من در حال تهیه سالاد چغندر لایه ای خوشمزه با تخم مرغ و پنیر سفت هستم. این یکی از مواردی است که می خواهید با کمترین زمان و تلاش یک غذا درست کنید. طولانی ترین بخش این فرآیند پختن چغندر است. اما می توان آن را از قبل جوشانده و چند روز در یخچال نگهداری کرد. این کاری است که من معمولا انجام می دهم. من 5 تا 7 سبزی ریشه ای را به طور همزمان می جوشانم، سپس از یک یا دو سبزی در یک زمان برای تهیه یک سالاد تازه و خوشمزه استفاده می کنم.

این دستور غذا به طور خود به خود متولد شد. شاید یکی از قبل وجود داشته باشد. اما در مورد من از چیزی که در یخچال بود استفاده کردم. افزودنی ایده آل برای سالاد چغندر پنیر رنده شده است. جامد است، ذوب نشده است. من از مخلوط انواع پنیر ایتالیایی رنده شده استفاده می کنم.

عناصر

• چغندر 1 عدد
• تخم مرغ 1 عدد
• پنیر سفت 50 گرم
• پیاز سبز
• شوید
• سس مایونز

طرز تهیه سالاد چغندر با تخم مرغ و پنیر

1. چغندر همانطور که در بالا ذکر شد باید از قبل در پوست جوشانده شود. سپس سرد کنید و روی رنده درشت یا کره ای رنده کنید. تصمیم گرفتم سالاد چغندر را در قسمت هایی در یک کاسه درست کنم. می توان آن را در لیوان یا با حلقه آشپزی سرو کرد.
   چغندر رنده شده را در لایه اول ریختم.
2. 
   روی آن را با سس مایونز می پوشانم.
3. 
   بعد یک لایه سبزی خرد شده می آید.
4. 
   سپس تخم مرغ آب پز خرد شده را می گذارم.
5. 
   من روی آن را با مایونز می پوشانم.
6. 
   با پنیر رنده شده بپاشید.
7. 
   و می توانید دنباله لایه ها را تکرار کنید. دوباره روی آن پنیر می پاشم. من با سبزه تزئین می کنم.
8. سالاد چغندر تمام شده باید کمی بماند تا خیس بخورد. با این حال، آنقدر اصرار نکنید تا از بیرون آمدن آب میوه جلوگیری کنید.

معلوم شد که سالاد چغندر واقعا خوشمزه و رضایت بخش است. چغندر با پنیر و تخم مرغ هماهنگ می شود. بنابراین توصیه می کنم این غذا را برای خانواده خود تهیه کنید.

در یک یادداشت

برای سالاد فقط از چغندر شیرین خوش طعم استفاده کنید. اما اگر ناگهان بدشانس شدید و معلوم شد که سبزی ریشه خیلی خوشمزه نیست، کمی شکر به چغندر رنده شده اضافه کنید.

برای سرو این غذا در یک کاسه سالاد بزرگ، مواد را سه برابر کنید.

پیاز سبز را می توان با خرد کردن و ترشی کردن آن با پیاز جایگزین کرد.

می توانید سالاد چغندر را با تخم مرغ و پنیر هم هر روز و هم برای میز تعطیلات تهیه کنید.

چغندر مورد علاقه ما و بسیاری از مردمان دیگر است، یک سبزی آبدار و قرمز از آن ما شگفت انگیزترین سوپ را می پزیم. و این در حال حاضر یک دستاورد بزرگ است. اما غذاهای دیگر به طور مداوم محبوب هستند. سالاد چغندر آب پز برای سال ها یک غذای راحت، ارزان و خوشمزه باقی مانده است، چه برای تعطیلات و چه در روزهای ساده. می توانید مواد گوشتی و سبزیجات دیگر، سیر برای طعم، لوبیا و نخود و سیب زمینی را به چغندر اضافه کنید. بسیاری از ایده های عالی برای سالادهای خوشمزه با چغندر. و همه می توانند به همان اندازه که خوشمزه هستند مفید باشند.

از این گذشته، چغندر حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی است. کسانی که اغلب چغندر را به هر شکلی می خورند، کمتر بیمار می شوند و با ویروس ها راحت تر کنار می آیند، چغندر بدن را از سموم پاک می کند و دستگاه گوارش را التیام می بخشد. این یک لیست طولانی است، شخصاً می توانم بگویم که چغندر به سادگی خوشمزه است، به خصوص در سالادهای جالب. خوردن آن به تنهایی و بدون محصولات دیگر اصلا ضروری نیست. بیایید از تخیل خود استفاده کنیم و با دستورات زیر یک سالاد چغندر آب پز خوشمزه تهیه کنیم.

سالاد چغندر آب پز با سیر و آلو و گردو

یک سالاد چغندر بسیار ساده اما شگفت آور خوشمزه. ترکیب با سیر همیشه برای چغندر مفید است. خوشمزه است و بحث کردن با آن سخت است، و نت های آلوی شیرین و تلخی گردو فقط دسته گل را تکمیل می کنند. این سالاد خیلی سریع آماده می شود. اما از آنجایی که در حال برنامه ریزی برای تهیه سالاد از چغندر آب پز هستیم، این نکته را تکمیل شده در نظر می گیریم.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 2 قطعه متوسط،
• گردو - 100 گرم،
• آلو - 70 گرم،
• سیر - 2-3 حبه،
• سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. چغندرهای پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید.

2. آلوها را در آب گرم خیس کنید تا نرم شوند. پس از این، آن را به قطعات کوچک، اما نه خیلی کوچک، برش دهید تا طعم آن از بین نرود.

3. گردوها را در مخلوط کن به قطعات کوچک خرد کنید. شما می توانید این کار را به صورت دستی به روش های مختلف انجام دهید. مثلا آن را در کیسه ای قرار دهید و با وردنه روی آن بغلتانید تا مغزها خرد شوند. می توانید آن را به صورت قطعات در هاون خرد کنید. نکته اصلی این است که آجیل ها را به پودر تبدیل نکنید.

4. سس مایونز را اضافه کنید و نمک را به مزه اضافه کنید. اگر تندتر می خواهید، کمی فلفل اضافه کنید، اما توجه داشته باشید که سیر نیز تندی می کند. سیر را روی یک رنده ریز رنده کنید یا از طریق یک پرس مخصوص فشار دهید.

5. همه مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. حالا در صورت تمایل می توانید سالاد را در ظرفی زیبا بریزید یا با استفاده از حلقه شکل دهید. سالاد را با قطره های سس مایونز، تکه های آجیل یا گیاهان تزئین کنید. هم زیبا و هم خوشمزه خواهد شد.

یک سالاد خوشمزه از چغندر آب پز با سیر و آلو آماده است. نوش جان!

سالاد چغندر با پیاز سرخ شده و گردو

یکی دیگر از سالادهای ساده و خوشمزه چغندر. حداقل مواد تشکیل دهنده وجود دارد، هزینه فوق العاده کم است، طعم آن به سادگی فوق العاده است. توصیه می کنم آن را امتحان کنید و به عنوان یک سالاد غنی از ویتامین و سیرکننده در منوی روزانه خود وارد کنید. در نوع بدون چربی، سالاد بدون سس مایونز تهیه می شود که آن را بسیار رژیمی و سبک می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 1 عدد بزرگ،
• پیاز - 2 عدد،
• سیر - 1-2 حبه،
• گردو - 50 گرم،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

یک سالاد از چغندر آب پز تهیه می شود که روی یک رنده درشت رنده شده است. برای هویج کره ای هم می توانید از رنده استفاده کنید.

پیاز باید در روغن نباتی سرخ شود تا قهوه ای طلایی و نرم شود. سیر را از طریق پرس فشار دهید یا روی رنده ریز رنده کنید. آن را روی چغندرها قرار دهید. پیاز سرخ شده هنوز گرم را روی آن قرار دهید و بگذارید چند دقیقه به همین صورت بماند.

گردوها را در مخلوط کن خرد کنید یا با وردنه خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید: چغندر، پیاز، سیر و آجیل. کمی نمک به مزه، می توانید فلفل اضافه کنید.

یک سالاد خوشمزه و ساده با چغندر آماده است.

سالاد چغندر، لوبیا و خیار شور

ترکیب چغندر و ترشی ممکن است بعضی ها را به یاد یک وینگرت بیاندازد، اما این سالاد کاملا متفاوت است. علاوه بر چغندر، بر پایه لوبیا قرمز پخته شده است. می توانید خودتان آن را بپزید یا می توانید آن را ساده تر کنید و کنسرو لوبیا را از فروشگاه بخرید. خیارشور نیز اضافه خواهد شد.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 300 گرم،
• کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی،
• خیار شور - 2 عدد،
• سیر - 2 حبه،
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری،
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری،
• سبزی برای سرو،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. لوبیا را آبکش کنید. می توانید آن را کمی با آب آشامیدنی بشویید تا از شر باقی مانده آبگوشت غلیظ خلاص شود و بدرخشد.

2. خیارشورها را به مکعب های کوچک برش دهید.

3. بهتر است چغندرها را هم مکعبی کنید. اگرچه در صورت تمایل می توانید آن را رنده کنید، اما به سلیقه شما بستگی دارد.

4. سیر رنده شده را به سبزیجات اضافه کنید.

5. سالاد را نمک بزنید و با مخلوط روغن زیتون و آب لیمو مزه دار کنید. می توانید آن را با سس مایونز جایگزین کنید، اما پس از آن سالاد بدون چربی نخواهد بود، اگرچه هنوز هم به همان اندازه خوشمزه خواهد بود.

سالاد تمام شده را با پیاز سبز تازه بپاشید. برای تعطیلات یا شام روزمره سرو کنید. اگه روزه داری عالیه

سالاد چغندر آب پز خوشمزه با تخم مرغ و پنیر آب شده

ما به بررسی سالادهای خوشمزه چغندر ادامه می دهیم. اساس، همانطور که قبلا اشاره شد، چغندر آب پز است. در این سالاد از تخم مرغ آب پز و پنیر فرآوری شده نیز استفاده می شود. این سالاد بسیار لطیف با طعم خامه ای به دست می آید. به راحتی می توان آن را روی میز جشن برای مهمانان قرار داد.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 1 عدد بزرگ،
• تخم مرغ - 3 عدد،
• پنیر فرآوری شده - 1 قطعه،
• سیر - 2-3 حبه،
• سس مایونز،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

این سالاد مانند بسیاری دیگر از سالادهای چغندر را می توان به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه تهیه کرد. تنها مراحل آماده سازی، جوشاندن چغندرها است تا زمانی که تخم مرغ نرم و سفت آب پز شود.

سپس چغندرها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. پنیر را نیز روی یک رنده درشت رنده کنید. برای سهولت در مالش و جلوگیری از ریزش آن می توانید برای مدت کوتاهی در فریزر قرار دهید، کمی سفت می شود.

تخم مرغ ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سیر را ریز رنده کنید.

حالا تمام مواد را در یک کاسه مناسب مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. نمک و فلفل کم.

سالاد چغندر آب پز خوشمزه را با برش های تخم مرغ آب پز و سبزی تزیین کنید.

اگر نمی دانستید، پس به شما می گویم که مخلوط کردن چغندر آب پز با هویج خام و کلم نه تنها ممکن است، بلکه ضروری است. نتیجه یک سالاد بهاری سبک و سرشار از ویتامین است. با این حال، هم تابستان و هم پاییز است، زیرا در هیچ زمانی از سال کمبود سبزیجات تازه وجود ندارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر آب پز - 2-3 عدد.
• کلم - 300 گرم،
• هویج - 3-4 عدد،
• پیاز - 1 عدد،
• سیر - 1-2 حبه،
• روغن نباتی برای سس،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

از بین تمام سبزیجات استفاده شده در این سالاد، فقط چغندر باید آب پز شود. آن را خنک کنید و پوست آن را بگیرید. پس از این، تمام سبزیجات را به قطعات تقریبا مساوی برش دهید.

اگر رنده هویج کره ای دارید، می توانید هم چغندر و هم هویج را روی آن رنده کنید. این به سالاد ظاهر اصلی می دهد.

بهتر است کلم را به صورت نوارهای بسیار نازک خرد کنید. اگر کلم کمی سفت است، آن را در یک بشقاب جداگانه قرار دهید، نمک بپاشید و با دست کمی ورز دهید. کلم آب می گیرد و کمی نرم می شود.

ضمناً می توانید از کلم ترش نیز در این سالاد استفاده کنید.

پیاز را به قطعات کوچک یا نواری خرد کنید و در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی شود. سیر را از طریق پرس فشار دهید یا روی رنده ریز رنده کنید.

قبل از مخلوط کردن همه محصولات، چغندرها را در یک کاسه قرار دهید و آن را با روغن نباتی مزه دار کنید، هم بزنید. روغن روی چغندرها را با یک لایه نازک می پوشاند و از رنگ کردن آن به سایر سبزیجات جلوگیری می کند. سالاد زیبا و متضاد خواهد شد.

حالا می توانید بقیه مواد را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نمک را اضافه کنید و اگر به اندازه کافی نبود روغن اضافه کنید.

نوش جان!

سالاد پفک جشن از چغندر و هویج پخته شده

سالاد چغندر یک افزودنی عالی برای هر میز تعطیلات است. به خصوص اگر به صورت برنده ارائه شود. سالادهای پفکی به حق در کشور ما به دلیل ظاهر زیبایش جشن تلقی می شوند. تناوب محصولات چند رنگ بسیار زیبا به نظر می رسد. چغندر و هویج به خودی خود رنگشان روشن است.

سالاد خوشمزه با چغندر آب پز، پنیر و گردو

سالاد چغندر لزوماً مواد زیادی ندارد. فقط 2-3 تا از خوشمزه ترین ها کافی است و یک شاهکار ساده آشپزی آماده است. نکته این است که خود چغندرها خوشمزه هستند و فقط باید مکمل شوند. پنیر این کار را خیلی خوب انجام می دهد. این سالاد با پنیر و آجیل هم برای تعطیلات و هم در روزهای هفته فوق العاده است.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 3 عدد بزرگ،
• پنیر سخت - 80-100 گرم،
• گردو - 50 گرم،
• سیر - 2 حبه،
• سس مایونز برای سس،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. چغندرهای پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید.

2. نوع پنیر سخت مورد علاقه خود را روی یک رنده ریز رنده کنید. فقط کمی بگذارید تا روی سالاد تزئین شود.

3. آجیل ها را با چاقو یا در مخلوط کن خرد کنید. اما آنها را به گرد و غبار خرد نکنید، قطعاتی را بگذارید که بتوانید طعم آنها را بچشید.

4. همه مواد را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. سیر را در آنجا فشار دهید. نمک را به مزه اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

5. برای خوش فرم شدن سالاد می توانید آن را در یک کاسه گرد کوچک قرار دهید، سپس روی آن را با یک ظرف صاف بپوشانید و آن را برگردانید. سالاد در بشقاب در یک تپه گرد باقی می ماند.

6. روی سالاد یک کلاه زیبا از پنیر رنده شده درست کنید و گردوها را دایره ای بچینید.

سالاد چغندر خوشمزه آماده است. همه را به میز دعوت کنید!

سالاد چغندر سبک و فتا

اگر رژیم دارید، روزه دارید، یا فقط عاشق غذاهای کم کالری و سالم هستید، چغندر بهترین دوست شماست. علاوه بر طعم، خواص مفید بسیاری نیز دارد. که تعجب آور نیست و چغندر طعم خوبی با پنیر فتا دارد.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 4 عدد،
• پنیر فتا - 100 گرم،
• جعفری - چند شاخه،
• سیر - 1 حبه،
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری،
• آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری،
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

چغندرهای آب پز و پوست کنده را به مکعب های زیبا به همان اندازه برش دهید. پنیر فتا را تقریباً به همان مکعب ها خرد کنید.

جعفری را بدون چوب خرد کنید. سیر را از طریق پرس فشار دهید. حالا آب لیموی تازه را مزه دار کنید. روغن زیتون بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

نمک را به سلیقه خود اضافه کنید. اما یک سالاد سالم نیازی به نمک ندارد. سر میز سرو کنید. سالاد رژیمی سبک چغندر آماده است.

سالاد با مرغ، پنیر و چغندر - دستور غذا

یکی دیگر از سالادهای خوشمزه چغندر تعطیلات، این بار با مرغ و پنیر. علاوه بر آنها، خیار شور نیز برای تند کردن اضافه می شود. همه اینها به زیبایی لایه بندی شده و به زیبایی تزئین شده اند. شرم آور نیست که این سالاد را حتی در تعطیلات بزرگ روی میز بگذارید. به راحتی می تواند جایگزینی برای شاه ماهی در زیر کت خز شود.

سالاد اصلی چغندر، گلابی و پنیر آدیگه

گلابی اولین ماده ای نیست که برای افزودن به سالاد چغندر آب پز به ذهن می رسد. اما با این حال، آخرین نیست. مهم نیست که چقدر اصلی به نظر می رسد، طعم سالاد بسیار جالب است. بسیار شیرین، اما دلپذیر. توصیه من برای این دستور این است که از گلابی خیلی آبدار استفاده نکنید. یک کنفرانس مردمی خوب است.

شما نیاز خواهید داشت:

• چغندر - 2-3 قطعه،
• گلابی - 1 قطعه،
• پنیر آدیگه - 100 گرم،
• سیر - 1-2 حبه،
• خامه ترش - 3-4 قاشق،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. چغندر آب پز یا پخته شده را روی رنده درشت رنده کنید. یک رنده برای هویج کره ای نیز مناسب است.

2. اگر از رنده هویج استفاده کردید، گلابی را روی همان رنده کنید. اگر گلابی معمولی است، بهتر است گلابی را برش دهید. یک رنده معمولی گلابی آب زیادی آزاد می کند. پوست گلابی را فراموش نکنید.

3. پنیر را با دست در یک کاسه سالاد خرد کنید. پنیر آدیگه خیلی راحت خرد می شود. به هر حال، می توانید به جای آن از پنیرهای سفید دیگری با طعم ملایم استفاده کنید: سولوگونی، موزارلا.

4. یک یا دو حبه سیر را داخل سالاد بریزید. خودتان تصمیم بگیرید که چقدر تند می خواهید. سیر شیرینی گلابی را متعادل می کند.

5. سالاد را کمی نمک بزنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

6. گردوی خرد شده را روی سالاد بپاشید. در صورت تمایل می توان آجیل را مستقیماً به سالاد اضافه کرد. با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.

یک سالاد خوشمزه و سبک از چغندر و گلابی آب پز آماده است. نوش جان!

1. این سالاد به ویژه توسط مردان مورد استقبال قرار خواهد گرفت، زیرا سالاد حاوی گوشت است. اگر تمام مواد لازم را آماده کرده اید، بیایید شروع به تهیه سالاد خوشمزه چغندر و تخم مرغ کنیم. بیایید با مراقبت از سبزیجات شروع کنیم. چغندر و هویج را به خوبی زیر آب جاری بشویید. سپس بگذارید روی حرارت متوسط ​​بجوشد. بیایید آب را نمک بزنیم. بعد از آماده شدن کامل سبزیجات، حرارت را خاموش کرده و هویج و چغندر را خنک کنید.
2. سبزیجات را پوست بگیرید. سپس چغندر و هویج را جداگانه روی رنده درشت رنده کنید. فعلا سبزیجات را کنار بگذارید.
3. فیله مرغ را زیر آب جاری بشویید. بیایید آن را در آب جوش بریزیم. آب را با نمک و فلفل مزه دار کنید و می توانید یک برگ بو نیز اضافه کنید. پس از آماده شدن گوشت، خنک شده و به قطعات کوچک برش داده شده، نمک و فلفل بیشتری به سلیقه خود اضافه کنید. بریم سراغ مواد بعدی.
4. آب جوش. سپس روی تخم مرغ ها آب سرد بریزید و خنک کنید. تخم‌مرغ‌ها را از پوسته‌شان جدا کنید و روی رنده درشت رنده کنید.
5. پنیر سفت را آسیاب کنید. باید روی رنده درشت رنده شود. بهتر است ابتدا آن را در فریزر بگذارید، پنیر یخ می زند و بعد از رنده شدن به هم نمی چسبد.
6. پیازها را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید. پیاز را با چاقو خیلی ریز خرد کنید. سپس پیاز را به گوشت اضافه کرده و مخلوط کنید.
7. گیاهان تازه را با چاقو ریز خرد کنید.
8. سیرها را پوست بگیرید و از طریق پرس سیر رد کنید. سیر را به گوشت اضافه کنید، دو قاشق غذاخوری سس مایونز نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید: فیله مرغ، پیاز، سیر و ادویه جات.
9. حالا می توانیم لایه های سالاد را بچینیم. یک ظرف صاف با کناره ها یا یک حلقه سرو آماده کنید. لایه اول مخلوطی از گوشت و پیاز است. بعد، لایه دوم تخم مرغ آب پز خواهد بود. بعد از تخم مرغ ها لایه پنیر می آید. لایه چهارم هویج، لایه پنجم و آخر چغندر است. هر لایه را با سس مایونز و نمک سخاوتمندانه بپوشانید. همچنین با گیاهان تازه بپاشید. روی سالاد را نیز برای تزیین با گیاهان می پاشیم. سالاد تخم مرغ و چغندر آماده است، بگذارید چند ساعت در یخچال بماند تا دم بکشد. سپس آن را بیرون می آوریم و سر میز سرو می کنیم.

تاریخ انتشار: ۱۳۹۵/۱۱/۱۵
ارسال شده توسط: خشک
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: 15 دقیقه

سالاد چغندر با تخم مرغ و سیر و سس مایونز یک سالاد چغندر با تخم مرغ آب پز بسیار ساده اما بسیار مورد علاقه است. آن را با سس مایونز تازه تهیه شده خانگی مزه دار کنید و یک میان وعده سالم و زیبا خواهید داشت. دوستداران تند می توانند سیر اضافه کنند. من انواعی از این را دیده ام، با آجیل یا پنیر. اما به نظر من پنیر در اینجا غیر ضروری است. به نظر من این سالاد یک سالاد کلاسیک است و هر چه مواد کمتری داشته باشد، نمادین تر است.

عناصر:
- 2 عدد چغندر آب پز کوچک،
- 1 حبه سیر،
- 1 عدد تخم مرغ آب پز،
- 1 قاشق غذاخوری. سس مایونز،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:

چغندرهای پخته شده را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. سیر را از پرس رد می کنیم. اگر عطر و بوی بسیار واضح سیر را دوست دارید، دو حبه اضافه کنید. یا اگر سالاد چغندر با طعم شیرین لطیف را ترجیح می دهید، می توانید آن را به طور کامل حذف کنید.

قبل از چاشنی با سس مایونز، چغندرها را نمک بزنید. تخم مرغ آب پز را کاملا خنک کرده و پوست آن را بگیرید.

یک تخم مرغ کامل آب پز را روی یک رنده درشت رنده کنید. یعنی تکه های تخم مرغ و دلمه در سالاد باید تقریباً یکسان باشند.

توصیه می کنم سالاد را درست کنید. با استفاده از مخلوط کن غوطه ور می توان آن را تنها در 30 ثانیه آماده کرد. اگر سس های رژیمی بیشتری را ترجیح می دهید، می توانید سس را از ماست طبیعی، خردل و ادویه ها تهیه کنید.

سالاد را با سس بپوشانید. مخلوط کردن. چغندرها رنگ زرشکی بسیار زیبایی پیدا می کنند.

برای سرو می توانید سالاد چغندر را با تخم مرغ، سیر و سس مایونز به این صورت تهیه کنید: قسمت هایی از سالاد را با استفاده از قالب گرد یا مربعی روی بشقاب ها بریزید و روی آن را با نصف گردو، برگ جعفری یا دانه های انار تزیین کنید.
بلافاصله قبل از اینکه چغندرها آب خود را آزاد کنند سرو کنید.