دستور غذا بسیار ساده است، اما وقتی چیزی برای چای می خواهید اما چیزی برای پختن ندارید، به کارتان می آید. سوشی حلقه ای از خمیر گندم است که ابتدا در آب می جوشانند و سپس می پزند. تازه، از بیرون ترد و در داخل بسیار خوشمزه است. تازه، شور، شیرین، با دانه خشخاش... گزینه های زیادی برای تهیه این غذا وجود دارد!
نویسنده نشریه
نویسنده و بنیانگذار پروژه "سایت" - یک پورتال آشپزی در مورد غذاهای ساده و خوشمزه. با کمک سایت همه دوستداران غذاهای خانگی را متحد می کند. او همراه با سایر بلاگرهای مواد غذایی، دستور العمل های خوشمزه را با توضیحات گام به گام دقیق به اشتراک می گذارد. او عاشق آشپزی است و دانش آشپزی خود را در دستور پخت قرار می دهد. هر روز سعی می کنیم این پروژه را راحت تر و جالب تر کنیم. مادر آنیا و کریل.
- نویسنده دستور غذا: Olesya Fisenko
- پس از پخت 24 عدد دریافت خواهید کرد.
- زمان پخت: 1 ساعت
عناصر
- 300 گرم آرد گندم
- 1 کامپیوتر. تخم مرغ
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- آب 110 گرم
- 1.5 لیتر آب
- 1.5 قاشق چایخوری قند
روش پخت
خمیر را آماده کنید: آرد را در ظرفی الک کرده و وسط آن را گود کنید و نمک و تخم مرغ را اضافه کنید.
با استفاده از چنگال تخم مرغ را هم بزنید تا یکدست شود.
آب با دمای اتاق را همراه با تخم مرغ داخل چاه بریزید. با چنگال هم بزنید و آرد را بیشتر و بیشتر کنید. سپس شروع به ورز دادن خمیر با دست خود کنید، می توانید این کار را در یک کاسه یا از قبل روی میز انجام دهید. بدون هیچ تلاشی، آن را حداقل 8-10 دقیقه ورز دهید.
روی میز را کمی آرد بپاشید و خمیر را پهن کنید. یکدست و سفت به نظر می رسد. روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. می توانید خمیر را در فیلم بپیچید و تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
در حالی که خمیر در حال بالا آمدن است، فر را روشن کنید تا با دمای 200 درجه گرم شود. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و یک لایه نازک آرد بپاشید تا خشک کن ها نچسبند. قبل از پخت، خشک کردن باید بیشتر جوشیده و خشک شود، بنابراین باید یک حوله تمیز را روی سطح کار پهن کنید و یک ظرف آب را به جوش بیاورید. به ازای هر لیتر آب 1 قاشق چایخوری شکر اضافه کنید. هم بزنید تا شکر حل شود.
با یک چاقوی تیز خمیر را به 4 قسمت برش دهید. با 1/4 قسمت کار می کنیم، بقیه را زیر حوله برگردانیم.
خمیر را در دستان خود ورز دهید، به شکل یک سوسیس غلیظ بغلطانید و به 6 قسمت مساوی برش دهید. هر قسمت را به طول 12 سانتی متر باز کنید معمولاً این کار به دو صورت انجام می شود: یا خمیر را روی میز پهن کنید و با دو کف دست از مرکز تا لبه ها باز کنید. یا خمیر را می گیرند و بین کف دست پهن می کنند.
لبه هر بسته را به نوبه خود با مقدار کمی آب در دمای اتاق مرطوب کنید و لبه ها را به هم بچسبانید و یک حلقه تشکیل دهید.
خشک کن ها را با دقت در قسمت هایی در آب جوش قرار دهید.
آنها را روی حرارت متوسط بپزید تا همه تکه های خشک روی سطح شناور شوند. نکته مهم: خشک‌کن‌ها گاهی به ته می‌چسبند، بنابراین اگر برخی از آنها شناور نشدند، به آرامی با کاردک به آنها کمک کنید (به راحتی جدا می‌شوند و شکل خود را از دست نمی‌دهند). به محض اینکه خشک کن روی سطح شناور شد، یک دقیقه دیگر بپزید.
خشک کن های تمام شده را روی یک حوله قرار دهید تا خشک شوند. بقیه خشک کن ها را به همین ترتیب آماده کنید.
حوله های خشک کن را روی یک ورقه پخت منتقل کنید.
خشک کن ها را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
خشک کن های تمام شده را از فر خارج کرده و خنک کنید.
نوش جان!
27 ژانویه 1944 روز آزادی کامل لنینگراد از محاصره فاشیستی است.
هفتاد و ششمین سالگرد پیروزی لنینگراد.
یک جوخه از سنگ شکنان زن بود. آنها با محبت او را "تیم دختران" خطاب کردند.
آنها به همراه سگ های خود تمام جنگ را پشت سر گذاشتند ، به عنوان پیام رسان در خط مقدم کار کردند ، در شکستن محاصره لنینگراد شرکت کردند ، کالاها را به خط مقدم رساندند و مجروحان را از میدان جنگ بردند. آنها جاده ها و مناطق مسکونی را از مین پاکسازی کردند. آنها مین های لنینگراد و پسکوف، ایستموس کارلی و استونی را پاکسازی کردند.
این موضوع در مورد جوخه دختران لنینگراد و شرکا و دوستان رزمی آنها - سگ ها است.
موضوعات اختصاص داده شده به پیروزی لنینگراد
خاتول مدن
9 سال آپارتمان بالای سرمان خالی بود.
و بعد از شب سال نو، کارما به ما رسید. همسایگان جدید نقل مکان کرده اند. اولین چیزی که وارد کردند: یک سالن بدنسازی. واقعی، با هالتر، وزنه، تردمیل. یک کامیون کامل آهن حرفه ای و یک ماهیچه دو متری برای بوت کردن.
شادی دوم: او یک سگ شاد دارد.
در طول 5 سال من هرگز نشنیده ام که سگ زیر ما زندگی کند. کورگی که توسط کودکان مورد تحسین قرار می گیرد، معمولا در خانه دهان خود را باز نمی کند.
و دیروز یک افکت جالب دیدم. سگ بالا روی باتری پارس می کند (معلوم شد که باتری تکرار کننده فوق العاده ای است) و سگ پایین به آن پاسخ می دهد.
باتری من در همه اتاق ها پارس می کند)))
آیا شما همسایه های معجزه آسا دارید؟
دارم فکر می کنم. ... در این مورد به جز سنبل الطیب چه کمکی می کند؟
مایاها
عصر بخیر بعد از مطالعه تاپیک ها میخواهم نظرات اعضای محترم انجمن را بدانم. اگر درآمدی بیشتر از درآمد شوهرتان داشتید و فرصت داشتید با این درآمد املاک و مستغلات بخرید بدون اینکه چیزی را از خودتان دریغ کنید، این ملک را برای چه کسی ثبت می کردید - برای خودتان (خانواده تان) یا مثلاً برای والدینتان؟ و در مورد گزینه دوم، اگر شوهرتان بخواهد به نام خانواده شما ثبت شود، حتی تا سر حد طلاق، چه واکنشی نشان می دهید؟ موضوع چت کردن، حدس و گمان است. فقط علاقه مند به شنیدن نظرات.
155ناشناس
موضوع از یک طرف چت است، از طرف دیگر برای من مهم است. سعی می کنم طوری بنویسم که واضح باشد در مورد چه صحبت می کنم. شاید طولانی باشد اما هنوز ...
ما دو پدر و مادر داریم، من و خواهر بزرگترم. خواهرم شبیه مادرم است، فکر می‌کنم از من زیباتر است، من از نظر ظاهری بیشتر شبیه پدرم هستم. قبلاً در نوجوانی و جوانی به وضوح مشخص نبود که بیشتر شبیه چه کسی هستم، اما همیشه در مورد ظاهرم عقده داشتم. اکنون که در پنجاه سالگی هستم، به تغییرات ظاهرم نگاه می کنم و می فهمم که در طول سال ها دارم کپی پدرم می شوم، چیزی که واقعاً آن را دوست ندارم. پدرم به عنوان یک مرد زیبا نبود، اما شاید در جوانی شخصیت سختی داشت. مامان به دلیل اینکه بیش از چهل سال با او زندگی می کند باید بنای یادبودی بسازد. اما این به خصوص مربوط به موضوع نیست، درک مقیاس "شدت" است. همیشه فکر می کردم شخصیت من آنقدرها هم بد نیست. اکنون، دوباره با افزایش سن، می فهمم که بسیاری از ویژگی ها را از پدرم به طور طبیعی ناخودآگاه می گیرم. حتی مادرم می‌گوید که سال‌ها با تو سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود، شخصیت تو شبیه پدرت است. من واقعاً این را دوست ندارم، سعی می کنم خودم را کنترل کنم و رفتارم را اصلاح کنم، اما همیشه جواب نمی دهد. من خیلی می ترسم که ژن ها در پیری واقعاً کار کنند و من مانند پدرم (لجباز، بی ادب، خودخواه) غیرقابل تحمل شوم، اما از نظر ظاهری نیز ... همیشه آرزو داشتم از نظر ظاهری شبیه مادرم باشم (( ((. و اینجا...
آیا فکر می‌کنید که واقعاً نمی‌توانید به قول خودشان ژن‌ها را با انگشت خود وصل کنید یا کار دیگری می‌توان انجام داد؟
چراغ های یک خورشید
دیروز یکی از دوستان به من زنگ زد. مشورت کردن. پسرش 16 سالشه. اخیراً به او اعتراف کرد که عاشق همکلاسی اش بوده است. در کلاس دهم به مدرسه دیگری نقل مکان کردم. می گوید او را دیده و تمام، فهمید که «این زیباترین دختر، با زیباترین چشم های دنیاست...» همین یک سال پیش این دوست به من گفت که پسرش به او و شوهرش گفته است: «عشق نیست بچه ها...» و حالا از عشق عذاب می کشد، شعر می نویسد... از مادرش نصیحت می کند... اعتراف کند یا نه؟
به دوستم می گویم: «بگذار خودش تصمیم بگیرد در این گونه مسائل هیچ تصمیم درست یا نادرستی وجود ندارد.»
موضوع چت است... آیا فرزندانتان تجربیات عشقی خود را با شما به اشتراک گذاشته اند؟ و چه توصیه ای به آنها کردی...
ناشناس
چه کسی می داند از کجا می توان شیرینی های خارجی را با قیمت مناسب خریداری کرد؟ به گروه های مختلف نگاه کردم، فروشگاه های آنلاین ما، قیمت ها، به بیان ملایم، متورم به نظر می رسید ... و من دور از مراکز "تمدن" زندگی می کنم، نمی توانم فقط برای خرید به مسکو بروم ... پسرم به زودی یک ماه دیگر تولد خواهم داشت ، می خواهم چیزی اصلی را خوشحال کنم ، هنوز برای هدیه تصمیم نگرفته ام.
90صادقانه بگویم، من واقعاً از محصولات پخته شده خوشم نمی آید، به خصوص این نوع. با این حال، همیشه بسیار جالب است که ببینیم این همه چگونه تولید می شود. بنابراین، در شهر کیروف، ما توانستیم روند تولد کراکرها و کراکرهای سنتی را تحسین کنیم - همانهایی که گلدسته های آنها به همراه یک آکاردئون و سماور نماد نوشیدن چای روسی در نظر گرفته می شود.
ما از OJSC "کارخانه نانوایی و شیرینی پزی" بازدید کردیم که نام دوم نیز دارد - "کارخانه نانوایی نووویاتسکی". حدود 350 نفر در تولید و حدود 60 نفر در خشک‌کن کار می‌کنند. روزانه 15 تن محصول در اینجا تولید می شود. این شرکت مدرن، تمیز است، اما به دلایلی اطلاعات در مورد آن به شدت طبقه بندی شده است - اطلاعات تقریباً صفر در اینترنت وجود دارد، و در کارگاه ها سختگیرانه وجود دارد عکاسی ممنوع. البته این یک شرمساری کامل است. پس چرا نمایش ها را سازماندهی کنیم، به خصوص برای وبلاگ نویسان؟ با این حال ، من موفق شدم تقریباً همه چیزهایی را که نیاز داشتم حذف کنم و بنابراین -
1. دروازه اصلی کارخانه با افتخار نمایش داده شده است. 
2. پاساژ. 
3. منطقه کارخانه به این شکل است. 
4. یک نفر در اینجا نیز سعی کرد در مورد ممنوعیت عکاسی سر و صدا کند، اما دیگر دیر شده بود. 
5. با نگاهی به آینده، توجه می کنم که اینها قبلاً لایه هایی از محصولات نهایی هستند. و پشت دیوار سمت چپ یک فروشگاه شرکت است. 
6. خوب، اجازه دهید نگاهی به داخل بیاندازیم. در این کیسه ها ماده اولیه اصلی تولید آرد است. 
7. و اینها رول های بسته بندی هستند. 
8. کارگاه اصلی به این صورت است. 
9.
10. فرآیند با تهیه خمیر شروع می شود. در سمت راست آجرهای کره است. 
11. در این ظروف گرم می شود. 
12. و اینجا خمیر است. به صورت دستی به سوکت های ویژه در ابتدای خط منتقل می شود، سپس فرآیند به طور کامل خودکار می شود. اما انتقال خمیر در طول یک شیفت کاری بسیار دشوار است. 
13. اتوماسیون در تولید بسیار ساده شده است. بنابراین، قبل از ظهور آن، 8-9 نفر در یک خط کار می کردند، در حال حاضر تنها سه نفر وجود دارد: یک دستگاه خمیرگیر، یک اپراتور دستگاه تقسیم و درز و یک اپراتور دستگاه بسته بندی. و خط شروع به تولید یک و نیم برابر بیشتر محصولات در همان زمان کرد. 
14.
15. از خمیرهای ریخته شده، دستگاه ها همان خشک کن هایی را تشکیل می دهند که ما به دیدن آنها عادت کرده ایم. آنها هنوز خام هستند و فقط نیاز به پخت دارند. 
16.
17.
18.
19.
20. فرآورده های خام پس از عبور از چهارراه های پیچیده وارد کوره واقع در بالای کمربند می شوند. 
21. بیشتر و بیشتر، اکنون از طریق چنین ساختار پیچیده ای. 
22.
23. اکنون آنها آماده هستند. داغ! 
24. پس از این، خشک کن ها به قسمت های مساوی به قسمت بسته بندی کارگاه منتقل می شوند. 
25. به هر حال، اندازه محصولات کاملاً دقیق محاسبه می شود - با استفاده از لیزر، و سپس آنها به طور انتخابی وزن می شوند. 
26.
27.
28. اینها فقط نان نیستند. در همین کارگاه کراکر هم درست می کنند. برخلاف تصور غلط رایج - نه بر اساس اصل باقیمانده نان بیات غیرقابل استفاده، بلکه دقیقاً مانند این. 
29. نان ها نیز به طور خودکار به قطعات یکسان بریده می شوند که متعاقباً از آنها کراکر درست می شود. 
30.
31.
32. خوب، در مرحله نهایی، محصولات نانوایی با استفاده از یک دستگاه مخصوص بسته بندی می شوند و تا فاصله نهایی هدایت می شوند. 
33. جایی که آنها دریافت می شوند، در جعبه گذاشته شده اند. 
34.
27 ژانویه 1944 روز آزادی کامل لنینگراد از محاصره فاشیستی است.
هفتاد و ششمین سالگرد پیروزی لنینگراد.
یک جوخه از سنگ شکنان زن بود. آنها با محبت او را "تیم دختران" خطاب کردند.
آنها به همراه سگ های خود تمام جنگ را پشت سر گذاشتند ، به عنوان پیام رسان در خط مقدم کار کردند ، در شکستن محاصره لنینگراد شرکت کردند ، کالاها را به خط مقدم رساندند و مجروحان را از میدان جنگ بردند. آنها جاده ها و مناطق مسکونی را از مین پاکسازی کردند. آنها مین های لنینگراد و پسکوف، ایستموس کارلی و استونی را پاکسازی کردند.
این موضوع در مورد جوخه دختران لنینگراد و شرکا و دوستان رزمی آنها - سگ ها است.
موضوعات اختصاص داده شده به پیروزی لنینگراد
خاتول مدن
9 سال آپارتمان بالای سرمان خالی بود.
و بعد از شب سال نو، کارما به ما رسید. همسایگان جدید نقل مکان کرده اند. اولین چیزی که وارد کردند: یک سالن بدنسازی. واقعی، با هالتر، وزنه، تردمیل. یک کامیون کامل آهن حرفه ای و یک ماهیچه دو متری برای بوت کردن.
شادی دوم: او یک سگ شاد دارد.
در طول 5 سال من هرگز نشنیده ام که سگ زیر ما زندگی کند. کورگی که توسط کودکان مورد تحسین قرار می گیرد، معمولا در خانه دهان خود را باز نمی کند.
و دیروز یک افکت جالب دیدم. سگ بالا روی باتری پارس می کند (معلوم شد که باتری تکرار کننده فوق العاده ای است) و سگ پایین به آن پاسخ می دهد.
باتری من در همه اتاق ها پارس می کند)))
آیا شما همسایه های معجزه آسا دارید؟
دارم فکر می کنم. ... در این مورد به جز سنبل الطیب چه کمکی می کند؟
مایاها
عصر بخیر بعد از مطالعه تاپیک ها میخواهم نظرات اعضای محترم انجمن را بدانم. اگر درآمدی بیشتر از درآمد شوهرتان داشتید و فرصت داشتید با این درآمد املاک و مستغلات بخرید بدون اینکه چیزی را از خودتان دریغ کنید، این ملک را برای چه کسی ثبت می کردید - برای خودتان (خانواده تان) یا مثلاً برای والدینتان؟ و در مورد گزینه دوم، اگر شوهرتان بخواهد به نام خانواده شما ثبت شود، حتی تا سر حد طلاق، چه واکنشی نشان می دهید؟ موضوع چت کردن، حدس و گمان است. فقط علاقه مند به شنیدن نظرات.
155ناشناس
موضوع از یک طرف چت است، از طرف دیگر برای من مهم است. سعی می کنم طوری بنویسم که واضح باشد در مورد چه صحبت می کنم. شاید طولانی باشد اما هنوز ...
ما دو پدر و مادر داریم، من و خواهر بزرگترم. خواهرم شبیه مادرم است، فکر می‌کنم از من زیباتر است، من از نظر ظاهری بیشتر شبیه پدرم هستم. قبلاً در نوجوانی و جوانی به وضوح مشخص نبود که بیشتر شبیه چه کسی هستم، اما همیشه در مورد ظاهرم عقده داشتم. اکنون که در پنجاه سالگی هستم، به تغییرات ظاهرم نگاه می کنم و می فهمم که در طول سال ها دارم کپی پدرم می شوم، چیزی که واقعاً آن را دوست ندارم. پدرم به عنوان یک مرد زیبا نبود، اما شاید در جوانی شخصیت سختی داشت. مامان به دلیل اینکه بیش از چهل سال با او زندگی می کند باید بنای یادبودی بسازد. اما این به خصوص مربوط به موضوع نیست، درک مقیاس "شدت" است. همیشه فکر می کردم شخصیت من آنقدرها هم بد نیست. اکنون، دوباره با افزایش سن، می فهمم که بسیاری از ویژگی ها را از پدرم به طور طبیعی ناخودآگاه می گیرم. حتی مادرم می‌گوید که سال‌ها با تو سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود، شخصیت تو شبیه پدرت است. من واقعاً این را دوست ندارم، سعی می کنم خودم را کنترل کنم و رفتارم را اصلاح کنم، اما همیشه جواب نمی دهد. من خیلی می ترسم که ژن ها در پیری واقعاً کار کنند و من مانند پدرم (لجباز، بی ادب، خودخواه) غیرقابل تحمل شوم، اما از نظر ظاهری نیز ... همیشه آرزو داشتم از نظر ظاهری شبیه مادرم باشم (( ((. و اینجا...
آیا فکر می‌کنید که واقعاً نمی‌توانید به قول خودشان ژن‌ها را با انگشت خود وصل کنید یا کار دیگری می‌توان انجام داد؟
چراغ های یک خورشید
دیروز یکی از دوستان به من زنگ زد. مشورت کردن. پسرش 16 سالشه. اخیراً به او اعتراف کرد که عاشق همکلاسی اش بوده است. در کلاس دهم به مدرسه دیگری نقل مکان کردم. می گوید او را دیده و تمام، فهمید که «این زیباترین دختر، با زیباترین چشم های دنیاست...» همین یک سال پیش این دوست به من گفت که پسرش به او و شوهرش گفته است: «عشق نیست بچه ها...» و حالا از عشق عذاب می کشد، شعر می نویسد... از مادرش نصیحت می کند... اعتراف کند یا نه؟
به دوستم می گویم: «بگذار خودش تصمیم بگیرد در این گونه مسائل هیچ تصمیم درست یا نادرستی وجود ندارد.»
موضوع چت است... آیا فرزندانتان تجربیات عشقی خود را با شما به اشتراک گذاشته اند؟ و چه توصیه ای به آنها کردی...
ناشناس
چه کسی می داند از کجا می توان شیرینی های خارجی را با قیمت مناسب خریداری کرد؟ به گروه های مختلف نگاه کردم، فروشگاه های آنلاین ما، قیمت ها، به بیان ملایم، متورم به نظر می رسید ... و من دور از مراکز "تمدن" زندگی می کنم، نمی توانم فقط برای خرید به مسکو بروم ... پسرم به زودی یک ماه دیگر تولد خواهم داشت ، می خواهم چیزی اصلی را خوشحال کنم ، هنوز برای هدیه تصمیم نگرفته ام.
90سوشکی و نان شیرینی از ویژگی های ثابت نوشیدن چای روسی هستند. یک نمایشگاه شهری یا مغازه های تجاری با دسته های شیرینی خوشمزه را تصور کنید. آنها را در دسته های کامل به خانه آوردند و بلافاصله سماور را پوشیدند و از سرداب عسل و مربا بیرون آوردند. سوشی گلگون، صاف و ترد با پوسته ترد، شیرینی های معطر، شیرینی های تازه با چای داغ - این برای تبدیل زندگی روزمره به تعطیلات کافی است!
تفاوت بین خشک کن و نان شیرینی چیست؟
سوشکی و نان شیرینی به دلیل شکلشان با هم متحد شده اند، زیرا حلقه های جامدی از خمیر گندم هستند، اما فناوری تهیه این محصولات پخته شده کمی متفاوت است. سوشکی همیشه از خمیر بدون خمیر مخلوط با تخم مرغ تهیه می شد، پس از آن خمیر را به صورت نوار برش می دادند، به حلقه ها متصل می کردند، در آب جوش می انداختند و محصولات شناور را در فر خشک می کردند - به همین دلیل به آنها سوشکی می گویند. این جوشاندن اولیه خمیر است که پوسته براق اشتها آور می دهد که برای خشک کردن آن ارزش زیادی داشت. درست است، حالا دیگر شیرینی چوکس درست نمی کنند و به جای اینکه سوشی را در آب جوش غوطه ور کنند، آنها را به سادگی با بخار داغ می ریزند و سپس در فر می پزند.
آنها می گویند که شیرینی ها توسط قنادی های بلاروس اختراع شده اند ، اما طبق دستور پخت سوشکی تهیه می شوند ، اگرچه اندازه آنها چندین برابر بزرگتر است. نان شیرینی ها به اندازه خشک پخته نمی شوند، به همین دلیل نرم تر می شوند و در نتیجه ماندگاری کمتری دارند. نام "bagels" از "obvaranka" مشتق شده از فعل "Scald" گرفته شده است، اما اکنون دستور غذا کمی تغییر کرده است، اما نام قدیمی آن باقی مانده است. علاوه بر این، نان شیرینی شبیه شاخ قوچ است - شاید به همین دلیل است که آنها را به این نام می نامیدند؟
نان شیرینی با فیلینگ یک غذای بسیار ساده و اصیل است که با آن می توانید مهمانان و خانواده خود را واقعا شگفت زده کنید.
20 نان شیرینی شیرین بخرید یا درست کنید، آنها را در شیر خیس کنید (به معنای واقعی کلمه برای چند دقیقه) تا نرم تر شوند، اما وسط آن باید سفت باقی بماند - فیل را در آن قرار می دهید. 50 گرم پنیر را چرخ کرده و یک سوم فلفل دلمه ای را به مکعب های کوچک برش دهید.
1 تخم مرغ را به 400 گرم گوشت چرخ کرده (مخلوطی از گوشت خوک و گاو)، نمک، فلفل اضافه کنید و نان شیرینی را با مواد پر کنید (یک شیرینی با فیل مانند یک چیزکیک گرد است) که روی یک ورقه پخت چرب شده قرار داده شده است. روی آن پنیر و فلفل بگذارید و به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. بسیار خوشمزه است و مهمتر از همه، مهمانان بلافاصله متوجه نخواهند شد که در حال خوردن شیرینی هستند. می توانید پیاز و سیر را به جای فلفل اضافه کنید، گوجه فرنگی، سیب زمینی خام رنده شده و سایر سبزیجات را مصرف کنید.
این پیش غذا را می توان بعد از یک روز کاری برای شام آماده کرد، زمانی که انرژی لازم برای پختن چیزهای پیچیده تر را ندارید.
نان شیرینی با فیلینگ
در اینجا روش دیگری برای پر کردن سریع و خوشمزه شیرینی ها با یک سیر اشتها آور وجود دارد. در اینجا هیچ نسبتی وجود نخواهد داشت - همه محصولات را با چشم بگیرید!
از طول به دو قسمت برش بزنید و با پنیر نرم روی برش ها را چرب کنید و نصف ها را به هم وصل کنید. حالا شیرینی ها را با برش های بیکن بپیچید - برای یک نان شیرینی به چند برش نیاز دارید. می توانید این ساندویچ ها را با خود در پیک نیک ببرید و سپس روی گریل سرخ کنید. اما ساندویچ نان شیرینی برای صبحانه خانگی نیز مناسب است و می توانید آن ها را در ماهیتابه معمولی سرخ کنید. به هر حال، از چربی حاصل از بیکن می توان برای تهیه املت یا سیب زمینی سرخ شده استفاده کرد.
با استفاده از همان اصل، چیزکیک های تنبل از چیزکیک های خشک شده با پنیر دلمه یا توده کشک شیرین درست می شوند - این یک گزینه عالی برای صبحانه است که این کیک های پنیر حدود 10 دقیقه پخته می شوند.
در روسیه، ثروت با مقدار نان در خانه تعیین می شد، بنابراین خانه ها با بسته های پخت و پز و نان شیرینی تزئین می شد. اگر آشپزخانه ای روستایی یا روستایی دارید، این "لوازم جانبی" امروز هم مرتبط هستند. خشک کن ها و نان شیرینی ها فضای خانه را دنج تر، گرم تر و با روح تر می کنند...
