رول در 15 دقیقه!

عناصر:

2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری. صحرا
1 قاشق غذاخوری. ماست
وانیلین
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
1.5 قاشق غذاخوری ارد
مربا برای روغن کاری

آماده سازی:

فر هر دو بخاری رو با دمای 30 درجه روشن کنید تا گرم بشه ولی فعلا...
تخم مرغ را با شکر و وانیل زده و ماست را اضافه کرده و ابتدا نوشابه را هم زده و سپس آرد را اضافه کرده و خمیر مایع و قابل ریختن است.
یک ورقه پخت را با کاغذ یا کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را بیرون بریزید و ورقه پخت را کج کنید و آن را روی کل ورقه پخت پخش کنید.
سینی فر را در فر قرار دهید و در وسط آن قرار دهید و به مدت 7 تا 8 دقیقه بپزید تا صورتی...
سمت صورتی را بردارید و روی یک پارچه مرطوب بچرخانید. سریع مربا را بپوشانید و با استفاده از پارچه گرد کنید. بگذارید کمی خنک شود.
پارچه را بردارید.. رول را پودر بپاشید..
نکته اصلی این است که همیشه سریع معلوم می شود:) در حالی که مهمانان در حال شستن دست های خود هستند، از قبل در فر است.. درست است، من مواد پرکننده دیگری را به جز مربا امتحان نکردم، شاید بتوانید شیر غلیظ آب پز را امتحان کنید.
مهمانی چای خود را برگزار کنید!
________________________________________________
رول در 5 دقیقه!

عناصر:
1 قوطی شیر تغلیظ شده
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان آرد
0.5 قاشق چایخوری نوشابه

آماده سازی:
1. همه مواد را مخلوط کنید.
2. خمیر را روی یک ورقه پخت مستطیلی که با کاغذ پخت پوشانده اید بریزید.
3. به مدت 5-7 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
پر کردن - هر خامه، مربا، کره شکلات-آجیل.
مهمانی چای خود را برگزار کنید!

رول سیب و آجیل خوشمزه در 10 دقیقه!

برای تست
4 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد
4 قاشق غذاخوری شکر
0.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
برای پر کردن
4 عدد سیب
2 قاشق غذاخوری شکر
وانیلین
100 گرم آجیل هر چی من از گردو استفاده کردم با وردنه له کردم.

آماده سازی.
سیب ها را روی یک رنده درشت رنده کنید، شکر، وانیلین، آجیل را به آن اضافه کنید.
سفیده ها را با کمی نمک بزنید تا سفت شوند (برای من 1 دقیقه). زرده ها را به مدت 1-2 دقیقه با همزن بزنید و 1-2 دقیقه دیگر آرد و بیکینگ پودر را هم بزنید و سپس خمیر را به آرامی روی مخلوط سیب و آجیل بزنید و آن را صاف کنید.
به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
سپس ورقه پخت را با بیسکویت تمام شده روی یک حوله تمیز روی میز بچرخانید، به سرعت کاغذ پخت را بردارید و با استفاده از یک حوله آن را به شکل رول درآورید. سرد. و در یک عصر سرد زمستانی، با یک چیز گرم و معطر لذت ببرید!
مهمانی چای خود را برگزار کنید!
__________________________________________________

رول در 5 دقیقه!

عناصر:
5 قاشق غذاخوری صحرا
5 قاشق غذاخوری ارد
5 قاشق غذاخوری پودر شیر
3 عدد تخم مرغ
1/3 قاشق چایخوری سودا (با سرکه خاموش کنید)
مقدار اندکی نمک

آماده سازی:

فر را با دمای 220 درجه روشن کنید. بلافاصله یک ورقه پخت روغنی را در آن قرار دهید - باید داغ باشد. خمیر بیسکویت را ورز دهید. تخم مرغ ها را با شکر می زنیم، آرد الک شده، پودر شیر، نمک و نوشابه را کم کم اضافه می کنیم. خمیر را روی سینی فر بریزید و دقیقاً 5 دقیقه در فر قرار دهید. از فر خارج کنید، بلافاصله با هر مارمالاد، مربا یا کنسرو بمالید و در حالی که داغ است حلقه کنید. بگذارید کاملا خنک شود و پودر قند بپاشید.

توجه داشته باشید:

بلافاصله پس از پخت، رول تمام شده را می توان به یک حوله تمیز منتقل کرد و با کمک آن رول کرد.
مهمانی چای خود را برگزار کنید!
_____________________________________________________

رول برای چای در 6 دقیقه!

عناصر:

آرد 55 گرم
شکر 55 گرم
مقدار اندکی نمک
2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
2 عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری ل مربا
شکر پودر شده

آماده سازی:

1. ابتدا باید چهار ماده اول را مخلوط کنید، سپس دو تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً به یک توده همگن بزنید.

2. یک ورقه پخت آماده کنید، روی آن کاغذ پخت بگذارید و روی آن را با آفتابگردان یا کره چرب کنید. خمیر را به طور یکنواخت روی آن پهن کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

3. فقط 6 دقیقه بپزید تا روی کیک قهوه ای طلایی شود.

4. در حین پخت کیک، یک قابلمه فلزی را روی آتش بگذارید و مربا را داخل آن بریزید و کمی حرارت دهید. به هر حال، مربا می تواند هر نوع باشد، اما مربای توت فرنگی مخصوصاً مناسب است. اما این موضوع سلیقه هر کسی است.

5. پس مربا را از روی حرارت بردارید و کیک را از فر خارج کنید. کاغذ را بردارید و یک طرف آن را با مربای گرم چرب کنید و در رول بپیچید و پودر قند را به مقدار زیاد بپاشید.

6. بگذارید خنک شود و می توانید چای دم کنید!

مهمانی چای خود را برگزار کنید!
_______________________________________________________

رول در 5 دقیقه!

عناصر:

3 بسته کوکی معمولی نوع Yubileiny (30 کوکی)،
1 بسته مایه کشک (اگر نمی خواهید خیلی شیرین شود، یک بسته معمولی بدون فیلر مصرف کنید)
2 لیوان شیر،
۱ عدد شکلات تخته ای یا لعاب خانگی (سریعتر با شکلات).

لایه اول کوکی ها را روی یک کیسه پلاستیکی تمیز قرار دهید. قبل از انجام این کار، کلوچه ها را در شیر داغ فرو کنید.
یک لایه 15 کوکی است.
نیمی از مایه کشک را روی آن قرار دهید، سپس یک لایه دیگر از کوکی ها و بیشتر پنیر دلمه را بپوشانید. کیسه را از دو طرف برمی داریم و کل آن را به شکل رول در می آوریم. کوکی ها نرم می شوند و نباید بشکنند. اما حتی اگر شکسته شود، اشکالی ندارد، شکلات آب شده را با اضافه کردن مقدار کمی شیر روی رول بریزید.
همچنین می توانید رول را با تکه های شکلات تزئین کنید. رول را در یخچال می گذاریم و بعد از 3-4 ساعت آماده می شود. من معمولاً عصرها درست می کنم و صبح خانواده ام را با "شیرینی ها" خراب می کنم!

از طرف دیگر، می توانید کلوچه ها را در قهوه یا کاکائو فرو کنید و کاکائو را به مایه کشک اضافه کنید. یک رول شکلاتی دریافت خواهید کرد))
مهمانی چای خود را برگزار کنید!

کالری: مشخص نشده است
زمان پخت و پز: نشان داده نشده است

این دستور غذا برای یک رول خوشمزه زمانی که مهمانان به طور غیرمنتظره وارد می شوند، نجات دهنده واقعی است. تنها در 15 دقیقه با مجموعه ای از مواد بسیار ساده می توانید یک چای فوق العاده خوشمزه را تهیه کنید. مهمانان حتی زمانی برای درآوردن کفش های خود و شستن دست های خود ندارند!

عناصر:

- ماست یا کفیر - 1 لیوان؛
- تخم مرغ - 2 عدد؛
- شکر - 1 لیوان؛
- آرد - 1.5 فنجان؛
- وانیلین - روی نوک چاقو؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری. (یا نوشابه خاموش شده با سرکه)؛
- مربای زردآلو (می توانید از هر مربای دیگر، مربا یا شیر تغلیظ شده آب پز استفاده کنید) - برای پر کردن؛
- پودر قند - برای پاشیدن.

نحوه پخت با عکس گام به گام

1. برای درست کردن مربا به این مواد نیاز داریم. چنین محصولات ساده ای همیشه در اختیار هر خانم خانه دار است. برای پر کردن می توانید از هر چیزی استفاده کنید: هر مربای غلیظ، مربا، شیر تغلیظ شده آب پز یا خامه.




2. اول از همه، شما باید فر را با دمای 200 درجه روشن کنید - اجازه دهید تا زمانی که خمیر را درست می کنیم، گرم شود. بنابراین، برای درست کردن خمیر برای یک رول خوشمزه، تخم مرغ ها را در یک ظرف عمیق برای هم زدن قرار دهید، شکر و وانیلین را اضافه کنید. اگر به جای ماست از کفیر استفاده می کنید، می توانید شکر بیشتری اضافه کنید. اما، در هر صورت، باید شیرینی پر کردن و این واقعیت را که رول با پودر قند پاشیده می شود را در نظر بگیرید. ضمناً در صورت تمایل می توانید رول یا لعاب را روی آن بریزید.




3. تخم مرغ ها را چند دقیقه با همزن بزنید تا دانه های شکر کاملا حل شوند و حجم آن زیاد شود. سپس ماست یا کفیر را اضافه کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.






4. سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را به صورت تکه تکه به مخلوط اضافه کنید. هر بار سعی می کنیم به آرامی اما کاملاً مخلوط کنیم تا یکدست شود. آرد را باید بلافاصله قبل از اضافه کردن با بکینگ پودر مخلوط کرده و در ظرفی جداگانه الک کنید. الک کردن نه تنها زباله های غیر ضروری را از آرد پاک می کند، بلکه آن را با اکسیژن اشباع می کند که به رول مربای ما نرمی و هوای بیشتری می بخشد. اگر به جای بکینگ پودر از جوش شیرین استفاده می شود باید با چند قطره سرکه آن را خاموش کرده و پس از اضافه کردن آرد به خمیر اضافه کنید.




5. سپس، ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و خمیر را برای رول سریع خود بریزید و آن را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. تا این زمان، فر از قبل گرم شده است، ورقه پخت را در فر قرار دهید و به مدت 6-8 دقیقه بپزید، تا زمانی که سطح پایه رول مربا با یک پوسته قهوه ای طلایی خوب پوشیده شود.




6. سپس پایه رول را خارج کرده و روی دستمال تمیز آشپزخانه قرار دهید.






7. به سرعت فیلینگ را پخش کنید و قبل از اینکه پایه خنک شود، آن را با استفاده از حوله به شکل رول در آورید. اگر بیسکویت خنک شود، نمی توانید آن را بغلتانید: خرد می شود و می شکند.




8. رول تمام شده را با پودر قند روی آن بپاشید.




9. این همه، رول خوشمزه ما در 15 دقیقه آماده است! شما می توانید مهمانان خود را با مشکی معطر، سبز یا

وقتی لازم است در اسرع وقت برای یک مهمانی چای برنامه ریزی نشده چیزی خوشمزه درست کنید، یک رول سریع مربا به کمک شما می آید.به حداقل محصولات نیاز دارد و در هر خانه ای یافت می شود. بنابراین، اگر مهمانان غیرمنتظره دوست دارند از شما دیدن کنند، این دستور غذا را به خدمت بگیرید.

همیشه می‌توانید مربای سریع را در 15 دقیقه درست کنید و از پخت ناموفق ناامید نخواهید شد. بنابراین، اگر یک شیشه شیر تغلیظ شده، دو عدد تخم مرغ، آرد و مقداری مربا در انبار خود دارید، می توانید با خیال راحت شروع به تهیه رول کنید.

ساده ترین دستور پخت رول با مربا حتی برای یک زن خانه دار تازه کار نیز مناسب است. هر مربای برای آن مناسب است، اما معطرترین مربا با توت فرنگی، زردآلو، توت یا گیلاس درست می شود. خوب است وقتی مربا ترشی مشخصی داشته باشد ، پس از آن معلوم می شود که رول حالت چسبندگی ندارد.

سینی فر 24*35 سانتی متری برای این مقدار خمیر ایده آل است.

خوب، اکنون با جزئیات بیشتر، نحوه پخت یک رول با مربا.

دستور تهیه رول مربای خانگی

در اینجا تمام محصولاتی که برای خمیر نیاز دارید آمده است: آرد، شیر تغلیظ شده، تخم مرغ، نوشابه، سرکه، نمک. مقدار لازم از هر ماده را اندازه می گیریم.

یک ورقه پخت آماده می کنیم که روی آن رول چای را با مربا می پزیم. یک سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید و با آرد چرب و پودر کنید. فر را روشن کنید تا با دمای 200 درجه گرم شود.

بیایید شروع به تهیه رول شیر تغلیظ شده با مربا کنیم. شیر تغلیظ شده و تخم مرغ را در یک کاسه همزن بریزید. به تخم مرغ هایی با اندازه متوسط ​​نیاز دارید، وزن محتویات بدون پوست حدود 100 گرم است.

با همزن بزنید تا توده سفید پفکی شود.

من حدود 5 دقیقه طول کشید.

نوشابه را با سرکه خاموش می کنیم.

نوشابه آب شده را با مخلوط شیر و تخم مرغ داخل کاسه ای بریزید. نمک اضافه کنید.

حالا یک لیسک بردارید و به تدریج در سه مرحله آرد الک شده را اضافه کنید و مدام با لیسک هم بزنید.

خمیر مانند خامه ترش غلیظ می شود.

خمیر را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پوشانده اید بریزید و آن را به طور یکنواخت پخش کنید.

در طبقه وسط فر به مدت 10-12 دقیقه بپزید. 7-10 دقیقه اول در فر را باز نمی کنیم. زمان تقریبی است و بستگی به قابلیت های فر شما دارد. نیازی نیست صبر کنید تا خمیر روی آن قهوه ای شود، در غیر این صورت ممکن است رول کردن رول مشکل باشد. آمادگی را با خلال دندان چوبی بررسی کنید. به محض اینکه خلال دندان به راحتی وارد خمیر شد و تمیز بیرون آمد، پایه رول مربا آماده است.

از فر در میاریم. بلافاصله به سرعت با مربا یا مارمالاد بپوشانید. می توانید از لبه ای که از آن شروع به تا زدن می کنیم مقدار بیشتری مربا بمالید و از لبه مقابل کمتر.

پخت یک فرآیند بسیار طولانی و پر دردسر است. جامعه ما، نه بی دلیل، معتقد است که شاهکارهای آشپزی در درد واقعی متولد می شوند. آنها نیاز به فداکاری کامل و سرمایه گذاری عظیم زمان دارند. بنابراین، اگر حامیان این فرضیه خوش شانس بودند که غذای آماده شده را بچشند، سعی نکنید آنها را منصرف کنید. شیرینی های شیرین برای چای به ویژه مورد تقاضا هستند. یک گزینه عالی یک رول بیسکویت سریع در 5 دقیقه است. تهیه آن کار سختی نیست؛ انواع پر کردن و چاشنی ها طعم جدیدی به دسر می دهند. و بگذارید زمان صرف شده برای تهیه این شیرینی خوشمزه برای همیشه راز کوچک شما باقی بماند.

اساس همه نسخه های رول اسفنجی کیک است که در حالی که گرم است باید با فیلینگ مناسب برای این مناسبت چرب شود و به شکل لوله در بیاید.

ساده ترین و سریع ترین دستور العمل کلاسیک برای رول بیسکویت به مواد زیر نیاز دارد:

• 250 گرم آرد گندم درجه یک؛
• 200 گرم شکر گرانول؛
• 3-4 تخم مرغ؛
• 0.5 قاشق چایخوری نوشابه (کوئنچ)؛
• نمک روی نوک چاقو؛
• پر کردن (خامه، مربا، کنسرو و غیره).

مراحل آماده سازی پوسته:

1. قبل از شروع کار، فر را روشن کنید تا با چرخاندن دکمه کنترل دما به قدرت کامل، فر گرم شود.
2. یک ورقه پخت لبه دار را با پوشاندن آن با کاغذ روغنی یا فویل آماده کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را از پوسته جدا کرده، شکر، نمک را اضافه کرده و کاملاً هم بزنید تا کف غلیظی تشکیل شود. در این مورد، جرم باید حداقل دو برابر شود.
4. آرد را به تدریج اضافه کنید و از صافی الک کنید. این به خمیر سبکی و هوای بیشتری می بخشد. نوشابه را با آب لیمو یا سرکه اضافه کنید. هم بزنید؛
5. خمیر را به طور یکنواخت در یک لایه نازک روی قالب پخش کنید. داخل فر گذاشته و با دمای 200 درجه حدود 5 دقیقه بدون باز کردن درب بپزید.
6. کیک داغ را با احتیاط از ورقه پخت خارج کنید، فویل (کاغذ) را بردارید، به سرعت با فیلینگ چرب کنید و در لوله بغلتانید. چند دقیقه دیگر طول می کشد تا کیک اسفنجی به داخل فیلینگ آغشته شود و می توانید آن را سرو کنید.

بسیار مهم است که قبل از تهیه رول اسفنجی، باید به ترتیب همه اقدامات فکر کنید. غذا، فر و پر کردن را از قبل آماده کنید. اگر خیلی صبر کنید و کیک خنک شود، نمی توانید آن را رول کنید.

کرم برای رول بیسکویت بر اساس شیر تغلیظ شده

پر کردن محصولات شیرینی پزی با استفاده از شیر تغلیظ شده همیشه بهترین است: مورد علاقه، خوشمزه، پر کالری. اگر فقط چیزی را با شیر تغلیظ شده چرب کنید، از قبل خوشمزه خواهد بود. بنابراین، خامه برای رول های بیسکویت بر اساس شیر تغلیظ شده همیشه یک گزینه برد-برد است.

برای تهیه آن به مواد زیر نیاز دارید:

• 1 قوطی شیر تغلیظ شده (بدون افزودنی های گیاهی)؛
• 1 چوب کره 80٪ چربی (ساخته شده از خامه)؛
• 1 قاشق چایخوری عطر معطر (لیکور، مرهم).

تهیه کرم:

1. برای اینکه خامه مایع کمتری داشته باشد و رنگ آن بیشتر اشباع شود، می توان یک قوطی شیر تغلیظ شده را از قبل پخت. برچسب کاغذی را از قالب جدا کنید. یک کیسه پلاستیکی روی آن قرار دهید و آن را در یک ظرف آب سرد قرار دهید. به مدت 3 ساعت بپزید تا آب تمام مدت روی آن را بپوشاند. خنک تا دمای اتاق؛
2. یک چوب کره را با چاقو خرد کنید. باید نرم شود، اما ذوب نشود.
3. شیر تغلیظ شده را به کره اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست و غلیظ شود. عطر را اضافه کنید (اختیاری)، یک دقیقه هم بزنید و کرم آماده است.

یک کرم خوب همیشه از محصولات طبیعی ساخته می شود. تنها عیب آن ذوب شدن است. رول های پر از خامه بهتر است در یخچال نگهداری شوند.

دستور تهیه خامه با مربا

ترفند اصلی شیرینی های شیرین با خامه و مربا این است که روی کیک را ابتدا با مربا یا مربا می پوشانند و سپس با یک لایه خامه. اگر اهل غذا خوردن نیستید و غذاهای ساده را ترجیح می دهید، به سادگی کیک اسفنجی را با مربای مورد علاقه خود بمالید.

برای کسانی که عاشق خامه و مربا هستند، اما نمی‌خواهند هر پر کردن را به طور جداگانه به خود زحمت دهند، دستور زیر ایده‌آل است:

• ½ چوب کره؛
• 200 گرم مربای مورد علاقه شما؛
• 15 گرم ودکا.

آماده سازی:

1. نیمی از حجم مربا و کره کمی نرم شده را جداگانه بزنید.
2. مواد زده شده را با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن مخلوط کنید. بقیه مربا و الکل را اضافه کنید و هم بزنید. کرم آماده است.

فیلینگ مربا گزینه دیگری دارد که برای میز کودک مناسب است:

• 1 بسته یا بسته پنیر نرم (180-200 گرم)؛
• ½ فنجان مربا.

آماده سازی:

پنیر دلمه و مربا را با همزن بزنید تا یکدست شود و روی بیسکویت را بپوشانید. به مدت یکی دو ساعت در یخچال قرار دهید.

آشپزی با موز

ارائه یک رول با میوه های تازه یا انواع توت ها بسیار بدیع است. کلاسیک های این ژانر - بیسکویت و موز، که نیازی به آماده سازی خاصی ندارند. فقط پوست بگیرید و برش دهید.

برای رول موز شما نیاز دارید:

• 100 گرم آرد گندم درجه یک؛
• 3-4 تخم مرغ؛
• 150 گرم شکر گرانول؛
• 1 فنجان خامه ترش (20٪)؛
• 1-2 موز؛
• یک پیمانه پودر قند.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. در دو ظرف جداگانه بزنید: زرده ها با شکر و سفیده تخم مرغ.
2. آرد را کم کم به توده زرده اضافه کنید و ورز دهید. سپس به آرامی فوم پروتئین را معرفی کنید.
3. پایه کراست را روی یک ورقه پخت پوشانده شده با کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
4. کیک اسفنجی گرم را به همراه مایه روغنی به شکل رول درآورید و در حین آماده کردن خامه آن را به همین صورت بگذارید.
5. 2 قاشق غذاخوری شکر را با خامه ترش خرد کنید. موز را به دلخواه پوست گرفته و برش دهید؛
6. کیک را باز کرده و پشت آن را بردارید. سخاوتمندانه با خامه ترش چرب کنید. برش های موز را روی لبه قرار دهید و با احتیاط به شکل رول در بیاورید. پودر قند بپاشید.

رول شکلاتی سریع با خامه

برای یک رول اسفنجی شکلاتی سریع با خامه به موارد زیر نیاز دارید:

• 300 گرم آرد گندم درجه یک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• 1.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو؛
• 1 قاشق چایخوری نوشابه (خرد شده)؛
• 2 گرم وانیلین؛
• نمک روی نوک چاقو؛
• 180-200 گرم خامه گیاهی؛
• 3-5 قاشق مرباخوری توت فرنگی.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. تخم مرغ ها را به آرامی با نمک بزنید، هم بزنید، کاکائو، وانیلین و شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.
2. آرد و جوش شیرین را کم کم اضافه کنید. خمیر به قوام خامه ترش خواهد بود. آن را روی کاغذ روغنی روی یک ورقه پخت صاف کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه با دمای 180-190 درجه بپزید.
3. رول تمام شده را از قالب خارج کرده، در یک لوله بغلتانید و بگذارید کمی خنک شود.
4. خامه را با همزن بزنید تا سفید شود.
5. رول را باز کرده و با مربا و خامه فرم گرفته پخش کنید. کیک اسفنجی خیس شده را رول کرده و به مدت 1.5-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
6. 200 میلی لیتر شیر؛
7. 200 گرم دانه خشخاش؛
8. 20 گرم عسل.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. دانه های خشخاش را در یک لیوان شیر بریزید و 50 گرم شکر به آن اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. از روی حرارت بردارید و بگذارید یک ربع پف کند.
2. تخم مرغ ها را با نمک، باقیمانده شکر، وانیل بزنید. نشاسته و آرد را به مخلوط بیسکویت اضافه کنید و هم بزنید.
3. فویل را روی یک ورقه پخت قرار دهید و خمیر را به طور یکنواخت پخش کنید. کیک را در فر از قبل گرم شده حدود 10 دقیقه با دمای 180-200 درجه بپزید.
4. دانه های خشخاش را فشار دهید، با عسل مخلوط کنید.
5. کیک داغ را با فیلینگ تخم خشخاش پهن کنید و آن را گرد کنید و به مدت 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید. رول دانه خشخاش را خنک کرده و با چای سرو کنید. نوش جان.

حالا که خودتان را متقاعد کرده اید که هر کسی می تواند یک رول اسفنجی را در 5 دقیقه تهیه کند، کمی برای این دسر خوشمزه وقت بگذارید. با شیرینی های شیرین و بدون رنگ و مواد نگهدارنده، عزیزان و مهمانان خود را در خانه خود شاد کنید.

رول نرم و خوشمزه می شود. دستور غذا بسیار ساده است، حتی یک کودک هم می تواند آن را انجام دهد.

عناصر

✓ آرد - 55 گرم

✓ شکر - 55 گرم

✓ نمک - یک خرج کردن

✓ بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری.

✓ تخم مرغ - 2 عدد.

✓ مربا - 5 قاشق غذاخوری. ل

✓ پودر قند

دستور آشپزی

1. ابتدا باید چهار ماده اول را مخلوط کنید، سپس 2 تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را کاملاً به یک توده همگن بزنید.

2. یک ورقه پخت آماده کنید، روی آن کاغذ پخت بگذارید و روی آن را با آفتابگردان یا کره چرب کنید. خمیر را به طور مساوی روی آن پخش کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.

3. فقط 6 دقیقه بپزید تا روی کیک قهوه ای طلایی شود.

4. در حین پخت کیک، یک قابلمه فلزی را روی آتش بگذارید و مربا را داخل آن بریزید و کمی حرارت دهید. به هر حال، مربا می تواند هر نوع باشد، اما مربای توت فرنگی مخصوصاً مناسب است. اما این موضوع سلیقه هر کسی است.

5. پس مربا را از روی حرارت بردارید و کیک را از فر خارج کنید. کاغذ را بردارید و یک طرف آن را با مربای گرم چرب کنید و در رول بپیچید و پودر قند را به مقدار زیاد بپاشید.

6. بگذارید خنک شود و می توانید چای دم کنید.

نوش جان!