Бараг бүх хүүхдүүд, олон насанд хүрэгчид, хэрэв тэдэнд луувангийн хайруулын тавган дээр амтлахыг санал болговол татгалзах болно. Гэхдээ хэрэв та чадварлаг хоол хийж, магадгүй амттангийн найрлагын талаар бага зэрэг чимээгүй байвал жүржийн ногооны амт огт мэдрэгддэггүй тул тэд хоёр хацар дээр нь идэх болно. Луувангийн ааруулыг хүн болгонтой адил болгохын тулд бага зэргийн заль мэх байдаг.
Лууванг эхлээд халуун ногоо нэмээд сүүнд буцалгаж, дараа нь жигд болтол нь жижиглэсэн байх ёстой. За, зурагтай нарийвчилсан алхам алхмаар жор нь бусад бүх зүйлийн талаар хэлэх болно. Хэрэв та жорны зааврыг чанд дагаж мөрдвөл удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай луувангийн хайруулын таваг нь зөөлөн, анхилуун, маш амттай болно. Ижил жорын дагуу зууханд хоол хийх боломжтой, үүнээс ч дор гарахгүй.
Удаан агшаагчтай лууван, зуслангийн бяслагны Casserole: алхам алхмаар жор
Найрлага:
- зуслангийн бяслаг - 200 гр;
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Лууван - 300 гр;
- Сүү - 200 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
- Цөцгийн тос - 50 гр;
- Семолина - 3 tbsp. л.;
- Шанцай, самар, тус бүр 0.25 tsp.
Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole хэрхэн хоол хийх вэ
Найрлагыг нь бэлтгэ. Лууванг хальсалж угаана.
Санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдний хэмжээ нь тийм ч чухал биш, харин жижиг нь илүү хурдан гагнах болно. Олон тогоочийн аяганд цөцгийн тос, сүү, шанцай, самар зэргийг хийнэ. Халуун ногоо таны амтанд ямар ч хэрэглэж болно. Хумс, гоньд, кардамон зэрэг нь төгс төгөлдөр юм.
"Хуурсан" горимыг асааж, тагийг нь хааж, лууван зөөлөн болтол хооллоорой. Шингэн байгаа эсэхийг үе үе шалгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ.
Олон тогоочийн агуулгыг аяганд хийж, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, манна, өндөг нэмнэ. Луувангийн чихэрлэг чанараас хамааран элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тохируулаарай.
Гөлгөр болтол нь дүрэх хутгагчаар нухаш хийнэ.
Олон тогоочийн савыг угааж, хуурай арчина. Ургамлын тосоор тосолж, semolina цацна. "Baking" горимыг асаана, 40 минут. Савыг хэдэн минут дулаацуулж, ааруул-луувангийн холимог хийнэ. Гөлгөр болго.
Хугацаа дуустал хаалттай олон тогоонд жигнэх.
Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь болгоомжтой, хурдан уурын тавиур руу эргүүлнэ. Савнаас халуун хайруулын тавган дээр салгах нь асуудалтай тул нурж унах магадлалтай тул та дор хаяж хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон зуслангийн бяслагтай луувангийн casserole үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Цөцгий эсвэл чанамалтай маш амттай.
Удаан агшаагчаар чанаж болгосон зуслангийн бяслаг, луувангийн тогоо -Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд таалагдах энгийн, маш амттай, эрүүл хоол. Casserole нь ер бусын тендер, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Та өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилж болно, үргэлж цөцгийтэй. Оролдоод үзээрэй, маш амттай!
Найрлага
Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг, луувангийн тогоо бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
тахианы өндөг - 2 ширхэг.;
давс - нэг чимх;
элсэн чихэр - 4 tbsp. л.;
ваниллин - 1/4 уут;
манна - 4 tbsp. л. (зуурсан гуриланд) + 0.5 tbsp. л. (хэлбэрийг цацах зориулалттай);
ямар ч өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 500 гр;
лууван (том) - 1 ширхэг;
цөцгийн тос - 5 гр (савыг тослох зориулалттай).
Хоол хийх алхамууд
Түүхий өндөг рүү давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Өндөгийг хумсны тусламжтайгаар сайтар цохиж, ваниллин, 4 хоолны халбага манна нэмнэ.
Өндөг-semolina массыг хольж, зуслангийн бяслаг нэмнэ.
Аарцны массыг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана.
Нарийн grater дээр хальсалж лууван сараалж, ааруул масс нэмнэ.
"Baking" горимд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole 60 минутын турш хооллоорой. Дууссан хайруулын тавган дээр удаан агшаагчинд таглааг нь нээлттэй байлгаж, бүлээн болтол нь хөргөнө.
Сайхан хооллоорой!
Найрлага:
- 15-20% өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг - 600 гр
- том лууван - 2 ширхэг.
- үргүй үзэм - 30 гр
- өндөг - 2 ширхэг.
- цөцгий - 3 tbsp.
- семолина - 3 tbsp.
- цөцгийн тос - 50 гр
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр
- элсэн чихэр - 2 tbsp.
Би Polaris 0517 AD олон тогоочдоо нэгээс олон удаа тогоо хийж байсан бөгөөд үргэлж бэлэн хоол нь гадаад төрх, амтаараа надад таалагддаг гэдгийг хэлэх ёстой. Миний хайруулын тавган дээрх гол орц. Насанд хүрсэн хүн бүр зуслангийн бяслагыг байгалийн хэлбэрээр нь идэж чаддаггүй, тэр дундаа бяцхан сонгогчдыг дурдахгүй. Гэхдээ хүн бүр зуслангийн бяслагны Casserole дуртай. Та амт болгондоо өөр өөр нэмэлтүүдээр хоол хийж болно. Өнөөдөр би лууванг зуслангийн бяслагт нэмэлт болгон ашиглахыг санал болгож байна.
Удаан агшаагчтай зуслангийн бяслаг, луувангийн тогоо нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан амттан бөгөөд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.
Зуслангийн бяслагт лууван нэмэхээсээ өмнө би удаан агшаагчаар чанаж болтол нь чанах болно. Амтлахын тулд би үзэм, хатаасан чангаанз, чихэртэй жимс нэмж эсвэл улбар шар хальсыг нарийн grater дээр үрж өгнө. Тиймээс удаан агшаагчтай луувантай зуслангийн бяслагны Casserole нь түүхий луувангийн баялаг амт, үнэртэй байдаггүй. Энэ ногоог жигнэж байгаа нь зөвхөн улбар шар өнгөөр л нотлогддог. Цаг хугацаа өнгөрөхөд лууван, зуслангийн бяслаг бүхий хайруулын тавган дээр удаан агшаагчаар нэг цаг гаруй чанаж болгосон.
Алхам алхмаар хоол хийх
Би Casserole-ийн бүх найрлагыг бэлдэж, бэлтгэлээ үргэлжлүүлнэ.
Би луувангаа цэвэрлэж, усаар зайлж, дунд хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар нунтаглана. Хэрэв гарт хутгагч байхгүй бол лууваныг нарийн grater дээр үрж болно. Дунджаар, хайруулын тавган дээр жижиглэсэн лууван 1 аяга хийх ёстой.
Би олон тогоочийн саванд лууваныг тарааж, цөцгийн тос, үзэм, элсэн чихэр нэмнэ. Би тагийг нь хааж, "жигнэх" горимыг тохируулна. Энэ горимд лууванг 20 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.
Өндөг ялгагч ашиглан цагааныг шараас нь салгана. Та мөн цагааныг шараас уламжлалт аргаар салгаж болно: өндөгийг дундуур нь хутгаар хугалж, хагасыг нь сайтар нээнэ; дараа нь бид бүрхүүлийн талыг нь доод тал руу нь хазайлгаж, хоёр дахь нь шарыг барина. Тиймээс уураг нь таваг руу урсаж, шар нь бүрхүүлд бүрэн бүтэн байх ёстой.
Би цагааныг гүн гүнзгий саванд хийнэ, өтгөн хөөс болгон холигчоор цохино. Байнга хутгаж, нунтаг сахараа бага багаар хийнэ. Өндөгний массын хэмжээ нэмэгдэж, зузаан болно.
Casserole-ийн гол найрлага нь зуслангийн бяслаг бөгөөд энэ нь хэт нойтон байх ёсгүй. Хэрэв илүүдэл чийг байвал би даавуунд хийж, сайтар боож, шахаж авна. Би зуслангийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийж, сэрээтэй зуурна. Би semolina нэмж, өндөгний шар нэмнэ дараа. Би жигд болтол холино. Хэрэв таны гарт манна байхгүй бол улаан буудайн гурилаар солино.
Би зуслангийн бяслаг дахь үзэмтэй шөлтэй лууваныг тарааж өгдөг. Би эхлээд олон тогоочийн тагийг нээж, луувангаа бага зэрэг хөргөнө. Бүх найрлагыг халбагаар сайтар холино.
Одоо би зодуулсан өндөгний цагааныг ааруултай зуурсан гурил руу асгаж, доороос дээш нь хусуураар зөөлөн холино.
Би олон тогоочийн аяганы ёроолыг тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар хучдаг. Би бэлэн зуурсан гурилыг саванд хийнэ. Би тагийг нь хааж, "олон тогооч" функцийг тохируулж, 1 цаг 20 минутын хоол хийх цагийг сонго.
Олон тогооч хоол хийж дуусаад дуугарахад би тагийг нь онгойлгож, аяганаас бэлэн хайруулын тавган дээр гаргаж аваад тугалган цаас эсвэл илгэн цаасны хажуу талыг болгоомжтой барина. Би үүнийг хөгцөөс нь халаахгүй, удаан агшаагчаар чанаж болгосон аарц-луувангийн хайруулын таваг хөргөх хүртэл хүлээгээд дараа нь тугалган цаас эсвэл цааснаас салгаж авдаг.
Би Casserole-ийг хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Удаан агшаагчаар хийсэн лууван, зуслангийн бяслаг зэрэг эрүүл, амттай амттан нь таны болон танай гэр бүлийн хамгийн дуртай хоолны нэг болно гэж найдаж байна. Энэхүү хоол нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш идэхэд тохиромжтой бөгөөд та кофе, цай,
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole: 4 амттай жор
Бүх хүүхэд, насанд хүрэгчид зуслангийн бяслагт дуртай байдаггүй. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь кальцийн эх үүсвэр учраас хүн бүрийн цэсэнд заавал байх ёстой. Мөн жимс, хүнсний ногоотой хослуулан таваг нь хоёр дахин ашигтай байдаг. Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole нь хүн бүрт таалагдах болно.
Хэдэн калори, ямар найрлага хэрэгтэй вэ
Хоол хийх цөөн хэдэн нууц:
- Аарцны массыг үр тариагүйгээр авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүн нь зөөлөн бөгөөд амархан үрдэг.
- Лууванг шинэхэн, заримдаа буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл амтыг нь харгалзан үрж байх ёстой.
- Зуурмагийн нягтыг зохицуулахын тулд гурил, манна, цардуул, овъёосны будаа авна.
- Хэрэв цагаан ба шарыг тусад нь зодвол нарийн боов нь илүү зөөлөн, сэвсгэр болно.
- Элсэн чихэр амтыг нь тавьдаг бөгөөд үүнийг чанамал эсвэл зөгийн бал болгон өөрчилж болно.
100 гр жигнэх нь ойролцоогоор 200 - 250 ккал агуулдаг.
Сонгодог жор
хэвлэх жор
Найрлага
| Идэвхгүй цаг | 60 минут |
Хоол хийх алхамууд:
- Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Жимс, хүнсний ногоог хальсалж, угаана.
- Зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар үрж, лууваныг нарийн ширхэгтэй grater дээр, алимыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
- Бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
- Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, сайтар холино.
- Цөцгийн тосоор силикон эсвэл металл хөгцийг тосолж, ааруул массаа хийнэ.
- Бид бүх зүйлийг зууханд хийж, хагас цагийн турш 200 градусын температурт жигнэх хэрэгтэй.
Дууссаны дараа та боовыг дулаацуулахын тулд хөргөх хэрэгтэй, зөвхөн дараа нь гаргаж аваарай.
Гурилгүй жор
Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг хийхдээ нарийн боов нь ялангуяа зөөлөн байдаг. Жор нь kefir-ийг тэнцвэржүүлж, ваниллин нь хоолны дуршилыг өгөхөд тусална. Лууванг урьдчилан чанаж болгосон байх ёстой. Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:
- 150 гр лууван;
- 150 гр сараалжтай алим;
- 2 өндөг;
- 50 мл kefir;
- элсэн чихэр;
- ваниль;
- цөцгийн тос.
Хоол хийх алхамууд:
бичил долгионы зууханд
Энэ бол богино долгионы өөр нэг хурдан витаминтай жор юм. Элсэн чихэр нь амтанд нэмдэг, учир нь чанамалаар үйлчлэхэд та үүнийг хэт чихэрлэг болгох шаардлагагүй. Амттаны хувьд танд хэрэгтэй:
- 100 гр лууван;
- 170 гр зуслангийн бяслаг;
- 1 өндөг;
- элсэн чихэр;
- нэг халбага ус;
- нэг халбага үзэм;
- цөцгийн тос.
Хоол хийх алхамууд:
Удаан агшаагчинд
Удаан агшаагчаар лууван, зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Жорны хувьд танд хэрэгтэй:
- 150 гр лууван;
- 200 гр алим;
- 2 өндөг;
- 2 халбага нунтагласан элсэн чихэр;
- 3 хоолны халбага манна;
- 3 халбага цөцгий;
- нунтаг элсэн чихэр;
- 70 гр цөцгийн тос;
- Хэрвээ хүсвэл хатаасан жимс нэмж болно.
Хоол хийх алхамууд:
Зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байдаг. Бүр хайр найргүй найрлага нь зохих ёсоор бэлтгэсний дараа жинхэнэ амттан болно. Мөн бид кассерол хоол хийх өөр нэг амттай аргыг санал болгож байна.
Видео
1tvorog.ru
Зуслангийн бяслаг, луувангийн тогоо - зууханд хийх жор, удаан агшаагч, богино долгионы зуух, алим, маннатай
Зуслангийн бяслаг, луувангийн кассерол нь хүүхдийн хоолны дэглэм эсвэл насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэм, эрүүл цэсэнд тохиромжтой хоол юм. Түүний гайхалтай тэжээллэг шинж чанарыг гайхалтай амт, дур булаам тод дүр төрхөөр нөхдөг бөгөөд энэ нь гэртээ байнга хийдэг амттанг хийх хамгийн сайн сэдэл юм.
Лууван, зуслангийн бяслагны Casserole хэрхэн хоол хийх вэ?
Луувантай зуслангийн бяслагны Casserole нь үрж жижиглэсэн ногооны целлюлозыг нэмсэн зуслангийн бяслагаар хийсэн бөгөөд ихэвчлэн чанасан эсвэл зөөлөн болтол нь чанаж болгосон өндөг юм. Суурийн нягтыг тэнцвэржүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь гурил, манна, овъёос, цардуул байж болно.
- Хоолыг илүү зөөлөн, зөөлөн, амттай болгохын тулд зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр нунтаглах эсвэл хутгагчаар өтгөн бүтэцтэй болгох нь дээр.
- Амттаныг жигнэхээс өмнө цагааныг шараас тусад нь сэвсгэр хөөс болгон хутгаж, суурь бэлтгэх эцсийн шатанд хольсон бол ааруул-луувангийн тогоо агаартай болно.
- Зөгийн бал эсвэл чанамалаар үйлчилж байхдаа амтанд анхаарлаа хандуулж, тавагны найрлагыг чихэрлэг болгох, эсвэл элсэн чихэр нэмэлгүйгээр хоол бэлтгэхийг зөвшөөрнө.
Зууханд лууван, зуслангийн бяслагны Casserole
Зууханд луувантай зуслангийн бяслагны Casserole нь товч найрлагаар чанаж болно. Доор санал болгож буй жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд та хуурай мөхлөгт зуслангийн бяслаг сонгож, хайруулын тавган дээр самар нэмж, бага зэрэг ичих үнэр гарч иртэл нь хатааж, цавчих хэрэгтэй.
Найрлага:
- лууван - 1 кг;
- зуслангийн бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- самар - 0.5 аяга;
- давс, элсэн чихэр - амсах болно;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Хоол хийх
- Хальсалсан лууван нь нарийн grater дээр газардсан байна.
- Зуслангийн бяслаг нь шар, элсэн чихэртэй холилдож, хутгагчаар цохино.
- Гэрийн бяслаг, луувангийн массыг нэгтгэнэ.
- Оргил хүртэл ташуурдсан цагааныг хольж, суурийг хөгц рүү шилжүүлж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
- 40 минутын дараа ааруул-луувангийн Casserole бэлэн болно.
Зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole - найрлагад алим нэмснээр төрөлжүүлж болох жор. Жимсний нухаш нь амттангийн амтыг сэргээж, илүү шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгоно. Хэрвээ хүсвэл хайруулын тавган дээр шанцайгаар амталж, алимны зүсмэлүүд эсвэл ваниллинээр амталж, нэмэлтийг аарцны холимогт холино.
Найрлага:
- лууван - 200 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий - 2 tbsp. халбага;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Хоол хийх
- Зуслангийн бяслагийг цөцгий, шараар хутгаж, элсэн чихэр нэмнэ.
- Нарийн grater дээр лууваныг нунтаглаж, алимны целлюлозыг шоо болгон хувааж, нийт масс руу холино.
- Зузаан хөөс хүртэл ташуурдсан цагааныг нэмнэ.
- Хольцыг хөгц рүү шилжүүлж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ.
- 40-50 минутын дараа зуслангийн бяслагтай лууван-алимны кассерол бэлэн болно.
Цэцэрлэгт байдаг шиг зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole
Хүүхдэд зориулсан зуслангийн бяслаг, луувангийн хайруулын тавган дээр зөөлөн болтол нь чанасан эсвэл чанаж болгосон лууванаас бэлтгэдэг. Анхны зуслангийн бяслагыг зөөлөн, дунд зэргийн өөх тос хэрэглэдэг боловч бусад нь хийх болно, үүнээс бэлэн амттан нь амтаа алдахгүй. Сүүг цөцгий эсвэл цөцгийтэй сольж болно.
Найрлага:
- лууван - 1 кг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- сүү - 120 мл;
- манна - 1 аяга;
- тос - 1 tbsp. халбага.
Хоол хийх
- Зуслангийн бяслагыг элсэн чихэрээр үрж, процессын явцад шар нэмнэ.
- Лууванг чанаж, хутгагчаар цоолж, сүү, зөөлөн цөцгийн тос, маннатай хамт зуслангийн бяслагт нэмнэ.
- Оргил хүртэл ташуурдсан өндөгний цагааныг хутгаж, массыг саванд шилжүүлнэ.
- 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэсний дараа ааруул-луувангийн хүүхдийн хайруулын таваг бэлэн болно.
Зуслангийн бяслаг, маннатай луувангийн Casserole
Дараах жорын дагуу бэлтгэсэн лууван, маннатай зуслангийн бяслагны кассерол нь үр тарианы урьдчилсан дулааны боловсруулалтын ачаар илүү зөөлөн бөгөөд илүү зөөлөн болдог. Цөцгийн найрлагад нэмэлт баялаг, нэгэн зэрэг нарийн амт нэмэгдэх бөгөөд ваниллин нь амттанг илүү анхилуун үнэртэй болгоно.
Найрлага:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгий - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- сүү - 1 шил;
- семолина - 3 tbsp. халбага;
- тос - 80 гр;
- ваниллин - 2 чимх.
Хоол хийх
- Лууванг нунтаглаж, сүү асгаж, нэг халбага элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд таган дор 30 минут буцалгана.
- Массыг хутгагчаар нунтаглаж, манна нэмээд 5 минутын турш хутгана.
- Зуслангийн бяслагыг цөцгий, шар, ваниллин, элсэн чихэртэй холигчоор хольж, лууван руу шилжүүлнэ.
- Цөцгийрүүлсэн өндөгний цагааныг хольж, амттанг 40 минутын турш тосолсон хэлбэрээр жигнэнэ.
Лууван, үзэм бүхий зуслангийн бяслагны Casserole
Лууван, зуслангийн бяслагны жорыг доор танилцуулах жорыг үзэм нэмсэнээр бэлтгэсэн бөгөөд эхлээд угааж, 10 минутын турш халуун усанд жигнэх хэрэгтэй. Үрж жижиглэсэн ногоог түүхий ааруулын суурьтай хольж болно, гэхдээ та эхлээд чипсийг цөцгийн тосоор хуурч авбал илүү зөөлөн хоол гарч ирнэ.
Найрлага:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- үзэм - 200 гр;
- элсэн чихэр, гурил - 8 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 50 гр.
Хоол хийх
- Зуслангийн бяслагт шар, элсэн чихэр нэмээд хутгагчаар цоолно.
- Лууванг нунтаглаж, цөцгийн тосоор зөөлөн болтол нь чанаж, шаардлагатай бол бага зэрэг ус эсвэл сүү нэмнэ.
- Хөргөсөн ногооны массыг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлж, үзэм, гурил нэмж, багцын төгсгөлд ташуурдуулж уураг нэмнэ.
- 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэсний дараа зуслангийн бяслагтай луувангийн casserole бэлэн болно.
Гурил, үрийн шингэнгүй зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole
Зууханд манна, гурилгүйгээр чанаж болгосон лууван, зуслангийн бяслагны хайруулын тавган нь онцгой нарийн бүтэцтэй, гайхалтай амтаараа таныг баярлуулах болно. Суурь дээр нэмсэн кефир нь амтыг тэнцвэржүүлж, ваниль нь амттанг тааламжтай үнэрээр дүүргэх болно. Лууванг зүгээр л усанд буцалгаж эсвэл тостой саванд хийж болно.
Найрлага:
- лууван - 300 гр;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- kefir - 50 мл;
- элсэн чихэр, ваниллин - амсах болно;
- цөцгийн тос.
Хоол хийх
- Лууванг буцалгаж эсвэл цөцгийн тосоор чанаж, хутгагчаар хутгана.
- Зуслангийн бяслаг, шар, элсэн чихэр, ваниль, kefir нэмээд жигд болтол дахин цохино.
- Уургийн хөөсийг хольж, үүссэн суурийг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусын температурт 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Бяслаг-лууван-цагаан будааны Casserole
Бяслагны бяслаг, луувангийн casserole нь найрлагыг бүрэн бэлэн болтол чанасан будаагаар дүүргэсэн тохиолдолд нэмэлт амт, тэжээллэг шинж чанарыг олж авдаг. Хэрэв хүсвэл суурь дээр үзэм эсвэл самар нэмнэ. Бэлэн болсон амттан нь цөцгийтэй амталж, зөгийн бал эсвэл чанамалаар асгаж үйлчилнэ.
Найрлага:
- лууван - 0.5 кг;
- зуслангийн бяслаг - 300 гр;
- чанасан будаа - 3 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- давс, ваниллин.
Хоол хийх
- Бэлэн болтол будаа буцалгана.
- Лууванг зөөлөн болтол нь буцалгаж, нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цохино.
- Сараалжтай эсвэл ташуурдсан зуслангийн бяслаг, шар, будаа, элсэн чихэр, ваниллин, давс нэмнэ.
- Цөцгийн тос, ташуурдсан уураг холилдож, амттан нь 180 градусын турш 40 минутын турш тосолсон хэлбэрээр шатаасан байна.
Зуухны хоолны дэглэм дэх зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole
Дараах зөвлөмжийн дагуу бэлтгэсэн хоолны лууван, зуслангийн бяслагны хайруулын таваг нь эрүүл хооллолтыг дэмжигчид, хоолны дэглэм барьж, дүр төрхөө дагадаг хүмүүст сонирхолтой байх болно. Энэ тохиолдолд өөх тосгүй зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд газрын овъёосны гурилыг өтгөрүүлэгч болгон ашигладаг.
Найрлага:
- лууван - 400 гр;
- зуслангийн бяслаг - 400 гр;
- овъёосны будаа - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- өөх тосгүй kefir эсвэл тараг - 200 гр;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- ваниллин.
Хоол хийх
- Овъёосны гурилыг хутгагчаар нунтаглаж, kefir болон сараалжтай урьдчилан чанасан луувантай холино.
- Зуслангийн бяслаг, шар, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.
- Өндөгний цагааныг дээд тал руу нь цохиж, ааруул-луувангийн суурь руу хутгана.
- 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэсний дараа зуслангийн бяслаг, луувангийн хоолны дэглэмийн Casserole бэлэн болно.
Зуслангийн бяслаг бүхий лууван-хулууны Casserole
Лууван-хулуу-ааруултай Casserole нь үнэ цэнэтэй найрлагаас хийсэн амттангийн өөр нэг эрүүл, тэжээллэг хувилбар юм. Хальсалсан ногоог зууханд тугалган цаасаар зөөлөн болтол нь жигнэх эсвэл богино долгионы зуух ашиглан уутанд хийж болно. Энэ тохиолдолд шанцай нь найрлагад илүүдэхгүй бөгөөд үүнийг жигнэхээс өмнө массаар амтлах хэрэгтэй.
Найрлага:
- лууван, хулуу - тус бүр 250 гр;
- зуслангийн бяслаг - 0.5 кг;
- манна ба цардуул - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- шанцай - 0.5 tsp.
Хоол хийх
- Хүнсний ногоо бэлтгэх, цавчих.
- Бяслагны бяслаг нь элсэн чихэр, шар нэмсэн холигчоор эвдэрсэн.
- Хүнсний ногооны нухаш, манна, цардуул, шанцай, ташуурдсан уураг нэмнэ.
- Үүссэн суурийг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх.
Бичил долгионы зууханд зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole
Лууван, зуслангийн бяслагны жороор хийсэн жор нь богино долгионы зуух ашиглан амттанг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжийг танд олгоно. Элсэн чихрийн хэмжээг амттангаар хэрхэн үйлчлэхээр төлөвлөж байгаагаас хамааран амтыг нь тодорхойлно. Сааталтай хамт үйлчлэхэд чихэрлэг хэсэг нь хамгийн бага байх ёстой.
Найрлага:
- лууван - 100 гр;
- зуслангийн бяслаг - 150 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- ус - 1 tbsp. халбага;
- үзэм - 1 tbsp. халбага;
- тос.
Хоол хийх
- Лууван, зуслангийн бяслагыг хутгагчинд хийж, өндөгийг эвдэж, элсэн чихэр, ус нэмээд жигд, агаартай болтол нь нунтаглана.
- Үзэм нь хольж, массыг хөгц болгон тараана.
- Тэд 500 ваттын хүчээр хоол хийх савыг 5-7 минутын турш тавина.
Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслаг, луувангийн Casserole
Удаан агшаагчаар луувантай зуслангийн бяслагны Casserole анхан шатны бэлтгэл. Шарахдаа угаасан үзэм эсвэл бусад хатаасан жимсийг сараалжтай ногооны массад нэмж, цөцгийн тос эсвэл тослог цөцгийтэй дүүргэх амтыг зөөлрүүлж болно. Бэлэн болсон амттанг аяганаас салгахад хялбар болгохын тулд дотор нь тосолсон тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Найрлага:
- лууван - 300 гр;
- зуслангийн бяслаг - 600 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий ба манна - 3 tbsp. халбага;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- хатаасан жимс (заавал биш) - 100 гр.
Хоол хийх
- Сараалжтай лууван, элсэн чихэр, хатаасан жимс, цөцгийн тосыг саванд хийж, 20 минутын турш Bakery дээр чанаж болгосон.
- Бяслагны бяслаг нь цөцгий, шар, нунтаг нэмсэн холигчоор эвдэрсэн.
- Луувангийн массыг ааруулын суурь руу шилжүүлж, semolina болон уургийн хөөс нэмнэ.
- Савыг зайлж, арчиж, тугалган цаасаар дүүргэж, ааруул-луувангийн суурьтай дүүргэнэ.
- Хоолны амттанг 80 минутын турш жигнэх үед бэлтгэдэг.
womanadvice.ru
Лууван, алимны Casserole: хоол хийх сонголтууд
Casserole нь эрүүл мэндэд маш сайн байдаг. Ялангуяа жимс, хүнсний ногоо нэмбэл. Энэхүү амттан нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Өгүүлэлд бид лууван, алим, зуслангийн бяслаг, манна болон бусад найрлагатай кассерол бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг авч үзэх болно. Цаг хугацаа бага зарцуулагддаг бөгөөд хоол нь маш амттай байдаг.
Энэ бол зун, өвлийн улиралд аль алинд нь бэлтгэж болох тавагны төсвийн сонголт юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн лууван, өндөг, гурил, элсэн чихэр хэрэгтэй. Хэрэв та хүсвэл зарим халуун ногоо нэмж болно. Ер бусын зүйл байхгүй, гэхдээ лууван, алимны хайруулын тавган дээр маш сайн байдаг.
Тусдаа саванд 3 өндөг хутгана. Тэднийг амтлахын тулд давсалж, хойш тавь. Одоо алим, лууваныг хальслаарай (тус бүр 3). Хүнсний ногоог нарийн grater дээр үрж, жимсээ шоо болгон хуваана. Шүүсийг хурдан гаргахын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь зодуулсан өндөгийг лууван, алим руу нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино.
Одоо ойролцоогоор 3 tbsp масс руу ургамлын тос нэмнэ. л. Casserole сайн жигнэж, шатахгүйн тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Одоо масс руу 1 tsp хийнэ. жигд нунтаг, 100 орчим гр элсэн чихэр нэмнэ Дахин хольж, 1 tbsp хийнэ. гурил. Масс нь нэгэн төрлийн байх ёстой. Наалдамхай хальсаар хучиж, зуурсан гурилаа ойролцоогоор 5 минут байлгана.
Энэ хооронд зуухаа 180 градус хүртэл асаана. Хүссэн температурт хүрэхэд зуурсан гурилыг жигд таваг руу хийнэ. Хоол бэлтгэхэд 40 минут шаардагдана. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тансаг амтаараа баярлуулах амттай, маш эрүүл лууван, алимны тогоо болж хувирав.
Манна нэмнэ
Сэвсгэр тогоо хийхийг хүсч байна уу? Гурилын оронд манна нэмнэ. Энэ нь таваг нь анхны амт, сүр жавхланг өгдөг. Лууван, алимыг 1: 1 харьцаагаар авна. Дүрмээр бол 2-3 ширхэг. Зөвхөн алим том, лууван дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Тэднийг хальслаарай. Нь grater дээр лууван RUB, алимыг тууз эсвэл шоо болгон бууруулж болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хольж, энд 1 tbsp хийнэ. л. элсэн чихэр, магадгүй илүү. Хэрхэн чихэрлэг амттанд дуртайгаасаа шалтгаална. Шүүс гарах хүртэл тэднийг зогсооно.
Энэ хооронд 2-3 өндөг зодоод амт нь давслаарай. Алим, лууван дээр нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана. Нэг масс руу 100 гр элсэн чихэр, жигд нунтаг (1 tsp), 1 стек нэмнэ. заль мэх. Илүү тааламжтай үнэр, амтыг авахын тулд та 1 tsp нэмж болно. ваниль ба шанцай. Масс руу бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Өөх тосны агууламжийн хувьд 2 tbsp хангалттай. л.
Зуурмагийг жигд болтол нь холино. Савыг цэвэр алчуур эсвэл хүнсний хальсаар хучих. Зуурмаг амарч байх үед зуухыг 180 градус хүртэл асаана. Зуурсан гурилыг хэвэнд хийнэ. Маннатай лууван, алимны кассеролыг 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та өглөөний цайнд төдийгүй амттан хийхэд тохиромжтой амттай, эрүүл хоол авах болно.
Цагаан будаа, лууван, алимтай Casserole
Эдгээр найрлагатай бол нарийн хоолны таваг олж авдаг. Заримдаа та жорноосоо холдож, аяганд арай өөр амт, үнэр нэмэхийг хүсдэг. Тиймээс бид жимс, хүнсний ногоонд бага зэрэг (200 гр) будаа нэмэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч та эхлээд сайтар зайлж, дараа нь сүүнд буцалгах хэрэгтэй. Цаг нь 20 минутаас ихгүй байна. Халуун будааны будаа дээр 50 гр цөцгийн тос нэмээд хөргөнө.
Лууванг (2-3 ширхэг) хальслах шаардлагатай. Дараа нь нимгэн тууз болгон цавчих. Саванд хийнэ, сүүгээр дүүргээд галд хийнэ. Хүнсний ногоог буцалгаад авчирна. Одоо та дулааныг багасгаж, зөөлөн болгохын тулд лууваныг буцалгах хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо чанаж байх хооронд 2-3 алим бэлтгэ. Тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Одоо бэлэн будаагаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэтэй хослуул. Холимог руу 200 мл сүү хийнэ, 2 өндөг хийж, элсэн чихэр нэмнэ. Дүрмээр бол та ойролцоогоор 50 гр хэрэгтэй.
Одоо зуухаа асаана уу. Тохиромжтой температур хүртэл халааж байх үед жигд таваг цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолно. Холимогийг асгаж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Цагаан будаа, лууван аль хэдийн чанаж, алимыг хурдан шатаасан байна. Тиймээс лууван, алим, будаатай амттай Casserole хийхэд 20 минут хангалттай. Таваг хөргөсний дараа ширээн дээр үйлчилж болно.
Энэхүү амттанг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Эхлээд та 500 гр өөхний зуслангийн бяслагыг сэрээгээр зуурч, бага зэрэг цөцгий нэмж, жигд болтол хутгана. Та бяслагны масс авах хэрэгтэй. 5 зодуулсан өндөгний шар нэмээд дахин холино. Хэрэмийг тусдаа саванд хийнэ, тэд шаардлагатай хэвээр байх болно.
Дараа нь том ширхэгтэй grater дээр лууваныг сараалж, саванд хийж, хүнсний ногоог бага зэрэг бүрхэхийн тулд ус хийнэ. Бэлэн болтол бага дулаанаар буцалгана. Халуун луувандаа 125 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр хийнэ. Масс хөргөсний дараа ааруул руу нэмнэ. Сайн холино. Мөн хальсалж, хэрчсэн алим (2-3 ширхэг) тавина.
Одоо та гурил нэмж болно. Энэ нь өтгөрүүлэгчийн хувьд бага зэрэг, ойролцоогоор 50 гр хэрэгтэй. Уургийн цаг болжээ. Зузаан хөөс хүртэл холигчоор цохиж, ааруул-луувангийн масс руу хийнэ. Хутгана.
Зуухыг асаагаад халааж байх үед жигнэх тавагыг салгана. Энэ нь энгийн хайруулын таваг байж болно, гэхдээ зөвхөн хуванцар бариулгүй. Хэлбэрийг илгэн цаасаар хучиж, бага зэрэг цөцгийн тосоор тосолж, ааруул массыг тараана. Дээрээс нь 150 гр цөцгий хийнэ.
20-30 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Та лууван, алимтай амттай, анхны зуслангийн бяслагны Casserole авах болно. Үүнийг хөргөж өгөхийг зөвлөж байна.
Байцаа нэмнэ
Ийм хоолыг амттан гэж нэрлэх боломжгүй бөгөөд өглөөний цайнаас илүү оройн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь тэжээллэг, амттай, гэхдээ бас хоолны дэглэм юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та шарсан мах, дараа нь 1.5 кг байцаа шөл хийх хэрэгтэй. Хайруулын явцад энэ нь хоёр дахин багасдаг гэдгийг бүү мартаарай.
Лууван (2-3 ширхэг) хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь бэлэн болтол нь буцалгана. Алим болон цөмийг хальслаарай. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Одоо та таваг холбож эхэлж болно.
Лууван, байцаа, алимыг холино. Тэдэнд 3 өндөг, 100 гр манна, гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол массыг сайтар холино. 100 гр элсэн чихэр, 1 tsp нэмнэ. жигд нунтаг ба ваниллин. Бүх найрлагыг нь холино. Массыг өмнө нь цөцгийн тосоор тосолж, жигд таваг руу хийнэ.
30 минутын турш жигнэхээр тохируулна. Та зууханд гайхамшигтай, маш амттай луувангийн Casserole байх ёстой. Гэрийнхэн тань таны ажил, шинэ хоолыг үнэлэх болно.
Удаан агшаагчаар хийсэн Casserole
Заримдаа хоол хийх процессыг дагаж мөрдөх, зуухаа шалгах гэх мэт цаг хугацаа байдаггүй.Удаан агшаагч нь үүнд тусална. Үүний ачаар та тодорхой горимыг асааж, нэгэн зэрэг бусад чухал зүйлийг өөрөө хийх боломжтой. Гэсэн хэдий ч дарааллаар нь явцгаая.
Удаан агшаагчтай лууван, алимны хайруулын тавган дээр маш хурдан чанаж болгосон. Хамгийн гол нь шаардлагатай найрлагыг бэлтгэх явдал юм. Лууванг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана. Алимыг хальслаарай. Тэдгээрийг шоо эсвэл зүсмэл болгон хувааж болно. Хэн дуртай нь.
Лууван дээрээ бага зэрэг ус нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хөргөх үед алим руу нэмнэ. Хутгана. Тэнд 3 өндөг хийж, 1 халбага хийнэ. жигд нунтаг, ваниллин, шанцай. Одоо та 1 стек нэмж болно. гурил. Бүгдийг сайтар хольж, цөцгийн тосоор тосолж, олон тогоонд болгоомжтой хийнэ. Дээрээс нь цөцгийтэй хамт хийнэ.
Бүх зүйл бэлэн болсон үед энэ нь жигнэх хэвээр байна. Олон тогоочийн тагийг хааж, "Baking" горимыг 25 эсвэл 30 минутын турш асаана. Энэ бүхэн загвараас хамаарна. Хоолоо болгосон бол хөргөхийг хүлээнэ үү. Дараа нь таваг болгоомжтой авч, та ширээн дээр үйлчилж болно. Таны харж байгаагаар лууван, алимны Casserole хийх жор нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй.
Ихэнхдээ тогооч нар тогооч бэлтгэхээсээ өмнө лууваныг буцалгана. Гэсэн хэдий ч энэ нь сонголттой. Та мөн түүхий лууван нэмж болно. Энэ нь бусад бүтээгдэхүүнтэй хамт шатаасан бөгөөд үүнээс багагүй амттай байх болно.
Зууханд байгаа луувангийн хайруулын тавган дээр цөцгийн оронд хатуу эсвэл боловсруулсан бяслаг цацаж байвал илүү баялаг, тэжээллэг болдог. Энэ бүхэн таны амт, сонголтоос хамаарна.
Хоолыг амттан хэлбэрээр хийхийн тулд алимыг эхлээд карамельд буцалгаж болно. Зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид ч гэсэн энэ хоолонд дуртай байх болно.
Дүгнэлт
Өгүүлэлд бид лууван, алимны хайруулын таваг хэрхэн бэлтгэдэг талаар авч үзсэн. Таны харж байгаагаар таваг нь хурдан, амархан бэлтгэгдсэн бөгөөд маш их бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Луувангийн Casserole нь зөвхөн маш амттай төдийгүй эрүүл байдаг.
Тогооч, туршиж үзээрэй, олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нэмнэ. Та гэр бүл, найз нөхдөө шинэ, анхны хоолоор гайхшруулж, баярлуулах болно.
fb.ru
Луувангийн алимны кассерол: зурагтай алхам алхмаар жор
Манай ширээн дээрх луувангийн нарийн боов байнга зочдоггүй тул гэрийн эзэгтэй нар яагаад ч юм шөл, махан хоолонд лууван хийхийг илүүд үздэг. Гэхдээ энэ ногоо нь чихэрлэг бөгөөд бялууг амтат дүүргэх эсвэл кассерол гэх мэт хоол бэлтгэхэд цэвэр хэлбэрээр эсвэл бусад жимстэй хольж хэрэглэж болно. Өнөөдөр бид лууван, алимны хайрцгийн тухай ярьж байна. Би доорх жоруудын нэгийг хийсэн бөгөөд амт чанараараа миний хүлээлтээс давсан гэдгийг хэлье.
Луувангийн хайруулын тавган дээрх зургийн жор
Бүтээгдэхүүн:
- 300 гр лууван;
- 2 өндөг;
- 2-3 алим;
- 2 tbsp заль мэх;
- 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
- нэг чимх шанцай;
- ваниллин;
- хутганы үзүүр дээр давс.
Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
Луувангийн Casserole-д зориулсан хоолны дэглэмийн жор
Энэ жор нь манна, элсэн чихэр агуулаагүй, зөвхөн хүнсний ногоо, зөгийн бал, өндөг, бага зэрэг гурил байдаг. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмийн жор гэж үзэж болно.
Бүтээгдэхүүн:
- 200 гр лууван;
- 100 гр хулуу;
- 1 чихэрлэг алим;
- нэг өндөг;
- 50 гр бүхэл үрийн гурил;
- 20 гр зөгийн бал;
- Цайны халбага шанцай.
Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
- Хүнсний ногоог зөөлөн болгохын тулд лууван, хулууг буцалгаж эсвэл жигнэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та давхар бойлер ашиглавал шим тэжээл нь илүү сайн хадгалагдах болно.
- Хүнсний ногоог хутгагчаар нухаш хүртэл нухаш хийнэ.
- Түүхий өндөг нэмнэ (зөвхөн халуун нухсан төмс биш), зөгийн бал, шанцай хийж, гурил нэмнэ. Бид холино.
- Бид силикон хэвэнд жигнэх болно. Үүнийг тосоор тосолж, хольцын хагасыг тараана.
- Бид алимыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, давхарга үүсгэдэг (алимны голыг арилгахын тулд тусгай хутга хэрэглэх нь тохиромжтой. Үүний дараа та нимгэн дугуйланд амархан зүсэж болно).
- Бид лууван-хулууны массын үлдсэн хэсгийг тараана.
- Зууханд хийж болно. Та 200 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Манай хүнсний ногоо аль хэдийн чанаж болгосон тул энэ нь хангалттай юм.
- Та үүнийг нэн даруй гаргаж болохгүй, хайруулын тавган дээр унаж, арван минутын турш зогсвол илүү нягтралтай, хөгцний хананаас амархан салгах болно. Үүнээс гадна, халуун, луувангийн Casserole илүү амттай болно.
Лууван, алим, самартай Casserole
Бүтээгдэхүүн:
- 200 гр лууван;
- 2 чихэрлэг алим;
- 2 өндөг;
- 100 гр цөцгий;
- 2 tbsp заль мэх;
- 3 tbsp Сахар;
- o.5 халбага жигд нунтаг;
- 100 гр самар.
Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
- Алим, лууваныг хальсалж, нухсан байх шаардлагатай.
- Semolina, жигд нунтаг, 2 tbsp нэмнэ. элсэн чихэр, өндөг, холино.
- Массыг тосолсон хэлбэрт шилжүүлж, 180 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. (Та хөгцний ёроол, хажуу талыг маннагаар цацаж болно)
- Лууванг шатаасан, хайруулын тавагны дээд хэсгийг шатаахгүйн тулд тугалган цаасаар бүрхэж, дээд талыг нь хүрэн өнгөтэй болго.
- Hazelnut кремний соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд самар цавчих хэрэгтэй. Нунтаг элсэн чихэртэй цөцгий холино. Холбох. Энэ нь маш амттай лууван-алимны амттан болж хувирдаг.
Жүржтэй лууван-алимны Casserole
Бүтээгдэхүүн:
- 1 лууван;
- 1 алим;
- 1 жүрж;
- 350 гр зуслангийн бяслаг;
- 50 гр цөцгийн тос;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 2 tbsp заль мэх;
- 2 өндөг;
- бага зэрэг шанцай;
- талхны үйрмэг.
Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
- Цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь цохино.
- Лууванг буцалгаад нухаш хийнэ.
- Алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
- Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
- Элсэн чихэр, шанцай, маннатай зуслангийн бяслаг холино.
- Үүн дээр луувангийн нухаш нэмнэ.
- Шарыг нь цохиж, тэнд хийнэ.
- Алимны зүсмэлүүдийг нэмээд хутгана.
- Уураг зодож, масстай холино.
- Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна.
- Зуурмагийг хийнэ, гадаргууг тэгшлээрэй.
- Дээрээс нь улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, зуурсан гурил руу бага зэрэг дараарай.
- 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх. Зуурсан гурил тогтохгүйн тулд халуун зууханд хийж, дор хаяж 15 минутын турш нээж болохгүй.
Ольга Вишневская бэлтгэсэн
101zapekanka.ru
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole - жор | Бяслагны бяслагны жор
НАС: 2 настай
Хоол хийх:
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole нь амттай, эрүүл болж хувирдаг. Гурил, бага зэрэг элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийн сонголт.
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэхийн тулд өндөгийг элсэн чихэрээр цохино.
Зуслангийн бяслаг, цөцгий нэмээд холино.
Лууван, алимыг хальсалж, нарийн grater дээр үрж эсвэл хутгагчаас жижиглэгчээр цавчих.
Зуслангийн бяслагны Casserole бүх найрлагыг нэгтгэж, холино.
Жигнэх эсвэл уурын савыг ургамлын тосоор тосолж (та уурын саванд тугалган цаас хийж болно), тэнд ааруул массыг хийнэ.
Зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр 40 минутын турш давхар бойлер хийж эсвэл 30-35 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны CasseroleХэрэв та чанамалаар асгавал илүү амттай болно. Ийм зуслангийн бяслагт зориулсан ундаанд та зайрмагтай сүүний коктейль эсвэл жимснээс компот санал болгож болно.
Жорны карт 
Нэр
Лууван, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole
Бэлтгэл хийх хугацаа
Бэлтгэл хийх цаг
Нийт хугацаа
Бараг бүх хүүхдүүд, олон насанд хүрэгчид, хэрэв тэдэнд луувангийн хайруулын тавган дээр амтлахыг санал болговол татгалзах болно. Гэхдээ хэрэв та чадварлаг хоол хийж, магадгүй амттангийн найрлагын талаар бага зэрэг чимээгүй байвал жүржийн ногооны амт огт мэдрэгддэггүй тул тэд хоёр хацар дээр нь идэх болно. Луувангийн ааруулыг хүн болгонтой адил болгохын тулд бага зэргийн заль мэх байдаг.
Лууванг эхлээд халуун ногоо нэмээд сүүнд буцалгаж, дараа нь жигд болтол нь жижиглэсэн байх ёстой. За, зурагтай нарийвчилсан алхам алхмаар жор нь бусад бүх зүйлийн талаар хэлэх болно. Хэрэв та жорны зааврыг чанд дагаж мөрдвөл удаан агшаагчаар хийсэн зуслангийн бяслагтай луувангийн хайруулын таваг нь зөөлөн, анхилуун, маш амттай болно. Ижил жорын дагуу зууханд хоол хийх боломжтой, үүнээс ч дор гарахгүй.
Удаан агшаагчтай лууван, зуслангийн бяслагны Casserole: алхам алхмаар жор
Найрлага:
- зуслангийн бяслаг - 200 гр;
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Лууван - 300 гр;
- Сүү - 200 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
- Цөцгийн тос - 50 гр;
- Семолина - 3 tbsp. л.;
- Шанцай, самар, тус бүр 0.25 tsp.
Удаан агшаагчаар зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole хэрхэн хоол хийх вэ
Найрлагыг нь бэлтгэ. Лууванг хальсалж угаана.
Санамсаргүй хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдний хэмжээ нь тийм ч чухал биш, харин жижиг нь илүү хурдан гагнах болно. Олон тогоочийн аяганд цөцгийн тос, сүү, шанцай, самар зэргийг хийнэ. Халуун ногоо таны амтанд ямар ч хэрэглэж болно. Хумс, гоньд, кардамон зэрэг нь төгс төгөлдөр юм.
"Хуурсан" горимыг асааж, тагийг нь хааж, лууван зөөлөн болтол хооллоорой. Шингэн байгаа эсэхийг үе үе шалгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг сүү нэмнэ.
Олон тогоочийн агуулгыг аяганд хийж, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, манна, өндөг нэмнэ. Луувангийн чихэрлэг чанараас хамааран элсэн чихрийн хэмжээг өөрөө тохируулаарай.
Гөлгөр болтол нь дүрэх хутгагчаар нухаш хийнэ.
Олон тогоочийн савыг угааж, хуурай арчина. Ургамлын тосоор тосолж, semolina цацна. "Baking" горимыг асаана, 40 минут. Савыг хэдэн минут дулаацуулж, ааруул-луувангийн холимог хийнэ. Гөлгөр болго.
Хугацаа дуустал хаалттай олон тогоонд жигнэх.
Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь болгоомжтой, хурдан уурын тавиур руу эргүүлнэ. Савнаас халуун хайруулын тавган дээр салгах нь асуудалтай тул нурж унах магадлалтай тул та дор хаяж хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон зуслангийн бяслагтай луувангийн casserole үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
Цөцгий эсвэл чанамалтай маш амттай.
Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, шүүсийг шахаж, үр тариа нэмнэ. Цагааныг шараас нь салга. Уургууд дээр элсэн чихэр нэмээд сэвсгэр өтгөн хөөс үүсэх хүртэл холигчоор хутгана. Лууван дээр шар нэмж, жигд болтол холино. Луувангийн масстай ташуурдсан уурагуудыг нэгтгэж, сайтар хутгана. Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, луувангийн массыг хийж, тэгшлээрэй. Тагийг нь хаа. Цэс товчийг ашиглан BAKE програмыг сонго. Тохируулах/Timer товчийг дараад Цаг, Мин товчийг дарж 50 минут тохируулна уу. Эхлэх/Халаах товчийг дарна уу. Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ. Хоол хийж дууссаны дараа савыг олон тогоочоос аваад хайруулын тавган дээр 10-15 минутын турш хөргөнө.
RMC-02
Нарийн grater дээр лууваныг сараалж, шүүсийг шахаж, semolina нэмнэ. Өндөгний цагааныг шараас нь салга. Уургууд дээр элсэн чихэр нэмээд өтгөн сэвсгэр хөөс үүсэх хүртэл холигчоор цохино. Шарыг луувантай жигд болтол холино. Whipped уураг нь луувангийн масстай сайтар холино. Олон тогоочийн аягыг цөцгийн тосоор тосолж, дотор нь массаа хийж, тэгшлээрэй. Тагийг нь хаа. товч "Цэс"програм сонгох "ТАЛБАН БҮТЭЭГДЭХҮҮН", дараа нь товчлуурыг дарна уу "Бэлтгэл хийх цаг"цагийг 50 минут болгож тохируулна уу. Дарах товчлуур "Эхлэх", хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл бэлтгэ. Дараа нь олон тогоочоос аяга авч, 10-15 минутын турш хайруулын тавган дээр хөргөнө.
Зөвлөмж: цөцгийтэй Casserole үйлчил.
Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар маш их ярьсан. Мөн энэ нь хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэдгийг ээж бүр мэддэг. Гэхдээ заримдаа хүн бүр хүүхдээ эрүүл хоол хүнсээр тэжээж чаддаггүй. Би та нарт хүүхдүүдэд зориулсан үдээс хойш зууш нь ялалт-хож хувилбар санал болгож байна -. Луувантай хослуулсан зуслангийн бяслаг нь зөвхөн витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Таны хүүхэд таныг ердийн тогоотой хооллож байгааг ойлгохгүй байж магадгүй юм. Нарийхан амт, сайхан сүүдэр нь бялуу шиг харагдана. Хэрэв та дээр нь ташуурдуулж цөцгий асгавал хүүхдийн баярын үеэр ийм хайруулын тавган дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Найрлага:
- том лууван - (250-300 гр)
- зуслангийн бяслаг - 500 гр
- өндөг - 2 ширхэг
- семолина - 3 tbsp. л.
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
- цөцгийн тос - 50 гр (савыг тослоход + 20 гр)
- амтлах үзэм
- амтлах хатаасан чангаанз
- улбар шар, мандарин - нэмэлт
- чимэглэлийн зориулалттай цөцгий
Луувангийн бяслагны бялууг хэрхэн хийх вэ:
Удаан агшаагчаар луувангийн тогоо бэлтгэх нь маш хурдан байдаг.
Эхлээд та лууваныг нарийн grater дээр хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй. Мөн үзэм, хатаасан чангаанз дээр буцалж буй ус хийнэ.
Сараалжтай лууваныг олон тогоочийн саванд хийж, 50 грамм цөцгийн тос нэмээд хагас шил буцалж буй ус хийнэ.
Удаан агшаагчаа асаагаад ямар ч хурдан горимд луувангаа 5 минут буцалгана.Би "уур" горимд чанаж болгосон.
Лууван жигнэж байх хооронд зуслангийн бяслагаа арчлаарай.
Зуслангийн бяслагыг хутгагч саванд хийж, жигд болтол нь хутгана. Та зөөлөн ааруул масс авах хэрэгтэй. Уурын үзэм, хатаасан чангаанз, элсэн чихэр нэмнэ. Холих.
Дараа нь чанасан лууван, манна, өндөг нэмнэ. Сайн холино.
Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолж, ааруул-луувангийн массыг хийнэ.
"Baking" горимыг тохируулна уу. 50 минутын турш зуслангийн бяслагтай луувангийн Casserole жигнэх.
Дохионы төгсгөлд тагийг нь нээж, олон тогоонд байгаа луувангийн хайруулын таваг хөргөнө. Дараа нь уурын савыг ашиглан хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс аваад хүссэнээрээ чимэглээрэй. Би гүзээлзгэнэ, өтгөн цөцгийтэй хамт чимэглэсэн.
Сайхан хооллоорой!!!
Олон тогоочийн жор өгсөн Анжелина Королевад баярлалаа!
Polaris 0516 Хүч 860 Вт
Хэрэв та маш амттай, ер бусын хоол хийхийг хүсч байвал луувангийн Casserole бол маш сайн сонголт юм. Үүнээс гадна, энэ хоол нь маш эрүүл байдаг. Даалгавраа хялбарчилж, хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд удаан агшаагч ашиглахыг зөвлөж байна.
Гэрийн бяслагны ашиг тусын талаар маш их зүйлийг хэлсэн тул ээж бүр энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг хичээдэг. Гэхдээ хүүхдүүд эрүүл хоол идэхийг үргэлж зөвшөөрдөггүй. Гэсэн хэдий ч ялалтын сонголт байдаг - амттай зуслангийн бяслаг, луувангийн кассерол нь удаан агшаагчаар маш хурдан чанаж болгосон. Лууванг зуслангийн бяслагтай хослуулсан нь витамин бүхий ул мөр элементийн өвөрмөц эх үүсвэр юм. Casserole-ийн сайхан өнгө, нарийн амт нь амттай, маш эрүүл амттан болно.
Хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- зуслангийн бяслаг - 480 гр;
- лууван - 280 гр;
- түүхий өндөг - 2 ширхэг;
- манна - 2.5 tbsp. л.;
- цагаан элсэн чихэр - 2.5-3 tbsp. л.;
- цөцгий - амсах болно (чимэглэлийн хувьд);
- мандарин ба жүрж - амсах болно;
- үзэм - 1 чимх;
- цөцгийн тос - 45 гр.
Амттай, маш эрүүл тогоо бэлтгэх үйл явц дараах байдалтай байна.
Энэ хоол нь ямар ч баярын ширээн дээр маш сайн нэмэлт байх болно, түүнийг бэлтгэх үйл явц нь их цаг хугацаа шаардахгүй. Хамгийн гол нь та шинэхэн, чихэрлэг алим сонгох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр амттан нь шүүслэг, гайхалтай зөөлөн болж хувирна.
Та дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглах шаардлагатай болно.
- алим - 300 гр;
- түүхий өндөг - 3 ширхэг;
- чанасан лууван - 350 гр;
- халуун ус - 90 мл;
- манна - 60 гр;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- давс - амсах болно;
- ваниль - амсах болно;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 60 мл;
- цагаан элсэн чихэр - 70 гр.
Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.
- Эхлээд та луувангаа угааж, буцалгаж, хальслах хэрэгтэй.
- Алим угааж, том ширхэгтэй grater дээр луувантай хамт rubbed байна.
- Манна (ойролцоогоор 30 гр), бага зэрэг нимбэгний шүүс, ургамлын тос зэргийг лууван, алимны холимогт нэмнэ - бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
- Жимс, хүнсний ногооны массыг хальсаар хучиж, 15 минутын турш үлдээнэ.
- Холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс авах хүртэл өндөг, ваниллин, давстай элсэн чихэр холино.
- Үлдсэн semolina нь халуун усаар цутгаж байна.
- Өндөгний хольц, семолина жимсний масс руу нэмж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
- Үүссэн массыг олон тогоочийн багтаамж руу юүлж, дээр нь нимгэн зүсмэл алим тавина. Дотор нь хоосон тойрог байх ёстой.
- Зуурсан гурилан дээр зодуулсан өндөг түрхэж, төхөөрөмжийн тагийг хаадаг.
- Жигнэх горимыг тохируулж, таваг яг нэг цагийн турш чанаж болгосон.
- Дууны дохионы дараа олон тогооч унтрах боловч таг нь нээгддэггүй.
- Ойролцоогоор 15 минутын дараа тагийг онгойлгож, хайруулын тавган дээр болгоомжтой арилгана.
Энэхүү хоол нь эрүүл, илчлэг багатай амттануудын нэг бөгөөд хоол хийх процесс нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Давуу талууд нь бараг бүх хөргөгчинд байдаг энгийн орц найрлагыг ашигладаг.
Энэхүү амттан нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- лууван - 2 ширхэг.;
- шанцай - 1.5-2 tsp;
- гурил - 90 гр;
- цөцгийн тос - 45 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 90 гр;
- сод (чанасан) - 1 халбага;
- түүхий өндөг - 2 ширхэг.
Савыг дараах байдлаар бэлтгэнэ.
- Нэгдүгээрт, лууван хальсалж, угааж, сараалжтай (нарийн). Хатуу, шүүслэг ногоо сонгох нь хамгийн сайн арга бөгөөд энэ нь кассеролыг илүү амттай, илүү зөөлөн болгодог.
- Лууван дээр өндөг нэмж, бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сэрээтэй сайтар холилдоно.
- Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшиж, лууван дээр нэмнэ.
- Элсэн чихэртэй шанцай танилцуулсан - найрлага нь нэгэн төрлийн болтол найрлагыг нь холино.
- Содыг цуугаар унтрааж, бусад найрлагад нэмнэ.
- Олон тогоочийн аяга нь хуурай, цэвэрхэн байх ёстой. Энэ нь бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж (эрдэнэ шиш эсвэл цөцгийн тосоор сольж болно).
- Бэлэн зуурсан гурилыг олон тогоочийн аяга руу шилжүүлж, жигнэх горимыг тохируулна.
- Жигнэх хугацаа 40 минут.
- Дууны дохионы дараа та төхөөрөмжийн тагийг бага зэрэг онгойлгож, амттанг хөргөх хэрэгтэй.
- Дараа нь аягыг болгоомжтой авч, том таваг руу эргүүлнэ.
- Бэлэн кассеролыг элсэн чихэрээр цацаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал хэрэглэж болно.
Би үргэлж хайруулын тавганд дуртай байсан. Сарын өмнө би анх удаа удаан агшаагчаар лууван-цагаан будаа болгосон.
Надад маш их таалагдсан тул байнга хоол хийж эхэлсэн. Луувангийн цагаан будааны Casserole нь өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зууш хийхэд тохиромжтой. Casserole нь эрүүл, амттай, сэтгэл хангалуун, зөөлөн байдаг. Танд таалагдана гэж найдаж байна.
Найрлага:
- Цагаан будаа - 160 грамм;
- Ус - 2 олон шил;
- Лууван - 3-4 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 халбага;
- Давс - амсах болно;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 1 халбага.
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic болон бусад
Жор хийх үйл явц
Лууван-цагаан будаа бэлтгэхийн тулд будаа, лууван, ус, нунтагласан элсэн чихэр, давс, өндөг, цөцгийн тос зэргийг ашиглана.
Лууванг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд ус хийнэ, дотор нь лууван хийнэ. Удаан агшаагч дээр "Steaming" горимыг 20 минутын турш тохируулна. Энэ хугацаанд лууванг чанаж болгосон байх ёстой.
Бид чанасан лууваныг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
Будаагаа саванд хийнэ. Бид ус нэмнэ. "Steam" горимд будаагаа 14-16 минут буцалгана.
Лууванг будаатай холино. Давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Нэг тахианы өндөг нэмнэ.
Бид бүгдийг сайтар холино.
Савыг тосоор тосолно. Мөн гурил эсвэл талхны үйрмэгээр цацаж болно. Зуурсан гурилаа аяганд хийнэ. Бид "Baking" горимд 65 минутын турш лууван-цагаан будаатай жигнэх болно.
