سوپر بلودا

طراحی منو کافه. قالب ها، طراحی منو. ایجاد برگه های منوی رستوران برای منوی کافه

طراحی منو کافه.  قالب ها، طراحی منو.  ایجاد برگه های منوی رستوران برای منوی کافه

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. از ویرایشگر آنلاین برای تغییر محتوای قالب ها و دانلود فایل pdf آماده چاپ در رایانه خود استفاده کنید. طراحی منو برای رستوران ها و کافه ها.

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. از ویرایشگر آنلاین برای تغییر محتوای قالب ها و دانلود فایل pdf آماده چاپ در رایانه خود استفاده کنید. طراحی منو برای رستوران ها و کافه ها.

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. از ویرایشگر آنلاین برای تغییر محتوای قالب ها و دانلود فایل pdf آماده چاپ در رایانه خود استفاده کنید. طراحی منو برای رستوران ها و کافه ها.

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. از ویرایشگر آنلاین برای تغییر محتوای قالب ها و دانلود فایل pdf آماده چاپ در رایانه خود استفاده کنید. طراحی منو برای رستوران ها و کافه ها.

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. از ویرایشگر آنلاین برای تغییر محتوای قالب ها و دانلود فایل pdf آماده چاپ در رایانه خود استفاده کنید. طراحی منو برای رستوران ها و کافه ها.

http://setmymenus.com - پایگاه داده بزرگی از قالب های آماده برای طراحی منوی کافه ها و رستوران ها. استفاده آنلاین (

منو اساس تجارت رستوران است. این فقط فهرستی از غذاهایی نیست که در این مؤسسه سرو می شود، بلکه راهی است برای ارائه آنچه که بیشتر به بازدیدکننده علاقه دارد و توجه او را جلب می کند. اشتباه رایج رستوران داران مبتدی این است که به چیدمان منو به عنوان یک فکر بعدی رسیدگی می کنند. وقتی فضای داخلی، علامت و لوگو آماده است، تطبیق منو با فضایی که قبلا ایجاد شده است، منطقی است، و این کار باید قبل از ایجاد فضای رستوران خود انجام شود یا کافه تصویر تأسیسات در انتخاب آشپزی و غذاهای کلیدی بیان می شود و سپس نوبت به فضای داخلی و سبک می رسد. حتی لباس کارمندان به منو بستگی دارد! پیشخدمت هایی را در کیمونو تصور کنید که منویی دارند که فقط می توانید پیتزا و آبجوی دستی را انتخاب کنید.

یک منوی خوب نیز باید برای پیشخدمت های شما مناسب باشد تا بتوانند به سرعت مورد مناسب را پیدا کرده و سفارش را به آشپزخانه ارسال کنند. این به روشی بسیار قابل دسترس در سیستم حسابداری Poster POS پیاده سازی شده است. ، یک منو ایجاد کنید و ببینید در رایانه لوحی شما چگونه به نظر می رسد.

از ساده ترین توصیه ها غافل نشوید: به نحوه طراحی منوهای رقبا نگاه کنید. آیا با مفهوم کلی مؤسسه مطابقت دارد و بازدیدکنندگان اغلب چه چیزی را سفارش می دهند؟ از قرض گرفتن مدل های موفق و افزودن آنها به منوی خود نترسید. اما، البته، ارزش کپی آشکار را ندارد. تنها پس از تجزیه و تحلیل بازار، می توان به درستی یک منو برای یک کافه یا رستوران ایجاد کرد.

توسعه منو برای یک کافه، مراحل

ایجاد منوی یک کافه یا رستوران را می توان به چند مرحله تقسیم کرد. ابتدا یک مفهوم شکل می گیرد: گروه های نوشیدنی و ظروف، موقعیت برای هر گروه و دسته بندی قیمت. سپس یک مزه آزمایشی، پس از آن غذاهای کلیدی در منو انتخاب می شوند. مرحله نهایی ایجاد نقشه های تکنولوژیکی و انتخاب بهینه سرو غذا برای بازدید کننده است. ما به شما توصیه می کنیم که از یک سرآشپز مجرب دعوت کنید تا نقشه های فنی را تهیه کند که آشپزان شما متعاقباً از آنها استفاده خواهند کرد.

هنگام تهیه منو چه چیزهایی را باید در نظر بگیرید؟

    مخاطبان هدف؛

    انتخاب غذا؛

    فرمت تاسیس؛

    سطح حاشیه تجاری و هزینه بهینه هر ظرف؛

    گرایش های آشپزی

منوی طولانی یا کوتاه

به یاد داشته باشید، یک منوی طولانی مدت زمان ارائه خدمات به بازدیدکنندگان را افزایش می دهد. به جای تصمیم گیری در مورد سفارش در چند دقیقه، منو را برای مدت طولانی و با دقت مطالعه می کنند. این به ویژه برای مشتریانی که برای اولین بار به شما مراجعه می کنند صادق است. آنها همچنین نمی توانند تصمیم بگیرند که چه چیزی را امتحان کنند و با پیشخدمت مشورت کنند. سرعت سرویس دهی به میزهای دیگر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد و این به معنای ضرر شماست.

برخی از رستوران داران به نفع یک منوی طولانی با این واقعیت استدلال می کنند که مشتری پس از امتحان همه چیز، دیگر به محل شما نمی آید. این یک تصور غلط است. به یاد داشته باشید: مشتریان همیشگی شما دوباره برای خوردن غذای مورد علاقه خود باز می گردند و آن را به دوستان خود توصیه می کنند. یک منو را با بروشور ویژه هفتگی یا ماهانه اشتباه نگیرید، که اغلب به عنوان تشک سرو یا به عنوان یک هرم روی میز استفاده می شود. این یک راه عالی برای برجسته کردن حاشیه ها و غذاهای فصلی است که در ادامه کمی در مورد آن صحبت خواهیم کرد.

نحوه ایجاد منوی فروش

بیایید فرض کنیم که مؤسسه شما قبلاً با یک منوی کاملاً توسعه یافته شروع به کار کرده است. اما متوجه می‌شوید که برخی از ظروف بسیار ضعیف فروخته می‌شوند، اگرچه نشانه‌گذاری حداقلی دارند. نه تنها درست کردن منو، بلکه فروش آن نیز مهم است. همه چیز با تجزیه و تحلیل مجموعه موجود و شناسایی حاشیه ای ترین و محبوب ترین اقلام شروع می شود. شاید ما راز کسب و کار رستوران را برای کسی فاش کنیم، اما تقریباً همه صاحبان مؤسسات بیش از 30 سال است که از ساده ترین و بهینه ترین روش استفاده می کنند.

روش کلاسیک مهندسی منو در اوایل دهه 1980 توسط دانشمندان دانشگاه میشیگان - دونالد اسمیت و مایکل کازاناوا از ایالات متحده آمریکا توسعه یافت. آنها یک مدل تجزیه و تحلیل بازار محبوب را انتخاب کردند و آن را با صنعت رستوران سازی تطبیق دادند تا نحوه عملکرد آیتم های مختلف منو را درک کنند. سپس همه غذاها را از منو بر اساس دو معیار تقسیم کردیم: سهم فروش در دسته (در مقایسه با میانگین) و حاشیه برای هر محصول (در مقایسه با میانگین). فقط 4 گروه غذا وجود داشت:

    "ستاره ها" - حاشیه های بالا و فروش خوب. اساس یک منوی سودآور.

    "Workhorses" - فروش خوب، اما نه بیش از حد حاشیه. شما نباید آنها را از منو حذف کنید، بلکه باید تلاش کنید تا هزینه آنها را کاهش دهید یا قیمت آنها را افزایش دهید.

    "معماها" - حاشیه های بالا، اما فروش ضعیف. تحریک تقاضا برای چنین موقعیت هایی ضروری است.

    "سگ" - حاشیه کم و فروش ضعیف. زباله هایی که باید از منو حذف شوند. چنین غذاهایی فقط حواس بازدیدکنندگان را پرت می کند.

تجزیه و تحلیل مواد غذایی

بیایید یک دسته منو را تجزیه و تحلیل کنیم. به عنوان مثال، دسته "میان وعده های آبجو" را در یک کافه یا میخانه در نظر بگیرید. هدف ما این است که مشخص کنیم این غذا متعلق به کدام گروه است. ما داده های فروش را برای یک روز در کافه پیشنهادی گرفتیم، اما بهتر است برای جلوگیری از اشتباه، تجزیه و تحلیل مشابهی را در یک دوره هفتگی یا ماهانه انجام دهیم.

حجم فروش، عدد

سهم فروش، %

هزینه، ٪

هزینه ناخالص

حجم فروش

حاشیه ناخالص

باستورما

حلقه های پیاز

توپ های پنیر

کراکر

میانگین سهم فروش - 25

میانگین حاشیه - 218.9

جدول را پر کنید:

تعداد تمام ظروف فروخته شده در روز: 15 + 70 + 30 + 85 = 200. داده های شناخته شده را جمع کنید و حجم کل فروش، کل هزینه ناخالص و حاشیه ناخالص را وارد کنید. اگر می خواهید محاسبه کنید هزینه غذا، سپس هزینه ناخالص را بر کل فروش در دسته تقسیم کرده و در 100٪ ضرب کنید: 14,620.5 / 58,400 * 100 = 25%.

برای پیدا کردن متوسط ​​حاشیه سود ظروف،حاشیه ناخالص را بر تعداد کل اقلام فروخته شده تقسیم کنید: 43779.5 / 200 = 218.9. با مقایسه داده های هر موقعیت با این رقم، متوجه خواهید شد که کدام ظروف دارای حاشیه بالا هستند و کدام نه.

برای پیدا کردن سهم فروش هر غذا، تعداد وعده های فروخته شده را بر تعداد کل ظروف فروخته شده تقسیم کنید و در 100 ضرب کنید. اگر می خواهید بدانید سهم متوسط ​​از فروش ظروفدر این دسته، سپس 100٪ را بر تعداد موقعیت های دسته "میان وعده های آبجو" تقسیم کنید: 100 / 4 = 25%. با مقایسه سهم فروش هر غذا با میانگین سهم فروش، پرطرفدارترین و کم طرفدارترین غذاها را مشخص خواهید کرد.

    حلقه های پیاز ستاره، حاشیه بالا و بسیار محبوب هستند.

    باستورما یک "سگ" است، کم حاشیه و تقاضا. با خیال راحت میان وعده را از منو حذف کنید و آن را با یک کالای سودآور که بازدیدکنندگان دوست دارند جایگزین کنید.

    کراکرها یک اسب کاری معمولی با محبوبیت بالا اما حاشیه کم هستند. ارزان ترین کالا در این دسته شاید باید قیمت ظرف را افزایش داد.

    توپ های پنیر یک "معمایی" هستند، حاشیه های خوب، اما فروش ضعیفی دارند. ما باید این موقعیت را محبوب تر کنیم. یک تبلیغ یا پیشنهاد ویژه با این مورد راه اندازی کنید، آن را در منو برجسته کنید و به پیشخدمت ها دستور دهید که بیشتر آن را ارائه دهند.


نحوه هایلایت کردن موقعیت های حاشیه ای در منو

  • توجه را به موارد حاشیه ای در منو جلب کنید. آنها را در یک بلوک جداگانه قرار دهید، آنها را با فونت بزرگ بنویسید یا آنها را در مقابل پس زمینه موقعیت های دیگر برجسته کنید.
  • غذاهای با بیشترین حاشیه را اول یا آخر در دسته بندی خود قرار دهید. اما آنها نباید ارزان ترین یا گران ترین باشند - این بر فروش تأثیر منفی می گذارد.
  • غذاهای حاشیه ای را با عکس برجسته کنید. اگر به هر مورد یک عکس اضافه کنید، برجسته کردن ظرف مورد نظر مشکل ساز خواهد شد. اما اگر فقط چند مورد از یک دسته را نشان دهید، قطعاً چشم مهمان را به خود جلب خواهند کرد.
  • غذاهای با حاشیه بالاتر از حد متوسط ​​را به پیشنهادات ویژه اضافه کنید. یک محدودیت مصنوعی برای آنها قائل شوید. به عنوان مثال، یک پیشنهاد فصلی، یک غذای محدود از سرآشپز، فقط در روزهای خاص و غیره.
  • توجه مهمانان خود را به مواد کمیاب و گران قیمت در غذاهای خود معطوف کنید. همه می خواهند چیزی غیر معمول را امتحان کنند، چیزی که نمی توان آن را در فروشگاه خریداری کرد. چنین قطعاتی توجیه خوبی برای قیمت بالا هستند.
  • قیمت ها را به صورت بصری از آیتم های منو جدا کنید تا مهمانان بتوانند به راحتی آنها را با هم مقایسه کنند. قیمت ها را در یک ستون جداگانه قرار دهید یا آنها را با یک خط جدا کنید. نکته اصلی این است که در کنار نام ظرف ننویسید.

هنگام برنامه ریزی منوی خود، باید بدانید که چه نوع افرادی به سراغ شما خواهند آمد. بر این اساس، باید یک سیاست قیمت گذاری کلی برای مؤسسه ایجاد کنید. برای گنجاندن غذاهایی که استانداردهای تهیه آنها را نمی دانید عجله نکنید. اختلالات عرضه، فصلی و افزایش قیمت را در نظر بگیرید. همچنین می تواند باعث شود منوی شما آنطور که می خواهید کار نکند، بنابراین ابتدا آنها را حذف کنید. همیشه باید کیفیت عالی غذا و زمان آماده سازی دقیق را تضمین کنید. فراموش نکنید که اگر کارکنان شما نتوانند شاهکارهای آشپزی شما را بفروشند، تمام تلاش شما بیهوده خواهد بود. به طور مداوم مدل های طرح بندی جدید را آزمایش کنید. کسب و کار رستوران ثابت نمی ماند هر ساله روندهای جدیدی ظاهر می شود که همیشه می توانید در مورد آنها در وبلاگ ما بخوانید.

صاحبان رستوران اغلب اهمیت طراحی منو را دست کم می گیرند. ما مطمئن هستیم که احتمالاً با این واقعیت آشنا هستید که بسیاری از رستوران ها منوهای کاملاً غیرجذابی را به بازدیدکنندگان ارائه می دهند. اگر صاحب یک رستوران هستید، پس حتما باید از طراحی منو مراقبت کنید، زیرا بسیار مهم است. اولویت اصلی شما ارائه خدمات عالی و غذای با کیفیت است.

امروز نمی خواهیم کسی را مثال بزنیم و فریاد بزنیم که در دنیای مدرن هر فردی باید به طراحی علاقه داشته باشد و آن را درک کند. بالاخره اینطور نیست. امروزه بسیاری از افراد از اشیاء، لباس ها، کفش های نه چندان زیبا استفاده می کنند، واقعاً برایشان مهم نیست که منوی رستوران، مبلمان، ماشین ها و غیره چگونه است. بسیاری از مردم در طول زندگی خود نمی خواهند حتی یک دقیقه را به طراحی، عملکرد یا زیبایی شناسی اختصاص دهند. این در عین حال خوب و وحشتناک است، اما نباید فراموش کنید که افراد دیگری هستند که عمیقاً به این چیزها اهمیت می دهند.

تصور کنید که وارد رستورانی شده اید که در آن کاملاً همه چیز احساس خوشایندی ایجاد می کند: فضای داخلی، خدمات، موسیقی، غذا، طراحی منو. بسیاری از مردم سعی می کنند به همه چیزهای کوچک توجه کنند و واقعاً به مراقبت و توجهی که با آن این یا آن چیز ساخته شده است افتخار می کنند.

از سوی دیگر، ما اغلب با موسساتی روبرو می شویم که می خواهیم به سرعت غذا بخوریم و از آنجا خارج شویم.

اگر یک رستوران پول در می آورد، حتی اگر کوچک باشد، چرا یک طراح حرفه ای را استخدام نکنید که مسئولانه کارت ویزیت، بروشور، منوها و موارد دیگر را طراحی کند؟ اگر شما به عنوان یک رستوران دار به تصویر تاسیس و کسب و کار خود در کل اهمیت می دهید، پس حتما باید به این موضوع توجه کنید. اگر تمایلی به سرمایه گذاری در کسب و کار خود ندارید، این نشان می دهد که شما چه نوع تاجری هستید.

لطفا فکر نکنید که منو تنها چیزی است که باید به آن توجه کنید. به نظر ما هر رستورانی باید به نحوی منحصر به فرد، با ایده ای تزئین شود تا بتواند در رقابت مقاومت کند، توجه بازدیدکنندگان و روزنامه نگاران را به خود جلب کند، خدمات با کیفیت ارائه دهد، از انواع تکنیک های بازاریابی موثر برای جذب بازدیدکننده استفاده کند. دکوراسیون عالی و فضای داخلی مؤسسه را به بازدیدکنندگان ارائه می دهد.

اجازه دهید در نهایت در مورد منو صحبت کنیم:

* رستوران کلاس اجرایی دارید یا بیشتر به بخش سرگرمی مربوط می شود؟ آیا بازدیدکننده می تواند این را از منوی شما بفهمد؟
* آیا منوی شما کاربردی است؟
* آیا لوگوی شما در منو است؟
*فونت کوچک نیست؟ آیا خواندن آن آسان است؟
* آیا طرح منو ساده و مرتب است؟ یا گمراه کننده است؟
*آیا منوی شما ماندگار است؟
*آیا قرار است هر دو ماه یکبار منو را تغییر دهید؟

شما باید به این سوالات پاسخ دهید. منو یک راه عالی برای ایجاد یک تصور در مورد مکان شما در بازدیدکنندگان است. تعجب خواهید کرد که یک منو چقدر می تواند قدرتمند باشد. اگر مهارت طراحی ندارید، توصیه می کنیم یک طراح با استعداد را استخدام کنید تا به شما در حل این مشکل کمک کند.

امروز می خواهیم 35 نمونه از طراحی های زیبای منو را به شما معرفی کنیم. ما تنها بهترین نمونه‌های پیاده‌سازی را به صورت دستی انتخاب کرده‌ایم که به شما کمک می‌کند برای یک تغییر نام تجاری کوچک الهام بگیرید.





























منو فهرستی از غذاها و نوشیدنی های ارائه شده توسط یک مرکز پذیرایی (کافه، رستوران، بار، میخانه و غیره) است که قیمت ها و مقادیر را نشان می دهد. به عنوان یکی از جنبه های بازاریابی، توسعه منو یک کار پر زحمت است. برای دستیابی به نتایج خوب، باید دائماً آن را اصلاح کنید، ویژگی‌های جدید، پیشنهادات فصلی اضافه کنید، چیز جدیدی را امتحان کنید و غیره.

ایجاد یک منو ترسناک و پیچیده به نظر می رسد، اما خود فرآیند به چند مرحله ختم می شود:

  • نقاط را توسعه دهید، آنها را در جدول وارد کنید. مهم است که ظروف ارائه شده با مفهوم کلی مؤسسه مطابقت داشته باشد. اگر مفهوم رستوران را درک کنید، پس هیچ مشکلی نخواهید داشت.
  • لیست را به بخش ها تقسیم کنید: تنقلات، نوشیدنی ها، دسرها و غیره؛
  • طراحی چیدمان را توسعه دهید. در اینجا مهم است که سهولت استفاده از منو توسط مشتری را در نظر بگیرید.
  • از برنامه های آفلاین یا آنلاین استفاده کنیدبرای ایجاد یک منو؛
  • منوی دانلودبا فرمت وکتور یا psd و برای چاپ ارسال کنید. فراموش نکنید که مقدار صحیح را محاسبه کنید تا برای همه کافی باشد.

فرآیند اصلی در بالا توضیح داده شده است، اما طراحی را نادیده نگیرید. در زیر نکاتی را مشاهده خواهید کرد که استفاده از منو را برای مشتریان آسانتر کرده و فروش را افزایش می دهد.

سادگی رمز موفقیت است

منوی فروش، بیش از همه، ساده است. بالاخره اگر خیلی بهم ریخته باشد مشتری چیزی نمی فهمد و او را گیج می کند. علاوه بر این، قادر به برانگیختن اشتها نیست. سادگی، علاوه بر جنبه های گرافیکی، به تعداد غذاهایی که ارائه می دهید بستگی دارد.

غذاهای زیاد به درد رستوران نمی خورد. انتخاب فراوان حتی می تواند مشتری را از خود دور کند. چهار یا پنج پیشنهاد برای دوره اول یا دوم، همراه با برخی موارد خارج از منو، بسیار است.

قانون مثلث طلایی

"مثلث طلایی" اصطلاحی است که هنگام ایجاد یک منو برای اشاره به سه حوزه ای که بیشتر مشتریان ابتدا به آنها توجه می کنند استفاده می شود:

  • بخش میانی. مشتریان ابتدا به وسط منو نگاه می کنند. این یک مکان عالی برای ارسال پیشنهادات ویژه است.
  • گوشه سمت راست بالا. این جایی است که اکثر رستوران ها بخش غذاهای اصلی خود را قرار می دهند.
  • گوشه سمت چپ بالا. پس از گوشه بالا سمت راست، چشمان شخص به طور خودکار به گوشه سمت چپ حرکت می کند. اسنک ها معمولاً در اینجا قرار می گیرند که در ترکیب با نوشیدنی های الکلی می توانند سود مؤسسه را افزایش دهند.

مراقب تایپوگرافی باشید

عناوین بخش بزرگی از منو را تشکیل می دهند، بنابراین باید به انتخاب فونت ها توجه ویژه ای داشته باشید. رستوران‌ها می‌خواهند به وضوح بفهمند چه چیزی باید سفارش دهند، و فونت‌های بیش از حد سخت‌گیرانه باعث می‌شود نام غذاها قابل خواندن نباشد. به یاد داشته باشید که تایپوگرافی کامل کننده لحن کلی منو است.

طراحان توصیه می کنند برای جلوگیری از هرج و مرج در صفحه، از بیش از 3 فونت ساده استفاده نکنید. فونت ها بر شخصیت یک رستوران یا کافه تأکید دارند و آن را تقویت می کنند. لطفاً توجه داشته باشید که منوهای سبک ویکتوریایی امکان استفاده از فونت های فانتزی و گرافیکی پیچیده را فراهم می کند. توجه به عناصر ثانویه مانند فاصله، ایتالیک، پررنگ و غیره نیز ارزش دارد.

زبان منو

اگر در خارج از کشور در رستورانی بودید که یک کلمه را نمی فهمید چه احساسی خواهید داشت؟ اگر مهمانان خارجی زیادی در محل اقامت خود دارید، مطمئن شوید که منو به زبان های مختلف یا حداقل به زبان انگلیسی باشد. این تفاوت ظریف بر گشودگی و مهمان نوازی مؤسسه و صاحب آن تأکید می کند. علاوه بر این، نظرات شفاهی و خوب لغو نشده است.

توضیحات کوتاه و طولانی از غذاها

انسان ها این توانایی را دارند که تفاوت ها و تفاوت ها را متوجه شوند. اگر فهرستی از جملات کوتاه و به دنبال آن یک جملات طولانی بنویسید، مشتری به سمت دومی کشیده می شود. اگرچه اگر توضیحات طولانی زیاد بنویسید، چشم به جملات کوتاه کشیده می شود.

طول توضیحات خود را در نظر بگیرید. قبل از اینکه یکی را انتخاب کنید، با توضیحات کوتاه و طولانی آزمایش کنید تا ترکیب مناسب را بیابید. این به شما کمک می کند ظروف یا مواد خاصی را برجسته کنید.

از علائم ارزی خودداری کنید

امروزه رستوران های بیشتری از این قانون پیروی می کنند. هر مورد در منو یک قیمت را نشان می دهد. اما از علامت‌های «€»، «£»، «$» و غیره اجتناب کنید. این نمادها ناخودآگاه مشتری را بر روی قیمت‌ها و این ایده که رستوران فقط به دنبال کسب درآمد است تمرکز می‌کند.

منو به عنوان سرمایه گذاری

اول و مهمتر از همه، منو یک فروشنده برای مشتریان است. به همین دلیل بسیار مهم است که آن را با دقت برنامه ریزی کنید و فقط موارد رستوران را فهرست نکنید.

علاوه بر تبلیغات استاندارد رستوران، یک ایده خوب ایجاد یک وب سایت است. اگر این فرصت را ندارید، یک صفحه برای تاسیس در شبکه های اجتماعی ایجاد کنید. از منوی خود به عنوان نقطه فروش برای جذب مشتری در فیس بوک، اینستاگرام، تریپ ادوایزر، Yelp و غیره استفاده کنید.

چگونه یک منوی رستوران بسازیم؟

چندین روش برای ایجاد طراحی منو وجود دارد:

الف) خدمات آنلاین؛
ب) ویرایشگرهای گرافیکی مانند فتوشاپ؛
ج) طراحان

همه چیز به میزان زمان و منابع مادی شما بستگی دارد. به عنوان مثال، اگر صاحب یک کافه کوچک هستید، بدیهی است که قادر به استخدام یک طراح نخواهید بود. شرکت MustHaveMenus که خدمات طراحی ارائه می دهد، از 99 دلار برای هر صفحه درخواست پرداخت می کند. در ادامه در مورد دو روش اول خدمات آنلاین و فتوشاپ با جزئیات بیشتری صحبت خواهیم کرد. پس از همه، به نظر ما، آنها بهینه ترین و راحت ترین هستند.

مولدهای منوی آنلاین

آیا تجربه طراحی منوی رستوران ندارید و منابع لازم برای استخدام یک طراح حرفه ای را ندارید؟ اینترنت پر از خدمات آنلاین پولی و رایگان است که به راحتی می توانند این کار را برای شما انجام دهند. با قالب های قابل تنظیم، فونت ها، طرح ها و حتی توانایی برجسته کردن ظروف و غیره. ما خلاصه ای از ژنراتورهای آنلاین را ارائه می دهیم.

iMenuPro پلتفرمی است که به شما امکان می دهد فوراً منوها را بدون مهارت طراحی خاص ایجاد و چاپ کنید. این سرویس صدها الگوی قابل شخصی سازی و حرفه ای را ارائه می دهد که برای هر مفهوم تأسیسی مناسب هستند. IMenuPro با رابط کشیدن و رها کردن راحت برای استفاده آسان است. این سرویس وظیفه اضافه کردن تصاویر یا آرم ها را از منابع خارجی دارد.

قیمت: 15 دلار در ماه

کانوا

Canva یک پلت فرم طراحی است که خدمات ایجاد منو را ارائه می دهد. تنها چیزی که نیاز دارید متن و یک عکس از غذا است، زیرا این پلتفرم الگوهای آماده برای استفاده را ارائه می دهد. و شما می توانید از بین میلیون ها تصویر و گرافیک استوک انتخاب کنید. در مرحله بعد، خلقت خود را سفارشی کنید: فونت ها، فیلترها، تصاویر و غیره را تغییر دهید. مزیت این پلتفرم برنامه های کاربردی برای اندروید، آیفون و آی پد است که به شما امکان می دهد منو را در حال حرکت در هر مکان مناسب برای شما ویرایش کنید.

قیمت: رایگان.

یک سرویس آسان برای استفاده به شما کمک می کند یک لیست حرفه ای از ظروف ایجاد کنید. می توانید خودتان یک منو برای چاپ ایجاد کنید، نمونه ای را به صورت آنلاین برای بارگیری سفارش دهید، به عنوان مثال، در یک وب سایت یا در صفحات در شبکه های اجتماعی. قالب های پیشنهادی به دسته هایی تقسیم می شوند - نوع رستوران، مفهوم و غیره.

قیمت: این سرویس دو طرح تعرفه ای را برای انتخاب ارائه می دهد - رایگان (بدون حذف واترمارک و سفارشی سازی) و نامحدود به قیمت 9 دلار (بیش از 200 الگو، بدون واترمارک و همچنین سفارشی سازی و چاپ).

MustHaveMenus یک پلت فرم جهانی برای همه چیزهایی است که به تهیه لیستی از غذاهای رستوران مربوط می شود. این فرآیند از طراحی تا چاپ را پوشش می دهد. شما باید یکی از صدها قالب موجود را انتخاب کنید، اطلاعات لازم را وارد کنید، سفارشی کنید و دانلود کنید. شما این فرصت را دارید که یک منو از طراحان MustHaveMenus سفارش دهید، که طراحی مطابق با تمام نیازهای شما ایجاد می کنند.

قیمت: 29 دلار در ماه (خود ساخته) و از 99 دلار در هر صفحه (خدمات طراحی).

بخشی از مجموعه برنامه های Adobe Spark، امکان ایجاد منوهای رستوران است. تعداد زیادی فونت حرفه ای برای انتخاب، آپلود تصاویر از رایانه شخصی یا منابع شخص ثالث، سفارشی کردن قالب ها - همه چیز برای ساده کردن کار شما.

قیمت: رایگان.

فتوشاپ: آموزش تصویری

طراحی یکی از اولین گام ها در ارتباط با مشتریان است. این می تواند بر برداشت شما از رستوران تأثیر بگذارد. از شما دعوت می کنیم دستورالعمل های ویدئویی در مورد نحوه ایجاد منو در فتوشاپ را مشاهده کنید:

طراحی منوی کافه و نانوایی

در این ویدیو دستورالعمل های گام به گام ایجاد یک طرح خلاقانه برای نانوایی یا کافی شاپ را مشاهده خواهید کرد.

طراحی منوی رستوران در فتوشاپ

این ویدئو روند ایجاد یک طراحی منو برای یک رستوران را نشان می دهد.

منوی بروشور در فتوشاپ

در این ویدیو نحوه طراحی منو در قالب بروشور به شما آموزش داده می شود.

بروشور منوی کوچک

این فیلم آموزشی به شما نشان می دهد که چگونه یک بروشور منوی یک صفحه ای برای یک رستوران فست فود بسازید.

منوی دو نفره برای رستوران

این ویدئو به شما گام به گام نحوه ساخت بروشور منو در فتوشاپ را نشان می دهد.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

منوی شما وسیله اصلی ارتباط بین آشپزخانه و مشتری است. به‌علاوه، باید برند رستوران را به گونه‌ای منتقل کند که مهمان‌داران از حضور در آنجا هیجان‌زده شوند و سپس بخواهند برگردند و آن را به خانواده و دوستان توصیه کنند. آیا باورش سخت است که همه اینها به یک تکه کاغذ کوچک بستگی دارد؟ حقیقت این است که منو فقط فهرستی از غذاها نیست. مانند پورتفولیو، بخشی از بازاریابی است. و بنابراین شما باید بسیار تلاش کنید تا مطمئن شوید که منو نقطه قوت تأسیس است. در این مقاله سعی کردیم نکات ابتدایی طراحی را همراه با مثال ارائه دهیم و همچنین کم هزینه ترین راه های ایجاد آن را شرح دهیم. در نهایت، پیشنهاد می کنیم برای الهام گرفتن از چند الگوی دیگر دیدن کنید.

این الگوها جهانی و مناسب برای هر نوع تاسیس هستند: رستوران، کافه، نانوایی، بار، و غیره.

اگر نیاز به ایجاد سریع منو برای یک کافه یا مهد کودک دارید، بهتر است از یک الگوی آماده استفاده کنید. این صفحه شامل چندین قالب منو است که می توانید به صورت رایگان دانلود کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را پر کرده و چاپ کنید.

قالب منو برای کافه در Word

این منو یک راه عالی برای ایجاد یک منوی زیبا برای یک کافه، اسنک بار یا رستوران است. به نظر همه می رسد که منو توسط یک طراح حرفه ای ساخته شده است. این سطح با استفاده از عکس های غذاهای مختلف به عنوان پس زمینه منو و یک ورق کاغذ شفاف به دست آمد. در بالای منو یک نگهدارنده فلزی زیبا وجود دارد. برای شروع تهیه لیست غذاهای خود، با قیمت یا بدون قیمت، این الگو را فایل کنید.

قالب منو ساده با تصاویر

اگر نیاز دارید که یک منو با تصاویری از ظروف در اختیار بازدیدکنندگان قرار دهید، این یک گزینه ایده آل است. طراحی ساده منو، مشتری را از اطلاعات اصلی منحرف نمی کند. و از همه مهمتر، قرار دادن عکس از غذاها در منو بسیار آسان است. نکته اصلی این است که تصاویر مربع هستند. و سپس فقط باید تصویر مورد نظر را انتخاب کنید و تغییر تصویر را اعمال کنید. اگر دوست دارید این قالب منوی ساده را با یک عکس دانلود کنید.

منو در Word برای مهدکودک

منوی مهدکودک باید سرگرم کننده باشد. این همان چیزی است که ما در هنگام ایجاد این الگو برای شما راهنمایی کردیم. در قسمت پایین آن گل ها و در قسمت بالایی نمونه های اولیه شناخته شده شخصیت های کارتونی به شکل اسباب بازی های نرم وجود دارد. طبیعتا برای چاپ ظروف خود باید قالب این منوی کودکانه را در فایل ورد دانلود کنید.

منوی سال نو در Word

لیست غذاهای سفره های نوروزی باید رنگارنگ باشد. با دانلود این، می توانید منوی سال نو را به سبک تصویر بالا تایپ کنید. یعنی منویی با پس زمینه آبی که دانه های برف زیبایی در اندازه های مختلف روی آن قرار گرفته است.

قالب منو با پس زمینه سال نو

در بالا، تصویری از گزینه دیگر. جهت عمودی است و در رنگ های قرمز-نارنجی-زرد ساخته شده است.