เด็กเกือบทุกคนและผู้ใหญ่หลายๆ คนจะปฏิเสธหากคุณเสนอให้พวกเขาลองหม้อตุ๋นแครอท แต่ถ้าคุณปรุงอาหารอย่างชำนาญและอาจจะเงียบไปเล็กน้อยเกี่ยวกับองค์ประกอบของของหวาน มันก็จะกินแก้มทั้งสองข้างเพราะไม่รู้สึกถึงรสชาติของผักสีส้มเลย เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนชอบหม้อตุ๋นชีสแครอทคอตเทจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ก่อนอื่นต้องต้มแครอทในนมโดยเติมเครื่องเทศแล้วสับให้เนียน สูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรอย่างเคร่งครัดหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก คุณสามารถเตรียมสูตรเดียวกันนี้ในเตาอบได้และผลลัพธ์ก็จะออกมาดีเช่นกัน

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• แครอท – 300 กรัม;
• นม – 200 มล.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย – 50 กรัม;
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยลูกจันทน์เทศ อย่างละ 0.25 ช้อนชา

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนผสม. ปอกเปลือกและล้างแครอท

ตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ ขนาดของมันไม่สำคัญจริงๆ แต่อันที่เล็กกว่าจะสุกเร็วกว่า วางในชามอเนกประสงค์ พร้อมด้วยเนย นม อบเชย และลูกจันทน์เทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ กานพลู โป๊ยกั๊ก กระวาน เหมาะมาก

เปิดโหมด "ทอด" ปิดฝาแล้วปรุงจนแครอทนิ่ม คุณควรตรวจสอบของเหลวเป็นระยะและหากจำเป็นให้เติมนมเล็กน้อย

ใส่เนื้อหาของ multicooker ลงในชาม ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล เซโมลินา และไข่ลงไป ปรับปริมาณน้ำตาลเองตามความหวานของแครอท

น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ล้างภาชนะอเนกประสงค์แล้วเช็ดให้แห้ง อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา เปิดโหมด "การอบ" 40 นาที ปล่อยให้ชามอุ่นขึ้นสักสองสามนาทีแล้วเติมส่วนผสมแครอทและนมเปรี้ยวลงไป เรียบ.

อบในหม้อหุงช้าแบบปิดจนกว่าจะหมดเวลา

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ กลับด้านบนตะแกรงเป็นไอน้ำอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว การถอดหม้อปรุงอาหารที่ร้อนออกจากชามจะเป็นปัญหาได้เพราะหม้ออาจแตกได้ดังนั้นควรรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสที่เตรียมในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ

อร่อยมากราดด้วยครีมหรือแยม

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทปรุงในหม้อหุงช้า -เมนูง่ายๆ แสนอร่อย และดีต่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน หม้อปรุงอาหารมีความอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายได้โดยใช้ครีมเปรี้ยวเสมอ ลองเลย อร่อยมาก!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

เกลือ - เหน็บแนม;
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;

วานิลลิน - 1/4 ซอง;

เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ ล. (ในแป้ง) + 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับโรยแม่พิมพ์);

คอทเทจชีสที่มีไขมันใด ๆ - 500 กรัม

แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;

เนย - 5 กรัม (สำหรับทาชาม)

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพิ่มเกลือและน้ำตาลลงในไข่ดิบ

ตีไข่ให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี เติมวานิลลาและเซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ

ผสมมวลไข่เซโมลินาใส่คอทเทจชีส

ตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมลงในมวลนมเปรี้ยว

ปรุงคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที ทิ้งหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วไว้ในหม้อหุงช้าโดยเปิดฝาไว้จนกระทั่งเย็นลงจนอุ่น

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีไขมัน 15-20% – 600 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ – 2 ชิ้น
• ลูกเกดไร้เมล็ด – 30 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม
• น้ำตาลผง – 100 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

ฉันได้เตรียมหม้อปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งครั้งในหม้อหุงข้าว Polaris 0517 AD ของฉันแล้ว และฉันต้องบอกคุณว่าอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วทำให้ฉันพอใจกับรูปลักษณ์และรสชาติเสมอ ส่วนผสมหลักในหม้อตุ๋นของฉันคือ ไม่ใช่ผู้ใหญ่ทุกคนจะสามารถรับประทานคอตเทจชีสในรูปแบบธรรมชาติได้ และยังไม่ต้องพูดถึงชีสที่จู้จี้จุกจิกอีกด้วย แต่ใครๆ ก็ชอบหม้อตุ๋นคอทเทจชีส สามารถเตรียมด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ เพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม วันนี้ฉันแนะนำให้ใช้แครอทเป็นสารเติมแต่งสำหรับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอันโอชะสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย..

ก่อนที่จะใส่แครอทลงในคอทเทจชีส ฉันมักเคี่ยวแครอทในหม้อหุงช้าจนนุ่ม เพื่อรสชาติฉันเพิ่มลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ผลไม้หวานหรือผิวส้มขูดละเอียด ดังนั้นหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทในหม้อหุงช้าจึงไม่มีรสชาติและกลิ่นของแครอทดิบ ความจริงที่ว่าขนมอบมีผักนี้จะแสดงด้วยสีส้มเท่านั้น หม้อปรุงอาหารที่มีแครอทและคอทเทจชีสใช้เวลาปรุงในหม้อหุงช้าประมาณหนึ่งชั่วโมง

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. 
   ฉันเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อตุ๋นและเริ่มทำอาหาร
2. 
   ฉันปอกแครอทล้างด้วยน้ำหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วบดในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดได้ โดยเฉลี่ยแล้วคุณควรได้รับแครอทขูดฝอย 1 ถ้วยสำหรับหม้อปรุงอาหาร
3. 
   ฉันใส่แครอทลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เนย ลูกเกด และน้ำตาลลงไป ฉันปิดฝาและตั้งค่าโหมด "อบ" แครอทควรปรุงในโหมดนี้เป็นเวลา 20 นาที
4. 
   ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงโดยใช้เครื่องแยกไข่ คุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงได้ด้วยวิธีดั้งเดิม: ตอกไข่ตรงกลางด้วยมีดแล้วเปิดครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง จากนั้นเราก็เอียงเปลือกลงครึ่งหนึ่งแล้วจับไข่แดงไว้ด้วยอีกอัน ดังนั้นไข่ขาวควรเทลงในจาน และไข่แดงควรยังคงอยู่ในเปลือกเหมือนเดิม
5. 
   ฉันเทผ้าขาวลงในชามลึกแล้วตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมนุ่ม เติมน้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่หยุดตี มวลไข่ควรเพิ่มขนาดและหนาขึ้น
6. 
   ส่วนผสมหลักสำหรับหม้อปรุงอาหารคือคอทเทจชีสซึ่งไม่ควรเปียกเกินไป หากมีความชื้นมากเกินไปก็ใส่ผ้ากอซมัดให้แน่นแล้วบีบออก ฉันใส่คอทเทจชีสลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อม จากนั้นฉันก็เติมเซโมลินาและไข่แดง คนจนเนียน หากคุณไม่มีแป้งเซโมลินาอยู่ ให้แทนที่ด้วยแป้งสาลี
7. 
   ฉันใส่แครอทตุ๋นกับลูกเกดในคอทเทจชีส ขั้นแรก เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปล่อยให้แครอทเย็นลงเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อน
8. 
   ตอนนี้ฉันเทไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งนมเปรี้ยวสำหรับหม้อปรุงอาหารและผสมด้วยไม้พายอย่างระมัดระวังจากล่างขึ้นบน
9. 
   ฉันปิดด้านล่างของชามหลายเมนูด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ ฉันเทแป้งที่เสร็จแล้วลงในชาม ฉันปิดฝาแล้วตั้งค่าฟังก์ชั่น “ทำอาหารหลายอย่าง” โดยเลือกเวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 20 นาที
10. 
    เมื่อหม้อหุงข้าวหลายเมนูแจ้งให้คุณทราบด้วยเสียงเกี่ยวกับการสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฉันจะเปิดฝาแล้วนำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากชามลงบนจาน โดยจับไว้ด้านข้างของกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบอย่างระมัดระวัง ฉันไม่นำมันออกจากแม่พิมพ์ในขณะที่ยังร้อน ฉันรอจนกระทั่งคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทที่ปรุงในหม้อหุงช้าเย็นลง จากนั้นจึงแยกออกจากกระดาษฟอยล์หรือกระดาษเท่านั้น
11. 
    ฉันหั่นหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ฉันหวังว่าอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเช่นหม้อตุ๋นแครอทเต้าหู้ในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณและครอบครัว จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่ายและสามารถรับประทานหม้อตุ๋นพร้อมกับกาแฟชา

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล: 4 สูตรอร่อย

เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนไม่ชอบคอทเทจชีส แต่สินค้านั้นต้องมีอยู่ในเมนูของทุกคนเพราะเป็นแหล่งแคลเซียม และเมื่อใช้ร่วมกับผักและผลไม้จานนี้ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นสองเท่า ทุกคนจะชอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ล

กี่แคลอรี่และต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง?

ความลับในการทำอาหารบางประการ:

1. ควรใช้มวลนมเปรี้ยวที่ไม่มีธัญพืชเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและบดง่าย
2. แครอทจะต้องนำมาสดบางครั้งต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือขูดขึ้นอยู่กับความชอบ
3. เพื่อควบคุมความหนาของแป้ง ให้ใช้แป้ง เซโมลินา แป้ง และข้าวโอ๊ต
4. หากคุณตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ขนมอบจะนุ่มและฟูมากขึ้น
5. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสสามารถแทนที่ด้วยแยมหรือน้ำผึ้ง

ขนมอบ 100 กรัมมีประมาณ 200 - 250 กิโลแคลอรี

สูตรคลาสสิก

พิมพ์สูตร

วัตถุดิบ

เวลาที่ไม่โต้ตอบ

60 นาที

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกและล้างผักและผลไม้
2. บดคอทเทจชีสด้วยตะแกรงหรือเครื่องปั่น ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด และแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ
   
   
3. หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
4. ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสมให้เข้ากัน
   
5. อัดจารบีซิลิโคนหรือแม่พิมพ์โลหะด้วยเนยแล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป
   
6. วางทุกอย่างในเตาอบและอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
   

หลังจากเสร็จสิ้นคุณจะต้องทำให้ขนมอบเย็นลงเพื่อให้อุ่นแล้วจึงนำออกมา

สูตรไม่มีแป้ง

เมื่อเตรียมคอทเทจชีสโดยไม่ใช้แป้งหรือเซโมลินา ขนมอบจะนุ่มเป็นพิเศษ สูตรจะปรับสมดุลของ kefir และวานิลลินจะช่วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน ควรต้มแครอทก่อน สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• แครอท 150 กรัม
• แอปเปิ้ลขูด 150 กรัม
• 2 ไข่;
• เคเฟอร์ 50 มล.
• น้ำตาล;
• วนิลา;
• เนย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ในไมโครเวฟ

นี่เป็นอีกสูตรด่วนสำหรับหม้อปรุงอาหารวิตามินในไมโครเวฟ เติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ ดังนั้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมแยม คุณคงไม่ต้องการให้หวานเกินไป สำหรับของหวานที่คุณต้องการ:

• แครอท 100 กรัม
• คอทเทจชีส 170 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล;
• น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ในหม้อหุงช้า

การเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทและเต้าหู้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• แครอท 150 กรัม
• แอปเปิ้ล 200 กรัม
• 2 ไข่;
• น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ผงน้ำตาล;
• เนย 70 กรัม
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งได้

ขั้นตอนการทำอาหาร:




หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แม้แต่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบน้อยที่สุดก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงหลังจากการเตรียมที่เหมาะสม เรายังขอแนะนำอีกวิธีที่อร่อยในการเตรียมหม้อตุ๋น

วีดีโอ

1tvorog.ru

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท - สูตรในเตาอบ, หม้อหุงช้า, ไมโครเวฟ, กับแอปเปิ้ล, เซโมลินา




หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็กหรือเมนูอาหารสำหรับผู้ใหญ่และดีต่อสุขภาพ ลักษณะทางโภชนาการที่น่าประทับใจนี้เสริมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สดใสน่ารับประทานซึ่งเป็นแรงจูงใจที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารอันโอชะที่บ้านบ่อยครั้ง

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอท - เต้าหู้?

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแครอทเตรียมจากคอทเทจชีสโดยเติมเนื้อผักขูดมักต้มหรือลวกจนนุ่มและไข่ ส่วนประกอบที่ทำให้ความหนาของฐานสมดุลอาจเป็นแป้ง เซโมลินา ข้าวโอ๊ต หรือแป้ง

1. เพื่อให้จานนุ่มนวลนุ่มนวลและน่ารับประทานยิ่งขึ้นควรบดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีให้เป็นเนื้อครีมด้วยเครื่องปั่น
2. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทจะโปร่งขึ้นหากคุณตีไข่ขาวแยกจากไข่แดงจนเกิดฟองฟู และคนในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมฐานก่อนอบของหวาน
3. องค์ประกอบของจานสามารถทำให้หวานโดยเน้นที่รสนิยมของคุณหรือจะเตรียมอาหารโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลโดยเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือแยม

หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวในเตาอบ




หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมแครอทในเตาอบสามารถเตรียมได้ในองค์ประกอบที่พูดน้อย หากต้องการปฏิบัติตามสูตรที่นำเสนอด้านล่าง คุณควรเลือกคอทเทจชีสแบบเม็ดแห้ง และก่อนใส่ถั่วใดๆ ลงไปที่ฐาน ให้ตากให้แห้งในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม จากนั้นจึงสับให้ละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 กก.
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ถั่ว – 0.5 ถ้วย;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

1. แครอทปอกเปลือกบดบนเครื่องขูดละเอียด
2. คอทเทจชีสผสมกับไข่แดง น้ำตาล แล้วตีด้วยเครื่องปั่น
3. รวมนมเปรี้ยวและมวลแครอท
4. คนไข่ขาวที่ตีจนตั้งยอดแข็ง ย้ายฐานลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
5. ภายใน 40 นาที คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทก็จะพร้อม

หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสเป็นสูตรที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมแอปเปิ้ล เนื้อผลไม้จะช่วยฟื้นฟูรสชาติของอาหารอันโอชะทำให้ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น หากต้องการให้ปรุงรสฐานหม้อปรุงอาหารด้วยอบเชยปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ หรือวานิลลาแล้วผสมสารเติมแต่งลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แครอท – 200 กรัม;
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

1. ตีคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและไข่แดงในเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำตาล
2. บดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด หั่นเนื้อแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เพิ่มผ้าขาววิปปิ้งให้เป็นโฟมหนา
4. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
5. ภายใน 40-50 นาทีหม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสจะพร้อม

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทสำหรับเด็กเตรียมจากแครอทที่ต้มหรือเคี่ยวในกระทะจนนิ่ม คอทเทจชีสดั้งเดิมมีความนุ่มและมีไขมันปานกลาง แต่คอทเทจชีสชนิดอื่นจะทำได้ดังนั้นความละเอียดอ่อนที่เสร็จแล้วจะไม่สูญเสียรสชาติ สามารถแทนที่นมด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แครอท – 1 กก.
• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม – 120 มล.;
• เซโมลินา - 1 แก้ว;
• น้ำมัน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การตระเตรียม

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลแล้วเติมไข่แดงในกระบวนการ
2. ต้มแครอท บดให้ละเอียดในเครื่องปั่น แล้วใส่ลงในคอทเทจชีส พร้อมด้วยนม เนยนุ่ม และเซโมลินา
3. คนไข่ขาวที่ตีจนตั้งยอดแข็งแล้วเทส่วนผสมลงในภาชนะ
4. หลังจากการอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทก็จะพร้อม

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสและเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมแครอทและเซโมลินาที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้จะนุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้นด้วยการใช้ความร้อนเบื้องต้นของซีเรียล การเติมครีมเปรี้ยวลงในองค์ประกอบจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและวานิลลินจะทำให้ขนมมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• แครอท – 0.5 กก.
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 1 แก้ว;
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 80 กรัม;
• วานิลลิน – 2 หยิก

การตระเตรียม

1. บดแครอท เทนม ใส่น้ำตาลและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที
2. ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น เพิ่มเซโมลินา ปล่อยให้เดือดกรุ่น กวนเป็นเวลา 5 นาที
3. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว, ไข่แดง, วานิลลินและน้ำตาลในเครื่องปั่นแล้วโอนไปยังแครอท
4. ผัดวิปปิ้งขาวแล้วอบของหวานในกระทะที่ทาน้ำมันเป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและลูกเกด

หม้อตุ๋นแครอท - นมเปรี้ยวสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างเตรียมด้วยการเติมลูกเกดซึ่งต้องล้างและนึ่งในน้ำร้อนก่อนเป็นเวลา 10 นาที ผักขูดสามารถผสมลงในฐานนมเปรี้ยวดิบได้ แต่จะได้อาหารที่นุ่มกว่าถ้าคุณผัดขี้เลื่อยในเนยก่อน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 0.5 กก.
• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ลูกเกด – 200 กรัม;
• น้ำตาลและแป้ง - อย่างละ 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย – 50 กรัม

การตระเตรียม

1. เพิ่มไข่แดงและน้ำตาลลงในคอทเทจชีสแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
2. บดแครอท เคี่ยวกับเนยจนนิ่ม เติมน้ำหรือนมเล็กน้อยหากจำเป็น
3. โอนมวลผักที่เย็นลงในคอทเทจชีสใส่ลูกเกดแป้งและตีไข่ขาวในตอนท้ายของการนวด
4. หลังจากการอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสก็จะพร้อม

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทไม่มีแป้งและเซโมลินา

หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวในเตาอบที่ไม่มีเซโมลินาและแป้งจะทำให้คุณสนุกสนานด้วยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและรสชาติที่น่าทึ่ง Kefir ที่เติมลงในฐานจะทำให้รสชาติสมดุล และวานิลลาจะช่วยเติมของหวานด้วยกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ แครอทสามารถต้มในน้ำหรือเคี่ยวในกระทะกับเนยได้

วัตถุดิบ:

• แครอท – 300 กรัม;
• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เคเฟอร์ – 50 มล.;
• น้ำตาล, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เนย.

การตระเตรียม

1. ต้มหรือผัดแครอทกับเนยแล้วปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
2. ใส่คอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลา, เคเฟอร์ และตีอีกครั้งจนเนียน
3. ผัดโฟมโปรตีนแล้วโอนฐานที่ได้ลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

หม้อตุ๋นแครอทแครอทข้าว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทจะได้รับรสชาติและลักษณะทางโภชนาการเพิ่มเติมหากเสริมองค์ประกอบด้วยข้าวต้มจนสุกเต็มที่ หากต้องการ ให้เพิ่มลูกเกดหรือถั่วลงไปที่ฐาน เมื่อเสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วจะปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและราดด้วยน้ำผึ้งหรือแยม

วัตถุดิบ:

• แครอท – 0.5 กก.
• คอทเทจชีส – 300 กรัม;
• ข้าวต้ม - 3 ถ้วย;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม;
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือวานิลลิน

การตระเตรียม

1. ต้มข้าวจนสุก
2. ต้มแครอทจนเกือบสุก บดหรือบดในเครื่องปั่น
3. ใส่คอทเทจชีสขูดหรือวิปปิ้ง ไข่แดง ข้าว น้ำตาล วานิลลิน และเกลือ
4. ผัดเนยและวิปปิ้งไข่ขาว อบขนมในกระทะที่ทาน้ำมันเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

คอทเทจชีสอาหารและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารแครอทนมเปรี้ยวที่เตรียมโดยคำนึงถึงคำแนะนำต่อไปนี้จะเป็นที่สนใจของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพผู้ที่รับประทานอาหารและเฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา ในกรณีนี้ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและใช้ข้าวโอ๊ตบดเป็นสารเพิ่มความข้น

วัตถุดิบ:

• แครอท – 400 กรัม;
• คอทเทจชีส – 400 กรัม;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 300 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ - 200 กรัม
• น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน

การตระเตรียม

1. บดข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นผสมกับ kefir และแครอทต้มสุกขูด
2. เพิ่มคอทเทจชีส, ไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลิน
3. ตีไข่ขาวจนแข็งและผสมลงในฐานแครอท
4. หลังจากการอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทก็จะพร้อม

หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทองกับชีสกระท่อม

หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทองเต้าหู้เป็นของหวานที่ทำจากส่วนผสมอันมีคุณค่าอีกชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผักที่ปอกเปลือกแล้วสามารถอบจนนิ่มในกระดาษฟอยล์ในเตาอบหรือปรุงในถุงในไมโครเวฟ ในกรณีนี้อบเชยจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบซึ่งควรใช้ปรุงรสมวลก่อนอบ

วัตถุดิบ:

• แครอทและฟักทอง – 250 กรัมต่อชิ้น
• คอทเทจชีส – 0.5 กก.
• เซโมลินาและแป้ง - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2/3 ถ้วย;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. เตรียมผักและหั่นเป็นชิ้น
2. คอทเทจชีสแตกเป็นเครื่องปั่นโดยเติมน้ำตาลและไข่แดง
3. เพิ่มน้ำซุปข้นผัก เซโมลินา แป้ง อบเชย และไข่ขาววิปปิ้ง
4. โอนฐานที่ได้ลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยวและแครอทในไมโครเวฟ

สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและคอทเทจชีสต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะโดยใช้ไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณน้ำตาลจะขึ้นอยู่กับรสนิยม ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะเสิร์ฟของหวานอย่างไร เมื่อเสิร์ฟพร้อมแยม ควรมีสัดส่วนความหวานให้น้อยที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอท – 100 กรัม;
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 10 กรัม;
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมัน.

การตระเตรียม

1. ใส่แครอทและคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น ตอกไข่ ใส่น้ำตาลและน้ำ บดจนเป็นเนื้อเดียวกันและความโปร่งสบายสูงสุด
2. ผัดลูกเกดแล้วเทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์
3. วางภาชนะเพื่อปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีที่กำลังไฟ 500 วัตต์

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทในหม้อหุงช้า

การเตรียมหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย เมื่อตุ๋นคุณสามารถเพิ่มลูกเกดล้างหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในมวลผักบดทำให้รสชาติของไส้นิ่มลงด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยว เพื่อให้เอาอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วออกจากชามได้ง่าย ให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ที่ทาน้ำมันไว้ด้านใน

วัตถุดิบ:

• แครอท – 300 กรัม;
• คอทเทจชีส – 600 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีมเปรี้ยวและเซโมลินา - อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 100 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• ผลไม้แห้ง (ไม่จำเป็น) – 100 กรัม

การตระเตรียม

1. แครอทขูด, น้ำตาล, ผลไม้แห้ง, เนยใส่ในชามแล้วปรุงบน "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งคอทเทจชีสในเครื่องปั่นโดยเติมครีมเปรี้ยวไข่แดงและผง
3. โอนส่วนผสมแครอทไปที่ฐานนมเปรี้ยว ใส่เซโมลินาและโฟมโปรตีน
4. ล้างและเช็ดชาม วางด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วเติมด้วยฐานแครอทและนมเปรี้ยว
5. เตรียมของหวานบน "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที

womanadvice.ru

หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล: ตัวเลือกการทำอาหาร

หม้อตุ๋นดีต่อสุขภาพมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีการเพิ่มผักและผลไม้ลงไป ของหวานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า ในบทความเราจะดูตัวเลือกต่างๆในการเตรียมหม้อปรุงอาหารซึ่งรวมถึงแครอท, แอปเปิ้ล, คอทเทจชีส, เซโมลินาและส่วนผสมอื่น ๆ เสียเวลาเพียงเล็กน้อย แต่อาหารจานนั้นอร่อยมาก

นี่คือตัวเลือกงบประมาณสำหรับจานที่สามารถเตรียมได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว ในการเตรียมอาหาร คุณเพียงแค่ใช้แครอท ไข่ แป้ง และน้ำตาลเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการ ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติ แต่หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม

ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ 3 ฟอง เกลือเพื่อลิ้มรสและพักไว้ ตอนนี้ปอกแอปเปิ้ลและแครอท (ชิ้นละ 3 ชิ้น) ขูดผักบนเครื่องขูดละเอียดแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อน เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้น้ำคั้นออกมาเร็วขึ้น จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วลงในแครอทและแอปเปิ้ล ผสมให้เข้ากันจนเนียน

ตอนนี้เติมน้ำมันพืชประมาณ 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หม้อตุ๋นอบอย่างดีและไม่ไหม้ ตอนนี้เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม ผงฟูใส่น้ำตาลประมาณ 100 กรัม ผสมอีกครั้งแล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง. มวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้วยฟิล์มแล้วพักแป้งไว้ประมาณ 5 นาที

ขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 180 องศา เมื่อได้อุณหภูมิที่ต้องการแล้ว ให้เทแป้งลงในจานอบ จานใช้เวลาเตรียม 40 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ลซึ่งจะทำให้ทั้งครอบครัวพึงพอใจด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม

เพิ่มเซโมลินา

คุณต้องการหม้อตุ๋นนุ่ม ๆ ไหม? เพิ่มเซโมลินาแทนแป้ง ช่วยให้จานมีรสชาติดั้งเดิมและความนุ่มฟู ใช้แครอทและแอปเปิ้ล 1:1 ตามกฎแล้ว 2-3 ชิ้น เฉพาะแอปเปิ้ลควรมีขนาดใหญ่และแครอทควรมีขนาดปานกลาง ปอกเปลือกมัน ขูดแครอทแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นหรือก้อน ผสมผักและผลไม้แล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลอาจจะมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับว่าชอบขนมหวานแค่ไหน ปล่อยให้พวกเขานั่งจนกว่าน้ำจะออกมา

ในขณะเดียวกันตีไข่ 2-3 ฟองแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มแอปเปิ้ลและแครอท คนจนเนียน เพิ่มน้ำตาล 100 กรัมผงฟู (1 ช้อนชา) และ 1 ถ้วยเป็นมวลเดียวกัน ล่อ หากต้องการกลิ่นหอมและรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา วานิลลาและอบเชย เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสม สำหรับปริมาณไขมัน 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล.

ผสมแป้งจนเนียน ปิดฝาภาชนะด้วยผ้าสะอาดหรือฟิล์มยึด ในขณะที่แป้งพักอยู่ ให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทแป้งลงในพิมพ์ ควรอบหม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลที่มีเซโมลินาประมาณ 40 นาที คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานด้วย

หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าว แครอท และแอปเปิ้ล

ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้อาหารจานอร่อยที่ละเอียดอ่อน บางครั้งคุณอาจต้องการที่จะเบี่ยงเบนไปจากสูตรและเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยให้กับจาน ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณเติมข้าวเล็กน้อย (200 กรัม) ลงในผักและผลไม้ของคุณ อย่างไรก็ตามก่อนอื่นคุณต้องล้างให้สะอาดก่อนแล้วจึงต้มในนม ใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ใส่เนย 50 กรัมลงในโจ๊กข้าวร้อนแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ต้องปอกเปลือกแครอท (2-3 ชิ้น) จากนั้นสับเป็นเส้นบางๆ เทลงในภาชนะเติมนมแล้วตั้งไฟ นำผักไปต้ม ตอนนี้คุณต้องลดความร้อนและเคี่ยวแครอทจนนิ่ม

ในขณะที่ผักกำลังสุก ให้เตรียมแอปเปิ้ล 2-3 ผล พวกเขาจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้รวมข้าวที่เสร็จแล้วกับผักและผลไม้ เทนม 200 มล. ลงในส่วนผสม ตีไข่ 2 ฟองแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ ตามกฎแล้วคุณต้องมีประมาณ 50 กรัม

ตอนนี้เปิดเตาอบ ในขณะที่กำลังทำความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้ทาจานอบด้วยเนยหรือมาการีน เทส่วนผสมลงไปแล้วอบประมาณ 20 นาที

ข้าวและแครอทสุกแล้ว และแอปเปิ้ลก็อบอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเวลา 20 นาทีก็เพียงพอที่จะได้หม้อปรุงอาหารแครอท แอปเปิ้ล และข้าวแสนอร่อย เมื่อจานเย็นลงก็สามารถเสิร์ฟได้

ของหวานนี้ยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย ก่อนอื่นคุณต้องบดคอทเทจชีสไขมันเต็ม 500 กรัมด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลชีส เพิ่มไข่แดงที่ตีแล้ว 5 ฟองแล้วผสมอีกครั้ง เทผ้าขาวลงในภาชนะแยกต่างหาก โดยจะต้องใช้ในภายหลัง

จากนั้นขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำลงไปจนแทบไม่ท่วมผัก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนสุก ใส่เนยและน้ำตาล 125 กรัมเพื่อลิ้มรสลงในแครอทที่ยังร้อนอยู่ เมื่อมวลเย็นลงให้ใส่ลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากัน วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ที่นั่น (2-3 ชิ้น)

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ คุณต้องการมันเพียงเล็กน้อยประมาณ 50 กรัม สำหรับสารเพิ่มความข้นเท่านั้น ถึงเวลาของโปรตีนแล้ว ตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนาแล้วเทลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและแครอท คน.

เปิดเตาอบและในขณะที่กำลังร้อน ให้ถอดถาดอบออก มันอาจเป็นกระทะธรรมดาก็ได้ แต่ไม่มีที่จับพลาสติก ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ทาเนยเบา ๆ แล้วเกลี่ยมวลนมเปรี้ยว ทาครีมเปรี้ยว 150 กรัมไว้ด้านบน

ใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 20-30 นาที คุณจะได้รับหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสแสนอร่อยพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล ขอแนะนำให้เสิร์ฟแบบแช่เย็น

เพิ่มกะหล่ำปลี

จานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของหวานและเหมาะสำหรับมื้อเย็นมากกว่าอาหารเช้า มันมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องทอดแล้วตุ๋นกะหล่ำปลี 1.5 กิโลกรัม อย่าลืมว่าระหว่างทอดจะลดลงครึ่งหนึ่ง

ต้องปอกเปลือกแครอท (2-3 ชิ้น) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเคี่ยวจนสุก ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้คุณสามารถเริ่มรวมจานได้แล้ว

ผสมแครอท กะหล่ำปลี และแอปเปิ้ล ใส่ไข่ 3 ฟองเซโมลินา 100 กรัมและแป้งลงไป ผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนเนียน เติมน้ำตาล 100 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลิน ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทส่วนผสมลงในจานอบ หลังจากทาด้วยเนยแล้ว

นำไปอบเป็นเวลา 30 นาที คุณควรจะได้หม้อปรุงอาหารแครอทที่เขียวชอุ่มและอร่อยมากในเตาอบ ครัวเรือนของคุณจะประทับใจกับงานของคุณและอาหารจานใหม่

หม้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

บางครั้งไม่มีเวลาตรวจสอบกระบวนการทำอาหารตรวจสอบเตาอบ ฯลฯ multicooker จะช่วยในเรื่องนี้ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเปิดโหมดบางโหมดได้และในขณะเดียวกันก็ทำสิ่งสำคัญอื่น ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม มาดูกันตามลำดับ

หม้อตุ๋นแครอทและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเตรียมเร็วมาก สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ล พวกเขาสามารถหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ใครชอบก็..

เติมน้ำเล็กน้อยลงในแครอทและเคี่ยวจนนุ่ม เมื่อเย็นแล้วให้ใส่แอปเปิ้ลลงไป คน. ตอกไข่ 3 ฟอง ใส่ 1 ช้อนชา ผงฟู วานิลลิน และอบเชย ตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม 1 กอง แป้ง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและใส่ลงในชามหลายเมนูที่ทาด้วยเนยอย่างระมัดระวัง เติมครีมเปรี้ยว

เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่อบ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วเปิดโหมด "อบ" เป็นเวลา 25 หรือ 30 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรุ่น เมื่อจานสุกแล้วให้รอให้เย็น จากนั้นค่อยๆ นำจานออกแล้วจึงเสิร์ฟได้ อย่างที่คุณเห็นสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ลนั้นง่ายและใช้เวลาไม่นาน

บ่อยครั้งก่อนที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหาร พ่อครัวจะต้มแครอท อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่จำเป็น คุณยังสามารถเพิ่มแครอทดิบได้ จะนำไปอบร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ และจะอร่อยไม่น้อย

หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบจะยิ่งเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากคุณโรยชีสแข็งหรือละลายไว้ด้านบนแทนครีมเปรี้ยว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ

เพื่อให้อาหารจานนี้ดูเหมือนของหวาน คุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลในคาราเมลก่อนได้ ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ยังจะชอบอาหารจานนี้ด้วย

บทสรุป

ในบทความเราได้ดูวิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล ดังที่เห็นแล้วว่าอาหารจานนี้เตรียมได้รวดเร็ว ง่ายดาย และไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย หม้อปรุงอาหารแครอทไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ปรุงลองทดลองเติมผักและผลไม้หลากหลายชนิด คุณจะประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารจานใหม่ดั้งเดิม

fb.ru

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลแครอท: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ขนมอบแครอทไม่ใช่แขกประจำโต๊ะของเราด้วยเหตุผลบางประการที่แม่บ้านชอบใส่แครอทในซุปและอาหารจานเนื้อ แต่ผักชนิดนี้มีรสหวานและสามารถใช้เป็นไส้หวานในพายหรือเตรียมอาหาร เช่น หม้อปรุงอาหาร จะรับประทานอย่างเดียวหรือผสมกับผลไม้อื่นก็ได้ วันนี้เรากำลังพูดถึงหม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล ฉันเตรียมสูตรใดสูตรหนึ่งไว้ด้านล่างและขอบอกเลยว่ารสชาติเกินความคาดหมายของฉัน

สูตรรูปถ่ายหม้อปรุงอาหารแครอท

สินค้า:

• แครอท 300 กรัม
• 2 ไข่;
• 2-3 แอปเปิ้ล
• 2 ช้อนโต๊ะ. semolina;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• อบเชยเล็กน้อย;
• วานิลลิน;
• เกลือบนปลายมีด

คำอธิบายของการเตรียมการ:

สูตรอาหารสำหรับหม้อตุ๋นแครอท

สูตรนี้ไม่มีแป้งเซโมลินาและน้ำตาล มีแต่ผัก น้ำผึ้ง ไข่ และแป้งเล็กน้อย ดังนั้นสูตรอาหารจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร

สินค้า:

• แครอท 200 กรัม
• ฟักทอง 100 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลหวาน
• ไข่หนึ่งฟอง;
• แป้งโฮลเกรน 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• อบเชยหนึ่งช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. แครอทและฟักทองต้องต้มหรืออบเพื่อให้ผักนิ่ม อย่างไรก็ตามหากใช้หม้อต้มสองชั้นสารอาหารจะถูกเก็บรักษาได้ดีขึ้น
2. ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผักที่เตรียมไว้
3. ใส่ไข่ดิบ (ไม่ต้องใส่น้ำซุปข้นร้อน) ใส่น้ำผึ้ง อบเชย และเติมแป้ง ผสม.
4. เราจะอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยส่วนผสมครึ่งหนึ่ง
5. เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสร้างเป็นชั้น ๆ (สะดวกในการใช้มีดพิเศษเพื่อเอาแกนของแอปเปิ้ลออกหลังจากนี้คุณสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย)
6. กระจายส่วนผสมแครอทฟักทองที่เหลือ
7. สามารถใส่ในเตาอบได้ คุณต้องอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วเนื่องจากผักของเราเตรียมไว้แล้ว
8. คุณไม่ควรนำออกทันที หม้อปรุงอาหารจะแตกสลาย และหากวางไว้ประมาณสิบนาที หม้อจะหนาขึ้นและแยกออกจากผนังกระทะได้ง่าย นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารแครอทยังมีรสชาติดีขึ้นเมื่ออุ่นอีกด้วย

หม้อปรุงอาหารพร้อมแครอท แอปเปิ้ล และถั่ว

สินค้า:

• แครอท 200 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลหวาน
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. semolina;
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• o.5 ช้อนชา ผงฟู;
• วอลนัท 100 กรัม

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. แอปเปิ้ลและแครอทต้องปอกเปลือกและบดให้ละเอียด
2. เพิ่มเซโมลินา, ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและไข่ผสม
3. โอนส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา (คุณสามารถโรยด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยเซโมลินาได้)
4. เพื่อให้แน่ใจว่าแครอทอบแล้วและด้านบนของหม้อปรุงอาหารไม่ไหม้ ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นนำออกมาเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล
5. เตรียมซอสครีมถั่ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้สับถั่ว ตีครีมกับน้ำตาลผง เชื่อมต่อ. ทำให้ได้แครอทและแอปเปิ้ลเป็นของหวานที่อร่อยมาก

หม้อตุ๋นแครอทแอปเปิ้ลกับส้ม

สินค้า:

• 1 แครอท
• 1 แอปเปิ้ล;
• 1 ส้ม;
• คอทเทจชีส 350 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. semolina;
• 2 ไข่;
• อบเชยเล็กน้อย
• เกล็ดขนมปัง

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วตีไข่ขาว
2. ต้มแครอทและทำน้ำซุปข้น
3. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาล อบเชย และเซโมลินา
6. เพิ่มน้ำซุปข้นแครอทลงไป
7. ตีไข่แดงแล้วเทลงไป
8. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและคนให้เข้ากัน
9. ตีไข่ขาวแล้วผสมกับส่วนผสม
10. ทากระทะด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
11. เทแป้งและปรับพื้นผิวให้เรียบ
12. วางชิ้นส้มไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ ลงในแป้ง
13. อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา อย่าลืมวางในเตาอบที่ร้อน และอย่าเปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที เพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน

จัดทำโดย Olga Vishnevskaya

101zapekanka.ru

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ล – สูตร | สูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

อายุ: 2 ปี

การตระเตรียม:

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ลอร่อยและดีต่อสุขภาพ ค่อนข้างเป็นทางเลือกในการบริโภคอาหารที่ไม่มีแป้งและน้ำตาลเล็กน้อย

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคอทเทจชีสพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล ให้ตีไข่กับน้ำตาล

เพิ่มคอทเทจชีสครีมเปรี้ยวและผสม

ปอกแครอทและแอปเปิ้ล ขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น

รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแล้วผสม

อัดจาระบีภาชนะอบหรือหวดด้วยน้ำมันพืช (คุณสามารถใส่ฟอยล์ลงในภาชนะนึ่ง) แล้วใส่มวลนมเปรี้ยวลงไปที่นั่น

ปรุงหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 40 นาที หรืออบในเตาอบจนสุกประมาณ 30-35 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ลมันจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่แยมลงไป และในฐานะเครื่องดื่มสำหรับหม้อตุ๋นชีสนี้ คุณสามารถเสนอมิลค์เชคพร้อมไอศกรีมหรือผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ได้

การ์ดสูตร

ชื่อ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ล

เวลาเตรียมการ

เวลาทำอาหาร

เวลารวม

เด็กเกือบทุกคนและผู้ใหญ่หลายๆ คนจะปฏิเสธหากคุณเสนอให้พวกเขาลองหม้อตุ๋นแครอท แต่ถ้าคุณปรุงอาหารอย่างชำนาญและอาจจะเงียบไปเล็กน้อยเกี่ยวกับองค์ประกอบของของหวาน มันก็จะกินแก้มทั้งสองข้างเพราะไม่รู้สึกถึงรสชาติของผักสีส้มเลย เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนชอบหม้อตุ๋นชีสแครอทคอตเทจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ก่อนอื่นต้องต้มแครอทในนมโดยเติมเครื่องเทศแล้วสับให้เนียน สูตรอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำสูตรอย่างเคร่งครัดหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้าจะออกมานุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก คุณสามารถเตรียมสูตรเดียวกันนี้ในเตาอบได้และผลลัพธ์ก็จะออกมาดีเช่นกัน

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 300 กรัม
• นม - 200 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนย - 50 กรัม
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อบเชยลูกจันทน์เทศ อย่างละ 0.25 ช้อนชา

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

เตรียมส่วนผสม. ปอกเปลือกและล้างแครอท

ตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ ขนาดของมันไม่สำคัญจริงๆ แต่อันที่เล็กกว่าจะสุกเร็วกว่า วางในชามอเนกประสงค์ พร้อมด้วยเนย นม อบเชย และลูกจันทน์เทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใดก็ได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ กานพลู โป๊ยกั๊ก กระวาน เหมาะมาก

เปิดโหมด "ทอด" ปิดฝาแล้วปรุงจนแครอทนิ่ม คุณควรตรวจสอบของเหลวเป็นระยะและหากจำเป็นให้เติมนมเล็กน้อย

ใส่เนื้อหาของ multicooker ลงในชาม ใส่คอทเทจชีส น้ำตาล เซโมลินา และไข่ลงไป ปรับปริมาณน้ำตาลเองตามความหวานของแครอท

น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

ล้างภาชนะอเนกประสงค์แล้วเช็ดให้แห้ง อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเซโมลินา เปิดโหมด "การอบ" 40 นาที ปล่อยให้ชามอุ่นขึ้นสักสองสามนาทีแล้วเติมส่วนผสมแครอทและนมเปรี้ยวลงไป เรียบ.

อบในหม้อหุงช้าแบบปิดจนกว่าจะหมดเวลา

ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ กลับด้านบนตะแกรงเป็นไอน้ำอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว การถอดหม้อปรุงอาหารที่ร้อนออกจากชามจะเป็นปัญหาได้เพราะหม้ออาจแตกได้ดังนั้นควรรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสที่เตรียมในหม้อหุงช้าพร้อมเสิร์ฟ

อร่อยมากราดด้วยครีมหรือแยม

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดบีบน้ำออกแล้วใส่ซีเรียล แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลลงในผ้าขาวตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟองหนานุ่ม ใส่ไข่แดงลงในแครอท ผัดจนเนียน รวมวิปปิ้งขาวกับส่วนผสมแครอทแล้วนวดให้ละเอียด ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์ ใส่ส่วนผสมแครอทลงไป แล้วเกลี่ยให้เรียบ ปิดฝา. ใช้ปุ่มเมนูเพื่อเลือกโปรแกรมการอบ กดปุ่ม Set/Timer จากนั้นกดปุ่ม Hour และ Min เพื่อตั้งเวลา 50 นาที กดปุ่มเริ่ม/ทำความร้อน ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว ให้นำชามออกจากหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์แล้วทิ้งหม้อปรุงอาหารไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาที

RMC-02

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด บีบน้ำออก ใส่เซโมลินา แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลลงในผ้าขาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดโฟมหนาฟู ผสมไข่แดงกับแครอทจนเนียน ผสมวิปปิ้งขาวให้ละเอียดกับส่วนผสมของแครอท ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์ ใส่ส่วนผสมลงไป แล้วเกลี่ยให้เรียบ ปิดฝา. ปุ่ม "เมนู"เลือกโปรแกรม "เบเกอรี่"จากนั้นกดปุ่ม "เวลาทำอาหาร"ตั้งเวลาเป็น 50 นาที กดปุ่ม "เริ่ม",ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม จากนั้นนำชามออกจากหม้อหุงข้าวหลายเมนูและทำให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงประมาณ 10-15 นาที
เคล็ดลับ: เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

มีการพูดถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสมากมาย และคุณแม่ทุกคนรู้ดีว่านี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเด็กๆ แต่บางครั้งไม่ใช่ทุกคนที่สามารถให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูกได้ ฉันเสนอตัวเลือก win-win ให้กับคุณสำหรับของว่างยามบ่ายสำหรับเด็ก - คอทเทจชีสร่วมกับแครอทเป็นเพียงคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ลูกของคุณอาจไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าคุณกำลังปฏิบัติต่อเขาด้วยหม้อตุ๋นธรรมดา รสชาติที่ละเอียดอ่อนและเฉดสีที่สวยงามทำให้ดูเหมือนเค้ก และถ้าคุณราดวิปครีมเปรี้ยวคุณก็จะสามารถเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้บนโต๊ะในงานปาร์ตี้เด็กได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• แครอทขนาดใหญ่ – (250-300 กรัม)
• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย – 50 กรัม (+ 20 กรัมสำหรับทาชาม)
• ลูกเกดเพื่อลิ้มรส
• แอปริคอตแห้งเพื่อลิ้มรส
• ส้ม, ส้มเขียวหวาน - ไม่จำเป็น
• ครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอท:

หม้อปรุงอาหารแครอทจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบละเอียด และเทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

ใส่แครอทขูดลงในชามหลายเมนูใส่เนย 50 กรัมเทน้ำเดือดครึ่งแก้ว

เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเคี่ยวแครอทในโหมดเร็วใดก็ได้เป็นเวลาประมาณ 5 นาที ฉันเคี่ยวในโหมด "ไอน้ำ"

ในขณะที่แครอทกำลังเคี่ยว มาทำคอทเทจชีสกัน

ใส่คอทเทจชีสลงในชามเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน คุณควรจะได้ก้อนนมเปรี้ยวที่อ่อนนุ่ม เพิ่มลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง และน้ำตาล ผสม.

จากนั้นใส่แครอทตุ๋น เซโมลินา และไข่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

ทาเนยลงในชามอเนกประสงค์แล้วเติมส่วนผสมแครอทและนมเปรี้ยวลงไป

ตั้งค่าโหมด "การอบ" อบหม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสเป็นเวลา 50 นาที

ในตอนท้ายของสัญญาณ ให้เปิดฝาแล้วปล่อยให้หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเย็นลง จากนั้นใช้ภาชนะนึ่ง ยกหม้อปรุงอาหารออกจากชามแล้วตกแต่งตามชอบ ฉันตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

อร่อย!!!

เราขอขอบคุณ Angelina Koroleva สำหรับสูตรอาหารหลายเมนู!
โพลาริส 0516 กำลัง 860 วัตต์

หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและแปลกตา หม้อปรุงอาหารแครอทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้จานนี้ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหารขอแนะนำให้ใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนู

มีการพูดถึงประโยชน์ของคอทเทจชีสกันมากมาย ดังนั้นคุณแม่ทุกคนจึงพยายามเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้ในอาหารของลูก แต่เด็ก ๆ มักไม่เห็นด้วยที่จะกินสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกที่ชนะ - คอทเทจชีสแสนอร่อยและหม้อปรุงอาหารแครอทซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า การรวมกันของแครอทและคอทเทจชีสเป็นแหล่งของธาตุและวิตามินที่มีเอกลักษณ์ สีที่สวยงามและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของหม้อตุ๋นจะทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

ในการเตรียมจานคุณจะต้องดำเนินการ:

• คอทเทจชีส – 480 กรัม
• แครอท – 280 กรัม;
• ไข่ดิบ – 2 ชิ้น;
• เซโมลินา – 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาลทรายขาว – 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส (สำหรับตกแต่ง);
• ส้มเขียวหวานและส้ม - เพื่อลิ้มรส;
• ลูกเกด – 1 หยิก;
• เนย – 45 กรัม

กระบวนการเตรียมหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมีดังนี้:

จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดและการจัดเตรียมจะใช้เวลาไม่นาน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกแอปเปิ้ลที่สดและหวานซึ่งจะทำให้ของหวานชุ่มฉ่ำและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ล – 300 กรัม;
• ไข่ดิบ – 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม – 350 กรัม;
• น้ำร้อน - 90 มล.;
• เซโมลินา – 60 กรัม;
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชกลั่น - 60 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว – 70 กรัม

กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและต้มแครอทปอกเปลือก
2. แอปเปิ้ลล้างและขูดพร้อมกับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. เพิ่มเซโมลินา (ประมาณ 30 กรัม) น้ำมะนาวเล็กน้อย น้ำมันพืชลงในส่วนผสมของแครอทและแอปเปิ้ล - ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
4. ส่วนผสมผักและผลไม้ถูกคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที
5. ใช้เครื่องปั่นตีน้ำตาลกับไข่วานิลลาและเกลือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เซโมลินาที่เหลือเทลงในน้ำร้อน
7. มวลผลไม้เพิ่มส่วนผสมไข่เซโมลินาและส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
8. มวลที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะหลายเมนูและวางแอปเปิ้ลชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน ควรมีวงกลมว่างอยู่ข้างใน
9. ทาด้านบนของแป้งด้วยไข่ที่ตีแล้วปิดฝาอุปกรณ์
10. โหมดการอบถูกตั้งค่าไว้และจานจะปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงพอดี
11. หลังจากส่งเสียงบี๊บ multicooker จะปิด แต่ฝาไม่เปิด
12. หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ให้เปิดฝาและนำหม้อปรุงอาหารออกอย่างระมัดระวัง

จานนี้เป็นหนึ่งในของหวานเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำซึ่งขั้นตอนการเตรียมใช้เวลาไม่นาน ข้อดีประการหนึ่งคือมีการใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายซึ่งมีอยู่ในตู้เย็นเกือบทุกตู้

ของหวานประเภทนี้ประกอบด้วย:

• แครอท – 2 ชิ้น;
• อบเชย – 1.5-2 ช้อนชา;
• แป้ง – 90 กรัม;
• เนย – 45 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว – 90 กรัม;
• โซดา (ลวก) – 1 ช้อนชา;
• ไข่ดิบ – 2 ชิ้น

หม้อปรุงอาหารเตรียมไว้ดังนี้:

1. ขั้นแรกให้ปอกเปลือกล้างและขูดแครอท (ละเอียด) ทางที่ดีควรเลือกผักที่เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำซึ่งทำให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
2. เพิ่มไข่ลงในแครอทและผสมส่วนผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
3. ร่อนแป้งโดยใช้ตะแกรงละเอียดแล้วเติมแครอท
4. เพิ่มอบเชยและน้ำตาลแล้วผสมส่วนผสมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
5. โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูและเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
6. ชามอเนกประสงค์ต้องแห้งและสะอาด หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย (สามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดหรือเนย)
7. แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกโอนไปยังชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมดการอบ
8. เวลาทำอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารคือ 40 นาที
9. หลังจากสัญญาณเสียงคุณต้องเปิดฝาอุปกรณ์แล้วปล่อยให้ของหวานเย็นลง
10. จากนั้นนำชามออกอย่างระมัดระวังและกลับด้านลงบนจานขนาดใหญ่
11. หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลสำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวนมข้นหรือแยม

ฉันชอบหม้อตุ๋นต่างๆมาโดยตลอด เมื่อเดือนที่แล้ว ฉันทำหม้อตุ๋นข้าวแครอทในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรก

ชอบมากจนเริ่มทำเป็นประจำ หม้อตุ๋นข้าวแครอทเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย หม้อปรุงอาหารมีสุขภาพดีอร่อยน่าพึงพอใจและอ่อนโยน ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 160 กรัม;
• น้ำ - แก้วหลายใบ 2 ใบ;
• แครอท – 3-4 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic และอื่น ๆ

ขั้นตอนการเตรียมสูตร

ในการทำหม้อตุ๋นข้าวแครอท เราจะใช้ข้าว แครอท น้ำ น้ำตาลทราย เกลือ ไข่ และเนย

หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่แครอทลงไป บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Steam" เป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรปรุงแครอท

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดละเอียด

เทข้าวลงในกระทะ เติมน้ำ ต้มข้าวโดยใช้โหมด “นึ่ง” เป็นเวลา 14-16 นาที

ผสมแครอทกับข้าว เพิ่มเกลือและน้ำตาลทราย

เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟอง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อัดจารบีกระทะด้วยน้ำมัน คุณยังสามารถโรยด้วยแป้งหรือเกล็ดขนมปังก็ได้ เทแป้งลงในกระทะ อบหม้อปรุงอาหารข้าวแครอทด้วยการตั้งค่า "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที