چرا ماکارونی، و نه ماکارونی، همانطور که اکنون به روش ایتالیایی نامیده می شود؟ بله، زیرا در کشور ما همیشه به این محصولات ماکارونی گفته می شود، اما ماکارونی را چیزی کاملاً متفاوت می نامیدند و برای جلوگیری از سردرگمی من همچنان آنها را پاستا می نامم.

پاستا برای هر خانم خانه‌داری که نیاز به تهیه سریع چیزی خوشمزه و رضایت‌بخش دارد، نجات بخش است، و گزینه پیشنهادی دقیقاً چنین دستور العملی است - ماکارونی با ذرت کنسرو شده و پنیر آدیگه بسیار سریع آماده می‌شود.
بیشتر اوقات، ماکارونی به عنوان یک غذای جانبی جهانی استفاده می شود، اما غذاهای جالب تری نیز با ماکارونی وجود دارد، به عنوان مثال، ماکارونی پر شده در فر. انواع کاسرول پاستا نیز بسیار خوشمزه هستند، به عنوان مثال ماکارونی با پنیر آب شده با بیکن و سوسیس یا ماکارونی ماکارونی با مرغ و قارچ.
یکی از ویژگی های بارز دستور پخت ماکارونی با ذرت و پنیر این است که پنیر طبق معمول رنده نمی شود تا یک پوسته پخته شده زیبا ایجاد شود، بلکه در مکعب های پخته شده در آرد سرخ می شود که روی آن پوسته ای به همان اندازه اشتها آور ظاهر می شود. ذرت کنسرو شده لطیف نه تنها سیری اضافی به ظرف می دهد، بلکه طعم بسیار دلپذیری نیز به آن می دهد. در صورت تمایل، می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، آنها غذا را معطر تر می کنند.

تعداد وعده ها: 2
زمان پخت و پز: 30 دقیقه.
کالری: کالری بالا
کالری در هر وعده: 1195 کیلو کالری

برای تهیه پاستا با ذرت کنسرو شده و پنیر آدیگه به ​​موارد زیر نیاز دارید:

• پاستا - 200 گرم
• آب - 2 لیتر (برای پخت ماکارونی)
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• پنیر آدیگه - 150 گرم
• آرد - برای نان
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی
• کره - 150 گرم

طرز تهیه پاستا با ذرت کنسرو شده و پنیر آدیگه.

1. آب پخت ماکارونی را به جوش بیاورید و نمک اضافه کنید و پاستا را داخل آن بریزید. طبق دستورالعمل روی بسته آنها را بجوشانید تا نرم شوند. ماکارونی تمام شده را در یک آبکش بریزید.
2. در همین حین، پنیر آدیگه را به مکعب های کوچک برش دهید و آنها را در آرد بپزید. ذرت کنسرو شده را آبکش کنید.
3. کره را در قابلمه ای آب کنید و حبه های پنیر را در آن تفت دهید تا پوسته غلیظی روی آن ها تشکیل شود. این 5-10 دقیقه طول می کشد. بعد از این، دانه های ذرت را اضافه کنید و همه چیز را با هم برای چند دقیقه تفت دهید.
4. پاستا را به محتویات قابلمه اضافه کنید، هم بزنید و همه چیز را با هم گرم کنید. در بشقاب های سرو قرار دهید و سرو کنید.

نوش جان!

اگر فعالیت های شرکت یا شرکت شما مربوط به نیاز به تامین تجهیزات برق صنعتی به صورت عمده است و یا نیاز به یکبار سفارش چنین تجهیزاتی برای تاسیسات صنعتی دارید، نیاز به یک شرکت وظیفه شناس دارید که آماده انجام سفارش شما با متخصصین حرفه ای باشد. رویکرد و تبدیل شدن به یک شریک دائمی برای شرکت ها و شرکت های عمده فروشی. شما می توانید تجهیزات باکیفیت را از برندهای معروف دنیا با شرایط مطلوب از تامین کننده در وب سایت سفارش دهید

اگر می خواهید لاغر شوید، پاستا بخورید! نکته اصلی این است که آنها از گندم دوروم تهیه می شوند.
این دقیقا همان پاستا با سس گوجه فرنگی است که به شما پیشنهاد می کنم تهیه کنید. طعم شگفت انگیزی دارند! و این غذا به سرعت و به راحتی تهیه می شود. انجام هر کاری بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد.

شما می توانید با سس پاستا آزمایش کنید، یعنی. هر گونه سبزیجات غیر نشاسته ای را به آن اضافه کنید - لوبیا سبز، گل کلم، بادمجان، کلم بروکلی، کدو سبز، فلفل دلمه ای.
اگر سبک زندگی فعالی دارید، این دستور غذا برای شما غیر قابل تعویض است! فیبر و سبوس که بخشی از پاستا هستند، کربوهیدرات های پیچیده ای را به ما می دهند که بدن را با انرژی شارژ می کند و پس از تمرین، ذخایر آن را دوباره پر می کند.

با این حال، مهم است که بدانید چه چیزی را با گندم دوروم ترکیب کنید تا غذاهای تهیه شده از آنها نه تنها خوشمزه، بلکه تا حد امکان سالم باشند.

شناخته شده است که کربوهیدرات ها با چربی ها خوب نیستند. بنابراین، ماکارونی با گوشت، کره، سس کچاپ یا پنیر گزینه شما نیست. ترکیب ایده آل با سبزیجات، قارچ و ادویه جات ترشی جات است.

و بیشتر. اگر تصمیم به کاهش وزن دارید، متخصصان تغذیه مصرف پاستا را به مقدار کم (100 تا 150 گرم) و فقط در نیمه اول روز (برای صبحانه یا ناهار) توصیه می کنند.

طرز تهیه پاستا با ذرت و گوجه فرنگی

عناصر:

• ماکارونی گندم دوروم - 250 گرم،
• ذرت کنسرو شده - 1 شیشه کوچک،
• گوجه فرنگی رسیده - 2 عدد،
• سر پیاز - 1 عدد،
• سیر - 2 حبه،
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری،
• سبزی شوید - 1 دسته،
• ادویه پونه کوهی یا ریحان - به مزه،
• روغن زیتون برای چرب کردن تابه

آماده سازی:

- اجازه دهید پاستا بپزد و همزمان شروع به تهیه سس گوجه فرنگی کنید

- پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سیر را نیز پوست گرفته و ریز خرد کنید

- سبزی های آماده شده را در ماهیتابه سرخ کنید و آن را با مقدار کمی روغن زیتون یا آفتابگردان چرب کنید.

- گوجه فرنگی ها را بشویید، ساقه آن را بردارید و به مکعب های متوسط ​​برش دهید. اگر وقت دارید، قبل از برش دادن، پوست گوجه فرنگی ها را با ریختن آب جوش روی میوه ها جدا کنید.

- گوجه فرنگی ها را به همراه یک قاشق رب گوجه فرنگی در تابه قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، حرارت را کم کنید و با درب ظرف، سبزیجات را به مدت سه دقیقه بجوشانید.

دقت کنید که سس نسوزد. اگر گوجه فرنگی ها آب کافی بیرون ندادند و دیدید سس خیلی غلیظ است، می توانید کمی آب اضافه کنید

- پاستا آب پز شده تا آل دنته آماده شود. آب آن را خالی کرده و پوسته های داغ را در سس گوجه فرنگی آماده شده قرار دهید

- ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. من از ریحان خشک استفاده می کنم که بوی تند و فلفلی آن طعم غذا را کاملاً آشکار و تکمیل می کند.

- پاستا را به آرامی با سس گوجه فرنگی مخلوط کرده و درب آن را بپوشانید تا یک دقیقه دیگر بجوشد.

- در این فاصله، می توانید سبزی های تازه را خرد کنید
اگر برای ناهار پاستا می‌پزید، سالاد سبزیجات را فراموش نکنید

- ماکارونی تمام شده را با سس گوجه فرنگی روی بشقاب ها گذاشته و بلافاصله سرو کنید. در صورت تمایل می توان ظرف را با دانه های ذرت و شوید تازه تزئین کرد.
Mmmm-mm-mm، این خیلی خوشمزه است! امتحانش کن. ازش خوشت میاد!

PS. اشتها آور باشید و ممکن است غذای "فست" همیشه سالم باشد!

اگر نمی دانید چگونه پاستا با ذرت بپزید، پس منوی شما یک غذای بسیار خوشمزه، سالم و زیبا را از دست داده است! دوستداران ذرت - دستور غذا را با عکس های مرحله به مرحله بخوانید!

از بین تمام روش های ساده و مقرون به صرفه برای تهیه پاستا، این یکی از سریع ترین و مقرون به صرفه ترین روش هاست. در عین حال، طعم و ویژگی های غذایی ظرف حتی سخت ترین ها را نیز خوشحال می کند. ذرت به قدری سرشار از پروتئین‌های گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، طعم شیرین و لطیف آن با پنیر و ماکارونی به‌قدری شگفت‌انگیز می‌آید که هیچ گوشتی نمی‌خواهید! خوب، در صورت تمایل، البته، می توانید دستور تهیه ماکارونی با ذرت را کمی تغییر دهید و گوشت گاو، ژامبون یا سوسیس را به آنها اضافه کنید - حتی رضایت بخش تر خواهد شد. اما به نظر من ماکارونی با ذرت به تنهایی خوب است. به خصوص اگر زمان بسیار کمی برای تهیه شام ​​دارید، اما واقعاً می خواهید غذا بخورید.

تعداد وعده ها: 3-4

طرز تهیه پاستای ذرت خانگی ساده قدم به قدم همراه با عکس. تهیه آسان در خانه در 1 ساعت حاوی تنها 81 کیلو کالری.

• زمان آماده سازی: 8 دقیقه
• زمان پخت و پز: 1 ساعت
• مقدار کالری: 81 کیلو کالری
• تعداد وعده ها: 10 وعده
• مناسبت: برای ناهار

• پیچیدگی: دستور العمل ساده
• غذاهای ملی: آشپزخانه خانه
• نوع ظرف: غذاهای داغ
• ویژگی ها: دستور العمل برای رژیم گیاهخواری

مواد لازم برای چهار وعده

• پاستا (می تواند اسپاگتی باشد) - 200-250 گرم
• قوطی کنسرو ذرت - 1 قطعه
• پنیر سخت - 200 گرم
• کره - 100 گرم
• خامه یا شیر پر چرب - 1 فنجان
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل دلمه ای آسیاب شده - به مزه
• جوز هندی - به مزه

آماده سازی مرحله به مرحله

1. پاستا را در مقدار زیادی آب نمک در حال جوش بجوشانید تا نرم شوند.
2. قوطی ذرت را باز کنید.
3. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. خامه را گرم کنید (در دمای 35-40 درجه سانتیگراد)، نمک را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
5. پاستا را در آبکش بریزید.
6. کره را آب کنید.
7. دانه های ذرت را در ماهیتابه بریزید و کمی حرارت دهید (1 تا 2 دقیقه و مدام هم بزنید). سپس پاستا، پنیر و خامه را اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا پنیر آب شود (5-7 دقیقه). پاستا را داغ با سس گوجه فرنگی و سبزیجات تازه سرو کنید.