Сразу же, как только закончатся новогодние праздники, практически все огородники начинают подготовку к получению рассады.

В связи с длительным периодом вегетации, первым высаживается сладкий (болгарский) перец. А вот, когда сажать перец на рассаду в 2017 году в Подмосковье, знает не каждый дачник. Особенно это касается начинающих огородников.

Сроки посадки и подготовка семян

Несмотря на то, что перец является тепло- и светолюбивым растением, он прижился в средней полосе России, а также в Подмосковье. Но так как перец созревает долго и ему нужно много света и тепла, то выращивают его только посредством рассады. Получение рассады – это длительное и кропотливое занятие и начинается оно с посева зерен перца. Начинается процесс высадки семян в конце февраля или начале марта.

Чтобы ускорить процесс прорастания семян и не задержать процесс роста и созревания урожая, семена подготавливают. Для этого берется отрезок х/б ткани, увлажняется водой и на нее укладываются зерна перца. Затем зерна перца накрываются сверху таким же отрезком, обязательно влажным и помещаются в целлофановый пакет. После этого, этот мини-парничок ложится сверху на батарею. На батарее он может находиться на протяжении дня, а на ночь семена перемещают в холодильник. После того, как семена наклюнутся, можно приступать к дальнейшим операциям. Если семена не подготовить, то они будут всходить не менее 2-х недель, а если их предварительно прорастить, то зеленые ростки появятся уже на 5-й день.

Особенности выращивания рассады перца

Рассаду перца следует выращивать на хорошо освещенном месте. Как правило – это южный подоконник. Если такой возможности нет, то следует прибегнуть к искусственной подсветке рассады. Для этого, в основном, применяются люминесцентные лампы, которые дают достаточное количество света.

Когда сеять перец на рассаду в 2017 году в Подмосковье, уже выяснили, а вот как это делать и что для этого необходимо, будет рассмотрено ниже.

Очень важно, чтобы рассада перца содержалась в условиях оптимальных температур. Для нормального роста рассады, достаточно поддерживать температуру не ниже +20°С. В период прорастания, а это первая неделя после посадки зерен, температура может быть увеличена до +25°С. Не рекомендуется понижать температуру до +15°С, поскольку перец перестанет расти. Не следует допускать существенных перепадов дневных и ночных температур, хотя перепады должны быть. Где-то через 2-3 недели можно приступать к пикированию рассады.

Поливается рассада чистой, теплой водой (+25-30°С). Если после полива оголятся корни рассады, их необходимо присыпать землей.

Пикировка рассады предполагает пересаживание молодых побегов перца в отдельные горшочки или стаканчики. Это даст возможность укрепить молодые ростки. Пересаживать нужно очень аккуратно, так как рассада перца довольно нежная и не выдерживает излишних физических нагрузок.

Большинство огородников покупают семена в специализированных магазинах или через интернет. На упаковке всегда указывается, когда осуществляется посадка перца на рассаду в 2017 году в Подмосковье. Здесь же могут указываться сроки посадки перцев на рассаду в Подмосковье. Несмотря на это, опытные огородники знают, когда следует посеять зерна перца на рассаду, в том числе и в Подмосковье.

В Подмосковье, как и в средней полосе, рассада высаживается в грунт при достижении 8-10 недель. К этому моменту должны отойти все заморозки. В середине апреля рассаду можно высадить в теплицу, а под пленку или в парник – в середине мая. Перед посадкой в грунт или в теплицу нужно обязательно закалить молодые растения перца.

Формирование перца

Перцы плохо переносят пасынкование: после этой операции они могут долго болеть. Естественно, что в этот период перец не растет. Учитывая этот фактор, следует отдавать предпочтение штамбовым сортам, не нуждающимся в формировке кроны.

Если перец растет в теплице, где имеется достаточно места для его роста, то выбирают высокорослые сорта, растущие в два стебля. Это не составит никаких сложностей, особенно для регионов, с длинным световым днем. При этом, схема формирования кроны может быть сугубо индивидуальной. Если сорт не нуждается в этом, то растение лучше не прищипывать и не пасынковать.

Посадка перца в отдельный горшок сразу

Как было сказано выше, в период пересадки рассады в отдельные горшки, она может болеть неопределенное время, что может повлиять на созревание плодов. Чтобы уберечь рассаду от такого стресса, можно отказаться от этой промежуточной операции и посадить семена сразу в отдельные емкости. Очень важно все точно рассчитать, чтобы корневая система смогла постепенно осваивать весь объем земляного кома. В противном случае, излишняя земля может стать источником различных заболеваний.

Как вариант, можно посоветовать высевать семена в емкости, образованные полиэтиленовыми пакетами от молока, майонеза и т.д. Такой подход позволяет легко добавлять грунт к корневой системе, поскольку стаканчики получаются довольно гибкими и простыми. Главное, следить за тем, чтобы почва была увлажнена, но не чрезмерно.

Замечательный весенний праздник, который носит название Международный женский день , или, просто и коротко "8 марта ", отмечают во многих странах мира.

В России 8 марта - официальный праздничный день, дополнительный выходной .

Вообще, в нашей стране эта дата была объявлена праздничной с момента повсеместного установления советской власти, а спустя пол века стала еще и выходным днем. В СССР празднование во многом носило политический контекст, поскольку исторически событие, в честь которого был установлен праздник, являлось важным днем в борьбе рабочих за свои права. А также именно 8 марта 1917 года (по старому стилю, по новому - 23 февраля 1917) с забастовки работниц питерских мануфактур, в которую переросло празднование Международного женского дня, началась Февральская революция.

Международный женский день 8 марта является памятной датой ООН, а в состав организации входит 193 государства. Памятные даты, объявленные Генасамблеей, призваны стимулировать членов ООН проявлять повышенный интерес к указанным событиям. Однако, на данный момент не все государства-члены Организации объединенных наций утвердили празднование женского дня на своих территориях в указанную дату.

Ниже приводим список стран, в которых празднуют Международный женский день. Страны сгруппированы в группы: в ряде государств праздник является официальным нерабочим днем (выходным) для всех граждан, где-то на 8 марта отдыхают только женщины, а есть государства где 8 марта работают.

В каких странах праздник 8 марта - выходной день (для всех):

* В России - 8 марта является одним из самых любимых праздников, когда мужчины поздравляют всех без исключения женщин.

* В Украине - Международный женский день продолжает оставаться дополнительным выходным, несмотря на регулярные предложения исключить событие из числа нерабочих дней и заменить его, к примеру, на Шевченковский день, который будет отмечаться 9 марта.
* В Абхазии .
* В Азербайджане .
* В Алжире .
* В Анголе .
* В Армении .
* В Афганистане .
* В Беларуси .
* В Буркина-Фасо .
* Во Вьетнаме .
* В Гвинее-Бисау .
* В Грузии .
* В Замбии .
* В Казахстане .
* В Камбодже .
* В Кении .
* В Кыргызстане .
* В КНДР .
* На Кубе .
* В Лаосе .
* В Латвии .
* В Мадагаскаре .
* В Молдове .
* В Монголии .
* В Непале .
* В Таджикистане - с 2009-го года праздник был переименован в День матери.
* В Туркменистане .
* В Уганде .
* В Узбекистане .
* В Эритрее .
* В Южной Осетии .

Страны, в которых 8 марта - выходной день только для женщин:

Есть страны, в которых в Международный женский день освобождены от работы только женщины. Данное правило утверждено:

* В Китае .
* На Мадагаскаре .

Какие страны отмечают 8 марта, но это рабочий день:

В некоторых странах Международный женский день широко отмечается, однако является рабочим днем. Это:

* Австрия .
* Болгария .
* Босния и Герцеговина .
* Германия - в Берлине с 2019-го года 8 марта - это выходной день, в целом по стране - рабочий.
* Дания .
* Италия .
* Камерун .
* Румыния .
* Хорватия .
* Чили .
* Швейцария .

В каких странах 8 марта НЕ отмечают:

* В Бразилии - большинство жителей которой о "международном" празднике 8 марта даже и не слышали. Главным событием конца февраля - начала марта для бразильцев и бразильянок является вовсе не женский день, а крупнейший в мире по версии Книги рекордов Гиннеса Бразильский фестиваль, называемый также карнавалом в Рио-де-Жанейро. В честь фестиваля жители Бразилии отдыхают несколько дней подряд, с пятницы до полудня католической Пепельной среды, которая знаменует собой начало Великого поста (который у католиков имеет подвижную дату и начинается за 40 дней до католической Пасхи).

* В США - праздник не является официальным праздничным днем. В 1994 году попытка активистов утвердить празднование в Конгрессе не увенчалась успехом.

* В Чешской республике (Чехии) - большая часть населения страны рассматривает праздник как пережиток коммунистического прошлого и главный символ старого режима.

Оптимальное время - это с середины марта, с 12- 15 числа, когда уже пасмурные дни наступают не ежедневно, а есть и солнечные. Хотя перец не так, как помидоры, требователен к свету, тем не менее для рассады тень не подходит, нужно больше света для быстрого роста.

Сроки посадки растения на рассаду зависят и от скорости роста растения, в данном случае - от его сорта. Высаживать перцы в открытый грунт нужно когда минует угроза ночных заморозков, как правило это май - июнь для многих регионов нашей страны, значит рассада перцев к этому сроку должна быть уже хорошей и окрепшей. Таким образом садить перцы на рассаду нужно ориентировочно в середине марта.

Многие садоводы при посадке рассады ориентируются на лунный календарь. Это вполне разумно, тем более, что можно заранее рассчитать дату для посадки разных видов культур.

Семена перца можно садить сразу в землю, но я так не делаю. Гораздо экономичнее вырастить сначала рассаду в теплице, потому что в земле перцы будут расти гораздо дольше, ведь для их роста нужно соблюдать температурный режим: перцы хорошо растут при температуре с 22-24 градусов .

Для лучшего всхода рассады можно воспользоваться небольшой хитростью:

Какие дни наиболее благоприятны для высадки рассады в 2017 году? Для перца - это дни, когда луна идт в рост . Именно в эти дни следует высаживать перец для рассады, он будет расти быстрее крепче.

Почти каждый год сажаются перцы одинаково.

Главное понимать, что сажаются они тогда, когда заморозки отступает - это самое главное.

Лучше высевать перцы с начала марта 2017 года, а потом уже в июне дают первые цветы.

Сажать перец на рассаду в теплице или в парнике или под пленочном укрытии надо начинать с конца февраля и начале марта.

Если посеять перец на рассаду в середине феврале, то солнца для рассады будет недостаточно, поэтому нужно приобрести дополнительное освещение.

Я обычно сладкий перец сею семенами на рассаду с 1 по 10 марта, вот именно в это время рассада получается очень крепкой и солнца достаточно для прорастания семян и рассады, а в двадцатых числах мая высаживаю в открытый грунт, рассаду перца я не пикирую, т.к. семена перца сею сразу же в бумажные стаканчика по два семечка и вместе со стаканчиком рассадой высаживаю в открытый грунт.

Сажать перец в любом году можно одинаково. Обращать внимание нужно только на температуру воздуха каждой весны. Это может быть индивидуально для каждого года.

А так, все как обычно: сеем семена в кассеты. После всходов пикируем. Когда рассада вырастает на 10-20 сантиметров - высаживаем в открытый грунт.

Перец начинает цвести на 40 - 80 день, но сроки цветения разные, зависит от сорта перца.

Для хорошего роста рассады перца используйте две подкормки.

когда появятся первые листья, это, примерно через 2 недели подкормите перец и перед те, как будете высаживать рассаду требуется еще одна подкормка.

Подкормка для рассады перца

Пять грамм мочевины + 30 грамм суперфосфата + 10 грамм калийного удобрения - надо растворить в 10 литрах воды, но на последнюю подкормку увеличьте дозу, перчику нужны силы, чтобы адаптироваться на новом месте.

Начинать рассаду перца можно начинать в феврале. Но вс зависит от вашей погоды. Если будет тепло в феврале, то 14, 16, 23 февраля оптимальные дни для рассады (по лунному календарю). Если же холодно, можно подождать и посадить в марте. Оптимальные дни - 3, 4, 12, 14, 20, 30, 31 марта (опять же по лунному календарю).

Не смотря на то, что до 2017-го года еще очень далеко, лунный календарь на этот год уже имеется. Если и у вас возникает вопрос, когда сажать перец в 2017-ом году, я вам с удовольствием дам информацию по этому вопросу.

Мне удалось найти два календаря по нашей теме.



Итак, благоприятные дни для посадки перца начинаются с февраля 2017-го года.

Выбрать можно любое из перечисленных чисел - четырнадцатое, шестнадцатое, двадцать третье февраля.

• в марте можно обратить внимание на третье, четвертое, двенадцатое, четырнадцатое, двадцатое, тридцатое, 31-ое числа;
• в апреле так же много благоприятных дней - девятое, одиннадцатое, восемнадцатое, двадцать шестого, двадцать седьмого и двадцать восьмого числа время благоприятное.

Так же не забывайте, что некоторые сорта перца можно посадить даже в июне.

Посмотрим на эти дни - это второе, одиннадцатое и двадцатое числа, вот их и можно выбрать.

Очень интересный и подробный календарь есть по этой ссылке .

Если сажать перцы на рассаду для теплицы (для средних регионов России, а также Урала и Сибири) - то оптимальное время для посева это конец февраля, начало марта. При появлении первых всходов нужно пересадить перец в бумажные стаканчики, при появлении 3 листа в торфяной горшок. Поливать регулярно водой комнатной температуры. Оптимальная температура для роста рассады - 21-28 градусов, перец любит тепло и свет.

Самый поздний срок для посева перца - это середина марта

Из года в год перцы на рассаду мы сажаем в феврале, вот и 2017 не станет исключением. Вопрос только в том, какая у вас будет погода. Если тепло уже в феврале, то в середине этого месяца можно садить, если холодно, то повремените до отступления холодов.

Пожалуй, самая простая заготовка свекольной икры на зиму. Причем с такой свеколкой можно делать и салаты, кушать как закуску и даже добавлять в борщ или свекольник.

Первые блюда выходят что надо!

Хочется напомнить, что свекла – наиполезнейший овощ. Употребляя его регулярно, вы не будете знать проблем с пищеварением, особенно с кишечником. Свекольная икра способствует снижению холестерина, она очищает кровь, омолаживает организм. Если у вас есть мультиварка, с ней вы приготовите отличную закуску за 40 минут.

Что понадобится:

Свекла темных сортов – 1 кг;
морковь – 400 г;
чеснок – 4 зубика;
подсолнечное масло (желательно нерафинированное) – 300 мл;
лук репчат. – 300 г;
уксус 70% — 1,25 ч. л;
томатная паста или перекрученные свежие помидоры – 0,5 стак;
сахар и поваренная соль – на свой вкус.

Как будем готовить икру из свеклы на зиму

1. Свеклу помыть и в кожуре отварить, но не до мягкости, а чтобы она оставалась твердой, хрустящей. Тогда ее очистить и натереть крупно, можно и на корейской терке или провернуть через мясорубку . Также свеклу можно запечь до неполной готовности, обернув каждый овощ в фольгу.

2. Лучок покрошить кубиками, морковь тоже потереть – но мельче, чем свеклу. Подавить чеснок.

3. Мультиварку установить в режиме «Жарение», налить масло (примерно треть), разогреть. Отправить туда лук и готовить около пяти минут.

4. Выложить тертую морковку, в том же режиме готовить еще минут 5, а затем долить остальное масло.

5. Переправить к овощам свеклу, перекрученные помидоры или томатную пасту, помешать. Добавить уксус.

6. Перевести прибор на режим «Тушение» и готовить полчаса. За пару минут до остановки приправить и положить чеснок.

7. Когда свекольная икра готова, без промедления разложить в стерильные банки, закупорить, укутать потеплее. На хранение поставить после полного остывания заготовки.

Приятного аппетита!