سالاد تربچه با خیار و تخم مرغ - ویتامین ها و کالری، ترکیب بهینه و پایه خوبی برای آزمایش. سبزیجات حاوی پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، ویتامین های A، B، C، E هستند. تخم مرغ ویتامین های B، A، D را به دسته گل اضافه می کند. تخم مرغ آب پز تقریباً 100٪ جذب بدن می شود.

اگر در دستور غذا از خامه ترش استفاده شده است، بهتر است از خامه غلیظ و خانگی استفاده کنید. روغن آفتابگردان باید با کیفیت بالا، تازه، با طعم خوب باشد. قبل از افزودن خیار به سالاد، باید قسمت های تلخ آن را بچشید و جدا کنید. لایه برداری یا عدم لایه برداری پوست یک موضوع ترجیحی شخصی است.

برش های بزرگ برای سالادهای باقی مانده "برای فردا" مناسب است. برش ریز باعث بهبود یکنواختی توده سالاد، سرعت بخشیدن به آزاد شدن آب میوه و ایجاد طعم و مزه ظرف می شود.

طرز تهیه سالاد تربچه با خیار و تخم مرغ - 15 نوع

محدوده طعم توسط گیاهان و سس خامه ترش ایجاد می شود. کمی پروتئین خامه ای به بدن کمک می کند تا ویتامین های بیشتری را از سبزیجات استخراج کند.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 عدد
• تربچه - 300 گرم
• خیار - 1 قطعه
• شوید - 100 گرم
• پیاز سبز - 50 گرم
• خامه ترش - 50-70 گرم
• فلفل سیاه یا مخلوط به مزه

آماده سازی:

تخم مرغ را ریز خرد کنید. نیمی از زرده را برای تزئین بگذارید. سبزی ها و سبزیجات را به قطعات نیم دایره ای برش دهید. همه چیز را مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. خامه ترش، نمک، فلفل را اضافه کنید. مخلوط کردن. با پودر زرده و شاخه های شوید تزئین کنید.

الگوریتم تهیه سالاد اصلی که قابل تغییر است. برش سنتی نشان داده شده است.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد
• تربچه - 300 گرم
• خیار - 100 گرم
• شوید - 100 گرم
• پیاز سبز - 100 گرم
• روغن آفتابگردان

آماده سازی:

تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست بگیرید و در امتداد محور اصلی خرد کنید. ابتدا تربچه های شسته و بریده شده را از وسط تقسیم کنید سپس به صورت ورقه ای برش دهید. خیارها را طوری برش دهید که فرمت آن بزرگتر از برش های تربچه نباشد. نیم سانت پیاز سبز. همه چیز را در ظرف سالاد می ریزیم، نمک اضافه می کنیم، روغن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.

سالاد با به یاد ماندنی ترین دستور: فقط سه. مناسب برای شام با مهمانان یا یک شب خانوادگی.

عناصر:

• تربچه - 3x100 گرم
• خیار - 3 عدد
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز سبز به مزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز حدود - 150 گرم

آماده سازی:

مقدار محصولات برای سه وعده طراحی شده است که مستقیماً در کاسه های سالاد قرار می گیرند. سبزیجات را به صورت دیسک یا نیم دایره برش دهید. خیارهای بزرگ را نخورید، در غیر این صورت جرم بیش از حد آبدار می شود.

باید تا حد امکان نازک برش دهید. به دقت در لایه ها بخوابید:

روی هر لایه یک توری سس مایونز بمالید. با پیاز سبز بپاشید.

زن خانه دار دستور پخت اولیه را آزمایش می کند. معلوم می شود که یک غذای فوق العاده است.

عناصر:

• تربچه - 15 عدد.
• چوب خرچنگ - 8 عدد
• تخم مرغ - 4 عدد
• خیار - 2 عدد.
• سس تارتار - 2 قاشق غذاخوری
• یک دسته شوید
• نمک، فلفل به مزه

آماده سازی:

همه اجزا را به قطعات تقریبا مساوی برش دهید. شوید، نمک، فلفل را اضافه کنید. روی سس بریزید و هم بزنید. این غذا با تمام دستور العمل های نشان داده شده در استفاده از سس تارتار متفاوت است و همین به آن طعم بی نظیری می دهد.

یک سالاد مغذی و سرشار از ویتامین با سینه مرغ پخته شده.

عناصر:

• تربچه - 10-15 عدد.
• خیار - 3 عدد.
• تخم مرغ - 4 عدد
• مرغ - 200 گرم
• پیازچه
• خامه ترش - 50 گرم
• سس مایونز - 30 گرم
• نمک، فلفل، دانه خردل

آماده سازی:

سینه مرغ را با نمک و ادویه بمالید و در فویل بپزید. شما فقط می توانید آن را بجوشانید. سینه خنک شده را به صورت نواری برش دهید یا به صورت الیاف تقسیم کنید. سبزیجات و تخم مرغ را به صورت نواری خرد کنید. پیاز سبز را اضافه کنید. همه مواد سس را مخلوط کنید: سس مایونز، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات، روی سالاد بگذارید، توزیع کنید، هم بزنید تا یکدست شود.

دستور پخت از یک سرآشپز حرفه ای. یک سالاد ساده را به یک غذای با کیفیت رستوران تبدیل می کنیم.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 عدد
• خیار تازه - 2 عدد.
• تربچه تازه - 10-15 عدد.
• برگ کاهو
• شوید
• خامه ترش - 100 گرم
• فلفل نمک

آماده سازی:

یک قسمت. ابتدا تخم مرغ آب پز آماده می شود. یک کاسه آب گرم بردارید، یک تخم مرغ خام را داخل آن بریزید، دقیقاً 45 ثانیه در مایکروویو بپزید.

سس را آماده کنید. خامه ترش، فلفل را با فلفل تازه آسیاب شده نمک بزنید، کمی شوید خرد شده اضافه کنید. مخلوط کردن. پمپ بنزین آماده است.

برش سالاد: خیار و تربچه به صورت حلقه ای. مقدار سس به دلخواه است. تخم مرغ را بگیر

قرار دادن سالاد در بشقاب. یک برگ کاهو را در کنار بشقاب قرار دهید. تخم مرغ آب پز را با احتیاط روی آن قرار دهید. سالاد آماده شده را در کنار تخم مرغ قرار دهید و با شوید و فلفل تزیین کنید.

تخم مرغ آب پز بدون مایکروویو. روش ارزک. داخل کیسه را با روغن چرب کنید، تخم مرغ را داخل آن بشکنید و یکپارچگی زرده را حفظ کنید. بالای کیسه را با کش جمع کنید تا تخم مرغ فشرده شود. بدون اینکه کف آن را لمس کنید داخل تابه قرار دهید. زمان پخت 4 "20".

سالاد از رژیم روزانه، جایگزین صبحانه یا غذای اصلی خواهد شد.

عناصر:

• خیار - 1 قطعه
• تربچه - 10 عدد.
• کلم پکن - 5-6 ورق
• پیاز متوسط ​​- 1 عدد
• تخم مرغ - 4 عدد
• آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
• روغن زیتون

آماده سازی:

تربچه و خیار را به صورت نیم دایره برش دهید. پیاز - حلقه های نازک. تخم مرغ را به طول برش دهید. فقط بخش لطیف کلم چینی را بردارید. به نوارهای نازک برش دهید. نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوطی از روغن و آب لیموی تازه درست کنید، سالاد را مزه دار کنید، هم بزنید. رویه را با رنگ سبز تزئین کنید.

سالاد مردانه. حاوی کرفس است که تأثیر مثبتی بر جذابیت و سلامت مردان دارد.

عناصر:

• ساقه کرفس - 2-3 عدد به طول 5-8 سانتی متر
• روغن آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری
• تربچه - 10 عدد.
• خیار - 3 عدد
• تخم مرغ - 1 عدد
• شوید و پیاز سبز - 100 گرم

آماده سازی:

در یک کاسه سالاد، تربچه را به صورت ورقه ای برش دهید، خیار را به صورت ربع دایره ای خرد کنید، شوید و پیاز و ساقه های کرفس را خرد کنید. مخلوط کردن. تخم مرغ را پوست بگیرید و خرد کنید. فلفل، نمک، خوب مخلوط کنید. در روغن آفتابگردان بریزید و دوباره مخلوط کنید.

دستور سرو سریع.

عناصر:

• تربچه - 12 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد
• ذرت (کنسرو) - 100 گرم
• خیار - 1-2 عدد
• سس مایونز - حدود 100 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

همه مواد به جز کنسرو را روی رنده درشت رنده کنید. ذرت را بدون مایع به مخلوط سالاد اضافه کنید، نمک اضافه کنید و سس مایونز را اضافه کنید. هم بزنید و تازه آماده مصرف کنید.

دستوری که حتی یک مبتدی هم می تواند آن را اجرا کند، اما بسیار زیبا به نظر می رسد.

عناصر:

• تربچه - 250 گرم
• خیار - 200 گرم
• تخم مرغ - 3 عدد
• پیاز سبز - 50 گرم
• دسته سالاد
• خامه ترش - 60 گرم
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
• خردل - 2 قاشق چایخوری
• آب لیمو - 2 قاشق چایخوری
• نمک و شکر و فلفل

آماده سازی:

سالاد را مرتب کنید، قسمت های زبر را جدا کنید، بشویید، خشک کنید، برگ ها را تکه تکه کنید. در یک فنجان قرار دهید. تربچه و خیار را به صورت استاندارد خرد کرده و انتقال دهید. پیاز را درشت خرد کرده و قسمت سفید آن را ریز خرد کنید. شوید را خرد کنید. سس را آماده کنید: خردل، آبلیمو، کره را به خامه ترش اضافه کنید، نمک، شکر و فلفل را به مقدار دلخواه اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید. ظرف را تزئین کنید. روی آن تخم مرغ های ربع شده را اضافه کنید.

مجموعه ای متعادل از مواد تشکیل دهنده و برگ های تازه کاهو برای طعمی نرم.

عناصر:

• نان درجه یک - 2 برش
• روغن سبزیجات
• تربچه - 150 گرم
• خیار - 2 عدد.
• گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
• تخم مرغ - 2 عدد
• برگ کاهو - 100 گرم
• دسته سبزی
• پنیر سخت - 50 گرم
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری
• فلفل آسیاب شده

آماده سازی:

نان را در فنجان برش دهید و تفت دهید تا طلایی شود. به دستمال کاغذی منتقل کنید. سبزیجات را به دیسک های نازک برش دهید. سالاد را تکه تکه کنید. تخم مرغ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. پیاز را مکعبی خرد کنید. مخلوطی از سس مایونز، خامه ترش، سس سویا درست کنید. همه مواد را در ظرفی بریزید و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بلافاصله پس از آماده سازی مصرف شود.

راز کروتون های خوب: برش نان خشک راحت تر است، ماهیتابه گرم شده را با روغن چرب کنید، نان را پهن کنید، سیر، فلفل را اضافه کنید، زمان سرخ کردن 5 دقیقه.

سالاد صبحانه - تقویت کننده انرژی برای صبح

ترکیبی غیر معمول از پنیر و سبزیجات، سالاد حاوی تمام ویتامین ها برای یک وعده صبحانه کامل است. افزودن دانه های کنجد به اصالت می افزاید.

عناصر:

• دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری
• تخم مرغ - 1 عدد
• خیار - 2 عدد.
• تربچه - 300 گرم
• پنیر کوتاژ - 100 گرم
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
• سبزه
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آماده سازی:

پنیر کوتیج بدون مخمر. سبزیجات و سفیده ها را به صورت نواری خرد کنید، زرده ها را خرد کنید. به پنیر دلمه اضافه کنید، با خامه ترش، نمک مزه دار کنید، با گیاهان خرد شده، دانه های کنجد بپاشید، کاملا مخلوط کنید. برای تزیین، از زرده، شاخه های سبز و عناصر تزئینی تربچه استفاده کنید.

سالاد تربچه، تخم مرغ، خیار با پنیر

یک نسخه خوشمزه از یک دستور غذای شناخته شده منو را متنوع می کند.

متأسفانه فقط در فصل بهار می توانید سالاد را با تربچه های آبدار بهاری تهیه کنید، اما خوردن آن چه لذتی دارد! بدنی که مشتاق سبزی و سبزی بهاری است، از زیبایی و اشتها آور لذت می برد سالاد با تربچه و ذرت. این نسخه از سالاد بهاره کاملاً سبک و سرشار از ویتامین است و خوردن آن بعد از غذاهای پرکالری زمستانی بسیار سالم و دلپذیر است.

همچنین لازم به ذکر است که سالاد حاوی مقادیر باورنکردنی ویتامین ها و ریز عناصر مفید است. اول از همه، البته، به لطف ماده اصلی - تربچه. این سبزی حاوی مقدار زیادی آهن، کلسیم، منیزیم، سدیم و همچنین ویتامین های C، PP، گروه B است. تربچه باعث افزایش اشتها، بهبود متابولیسم و ​​عملکرد خوب سیستم قلبی عروقی می شود.

یکی دیگر از مواد فوق العاده سالم موجود در این سالاد ذرت است. این سبزی به دلیل عدم جذب هیچ گونه مواد شیمیایی در هنگام رشد شناخته شده است. ذرت محصولی سازگار با محیط زیست است. علاوه بر این، هنگام استفاده از ذرت پخته شده برای غذا، شکی نیست که تمام مواد موجود در آن در دانه ها باقی می ماند، زیرا حتی با عملیات حرارتی، پوسته آنها دست نخورده باقی می ماند.

ذرت حاوی ویتامین های A، E، H، B4 و همچنین ریز عناصر - ید، منیزیم، آهن، روی، پتاسیم است. این تنها سبزی در جهان است که حاوی طلا است. اما مراقب باشید! ذرت کالری بسیار بالایی دارد (300 کیلو کالری در 100 گرم)، بنابراین برای غذاهای رژیمی مناسب نیست.

از این مقاله یاد خواهید گرفت:

آنچه برای سالاد تربچه و ذرت نیاز دارید:

محصولات سالاد بهاره

• 1 دسته تربچه (حدود 300 گرم میوه)؛
• 2-3 خیار تازه؛
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده (270 گرم)؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• چند شاخه جعفری؛
• نصف دسته شوید؛
• پیاز سبز؛
• 2 حبه سیر؛
• 3 جدول. قاشق روغن آفتابگردان؛
• 1/4 قسمت لیمو؛
• نمک؛
• فلفل سیاه زمینی.

چگونه با تربچه و ذرت سالاد درست کنیم؟

پیاز سبز، شوید و شاخه های جعفری را جدا کرده و زیر آب جاری بشویید. سبزی ها را ریز خرد کرده و در کاسه سالاد بریزید.

سبزی خرد شده برای سالاد تربچه

تربچه ها را خوب بشویید، برگ ها و باسن را جدا کنید و به برش های نازک برش دهید.

برش های تربچه

خیارها را بشویید و از طول نصف کنید و سپس به صورت نیم دایره نازک برش دهید.

نیم دایره خیار

ذرت های شیشه را در یک آبکش بریزید تا تمام مایع آن گرفته شود. یک تکه پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پنیر سفت رنده شده

همه مواد را با سبزیجات در یک کاسه سالاد بریزید. هم بزنید.

تهیه سالاد با تربچه و ذرت

حالا پانسمان را آماده کنید. به روغن آفتابگردان، یک قاشق غذاخوری آب لیموی تازه فشرده و سیر را که از طریق پرس فشرده شده است، اضافه کنید.

سس سالاد

سالاد را مزه دار کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره کاملا مخلوط کنید.

تقریبا تمام شده)

سالاد غنی شده بهاره با تربچه آماده است، آن را در سالاد خوری زیبا بریزید و سرو کنید.

اشتهاتون مبارک و حال و هوای بهاری!

زمان مصرف گیاهان تازه و تربچه مورد علاقه همه است. در انتخاب ما، چیزی برای خود پیدا خواهید کرد!

1. سالاد با تربچه و ذرت

عناصر:

● تربچه
● خیار تازه
● کنسرو ذرت
● کاهو
● شوید
● خامه ترش

آماده سازی:

تربچه و خیار را به ورقه های نازک برش دهید. خیار را می توان پوست کند. سالاد را با دست پاره کنید. ذرت و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید. با نمک و خامه ترش مزه دار کنید.

2. سالاد با تربچه و شاه ماهی

عناصر:

● کلم پکن - 1 سر کوچک.
● تربچه - 300 گرم.
● خیارشور - 1 عدد.
● سیر - 1 حبه.
● سس مایونز - 300 گرم.
● شاه ماهی (فیله) - 1 عدد.
● برگ کاهو - 3-5 عدد.

آماده سازی:

تربچه را بشویید و خیارشور را روی رنده درشت رنده کنید و سیر را کمی رنده کنید. شاه ماهی را به صورت لایه بریز بر روی یک برگ کاهو قرار دهید: تربچه، سس مایونز، کلم چینی، خیارشور رنده شده، سیر، سس مایونز، تربچه، شاه ماهی تزئین کنید.

3. سالاد تربچه و خیار با هویج

عناصر:

● تربچه – 250 گرم؛
● خیار تازه - 3 قطعه؛
● هویج (کوچک) - 1 قطعه؛
● پیاز سبز - 1 دسته؛
● جعفری – 1 دسته؛
● خامه ترش – 200 گرم
● نمک

آماده سازی:

همه مواد را خرد کنید، با خامه ترش مزه دار کنید و نمک را به مزه اضافه کنید.

4. سالاد تربچه و تخم مرغ

عناصر:

● 1 دسته تربچه،
● تخم مرغ 4 عدد،
● پیاز 1 عدد،
● 4 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش،
● شوید و جعفری،
● نمک،
● فلفل سیاه آسیاب شده.

آماده سازی:

تربچه های جوان را بشویید، برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. پیاز را نیز باید به صورت حلقه ای برش دهید و با تربچه ترکیب کنید. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید، برش بزنید (می توانید آنها را مکعبی هم کنید). محصولات آماده شده را در یک کاسه سالاد قرار دهید، برش های متناوب تربچه، پیاز و تخم مرغ را با نمک، فلفل مزه دار کنید، روی خامه ترش بریزید، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

5. سالاد با تربچه، قارچ و کلم بروکلی

عناصر:

● پیاز 1 عدد
● 200-300 گرم. قارچ ها
● تربچه 6-7 عدد
● 300 گرم کلم بروکلی (تازه یا منجمد)
● نمک، فلفل، کمی آبلیمو
● سبزیجات (شوید، جعفری، پیاز سبز)

آماده سازی:

پیاز و قارچ ها را خرد کنید. پیاز را در مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. قارچ را اضافه کرده و تفت دهید. قارچ های آماده را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. کلم بروکلی ها را به صورت گلچه جدا کرده و در آب جوش نمک قرار دهید. 1-2 دقیقه بپزید. تربچه ها را خرد کنید و سبزی ها را خرد کنید. قارچ، تربچه، کلم بروکلی، سبزی ها را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید، آبلیمو بپاشید، کمی روغن اضافه کنید و هم بزنید. از طرف دیگر، می توانید ذرت را نیز به سالاد اضافه کنید.

6. سالاد تربچه و گوجه فرنگی با سس

عناصر:

برای سس:
● ماست غلیظ ۲۵۰ میلی لیتری بدون فیلر و شکر
● 2 عدد خیار تازه
● 1 قاشق غذاخوری قاشق آب لیمو
● 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
● 2 حبه سیر
● نمک
● فلفل سیاه آسیاب شده

برای سالاد:
● 1 دسته تربچه تازه
● 50 گرم پیاز سبز
● گوجه فرنگی ۲ عدد

آماده سازی:

برای سس تزازیکی، خیارها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. ماست، پوست و آبلیمو، سیر خرد شده، نمک و فلفل سیاه را به دلخواه اضافه کنید. تربچه ها را هم زده و در یخچال قرار دهید تا به صورت حلقه ای، گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش دهید. سبزیجات را در یک کاسه عمیق یا در بشقاب های مخصوص سرو قرار دهید. با سس تزازیکی بریزید و سرو کنید

7. سالاد با تربچه، گوجه فرنگی و فتا

عناصر:

● گوجه فرنگی - 250 گرم.
● تربچه - 150 گرم.
● پیاز - 1 عدد.
● پنیر فتاکی - 200 گرم.
● سالاد - 1 دسته.
● نمک - 5 گرم.
● فلفل سیاه آسیاب شده - 5 گرم.
● روغن نباتی - 30 میلی لیتر.

آماده سازی:

پیاز را به صورت نواری خرد کنید. گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. تربچه ها را به ورقه های نازک برش دهید. فتا را مکعبی خرد کنید. سالاد سبز را با دست پاره کنید. کاهو، پیاز، گوجه فرنگی، تربچه، فتا را با هم مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل اضافه کنید. با روغن پر کنید.

8. سالاد با پنیر، تربچه و خیار

عناصر:

● 2 نوع پنیر هر کدام 150 گرم
● 1 دسته تربچه (10-12 عدد)
● 1 عدد خیار تازه متوسط
● خیار متوسط ​​3 عدد (ترجیحا ترشی)
● 1 دسته پیاز سبز با سر (حدود 5 عدد)
● شوید 0.5 دسته
● ۲ قاشق چایخوری خردل
● 1 قاشق غذاخوری ل آب لیمو
● 1 قاشق غذاخوری ل سرکه انگور (سرکه سیب خوب است)
● 3 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان
● 1 قاشق غذاخوری ل خامه ترش (اختیاری)
● نمک به مزه

آماده سازی:

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. تربچه و خیار را به صورت نواری برش دهید. خیار کنسرو شده را به مکعب برش دهید. شوید و پیاز را خرد کنید. برای تهیه سس سالاد، خردل، سرکه، آب لیمو را با هم ترکیب کنید، روغن نباتی و خامه ترش را به آنها اضافه کنید. مواد سالاد را به میزان دلخواه نمک بزنید، روی سس بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.

9. سالاد با تربچه، ماهی مرکب و تخم مرغ

عناصر:

● تخم مرغ: 5 عدد
● ماهی مرکب: ۲ عدد
● پیاز سبز: ۱ دسته
● تربچه: 10 عدد
● نمک: یک قلقلک
● سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

1. ابتدا تربچه ها را بشویید و کلاهک ها را جدا کنید. به صورت دایره برش دهید.
2.سپس پیازهای سبز را شسته و همچنین خرد می کنیم. به تربچه اضافه کنید.
3. مرحله بعدی خرد کردن ماهی مرکب آب پز است. آنها را به دلخواه برش دهید! با بقیه مواد به کاسه اضافه کنید.
4. در آخر تخم مرغ های آب پز را اضافه کنید و آنها را مکعبی کنید و بلافاصله نمک را به سالاد اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و کمی مخلوط کنید تا تبدیل به فرنی نشود. برای ناهار یا شام در بشقاب های مخصوص سرو کنید و لذت ببرید.

10. سالاد قارچ بهاره با تربچه، تخم مرغ و ذرت

عناصر:

● پیاز 1 عدد
● 400 گرم قارچ (من از قارچ استفاده کردم)
● نصف قوطی ذرت
● تخم مرغ 2 عدد
● 7-8 عدد. تربچه
● سبزیجات (پیاز سبز، شوید)
● نمک، فلفل
● 1 قاشق چایخوری خردل
● روغن آفتابگردان یا گیاهی (در صورت تمایل می توانید سالاد را با سس مایونز درست کنید)

آماده سازی:

1-2 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. ل روغن سبزیجات. پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید، قارچ های خرد شده را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل اضافه کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. قارچ های آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود و خنک شوند. تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید و به مکعب برش دهید. تربچه ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید، ذرت، خردل و کمی روغن اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن. همه چیز را خوب مخلوط کنید.