بنابراین، ما کوکی ها را مرتب کردیم. حالا بیایید انتخاب کنیم که چه چیزی بنوشیم: الکلی، غیر الکلی، نکته اصلی این است که آنها با موضوع "ترسناک" مطابقت دارند. قرمز، آبی، شوم، خونین، زیر متنی و ساده. کوکتل و نوشیدنی برای یک مهمانی با تم هالووین.

کوکتل خونین تینی

Bloody Martini یا Bloody-tini. به اندازه سایر کوکتل های هالووین ترسناک به نظر نمی رسد، اما این باعث می شود ظاهر بهتری داشته باشد.

60 میلی لیتر VeeV Acai Spirit (ودکای طعم دار)
30 میلی لیتر آب توت (ترجیحاً قرمز روشن و غلیظ)

15 میلی لیتر آبلیمو
مقداری شامپاین

آب میوه و ودکا را در یک شیکر با یخ مخلوط کرده و تکان دهید. در یک لیوان مارتینی صاف کنید، روی آن را با شامپاین ریخته و با یک تکه لیموترش تزئین کنید.

کوکتل "بوسه خون آشام"

مناسب برای هالووین، اگرچه... برای روز ولنتاین هم بد نیست.

ودکا 45 میلی لیتر (فنلاند)
شامپاین 45 میلی لیتر
20 میلی لیتر لیکور تمشک (چمبورد)
آب قرمز و شکر برای تزئین

لبه لیوان را با مرطوب کردن شکر با هر آب میوه قرمز یا رنگ خوراکی تزئین کنید. ودکا، نیمی از لیکور را داخل لیوان بریزید، شامپاین را روی آن اضافه کنید. مابقی لیکور را به اندازه قاشق در ته آن بریزید تا رسوب خونی ایجاد شود.

کوکتل "هیپنوتیزم"

پیروی از دستور العمل آسان است و ظاهر کوکتل مسحورکننده و هیپنوتیزم کننده است. افزودنی عالی به رنگ آبی یک دکوراسیون درخشان (البته غیرقابل خوردن) خواهد بود.

60 میلی لیتر لیکور Hpnotiq (آبی)
ودکا 30 میلی لیتر

کمی آب لیمو

مواد را داخل شیکر با یخ ریخته و تکان دهید. در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید.

کوکتل "بوسه عنکبوت"

بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای کسانی که عاشق نت های میوه ای تند هستند.

شربت شکلات
30 میلی لیتر لیکور خربزه (میدوری لیکور خربزه)
ودکا 30 میلی لیتر
آب لیموی تازه فشرده
گل میخک
برش پرتقال

یک لیوان کوکتل بردارید، از شربت شکلات برای کشیدن تار عنکبوت داخل آن استفاده کنید و لیوان را در یخچال قرار دهید تا شکلات یخ بزند. ودکا، آب لیمو و لیکور را در یک شیکر با یخ ترکیب کنید. مخلوط را در یک لیوان صاف کنید. برای اثر خونی مقداری گرانادین اضافه کنید. لیوان را بعد از آغشته به شربت شکلات با یک تکه پرتقال تزئین کنید.

کوکتل "شبح سبز"

این کوکتل شیرین و نسبتاً نرم از 3 لیکور بدون افزودن الکل سخت تر مخلوط می شود. برای اینکه نوشیدنی به اندازه عکس چشمگیر به نظر برسد، باید برای طراحی لیوان تلاش کنید.

1 قاشق چایخوری لیکور خربزه سبز (خربزه میدوری)
1/2 قسمت چارتروز زرد
1/2 قسمت لیکور زنجبیل (Canton Ginger)

آبجو زنجبیل

3 ماده اول را داخل شیکر با یخ بریزید و تکان دهید. داخل لیوان بریزید. یک لیوان کوکتل را با ملاس سیاه تزئین کنید و فریز کنید. مخلوط را در لیوان آماده شده بریزید و روی آن را با آبجو زنجبیل بریزید.

پانچ قرمز

کوکتل بدون الکل توت. برای یک شرکت بزرگ خوب است. یک کاسه بزرگ نوشیدنی قرمز خون، تزئین شده با داستان های ترسناک جعلی (به عنوان مثال، عنکبوت).

3 فنجان آب تمشک یا نوشیدنی میوه ای
3 فنجان آب گازدار

1 فنجان پوره توت (توت فرنگی، تمشک...)
فنجان یخ خرد شده

در یک کاسه یا پارچ بزرگ، آب، آب، پوره و یخ را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. قابل تزیین و ریختن در لیوان ها.

پانچ داغ و تند

پانچ غیر الکلی و بسیار معطر (حدود 16 وعده)

2 عدد پرتقال
8 عدد میخک (کل)
6 فنجان آب سیب
1 ص

چوب دارچین
1/4 قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده
1/4 فنجان عسل
3 قاشق غذاخوری آب لیمو
2 1/4 فنجان آب آناناس

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. میخک ها را به پرتقال های کامل بچسبانید و 30 دقیقه بپزید. در یک قابلمه بزرگ، آب سیب و چوب دارچین را با هم مخلوط کنید. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید و جوز هندی، عسل و آب لیمو و آناناس را با هم مخلوط کنید. پانچ را به همراه پرتقال پخته شده در یک ظرف سرو کنید.

کوپچون نارنجی

پرتقال (4 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ)

1 عدد گریپ فروت

1 عدد لیمو

1 لیتر آب گازدار یا شامپاین (بسته به چیزی که می خواهید بسازید: الکلی یا غیر الکلی

6-7 قاشق غذاخوری ل شکر دانه ریز

جوز هندی آسیاب شده، روی نوک چاقو

پرتقال ها را پوست بگیرید، برش دهید، در شکر بغلتانید، یک ساعت بگذارید، آب آن آزاد شود، می توانید آن را کمی له کنید. سپس جوز هندی، آب لیمو، آب گریپ فروت و آب گازدار یا شامپاین را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. در یک کاسه شیشه ای یا لیوان های مخصوص بریزید.

کوکتل "بوسه دراکولا"

یک کوکتل جالب با لایه ها. ترکیب رنگ زیبای سیاه و قرمز واقعاً دراکولا را به ذهن متبادر می کند.

ودکا 30 میلی لیتر (ودکای گیلاس سیاه افن)
گرانادین 15 میلی لیتر
کولا
گیلاس ماراسکینو برای تزئین

کف لیوان را با گرنادین بپوشانید. یخ و ودکا را اضافه کنید. کولا را به آرامی بدون هم زدن لایه ها داخل آن بریزید. با آلبالو تزیین کرده و سرو کنید.

شامپاین خونین

شامپاین برای تهیه کوکتل های مختلف عالی است. یکی از آنها بر پایه آب پرتقال خونی است که به نوشیدنی رنگ خونی می دهد.

یک چهارم فنجان لیکور Cream de Cassis
1.5 فنجان آب 6 پرتقال خونی ( صاف شده )
1 بطری شامپاین سرد (خشک یا نیمه خشک، همچنین می تواند با شراب گازدار جایگزین شود)
برش های پرتقال برای تزئین

لیکور را به 8 لیوان تقسیم کنید، 3-4 قاشق غذاخوری آب میوه را به هر کدام اضافه کنید، شامپاین را در آن بریزید، هم بزنید. تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.

کوکتل "آبمیوه برای یک خون آشام"

Vampire Juice یک Bloody Mary تغییر یافته است. همه چیز به نحوه ارائه آن بستگی دارد.

ودکای فنلاندی لیم 60 میلی لیتر
120 میلی لیتر آب گوجه فرنگی
1/2 قاشق چایخوری ترب کوهی
چند قطره سس تند
تربچه
زیتون
کرفس

یخ را در یک لیوان هایبال قرار دهید، ودکا، سس، ترب کوهی و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید. کرفس را اضافه کنید. برای تزیین یک تربچه بردارید، پوست آن را جدا کنید تا رگ بسازید. هسته را برش دهید و یک زیتون را داخل آن قرار دهید، که ابتدا می توانید آن را با چیزی پر کنید. یک چشم بداهه روی چوب کوکتل بگذارید. همچنین می توان لیوان را با آب گوجه فرنگی ریخت و از قبل منجمد کرد تا کبودی ایجاد شود.

کوکتل «مارتینی چشم دیوانه»

این کوکتل می تواند ترسناک باشد. از این گذشته ، آنها آن را با چشمی وحشتناک تزئین می کنند ، اگرچه ساختن یک دکوراسیون قابل باور بسیار دشوار است.

15 میلی لیتر لیکور Hpnotiq
ودکا 30 میلی لیتر
60 میلی لیتر آب لیچی
1 عدد میوه لیچی
یک چهارم قاشق چایخوری مربای گیلاس، توت فرنگی یا تمشک
بلوبری یا بلوبری 1 عدد

لیکور، ودکا، آب میوه را در یک شیکر با یخ بریزید، تکان دهید، در یک لیوان بریزید.
چشم خزنده: لیسک را پوست بگیرید، آن را با مربا پر کنید. سپس بلوبری را روی سوراخ مربا قرار دهید. همه را روی یک چوب کوکتل بگذارید و روی لیوان قرار دهید.

کوکتل "جادوگر شیرین"

یک کوکتل شیرین اما خائنانه. با این حال، نه برای همه.

45 میلی لیتر آبسنت (آبسنت شفاف)

شربت بادام 20 میلی لیتر
15 میلی لیتر آب لیموترش تازه
3-4 آلبالو

شراب گازدار یا شامپاین

جوز هندی آسیاب شده

آلبالوها را همراه با شربت و آبلیمو خرد کرده، آبسنت و یخ را اضافه کرده، تکان دهید. داخل لیوان آماده شده صاف کنید و روی آن را با شراب گازدار یا شامپاین بریزید. روی آن جوز هندی بپاشید و روی سیخ را با گیلاس تزیین کنید. خدمت.

هالووین دیگری نزدیک است - یک تعطیلات ترسناک، عجیب و سرگرم کننده. بنابراین، وقت آن است که ماسک های شیطان پرستی را امتحان کنید و تزئینات جالب را آویزان کنید. و الکل را فراموش نکنید. به هر حال، شما می توانید کوکتل های ویژه "a la Halloween" را خودتان تهیه کنید. در اینجا دستور العمل های کلاسیک وجود دارد.

1. نبات ذرت کوردیال (کوکتل با آب نبات چوبی)

عناصر:

• 0.5 - 1 لیوان ودکا
• نصف لیوان آب نبات چوبی مونپنسیه
• تخم مرغ 1 عدد (سفیده)
• لیکور پرتقال 60 میلی لیتر
• آب لیموی تازه فشرده

مقداری از آب نبات را در ودکا بریزید و یک شب در یک لیوان دربسته بگذارید. 100-120 گرم ودکا، آب لیمو، لیکور پرتقال و سفیده تخم مرغ را در یک شیکر بریزید. یخ اضافه کنید. سپس محتویات را به مدت 30 ثانیه تکان دهید. در لیوان های مارتینی با آب نبات باقی مانده سرو کنید.

2. کدو تنبل بوربون

عناصر:

• زیتون سبز بزرگ
• 50-60 میلی لیتر بوربن
• زنجبیل (تونیک لیموناد)
• آب لیموی تازه
• 80 میلی لیتر آب پرتقال

ماسک های کوچک هالووین را به شکل زیتون برش دهید. در یک شیکر، زیتون و زنجبیل را با یخ ترکیب کنید. تکان دادن. داخل لیوان های هایبال بریزید. آل بیشتر اضافه کنید. با چاشنی زیتون تزیین کنید.

3. خونریزی مغزی

عناصر:

• 1 قاشق چایخوری گرانادین (شربت انار یا انگور سیاه)
• 1 قاشق چایخوری لیکور بیلی
• 80-100 میلی لیتر اسکناپ هلو (لیکور)

لیکور را در یک لیوان بلند بریزید. به آرامی لیکور بیلی را به آن اضافه کنید. سپس گرنادین را قطره قطره اضافه کنید. باید خیلی ترسناک بشه!

4. Bayou Slime (لجن رودخانه)

عناصر:

• سفیده تخم مرغ
• 2 شات رم تیره
• نصف پیمانه هر شربت ادویه دار (لیکور)
• 6-8 برگ نعنا

برگ نعنا را به شربت اضافه کنید و هم بزنید. داخل شیکر بریزید. تکان دهید تا کف ظاهر شود. در یک جریان نازک در یک لیوان مارتینی سرد شده بریزید. روی آن نعناع خرد شده بپاشید.

5. گاز گرفتن گرگ

عناصر:

• گرنادین برای رنگ و طعم
• 30 میلی لیتر آبسنت
• لیکور 30 ​​عدد
• 30-40 میلی لیتر آب آناناس
• لیموناد 30 میلی لیتر

همه چیز را به جز گرنادین و لیموناد داخل شیکر بریزید. تکان دهید و در دو لیوان کوچک بریزید. لیموناد را اضافه کنید. برای تاثیر خونی، کمی گرانادین اضافه کنید. زیر ماه کامل بنوشید و از گلوله های نقره ای اجتناب کنید.

6. جک-او-لنترن (جک- چراغ قوه)

عناصر:

• ودکای مرکبات 60 میلی لیتر
• 4-5 میلی لیتر آب لیموترش تازه فشرده
• 10 میلی لیتر شربت ساده
• 25-30 میلی لیتر آب انبه
• 10-15 میلی لیتر آب پرتقال
• یک پرتغال

تعطیلات بسیار زیبای هالووین نزدیک است. بسیاری از مردم ویژگی های ظریف و هیجان انگیز او را دوست دارند: لباس های وحشتناک، سوزاندن سر کدو. خلق و خوی جشن منوی مربوطه را دیکته می کند. اما نوشیدنی های هالووین را نیز نباید فراموش کنید. ما آنها را پیشنهاد می کنیم که کاملاً در یک مهمانی موضوعی قرار می گیرند.

مقطع تحصیلی

همچنین بخوانید - کوکتل با ودکا: بهترین دستور العمل ها

کوکتل ماری خونین

این به سادگی یک پرفروش است و یک موفقیت خارج از زمان تقویم است. این کوکتل تشنه به خون برای هالووین نیز مفید خواهد بود. درست کردن نوشیدنی بسیار ساده است.

مواد سنتی: ودکا 60 میلی لیتر، آب گوجه فرنگی 120 میلی لیتر، 1/2 قاشق چایخوری. ترب کوهی، چند قطره سس تند.

آماده سازی: یخ را در لیوان هایبال قرار دهید، ودکا، سس، ترب کوهی و آب گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید.

نحوه ارسال: نوشیدنی با تزئینات به شکل کره چشم بسیار چشمگیر به نظر می رسد. ساختن آنها آسان است. به تربچه و زیتون نیاز دارید. تربچه ها را پوست بگیرید تا نوارهای طولی باقی بمانند و رگ های خونی را شبیه سازی کنید. سپس یک سوراخ کوچک در تربچه ایجاد کنید و زیتون را در آن قرار دهید. روی سیخ و در نوشیدنی. می توانید کرفس را اضافه کنید. یکی از گزینه های تزئین جایگزین این است که کره چشم ها را در قالب های یخ قرار دهید و منجمد کنید. سپس کوکتل با یک "دکوراسیون" شناور می آید. باور کنید کره چشم در یک لیوان مهمانان شما را بی تفاوت نمی گذارد.

کوکتل "خون خون آشام"

عناصر: 1 پیمانه رام، 1 قاشق غذاخوری شکر یا شربت ساده، 3 عدد لیموترش، 2 پیمانه آب زغال اخته، نوشابه، یخ، برگ نعنا.

آماده سازی: همانطور که یک موهیتو معمولی تهیه می کنید. سپس آب کرن بری را اضافه کنید.

نحوه ارسال: از شربت قرمز غلیظ قطره‌هایی درست کنید و برای مدت کوتاهی در فریزر قرار دهید. قبل از سرو کوکتل، لیوان ها را بیرون بیاورید و نوشیدنی را بریزید.

کوکتل جک-او-لنترن

عناصر: 30 میلی لیتر کنیاک، 45 میلی لیتر آب پرتقال، 15 میلی لیتر آب زنجبیل، 15 میلی لیتر لیکور پرتقال، برش پرتقال، برش لیموترش.

آماده سازی. همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید. در یک لیوان به شکل مناسب بریزید.
نحوه ارسال: یک برش پرتقال را به صورت افقی روی آن قرار دهید. از آهک دم کدو تنبل درست کنید.

پانچ قرمز خونی غیر الکلی

عناصر(برای 8 لیوان): 3 فنجان آب زغال اخته تازه، 3 فنجان آب گازدار، 1 فنجان پوره توت منجمد، 1 فنجان یخ خرد شده، عسل یا شکر به مزه.

آماده سازی.در یک کاسه پانچ شیشه ای، آب کرن بری، آب گازدار، پوره توت و یخ را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.

نحوه ارسال: می توانید پانچ را با استفاده از گزینه های تزیین دستور بالا در لیوان ها بریزید. و شما می توانید آن را حتی موثرتر کنید. برای این کار از قبل آب را در یک دستکش لاستیکی بریزید و بگذارید یک شب بماند. قبل از رسیدن مهمانان، دستکش لاستیکی را قطع کنید - یک دست یخی برای شما باقی خواهد ماند. پانچ را در یک گلدان شیشه ای بریزید و دست خود را در مرکز قرار دهید. با استفاده از پوره یا آب زغال اخته، می توانید روی علائم خونی کف دست خود نقاشی کنید. عجیب و غریب؟

کوکتل "اسکلت در کمد"

عناصر: 45 میلی لیتر تکیلا، 1 قسمت اسکناپ، 1 قسمت آب آناناس، 1 قسمت آب انبه.

نحوه پختن. لبه لیوان را نمک بپاشید (لبه را با یک تکه لیمو یا لیمو پاک کنید و به نمک آغشته کنید). مواد را داخل شیکر بریزید، یخ اضافه کنید، خوب تکان دهید. داخل لیوان آماده شده بریزید.

نحوه ارسال: حشرات کوچک اسباب بازی را از کادو فروشی ها بخرید. آنها را بشویید و در یک قالب یخ فریز کنید. قبل از سرو نوشیدنی، لیوان ها را تزئین کنید (می توانید از یخ یا حشرات استفاده کنید). زیبا؟

هالووین فقط مربوط به لباس های خزنده نیست، بلکه در مورد غذاها و نوشیدنی های وحشتناک نیز هست! علاوه بر این، همه چیز در مورد آنها وحشتناک است: هم نام و هم ظاهر. چشمی به چنگال، مغزها در بشقاب، لیوان هایی با نوشیدنی هایی به رنگ خون یا گاز مردابی که در تاریکی مرگبار می درخشد... بررر!.. وحشت! ناگوار!

ما در مورد چگونگی ایجاد این همه وحشت در آشپزخانه خود صحبت خواهیم کرد. برای اینکه مهمانی شما با روح گوتیک و آشغال آغشته شود، نیازی نیست به یک فروشگاه تخصصی جوک های وحشتناک بدوید یا طرز پخت ظروف و نوشیدنی های فوق العاده پیچیده را بیاموزید. ترفندها و چیزهای کوچک زیادی وجود دارد که به تبدیل یک غذای معمولی به چیزی غیرقابل تصور وحشتناک کمک می کند. به عنوان مثال، یک تزیین کوکتل به شکل یک چشم خونی ترسناک به نظر می رسد، اما درست کردن آن آسان است. یک تربچه بردارید و پوست را جدا کنید تا رگ های قرمز روی زمینه سفید باقی بمانند. مرکز را به اندازه زیتون برش دهید. زیتون را با فلفل قرمز یا زغال اخته پر کنید. ما چشم خونی خود را جمع می کنیم: یک زیتون را در تربچه فرو می کنیم و این ساختار را روی یک چوب کوکتل می کشیم.

شما همچنین می توانید از میوه لیچی چینی یک چشم شگفت انگیز شبیه به زندگی درست کنید: میوه لیچی را خشک کنید، آن را با مربای قرمز روشن پر کنید، یک بلوبری را داخل آن قرار دهید و آن را روی یک نی یا چوب کوکتل بچسبانید. این "چشم ها" را می توان در سینی های یخ منجمد کرد - فقط آنها را با آب پر کنید و در لیوان های خود تکه های یخ وحشتناکی خواهید داشت.

یخ به شکل دست بریده در یک کاسه پانچ - این سورپرایز را چگونه دوست دارید؟ مهمانان شما از آن قدردانی خواهند کرد! یک دستکش تمیز بردارید و آن را با آب یا آبمیوه پر کنید. به یاد داشته باشید که همه آب میوه ها یخ نمی زنند! دستکش پر شده را در فریزر قرار دهید. قبل از برداشتن «دست» از دستکش، آن را برای چند ثانیه در آب جوش فرو کنید. می‌توانید کرم‌ها و عنکبوت‌های ژلاتینی را در قالب‌های یخ منجمد کنید تا یخ عالی برای نوشیدنی‌های جادوگر درست کنید!

همچنین پیچیده کردن یک لیوان نوشیدنی با یک شبکه منزجر کننده کار دشواری نیست. شکلات تلخ را در شیر یا خامه ذوب کنید، آن را در یک سرنگ یکبار مصرف بکشید و به سرعت یک طرح تار عنکبوت را روی دیواره های داخلی لیوان قرار دهید. واضح است که نوشیدنی باید شفاف باشد.

خوب، کلاسیک های این ژانر - لکه های خونین - به طور کلی ساده هستند. آب مات قرمز روشن را با ژلاتین متورم مخلوط کنید، حرارت دهید تا ژلاتین حل شود و کمی خنک شود. لبه های لیوان ها را به "خون" حاصل آغشته کنید و به سرعت آنها را برگردانید تا قطرات به شکلی زیبا روی شیشه بریزند. برای شباهت بیشتر، چند جای کبودی در کناره های لیوان قرار دهید و لیوان ها را در یخچال قرار دهید.

شربت گرانادین قرمز روشن به شما کمک می کند حتی یک شات معمولی ودکا را به یک نوشیدنی خون آشام تبدیل کنید: گرانادین را در ته لیوان بریزید، یخ را اضافه کنید و با دقت در ودکا بریزید تا گرانادین در ته آن بماند.

کوکتل های هالووین باید در رنگ های باورنکردنی باشد! آبسینت که وقتی با آب مخلوط می شود رنگ سبز کدر می دهد، لیکورهایی از همه رنگ های قرمز، لیکور آبی "Hpnotiq" و همچنین ودکای سیاه بسیار مفید هستند. ودکای سیاه عموماً موهبتی برای مهمانی هایی با موضوع فیلم ترسناک است. حتی "مری خونین" کلاسیک با ودکای سیاه کاملاً متفاوت به نظر می رسد، مانند هالووین، یا چیزی ...

این کوکتل که شبیه مغز در یک لیوان است، از نظر ظاهری منزجر کننده و از نظر طعم خوشمزه است. تهیه آن نیز آسان است: باید لیکور بیلیس را با دقت به هر نوشیدنی الکلی قوی اضافه کنید. این کار با استفاده از نی کوکتل انجام می شود - مشروب را داخل نی می ریزیم، آن را با انگشت نگه می داریم تا مشروب خارج نشود و آن را در یک لیوان با ودکا یا جین رها می کنیم. در همان زمان، مشروب به شکل توپ در می آید. اگر این ترفند جواب نداد، کوکتل شکست خورده را بنوشید و از نو شروع کنید.

خوب، ما دکوراسیون را مرتب کردیم، حالا نوبت دستور پخت است. آنها عمدتا ساده هستند و نیازی به تسلط بر شیکر ندارند. اگر می توانید لایه های کوکتل را بدون هم زدن بریزید - عالی است!

عناصر:
80 گرم ودکای توت فرنگی،
40 گرم لیکور بیلیس،
20 لیمو یا آبلیمو،
گل میخک،
پوشال.

آماده سازی:
ودکا و آب لیموترش را در یک شیکر مخلوط کنید، از صافی در یک لیوان صاف کنید. مقداری مشروب را در نی فشار دهید، انتهای بالایی را با انگشت خود فشار دهید و نی را داخل ودکا پایین بیاورید. انگشت خود را به آرامی رها کنید و مشروب را در نخ های ضخیم رها کنید. گرنادین را اضافه کنید، کمی هم بزنید.

کوکتل "مری خونین برای یک خون آشام"

عناصر:
ودکا 60 میلی لیتر،
120 گرم آب گوجه فرنگی،
½ قاشق چایخوری ترب کوهی رنده شده
چند قطره سس تند

آماده سازی:
لبه ها و دیواره های لیوان را با جریان های "خون" پر کنید و لیوان را در یخچال قرار دهید. وقتی قطرات "خون" یخ زد، یخ را در یک لیوان قرار دهید، ودکا را در آن بریزید، ترب کوهی را اضافه کنید، سس تند و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید و با یک شاخه کرفس و یک چشم خونی تربچه تزئین کنید.

عناصر:
50 میلی لیتر ودکا،
50 میلی لیتر شامپاین،
20 میلی لیتر لیکور تمشک.

آماده سازی:
لبه لیوان را با قطرات "خون" تزئین کنید. ودکا، 10 میلی لیتر لیکور را در یک لیوان، سپس شامپاین بریزید. لیکور باقی مانده را در ته چاقو بریزید تا رسوب تشکیل شود.

کوکتل خانم -

عناصر:
45 میلی لیتر آبسنت،
20 میلی لیتر شربت بادام،
15 میلی لیتر آبلیمو،
20-30 میلی لیتر شامپاین،
3-4 گیلاس،
جوز هندی آسیاب شده

آماده سازی:
آلبالوها را با شربت و آبلیمو له کنید، آبسنت و یخ را اضافه کنید، تکان دهید. در یک لیوان آماده شده صاف کنید، شامپاین را روی آن بریزید، با جوز هندی بپاشید. روی سیخ را با گیلاس تزیین کنید.

عناصر:
45 میلی لیتر ودکای سیاه،
½ فنجان آب نارنگی تازه فشرده،
¼ فنجان یخ.

آماده سازی:
یخ را در یک لیوان بلند بریزید و آب آن را اضافه کنید. با استفاده از یک تیغه چاقو یا یک قاشق چایخوری، ودکای سیاه را با دقت اضافه کنید، مراقب باشید که لایه ها مخلوط نشوند.

عناصر:
30 میلی لیتر ودکا سیاه،
60 میلی لیتر آب آلبالو،
یخ،
تمشک و توت فرنگی برای تزئین.

آماده سازی:
ودکا و آب میوه را به شدت مخلوط کنید. داخل لیوان مارتینی بریزید و یخ اضافه کنید و با خلال دندان و توت ها تزئین کنید.

کوکتل "چشم های دیوانه"

عناصر:
15 میلی لیتر لیکور آبی،
ودکا 30 میلی لیتر،
60 میلی لیتر آب لیچی،
1 میوه لیچی برای تزئین،
مقداری مربای قرمز
1 بلوبری.

آماده سازی:
ودکا، لیکور و آب میوه را در یک شیکر مخلوط کنید، تکان دهید، در یک لیوان بریزید. یک "چشم دیوانه" درست کنید، آن را روی یک چوب کوکتل بگذارید و روی یک لیوان قرار دهید.

بهکوکتل "هیپنوتیزم"

عناصر:
60 میلی لیتر لیکور آبی،
ودکا 30 میلی لیتر،
5 میلی لیتر آب لیمو،
یخ،
چوب درخشان برای تزئین

آماده سازی:
همه مواد را در یک شیکر ترکیب کنید، تکان دهید، در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید. ظاهر این کوکتل به سادگی مسحور کننده است!

عناصر:
30 میلی لیتر آبسنت،
30 میلی لیتر آب لیمو یا لیموترش،
30 میلی لیتر لیکور خربزه،
45 میلی لیتر آب آناناس،
یک قطره گرانادین

آماده سازی:
لیکور، آبسنت و آب آناناس را در یک شیکر با یخ مخلوط کنید، در یک لیوان صاف کنید. روی آن آب لیموترش بریزید و گرنادین را اضافه کنید. قطره ای از گرانادین روشن در شیشه محو می شود و تداعی کننده سم است.

عناصر:
30 میلی لیتر لیکور Chartreuse،
30 میلی لیتر آبسنت،
10 میلی لیتر کوراسائوی سبز،
50-75 میلی لیتر شیر،
یخ.

آماده سازی:
مشروبات الکلی را در یک لیوان با یخ مخلوط کنید سپس شیر سرد را با احتیاط داخل آن بریزید و مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.

عناصر:
ودکا 45 میلی لیتر،
45 میلی لیتر آبلیمو،
شکر برای تزئین،
یخ.

آماده سازی:
لبه لیوان را با آب مرطوب کنید و در شکر فرو کنید، "یخ زدگی" خواهید داشت. در مخلوط کن، ودکا را با آب و یخ هم بزنید، با دقت در یک لیوان بریزید، با یک تکه آهک تزئین کنید.

عناصر:
ودکا 30 میلی لیتر،
لیکور قهوه 30 میلی لیتر،
15 میلی لیتر لیکور بیلیس،
15 میلی لیتر اسکناپ با طعم تافی خامه ای،
شیر 150 میلی لیتر.

آماده سازی:
نوشیدنی های الکلی را در شیکر با یخ مخلوط کنید و در لیوان بریزید و شیر را با احتیاط روی آن بریزید.

هالووین مبارک! و به یاد داشته باشید - مصرف زیاد الکل در عصر می تواند صبح شما را به یک کابوس واقعی تبدیل کند...

مشروبات الکلی

جادوگران برای هالووین دم می کنند

دم نوش جادوگران در یک دیگ بزرگ تهیه می شود.
3 لیتر آب آناناس، 1.5-2 لیتر آب پرتقال، 4 لیتر نوشیدنی لیمو لیمو، بطری ودکا 1.75 لیتری و بطری 1.75 لیتری رم را با هم مخلوط کنید. می توانید آب میوه را در یک دیگ با تکه های یخ خشک بریزید تا اثر بخار حباب دار ایجاد شود. (مراقب باشید که با تکه های یخ خشک تماس مستقیم نداشته باشید). به دلایل ایمنی می توانید کف دیگ یخ بگذارید و یک قابلمه بزرگ را روی آن قرار دهید. یک قابلمه با پانچ یا یک ظرف اضافی با اندازه مناسب را نیز می توان در یک گلدان شیشه ای با یخ خشک قرار داد.

پانچ رام خونین برای هالووین

این پانچ به راحتی درست می شود و بسیار خوب است. این نوشیدنی تا حدودی یادآور سنگریا است.
عناصر:
1 بطری رم سفید
1/2 بطری شراب قرمز
180 میلی لیتر آبلیمو
لیکور 180 میلی لیتر
شربت شکر 180 میلی لیتر
2 لیموترش
2 عدد پرتقال خونی
انواع توت ها
کرم ژله ای، عنکبوت و سوسک (برای تزئین)

روش پخت و پز:
1. همه مواد را در یک کاسه یا کتری بزرگ مخلوط کنید.
2. توت ها، پرتقال خرد شده و لیموترش را اضافه کنید.
3. پانچ را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
4. پانچ تمام شده خنک شده را می توان با کرم های ژله ای و عنکبوت تزئین کرد.
5. با یخ در لیوان سرو کنید.

کوکتل برای هالووین

کوکتل های هالووین باید در رنگ های باورنکردنی باشد! دادن رنگ تیره به یک نوشیدنی الکلی قوی مشکلی ندارد - بسیاری از انواع براندی، رام، لیکور، لیکور و ویسکی رنگ تیره دارند و برخی از مومیایی ها تقریبا سیاه هستند. آبسینت که وقتی با آب مخلوط می شود رنگ سبز کدر می دهد، لیکورهایی از همه رنگ های قرمز، لیکور آبی "Hpnotiq" و همچنین ودکای سیاه بسیار مفید هستند.

ودکای سیاه ماده اصلی کوکتل های هالووین است. آنها عمدتا ساده هستند و نیازی به تسلط بر شیکر ندارند. اگر می توانید چند لایه کوکتل را بدون هم زدن بریزید، عالی است! ودکای سیاه از ودکای معمولی با قدرت 40٪ تهیه می شود و "Black Catechu" به عنوان رنگ اضافه می شود - عصاره ای به دست آمده از اقاقیا catechu که فقط در برمه و هند رشد می کند. تولید شده توسط شرکت انگلیسی The Original Black Vodka Company.

ودکای سیاه بلاود (از عبارت Black Vodka) قیمت مقرون به صرفه ای دارد. به عنوان مثال، می توانید آن را در بسیاری از فروشگاه های آنلاین روسیه با قیمت 30 دلار در هر لیتر خریداری کنید. رنگ آن سیاه خالص نیست، بلکه سیاه مایل به آبی کمی کمانی با رنگ مایل به سبز است. یک دگردیسی جالب با ودکای سیاه هنگامی که با آب پرتقال مخلوط می شود رخ می دهد - نتیجه یک نوشیدنی به رنگ سبز است.

ودکای سیاه اصلی واقعاً بسیار چشمگیر است و ظاهری "کلوپ مانند" دارد، به خصوص وقتی در کوکتل های لایه ای استفاده می شود. حتی کلاسیک "Bloody Mary" با ودکای سیاه مانند هالووین کاملاً متفاوت به نظر می رسد.

کوکتل "شبح در گورستان"
کوکتل Ghost in the Cemetery بلافاصله قبل از مصرف آماده می شود. یک لیوان هایبال را بردارید و یک پیمانه بستنی وانیلی را در آن قرار دهید. ودکای سیاه و کاکائو خامه ای سفید را جداگانه مخلوط کنید. مخلوط ودکای سیاه و لیکور قهوه را به آرامی داخل لیوان بستنی بریزید. این کوکتل را با جوز هندی تهیه کنید.

کوکتل ""
کوکتل منزجر کننده به نظر می رسد و طعم آن مانند مغز در یک لیوان است. تهیه آن نیز آسان است: باید لیکور بیلیس را با دقت به هر نوشیدنی الکلی قوی اضافه کنید. این کار با استفاده از نی کوکتل انجام می شود. لیکور را داخل لوله می ریزیم و با انگشت می بندیم تا لیکور بیرون نیاید و داخل لیوان با ودکا یا جین رها می کنیم. در همان زمان، مشروب به شکل توپ در می آید. کاملاً ممکن است که برای اجرای این ترفند باید کمی تمرین کنید.

با استفاده از گرانادین، می توانید حتی یک شات معمولی ودکا را به یک نوشیدنی خون آشام تبدیل کنید: گرانادین (شربت قرمز روشن) را در کف لیوان بریزید، یخ را اضافه کنید و با احتیاط در ودکا بریزید. گرانادین باید در پایین باقی بماند.

کوکتل "Screepy Screwdriver"
یخ را در یک لیوان بلند بریزید و ½ فنجان آب نارنگی تازه فشرده شده را اضافه کنید. با استفاده از تیغه چاقو یا قاشق چای خوری 45 میلی لیتر ودکای سیاه را با دقت اضافه کنید و مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.

برای تزئین لبه لیوان (لکه های خونی)، آب مات قرمز روشن را با ژلاتین متورم مخلوط کنید و مخلوط را حرارت دهید تا ژلاتین حل شود. بعد از اینکه کمی خنک شد، لبه های لیوان را به "خون" حاصل آغشته کرده و سریعاً برگردانید. لیوان ها را در یخچال قرار دهید.

کوکتل "هیپنوتیزم"
درست کردن کوکتل هیپنوتیزم اصلا سخت نیست، اما شگفت انگیز به نظر می رسد. 60 میلی لیتر لیکور آبی، 30 میلی لیتر ودکا، 5 میلی لیتر آب لیمو را در یک شیکر مخلوط کنید. در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید. برای تزئین از چوب براق استفاده کنید. ظاهر غیر معمول این کوکتل به سادگی مسحور کننده است! احتمالاً به همین دلیل است که کوکتل چنین نامی دارد.

نوشیدنی بدون الکل

« خون آشام» مشت زدن

1 لیتر آب پرتقال
0.2 لیتر آب آناناس
1 عدد لیمو
شکر قهوه ای (سفید)
مکروهات صمغی (کرم، عنکبوت)
تکه های یخ
قفسه حجیم
کف کاراف را با شکر پر کنید. آب لیمو، آناناس و پرتقال را با هم مخلوط کنید تا کف تشکیل شود. داخل ظرف آبخوری بریزید. کرم‌های صمغی را می‌توان روی لبه کاراف آویزان کرد، یا مستقیماً در پانچ انداخت، در آنجا "به طرز وحشتناکی" متورم می‌شوند.

مشت با "چشم"

یک توت بیدانه، زغال اخته یا روون را در سلول های گرد قالب یخ بریزید، با آب پر کنید و منجمد کنید. پانچ می تواند هر آب قرمز یا نارنجی باشد. پرتقال، هویج، انگور، سیب و غیره را مخلوط کنید. پانچ را در یک کاسه سالاد یا دیگ بزرگ بریزید. درست قبل از سرو پانچ، "چشم" خود را در آن قرار دهید. یک پانچ عالی از توت سیاه درست می شود. و در نسخه بزرگسالان می توانید مخلوطی از شامپاین و آب پرتقال درست کنید.

برای تهیه ""، یک دیگ بخرید، تمام مواد نوشیدنی را اضافه کنید و دم کرده را با چوب یا جارو هم بزنید. برای اصالت بیشتر، از یخ خشک برای ایجاد جلوه مه آلود استفاده کنید. اگر با استفاده از یخ خشک احساس راحتی نمی کنید، می توانید دستگاه مه شکن را روی میز خود قرار دهید. یک عدد عنکبوت (پلاستیکی یا لاستیکی) را به دیگ اضافه کنید سپس یک مشت عنکبوت کوچک را به کاسه اضافه کنید. همچنین می توانید تعدادی عنکبوت را در فنجان های نوشیدنی قرار دهید که هیچ کس انتظار دیدن آنها را نداشته باشد. هر چیزی که نیاز دارید را می توانید در نزدیکترین فروشگاه نزدیک خانه خود یا در فروشگاه آنلاین پیدا کنید.