محتوای کالری در هر 100 گرم 84 کیلو کالری است (محتوای کالری 1 وعده 264 کیلو کالری).

مواد لازم (برای 2 وعده).
- زغال اخته (می توان از یخ زده استفاده کرد) - 250 گرم.
- بلغور جو دوسر - 80 گرم.
- ماست کم چرب با هر طعمی (یا کفیر) - 150 گرم.
- موز (یک عدد بزرگ) - 150 گرم.
- دارچین و وانیلین - به مزه.

دستور آشپزی:
- ماست/کفیر را روی بلغور جو دوسر بریزید، موز له شده و زغال اخته را اضافه کنید (به سادگی می توانید همه مواد را با هم ترکیب کنید و در مخلوط کن بزنید).
- وانیل و دارچین را به خامه اضافه کنید تا مزه دار شود و در لیوان ها یا کاسه ها قرار دهید و روی آن را با برش های موز و زغال اخته تزئین کنید.
- دسر را می توان بلافاصله خورد یا می توانید آن را خنک کنید، سپس سفت می شود و خوشمزه تر می شود. نوش جان!

بلغور جو دوسر یک گزینه عالی برای یک صبحانه مقوی و سالم است. این فرنی به شما کمک می کند تا قدرت و انرژی را برای کل روز به دست آورید. مزایای بلغور جو دوسر و نحوه استفاده صحیح از آن، در یک ماده خاص بیشتر در نظر خواهیم گرفت.

فواید جو دوسر چیست؟

بلغور جو دوسر خوشمزه برای صبحانه یک غذای همه کاره است که برای کسانی که به PP پایبند هستند یا رژیم دارند عالی است. همه بدون استثنا می توانند این فرنی را در صبح بخورند: کودکان، نوجوانان، بزرگسالان و افراد مسن. با یک عادت ساده مانند خوردن بلغور جو دوسر در صبح، می توانید به راحتی به تغذیه سالم پایبند باشید. این فرنی برای کل روز به شما قدرت می دهد، به شما انرژی می دهد و البته به اشباع بدن شما با بخشی از ویتامین ها و عناصر مفید کمک می کند.

سودمندی غلات در تعداد زیاد ویتامین ها و عناصر موجود در آن نهفته است. برای داشتن دوز سلامتی بهتر است این غذا را صبح میل کنید. مصرف منظم این فرنی تاثیر مثبتی بر بدن دارد غلات به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند. همچنین بلغور جو دوسر را پاکسازی می کند، به خلاص شدن از شر مواد زائد و سموم، مبارزه با یبوست، بهبود هضم و متابولیسم کمک می کند.

این فرنی به لطف مواد مفیدی مانند بیوتین و روی به تقویت سیستم ایمنی و بهبود وضعیت عمومی بدن کمک می کند. ویتامین های متعدد موجود در بلغور جو دوسر عملکرد دستگاه تناسلی ادراری را عادی می کند، وضعیت خون را بهبود می بخشد و به حفظ جوانی و زیبایی پوست، مو و ناخن کمک می کند. علاوه بر این، به لطف منیزیم و ویتامین های B، عملکرد سیستم عصبی عادی می شود، حافظه و تمرکز بهبود می یابد.

هرکسی که این محصول را برای صبحانه مصرف می‌کند، ممکن است خلق و خوی خود را بهبود بخشد و برای کل روز با انرژی مثبت شارژ شود. علاوه بر این، بلغور جو دوسر کاملاً سیر می کند و احساس گرسنگی به این سرعت ایجاد نمی شود. و اگر یک غذای غلات را همراه با انواع توت ها یا میوه ها بخورید، فواید آن به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

آسیب احتمالی

مصرف بیش از حد چنین فرنی می تواند بر سلامت هر فردی تأثیر منفی بگذارد. بنابراین، مهم است که نه تنها غذای سالم، بلکه متنوع نیز بخورید. شما نمی توانید همیشه بلغور جو دوسر بخورید. این محصول در مقادیر زیاد به تجمع اسید فیتیک در بدن کمک می کند. در نتیجه، آنزیم های مفید شروع به حذف از بدن می کنند.

علاوه بر این، اگر در مصرف این نوع فرنی زیاده روی کنید، کلسیم از بدن خارج می شود و این امر بر سلامتی تأثیر منفی می گذارد. این می تواند منجر به پوکی استخوان یا سایر بیماری ها شود.

کسانی که آلرژی، عدم تحمل فردی به این محصول یا پروتئین دارند، نباید بلغور جو دوسر بخورند. در صورت ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت، مصرف بلغور جو دوسر توصیه نمی شود. دیابت نوع خاصی امکان مصرف چنین فرنی را فراهم می کند، اما ابتدا باید حتما با پزشک خود مشورت کنید.

بلغور جو دوسر فوری که حاوی طعم دهنده ها و سایر افزودنی های مضر است، می تواند اثرات مضری بر بدن داشته باشد. اگر چاق هستید نباید فرنی تهیه شده با شیر و کره مصرف کنید. اما اگر نارسایی قلبی یا کلیوی دارید نیز نباید از این محصول استفاده کنید.

قوانین استفاده

برای اینکه محصولی که مصرف می‌کنید واقعاً برای بدن مفید باشد، باید غلات کامل را ترجیح دهید و از فرنی فوری اجتناب کنید. غلات سبوس دار، که زمان بیشتری برای پخت نیاز دارند، فواید اساسی برای بدن دارند و در واقع سالم هستند.

همانطور که می دانید، نباید این فرنی را زیاد مصرف کنید. می توانید دو تا سه بار در هفته بلغور جو دوسر بخورید. در این صورت فقط فوایدی برای بدن به همراه خواهد داشت. در عین حال می توانید هر بار آن را طبق دستور جدیدی طبخ کنید تا فواید فرنی و طعم آن را غنی تر کنید. برای اینکه فرنی حداکثر سود را برای بدن به ارمغان بیاورد، توصیه می شود آن را منحصراً با آب بپزید.

سعی کنید قسمت بزرگسالان خیلی بزرگ نباشد. هفتاد تا هشتاد گرم فرنی باید در وعده صبحانه خورده شود و این برای اشباع بدن و دریافت بخشی از مواد مغذی کافی است.

سرعت کاهش وزن و فواید بلغور جو دوسر به تهیه صحیح آن بستگی دارد. بهتر است جو سبوس دار را انتخاب کنید که پخت آن نسبت به انواع دیگر بیشتر طول می کشد. قبل از استفاده باید دانه ها را چندین بار کاملاً بشویید و سپس با استفاده از یکی از روش های زیر آنها را آماده کنید.

بلغور جو دوسر با ماست و پنیر دلمه. این دستور غذا به عنوان یک میان وعده یا میان وعده مناسب است برای رسیدن به حداکثر هدف، رژیم غذایی باید به 4-5 وعده غذایی تقسیم شود که باعث افزایش سرعت متابولیسم می شود. محصولات زیر برای پخت و پز مورد نیاز است:

• 50 گرم بلغور جو دوسر؛
• 150 میلی لیتر ماست طبیعی؛
• پنیر دلمه 65 گرم؛
• قاشق کاکائو؛
• موز.

ماست و بلغور جو دوسر را در مخلوط کن بریزید و بعد از 5 دقیقه دم کردن، مخلوط کنید. سپس موز خرد شده و پنیر و کاکائو را اضافه کنید و خوب بزنید و در لیوان ها بریزید.

گوشت جو دوسر و پنیر دلمه ای. یک غذای بسیار سیر کننده و کم کالری، مناسب برای کاهش وزن، این دستور غذا برای صبحانه زودهنگام بسیار مناسب است که به شما انرژی و انرژی برای کل روز می دهد. برای تهیه شما نیاز دارید:

• کشمش؛
• کمی نمک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• نیم کیلو پنیر دلمه؛
• یک قاشق ماست طبیعی؛
• 6 قاشق جو دوسر.

تخم مرغ، بلغور جو دوسر، نمک، ماست و پنیر دلمه را در یک فنجان مخلوط کنید. کف ظرف فر را با مقدار کمی روغن چرب کنید و جو دوسر بپاشید. خمیر را داخل تابه بریزید و با کشمش تزئین کنید. سینی فر را به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. صبحانه آماده است!

اسموتی میوه و بلغور جو دوسر. یک گزینه برای کسانی که عاشق اسموتی هستند، این کوکتل در صبح، برای افزایش وزن - در عصر نوشیده می شود. برای تهیه به هر میوه، بلغور جو دوسر، شیر، دارچین و عسل نیاز دارید. میوه های خرد شده، دارچین و عسل را در مخلوط کن بریزید، شیر گرم را روی همه چیز بریزید، بلغور جو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نوشیدنی به صورت سرد سرو می شود.

انواع دستور العمل ها با بلغور جو دوسر به شما امکان می دهد روند کاهش وزن را با لذت کامل کنید.

هر روز بر تعداد افرادی که سعی می کنند درست غذا بخورند، وزن اضافی کمر خود را از دست می دهند و سبک زندگی سالمی دارند، در حال افزایش است. و صبحانه پایه و اساس سلامت و عملکرد مناسب همه اعضای بدن انسان است.

چه چیزی می تواند سالم تر از بلغور جو با میوه تازه برای صبحانه باشد؟ اما در صبح اغلب وقت کافی برای این کار وجود ندارد. و از آنجایی که دنیای مدرن به گونه ای است که ما کارهای زیادی برای انجام دادن داریم و عملاً وقت آزاد نداریم، جو دوسر تنبل در یک شیشه برای کاهش وزن بهترین گزینه است.

بلغور جو دوسر تنبل با موز در یک شیشه - دستور العمل برای کاهش وزن

تهیه محصولات

این بلغور جو دوسر تنبل در یک شیشه فقط به چند ماده نیاز دارد، اما مهم ترین چیزی که باید در نظر بگیرید، انتخاب خود شیشه است. مطلوب است که شیشه باشد، با یک درب فلزی روی گیره ها با یک لایه سیلیکونی. یک ظرف پلاستیکی خوب با درب محکم و محکم نیز کارساز خواهد بود.

مواد لازم برای 1 وعده

• تکه های جو دوسر 80 گرم - طبیعی، نه برای پخت و پز فوری.
• 1 موز رسیده بزرگ؛
• ماست - کم چرب، ترجیحا با بیفیدوباکتری و بدون افزودنی های اضافی.
• پودر کاکائو یا شکلات تلخ رنده شده، اختیاری.

درست کردن بلغور جو دوسر تنبل با موز

• نصف موز نازک ورقه شده را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید، بلغور جو دوسر را اضافه کنید و ماست را اضافه کنید.
• در ظرف را محکم ببندید و به آرامی تکان دهید تا همه محصولات به خوبی مخلوط شوند.
• نصف باقی مانده موز را نیز برش می دهیم و روی توده کاملا مخلوط شده قرار می دهیم.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که روی صبحانه سالم را با شکلات رنده شده، کاکائو یا دارچین بپاشید و در یخچال قرار دهید.

این دستور العمل برای تهیه بلغور جو دوسر تنبل در یک شیشه می تواند مطابق با شما سفارشی شود. اگر برای شما شیرین نیست، عسل یا استویا را اضافه کنید. هر آجیل، توت تازه یا هر میوه ای کاملا فرنی را تکمیل می کند.

چند کلمه در مورد ذخیره سازی

بلغور جو دوسر تنبل را در یک شیشه برای کاهش وزن می توان به مدت 2-3 روز در قفسه میانی یخچال نگهداری کرد، همه اینها به درجه رسیده بودن میوه اضافه شده بستگی دارد. موز در این شکل بیشترین ماندگاری را دارد.

دستور تهیه بلغور جو دوسر تنبل در یک شیشه برای کاهش وزن

در طول شب، بلغور جو دوسر وقت خواهد داشت تا در ماست، شیر یا سایر نوشیدنی های تخمیر شده شیر خیس شود و صبح ها یک فرنی تنبل و لطیف با میوه در انتظار شما خواهد بود، حتی اگر بیش از حد خوابیده اید، می توانید چنین شیشه ای را با خود ببرید به محل کار یا مدرسه بروید و در اوقات فراغت از فرنی خوشمزه و مغذی که برای بدن مفید است لذت ببرید. نیازی به گرم کردن نیست، فقط درب شیشه را باز کنید و می توانید از غذای خوشمزه آن لذت ببرید.

یکی از دلایلی که باید روز را با بلغور جو دوسر شروع کنید این است که معده را برای وعده های غذایی بعدی در طول روز آماده می کند، هضم را عادی می کند، بدن را تمیز می کند و سطح اسیدی شیره معده را تنظیم می کند. یک موز در صبحانه شما آن را حتی سالم تر می کند و شما را برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند.

دستور العمل ساده

این صبحانه را می توان رژیمی نامید، زیرا بلغور جو با موز در آب پخته می شود. فرآیند پخت سریع برای کسانی که عادت به صرف زمان زیادی برای پخت و پز در صبح ندارند جذاب خواهد بود.

1. ابتدا غلات داخل کاسه ای که فرنی در آن پخته می شود ریخته می شود.
2. آنها را با آب پر کنید و نمک بزنید.
3. در دمای متوسط ​​صبر کنید تا بجوشد و دما را به حداقل برسانید.
4. صبحانه را 5-7 دقیقه دیگر بپزید، سپس مشعل را خاموش کنید و ظروف را از آن خارج کنید.
5. کشمش های از قبل خیس شده در آب داغ در فرنی مخلوط می شود.
6. موز را کاملاً ریز خرد کنید، آن را به بلغور جو دوسر اضافه کنید، هم بزنید.
7. بگذارید 2-3 دقیقه بماند؛
8. یک تکه کره اضافه کنید و صبحانه را سرو کنید (می توانید 2 تا 3 عدد موز را برش نخورده بگذارید و روی فرنی قرار دهید).

بلغور جو دوسر تنبل با شیر و موز

برای کسانی که نمی خواهند وقت خود را صرف تهیه فرنی کنند، دستوری که به تلاش بسیار کمی نیاز دارد، مناسب است. فرنی یک شبه دم می‌شود. صبح، کافی است آن را در مایکروویو گرم کنید. در تابستان، می توانید نسخه سرد را امتحان کنید، اما نه تازه از یخچال - باید نیم ساعت قبل از مصرف آن را خارج کنید.

محصولات:

• 80 گرم غلات (نه فوری) و شیر؛
• 150 گرم موز؛
• 15 گرم کاکائو و عسل غیر جامد؛
• 50 گرم خامه ترش 10٪؛
• 5 گرم دارچین.

فرنی در شب آماده می شود.

محتوای کالری در 100 گرم: 165 کیلو کالری.

بلغور جو دوسر با موز، گلابی و توت فرنگی

نکته جالب در مورد این دستور تهیه بلغور جو دوسر تنبل این است که می توانید انواع غذاهای مختلف را به آن اضافه کنید. یکی دیگر از گزینه های صبحانه - بلغور جو دوسر با گلابی، انواع توت ها و موز - به شما این امکان را می دهد که مقدار قابل توجهی ویتامین دریافت کرده و انرژی خود را قبل از روز کاری دوباره پر کنید.

محصولات:

• 200 گرم غلات معمولی؛
• 100 گرم ماست با طعم کلاسیک بدون مواد افزودنی و محتوای کم چربی؛
• هر کدام 40 گرم گلابی، موز و توت فرنگی (بسته به فصل، تازه یا منجمد مصرف کنید. می توانید انواع توت های دیگر را انتخاب کنید).
• 120 گرم شیر کم چرب.

کار بر روی فرنی: 15 دقیقه و یک شب برای دم کردن طول می کشد.

محتوای کالری در 100 گرم صبحانه: 164 کیلو کالری.

همه محصولات به جز میوه ها، انواع توت ها و شیر در یک ظرف شیشه ای درب دار جمع آوری می شوند. شیر خنک بریزید و با درب بسته تکان دهید. انواع توت ها و میوه ها به مکعب های کوچک بریده می شوند و در فرنی ریخته می شوند. هم بزنید و یک شب در محفظه اصلی یخچال قرار دهید.

بلغور جو دوسر با دارچین و میوه

یکی دیگر از گزینه های صبحانه سریع، اما بدون تزریق یک شبه. محاسبه در دستور غذا برای یک نفر داده شده است. می توانید فرنی را با موز، دارچین و سیب در کاسه های مقاوم در برابر حرارت یا یک لیوان آماده کنید.

محصولات:

• 45 گرم غلات معمولی؛
• 1/3 عدد موز؛
• ½ سیب (پوست را بردارید، فقط از پالپ استفاده کنید)؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 120 میلی لیتر شیر کم چرب؛
• 2 قاشق غذاخوری ل عسل مایع؛
• ¼ قاشق چایخوری دارچین.

مدت زمان پخت: 15 دقیقه.

محتوای کالری در 100 گرم: 140 کیلو کالری.

1. یک موز را در ظرفی که صبحانه آماده می شود له کنید. شیر، عسل، تخم مرغ را در آن بریزید و محصولات را خوب مخلوط کنید.
2. غلات، دارچین، تکه های کوچک سیب را اضافه کنید، مخلوط کنید.
3. 2-3 دقیقه در مایکروویو بپزید.

بلغور جو دوسر با موز و عسل در اجاق گاز آهسته

با استفاده از اجاق آهسته می توانید به سرعت بلغور جو را برای صبحانه نیز آماده کنید.

محصولات:

• هر کدام 50 گرم غلات و آب پخته نشده؛
• 100 گرم موز؛
• عسل و آلو مایع از هر کدام 10 گرم. روغن ها

مدت زمان فرآیند آشپزی: 20 دقیقه.

محتوای کالری در هر 100 گرم: 144 کیلو کالری.

دیواره های ظرف چند پز با روغن روغن کاری می شوند. پولک ها، عسل و آب را اضافه کنید، مخلوط کنید. اکثر دستگاه ها دارای حالت "فرنی" ویژه هستند. می توانید آن را نصب کنید و منتظر سیگنال آمادگی باشید. اگر این حالت به طور خودکار زمان پخت طولانی (30-40 دقیقه) را در نظر بگیرد، پس برای بلغور جو دوسر منطقی است که آن را به 15 دقیقه کاهش دهید. قبل از سرو، فرنی باید 5 دقیقه دیگر بماند. سپس قطعات کوچک میوه را در آن مخلوط می کنند.

آزمایش صبحانه جو دوسر آسان است - می توانید تقریباً هر غذایی را که دوست دارید به آن اضافه کنید: میوه های مختلف، انواع توت ها، چاشنی ها و سس ها برای غذاهای شیرین، آجیل، شکلات. اگر کمی تخیل نشان دهید، صبحانه نه تنها می تواند سالم باشد، بلکه بسیار خوشمزه است.

ویدئو بلغور جو دوسر با موز و عسل - صبحانه تناسب اندام!

بلغور جو دوسر با موز برای مزایای صبحانه. چه نوع بلغور جو وجود دارد؟

"آقا جو دوسر!" - هر عاشق سینمای روسیه این عبارت را می داند. به احتمال زیاد عادت خوردن بلغور جو دوسر برای صبحانه از انگلستان دور به ما رسیده است. اما سوال اصلی در سنت ها نیست، بلکه در کیفیت محصول است. در قرن های گذشته، بلغور جو دوسر یک غذای نسبتاً محبوب در اسکاتلند بود، جایی که سنت های غذایی اجداد آنها هنوز هم تا به امروز مورد احترام است. در آن روزها، بلغور جو دوسر از غلات کامل و فرآوری نشده تهیه می شد که زمان بسیار زیادی (40-60 دقیقه) طول می کشید.

دنیای مدرن با سرعت بالا و فناوری، تاخیر را تحمل نمی کند و زندگی فرد را حتی در تهیه فرنی برای صبحانه ساده می کند. بعید است که جو دوسر کامل را در سوپرمارکت های شهر پیدا کنید. اما در قفسه ها همیشه بلغور جو دوسر با برچسب "Extra" یا "Hercules" (نام تجاری محصول) پیدا خواهید کرد. تفاوت اصلی پرک جو دو سر و بلغور جو دوسر در عملیات حرارتی صنعتی غلات برای کاهش زمان پخت فرنی است. در طی این فرآوری، جو دوسر سهم عمده ای از مواد مغذی را از دست می دهد.

تکه های جو دوسر "اضافی" انواع مختلفی دارند. "Extra" شماره 1 از غلات کامل تهیه می شود و تحت کمترین عملیات حرارتی قرار می گیرد، بنابراین آماده سازی آن حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد. "Extra" شماره 2 از دانه های بریده شده با عملیات حرارتی شدیدتر تهیه می شود. این فرنی به طور متوسط ​​10 دقیقه پخته می شود. "اضافی" شماره 3 با ظریف ترین تکه ها نشان داده شده است که فقط باید با آب جوش ریخته شود تا بلغور جو دوسر آماده به دست آید. متأسفانه، به دلیل سرعت آماده سازی، چنین تکه هایی تقریباً نیمی از مواد مفید خود را از دست می دهند.

دستور گام به گام با عکس

اسموتی ها جایگزین خوبی برای بلغور جو دوسر صبحگاهی هستند. نوشیدنی کاملا غلیظ، رضایت بخش و سالم است. تهیه اسموتی با بلغور جو دوسر و موز به معنای واقعی کلمه 5 دقیقه طول می کشد، بنابراین توصیه نمی کنم آن را از قبل تهیه کنید و حتی آن را در یخچال نگهداری کنید. اسموتی را باید بلافاصله پس از مخلوط کردن بنوشید. از این مقدار مواد، دو وعده از نوشیدنی تمام شده به دست می آید.

نحوه پختن

1. قوام اسموتی باید یکنواخت و بدون توده باشد، بنابراین مخلوط کن برای مخلوط کردن مناسب است. کاسه یا پای شناور فرقی نمی کند. نکته اصلی این است که تمام مواد آماده شده را کاملاً بزنید.
2. اسموتی نباید خیلی مایع باشد. اسموتی با توجه به هدفش یک نوشیدنی غلیظ و غنی است. بنابراین، حفظ نسبت صحیح سبزیجات، میوه ها و مایعات اضافه شده مهم است.
3. برای تغذیه رژیمی، اسموتی ها را می توان با شیر بدون چربی بدون شکر اضافه کرد.
4. می توانید میوه ها، انواع توت ها و حتی سبزی ها را به اسموتی ها اضافه کنید.
5. حتی بلغور جو دوسر را می توان با غلات دیگر جایگزین کرد.

دستور تهیه بلغور جو دوسر با موز برای صبحانه. آماده سازی مرحله به مرحله

بلغور جو، آقا! همه کلمات را می دانند. این فرنی چقدر مفید است؟ بلغور جو دوسر به خوبی هضم می شود، به راحتی جذب می شود، فرآیندهای متابولیک در بدن را بهبود می بخشد و دستگاه گوارش را تحریک می کند. خوردن بلغور جو دوسر در صبح توصیه می شود، زیرا به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد و بنابراین برای کسانی که به رژیم غذایی سالم پایبند هستند، مناسب است.
بلغور جو دوسر سرشار از مواد مفید و ویتامین هایی مانند منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کروم، منگنز، فلوئور، ید، روی، کبالت، A، E، B1، B2، B6 است.
با اضافه کردن یک موز به آن، نه تنها مفید بودن ظرف را افزایش می دهید، بلکه فرنی معمولی "جو دوسر" را که همه کودکان دوست ندارند، متنوع می کنید.
و موز نیز به نوبه خود سرشار از پتاسیم، ویتامین های A، B، C، کلسیم، آهن، فسفر، اسید فولیک و فیبر گیاهی است.
و در اینجا دستور العمل است!
بلغور جو را در قابلمه ای بریزید و روی آن شیر بریزید.
شکر (به طعم، با توجه به اینکه موز نیز شیرین است)، نمک را اضافه کنید.
بلغور جو دوسر را روی حرارت ملایم بپزید و مدام هم بزنید تا بجوشد.
سپس موز را که به صورت تکه تکه شده است (می توان مقداری برای تزئین گذاشت) و دارچین (می توانید آن را کنار بگذارید) اضافه کنید و مخلوط کنید.
وقتی فرنی آماده شد (بعد از 15-20 دقیقه) کره را اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت بردارید و درب آن را ببندید و بگذارید 5-10 دقیقه دم بکشد.
فرنی تمام شده را روی بشقاب ها قرار دهید و با برش های موز و توت فرنگی تزئین کنید.

بلغور جو دوسر با موز یک صبحانه مغذی برای کسانی است که دوست دارند صبح ها یک وعده غذایی بزرگ بخورند. بدن را با کربوهیدرات های آهسته، ویتامین ها و فیبر اشباع می کند.

بلغور جو دوسر با موز و آجیل

عناصر

کره 10 گرم نمک 1 خرج کردن قند 1 قاشق غذاخوری. موز 1 قطعه آب جوش 1 پشته شیر 1 پشته غلات 60 گرم

• تعداد وعده های غذایی: 2
• زمان آماده سازی: 10 دقیقه
• زمان پخت و پز: 20 دقیقه

دستور تهیه بلغور جو دوسر با شیر و موز

موز در تمام طول سال در دسترس است و طعم آن با غلات به خوبی هماهنگ می شود. میوه ای را با رسیدن بهینه انتخاب کنید - پوست باید به طور یکنواخت زرد، بدون سبزی یا تیرگی باشد.

آماده سازی:

1. شیر و آب را جداگانه بجوشانید و در یک قابلمه مخلوط کنید و بگذارید بجوشد و نمک اضافه کنید.
2. بلغور جو دوسر و شکر را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید شکر وانیل و دارچین را اضافه کنید.
3. بجوشانید، حرارت را کم کنید و به مدت 10-15 دقیقه بپزید و هم بزنید.
4. فرنی تمام شده را با روغن مزه دار کنید، با حوله بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
5. موز را به صورت دایره برش دهید و هنگام سرو در بشقاب روی فرنی قرار دهید.

برای تهیه جو دو سر رول شده طبق این دستور می توانید از شیر کامل و رقیق نشده استفاده کنید. سپس این ظرف چرب تر و کالری بیشتری خواهد داشت. اگر به جای پرک های معمولی از تکه های نازک استفاده کنید، زمان عملیات حرارتی به 3-5 دقیقه کاهش می یابد. اگرچه موز یک میوه ترش نیست، اما باز هم باعث ترش شدن سریع شیر می شود، بنابراین این فرنی باید فورا مصرف شود.

بلغور جو دوسر با آجیل، موز و کشمش روی آب

غلات رژیمی بدون چربی و شکر اضافی، اساس یک صبحانه سالم برای اندام لاغر هستند. برای کل روز به شما انرژی می دهد، اما سانتی متر به کمر شما اضافه نمی کند. می توانید شیرینی را با میوه ها و ادویه ها اضافه کنید.

عناصر:

• دانه های جو دوسر نورد - 60 گرم؛
• آب جوش - 2 قاشق غذاخوری؛
• موز - 1 عدد؛
• کشمش سفید - 15 گرم؛
• آجیل بادام هندی - 6 عدد؛
• دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - یک خرج کردن؛
• روغن زیتون - 10 گرم.

آماده سازی:

1. کشمش ها را بشویید و بخارپز کنید، ساقه ها را از توت ها جدا کنید.
2. موز را مکعبی خرد کنید.
3. تکه های جو دوسر را در بشقاب های عمیق بریزید، بهتر است از ریز آسیاب شده استفاده کنید، آنها خیلی سریعتر می پزند.
4. دانه ها را با دارچین، نمک بپاشید، کشمش را روی آن قرار دهید و روی آنها آب جوش بریزید. با یک حوله بپوشانید و بگذارید 15-25 دقیقه بماند.
5. تکه های تمام شده را با روغن زیتون مزه دار کنید، موز و آجیل را اضافه کنید.

مواد فوق 2 وعده صبحانه را می سازد. اگر شیرینی کافی نیست، شیرین کننده های طبیعی - استویا، عسل، شربت شیرین بیان را اضافه کنید. با استفاده از مایکروویو می توانید زمان پخت را کاهش دهید. بشقاب را به مدت 3 دقیقه در فر قرار دهید و یک دقیقه دیگر با در بسته نگه دارید.

موز یکی از محبوب ترین محصولات است. امروزه تعداد زیادی دسر و محصولات پخته شده خانگی به فروش می رسد که حاوی این میوه عجیب و غریب است. یک جایگزین بسیار سالم و خوشمزه وجود دارد - کوکی‌های جو دوسر خانگی.

دستور پخت بدون آرد

پخت با یک جزء جو دوسر خوب است زیرا می توان آن را بدون افزودن آرد تهیه کرد. هنگام درست کردن کوکی های جو دوسر با موز، می توانید نه تنها یک دسر خوشمزه، بلکه یک دسر لطیف و مطبوع نیز دریافت کنید که دستور پخت آن زمان زیادی نمی برد.

عناصر

• 270 گرم بلغور جو دوسر؛
• 1 عدد موز رسیده؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم کره؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
• شکلات شیر ​​سفید - 70 گرم؛
• جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری؛
• آب لیمو (سرکه) - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری. ل بدون اسلاید

روش پخت

1. موز را با چنگال له کنید تا تبدیل به یک توده لطیف شود.
2. تخم مرغ و کره نرم را اضافه کنید. مخلوط کردن.
3. عسل و نوشابه را با آب یا سرکه اضافه کنید. مخلوط کردن.
4. غلات، دارچین، چیپس شکلات و نمک را اضافه کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
5. کوکی ها را شکل دهید و کمی فشار دهید. در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

آشپزی با بلغور جو دوسر

کوکی‌های جو دوسر و موز که با بلغور جو دوسر درست می‌شوند، نرم و ترد هستند. هنگام استفاده از این جزء، سرآشپزهای باتجربه توصیه می کنند آن را با انواع دیگر آرد با مقدار زیادی گلوتن که مسئول چسبندگی است ترکیب کنید.

عناصر

• 130 گرم آرد جو دوسر؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل بلغور جو دوسر؛
• 100 میلی لیتر شیر؛
• 1 عدد موز؛
• 30 گرم شکلات تلخ؛
• 2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو؛
• 3 عدد آلو؛
• 2 قاشق غذاخوری ل عسل

روش پخت

1. شیر، عسل و موز را در مخلوط کن بکوبید.
2. آلو و شکلات را به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. همه مواد را با هم مخلوط کرده و آرد و کاکائو را به آنها اضافه کنید.
4. خمیر را ورز دهید.
5. قسمت های آماده از کوکی ها را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید، آنها را با غلات بپاشید و در دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

کوکی ها با بلغور جو دوسر و موز

کوکی‌های موز با بلغور جو دوسر را می‌توان با افزودن زردآلو، کشمش، آلو خشک و آجیل حتی سالم‌تر کرد.

عناصر

• 1 فنجان بلغور جو دوسر؛
• 1.5 فنجان آرد گندم درجه یک؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• 0.5 فنجان شکر گرانول؛
• 50 گرم کره؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل عسل؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش؛
• 1 عدد موز؛
• میوه های خشک - 1 قاشق غذاخوری. ل زردآلو خشک خرد شده، آلو؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری. بدون بالا

روش پخت

1. آرد را در ظرفی الک کرده، نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید. مخلوط کردن.
2. موز را له کنید. میوه های خشک را ریز خرد کرده و به موز اضافه کنید.
3. تخم مرغ و شکر را جداگانه با همزن بزنید تا حل شود. تفاله موز را اضافه کنید.
4. عسل و روغن را هم بزنید تا یکدست شود.
5. برای خمیر، مخلوط دوم و خامه ترش را به آرد الک شده اضافه کنید. مخلوط کردن.
6. خمیر را به مدت 20 دقیقه بگذارید.
7. سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید و با مارگارین یا کره چرب کنید.
8. خمیر را به شکل سوسیس دراز پهن کنید، قسمت های کوچکی از کلوچه ها را به اندازه دلخواه برش دهید، آنها را با فاصله کمی روی یک سینی فر قرار دهید تا هنگام پخش کردن به هم نچسبند.
9. در دمای 160 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.

مدت هاست که فواید بلغور جو دوسر برای صبحانه شناخته شده است. بلغور جو دوسر بدن را بهبود می بخشد، عملکرد معده و روده را بهبود می بخشد و همچنین باعث کاهش وزن می شود. جو دوسر رژیمی با آب تهیه می شود و به جای شکر موز به آن اضافه می شود. حتی یک رژیم جو دوسر وجود دارد، آنها می گویند که شما می توانید تا 5 کیلوگرم اضافی در یک هفته کم کنید. همچنین می توانید طبق دستور ما با عکس، کمی دارچین آسیاب شده به بلغور جو دوسر تمام شده اضافه کنید، اما این برای همه مناسب نیست. بلغور جو دوسر رژیمی با موز بدون شکر واقعا بسیار خوشمزه و رضایت بخش است.

• بلغور جو دوسر - 0.5 فنجان
• موز - 1 عدد.
• آب - 400 میلی لیتر
• نعناع - چند برگ برای سرو

زمان پخت و پز - 10 دقیقه.

طرز تهیه فرنی بلغور جو دوسر رژیمی با موز در آب

1) تمام مواد لازم برای تهیه بلغور جوی رژیمی با موز را آماده کنید. شما به یک موز، بلغور جو دوسر و آب نیاز دارید.

آب را در یک قابلمه بریزید و بجوشانید. بلغور جو دوسر را در آب جوش بریزید و با هم زدن به مدت 3 تا 10 دقیقه بپزید. زمان پخت غلات معمولا روی بسته بندی نوشته می شود. بهتر است بلغور جو دوسر رژیمی را از تکه های "اکسترا" و "هرکول" تهیه کنید.

بهتر است بلغور جو دوسر را در آب جوش بریزید، زیرا کمی خلط آزاد می کند. اگر فرنی رقیق‌تر دوست دارید، مقدار زیادی پرک اضافه نکنید، اما اگر غلیظ است، برعکس، مقدار بیشتری از آنها اضافه کنید.

2) موز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. چند برش موز را برای تزئین بگذارید.

می توانید موز را در مخلوط کن پوره کنید. اما زمانی که تکه های موز در فرنی وجود داشته باشد آن را بیشتر دوست دارم.

3) وقتی بلغور جو دوسر آماده شد، موز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.

فرنی را با موز 1 دقیقه دیگر بجوشانید و حرارت را خاموش کنید.

4) بلغور جوی رژیمی را با موز بلافاصله پس از پخت سرو کنید.

5) فرنی را در کاسه ها تقسیم کنید، چند تکه موز را روی آن قرار دهید و با یک شاخه نعنا تزئین کنید.