ظهر بخیر دوستان عزیز من چندین گزینه در مورد نحوه درست کردن یک کیک شیرینی خوشمزه بدون پخت ارائه می دهم. بله، بله، دستور العمل هایی برای تهیه کیک وجود دارد که به هیچ وجه شامل پختن چیزی و ساعت ها ایستادن پشت اجاق گاز نمی شود و به فر نگاه می کند. تنها چیزی که از وسایل آشپزخانه نیاز دارید یک یخچال و همزن برای تهیه خامه است.

عناصر.

• 550-600 گرم نان کوتاه.
• گردو 1 پیمانه.
• شیر تغلیظ شده آب پز 1 قوطی.
• 1 لیوان خامه.
• کره 200 گرم

فرآیند پخت و پز.

برای تهیه خامه ای لطیف و مطبوع، کره باید نرم و قابل انعطاف باشد. بنابراین قبل از شروع به تهیه کیک باید کره را تکه تکه کنید و در جای گرم بگذارید تا در سریع ترین زمان ممکن نرم شود. نرم است، مایع نیست.

در حالی که کره ذوب می شود، شیرینی ها را آماده کنید. شما باید از آن خرده نان درست کنید و هرچه خرده ها ریزتر باشد، کیک بهتر و سریعتر از خامه اشباع می شود. برای سهولت در انجام این کار، کوکی ها را در سه کیسه مختلف قرار دهید و چندین بار با وردنه روی آنها بچرخانید.

دانه های گردو را در یک ماهیتابه خشک بریزید و دانه ها را کاملا خشک کنید.
بعد از ماهیتابه، دانه ها را در مخلوط کن ریخته و به صورت خرده های مغزی در آورید. اگر مخلوط کن ندارید، می توانید آجیل ها را مانند کوکی ها با وردنه خرد کنید.

حالا بیایید شیرین ترین چیز کیک - البته خامه - را آماده کنیم.

شیر تغلیظ شده را با کره مخلوط کنید، با همزن بزنید تا یکدست شود.

خامه را به خامه ترش اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید. خامه فرم گرفته به خامه نرمی و سبکی می دهد.

کوکی ها و آجیل های خرد شده را داخل توده خامه ای به دست آمده بریزید. خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن یکنواخت به دست آید.

یک کاسه یا ظرف پخت عمیق بردارید و روی آن را با فیلم غذا بپوشانید. مخلوط را در ظرف آماده شده بریزید و به مدت 7-8 ساعت در یخچال قرار دهید.

البته، به دلایل خوب، چنین کیکی باید یک روز دوام بیاورد، اما اگر بچه ها در تهیه آن مشارکت داشته باشند، احتمالا برای یک روز صبر کافی نخواهند داشت. حداکثر تا صبح.

وقتی زمانش رسید، به سادگی قالب را برگردانید و کیک را بیرون بیاورید، فیلم را بردارید و از کیک خوشمزه ای که بدون استفاده از اجاق یا فر تهیه کرده اید، لذت ببرید.

کیک کوکی بدون پخت با پنیر کوتیج

عناصر.

• شیرینی شیر پخته 21 عدد.
• 350-400 گرم پنیر دلمه خوب.
• یک بسته کره (300 گرم).
• 300 گرم شکر گرانول.
• 4-5 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو.
• شما به کاغذ روغنی و یک مداد ساده نیاز دارید.

فرآیند پخت و پز.

نصف تمام شکر، تمام پودر کاکائو و 150 گرم را در یک کاسه یا تابه عمیق بریزید. کره مواد را با همزن بزنید تا یکدست شود و مدتی کنار بگذارید.

حالا تمام پنیر، شکر باقی مانده و کره باقی مانده را در ظرف دیگری بریزید. باز هم با همزن خوب کار کنید تا یک جرم یکنواخت و یکدست به دست آورید.

کاغذ پخت را روی میز باز کنید. سه عدد شیرینی پشت سر هم روی آن بچینید. شما باید 7 ردیف از سه کوکی بگیرید.

از یک مداد برای طرح کلی کل کیک استفاده کنید و فعلاً می توانید کوکی ها را کنار بگذارید. اولین خامه را بردارید و آن را به طور یکنواخت روی کاغذ پخش کنید بدون اینکه از کانتور بیرون بزند.

کوکی ها را روی خامه شکلاتی قرار دهید. همچنین توصیه می شود هنگام چیدمان از خطوط فراتر نروید.

هنگام قرار دادن توده کشک، خامه کشک را در وسط پخش کنید، سعی کنید یک تپه کوچک تشکیل دهید.

فیلینگ گذاشته شده، حالا لبه های پوسته را می گیریم و لبه های کوکی ها را به هم وصل می کنیم تا یک مثلث منظم به دست بیاوریم.

کیک را به قفسه یخچال منتقل می کنیم و می گذاریم حدود 12 ساعت بماند. کوکی ها باید به خوبی از رطوبت اشباع شده باشند، پس از آن برش آنها بسیار آسان و ساده خواهد بود.
قبل از سرو، کاغذ را بردارید و کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. نوش جان.

کیک کوکی بدون پخت با پنیر و ژلاتین و میوه ها

عناصر

• کوکی ها 300 گرم
• کره 100 گرم
• پنیر کوتیج 300 گرم.
• خامه ترش 200 گرم.
• ژلاتین 60 گرم
• نصف لیوان شکر.
• میوه ها 250 گرم

فرآیند پخت و پز.

یک مخلوط کن یا وردنه بردارید و کوکی ها را به خرده تبدیل کنید.
کره را ذوب کنید تا مایع شود.

پودر کره مایع و 50 گرم خامه ترش را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

مخلوط را در قالب قرار دهید، خوب فشرده کنید و در جای خنک قرار دهید. این پایه کیک ما خواهد بود.

ژلاتین را طبق دستورالعمل بسته آماده کنید.

پنیر دلمه را با خامه ترش و نیمی از ژلاتین آماده شده مخلوط کنید، با همزن بزنید تا جرم مایع یکنواختی به دست آید.

توده به دست آمده را در لایه دوم پخش کنید. و دوباره کیک را در قفسه در یخچال قرار می دهیم.

میوه هایی که امروز دارم گیلاس هستند، یک لیوان آب گرم بریزید و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق شکر
بپزید تا مایع به شربت تبدیل شود. ژلاتین باقی مانده را داخل شربت بریزید و مخلوط کنید.
این آخرین لایه سوم کیک ما خواهد بود و همچنین تزئین خواهد بود.

شربت و توت ها را به طور مساوی روی سطح کیک پخش کنید و در یخچال قرار دهید تا سفت شود. معمولاً آخرین لایه در 1.5-2 ساعت سفت می شود.

لایه رویی یخ زده و کیک را می توان از قالب خارج کرد و نوش جان کرد. نوش جان.

کیک بدون پخت با خامه ترش و موز

عناصر.

• 500 گرم نان کوتاه.
• 500 گرم خامه ترش.
• 50 گرم کرم رنگ.
• 200 گرم قند.
• 70 گرم شیر کاکائو.
• 3 عدد موز.
• پودر کاکائو.

فرآیند پخت و پز.

با استفاده از همزن یا مخلوط کن خامه ترش را با شکر و خامه هم بزنید تا یک قوام خامه ای به دست آید.

مقداری از شیرینی ها را روی یک ظرف زیبا قرار دهید. این پایگاه و اولین "پوسته" ما خواهد بود.

آن را با خامه ترش بپوشانید. برش های موز را روی آن قرار دهید.

و این کار را تکرار می کنیم تا کوکی ها تمام شوند. به طور متوسط ​​مقدار خامه برای 5-6 لایه محاسبه می شود.

روی کیک را از همه طرف با خامه باقی مانده بپوشانید. با تراشه های شکلاتی تزئین کنید و کیک کوکی را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا "لایه های کیک" خیس بخورد.

پس از خیس شدن لایه های کیک بداهه ما، کیک لطیف، خوشمزه و از نظر طعم عالی خواهد بود. نوش جان

دستور العمل ویدیویی کیک کوکی سریع مقرون به صرفه

نوش جان!

کیک کوکی بدون پخت با شیر تغلیظ شده بسیار محبوب است. این عمدتا به دلیل سادگی آن است. هر کسی می تواند با صرف حداقل تلاش و مواد تشکیل دهنده یک کیک از کوکی ها و شیر تغلیظ شده درست کند. علاوه بر این، این دسر به دلیل شرایط مختلف در نبود فر مناسب است.

یکی دیگر از جنبه های مثبت کیک بدون پخت با شیر تغلیظ شده، تنوع آن است. این بدان معنی است که شما می توانید هر چقدر که دوست دارید با کیک آزمایش کنید و هر بار نتیجه جدیدی بگیرید.

این را می توان با استفاده از شیر تغلیظ شده انجام داد: انتخاب یک محصول با افزودن کاکائو یا قهوه. با استفاده از مواد افزودنی مختلف: میوه ها، انواع توت ها، آجیل، میوه های خشک و غیره.

البته، کیک تهیه شده از کلوچه با شیر تغلیظ شده را نمی توان رژیمی نامید. با این حال، این چاق ترین گزینه نیست. ارزش انرژی کیک (بدون مواد افزودنی مختلف) تقریباً 330 کیلو کالری است.

بله، یکی دیگر از "به علاوه" کیک تهیه شده از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و کره بدون پخت این است که می توان آن را برای چندین روز در یخچال بدون از دست دادن طعم خود نگهداری کرد.

دسر سریع

مواد لازم (ساده ترین گزینه):

• 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز (یا معمولی) (320 گرم)
• کوکی ها - 350 گرم.
• کره - 120 گرم.

آماده سازی:

1. کره را از یخچال خارج کنید تا ذوب شود (یا در مایکروویو ذوب شود). شیر تغلیظ شده را به کره ذوب شده اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا نرم و پفکی شود.
2. حالا باید کلوچه ها به خرده نان تبدیل شوند. این کار را می توان با دست یا با استفاده از کیسه و وردنه انجام داد. اندازه خرده نان را به دلخواه تنظیم کنید.
3. همه مواد را با هم ترکیب کنید و کیک درست کنید. می تونید رویش لعاب بریزید و آجیل بپاشید یا همینطور بذارید. بگذارید کمی در سرما خیس بخورد و می توانید آن را با چای سرو کنید.
4. می توانید دستور غذا را کمی تغییر دهید و کوکی ها را خرد نکنید، بلکه آنها را به صورت لایه لایه بچینید و روی آنها را با خامه بپوشانید. همچنین می توانید با استفاده از همین دستور با شیرینی ها و شیر تغلیظ شده با غذاهای پخته شده کیک درست کنید و دسر را به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید.

به هر حال ، کیک "Anthill" که از دوران کودکی مورد علاقه بسیاری است ، با استفاده از همان اصل تهیه می شود. کیک مورچه ای که از کوکی ها با شیر تغلیظ شده تهیه می شود نیز بسیار ساده است و تقریباً حاوی همان محصولاتی است که در بالا توضیح داده شد.

دستور تهیه کیک مورچه ای از کوکی ها با شیر تغلیظ شده

عناصر:

• کوکی ها -0.5 کیلوگرم.
• شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی
• کره - 100 گرم.
• گردو (یا دیگر) آجیل - یک فنجان
• خشخاش، شکلات - برای تزئین

آماده سازی:

1. کوکی ها را تکه تکه کنید (برای طبیعی بودن می توانید خودتان آنها را درست کنید). آجیل را هم خرد کنید.
2. کره نرم و شیر تغلیظ شده را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. در صورت تمایل می توان دانه های خشخاش را با شیر پر کرد و داخل کیک اضافه کرد. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یک تپه بچینید. از شکلات و دانه های خشخاش برای ایجاد مورچه استفاده کنید.
3. کیک را در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد (هر چه طولانی تر بهتر). آماده!

اینها ساده ترین دستور العمل ها بودند، اما کیک های بدون پخت به همین جا ختم نمی شوند. اگر فکر می کنید که فقط از کلوچه، کره و شیر تغلیظ شده می توانید کیک درست کنید، این اشتباه است. به عنوان مثال، می توانید یک کیک از کلوچه و شیر تغلیظ شده بدون کره، یک کیک از کلوچه با خامه ترش و شیر تغلیظ شده و غیره درست کنید.

کیک تهیه شده از کلوچه، خامه ترش و شیر تغلیظ شده

در اینجا یکی از این گزینه ها وجود دارد. کیک تهیه شده از کوکی ها، خامه ترش و شیر تغلیظ شده بدون پخت:

عناصر:

• نیم کیلوگرم کلوچه (کراکر شیرین)
• خامه ترش غلیظ - 300 گرم.
• شیر تغلیظ شده - 200 گرم.
• شکر - 250 گرم.
• موز - 2 قطعه بزرگ.
• شکلات شیری برای تزئین - 50 گرم.

آماده سازی:

1. خامه ترش را با شکر بزنید. مخلوط باید کرکی باشد.
2. شیر تغلیظ شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
3. موز را به صورت دایره ای برش دهید.
4. مونتاژ کیک. در لایه ها قرار دهید: کوکی ها، سپس خامه و موز. بالاترین لایه باید با خامه پوشانده شود.
5. شکلات را رنده کرده و روی محصول را تزئین کنید.
6. چند ساعت در یخچال بگذارید.

بیایید آن را بیرون بیاوریم و لذت ببریم! به نظر می رسد یک کیک بسیار خوشمزه است که از کوکی ها، شیر تغلیظ شده و خامه ترش درست شده است!

تهیه کیک بدون پخت از کوکی ها و شیر تغلیظ شده بسیار آسان است. بعید است که در تهیه این غذا با مشکل مواجه شوید. با این حال، اگر آنها وجود دارند، فقط یک دستور العمل برای یک کیک کوکی با شیر تغلیظ شده با یک عکس پیدا کنید.

برای اطمینان از اینکه کیک تهیه شده از کوکی ها و کره با شیر تغلیظ شده خوشمزه می شود، به چند نکته توجه کنید:

1. برای تهیه چنین کیک ها از ساده ترین کوکی ها استفاده می شود، به عنوان مثال، "جوبیل"، شیرینی کوتاه، کراکر، "شیر پخته".
2. کیک بدون پخت حتما باید در یخچال بماند. می توانید آن را برای چند ساعت بگذارید اما 10 ساعت خیس کردن آن خوشمزه تر می شود.
3. به قوام "خمیر" دقت کنید که نباید خشک شود. اگر تشخیص این موضوع برای شما دشوار است، به نحوه تهیه کیک از کوکی ها و شیر تغلیظ شده در عکس نگاه کنید.
4. این کیک ها به راحتی در هر اندازه ای درست می شوند. می توانید دو دسر کوچکتر تهیه کنید یا حتی از خمیر کیک درست کنید.

دستور العمل های کیک تهیه شده از کوکی ها با شیر تغلیظ شده متفاوت است. نکته اصلی این است که از آزمایش نترسید. دستور العمل کیک بیسکویت و شیر تغلیظ شده را پیدا کنید و خود و عزیزانتان را خوشحال کنید! این ساده، سریع و بسیار خوشمزه است!

با سلام خدمت دوستان و مشترکین عزیز من فکر می کنم هر یک از شما در کودکی یک رفتار مورد علاقه داشتید. مورد علاقه من شیر تغلیظ شده بود، من به خصوص آب پز خانگی را دوست داشتم. من اشتیاق خود را برای این محصول تا به امروز حفظ کرده ام. من در مورد شیرینی های خانگی سریع که نیازی به شلوغی زیاد با فر و خمیر ندارند، ضعف دارم. و یک روز با دستور پخت طرز تهیه کیک با شیر تغلیظ شده بدون پخت سریع و آسان برخورد کردم. این نوع رفتار همیشه در خانواده من با صدای بلند پذیرفته می شود!

روزی روزگاری، شیر تغلیظ شده، طبق GOST، در قوطی های آهنی با برچسب آبی فروخته می شد. باید چندین ساعت پخته می شد و مطمئن می شد که ظرف بترکد. اما نتیجه به سادگی شگفت انگیز بود. کافی بود یک تکه نان را با خامه به دست آمده چرب کنید و از خوشمزه ترین کیک لذت ببرید. امروزه شیر تغلیظ شده در حال حاضر به صورت آب پز فروخته می شود. اما در صورت تمایل، می توانید این کار را به روش قدیمی انجام دهید - شیشه را در آب قرار دهید و به مدت 2-2.5 ساعت روی حرارت متوسط ​​بجوشانید و مدام آب اضافه کنید.

طیف وسیعی از محصولات پخته شده خریداری شده که می تواند به عنوان پایه کیک باشد بسیار زیاد است. شما می توانید شیرینی کوتاه، پف و بیسکویت، Oreos، کراکر، شیرینی زنجبیلی، کیک وافل و خیلی چیزهای دیگر را مصرف کنید. یک دسر خوشمزه را می توان حتی از کراکر درست کرد، به خصوص اگر از وانیل شیرین یا دانه خشخاش استفاده کنید.

می توانید با پر کردن آزمایش کنید. به عنوان مثال، آجیل، کشمش، نارگیل، موز یا سایر میوه ها را اضافه کنید.

و من می خواهم ساده ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها را به شما ارائه دهم. آنها را می توان هم برای تعطیلات و هم برای یک مهمانی چای خانوادگی معمولی آماده کرد.

"مورچه" کوکی ها با شیر تغلیظ شده و کره - یک دستور العمل کلاسیک در 10 دقیقه

این غذای مورد علاقه من از دوران کودکی است که مادر و مادربزرگم اغلب از من راضی بودند. در نسخه کلاسیک، شما باید پایه را خودتان بپزید، اما در اینجا ما از یک نسخه ساده استفاده می کنیم. هر کوکی برای آماده سازی مناسب است - نکته اصلی این است که تازه است و به خوبی می شکند. و کل فرآیند بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد.

محصولات مورد نیاز:

• 500 گرم کوکی؛
• 200 گرم گردو؛
• 350 گرم شیر تغلیظ شده آب پز؛
• کره 50 گرم.

نحوه پختن:

1. کوکی ها را به صورت خرده های ریز خرد کنید. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، می توانید از وردنه یا وردنه استفاده کنید. محصول را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و چندین بار آن را با وردنه خوب بغلتانید.

2. آجیل ها را تکه تکه کنید و با کوکی های خرد شده ترکیب کنید.

آجیل ها و کوکی ها را به صورت خرده های ریز خرد نکنید.

3. کره را در دمای اتاق با شیر تغلیظ شده مخلوط کرده و با مخلوط کن یا همزن غوطه ور بزنید. در اینجا نمی توانید بدون لوازم خانگی کار کنید، زیرا کرم باید یک توده همگن و صاف باشد.

4. خامه به دست آمده را داخل مخلوط کوکی ها و مغزها بریزید. خوب مخلوط کنید، سپس در یک پشته در یک بشقاب قرار دهید. روی آن را می توانید با شکلات یا آجیل تزئین کنید. چند ساعت در یخچال قرار دهید.

کیک زنجبیلی بدون پخت با شیر تغلیظ شده و خامه ترش

این دسر تخصص دوست خوبم است. برای تنظیم شیرینی، می توانید نسبت مواد را کمی تغییر دهید. مثلاً کمی بیشتر خامه ترش و شیر غلیظ کمتری اضافه کنید یا برعکس. به جای شیرینی های زنجبیلی معمولی، شکلاتی یا نان های پر شده را مصرف کنید. من فکر می کنم کمی مربا یا مارمالاد در دستور غذا ضرری ندارد :)

شما نیاز خواهید داشت:

• 250 گرم شیر تغلیظ شده؛
• 200 گرم خامه ترش؛
• 10 شیرینی زنجبیلی بزرگ.

ترتیب دهی:

1. یک بشقاب عمیق را با فیلم چسبناک یا پلی اتیلن بپوشانید تا از لبه ها خارج شود. نان های زنجبیلی را از طول به دو قسمت برش دهید.

2. خامه ترش را با شیر تغلیظ شده با مخلوط کن یا همزن بزنید. نصف‌های نان زنجبیلی را روی یک بشقاب خط‌دار، سمت بریده شده به سمت بالا، در یک لایه قرار دهید.

3. روی آن را با کرم به دست آمده چرب کنید. لایه دوم نان زنجبیلی را بگذارید و مخلوط خامه ترش را دوباره روی آن بریزید.

4. لایه ها را جایگزین کنید تا مواد تمام شود.

لایه آخر باید با خامه پوشانده شود، در غیر این صورت ظرافت روی آن خشک می شود.

دسر آماده را به مدت 4-5 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. پس از گذشت زمان، آن را به یک بشقاب صاف منتقل کنید. این کار بسیار ساده انجام می شود - ظرف را با کیک با یک بشقاب بپوشانید و ساختار را وارونه کنید. پس از این، تنها چیزی که باقی می ماند این است که قالب را بردارید و فیلم را بردارید. چای معطر بریزید و از لذیذش لذت ببرید 😉

کیک "ناپلئون" بدون پخت از کوکی های گوش با شیر تغلیظ شده آب پز

من واقعاً دوست دارم این دسر را طبق دستور کلاسیک درست کنم: با لایه های نازک کیک و کاسترد ظریف. درست است، شما باید تقریبا تمام روز را صرف تهیه چنین معجزه کنید. من می توانم این تجمل را در تعطیلات بزرگ بپردازم. اگر می خواهید یک «ناپلئون» سریع برای یک مهمانی چای خانوادگی درست کنید، این گزینه را توصیه می کنم. "گوش" شیر تغلیظ شده، خامه ترش و شیرینی پف دار - و ظرافت شگفت انگیز آماده است!

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 700 گرم "گوش"؛
• 3 قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده آب پز؛
• 700 گرم خامه ترش؛
• شکر 0.5 فنجان؛
• 2 گرم شکر وانیلی.

دستور گام به گام با عکس:

1. با همزن خامه ترش را با شکر و وانیل بزنید. شیر تغلیظ شده را کم کم اضافه کنید و دوباره خوب بزنید تا قله های سفت ظاهر شود.

2. یک تابه قابل جابجایی را با کاغذ روغنی بپوشانید. "گوش ها" را در قسمت پایین در یک لایه قرار دهید تا جایی که ممکن است فضای خالی کمتری وجود داشته باشد.

3. روی شیرینی ها را با خامه بمالید، لایه دوم را بگذارید و دوباره روی آن ها را با خامه بپوشانید.

برای به دست آوردن یک "ناپلئون" واقعی، باید حداقل 4 لایه "گوش" آغشته شده را بچینید. در بالا باید خامه ترش وجود داشته باشد.

4. برای تزئین، کلوچه های باقیمانده را خرد کنید (با استفاده از مخلوط کن یا وردنه) و روی آن ها بپاشید.

تابه را برای چند ساعت (به طور ایده آل یک شب) در یخچال بگذارید تا لایه ها خوب خیس بخورند. و روز بعد، دسر را بیرون بیاورید و عزیزانتان را با یک خوراکی فوق العاده با چای خوشحال کنید.

چگونه از کوکی ها با پنیر و شیر تغلیظ شده یک کیک ساده درست کنیم؟

پنیر کوتاژ یک محصول بسیار سالم است، به ویژه برای یک موجود زنده. اما کودکان اغلب از خوردن آن خودداری می کنند. اگر با چنین مشکلی مواجه شدید، سعی کنید شیرینی شیرینی را با خامه کشک و شیر تغلیظ شده درست کنید. در برابر پس زمینه مواد شیرین، طعم کشک کاملاً غیر قابل توجه است، بنابراین بچه ها به سادگی خوشحال می شوند.

کیک گل ختمی خوشمزه با شیر تغلیظ شده - دستور العمل سریع

گل ختمی یکی دیگر از گزینه های ایده آل برای پایه غذا است. معلوم می شود نه تنها خوشمزه، بلکه بسیار لطیف و مطبوع است، با پر کردن که در دهان شما ذوب می شود. شما می توانید مارشمالو را با هر رنگ و شکلی بگیرید و همچنین طعم ها را آزمایش کنید. فروشگاه ها نه تنها محصولات کلاسیک، بلکه شیرینی های با طعم موز، کرم بروله و غیره را نیز به فروش می رسانند.

مواد لازم برای ظرف:

• 400-500 گرم مارشمالو؛
• 200 گرم شیر تغلیظ شده؛
• 100 گرم کره؛
• آجیل، خرده کوکی یا چیپس شکلات (برای تزئین).

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. کره را با شیر تغلیظ شده با همزن یا همزن بزنید تا یکدست شود.

2. مارشمالوها را به دو نیم تقسیم کنید. آنها را در لایه اول در یک بشقاب قرار دهید، سمت صاف به پایین.

بین دو نیمه باید تا حد امکان فضای خالی کمتری وجود داشته باشد (آنها را می توان با تکه های گل ختمی پر کرد).

3. لایه مارشمالو را با خامه بپوشانید. لایه دوم، سوم و باقیمانده را به همین ترتیب درست کنید تا مواد تمام شود.

روی آن را با خرده های کوکی، چیپس های شکلات یا آجیل بریزید و به مدت 20 تا 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.

چگونه از کراکر ریبکا و شیر تغلیظ شده کیک بدون فر درست کنیم؟

من این دسر را "ماهی تنبل" می نامم زیرا کراکرهای ماهی شکل برای آن بهترین کار را دارند. اما شما همچنین می توانید یک کوکی لایه ای دیگر (نه شور) بگیرید. بچه ها واقعا از فرآیند پخت و پز لذت می برند، بنابراین می توانید بچه ها را به عنوان کمک کننده بگیرید.

محصولات مورد نیاز:

• 300-350 گرم کراکر "ماهی"؛
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• 500 گرم خامه ترش؛
• 1 بسته وانیلین؛
• شکر به مزه

چطور انجام دادن:

1. خامه ترش، شیر تغلیظ شده و شکر را با همزن یا مخلوط کن بزنید.

اگر دسرهای خیلی شیرین دوست ندارید، لازم نیست شکر اضافه کنید.

2. کراکرها را در ظرفی بریزید و در خامه ترش بریزید و هم بزنید تا همه شیرینی ها را به خوبی بپوشاند.

در صورت تمایل می توانید آجیل، کشمش یا پرک نارگیل (در حالی که همه مواد را با هم مخلوط می کنید یا به عنوان رویه) اضافه کنید. و چند ساعت در یخچال بگذارید.

کیک وافل ساخته شده از لایه های کیک آماده با شیر تغلیظ شده

چه چیزی می تواند ساده تر و خوشمزه تر از یک دسر تهیه شده از کیک ویفری با شیر تغلیظ شده آب پز باشد؟ این نسخه کلاسیک در عرض چند دقیقه آماده می شود و برای همه کسانی که شیرینی دارند جذاب خواهد بود. سخت ترین قسمت پخت و پز این است که چندین ساعت صبر کنید تا وافل ها خوب خیس بخورند.

شما نیاز خواهید داشت:

• 200 گرم کره؛
• 1.5 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• کیک وافل آماده؛
• آجیل، نارگیل یا چیپس شکلات (اختیاری).

فرآیند پخت و پز:

1. کره را با شیر غلیظ آب پز شده بزنید تا یکدست شود.

2. کیک ها را با خامه به دست آمده خوب بمالید و تزئین کنید و بگذارید 1-2 ساعت خیس بخورد.

برای اطمینان از اینکه کیک به خوبی خیس شده است، می توانید آن را زیر پرس قرار دهید - در این صورت نیازی به چرب کردن کیک رویی نیست.

دسر شیرین مرنگ بدون پخت با شیر تغلیظ شده و خامه کره

نسخه اصلی کلاسیک "Anthill" از مادرشوهرم. به جای کوکی ها، باید مرنگ، آماده یا پخته شده را خودتان مصرف کنید. من آن را از کیک های سفید معمولی که از فروشگاه خریدم درست کردم. اگر مرنگ رنگی با آجیل یا نوعی فیلینگ پیدا کنید، خوشمزه تر می شود.

محصولات مورد نیاز:

• 200 گرم مرنگ؛
• 400 گرم شیر تغلیظ شده آب پز؛
• کره 110 گرم؛
• 60 گرم از هر آجیل؛
• 2 قاشق غذاخوری شکلات رنده شده

روش پخت و پز:

1. آجیل ها را در ماهیتابه خشک کمی خشک کنید، در مخلوط کن یا وردنه خرد کنید تا خرده های ریز بدست آید.

2. شیر تغلیظ شده را با کره بزنید تا کرمی یکدست با رنگ طلایی زیبا به دست آورید.

3. مرنگ را از هر طرف با خامه چرب کنید و در هر ظرف مناسبی در یک لایه متراکم بدون فضاهای خالی قرار دهید. آجیل خرد شده را روی آن بپاشید.

4. لایه دوم مرنگ را مانند لایه اول درست کنید. روی هر کیک خامه بپوشانید و محکم روی سطح قرار دهید.

5. این روش را تکرار کنید تا زمانی که غذای شما تمام شود و قسمت بالایی آن به صورت اسلاید درآید.

اگر می خواهید غذای اصلی تری داشته باشید، پودرهای آجیل را با تکه های نارگیل جایگزین کنید. یا فقط برای هر لایه (گردو، بادام زمینی، بادام هندی و غیره) از انواع مختلف آجیل استفاده کنید.

کیک موز بدون پخت - دستور تهیه از کوکی ها با شیر تغلیظ شده

موز یک بافت عالی برای این دسر است. میوه با مقدار زیادی آب میوه آن را خراب نمی کند و در عین حال طراوت و لطافتی به آن می بخشد. شما می توانید از هر پایه ای استفاده کنید، اما با شکلات یا بیسکویت کوکی ها (طعم تیرامیسو) بهتر عمل می کند.

مواد لازم:

• 400-500 گرم کوکی ها؛
• 150 گرم شیر تغلیظ شده؛
• 200 گرم خامه ترش؛
• 3-4 موز؛
• شکلات رنده شده برای پاشیدن (اختیاری)

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. برای خامه، خامه ترش را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید. اگر شیرینی دوست ندارید، می توان مقدار شیر تغلیظ شده را کاهش داد یا برعکس. موز را به صورت ورقه ای برش دهید - هر چه نازک تر باشد بهتر است.

2. روی ظرف پخت یا ورقه پخت را با فویل بپوشانید و کوکی ها را در یک لایه قرار دهید تا فضای خالی بین آنها نباشد.

یک راز کوچک: برای اینکه کیک سریعتر خیس بخورد، می توانید هر شیرینی را در شیر یا چای قوی دم کرده فرو کنید.

3. لایه را با خامه چرب کنید و برش های موز را روی آن قرار دهید و سپس یک لایه دیگر از کلوچه ها را با خامه چرب کنید.

4. لایه های شیرینی و میوه را به طور متناوب بچینید تا مواد تمام شود. خامه باقی مانده را روی و کناره ها بمالید و با چیپس شکلات بپاشید.

شیرینی را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

چگونه با شیر تغلیظ شده و کره کیک نسکویک درست کنیم؟

این غذای خوشمزه در چند دقیقه آماده می شود، عملاً نیازی به زمان خیساندن ندارد و فضایی برای تخیل باقی می گذارد. به عنوان مثال، می توانید شکلات و توپ های سفید را نصف کنید و مانند دستور قبلی کشمش یا موز اضافه کنید.

قطعات مورد نیاز:

• 270 گرم توپ های شکلاتی Nesquik؛
• 180 گرم کره؛
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. شیر تغلیظ شده را با کره مخلوط کرده و خوب بزنید تا کرم یکدستی به دست آید. توپ ها را به خامه اضافه کنید.

مهم است که مطمئن شوید که توپ های زیادی وجود ندارد، در غیر این صورت دسر خشک می شود.

2. یک ظرف عمیق و پهن بردارید. آن را با فیلم یا پلی اتیلن بپوشانید، مخلوط را بچینید. به خوبی فشرده کنید تا فضای خالی بین توپ ها وجود نداشته باشد.

شیرینی را به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود سپس آن را در بشقاب برگردانید و روی آن را به سلیقه تزئین کنید.

کیک ژله ای ظریف با شیر تغلیظ شده و ژلاتین

تنها عیب دسرهای سریع تهیه شده از شیر تغلیظ شده این است که کمی ناخوشایند ظاهر می شوند. فقط برای "مردم خودمان" می توان آن را روی میز جشن قرار داد. اگر برای ضیافت با مهمانان به یک دستور پخت سریع و آسان بدون پخت نیاز دارید، سعی کنید یک کیک ژله ای با ژلاتین درست کنید. کاملاً عالی به نظر می رسد، به خصوص اگر سعی کنید سطح آن را با هر کرم یا میوه ای به زیبایی تزئین کنید.

امیدوارم از دسرهای شیر تغلیظ شده در قسمت امروز لذت برده باشید. لایک کنید، دستور العمل های مورد علاقه خود را با دوستان به اشتراک بگذارید، نظرات خود را بنویسید و دوباره شما را ببینم!

در یک کاسه، شیر تغلیظ شده را با خامه ترش مخلوط کنید.

همه چیز را بزنید تا یکدست شود. بهتر است از خامه ترش پر چرب استفاده کنید تا خامه خیلی مایع نشود. برای هم زدن بهتر است از همزن استفاده کنید.

یک قالب مناسب برای کیک بردارید. یک لایه از کوکی ها را بچینید. ما رایج‌ترین کوکی‌های شیرینی کوتاه "برای قهوه" یا آنهایی را که دوست دارید می‌گیریم.

خامه را سخاوتمندانه روی لایه کوکی بمالید. سطح را تراز کنید.

یک لایه دیگر از کوکی ها و سپس یک لایه دیگر از خامه اضافه کنید. ما این روش را تا زمانی که محصولات تمام شود انجام می دهیم. سطح کیک تمام شده را با خرده های کوکی تزئین کنید.

همانطور که می بینید، فرآیند پخت بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد. حتی یک کودک کوچک نیز می تواند در آماده سازی مهارت داشته باشد. برای اینکه کیک تا حد امکان خوشمزه شود باید خیس بخورد. برای این کار آن را یک شب در یخچال قرار دهید. کوکی ها کمتر سفت می شوند، نرم می شوند و با خامه معطر و خوش طعم پر می شوند. روز بعد می توانید از خود یک خوراکی خوشمزه و سریع پذیرایی کنید.

کیکی که از کلوچه و شیر تغلیظ شده بدون پخت درست می شود، در تابستان، زمانی که نمی خواهید برای مدت طولانی پشت اجاق گاز بایستید یا فر را روشن کنید، نجات دهنده واقعی است. کلوچه های نان کوتاه مانند "Jubilee" (و مانند آن) را بردارید، با مخلوطی از خامه ترش و شیر غلیظ آب پز بپوشانید. چند ساعت صبر کنید تا کیک در یخچال بماند و لذت ببرید.

کیک کوکی بدون پخت نرم، لطیف و آبدار است. به راحتی با چاقو برش می دهد و شکل خود را کاملا حفظ می کند. این دسر بی عارضه، بسیار خوشمزه و ساده را نه تنها خانم های خانه دار با تجربه، بلکه حتی توسط دستیاران کوچک تنها در 15 دقیقه می توانند تهیه کنند. بچه ها خوشحال می شوند که این کیک را خودشان یا زیر نظر شما درست کنند. دستور پخت را یادداشت کنید!

همچنین بخوانید:

• - بدون پخت!

زمان پخت و پز: 15 دقیقه

خروج: 8 وعده

عناصر:

• کوکی ها - 600 گرم
• شیر تغلیظ شده آب پز - 300 گرم
• خامه ترش 20٪ - 300 گرم
• قهوه (آماده بدون شکر) - 100 میلی لیتر

طرز تهیه کیک کوکی بدون پخت

1. برای خامه، خامه ترش و شیر تغلیظ شده آب پز را در یک کاسه عمیق با هم مخلوط کنید. هر دو محصول باید سرد باشند، پس حتما آن ها را از چند ساعت قبل در یخچال قرار دهید. خامه ترش چرب و غلیظ، به طور مطلوب 20 درصد را انتخاب کنید. در صورت لزوم، می توانید آن را با پارچه پنیر وزن کنید تا تمام آب پنیر اضافی از بین برود.

در مورد شیر تغلیظ شده، فقط شیر غلیظ را انتخاب کنید. فرقی نمی کند که از فروشگاه خریداری شده باشد یا خودتان دم کنید. نکته اصلی این است که طعم آن را دوست دارید. این شیر تغلیظ شده خیلی شیرین یا برعکس، حالت گیرایی ندارد. بنابراین، می توانید مقدار را به دلخواه تنظیم کنید.

2. حداکثر 30 ثانیه با همزن بزنید. نیازی به زدن طولانی مدت نیست وگرنه خامه شما مایع و روان می شود! تنها کاری که باید انجام دهید این است که به سادگی هر دو ماده را در یک مخلوط همگن ترکیب کنید.

3. یک تابه مستطیلی بردارید و روی آن را با فیلم بپوشانید. 2-3 برش کوچک بردارید، نه 1 برش عمومی. این کار باعث می شود بعدا راحت تر آن را از زیر کیک خارج کنید.

یک فنجان قهوه دم کنید و نوشیدنی را خنک کنید. سپس کوکی ها را خیلی سریع و به معنای واقعی کلمه هر بار نیم ثانیه در آن فرو کنید تا کمی مرطوب شوند. زیاده روی نکنید، نباید خیس شود!

4. پس از غوطه ور شدن، بلافاصله کوکی ها را در تابه آماده شده قرار دهید. کل ته آن را پر کنید تا کوکی ها با کمترین فاصله به هم نزدیک شوند.

5. شیرینی ها را با خامه ترش و خامه شیر تغلیظ شده بپوشانید. تقریباً از 1/3 کل کرم استفاده کنید. در کل 3 کیک خواهد بود.

6. لایه ها را در بالا تکرار کنید. یعنی دوباره کوکی ها را پهن کنید و سپس روی آن ها را با خامه بپوشانید. لایه رویی را نیز بپوشانید. چند تا از کوکی های خشک باقی مانده را خرد کنید و سپس خرده های به دست آمده را روی آن بپاشید.

7. در این فرم کیک کوکی را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت کیک ها کاملا خیس می شوند و خامه غلیظ می شود. با دقت به سینی سرو منتقل کنید، تکه های فیلم را بردارید - لبه ها را بکشید. کیک را به قطعات برش دهید.

8. کیک تهیه شده از کلوچه و شیر تغلیظ شده با خامه ترش بسیار خوشمزه است. شما قطعا آن را دوست خواهید داشت! از چای خود لذت ببرید!