "കുക്ക്" മോഡിൽ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് മധുരമുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഇളക്കി ദ്രാവകം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

മൾട്ടികൂക്കർ അടയ്ക്കുക. തയ്യാറെടുപ്പ് മണിക്കൂറുകളോളം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ. ഈ സമയത്ത്, ഒരു റോസ്ഷിപ്പ് തിളപ്പിച്ചും തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടാകും.

റോസ് ഇടുപ്പ് തരംതിരിച്ച് കഴുകുക.ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. എബൌട്ട്, തിളപ്പിച്ചും ഒരു ദിവസം കുത്തനെ വേണം, എന്നാൽ 5-6 മണിക്കൂർ മതി. ഈ കാലയളവിനു ശേഷം, രണ്ട് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഒരു കാരഫിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക.

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. അവ ലഭ്യമാണ് വർഷം മുഴുവൻ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും രുചികരമായ പഴച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഫ്രീസിംഗിന് നന്ദി, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും വ്യത്യസ്ത കോമ്പിനേഷനുകൾസരസഫലങ്ങൾ, സീസൺ പരിഗണിക്കാതെ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പാനീയത്തിൽ കുറച്ച് റാസ്ബെറി, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ലിംഗോൺബെറി എന്നിവ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 6: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ചൂടുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ്

തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, ചൂട് കൂടുന്നത് നാം ഭയത്തോടെ ഓർക്കുന്നു സുഗന്ധ പാനീയങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം മൾഡ് വൈനും ഗ്രോഗും മടുത്തെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ക്രാൻബെറി ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നു. ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും നിലത്തു കുരുമുളക്, ജാതിക്ക അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളം - 3.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• 2 ഓറഞ്ച്;
• 2 നാരങ്ങകൾ;
• ക്രാൻബെറി - 500 ഗ്രാം;
• ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വെള്ളം നിറയ്ക്കുക വലിയ എണ്ന. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ക്രാൻബെറികളും സിട്രസ് പഴങ്ങളും കഴുകുക.

നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ക്രാൻബെറികൾ എറിയുക. എല്ലാ ഷെല്ലുകളും പൊട്ടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.

ചട്ടിയിൽ എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും തകർക്കാൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഉപയോഗിക്കുക. ചീസ്ക്ലോത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചാറു അരിച്ചെടുക്കുക.

ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസിൻ്റെ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ നക്ഷത്രങ്ങളും കറുവപ്പട്ടയും വയ്ക്കുക. ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര, സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾ ചേർക്കുക. ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, മറ്റൊരു മണിക്കൂർ കുത്തനെ വയ്ക്കുക.

ഈ പാനീയം അതിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ കൂടുതൽ കാലം നിലനിർത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് "വാമിംഗ്" മോഡിൽ വിടുക. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള പഴച്ചാറുകൾ ഒരു തെർമോസിൽ സൂക്ഷിക്കാം.