Сүүлийн үед би хийсвэр боовны том шүтэн бишрэгч болсон. Эцсийн эцэст ийм зуурмагийг бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болох бөгөөд үүнээс жигнэх нь үргэлж маш амттай, сонирхолтой амттай болдог.

Хийсвэр (саатал), би удаан хугацаанд хоол хийх шаардлагатай хоол бэлтгэх цаг байхгүй үед хоол хийдэг. Тэд маш хурдан чанаж, үйрмэг, амттай, анхилуун үнэртэй, маш зөөлөн амттай байдаг. Миний бүх гэр бүл зүгээр л тэдэнд хайртай. Танд ч бас таалагдана гэж найдаж байна.

Удаан агшаагч дахь хийсвэр: жор

Найрлага:

Хийсвэр боов (мөөгөнцөргүй) - 250 грамм

Саатал (зузаан эсвэл чанамал) - амсах болно

Тахианы өндөг - 1 ширхэг

Элсэн чихэр - цацах зориулалттай

Хоол хийх арга:

1. Мөөгөнцөргүй хийсвэр боовны таваг аваад богино долгионы зууханд гэсгээнэ. Зуурмагийг хэт их гэсгээх шаардлагагүй, ингэснээр ирмэг нь хатахгүй. Дараа нь бид зуурсан гурилыг 4 хэсэгт хуваана. Та 4 тэгш квадраттай байх ёстой.

2. Дөрвөлжин бүрийг тууз болгон нимгэн өнхрүүлэх шаардлагатай. Зуурсан гурилаа хэт нимгэн болгох шаардлагагүй. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилыг зөвхөн нэг чиглэлд эргүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв тууз нь тэгш бус болсон бол жигд бус байдлыг хутгаар таслах шаардлагатай.

3. Зуурсан гурилын нэг тал дээр саатал эсвэл чанамал хийнэ. Хэт шингэн чанамал хэрэглэхгүй байх нь дээр. Саатал нь зузаан байх ёстой. Хэрэв та шингэн чанамал хэрэглэвэл таны хийсвэр маш их урсах болно.

4. Бид зуурсан гурилыг бүх талаас нь сэрээгээр хавчих. Мөн зуурсан гурилын дунд хэд хэдэн зүслэг хийх хэрэгтэй. Тэд ойролцоогоор 3-4 ширхэг байх ёстой.

5. Нэг тахианы өндөгийг хугалж, хумсны тусламжтайгаар цохино.

6. Дараа нь хийсвэр бүрийг өндөгөөр тосолж, дараа нь элсэн чихэрээр цацах шаардлагатай. Бид хийсвэрийг удаан агшаагчаар тарааж, "Baking" горимд 50-60 минутын турш жигнэнэ.

Хийсвэр боов нь үргэлж амттай боов хийдэг.

Өнөөдөр би чамайг алимны дүүргэлттэй хоол хийхийг урьж байна.

Тэдний бэлтгэлийн энгийн байдлыг үл харгалзан нарийн боов нь гайхалтай амттай, үйрмэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Заавал үзээрэй!

Удаан агшаагчаар алимтай хийсвэр боовны бялуу, жор

Найрлага:

Алим (чихэрлэг ба исгэлэн) - 4 ширхэг;

Хийсвэр боов - 1 хавтан (250 грамм);

элсэн чихэр - 50 грамм;

Нунтаг элсэн чихэр - амсах болно (чимэглэлийн хувьд);

Маргарин - тосолгооны зориулалттай.

Хоол хийх арга:

Хийсвэр боов бэлтгэхийн тулд та алимны янз бүрийн сортуудыг ашиглаж болно. Гэхдээ чихэрлэг, исгэлэн алимны сортуудыг хэрэглэвэл бялуу илүү амттай байдаг. Бид алимыг голоос нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваана. Энэ нь алимыг хальслах шаардлагагүй.

Бид олон тогоочоос хайруулын тавган авч, түүнд алим хийнэ. Мөн тэнд 40-50 мл ус нэмж болно. Дараа нь "Baking" горимыг тохируулна уу. Цагийг хамгийн бага хэмжээнд тохируулна уу. Panasonic multicooker-д энэ нь 25 минут байна. Энэ горимд алимыг зөөлөн болтол нь чанана. Энэ нь ихэвчлэн 5-7 минут болдог.

Богино долгионы зууханд хийсвэр боовыг гэсгээнэ. Дараа нь зуурсан гурилаа маш нимгэн өнхрүүлж, дараа нь тууз болгон хайчилж ав. Туузны урт нь 10-13 см, зузаан нь 5-8 см байх ёстой.Нэг хавтангаас ойролцоогоор 8-10 туузыг авна.

Зуурсан гурилын нэг тал дээр алимны дүүргэлт хийж, дараа нь нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.

Бид дүүргэгчийг туузны нөгөө хагасаар хааж, зуурсан гурилын үзүүрийг сэрээгээр дарна.

Бид олон тогоочийн тавгийг маргаринаар тосолж, дээр нь бялуу тавина. Бид "Baking" горимыг 65 минутын турш тохируулна. Бялууг бэлэн болтол хоёр талдаа хуурч ав.

Удаан агшаагч дахь хийсвэр боовны бялуу нь шарж, хоолны дуршилтай болоход тэдгээрийг болгоомжтой гаргаж аваад нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Энд бидэнд ийм гоо үзэсгэлэн бий! Сайхан хооллоорой!

Одоо та тэдгээрийг цай эсвэл кофегоор үйлчилж болно! Сайхан хооллоорой!!!

Олон тогоочийн загвар Panasonic SR-TMH181HTW. Хүч 670 Вт.

Бараг ямар ч хоолыг удаан агшаагчаар хийж болно гэдэгт би өдөр бүр итгэлтэй байдаг. Өнөөдөр би нөхрөө үдийн хоолондоо пиццагаар дайлахыг хүссэн. Гэхдээ зуурсан гурил зуурах цаг, хүсэл байсангүй. Тиймээс би хийсвэр боов дээр пиццаны экспресс хувилбарыг бэлдсэн.

Найрлага

• Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - 1 багц
• Майонез - 1 tbsp. халбага (35 грамм)
• Улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага (35 грамм)
• чанасан хиам - 50 грамм
• Утсан хиам - 50 грамм
• улаан лооль - 1 ширхэг
• Бяслаг - 50 грамм

Миний бодлоор пицца бол олон талт хоол юм. Үүнийг ямар ч найрлагаас хийж болно. Найрлага нь таны амтыг сонгох, мөн байшинд байгаа бүтээгдэхүүний бэлэн байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно.

Жишээлбэл, илчлэгийг багасгахын тулд майонезаас оронд та цөцгий эсвэл байгалийн тараг авч болно. Бөглөхдөө ямар ч хиам, чанасан мах нэмэхийг зөвшөөрнө. Та тэдгээрийг хольж эсвэл нэгийг нь сонгож болно. Хэрэв та улаан лоольд дургүй бол түүнийг арилгаж болно. Мөн жишээлбэл, шарсан эсвэл даршилсан мөөг нэмнэ. Пицца нь ихэвчлэн чидунаар бүрхэгдсэн байдаг.

Энэ нь практик гэрийн эзэгтэй нарт маш тохиромжтой. Эцсийн эцэст, пиццаны бэлэн бүтээгдэхүүнээс хүссэн үедээ хурдан бэлтгэх боломжтой. Жор нь маш амархан.

Алхам

1. Бид хийсвэр боов авдаг. Эдгээр 6 мини пиццанд нэг 500 гр савлагаа хангалттай. Энэ зуурмагийг хөлдөөсөн хэлбэрээр ямар ч дэлгүүрт зардаг. Энэ нь маш хурдан гэсдэг - өрөөний температурт ойролцоогоор 20 минут. Богино долгионы зууханд 1 минутын дотор гэсгээх боломжтой. Зуурмагийн үлдсэн хэсэг нь бас дэмий үрэгдэхгүй. Үүнээс та маш олон энгийн, амттай хоол хийж болно. Жишээлбэл, гэр бүлд зориулж бяслаг эсвэл мөөгтэй хийсвэр жигнэх, зуурсан гуриланд хиам хийх Зуурмагийг урт, өргөнөөр нь хоёр дахин нэмэгдүүлэхийн тулд өнхрөх шаардлагатай. Зуух болон зуурсан гурилыг өнхрөхөөс өмнө гурилаар бага зэрэг цацаж, олон тогоочийн аяганы диаметртэй дугуйг хайчилж ав. Би үүнийг уурын усан онгоцоор хийсэн. Түүний диаметр нь эдгээр зорилгод тохиромжтой. Дараа нь савыг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа олон тогоочийн ёроолд хийнэ.

   Миний зурган дээр пицца нь төгс дугуй хэлбэртэй биш юм. Энэ нь хамгийн сүүлчийн зуурмагаар хийгдсэнтэй холбоотой юм. Тэгээд би үүнийг нүдээрээ эргэлдүүлэв. Гэсэн хэдий ч пиццаны хоолны дуршил багагүй идсэн.

2. Одоо соусаа ​​бэлдье. Бид улаан лоолийн оо, майонезаас тэнцүү хэмжээгээр холино, хэрэв хүсвэл давсгүй амтлагч нэмж болно. Хиам, бяслаг, майонез нь өөрөө давстай байдаг тул пицца давслах шаардлагагүй. Ягаан өнгийн соусыг ингэж хийдэг.
   
   
3. Соус нь зуурмагийн гадаргуу дээр жигд тархсан байх ёстой.
   
4. Одоо бид чихмэлийг таслав. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хиам, улаан лооль.
   
5. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
   
6. Одоо дүүргэгчийг жигд тараана. Эхлээд хиам, дараа нь улаан лооль. Мөн бяслагаар цацна.
   
   
7. Тэгээд л болоо. Пицца нь "Baking" горимд 30 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болгосон. Хэрэв та хэд хэдэн пицца бэлтгэж байгаа бол хоёр дахь нь 15-20 минутын турш тохируулж болно. Олон тогоочийн аяга аль хэдийн дулаарсан тул хоол хийх нь илүү хурдан болно, үр дүн нь энд байна.
   

Хоол хийх цаг - 1 цаг 10 минут.

Хүн бүр амттай, агаартай нарийн боовнд дуртай. Сайхан боовоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулахыг хүсвэл манай жорыг ашиглаарай.

Бид төмс, тахианы махаар дүүргэсэн Redmond удаан агшаагчаар гайхалтай давхаргын бялуу хийхийг санал болгож байна.

Энэ техникээр хоол хийх үйл явц нь ердийн хоол хийх аргатай адил урт биш юм. Тийм ээ, та маш их хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй. Бүх зүйл маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар хийгддэг. Ямар төхөөрөмжийг ашиглаж болох вэ? Тиймээ, "Baking" хөтөлбөр байдаг бараг бүх газар. Жишээлбэл, Redmond RMC-PM180 загварт тохиромжтой.

Redmond удаан агшаагчаар хийсвэр боов хийх найрлага

• Тахианы махны булан - 300 грамм.
• Төмс - 4 ширхэг.
• Хийсвэр боов - 500 грамм.
• Хатуу бяслаг - 150 грамм.
• Дилл, яншуй, ногоон сонгино.
• Халуун ногоо.
• Ургамлын тос.

Redmond удаан агшаагчаар хийсвэр боов хэрхэн хийх вэ

1) Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. Бид ихэнх хэсгийг нь өнхрүүлж, Redmond multicooker-ийн аяганд хийнэ. Савыг урьдчилан тосоор тосолж байх ёстой.

2) Бид төмсөө цэвэрлэж, хүссэнээрээ зүсмэл эсвэл сүрэл болгон хуваана. Дараа нь удаан агшаагчтай зуурсан гурилан дээр төмс хийнэ. Давс, чинжүү нэмнэ.

3) Бид тахианы буланг угааж, зүсэж, дараа нь төмс дээр хэсгүүдийг тавьдаг. Дараа нь давс, чинжүү нэмнэ.

4) Бид ногоонуудыг угааж, хатааж, цавчих, найрлагадаа нэмнэ.

5) Бяслаг сараалж, дээр нь тараана.

6) Дээрээс бид бүх найрлагыг зуурсан гурилын хоёр дахь хэсэгээр бүрхэнэ. Бялууг чанаж болгосоны дараа бүхэл бүтэн болж хувирахын тулд бид ирмэгийг битүүмжилнэ.

7) Олон тогоочийн тагийг хааж, "Baking" горимыг 40 минутын турш асаана.

8) "Эхлүүлэх" товчийг дараад програмыг дуустал хооллоорой.

9) Бялууг эргүүлж, цаг дуусахад ижил програм дээр дахин 20 минутын турш хооллоорой.

10) Бид бэлэн хийсвэр бялууг олон тогоочдоо 10 минутын турш унтраасан байдалд үлдээж, дараа нь гаргаж авч болно.

Энэ бол удаан агшаагчтай хамгийн хялбар амттай бялуу юм. Зуурмагийг бэлэн, хийсвэр хэлбэрээр авдаг бөгөөд дүүргэхийн тулд та юу ч хэтрүүлэх шаардлагагүй - төмс, тахиа, сонгино зэргийг бялуунд түүхий хэлбэрээр хийнэ. Жигнэх явцад зуурмаг нь тахианы махнаас шүүсийг шингээж авдаг бөгөөд энэ нь маш шүүслэг бялуу болж хувирдаг, гэхдээ түүхий биш юм. Цорын ганц зүйл бол нэлээд хүчирхэг удаан агшаагч нь ийм бялууг жигнэхэд тохиромжтой. Жишээлбэл, Redmond, Dex эсвэл Philips. Миний удаан агшаагч, Smile MPC 1140 энэ давхаргын бялууг төгс жигнэж өгдөг. Нэмж дурдахад үүн дээр хоолны дуршилтай улаан царцдас үүсдэг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг - 250 гр;
• сонгино - ½ том;
• Төмс - 2 дунд;
• хөх, филе - бүхэл бүтэн дөрөвний нэг;
• Амтлахын тулд давс, чинжүү.

Хоол хийх арга

Зуурмагийг бэлэн болгосон. Хөлдөөсөн хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагийг 500 гр савлагаанд зардаг, дотор нь хоёр давхарга байдаг, бид нэгийг нь хэрэглэдэг, хоёр дахь нь хөлдөөгчид хийнэ. Бид зуурсан гурилаа гэсгээх гэж үлдээдэг, энэ нь өсч эхлэх ёстой, энэ нь хоол хийх цаг болсны баталгаа юм. Булцуу нь жижиг, эсвэл хагас хэрэгтэй. Бялуу хийхэд 3 жижиг төмс эсвэл 1.5 том төмс хангалттай. Шинэ тахианы хөхний ¼ хэсгийг хэрэглээрэй. Таны харж байгаагаар бидэнд маш олон найрлага хэрэггүй байсан ч амттай, сэтгэл хангалуун байх болно!

Бид бүх бүтээгдэхүүнийг угаана. Бид сонгино, төмс цэвэрлэж, арьсыг тахианы хөхөөс салгана.

Сонгино, төмсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж (хайруулын хувьд), тахианы хөхийг шоо болгон хуваана.

Бүх найрлага, давс, чинжүүг амтлахын тулд холино.

Бид нэг таваг зуурсан гурилыг авч, хоёр тэгш бус хэсэгт хуваана. Бялууны ёроолд зориулж нэг том хэсэг, тагны хувьд жижиг хэсэг.

Зуурсан гурилыг өнхрүүл. Доод талын бялуу нь бага зэрэг зузаантай байх ёстой бөгөөд ингэснээр бялуу унахгүй.

Савыг цөцгийн тосоор тосолно.

Бид том бялууг ёроолд нь тарааж, ирмэгийг нь бага зэрэг засч, дараа нь тагийг нь таглаж болно.

Дүүргэгчийг тавь.

Бид тахиа, төмсийг жигд тараахыг хичээдэг. Бид давхаргын тагийг хааж, хавчих, доод давхаргын ирмэгийг татах.

Олон тогоочийг хааж, таймерыг 50 минутын турш тохируулна уу.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид бялууг сайтар эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр дээд хэсэг нь хүрэн өнгөтэй болно. Бялууг эргүүлж байх үед задрахгүйн тулд та уурын зуух ашиглаж болно. Бид аяганд хийж, огцом эргүүлж, давхар бойлерийн сав, хоёр гараараа савыг хоёуланг нь барина. Дараа нь бид савыг зайлуулж, бялуу нь давхар бойлер дээр байна. Мөн та үүнийг жигнэхийн тулд шилжүүлж болно.

Voila! Бялуу бэлэн боллоо! Нөхөр нь баяртай байна.

Давхаргын бялууг Smile MPC 1140 олон тогоонд чанаж хийдэг.