Готовим в мультиварке

Деспоты и их любимые напитки. Коктейль с Шеридан Доброе утро, Фидель (Good Morning Fidel cocktail)

Деспоты и их любимые напитки. Коктейль с Шеридан Доброе утро, Фидель (Good Morning Fidel cocktail)

Одной из особенностей, характерной для всех известных истории мира диктаторов, является роскошный и экстравагантный образ жизни, тогда как простой народ страдает от голода и нищеты.

Предлагаем посмотреть, какие напитки предпочитали самые известные диктаторы мира в зените своей славы.

1. Ким Чен Ир (Kim Jong-il)

Бывшему лидеру Северной Кореи были свойственны разные странности и капризы. Из напитков он предпочитал коньяк Hennesy, на который по латвийским меркам тратилось 596 тыс. латов в год.

2. Саддам Хусейн (Saddam Hussein)

Бывший лидер Ирака был не только жестоким и беспощадным, но и вопреки требованиям ислама, употреблял алкоголь. Его любимым напитком было красное вино Mateus Rosé.

3. Муаммар Каддафи (Muammar Gaddafi)

Каддафи являлся лидером Ливии с 1969 до конца 2011 года, когда в ходе гражданской войны его свергли с поста. В его доме и на рабочем месте был обнаружен виски Johnnie Walker Black Label.

4. Николае Чаушеску (Nicolae Ceaușescu)

Бывший румынский диктатор, руководивший государством плоть до 1989 года, отдыхая после тяжелого рабочего дня, наслаждался шампанским Chivas Regal.

5. Пол Пот (Pol Pot)

В 1975 году Пол Пот стал лидером Камбоджи. Во времена его правления были убиты почти три миллиона человек. В молодости Пот жил некоторое время в Париже, где и полюбил красное вино. От этого напитка он не отказывался в течение всей жизни.

6. Мао Цзэдун (Mao Zedong)

Основатель китайской социалистической партии Мао Цзедун до сих пор считается одним из самых значимых деятелей в новейшей истории. Как истинный патриот, он предпочитал китайский ликер Maotai.

7. Фидель Кастро (Fidel Castro)

Бывший кубинский лидер любит не только сигары. Он с удовольствием пьет мохито и Cuba Libre. Неофициально известно, что Кастро также не прочь выпить хороший шотландский виски.

8. Роберт Мугабе (Robert Mugabe)

Президент Зимбабве с 1987 года и по сей день постепенно вгоняет страну в глубокий кризис – сельскохозяйственное производство практически остановлено, а показатели инфляции зашкаливают. При этом в государстве не хватает продовольствия и топлива. Однако это не мешает президенту наслаждаться шампанским. Известно, что на свое 85-летие Мугабе заказал 2 000 бутылок дорогого шампанского (Bollinger и Moët & Chandon), а также 500 бутылок Johnnie Walker.

9. Иосиф Сталин

Сталин всегда предлагал своим гостям водку, но сам от алкоголя воздерживался, чтобы в трезвом уме добиться желаемого результата. Однако он не был абсолютным трезвенником и мог сам выпить водки. Но его любимым напитком было полусладкое грузинское вино Khvanchkara.

10. Бенито Муссолини (Benito Mussolini)

Известно, что за бывшим лидером Италии Бенито Муссолини было замечено несколько странных склонностей. Возможно, одной из них можно назвать его пристрастие к клубничному фраппе, который делался из клубничного ликера и сорбета, Chianti и Angostura.

Доброе утро, Фидель со товарищи! Революция невозможна, если день начался без вкусного коктейля с молочным вкусом, который сочетает в себе белый кубинский ром Бакарди, ирландский ванильный ликер Шеридан, карибский банан и легкое ванильное мороженное. Товарищ, попробуй знаменитый коктейль имени бывшего председателя госсовета Острова Свободы, близкого друга команданте Че Гевары «Доброе утро, Фидель».

Ингредиенты коктейля с Шеридан:

  • Белый ром – 30 мл
  • Ванильная часть ликера Шеридан (Sheridans) – 45 мл
  • Банан – ½ шт.
  • Ванильное мороженое – 1 ч.л.
  • Лед – 4-5 шт.

Приготовление коктейля с Шеридан:

Коктейль «Доброе утро, Фидель» готовится по методу blend.

Положить в блендер мороженное и банан, перемешать. Добавить белый ром (лучше всего Бакарди), Шаридан и молоко. Взбивать в течение минуты. Перелить в выскокий бокал и добавить несколько некрупных кубиков льда.

Пить через трубочку. Хорошо дополнит вкус шоколадный или сливочный гарнир.

Посуда для коктейля: highball glass

Интересные факты:

Коктейль назван в честь знаменитого кубинского борца за свободу Фиделя Кастро. Однако его причастность не подтверждена, истинный автор коктейля также не установлен.

Как известно, ирландский ликер Шериданс разливается по-особенному. Фигурная бутылка разделена пополам. В правой ее части содержится шоколадно-кофейный ликер темно-коричневого цвета, в левой – светлый ванильный. Для приготовления титульного коктейля нам понадобится только содержимое правой полости. Без специальных навыков налить его, не смешав, у вас едва ли получится.

Кремлевская кухня

Продолжаем публикацию материалов, герои которых известные политические деятели Советского Союза, России и зарубежных стран. А рассказывают о них известный кулинар Виктор Беляев, многие годы возглавлявший комбинат питания «Кремлевский», и главный редактор журнала «BBQ» Николай Баратов.

Коктейль для Фиделя




Фидель Кастро – очень неординарная, мощная фигура. И в быту тоже. Мог крепко выпить, а уж как курил... Его предпочтения в области спиртного определять не возьмусь, скорее всего, это был хороший кубинский ром, а вот какой кофе он пил, могу рассказать.

К нам специально приходил помощник Фиделя и показывал, как надо готовить кофе для команданте. Бралась маленькая кофейная чашечка граммов на 75, не более, в нее клалось 8 маленьких кофейных ложек растворимого кофе. И в ту же чашечку наливался уже крепко сваренный кубинский кофе. Он совершенно непохож на арабику, это более черный, жгучий напиток (мы его пробовали по отдельности, он сам по себе настолько крепкий, что пить его было практически невозможно). А потом во все это добавлялось 8 таких же ложек сахарного песку. В итоге получалось что-то похожее на горячий кофейный ликер. Фиделю подавали такой кофе через каждые 10–15 минут. Все это запивалось ромом под здоровенную кубинскую сигару.

Сигары Фидель курил постоянно. К обеду и ужину на стол ставились в хрустальных вазах красивые розы, которые привозили из наших цветочных хозяйств. Так вот кубинцы курили так, что после каждого застолья розы уносили увядшими, с поникшими головками, и приходилось заказывать новый букет цветов.

В еде Фидель, как военный человек, был неприхотлив и очень дисциплинирован. Но только он, про остальных членов делегации сказать такого нельзя. У латиноамериканцев, на мой взгляд, свое отношение к точности и аккуратности. С кубинцами проблем не было, а вот, помню, приезжали никарагуанцы, тоже все в военной форме, с пистолетами, так вот они такое в особняке устроили... Побили люстры, а на бильярде неприличное слово написали, да так, что сукно на столе пришлось менять. Их тогда даже в гостиницу переселили. А Фидель был всегда аккуратен и точен: если завтрак был назначен в девять, то к этому времени он уже четко сидел за столом, обед в четырнадцать – за пять минут он уже на месте. Никогда не заставлял себя ждать.

Ел практически все, что ему подавали, но особо любил цыплят табака. В то время это были не какие-то там бройлеры, а настоящие цыплята, свежачок первой, второй категории. Мы мариновали их так, что даже косточки можно было потом съесть. И если Фидель приезжал на несколько дней, то на каждый ужин мы готовили его любимых цыплят. К его приезду обязательно заказывали целую партию, заранее мариновали – и никаких проблем!

Я обслуживал его раза четыре. Тогда с Кубой были очень дружеские отношения, Фидель приезжал на все партийные съезды, заседания, посвященные дню рождения Ленина, на октябрьские праздники... И он, и другие кубинцы любили русскую кухню. Как ни странно, рыба им не очень нравилась, хотя и живут они у океана. Изредка мы готовили им осетрину, даже как-то раз сделали ее по-монастырски, но и она не пошла. А вот блюда из птицы, котлеты по-киевски, борщ, мясная солянка шли на ура.

Фидель всегда заходил к нам, благодарил поваров. И нам, персоналу, это было очень приятно. Всегда дарил подарки, чем остальные кубинские делегации, приезжавшие во главе с его братом, тогдашним премьером Раулем Кастро, не отличались. Обычно Фидель дарил ром или кофе, он всегда был очень щедрым.

Любил он бывать и в Завидове. Я был там, когда он приезжал в последний раз, после Олимпиады в 80-м году, уже без Брежнева. В то время Леонид Ильич больше не охотился, если и ездил в Завидово, то только в качестве наблюдателя. В тот раз Фидель ходил на кабана, подбили трех подсвинков, мы их там освежевали и приготовили. Да, в те годы по сравнению с Брежневым Фидель был молод и силен...

Революция – это смертельная битва между будущим и прошлым.
Ф.К.

Вообще у него с Брежневым были очень теплые отношения. И если они собирались в Завидове, то столы накрывались прямо на поляне, на снегу, а вокруг разводили для тепла большие костры. На Фиделя надевали большую шапку-ушанку, тулуп, валенки. И все шло, само собой, под водочку, под хорошую закуску. Гулять они любили, песни пели. Брежнев как-то обратил внимание, что гость пьет в основном свой любимый кубинский ром, и говорит: «Нет, не так надо!» Налил ему рома на треть граненого стакана (а пили они на охоте только так, никакого хрусталя не подавалось), потом сверху до краев водки – вот так, мол, надо… И Фиделю, похоже, понравилось.

Виктор Беляев

Кулинарные пристрастия команданте




Продовольственная проблема всегда была постоянной головной болью для кубинских руководителей. Бытовал на острове Свободы даже анекдот: «Вопрос: какая разница между кокосовым орехом и холодильником у вас дома? Ответ: никакой – и в том, и в другом нет ничего, кроме воды».

Была и более злая, с черным юмором, шутка, как в гаванском зоопарке постепенно менялись таблички у клеток со зверями. Сначала на них было написано: «Запрещается давать еду животным!», потом: «Запрещается есть пищу животных!» и наконец: «Запрещается есть животных!» А корреспондент одной из испанских газет был выслан с Кубы после того, как опубликовал заметку о том, что с улиц Гаваны исчезли все кошки.

Конечно, на кубинском телевидении тоже есть кулинарные передачи, но в них даются рецепты без мяса, в рецептуру которых входят только те продукты, которые кубинцы могут приобрести по карточкам. Вот и рекомендуются блюда вроде «картофельного пюре с луком, с добавлением свиного жира и апельсинового сока» или «десерта из картошки с сахаром и апельсиновой кожурой».

Ведущий скромный, чуть ли не аскетический образ жизни, Фидель Кастро никогда не мог отказать себе в двух столь понятных и тесно связанных мужских радостях – хорошей еде и общении с красивыми женщинами. Он всегда ценил кулинарные таланты своих многочисленных жен и подруг, да и сам любил приготовить для них что-нибудь вкусненькое. Предпочитал рецепты, в которых сохраняется натуральный вкус исходного продукта, а его любимым блюдом был черепаховый суп.

Какой бы напряженной ни была обстановка, Фидель никогда не забывал о еде. Накануне штурма казарм Монкадо, с которого начинался путь кубинского лидера, он приказал находившимся в отряде женщинам приготовить горячую пищу – курицу с рисом – для своих 120 соратников, а еще – погладить форму бойцов: «Серьезное дело не делается на пустой желудок и в лохмотьях!» – сказал он.

Привычка Фиделя во все вмешиваться и стремление превосходить любых экспертов проявлялась во всем, включая готовку. Его безапелляционность в вопросах гастрономии общеизвестна. Еще в студенческие годы, когда его преподаватель приглашал Фиделя к себе домой на обед, тот сразу направлялся на кухню, чтобы посмотреть, что и как там готовится. И говорил жене своего профессора: «Давайте я пожарю бананы, я вам покажу, как это делается». И когда удивленная женщина спросила, уж не думает ли он, что знает всё на свете, будущий кубинский лидер без тени сомнения ответил: «Почти всё!»

Так что неслучайно Фидель Кастро до недавнего времени лично курировал пилотные проекты в области сельского хозяйства, вроде разведения рисовых полей в окрестностях Гаваны, выращивания племенного скота и производства высококачественного молока, необходимого для изготовления хороших сыров, и даже разведения и откармливания уток для изготовления отечественного фуа-гра.

Фидель обожает говорить о гастрономии. Доминикансий монах Фрей Бетто в своей книге «Фидель и религия» рассказывает, с каким знанием и точностью команданте описывал ему, как надо правильно готовить креветок и лангустов: «Не стоит их варить, кипящая вода лишает их вкуса и аромата, делает плоть жесткой. Я предпочитаю готовить их в духовке или жарить на брошетах. Достаточно пяти минут, чтобы приготовить брошеты с креветками, для лангуста хватит одиннадцати минут в духовке и шести – на углях. Из приправ нужны лишь сливочное масло, чеснок и лимон. Вкусная еда всегда проста. Международные кулинарные знаменитости лишь портят ее».

Всемирно известный кубинский повар Гильермо Дюкень, обслуживавший многих известных политиков и деятелей культуры, так отзывался о Фиделе Кастро: «Он любит вкусные вещи и обладает обширными знаниями в области кулинарии. Знает кухню и, случается, сам готовит сложные изысканные блюда для себя и своих близких». Старый повар вспоминает, как во время государственного приема в посольстве Кубы в Париже Фиделю «понравилась приготовленная мной индейка по-американски, поданная, правда, под названием «индейка по-кубински».

Осуждайте меня, это не имеет значения, потому что история оправдает меня.
Ф.К.

Сейчас Фидель Кастро в целях поддержания здоровья питается очень умеренно и уже не позволяет себе никаких кулинарных излишеств. Но образ команданте c неизменной «гаваной» во рту продолжает вдохновлять кулинаров. Существует, например, оригинальный рецепт десерта под названием «Сигара Фиделя Кастро». Для его приготовления потребуется измельченный миндаль, мед, обжаренные в сливочном масле яблоки, немного перца и свежей мяты. Все это заворачивается в форме сигары в очень тонкое слоеное тесто. Рекомендуемый размер для таких сладких «гаван» – 16,5 см, в точности как у «Монтекристо», любимых сигар великого команданте. Причем против таких сигар, будьте уверены, ни один минздрав возражать не будет!

25 ноября 2016 года умер Фидель Кастро (Fidel Castro), выдающийся кубинский политик и революционер. За свою необычайно продолжительную политическую карьеру этот человек стал видной международной фигурой, значимость и влияние которой превзошли то, что можно было ожидать от главы небольшого островного государства в Карибском бассейне.

Сторонники Фиделя Кастро прославляют его, как борца за социализм и антиимпериализм, чей революционный режим обеспечил Кубе независимость от американского империализма.

Критики с другой стороны видят в нём диктатора, в годы правления которого нарушались права человека, происходила массовая эмиграция большого числа кубинцев, а экономика страны значительно ослабла.

Вне зависимости от того, считаете ли вы его героем или злодеем, предлагаем вам узнать 25 интересных фактов про Фиделя Кастро, которые вы могли о нём не знать!

25. Фидель Кастро является автором самой длинной речи, когда-либо произнесённой перед Организацией Объединённых Наций (ООН). На 872-м пленарном заседании Генеральной Ассамблеи 26 сентября 1960 года он произнёс речь, которая длилась 269 минут (4 часа 29 минут). Этот рекорд официально занесён в Книгу рекордов Гиннесса.


24. Команданте был известен своим загруженным рабочим графиком. Часто он отправлялся спать лишь в 3 или 4 часа ночи. Он даже предпочитал встречаться с иностранными дипломатами в такие ранние часы, полагая, что те будут уставать, и он сможет одержать верх в переговорах.


23. По утверждениям Фиделя Кастро, он избежал 634 покушения и попытки его убить, в основном, организованных Центральным разведывательным управлением (ЦРУ) и эмигрантскими организациями, находившимися на территории США. Это отравленные таблетки, ядовитые сигары, взрывающаяся морская ракушка, водолазный костюм, обработанный бактериями, позолоченная перьевая ручка с супертонким шприцем с ядом и многое другое.


22. Любимым автором Фиделя Кастро был американский писатель-романист Эрнест Хемингуэй (Ernest Hemingway). Хемингуэй несколько лет жил на Кубе, где написал несколько своих знаменитых романов, среди которых "По ком звонит колокол" ("For Whom The Bell Tolls"). Кастро и Хемингуэй встретились в 1960 году во время турнира по рыбной ловле, проходившего на Кубе.


21. В 1955 году, отсидев два года в тюрьме, Кастро отправился в Мексику, где организовал революционную группу "Движение 26 июля" вместе со своим братом Раулем Кастро (Raúl Castro) и Эрнесто Че Геварой (Che Guevara), аргентинским марксистским революционером, партизанским лидером, дипломатом и военным теоретиком.


20. Фидель Кастро был третьей по счёту долго правящей главой государства после английской королевы Елизаветы II и короля Таиланда, управляя страной в течение почти пяти десятилетий.


19. Во время своей чрезвычайно долгой политической карьеры Фидель Кастро также "пересидел" целых 9 президентов США - от Эйзенхауэра до Клинтона. На протяжении большей части своего правления он столкнулся с многочисленными экономическими и финансовыми санкциями, которые были введены этими президентами.


18. Фидель Кастро не интересовался музыкой, но был преданным поклонником спорта, и большую часть своей жизни старался поддерживать себя в хорошей физической форме, регулярно делая физические упражнения.


17. Личная жизнь Фиделя Кастро по большей части остаётся под покровом тайны, но известно, что у кубинского лидера было 5 жён, с которыми у него было в общей сложности 11 детей.


16. Журнал "Time" включил Фиделя Кастро в список 100 самых влиятельных личностей всех времён.


15. Полное имя Фиделя Кастро - Фидель Алехандро Кастро Рус (Fidel Alejandro Castro Ruz). Его назвали Кастро в честь отца, Анхеля Кастро-и-Архиса (Ángel Castro y Argiz), который был испанским иммигрантом. Второе имя, Рус, ему дали в честь его матери, Лины Рус Госалес (Lina Ruz González), дочери иммигрантов с Канарских островов.


14. Фидель Кастро был известен своей любовью к кубинским сигарам, пока не бросил курить в 1985 году, сказав: "Лучшее, что вы можете сделать с коробкой сигар - это отдать её своему врагу".


13. Фидель Кастро начал носить свою знаменитую бороду, будучи молодым революционером. Это был не столько символ партизанского движения, сколько желание сэкономить драгоценное время. Команданте имел весьма практические причины носить её, объясняя: "Если каждый день тратить на бритьё по 15 минут, то за год набирается 50.000 минут". Он добавил, что предпочёл бы использовать это время для более важных дел.


12. Летом 1947 года в 21-летнем возрасте, будучи студентом Гаванского университета, он отправился в Доминиканскую республику, чтобы принять участие в свержении военного диктатора Рафаэля Трухильо (Rafael Trujillo), во время которого он почувствовал вкус к вооружённым восстаниям.


11. Одна из коров, бывших в хозяйстве Кастро, известная как "Убре Бланка" (Ubre Blanca) (что переводится как "Белое вымя"), попала в Книгу рекордов Гиннесса за самый большой удой молока за сутки - 110 литров.

В своих речах Фидель Кастро приводил эту необычайную производительность коровы в качестве доказательства превосходных навыков коммунизма в разведении породы. Кроме того, о достижениях коровы часто печатали в газетах, контролируемых правительством.


10. Американский историк Теодор Дрейпер (Theodore Draper) ввёл термин "Кастроизм" ("Castroism"), определив его как сочетание европейского социализма с латиноамериканской революционной традицией.


9. Фидель Кастро проявлял большой интерес к кулинарии, а также к вину и виски. Кубинский лидер был известен тем, что нередко приходил на свою кухню, чтобы поговорить о кулинарии со своими поварами.


8. В середине 1960-х годов Фидель Кастро вступил в военный и экономический союз с СССР и, в ответ на размещение Соединёнными Штатами ядерных ракет на территории Турции, позволил Советскому Союзу разместить ядерное оружие на , что привело к развитию Карибского кризиса, предопределившего начало "холодной войны".


7. Фидель Кастро свободно владел английским языком, однако обычно отказывался говорить на нём (даже во время публичных или частных интервью), потому что считал его "языком своих врагов".


6. В июне 1961 года Фидель Кастро встретился в Гаване с Юрием Гагариным, советским космонавтом, первым человеком, совершившим полёт в космос. Фотография обнимающихся команданте и легендарного космонавта стала одной из самых знаменитых фотографий Фиделя Кастро.


5. У Фиделя Кастро было много поклонников даже среди самых популярных американских знаменитостей, таких как Джек Николсон, Стивен Спилберг, Роберт Редфорд, Чеви Чейз, Оливер Стоун и Кевин Костнер.


4. Фидель Кастро является автором многих высказываний. Одни из самых знаменитых его высказываний - "Революция - это не путь, устланный розами. Революция - это борьба не на жизнь, а на смерть между будущим и прошлым" и "Люди не формируют судьбу. Это судьба формирует человека за час".


3. Фидель Кастро изменил своё мнение о правах ЛГБТ на Кубе. В 1960-х годах правительство страны подавляло и преследовало гомосексуалистов и других представителей сексуальных меньшинств, сажая их в тюрьмы и "перевоспитывая".

Однако в 2010 году команданте выразил сожаление по поводу этой политики. Его племянница Мариэла Кастро (Mariela Castro) является активистом ЛГБТ-сообщества и в настоящее время борется за права лесбиянок на Кубе.


2. На протяжении большей части своей жизни Фидель Кастро предпочитал одежду в военном стиле и боевой вид всему другому, но в последние годы он обрёл гораздо более удобный стиль. В частности, он полюбил спортивную одежду фирмы Adidas, облачаясь в спортивные куртки известного бренда даже на важные политические встречи.


1. Лучшим другом и ближайшим политическим союзником Фиделя Кастро был Уго Чавес (Hugo Chavez), венесуэльский политик, который был 64-м президентом Венесуэлы с 1999 по 2013 год. Уго Чавес умер в марте 2013 года.

С 2006 года, когда в прессе впервые появились сообщения об ухудшении здоровья Фиделя Кастро и он формально отошел от власти, мы привыкли считать Кубу уходящей натурой. Умрет Фидель - и удивительная страна, где переплетаются нищета, свобода, красивые, готовые на все женщины, не запятнанные индустриализацией антикварные городские пейзажи, - этот тропический рай из снов наших отцов исчезнет мгновенно, как мираж. Почти десять лет прошло с тех пор, однако же Фидель по-прежнему показывает фигу старухе с косой. И знаешь, в этом нет ничего удивительного, ведь команданте вошел в историю как главный специалист в этом вопросе: он пережил самое большое число покушений на свою жизнь*.

* - Примечание Phacochoerus"a Фунтика:
« Существует даже анекдот на эту тему. Кастро дарят галапагосскую черепаху. Кубинский лидер интересуется, как долго они живут, и, узнав, что около 150 лет, отказывается принимать подарок. «Не люблю я всех этих домашних животных, - ворчит команданте. - Только привяжешься к ним, как уже пора хоронить!» Кстати, можно подумать, у черепахи кто-нибудь спросил, любит ли она бородатых кубинских революционеров... »


В свое время покушения на кубинского лидера стали настоящей идеей фикс для США. В 1961 году, сразу после провала американского контрреволюционного десанта в заливе Свиней (залив Кочинос), ЦРУ инициировало специальную операцию «Мангуст», целью которой стала смена власти на Кубе. Всего было разработано 33 проекта (по количеству видов мангустов) - начиная от уничтожения урожая сахарного тростника и минирования основных кубинских портов и заканчивая, естественно, убийством команданте. Все могло бы быть методично, кроваво и печально. Однако история сделала удивительный фортель, который обеспечил хлеб не одному десятку журналистов будущего, ибо главой операции «Мангуст» по части уничтожения Фиделя был назначен Эдвард Лансдейл, человек с поистине неуемной фантазией, весьма специфическим чувством юмора и неизбывным энтузиазмом, который превратил серьезную операцию в нескончаемую череду удивительных прожектов, достойных пера сценаристов бондианы.


1 Роковая женщина, 1960 год

Ее звали Марита Лоренц. Она была дочерью немецкого капитана и американской актрисы, черноволосой красавицей и отчаянной авантюристкой. В 1959 году, как раз после свержения Батисты и прихода к власти Фиделя, корабль отца Мариты, на котором юная леди путешествовала вокруг света, причалил в порту Гаваны. Фидель с визитом посетил судно и был так впечатлен карими глазами 19-летней капитанской дочки, что пригласил ее остаться на Острове свободы. Марита не смогла устоять против революционного обаяния и сошла на берег.


Несколько месяцев прошло как в тумане, затем последовали аборт (так и не ясно, кто был его инициатором) и эмиграция в США. Во Флориде Марита сошлась с группой кубинских эмигрантов, осуждавших «кровавый коммунистический режим», и была завербована агентом ЦРУ Фрэнком Стурджисом. Это было еще до начала операции «Мангуст», однако американское разведывательное управление уже тогда прощупывало все возможные способы разрешения «кубинского кризиса». Был разработан план: Марита получает безвкусные пилюли с сильным ядом, едет в Гавану, снова соблазняет команданте и за романтическим ужином добавляет отраву в еду.

Поначалу план сработал как по нотам. Кастро с нежностью встретил бывшую любовницу и согласился «вспомнить прошлые ночи». Марита положила пилюли в баночку со своим ночным кремом и даже пронесла их в спальню к Фиделю, где с ужасом обнаружила, что желатиновая оболочка растворилась и таблетки пришли в негодность.


Дальше все было еще хуже: обернувшись, незадачливая отравительница поняла, что за спиной у нее стоит сам команданте и смотрит, как она выковыривает из крема остатки пилюль. Марите ничего не оставалось, как устроить покаянную истерику, в ходе которой сострадательный Фидель даже давал ей пистолет, чтобы девушка уже успокоилась и получила желаемое. Это был сильный психологический ход: Марита совсем стушевалась и заявила, что ни за что не будет стрелять, потому что по-прежнему любит его.

После этого эпизода Марита была окончательно выслана с Острова свободы. Однако в скором времени она нашла себе завалящего венесуэльского диктатора и даже родила от него ребенка.

В 1981 году в составе съемочной группы, снимавшей о ней биографическое кино, Марита посетила Гавану еще раз. Фидель отказался встретиться с ней.


2 Отравленные сигары, 1960 год


В рамках постуотергейтской кампании по обнародованию секретных документов ЦРУ, имевших отношение к покушениям на международных лидеров, в ноябре 1975 года была опубликована служебная записка Медицинского подразделения. Согласно документу, в феврале 1960 года этим подразделением была изготовлена коробка сигар, обработанных ботулином, любимого сорта Фиделя - Cohiba. Этот токсин настолько силен, что было бы достаточно на секунду взять в рот одну отравленную сигару, чтобы получить смертельную дозу. К сожалению, из записки неясна дальнейшая судьба коробки. Однако начальник кубинских спецслужб Фабиан Эскаланте вспоминает, как во время выступления Фиделя Кастро в ООН в 1960 году его службой была обнаружена отравленная сигара Cohiba, лежавшая на столе рядом с команданте. Источник ее появления остался неизвестным. Этот случай был, пожалуй, самой серьезной угрозой жизни кубинского лидера.


3 Морская ракушка, 1963 год


Эта замечательная идея Эдварда Лансдейла была прекрасна, как подвод­ный мир Карибского бассейна. В буквальном смысле. Одной из страстей Фиделя (помимо роковых брюнеток, хороших сигар и публичных выступлений) было подводное плавание. Именно на этой страсти и решил сыграть глава операции «Мангуст». В бухте, где обычно совершал погружения команданте, Лансдейл задумал положить раковину, начиненную взрывчаткой и покрашенную в необычные цвета для привлечения внимания. Где-нибудь неподалеку должна была совершенно незаметно разместиться американская подводная лодка, из которой можно было бы наблюдать за любопытным кубинским лидером и активировать бомбу в нужный момент. Проект дошел до стадии, когда Лансдейл лично купил два справочника, описывавших моллюсков Карибского бассейна, и остановился ровно на этом месте, так как оказалось, что ни одна ракушка, как это ни прискорбно, не подходит по размерам для того, чтобы разместить мало-мальски подходящую бомбу.


4 Снайперская винтовка, 1961 год

Одним из главных и заклятых врагов Фиделя был Феликс Родригес, сын партийного чиновника в правительстве Батисты. После переворота он эмигрировал из Кубы в США и был завербован спецслужбами в возрасте 17 лет как идеологический боец с режимом Кастро. Именно он впоследствии стал человеком, который поймал и последним допрашивал Че Гевару, он же вел повстанческую войну во Вьетнаме и поставлял оружие никарагуанским контрас. В общем, человек вел насыщенную жизнь.


В 1961 году, незадолго до вторжения в залив Свиней, Родригес был отправлен на Кубу с группой разведчиков, целью которых было собрать данные для контрреволюционной атаки. Именно в этот момент Феликс, вооружившись телескопической винтовкой, поклялся лично пристрелить Фиделя и таким образом покончить со всей операцией. Однако коллеги остудили пыл юного героя, убедив его дать поучаствовать в перевороте и другим кубинским изгнанникам. С их стороны это было явной ошибкой, вероятно срежиссированной бессменными ангелами-хранителями Фиделя. Впрочем, у Родригеса были и собственные связи в этом подразделении: он оказался одним из десяти спасшихся из залива Свиней повстанцев и получил после этого кличку Лазарь.


5 Костюм для дайвинга, 1962 год


На Рождество 1962 года в ходе длительных переговоров с правительством Фиделя Кастро американский юрист Джеймс Донован достиг небывалых дип­ломатических успехов: ему удалось согласовать освобождение 1113 заключенных, взятых в заложники после нападения в заливе Свиней. В обмен США высылали гуманитарную помощь в размере 53 миллионов долларов. По случаю весьма знаменательного события, подкрепленного замечательным праздником, Донован планировал преподнести кубинскому лидеру памятный подарок - водолазный костюм самой новой модификации.


Как известно, кубинский лидер очень увлекался дайвингом. ЦРУ не могло упустить такую возможность, чтобы не добавить под елочку Фиделю кое-что от себя: нижняя часть костюма должна была быть обработана бактериями, вызывающими редкую болезнь под названием «мадурская стопа», а дыхательные фильтры - туберкулезными возбудителями. Однако костюмчик с сюрпризом был доставлен слишком поздно: Донован проявил недюжинную дипломатическую осторожность и уже выслал обычную версию подарка.


6 Перьевая ручка, 1963 год

Роландо Кубела, соратник Рауля Кастро в партизанской войне, сам вышел на агентов ЦРУ в Париже. Он заявил, что имеет личные счеты к команданте и готов взять на себя «по-настоящему серьезную работу». Кубела подходил по всем параметрам: он был близко знаком с Кастро и даже располагал соседним с Фиделем пляжным домиком на Кубе. Единственное, что он просил предоставить, - подходящее орудие убийства, которое позволило бы сделать дело без лишнего риска и шума. Через месяц после обращения агент ЦРУ встретился с инициативным партизаном, чтобы передать ему такое орудие. Это был замечательный инструмент агента из шпионского кино будущего: позолоченная перьевая ручка, из стержня которой при нажиме выдвигался супертонкий шприц с ядом - такой тонкий, что жертва даже не чувствовала его укола. Тут ангелы-хранители Фиделя поднапряглись и выдали удивительное совпадение. В тот момент, когда агент ЦРУ объяснял Роландо особенности ручки, у него зазвонил телефон. Вашингтон сообщал о чрезвычайной ситуации и необходимости свернуть все операции: только что в США был застрелен президент Джон Кеннеди. Кубела так и не смог подержать чудо-ручку в своих руках. После покушения на американского президента все американские заговоры в отношении зарубежных лидеров были свернуты на продолжительное время.


7 Мафия, 1960-63 год

В 2007 году были рассекречены документы, согласно которым в планировании покушений участвовали не только особо одаренные руководители операции «Мангуст», но и самые высокие начальники ЦРУ, в том числе глава управления Аллен Даллес. Именно с его подачи к делу была подключена чикагская мафия.


План был действительно изящным. Роберт Мэхью, бывший сотрудник ЦРУ, чтобы не оставить никаких следов причастности государственных структур, связывался с боссами мафии и заявлял, что есть некие «международные компании», обиженные нынешним коммунистическим строем и заинтересованные в том, чтобы жизнь Кубы вернулась в прежнее капиталистическое русло. За помощь чикагских головорезов «компании» готовы заплатить 150 тысяч долларов. Мафия в общем-то и сама была заинтересована, чтобы на Кубу вернулась прежняя знаменитая ночная жизнь с казино, борделями и прочими прелестями. В итоге к делу были подключены как минимум двое фигурантов из списка десяти самых разыскиваемых преступников США. Они наладили связь с отставным чиновником из Гаваны, который в свое время собирал откаты с игорного бизнеса, с ностальгией вспоминал об этом и до сих пор был вхож во властные структуры Кубы. Ему были переданы шесть отравляющих пилюль. Однако уже на третьей попытке чиновник заявил, что умывает руки: он не смог переиграть охрану Фиделя и понял, что вот-вот будет разоблачен. Тут как раз разразились бои в заливе Свиней, и на какое-то время план был отозван. В 1963 году ЦРУ снова вернулось к идее Даллеса. Был разработан еще один план - с участием бывшего члена кубинского правительства в изгнании. На этот раз исполнитель заказа потребовал предоставить ему не только пилюли, но также «оружие и боеприпасы в достаточном количестве». Получив требуемое, изгнанник исчез в неизвестном направлении. В дальнейшем контакты с мафией были потеряны, и к этому плану больше не возвращались.


8 ЛСД, 1961 год

В течение 1961 года ЦРУ разрабатывало план дискредитации Кастро. Согласно докладу 1967 года, Техническое подразделение ЦРУ рассматривало возможность распыления вещества, аналогичного галлюциногену ЛСД, в радиостудии, из которой Кастро обычно обращался к народу. Фидель очень гордился своим ораторским искусством. Его речь в ООН была одной из самых длинных в истории организации и длилась четыре с половиной часа. Но самая длинная речь была произнесена на Третьем съезде Коммунистической партии Кубы в 1986 году и продолжалась 7 часов 10 минут, при этом кубинские агентства считают, что исторический спич длился никак не меньше 27 часов.


Подразумевалось, что галлюциногены заставят Фиделя сбиться во время обращения, что нанесет непоправимый ущерб его имиджу. Увы, мир не узнал, что ему скажет Фидель Кастро под действием ЛСД: план остался на бумаге, так как в Техническом подразделении не смогли разработать достаточно эффективный галлюциногенный аэрозоль.


9 Носовой платок, 1960 год


Год, предшествовавший вооруженному вторжению на Кубу, был плодотворным на сумасшедшие идеи ЦРУ. В частности, подразделение, которое сами агенты называли «Комитет здоровья», предложило использовать для покушения на Фиделя носовой платок, зараженный смертоносными бактериями. В случае с команданте идея так и не была воплощена, однако в недрах разведывательного управления ничто не пропадает даром. Известно, что подобный платок, украшенный изящно вышитыми инициалами, был отослан другому неугодному иностранному лидеру - иракскому премьеру Абделю Кериму Касему. Впрочем, то ли в силу безалаберности почтовых служб, то ли в силу разгильдяйства агентов милый подарочек так и не дошел до адресата.


10 Взрывающаяся сигара, 1960-62 год

В 1963 году эта история стала темой для юмористической обложки журнала MAD, она же навсегда запомнилась как символ покушений на Фиделя Кастро. Можно сказать, что это была первая официально разоблаченная безуспешная попытка убить кубинского лидера.


Газета Saturday Evening Post сообщала, что полиция серьезно рассматривала план по изготовлению компактной взрывающейся сигары, которая могла бы нанести смертельные ранения. Коварную бомбу планировалось подсунуть команданте во время его выступления в ООН (похоже, это был один из самых опасных зарубежных выездов Кастро). Впрочем, изготовить подходящую сигару так и не удалось. Впоследствии ЦРУ заявило, что эта «идиотская история» была спущена в СМИ специально, чтобы отвлечь внимание общественности от настоящих планов управления, которые, надо отдать им должное, в некоторых случаях были гораздо более идиотскими.


11 Ботинки, 1961 год


Одновременно с опылением команданте ЛСД рассматривался и другой коварный план - подсыпать в ботинки Кастро соль таллия. Этот медленный яд, популяризованный в романе Агаты Кристи «Вилла «Белый конь», помимо тошноты, тремора, ломоты в суставах и других милых симптомов, которые доктора обычно списывают на самые различные заболевания, обладает любопытным побочным эффектом: от него вылезают волосы. Именно этот аспект ЦРУ и рассматривало как основной: в первую очередь таллий должен был лишить команданте его знаменитой бороды! Согласно плану, таллий планировали подсыпать в обувь во время очередного зарубежного визита Фиделя, когда он выставит ботинки за дверь гостиничного номера для чистки. Однако кубинский лидер будто почувствовал неладное и откладывал визит за визитом. Тут разразилась военная операция США в заливе Свиней, и ботиночный заговор был окончательно забыт.


12 Молочный коктейль, 1963 год


Начальник охраны Фиделя Фабиан Эскаланте уверяет, что ближе всего к цели ЦРУ подошло в 1963 году в отеле Havana Hilton. Управлению удалось получить достоверные сведения, согласно которым команданте иногда посещал бар отеля, чтобы выпить молочный коктейль. Агенты сумели подкупить местного официанта, которому была передана специальная ботулиновая пилюля. Ее действие начиналось не сразу, таким образом можно было скрыть источник отравления. Однако ангелы-хранители Кастро и тут пришли на помощь. Официант положил пилюлю в морозильную камеру холодильника, где она намертво примерзла к стенке. При попытке отделить ее капсула лопнула, и гениальный план провалился. Чуть позже официант поплатился за сотрудничество с империалистическими агентами: он попался на попытке избавиться от отравленного холодильника.


13 Иисус Христос, 1963 год


Пожалуй, самым невероятным планом начальника операции «Мангуст» Эдварда Лансдейла стал проект «Антихрист». Идея была поистине масштабной. Для начала на территорию Кубы должны были быть засланы агенты-проповедники, которые провели бы среди католического населения пропагандистскую работу, предрекая скорый конец света, второе пришествие и тому подобные религиозные радости. Фидель Кастро при этом, само собой, провозглашался Антихристом. К моменту, когда население было бы обработано в достаточной мере, ЦРУ планировало нанести финальный удар: из вод у берега Гаваны должна была появиться американская субмарина, на носу которой в подходящем световом оформлении (допустим, это еще две субмарины с прожекторами) явился бы Иисус Христос в белоснежных одеждах. После исполнения арии «Покайтесь, ибо грядет!» (впрочем, признаемся, это уже добавил от щедрот своих автор данной статьи) подводный Иисус должен был призвать жителей Кубы прикончить Антихриста. План, безусловно, был впечатляющим, но, увы, в Центральном штабе сочли его все-таки излишне эксцентричным, и дальше изложения на совещании дело не пошло. А жаль. Это было бы достойным историческим фактом для завершения этой статьи.

Способы Фиделя избежать покушений

Двойники

В течение жизни у команданте было несколько двойников, которые вместо него совершали малозначительные официальные визиты, где не требовалось говорить или принимать решения - например, на фабрики и в школы. Двойникам полагался усиленный паек - сгущенка и свежая говядина, чтобы они могли поддерживать подобающую форму.

Круглосуточная охрана спецслужб

До прихода к власти Фидель обожал в одиночку бродить по городу. В первые годы он продолжал появляться на улицах запросто, однако после встречи с парой снайперов эта привычка исчезла.

Смена адреса

Фидель не менее 20 раз менял место проживания в Гаване. У него не существует официальной резиденции. Его местонахождение всегда строго засекречено, в документах оно значится как «точка ноль».

Передвижная токсикологическая лаборатория

Где бы ни путешествовал Фидель, с ним всегда находилась специальная команда докторов, которые проверяли всю еду и напитки на наличие яда непосредственно перед тем, как подать ему. Также Фидель никогда не ел в ресторане гостиницы, в которой останавливался. Он посылал за едой в соседние заведения, причем каждый раз называл новое число ресторанов, которое нужно отсчитать от гостиницы, прежде чем зайти и купить еду.

Команда саперов

В свиту Кастро неизменно входили специалисты по взрывчатым веществам. Именно они в 2000 году предотвратили последнее покушение на команданте - достали 90 килограммов взрывчатки из-под трибуны Фиделя, когда он приезжал с визитом в Панаму.