بزرگسالان اغلب آشپزی را به عنوان یک فرآیند روتین می بینند که ممکن است به دلیل کمبود مهارت های مفید در دوران کودکی باشد. بچه ها آشپزی را یک بازی و نوعی تجلی بزرگ شدن می دانند. اگر قوانین پردازش غذا و کار ایمن با وسایل آشپزخانه را برای آنها توضیح دهید، می توانید یک دستیار خوب در آشپزخانه پیدا کنید.

آشپزی باعث رشد مهارت های حرکتی ظریف می شود و ویژگی هایی مانند تمرکز و توانایی درگیر شدن کامل در یک فعالیت جالب را در کودکان ایجاد می کند. این فرآیند بر روی کودکان ناامن اثر محرکی دارد و به آنها اجازه می دهد تا به سرعت نتایج تلاش خود را ببینند.

شما باید فرزندان خود را در تهیه دستور العمل برای غذاهای ساده مشارکت دهید!

پیش غذای میمون

یک دستور العمل ساده برای یک خوراکی سالم که هم بزرگسالان و هم کودکان از آن لذت می برند - "میان وعده میمون". برای تهیه شما نیاز دارید:

• 1 باگت کوچک؛
• 2 پنیر فرآوری شده بدون افزودنی؛
• 3-4 حبه سیر؛
• 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش یا سس مایونز؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• جعفری؛
• روغن سبزیجات.

مراحل پخت:

1. باگت را به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید. یک ماهیتابه را گرم کنید، روی آن کمی روغن آفتابگردان بریزید و نان را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود (کودک 10-12 ساله می تواند این کار را به طور مستقل انجام دهد، اما زیر نظر بزرگسالان).
2. پنیر ذوب شده را باید با چنگال له کرد و با حبه های سیر که از طریق پرس سیر فشرده شده مخلوط شود. سس مایونز یا خامه ترش را اضافه کنید.
3. مخلوط حاصل باید روی برش های باگت پخش شود. برگ های جعفری و برش های نازک خیار را روی آن قرار دهید.

هات داگ در شیرینی پف دار

کودکان 9 تا 11 ساله می توانند هات داگ مینیاتوری خود را بپزند:

1. سوسیس ها (5 عدد) باید به قطعات کوچک به طول حدود 3 سانتی متر بریده شوند و در روغن نباتی سرخ شوند تا قهوه ای طلایی شوند.
2. خمیر پف تمام شده (1/2 بسته - تقریباً 250 گرم) باید به مثلث های کوچک بریده شود و در هر یک از آنها در یک تکه سوسیس سرخ شده پیچیده شود.
3. هات داگ ها را روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

سالادهای ساده و خوشمزه

یک کودک 10-12 ساله می تواند به راحتی سالاد سبزیجات را با استفاده از دستور زیر تهیه کند:

1. 1 فلفل دلمه ای، 2 تا 3 عدد گوجه فرنگی، خیار بزرگ و پیاز قرمز را خرد کنید.
2. مواد را با سبزی خرد شده مخلوط کنید و با روغن نباتی مزه دار کنید.

سالاد فقط یک غذای سبزیجات نیست. سالادهایی که از میوه های استوایی استفاده می کنند در بین کودکان بسیار محبوب هستند - تهیه آنها آسان است، بدون کمک والدین.

مراحل تهیه سالاد میوه:

1. 1 کیوی، 2 عدد موز و سیب را پوست بگیرید و به مکعب برش دهید، مخلوط کنید.
2. مخلوط میوه به دست آمده را با ماست سبک بدون مواد افزودنی مزه دار کنید.
3. ظرف تمام شده را می توان با انگور نصف شده یا کامل تزئین کرد.

دوره اول و دوم

بهتر است کودکان 12-14 ساله فعالیت های آشپزی خود را با تهیه غذا با مقدار کمی مواد آغاز کنند.

سوپ لوبیا

اولین گزینه ساده سوپ لوبیا است:

1. 400 گرم حبوبات کنسرو شده و 400 گرم گوجه فرنگی را در پالپ در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت مخلوط کنید.
2. این مخلوط را روی اجاق گاز یا مایکروویو گرم کنید.
3. با پنیر سفت رنده شده و گیاهان معطر تزئین کنید.

پیتزا با خمیر پفکی

به عنوان دومین غذا، تهیه پیتزا برای کودکان آسان است. بهتر است از شیرینی پفکی آماده استفاده کنید:

• خمیر را یخ زدایی کنید و با وردنه باز کنید.
• کیک حاصل را با سس کچاپ بپوشانید.
• برش های سوسیس یا سینه مرغ، کدو سبز، گوجه فرنگی، پنیر رنده شده را در بالا قرار دهید.
• در فر قرار دهید تا پوسته پنیر طلایی شود.

پیتزای تمام شده با گیاهان تزئین شده است. ترکیب کمی و کیفی مواد ممکن است بسته به سلیقه آشپز کوچک متفاوت باشد.

ماکارونی با پنیر و سوسیس شکاری

ماکارونی مخصوصاً مورد علاقه کودکان در هر سنی است. یک دوره دوم آسان که کودک می تواند خودش درست کند - ماکارونی با پنیر و سوسیس:

1. 1-2 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. روغن نباتی، سوسیس های "شکار" را برش داده شده سرخ کنید.
2. ماکارونی فرفری را داخل آب نمک در حال جوش بریزید، هم بزنید و بپزید تا پاستا کاملا پخته شود.
3. مواد ظرف را در یک ماهیتابه مخلوط کنید، 50 گرم پنیر رنده شده را اضافه کنید و صبر کنید تا آب شود.
4. هم بزنید، در کاسه های سرو قرار دهید و برای طعم دادن با گیاهان ریز خرد شده بپاشید.

کیک و دسرهای دیگر برای مبتدیان

کیک از لایه های کیک آماده تهیه شده است

برای تهیه کیک بدون کمک والدین خود باید کیک های آماده اسفنجی یا وافل تهیه کنید که در هر خواربار فروشی فروخته می شود. پر کردن دسر از مخلوطی تشکیل شده است:

• 1 قوطی شیر تغلیظ شده؛
• بسته های کره؛
• 200 گرم از آجیل مورد علاقه شما (بادام زمینی، بادام هندی، فندق، گردو و غیره).

دسر با زغال اخته و لیمو

برای کودکانی که برای اولین بار آشپزی نمی کنند، دستور العمل یک کیک سالم با زغال اخته و لیمو مناسب خواهد بود که نه تنها سفره تعطیلات را تزئین می کند، بلکه یک پیشگیری عالی در برابر سرماخوردگی است.

برای تهیه فیلینگ:

1. 500 گرم زغال اخته تازه و 1 لیمو بزرگ به همراه پوست خرد کنید.
2. 400-500 گرم شکر اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. چند ساعت در یخچال بگذارید تا غلیظ شود.

برای تهیه کیک ها:

1. 5 تخم مرغ و 250 گرم شکر را بزنید.
2. 200 گرم مارگارین ذوب شده در مایکروویو، 300 گرم خامه ترش با هر محتوای چربی، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. بیکینگ پودر و یک بسته وانیلین؛
3. مواد را مخلوط کنید، آرد را به مخلوط حاصل اضافه کنید تا قوام خمیر شبیه خامه ترش غنی شود.
4. با همزن بزنید یا با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
5. خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید و کیک ها را یکی یکی در قالب چرب شده یا با کاغذ روغنی بپزید (حدود 30-25 دقیقه).

کودک نمی تواند به تنهایی با پخت کیک کنار بیاید، بنابراین والدین باید بر این روند نظارت کنند. از لایه های کیک خنک شده، کیک را جمع کنید و هر لایه را با پر کردن کرن بری لیمو بپوشانید. روی کیک را با مخلوط توت-میوه معطر بپوشانید و کناره ها را چرب کنید. یک شب در یخچال قرار دهید تا سفت شود.

کیک کشک

آشپزهای تازه کار 11 ساله می توانند با والدین خود یک کیک کشک خوشمزه تهیه کنند. شرط اصلی وجود ترازوی آشپزخانه دقیق است که به شما امکان می دهد مقدار مورد نیاز مواد را اندازه گیری کنید. روند وزن کردن لذت زیادی را برای کودک به ارمغان می آورد. مراحل پخت:

1. 75 گرم کره و 165 گرم شکر را با همزن بزنید.
2. 130 گرم پنیر چرب، 2 تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. 150 گرم آرد و 1/2 قاشق چایخوری اضافه کنید. بکینگ پودر، کاملا مخلوط کنید؛
4. خمیر به دست آمده را در قالب مستطیلی شکل مافین (10×20 سانتی متر) بریزید و به مدت 1 ساعت در فری که از قبل با دمای 170-175 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید.
5. کیک را خنک کنید و پودر قند بپاشید.

هر پسر یا دختری به سادگی موظف است مادر محبوب خود را در 8 مارس با تهیه یک غذای تعطیلات نفیس برای او خوشحال کند. مجموعه ما حاوی بهترین دستور العمل های غذاهای جشن برای روز جهانی زن است. در 8 مارس به مادر خود هدیه ای بدهید که مدت ها انتظارش را می کشید - یک صبحانه شگفت انگیز یا یک شام خوشمزه که با عشق و با دستان خود تهیه شده است.

برای صبحانه 8 مارس برای مادر چه چیزی بپزیم - کیک تولد

اگر به دنبال دستور پخت کیک برای مادر در 8 مارس بودید، به جای درستی آمدید. تهیه این غذا سخت نیست. در اینجا دستور پخت گام به گام این غذای لذیذ الهی را خواهید یافت. یک کیک می تواند نه تنها یک تزئین میز برای تعطیلات، بلکه یک هدیه مستقل برای مادر محبوب شما باشد.
از شما دعوت می کنیم در 8 مارس یک کیک "لذت" برای مادر خود تهیه کنید. این دسر خوشمزه قطعا او را بی تفاوت نخواهد گذاشت. همانطور که می دانید کسانی که می خواهند لاغر شوند باید صبح ها شیرینی بخورند. بنابراین، اگر مادرتان رژیم دارد، کیک را از قبل آماده کنید و آن را برای صبحانه سرو کنید. برای شام، نه تنها به یک دسر، بلکه مهمترین تزئین میز جشن تبدیل می شود. فرآیند پخت و پز ساده است. حتی یک کودک نوجوان هم می تواند این دستور غذا را انجام دهد!

عناصر:

• آرد - 1 فنجان
• تخم مرغ - 6 عدد.
• شکر - 250 گرم.
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری.
• نمک - 0.5 گرم.
• وانیلین - 2 کیسه.
• ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• شیر تغلیظ شده - 1 قوطی.
• پنیر کوتاژ - 250 گرم.
• کره - 200 گرم.
• سیب - 2 عدد.
• کیوی - 4 عدد.
• پرتقال - 2 عدد.
• گیلاس - 200 گرم.

دستورالعمل آشپزی:

1. ابتدا باید سفیده ها را از زرده جدا کنید، کمی نمک به توده پروتئین اضافه کنید و به صورت کف غلیظی در بیاورید. سپس باید شکر را به تدریج به آن اضافه کنید، بدون توقف ضرب و شتم. دو قاشق غذاخوری شکر را برای زرده ها بگذارید - آنها را در ظرف جداگانه ای بزنید تا یک توده سفید به دست آید.
2. کاکائو، آرد و وانیلین را با هم مخلوط کنید. آنها را با 1/3 توده پروتئین و حجم کامل مخلوط زرده و شکر ترکیب کنید. همه چیز را مخلوط کنید و بقیه سفیده ها را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و روی سینی فر قرار دهید. کراست را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.

1. 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق ژلاتین را در 100 میلی لیتر آب سرد بریزید. صبر کنید تا پف کند سپس روی آتش بگذارید. مخلوط را حرارت دهید تا ژلاتین حل شود. آن را از روی اجاق بردارید و خنک کنید و سپس با شربت مخلوط کنید.

1. کره نرم شده و شیر تغلیظ شده را با همزن بزنید. پنیر دلمه را از صافی مالش دهید یا در مخلوط کن خرد کنید و سپس آن را با کره خامه بزنید. وانیلین را به آن اضافه کنید. خامه را با آلبالو مخلوط کنید.

1. کیک اسفنجی را از طول به سه قسمت تقسیم کرده و به شکل هشت درآورید. مخلوطی از محلول ژلاتین و شربت را روی هر کیک بریزید. سپس کرم را روی همه لایه ها پخش کنید و هدیه آینده را از مادر به مدت 3-4 ساعت در یخچال پنهان کنید.
2. تکه های کیک را خرد کرده و کناره های کیک را بپاشید. باقیمانده شربت را روی شاهکار آشپزی خود بریزید. سپس روی کیک را با میوه تزئین کرده و سرو کنید.

کل مراحل تهیه آن به طور کامل در ویدیو نشان داده شده است:

چه چیزی برای شام برای مادر در 8 مارس طبخ کنیم - یک سالاد خوشمزه

حتما سعی کنید برای شام روز 8 مارس سالاد برای مادرتان درست کنید. بدون این ظرف، میز جشن چندان جدی به نظر نمی رسد. دستور تهیه سالاد برای مادر عزیزتان را می توانید در اینجا پیدا کنید. تا زمانی که هنوز این فرصت فوق العاده را دارید، مادرتان را غافلگیر کنید!

عناصر:

• ماست - 150 میلی لیتر.
• پرتقال - 1 عدد.
• موز - 1 عدد.
• گلابی - 1 عدد.
• کیوی - 1 عدد.
• دانه های انار - برای تزئین.

دستورالعمل آشپزی:

1. ما یک دستور العمل ساده برای یک سالاد خوشمزه در 8 مارس ارائه می دهیم. می توانید آن را صبح زود یا برای یک شام جشن آماده کنید.
2. ته پرتقال را از دو طرف جدا کرده و به صورت ضربدری برش دهید. پالپ را جدا کرده و دانه ها را جدا کنید. آن را و همچنین موز پوست کنده و بدون هسته، کیوی و گلابی را به مکعب برش دهید.
3. میوه را با ماست مخلوط کنید و سپس آن را در حلقه های پرتقالی قرار دهید که در کنار هم به شکل نمادین مانند یک "شکل هشت" به نظر می رسند. دانه های انار را روی سالاد بپاشید.

همانطور که می بینید، این یک دستور العمل ساده است. با تماشای ویدیو با دستورالعمل آشپزی می توانید به راحتی با دستان خود سالاد درست کنید:

چند ایده دیگر برای تزیین چنین سالادی در مجموعه ما پیدا خواهید کرد. برای الهام گرفتن به عکس نگاه کنید.

چه چیزی برای مادر در 8 مارس طبخ کنیم - دستور العمل های ساده

پختن سورپرایز برای مادر برای صبحانه در 8 مارس خوشایندترین چیز است. اما حتی لذت بخش تر یک میز جشن واقعی خواهد بود که در آن تمام خانواده برای جشن گرفتن 8 مارس جمع می شوند. دستور العمل های مناسب را انتخاب کنید و با خیال راحت شروع به سحر و جادو کنید!

طرز تهیه میان وعده 8 مارس برای مادر

• گوشت خوک - 200 گرم.
• پیاز - 1 عدد.
• نان - 1 برش
• کوکی های شیرین نشده - 200 گرم.
• تخم مرغ - 2 عدد.
• پنیر - 100 گرم.
• سس مایونز - برای تزئین.
• گوجه فرنگی - برای تزئین.
• نمک و فلفل برای چشیدن.
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل

این دستور غذا به شما کمک می کند که مادرتان را در روز جهانی زن شگفت زده کنید. غذای آماده شده را می توان برای صبحانه در رختخواب سرو کرد یا برای تزیین میز عصرانه استفاده کرد.

1. در دستور پخت کوکی‌های ماریا آمده است، اما اگر آنها را ندارید، از کوکی‌های شیرین نشده استفاده کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز و نان را درست کنید.
2. نمک و فلفل بزنید و یک عدد تخم مرغ اضافه کنید.
3. گوشت چرخ کرده را به صورت یک لایه روی کوکی ها قرار دهید. با یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. هر مدال را در مخلوط تخم مرغ و نمک آغشته کنید و روی یک سینی فر روغنی قرار دهید.
4. میان وعده را به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. پنیر را رنده کرده و 5 دقیقه قبل از آماده شدن ظرف روی مدال ها بپاشید.
5. گوجه فرنگی ها را ورقه ای برش دهید و روی پیش غذا را تزئین کنید. برای تزئین از سس مایونز استفاده کنید.

میان وعده آماده است! مادر شما از استعدادهای آشپزی فرزندش خوشحال خواهد شد.

طرز تهیه دسر 8 مارس برای مادر

• کره - 50 گرم.
• موز - 2 عدد.
• آجیل - 50 گرم.
• عسل - 1 قاشق چایخوری.
• شکر قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شکلات مایع - 2 قاشق غذاخوری. ل
• بستنی - به مزه.

مادر شما قطعا این غذا را دوست خواهد داشت.

1. کره را در ماهیتابه ذوب کرده و شکر قهوه ای را اضافه کنید. بگذارید کمی بجوشد. سپس موز را به این مخلوط اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

1. شکلات مایع را روی میوه ها بریزید، آجیل بپاشید، چند دایره بستنی اضافه کنید و سپس برای صبحانه سرو کنید.

1. دستور غذا برای سه وعده است. اما دسر آنقدر خوشمزه است که نمی توان خود را از آن جدا کرد.

دستور تهیه تخم مرغ سرخ شده در 8 مارس برای مادر

صبحانه برای مادر به شکل تخم مرغ ساده، اما بسیار خوشمزه و لذت بخش خواهد بود. تهیه آن دشوار نخواهد بود و تزئینات جشن غذا به مادر شما روحیه خوبی می دهد!

• تخم مرغ - 2 عدد.
• سوسیس - 2 عدد.
• سبزیجات و سبزیجات - برای تزئین.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک و فلفل برای چشیدن.

1. برای شروع، سوسیس ها را بردارید و آنها را از طول برش دهید، نه تا انتها، و سپس مانند عکس با کبریت یا خلال دندان آنها را ببندید.
   یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم گرم کنید و کمی روغن نباتی داخل آن بریزید. سپس قلب های سوسیس به دست آمده را در تابه قرار دهید.
2. بعد از چند دقیقه قلب ها را برگردانید و داخل هر کدام یک تخم مرغ بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید. چند دقیقه - و تخم مرغ های همزده فوق العاده برای مادر آماده است!
3. آن را روی یک ظرف زیبا قرار دهید، با سبزیجات و سبزیجات تزئین کنید.

می توانید تخم مرغ های جشن را برای صبحانه با یک لیوان آب میوه یا یک فنجان چای و همچنین ساندویچ ها یا سایر غذاهای خوشمزه ای که مامان دوست دارد سرو کنید.

انجمن آشپزی Li.Ru -

برای صبحانه چه چیزهایی خوشمزه بپزیم

یک دستور ساده برای تخم‌مرغ با آووکادو زمانی که گرسنه بودم خود به خود متولد شد و فقط تخم‌مرغ و آووکادو در یخچال دراز کشیده بودند. معلوم شد خیلی خوشمزه است. دستور العمل مورد توجه قرار گرفت و بهبود یافت. او اینجا است!

در تعطیلات یاد گرفتم چطور یک املت خوشمزه با پنیر بز درست کنم. کافه خصوصی کوچک یک صبحانه عالی و متنوع سرو می کرد، اما همه املت فوق العاده را انتخاب کردند. معلوم شد که ساده است، این دستور العمل است!

این لذیذ به طور خود به خود به وجود آمد که من چیزی خوشمزه می خواستم. از آن زمان، من یک دستور ساده برای سیب با ماست به عنوان یک صبحانه سریع، در پنج دقیقه درست کردم. به نظر من این ترکیب ساده موفق است!

حتی یک کودک می تواند یک ساندویچ پخته با پنیر و گوجه فرنگی درست کند. اگر پنیر بزی ندارید، مشکلی نیست، آن را با پنیر دیگری جایگزین کنید. ساندویچ یک ایده عالی برای صبحانه است!

ترکیب کلاسیک انگلیسی بیکن، تخم مرغ و پنیر است. یک صبحانه خوشمزه که آسان و سریع آماده می شود. دستور العمل املت به زبان انگلیسی - برای کسانی که می خواهند به وعده غذایی صبح خود تنوع دهند!

املت دنور یک غذای بسیار محبوب در مناطق غربی ایالات متحده است. در آنجا یکی از رایج ترین صبحانه های مردانه است. سریع آماده می شود و پر می شود.

نان های فوق العاده خوشمزه با پنیر و سیر که در عرض چند دقیقه آماده می شوند. حتی ذهن خود را در مورد اینکه چه چیزی برای صبحانه آماده کنید درگیر نکنید - گزینه بهتری پیدا نخواهید کرد.

ساندویچ های دلچسب و خوش طعم با فلفل دلمه ای یک صبحانه فوق العاده برای کل خانواده است. و اگر زمان برای تهیه ناهار ندارید، می توانید یک میان وعده سریع با آنها میل کنید.

آیا می خواهید خانواده خود را با یک باگت ترد باشکوه با پنیر معطر و سیر خشنود کنید؟ پس بیایید شروع کنیم، زیرا نمی تواند آسان تر باشد!

غذاهای چینی بسیار محبوب هستند. بیایید یک غذای جالب دیگر را کشف کنیم - املت چینی. بله، در میانه املت هم درست می کنند! :)

در اینجا دستور العمل یک املت میلانی آورده شده است. اعتراف می کنم، من به پایتخت مد ایتالیا نرفته ام، اما یک بار در یک رستوران ایتالیایی صبحانه خوردم - و املتی که برای من سرو شد به این شکل نامیده شد.

املت در Kuzbass غذایی از منوی رستوران است که ارزش سر زدن به آن را دارد. سزاوار این است که حتی روی میز تعطیلات جای خود را بگیرد - بسیار چشمگیر به نظر می رسد و طعم خوشمزه ای دارد!

نازک، نرم، با بافت خامه ای - اینگونه می توانید املت لورن را توصیف کنید. لورن، منطقه شمال شرقی فرانسه، چیزهای زیادی در مورد غذا می داند و این دستور پخت گواه آن است.

اگر یک بسته خمیر یخ زده داشته باشید، پفک های مربا را در خانه بسیار آسان می توانید درست کنید. دستور پخت پفک مربا ساده است، همه می توانند به آن مسلط شوند - حتی می توانید آنها را با کودکان بپزید، آنها به شما کمک می کنند.

املت مارچوبه یک صبحانه عالی است. مارچوبه حاوی مواد معدنی و ویتامین های سالم است و تخم مرغ در طول روز به شما انرژی می دهد. من به شما می گویم و به شما نشان می دهم که چگونه با مارچوبه املت درست کنید!

پر کردن سبزیجات که مورد بحث قرار خواهد گرفت بسیار متنوع است. این شامل قارچ، کدو سبز و تره است. بنابراین، من به شدت پنکیک با پر کردن سبزیجات را توصیه می کنم!

املت تایلندی روشن و قهوه ای طلایی یک غذای اصلی در آغاز یک روز کاری (یا آخر هفته) است. با وجود چنین نام عجیب و غریب، چیزی برای ترس وجود ندارد - دستور غذا بسیار ساده است.

دستور تهیه املت به زبان گرجی ساده است، اما این غذا بسیار خوشمزه است. این املت مورد علاقه شوهر من است که او اغلب روز کاری خود را با آن شروع می کند.

پنکیک توت فرنگی کاملاً خوشمزه است. من اغلب پنکیک سیب درست می کنم، اما ایده پنکیک توت فرنگی کاملاً مرا مجذوب خود کرد. هنگام بازدید از آن جاسوسی کردم. خوشمزه، ساده، زیبا. در اینجا نسخه است.

نان قهوه ای را می توان در خانه در فر پخت. آماده سازی نان حدود چهار ساعت طول می کشد. دستور تهیه دو قرص نان سیاه معطر با پوسته است. برای یک هفته نان کافی خواهد بود.

رک و پوست کنده تخم مرغ چیزی بیش از یک تخم مرغ سرخ شده معمولی نیست. البته، مجردان باتجربه می توانند چیزهای جدی تری بپزند، اما این غذا برای خیلی ها یک غذای خاص باقی می ماند.

دستور العمل ساده برای تهیه فرنی برنج با سیب. این غذا برای صبحانه ایده آل است: سریع، خوشمزه و انرژی زا برای کل روز! هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست خواهند داشت.

برنج معطر و آبدار با خرما برای صبحانه یا شام (از جمله گیاهخواری) عالی است. این دستور ساده و در عین حال خوشمزه شامل گیلاس خشک، شراب و بادام نیز می شود. تحکیم!

مافین آجیل موز ایده خوبی برای صبحانه است، به خصوص در روزهای یکشنبه. ساختن آنها آسان است. اگر موز شما سیاه شده است، این یک نجات دهنده است.

اگر اتو وافل برقی دارید، می دانید که چگونه کارهای صبحگاهی آشپزخانه شما را آسان می کند. من یک دستور العمل برای وافل در یک اتو وافل برقی - ساده، اما بسیار موفق را به توجه شما ارائه می کنم.

دستور پخت بروشتا ایتالیایی بسیار ساده است. شما عاشق این ساندویچ های زیبا، روشن و مهمتر از همه، خوشمزه خواهید شد که در آپنین های آفتابی بسیار محبوب هستند.

پنکیک بلوبری یک صبحانه مقوی و خوشمزه برای کل خانواده است. من آنها را با شیر درست می کنم، به همان اندازه که با ماست بلند می شوند. طرز تهیه پنکیک بلوبری را به شما می گویم!

متأسفانه گرجستان نرفته ام، اما به یک رستوران رفتم و برای اولین بار این نان گرجی را امتحان کردم. نمی دانم چقدر شبیه واقعی است، اما در کل چیز بسیار خوشمزه ای است!

کتلت مرغ را می توانید در نیم ساعت آماده کنید. کتلت های مرغ نرم و بسیار آبدار هستند. هم کودکان و هم بزرگسالان آنها را دوست خواهند داشت. هر غذای جانبی با این کتلت ها خوب می شود - سالاد، سبزیجات، برنج، قارچ.

سالاد مکزیکی با آووکادو

این سالاد هارمونی فوق العاده ای از طعم ها را با هم ترکیب می کند. این لذت گرمسیری را حتی در روزهای خاکستری احساس کنید. بنابراین، دستور تهیه سالاد آووکادوی مکزیکی!

تخم مرغ فلورانسی یک ایده عالی برای صبحانه است. این دستور پخت همیشه با سادگی و سرعت آماده سازی مهمانان من را شگفت زده کرده است. در حالی که قهوه در حال دم کشیدن است، صبحانه آماده است. دستور پخت باحال!

تخم مرغ بلغاری فقط یک صبحانه سریع نیست. اغلب به عنوان غذای اصلی و همچنین در یک میز جشن سرو می شود. با این حال، هر کسی می تواند این غذا را از مواد ساده تهیه کند.

این چیزکیک ها برای یک صبحانه سریع یا برای بچه های دمدمی مزاجی که دوست ندارند پنیر بخورند عالی هستند. همه با عجله چیزکیک های داغ و خوش طعم می خورند!

تهیه پنیر خانگی از شیر بسیار آسان در خانه است. فقط نیم ساعت طول می کشد تا لطیف ترین پنیر تازه را تهیه کنید. این پنیر یک دسر عالی، سالم و فوق العاده خوشمزه است.

فرنی گندم سیاه با قارچ و پیاز یک صبحانه یکشنبه یا شام روز هفته بسیار رضایت بخش خواهد بود. این یک غذای آسان برای تهیه، مقرون به صرفه و فوق العاده خوشمزه است. بیکن ترد را نیز به فرنی اضافه می کنیم.

یک سالاد ویتامینی بسیار سبک! گل کلم و گوجه فرنگی کاملاً مکمل یکدیگر هستند، بنابراین دستور تهیه سالاد گل کلم و گوجه فرنگی باید حتما بخوانید و استفاده کنید.

سالاد کلم، خیار و سیب یک سالاد ویتامینه ترد فوق العاده است که به عنوان یک غذای جانبی برای مطلقاً هر غذایی مناسب است. من به شما می گویم و طرز تهیه آن را به شما نشان می دهم.

دستور تهیه یک رول املت اصلی با اسفناج، خردل و پنیر چدار.

دستور تهیه سوپ کلم روسی با ژامبون روی استخوان، کلم، هویج، شلغم، پیاز، گوجه فرنگی، جعفری و خامه ترش.

دستور تهیه سوپ ماهی روسی با سوف پایک، پیاز، هویج، قارچ خشک، کلم ترش، جعفری و رب گوجه فرنگی.

اگر می خواهید چیز غیر معمولی بپزید، پلو شیرین با میوه به کارتان می آید. تهیه پلو شیرین زمان بسیار کمی می برد.

این ساندویچ های فوق العاده را به قول خودشان با تخم مرغ و سیر درست می کنیم. حداقل مواد تشکیل دهنده، اما طعم تند بسیار دلپذیر - اگر زمان کوتاه باشد، یک گزینه عالی است.

یکی از گزینه های متعدد برای تهیه چیزکیک، دستور العمل سالم برای تهیه چیزکیک با هویج است، به نظر من یکی از موفق ترین ترکیبات پنیر و سبزیجات است.

اگر سوالی دارید - برای صبحانه چه کاری انجام دهید، و می خواهید نه تنها قبل از کار یک وعده غذایی مقوی بخورید، بلکه عزیزان خود را نیز شگفت زده کنید - تخم مرغ یهودی مشکل شما را حل می کند!

یک دستور عالی و ساده برای خمیر پنکیک در دستگاه نان که با آن می توانیم پنکیک های کرکی فوق العاده ای با طعم پنکیک تهیه کنیم - یک صبحانه عالی برای کل خانواده.

طرز تهیه سریع پنکیک را به شما خواهم گفت. عکس های مرحله به مرحله حتی به یک مبتدی کمک می کند تا نحوه تهیه این صبحانه عالی را درک کند. بخوانید و بپزید!

دستور تهیه پنکیک پنیری یک غذای عالی برای کودکان و بزرگسالان است. طرز تهیه پنکیک پنیر بسیار ساده است.

تارتلت های پنیری اشتها آور یک پیش غذای فوق العاده در سفره تعطیلات شما خواهند بود.

کاسه پنیر کوتیج با میوه برای یک صبحانه مقوی یا یک شام سبک ایده آل است. به علاوه برای غذای کودک و رژیمی مناسب است. من دستور غذا را به اشتراک می گذارم.

اسموتی استوایی یک کوکتل غلیظ از میوه های استوایی است که برخی از آنها باید منجمد شوند. سپس کوکتل غلیظ، نسبتا سرد و مخملی بیرون می آید. این مفید و عالی است!

طعم لطیف و لطیف سیب پخته شما را به یاد تابستان گرم می اندازد و بوی آن خانه شما را از عطر باغ سیب پاییزی پر می کند. من به شما می گویم که چگونه سیب پخته شده را در اجاق میکرو درست کنید!

بسیاری از مردم عاشق پنکیک برای صبحانه هستند! با مربا، عسل، خامه ترش، شیر تغلیظ شده، پنیر یا گوشت. یا با خاویار! پنکیک، پنکیک، یک غذای اصلی روسی است. آنها از آرد، تخم مرغ و شیر (یا آب) تهیه می شوند.

هلو پر شده و پخته شده در فر یک غذای شیرین معمولی از منطقه ایتالیایی Piedmont است. از این عطر جذاب لذت ببرید، زیرا مواد لازم برای پخت و پز کاملا مقرون به صرفه است!

بهترین صبحانه پنکیک است. حتی بهتر - اگر آنها پر شده باشند. یکی از دستور پخت های مورد علاقه من پنکیک هلو است. اگر هلوهای آبدار بخورید و پنکیک درست کنید، عالی می شود!

یک نسخه ایتالیایی از املت برای صبحانه یا فقط برای میان وعده. مواد تشکیل دهنده می تواند بسیار متفاوت باشد - گوشت، سبزیجات، پنیر، گیاهان و غیره، نکته اصلی این است که اساساً درک کنید که چگونه یک املت را به زبان ایتالیایی بپزید.

انجیر پخته یک دسر خوشمزه است، مخصوصا برای کسانی که پر از انجیر تازه هستند و نمی دانند با آن چه خوشمزه بپزند مناسب است. دستور تهیه انجیر پخته را بخوانید - آن را دوست خواهید داشت!

سرخ کردن موز از دو ماده تشکیل می شود - تخم مرغ و موز. ساده تر از این نمی شد! یک صبحانه فوق العاده - مقوی، مقرون به صرفه، که طبق یک دستور العمل بسیار ساده تهیه شده است. اوه بله، شما همچنین به یک مخلوط کن نیاز خواهید داشت.

شیرینی پف دار ترد، خوشمزه و معطر با پنیر که برای تهیه آن نیم ساعت بیشتر وقت لازم نیست. از خود و خانواده خود با غذاهای خانگی فوق العاده خوشمزه پذیرایی کنید.

اکاترینا موروزوا

زمان مطالعه: 21 دقیقه

A A

شما باید از پوشک کودک خود را برای زندگی مستقل آماده کنید. فقط به نظر می رسد که کوچولو در حالی که او در حال آماده کردن شام است برای مادر "آشفتگی" ایجاد می کند. در واقع، برای مثال، می توان به یک کودک دو ساله اعتماد کرد که تخم مرغ را می زند. یا آرد را الک کنید. یک کودک 5 ساله در حال حاضر یک دستیار با تجربه تر است. او قادر است سالاد را مخلوط کند، ظرف را تزئین کند و کوفته درست کند. خوب، یک کودک بالای 8 سال می تواند در نزدیکی اجاق گاز باشد. اما فقط زیر نظر مامان! نکته اصلی این است که ظرف مناسب را انتخاب کنید.

در اینجا بهترین دستور العمل ها برای سرآشپزهای جوان وجود دارد!

ساندویچ برای میز تعطیلات

ساده ترین ظرفی که حتی یک کودک 2-3 ساله هم به راحتی می تواند آن را از دست بدهد.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• نان (برش خورده).
• 6-7 برگ سالاد سبز.
• یکی دو قاشق غذاخوری سس مایونز.
• ژامبون و سالامی خلال شده.
• پنیر ورقه شده.
• سبزه.
• خالخالی.

و خیار شور، زیتون و هویج آب پز (که مادر ابتدا به صورت دایره ای برش می دهد).

هیچ دستورالعمل آشپزی وجود ندارد. زیرا در این مورد همه چیز فقط به تخیل کودک (و مادری که به او کمک می کند) بستگی دارد. همانطور که می دانید غذا نه تنها باید سالم و خوش طعم باشد، بلکه از نظر ظاهری نیز باید ... زیبا باشد. و در ساندویچ ها فضایی برای تخیل شما وجود دارد - موش، گربه، Smeshariki، تم های دریایی و خیلی چیزهای دیگر.

بیایید مواد غذایی را ذخیره کنیم و خلاق باشیم!

خیارهای ترد در وان - آماده شدن برای یک زمستان خوشمزه

بله، تصور کنید، یک کودک می تواند این را هم بپزد. ترشی واقعی، تهیه شده توسط پسر خود (دختر) - چه چیزی می تواند خوشمزه تر باشد!

البته، شما باید کمی کمک کنید، اما کار اصلی روی آشپز جوان است (اجازه دهید او احساس کند در "عالی" مشارکت دارد). و اگر کودک نیز از طرفداران ترد کردن خیار با سیب زمینی باشد، پخت و پز دوچندان جالب خواهد بود. یک غذای واقعی بزرگسالان برای یک کودک در حال رشد.

نگران نباشید، هیچ ظرف شیشه ای یا آب نمک در حال جوش در دستور غذا وجود ندارد و یک کودک بالای 12 سال می تواند این غذای روسی را به تنهایی سرو کند.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• خیارها تازه و کوچک هستند. مقدار - مطابق با ظرف (حدود 5 کیلوگرم).
• نمک. برای 2 لیتر آب نمک - 140 گرم نمک.
• ادویه های مختلف - تازه و شسته شده. برای 5 گرم خیار: 150 گرم شوید، 15 گرم سیر، 25 گرم برگ گیلاس، 25 گرم ترب کوهی (برگ)، 25 گرم توت سیاه (برگ) و 2.5 گرم فلفل تند (اختیاری)، برگ بو. و دانه فلفل
• شکر - چند قاشق غذاخوری.
• 2 لیتر آب.

بنابراین، دستورالعمل:

1. ادویه ها را کاملا بشویید.
2. سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید (اگر هنوز به کودک با چاقو اعتماد نشده است، مادر می تواند این کار را انجام دهد). ما آن را در هاون با دستگاه خرد کن می کوبیم (و این وظیفه کودک است).
3. خیارها را مرتب می کنیم و کوچکترین و با پوست نازک را انتخاب می کنیم. کاملاً بشویید و حدود 5 ساعت در آب سرد خیس کنید (به طوری که خیارها در آب نمک چروک نشوند).
4. 1/3 ادویه ها را برداشته و کف وان از قبل آماده شده را با آنها می پوشانیم. بعد یک لایه خیار است که باید تا حد امکان محکم و عمودی ("ایستاده") گذاشته شود. سپس یک لایه دیگر ادویه و یک لایه دیگر از خیار. سپس تمام زیبایی خیار را با باقیمانده ادویه ها می پوشانند و برگ های ترب را روی آن قرار می دهند.
5. در بالا یک خم وجود دارد که بار روی آن قرار می گیرد. و فقط پس از آن همه چیز را با آب نمک آبیاری می کنیم. چگونه آن را درست کنیم؟ 140 گرم نمک را در آبی که بعد از جوش آمدن سرد شده حل می کنیم (گرم 2 لیتر) و داخل خیارها می ریزیم تا کاملاً با آب نمک آغشته شوند.

انجام شده است. با یک درب بپوشانید و خیارها را برای چند روز فراموش کنید و "ظرف" را در آشپزخانه یا اتاق بگذارید.

در روز سوم، به محض شروع فرآیند تخمیر اولیه، وان را در جایی تاریک و خنک برای حداقل یک ماه پنهان می کنیم.

پروانه های میوه - برای خلق و خوی تابستانی!

اگر از قبل اجازه استفاده از چاقو را داشته باشد، این دستور برای یک کودک 7-9 ساله مناسب است. با این حال، می توانید "پروانه ها" را حتی در 3-4 سالگی بپزید، اگر مادرتان به شما کمک کند همه چیز را بشویید، بال ها را ببرید و آنتن ها را برنامه ریزی کنید.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

نارنجی.
انگور (به عنوان مثال، Quiche Mish و Lady's Finger).
توت فرنگی و کیوی.
شوق و شور.

دستورالعمل ها:

1. برش پرتقال - به نصف. و این نیمه ها را به شکل بال پروانه دراز می کنیم.
2. در امتداد "پشت" پروانه، نیمی از انگور - "بدن" را قرار می دهیم.
3. یک انگور کوچک و گرد به جای سر می گذاریم.
4. نوارهای نازک آنتن را از پوست پرتقال برش می دهیم، آنها را روی "سر" می گذاریم و کمی به طرفین خم می کنیم.
5. بال های پروانه را با برش های کیوی و توت فرنگی تزئین کنید.
6. چشم را می توان با چند قطره بستنی آب شده درست کرد.
7. آن را در بشقاب بگذارید و ... خانواده خود را خوشحال کنید!

در صورت تمایل، پروانه ها را می توان روی یک "چمنزار" از برگ های توت قرار داد یا در میان گل های مارزیپان پنهان کرد. به هر حال، کودکان نیز عاشق ایجاد دومی هستند.

مارمالاد سیب خانگی

طعم بهتری نسبت به فروشگاه خریداری شده (و مطمئن تر) دارد. کودکان نه تنها از پختن این شیرینی لذت خواهند برد، بلکه از خوردن آن نیز لذت خواهند برد.

دستور غذا برای یک کودک 12-13 ساله. یا - برای آشپزی با کمک مادر.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• 100 میلی لیتر آب.
• ½ فنجان سیب / آب.
• ژلاتین - حدود 20 گرم.
• پوست لیمو - چند قاشق غذاخوری.
• دو لیوان شکر.

دستورالعمل ها:

1. آب تازه را روی ژلاتین بریزید و بگذارید تا پف کند.
2. پوست لیمو را به آرامی رنده کنید تا به انگشتانتان آسیبی نرسد.
3. سپس داخل شکر در قابلمه ای آب بریزید و پوست رنده شده را به آن اضافه کنید.
4. تابه را روی آتش بگذارید و کاملا هم بزنید.
5. بعد از حل شدن شکر ظرف ها را از روی حرارت بردارید و ژلاتین پف کرده خود را اضافه کنید.
6. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا همه توده ها کاملاً حل شوند.
7. پوست لیمو را از صافی صاف کنید.

همه. تنها چیزی که باقی می ماند این است که در قالب ها قرار دهید، یک شب در یخچال خنک کنید، سپس برش دهید، سخاوتمندانه در پودر قند بغلتانید و در بشقاب بگذارید.

می توانید با زغال اخته و برگ نعنا تزئین کنید.

آب نبات توفیفی - تهیه شده با آجیل و کرن بری

گزینه ای برای یک کودک بالغ (از 12-14 سال) یا برای نوزادی که بدش نمی آید به مادرش کمک کند تا معجزه کوچکی ایجاد کند.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• فندق - حدود 35 عدد.
• 70 گرم شکلات تلخ تلخ.
• خامه 9 قاشق غذاخوری (تقریباً 10٪).
• تافی های خامه ای (معمولی ترین، کشسان، نه ترد) - 240 گرم.
• یک و نیم قاشق آلو/روغن.
• یک و نیم قاشق روغن/روغن گیاهی بدون بو!

دستورالعمل ها:

1. تافی را ریز خرد کنید، خامه (5 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و در حمام آب ذوب کنید.
2. ذوب شده؟ از روی حرارت بردارید، کره را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و براق شود.
3. قالب را (این جایی است که قالب جعبه آب نبات به کار می آید) را با کره چرب می کنیم (یا قالب "فانتزی" سیلیکونی برداریم). حتی یک کودک نوپا هم می تواند این کار را انجام دهد.
4. حالا یک قاشق به بچه می دهیم و با صبر و حوصله منتظر می مانیم تا تافی آب شده را داخل قالب ها بریزد.
5. آجیل ها (فندق ها) را از قبل تمیز می کنیم و کمی سرخ می کنیم، زغال اخته ها را می شوییم.
6. به کودک یک بشقاب با آجیل و یک بشقاب با زغال اخته می دهیم - بگذارید آب نبات را تزئین کند.
7. در همین حین، مامان شکلات تلخ را آب می کند، به تدریج 2-4 قاشق غذاخوری خامه به آن اضافه می کند (ما به قوام نگاه می کنیم) و توده به دست آمده را در ظرفی می ریزیم.
8. دوباره یک قاشق به بچه می دهیم. اکنون وظیفه او این است که هر آب نبات آینده را قبل از سفت شدن با شکلات "آب کند".

آماده! شیرینی هایمان را به مدت 4 ساعت در فریزر قرار می دهیم.

آب نبات ها را به زیبایی در یک بشقاب می چینیم و می رویم از بابا و مادربزرگ پذیرایی کنیم!

گل برای یک مادر خسته بعد از کار

یک میان وعده اصلی برای یک مادر گرسنه که پس از یک روز کاری سخت خسته شده است. گزینه ای برای کودکانی که قبلاً مجاز به استفاده از اجاق گاز هستند. یا برای بچه های کوچکتر، اما با دخالت پدر یا مادربزرگ در این فرآیند (پدرها نیز واقعاً دوست دارند در آشپزخانه بدرفتاری کنند).

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• سوسیس نازک با کیفیت خوب - چند قطعه.
• پیاز سبز، شوید - برای دسته گل
• نودل بچه معمولی (یک مشت).
• محصولات تزئینی (هر چه که پیدا کنید).

دستورالعمل ها:

1. فیلم را از روی سوسیس بردارید و به 5-6 تکه (البته از روی سوسیس) برش دهید.
2. رشته ها را با دقت و خلاقانه به سوسیس هایمان می چسبانیم تا تا نیمه از سوسیس بیرون بیایند. آن را تقسیم نکنید تا رشته ها در طول پخت نریزند.
3. جوانه های خود را در آب جوش قرار می دهیم و 15 دقیقه صبر می کنیم تا آنها "شکوفه دهند".
4. با احتیاط با قاشق سوراخ دار بردارید و بگذارید کمی خشک شود.
5. خوب، اکنون مهمترین چیز ایجاد یک دسته گل است. ما به زیبایی ساقه ها را با برگ (پیاز، شوید) روی یک ظرف می چینیم، "گل" خود را مرتب می کنیم و به صلاحدید خود، به عنوان مثال، پروانه های گیاهی را اضافه می کنیم (اصل مانند پروانه های میوه است - به بالا مراجعه کنید. ).

مامان خوشحال خواهد شد!

مینی پیتزا - برای تمام خانواده

سن آشپز از 3 سال است. اما فقط مامان فر را روشن می کند.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• یک بسته خمیر پفکی (مجموع 0.5 کیلوگرم).
• 100 گرم قارچ خرد شده ترشی شده.
• پنیر روسی - 100 گرم.
• 150 گرم سینه ورقه شده.
• سس کچاپ (اختیاری - و سس مایونز).
• مواد لازم برای تزیین: فلفل دلمه ای خرد شده، زیتون خلال شده.

دستورالعمل ها:

1. خمیر را یخ زده و پهن کنید. کودک با وردنه با پشتکار به مادرش کمک می کند.
2. دقیقاً 8 دایره با همان قطر را برش دهید.
3. تزیین پیتزا - تخیل شما را آزاد می کند! شکلک ها، صورت حیوانات، کتیبه های خنده دار - هر چیزی ممکن است!
4. تا زمانی که کاملا پخته شود در فر از قبل گرم شده بپزید. البته با کمک مادرم.

آماده! می توانید خانواده خود را برای چای عصرانه دعوت کنید!

تخم مرغ نیم پز قلب - برای صبحانه مامان

خوب، چه جور مادری چنین صبحانه ای را رد می کند!

آیا آنها قبلاً شما را به اجاق گاز نزدیک می کنند؟ سپس ادامه دهید و روحیه خوبی داشته باشید!

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• 2 عدد سوسیس بلند.
• نمک، آبکش/روغن.
• البته تخم مرغ (2 عدد).
• پیاز سبز و برگ های کاهو - برای "دکور".

دستورالعمل ها:

1. هر سوسیس (توجه داشته باشید - نه تا آخر!) را از طول برش می دهیم.
2. آن را از داخل برمی گردانیم و گوشه تیز قلبمان را با خلال دندان محکم می کنیم.
3. ماهیتابه را گرم کنید، کره را آب کنید و قلب سوسیس را از یک طرف کمی تفت دهید.
4. سرخ شده در روغن؟ تخم مرغ را برگردانید و مستقیماً در مرکز قلب بشکنید.
5. نمک را فراموش نکنید.
6. پس از پخت، قلب را با کفگیر روی برگ های کاهو قرار دهید و با فلفل قرمز تزئین کنید.

میتونی برای مامان صبحانه بیاری!

کوکتل موز - ترک خوردن غیرممکن است!

هر کودکی که مادرش از قبل به او اجازه نزدیک شدن به مخلوط کن را می دهد، می تواند این نوشیدنی را تحمل کند. یک دستور العمل آسان و ساده برای یک نوشیدنی خنک و مقوی تابستانی سریع.

آنچه را که باید در سطل ها جستجو کنید (4 خدمت):

• 2 .
• 400 میلی لیتر شیر تازه.
• دارچین.
• 200 گرم بستنی خامه ای.

دستورالعمل ها:

1. بستنی را در مخلوط کن بریزید.
2. موز خرد شده را به آن اضافه کنید.
3. محصولات را با شیر پر کنید.
4. آنقدر هم بزنید تا موز کاملا خرد شود.
5. بعدش چی؟ لبه های لیوان ها را با موز می پوشانیم (زیاد نکنید) و با برگرداندن آن ها به دارچین آغشته می کنیم - یعنی لبه های لیوان را تزئین می کنیم.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که خود کوکتل را روی آنها بریزید و سرو کنید.

بستنی توت ساخته شده توسط یک کودک

مهم نیست که تابستان تمام شده است. به هر حال، بهترین زمان برای بستنی همیشه است! و اگر شما نیز یاد بگیرید که چگونه آن را خودتان درست کنید، پس حتی مادربزرگ شما که سرسختانه از خوردن غذای "سرد" در پاییز شلوغ امتناع می کند، مقاومت نمی کند.

در مورد سن آشپز، یادآور می شویم که دوباره بدون مادر نمی توانیم کار کنیم.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• 300 گرم پوره توت آماده (از قبل در مخلوط کن درست کنید).
• یک عدد تخم مرغ.
• 200 گرم آبکش/روغن.
• شکر 150 گرم.

دستورالعمل ها:

1. تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید. کودکان کار با لیسک را دوست دارند.
2. مخلوط به دست آمده را به پوره توت خود اضافه کنید و این مخلوط را روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه بپزید و یادتان باشد هم بزنید.
3. بعد کره را با همزن بزنید و به آرامی داخل مخلوط میوه ای که حالا سرد شده است بریزید.

حالا می توانید بستنی را در قالب ها ریخته و در فریزر قرار دهید.

سیب با پنیر

سالم و خوش طعم. سن آشپز 12-14 سال است.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• 2 عدد سیب بزرگ.
• 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب.
• یک مشت کشمش شسته شده.
• 1 قاشق غذاخوری عسل.

دستورالعمل ها:

1. هسته ها را از سیب ها جدا کنید.
2. پنیر دلمه را با کشمش و عسل برای پر کردن مخلوط کنید.
3. سیب ها را با مواد پر کنید و روی آن کمی شکر بپاشید.
4. ظرف را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. می توانید آنها را در مایکروویو هم بپزید.

برای بررسی آماده بودن دسر، سیب را با خلال دندان سوراخ کنید.

رول برای پدر

حتی یک کودک 6-7 ساله هم می تواند چنین میان وعده ای تهیه کند.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• پیتا.
• فیلینگ: 100 گرم پنیر، سیر، سس مایونز، ژامبون ورقه شده، برگ کاهو شسته شده.

دستورالعمل ها:

1. نان پیتا را از قبل به صورت مربع برش دهید (می توانید آن را با قیچی برش دهید).
2. ۱ حبه سیر و پنیر را روی بهترین رنده رنده کنید، با سس مایونز مخلوط کنید.
3. توده پنیر را در یک لایه نازک روی یک مربع نان پیتا قرار دهید، یک برش نازک ژامبون و یک برگ کاهو را روی آن قرار دهید.
4. مربع خود را با فیلینگ به شکل یک رول مرتب در می آوریم.

کوکی موز برای مادربزرگ

چه کسی گفته کوکی ها فقط دامنه مادربزرگ هستند؟ این درست نیست، همه می توانند آشپزی کنند! و بچه ها این را به شما ثابت خواهند کرد.

آشپز باید بالای 9 سال و حق استفاده از مایکروویو داشته باشد.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• چند عدد موز
• تخلیه/روغن.
• تکه های نارگیل.

دستورالعمل ها:

1. موز را در مخلوط کن خرد کنید. اگر مخلوط کن ندارید یا مادرتان هنوز استفاده از آن را ممنوع کرده است، آن را با چنگال یا رنده خرد کنید تا یکدست شود.
2. مخلوط را با تکه های نارگیل مخلوط کنید.
3. با دستمان کوکی های آینده درست می کنیم.
4. یک بشقاب بدون عکس و لبه های طلاکاری شده (مجاز برای مایکروویو) می گیریم، آن را با کره چرب می کنیم و کوکی ها را با دقت انتقال می دهیم.
5. دسر را به مدت 5 دقیقه در مایکروویو خشک کنید.

آن را بیرون می آوریم، گردوی خرد شده را روی آن خرد می کنیم، با کرن بری تزئین می کنیم و سرو می کنیم.

سالاد ویتامین برای ناهار مامان

ما از 4-5 سالگی بدون چاقو آشپزی می کردیم!

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• پنیر رنده شده - 100 گرم.
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.
• نصف لیمو.
• یک مشت آجیل کاج (پوست شده).
• 10 عدد گوجه گیلاسی ریز.
• برگ کاهو سبز (شسته شده).
• سبزی و آرگولا - به سلیقه شما.

دستورالعمل ها:

1. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه سالاد پهن بریزید.
2. با مغز مغز و پنیر رنده شده بپاشید.
3. سبزی ها و برگ های کاهو را با دست تمیز از بالا پاره کنید.
4. آب نصف لیمو را روی سالاد بریزید.
5. کمی نمک، کمی فلفل اضافه کنید و روی این همه زیبایی روغن نباتی بریزید.

سالاد آماده!

گوجه فرنگی کشک

سن آشپز از 7-8 سال با حق استفاده از چاقو می باشد.

در سطل ها به دنبال چه چیزی باشید:

• گوجه فرنگی - 5 عدد.
• یک جفت پیاز سبز.
• پنیر کوتاژ - نصف بسته (125 گرم).
• یک حبه سیر و سبزی.
• خامه ترش، نمک.

دستورالعمل ها:

1. گوجه فرنگی ها را بشویید و روی آن را با دقت جدا کنید.
2. با یک قاشق چای خوری معمولی پالپ را با احتیاط جدا کنید.
3. گوجه‌فرنگی‌ها را با سوراخ‌هایی در پایین قرار دهید تا آب آن گرفته شود.
4. سبزی ها را خرد کنید، سیر را خرد کنید، مخلوط کنید.
5. پنیر له شده با چنگال، 3 قاشق غذاخوری خامه ترش و کمی نمک به مخلوط اضافه کنید.
6. دوباره مخلوط کرده و گوجه فرنگی هایمان را با مخلوط پر می کنیم.

با آرزوی موفقیت برای سرآشپزهای جوان!

قبل از اینکه به فرزندتان اجازه دهید غذاهای ساده را خودش تهیه کند، با او مطالعه کنید. بهتر است یک برگه آموزشی رنگارنگ برای کودک خود در آشپزخانه تهیه کنید - که می توانید با او هم بکشید.

بچه های شما چه غذاهایی می پزند؟ دستور پخت کودکان خود را با ما به اشتراک بگذارید!

این روز بهاری، 8 مارس، باید با تبریک آغاز شود. از قبل در مورد کارهایی که باید در تعطیلات مادرتان انجام دهید فکر کنید تا چشمان مهربان و مهربان او با شادی روشن شود.

صبح خود را با یک صبحانه خوشمزه و لذیذ برای مادر شروع کنید. بسیار مهم است که توسط یک پسر یا دختر دوست داشتنی ساخته شود.

چندی پیش، او از اولین قدم های شما خوشحال شد و در این صبح خاص، او را با استعدادهای آشپزی خود شگفت زده کنید. اگر صبحانه تعطیلات را با دستان خود تهیه کنید برای او شگفتی بزرگ خواهد بود.

در 8 مارس چه چیزی بپزیم تا صبح را فراموش نشدنی کنیم؟

هیچ چیز پیچیده یا پیچیده ای به ذهنتان خطور نکنید، بگذارید صبحانه شما خوشمزه و ساده باشد. علاوه بر این، بسیار مهم است که سریع بپزد. بنابراین، از قبل در مورد مجموعه ای از محصولات تصمیم بگیرید. مطمئن شوید که تمام مواد لازم برای دستور غذا را در دسترس دارید. همه چیز را از قبل بخرید.

برای تهیه یک هدیه خوشمزه با دستان خود، شما نیاز دارید:
در مورد غذایی که آماده می کنید تصمیم بگیرید.

• اگر این امضای شما نیست، پس بهتر است ساخت آن را تمرین کنید. بگذارید چیزی کاملاً معمولی باشد: پنکیک یا سالاد تعطیلات. اگر تخیل خود را خالی کنید و رویکردی خلاقانه برای طراحی داشته باشید، می توانید به یک شاهکار آشپزی دست پیدا کنید.
• حتما قبل از مامان بلند شو نیازی به سر و صدا و غرش نیست، روی نوک پا راه بروید. بگذارید امروز صبح بیشتر بخوابد.
• به همان اندازه مهم است که در مورد ارائه ظرف فکر کنید. چه چیزی بهتر است: صبحانه را در رختخواب سرو کنید یا میز را در اتاق غذاخوری به صورت جشن تزئین کنید.
• به تک تک جزئیات فکر کنید. کلمات یا شعر را از قبل تکرار کنید تا اضطراب مانع از بیان آنچه احساس می‌کنید نشود.
• فراموش نکنید که تمام ظروف را بشویید و بعد از صبحانه تمیز کنید.

برای صبحانه 8 مارس برای مادر چه بپزیم

منو:

1. تخم مرغ هم زده برای مامان عزیز

مجموعه محصولات مورد نیاز:

• تخم مرغ 2 عدد.
• سوسیس 2 عدد.
• گوجه فرنگی 1 عدد
• یک شاخه سبزه.

1. سوسیس ها را از طول نصف کنید، اما نه تا آخر.
2. از داخل به بیرون برگردانید، به شکل قلب بپیچید. انتهای آن را با خلال دندان محکم کنید.
3. تخم مرغ ها را با احتیاط داخل قلب ها بریزید بدون اینکه زرده بشکند. روی حرارت ملایم سرخ کنید، سپس سوسیس ها نسوزند و تخم مرغ ها نرم شوند. وقتی آماده شد، تخم مرغ های همزده را به آرامی با کاردک به یک بشقاب خوب منتقل کنید.
4. خلال دندان ها را بردارید و سفیده های اضافی که در حین سرخ کردن باقی مانده اند را جدا کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
5. با سبزیجات و گوجه فرنگی خرد شده تزئین کنید. شما می توانید خدمت کنید!

2. یک دستور ساده برای نان تست برای 8 مارس "Lyubimki"، با آواکادو و تخم مرغ

مجموعه محصولات مورد نیاز:

• پرتقال - 1 عدد.
• کیوی - 1 عدد.
• آووکادو - 1/2 عدد.
• موز یا گلابی - 1 عدد.
• ماست - 100 گرم
• انواع توت ها یا دانه های انار - برای تزئین

این صبح تعطیلات را با تهیه یک میان وعده ساده اما بسیار چشمگیر شروع کنید.

برای تهیه 4 وعده باید مصرف کنید:

• نان سفید یا چاودار - 4 قطعه؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• کمی نمک و فلفل؛
• شاخه های گیاهان تازه (جعفری و ریحان)؛
• نصف آواکادو

1. با استفاده از قالب مخصوص نان را به صورت قلب برش دهید. در صورت تمایل می توانید آنها را در ماهیتابه داغ بدون روغن از دو طرف خشک کنید.
2. قلب های نان را با روغن نباتی (ترجیحاً روغن زیتون) بپاشید.
3. آووکادو باید پوست کنده و هسته گرفته شود. پالپ را از وسط نصف کنید و با چنگال له کنید تا یکدست شود. پوره تمام شده را با چاقو روی نان بمالید.
4. در یک ماهیتابه از قبل گرم شده، یک تخم مرغ سرخ شده چهار عدد تخم مرغ را سرخ کنید. سپس آن را تکه تکه کنید؛
5. تخم مرغ سرخ شده را روی آواکادو روی نان قرار دهید.
6. فلفل و نمک به مزه؛
7. قبل از سرو، با شاخه های سبزی تزئین کنید.

3. یک سورپرایز برای مادر - ما پنکیک می پزم. مشاهده کنید

تصور کنید و شگفت زده کنید.

چند نکته برای تزئین زیبای پنکیک. می توانید از آنها کیسه ها یا لانه درست کنید و آنها را با پرکننده مایع یا توت پر کنید. به شکل رول و لوله درآورید و آنها را با شکلات داغ تزئین کنید.

اگر مامان هنوز بیدار نشده است، بهتر است پنکیک ها را در فر از قبل گرم شده نگه دارید.

4. سالاد میوه 8 مارس

برای تهیه یک سروینگ باید تهیه کنید:

• پرتقال کوچک - 1 قطعه؛
• کیوی - 1 قطعه؛
• نصف گلابی؛
• موز یا گلابی کوچک - 1 قطعه؛
• ماست خامه ای - 100 گرم؛
• توت های تازه یا دانه های انار برای تزئین.

1. از آنجایی که پوست پرتقال جدا نمی شود، باید خوب شسته شود. برای این کار بهتر است از برس استفاده کنید.
   مرکبات را به حلقه هایی با ضخامت بیش از 2 سانتی متر برش دهید تا بتوانید بعداً از آنها هشت عدد درست کنید.

2. پالپ را بردارید و آن را به قطعات برش دهید.

3. کیوی را پوست گرفته و به شکل مکعبی خرد کنید. برای تزئین سالاد می توان چند حلقه باقی گذاشت.

4. موز را پوست بگیرید و به همین ترتیب برش دهید.

5. گلابی را به همین ترتیب آماده کنید;

6. میوه های خرد شده را با ماست ترکیب کرده و با احتیاط مخلوط کنید تا آب اضافی نماند.

7. حلقه های پرتقال آماده شده را در یک بشقاب به شکل هشت قرار دهید;

8. آنها را با مخلوط میوه آماده شده پر کنید.

برای تزیین از انواع توت ها، حلقه های کیوی، دانه های انار و تکه های شکلات استفاده کنید.

5. موس ماست "برای مادر"، با توت فرنگی و تمشک

راه حل ایده آل برای دسر، که زمان زیادی نمی برد، تهیه یک موس خوشمزه از توت های یخ زده است.

مجموعه محصولات مورد نیاز برای هفت وعده:

• انواع توت های یخ زده (تمشک، توت فرنگی) - هر کدام 250 گرم؛
• ماست طبیعی بدون پرکننده - 350 میلی لیتر؛
• وانیلین (شکر یا عصاره) - 1 قاشق چایخوری؛
• ژلاتین آسیاب شده - 10 گرم یا 2-3 بشقاب؛
• نصف لیوان کرم طبیعی؛
• شکر گرانول - 50 گرم؛
• چند شاخه نعنا؛
• انواع توت های تازه برای تزئین.

1. توت ها را از قبل یخ زدایی کنید، آنها را با شکر مخلوط کنید و در مخلوط کن بزنید.
2. ژلاتین را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب سرد خیس کنید، سپس آن را در حمام آب گرم کنید، آن را از اجاق گاز بردارید و با پوره توت ترکیب کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و روی حرارت بگذارید تا ژلاتین کاملا حل شود.
3. عصاره وانیل را به ماست اضافه کنید و با مخلوط تمشک و ژلاتین مخلوط کنید.
4. در ظرفی جداگانه خامه را زده و با بقیه مواد مخلوط کنید.
5. موس را در قالب ها تقسیم کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
6. قبل از سرو، موس را با توت تازه و برگ نعناع تزیین کنید.

6. دسر بهاری "فریس سرخ کرده خوش طعم"

مجموعه محصولات مورد نیاز:

• ماست غلیظ 100 گرم
• سیب - 1 عدد.
• کنسرو هلو - 0.5 عدد.
• برش لیمو.
• نعناع.
• شربت آلبالو.

1. سیب را پوست بگیرید.

2. یک سیب در سالاد شبیه سیب زمینی سرخ شده است، بنابراین آن را به برش های نازک برش دهید.

3. برای جلوگیری از تیره شدن آن، آب لیمو بپاشید و مخلوط کنید. دسر "سیب زمینی های خنده دار" ما تقریباً آماده است ، تنها چیزی که باقی می ماند این است که همه چیز را به درستی مرتب کنیم.

4. چند قاشق ماست را در بشقاب بریزید. ماست شبیه سفیده تخم مرغ سرخ شده است. لبه ها را طوری تراز کنید که بیشتر شبیه یک تخم مرغ آسیاب شده واقعی به نظر برسد.

5. هلو را بردارید و آن را در مرکز "سفید" قرار دهید - این زرده تخم مرغ خواهد بود.

6. بقیه بشقاب را با برش های سیب پر کنید.

7. شربت آلبالو را روی سالاد بریزید یا می توانید به تقلید از سس کچاپ از هر شربت قرمز دیگری استفاده کنید.

8. در اینجا غذای ما "فریس سرخ کرده شاد" و آماده است.

7. ویدئو. تزیین میز 8 مارس

8. ویدئو - کیک برای 8 مارس. 3 دستور پخت کیک برای مادر در 8 مارس

و به یاد داشته باشید که گرانبهاترین هدیه در روز مادر لبخند شما و این جمله است: "مامان عزیز، تو محبوب ترین و زیباترین در جهان هستی."