Ինչու՞ մակարոնեղեն, և ոչ թե մակարոնեղեն, ինչպես հիմա կոչվում է իտալերեն: Այո, քանի որ մեզ մոտ այդ ապրանքները միշտ կոչվել են մակարոնեղեն, բայց մակարոնեղենը բոլորովին այլ կերպ է կոչվել, և շփոթությունից խուսափելու համար ես դեռ կանվանեմ մակարոնեղեն:

Մակարոնեղենը փրկություն է ցանկացած տնային տնտեսուհու համար, ով պետք է արագ պատրաստի ինչ-որ համեղ և հագեցնող բան, իսկ առաջարկվող տարբերակը հենց այսպիսի բաղադրատոմս է՝ պահածոյացված եգիպտացորենով և ադըղե պանրով մակարոնեղենը պատրաստվում է շատ արագ։
Ամենից հաճախ մակարոնեղենն օգտագործվում է որպես ունիվերսալ կողմնակի ճաշատեսակ, սակայն կան նաև մակարոնեղենով ավելի հետաքրքիր ուտեստներ, օրինակ՝ լցոնած մակարոնեղեն ջեռոցում։ Շատ համեղ են նաև մակարոնի կաթսաների բազմազանությունը, օրինակ՝ հալած պանրով մակարոնեղենը բեկոնով և երշիկով կամ մակարոնեղենով կաթսա հավով և սնկով։
Եգիպտացորենով և պանրով մակարոնեղենի բաղադրատոմսի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ պանիրը, ինչպես միշտ, չի քերվում, որպեսզի գեղեցիկ թխած ընդերքը ձևավորվի, այլ տապակվում է ալյուրի մեջ թխած խորանարդի մեջ, որի վրա հայտնվում է նույնքան ախորժելի ընդերքը։ Նուրբ պահածոյացված եգիպտացորենը ճաշատեսակին տալիս է ոչ միայն լրացուցիչ հագեցվածություն, այլև շատ հաճելի համ։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները, դրանք էլ ավելի բուրավետ կդարձնեն ուտեստը։

Ծառայությունների քանակը: 2
Խոհարարության ժամանակը. 30 րոպե
Կալորիաներ: Բարձր կալորիականությամբ
Կալորիաներ մեկ մատուցման համար. 1195 կկալ

Պահածոյացված եգիպտացորենով և ադըղե պանրով մակարոնեղեն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• մակարոնեղեն - 200 գ
• ջուր - 2 լ (մակարոնի պատրաստման համար)
• աղ - ըստ ճաշակի
• Ադիգե պանիր - 150 գ
• ալյուր - հաց պատրաստելու համար
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 բանկա
• կարագ - 150 գ

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն պահածոյացված եգիպտացորենով և ադըղե պանրով։

1. Մակարոնեղենի եփման ջուրը հասցնում ենք ուժեղ եռման, աղով լցնում ենք մակարոնեղենի մեջ։ Եռացրեք դրանք մինչև փափկեցրեք փաթեթավորման հրահանգների համաձայն: Պատրաստի մակարոնեղենը քամոցի մեջ դնել։
2. Այդ ընթացքում ադըղե պանիրը կտրատում ենք փոքր խորանարդի մեջ և ալյուրի մեջ թխում։ Խտացրեք պահածոյացված եգիպտացորենը:
3. Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը և մեջը տապակում պանրի խորանարդիկները, մինչև դրանց վրա հաստ ընդերք առաջանա։ Դա կտևի 5-10 րոպե: Դրանից հետո ավելացնել եգիպտացորենի հատիկները և բոլորը միասին տապակել մի քանի րոպե։
4. Կաթսայի պարունակության մեջ ավելացնել մակարոնեղենը, խառնել ու ամեն ինչ միասին տաքացնել։ Տեղադրել մատուցվող ափսեների վրա և մատուցել։

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​ձեր ընկերության կամ ֆիրմայի գործունեությունը կապված է էլեկտրական արդյունաբերական սարքավորումների մեծաքանակ մատակարարման անհրաժեշտության հետ կամ ձեզ անհրաժեշտ է այդպիսի սարքավորումների մեկ պատվեր արդյունաբերական օբյեկտի համար, ապա ձեզ անհրաժեշտ է բարեխիղճ ընկերություն, որը պատրաստ է կատարել ձեր պատվերը պրոֆեսիոնալ մասնագետի հետ: մոտենալ և դառնալ մշտական ​​գործընկեր մեծածախ ձեռնարկությունների և ընկերությունների համար: Կայքում մատակարարից կարող եք շահավետ պայմաններով պատվիրել բարձրորակ սարքավորումներ համաշխարհային հայտնի բրենդներից

Եթե ​​ցանկանում եք նիհարել, կերեք մակարոնեղեն! Գլխավորն այն է, որ դրանք պատրաստվում են կոշտ ցորենից։
Հենց այսպիսի մակարոնեղեն տոմատի սոուսով ես առաջարկում եմ պատրաստել։ Նրանք զարմանալի համով! Եվ այս ուտեստը պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ։ Ամեն ինչ անելու համար ձեզանից ոչ ավելի, քան 15 րոպե կպահանջվի:

Դուք կարող եք փորձարկել մակարոնեղենի սոուսով, այսինքն. դրան ավելացրեք ցանկացած ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն՝ կանաչ լոբի, ծաղկակաղամբ, սմբուկ, բրոկկոլի, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ։
Եթե ​​դուք ակտիվ կենսակերպ եք վարում, ապա այս բաղադրատոմսը պարզապես անփոխարինելի է ձեզ համար: Մանրաթելն ու թեփը, որոնք մակարոնեղենի մաս են կազմում, մեզ տալիս են այն բարդ ածխաջրերը, որոնք լիցքավորում են մարմինը էներգիայով և լրացնում նրա պաշարը մարզումներից հետո:

Այնուամենայնիվ, կարևոր է իմանալ, թե ինչ համադրել կոշտ ցորենի հետ, որպեսզի դրանից պատրաստված ուտեստները ոչ միայն համեղ լինեն, այլև հնարավորինս առողջարար լինեն։

Հայտնի է, որ ածխաջրերը լավ չեն համադրվում ճարպերի հետ։ Ուստի մսով, կարագով, կետչուպով կամ պանրով մակարոնեղենը ձեր տարբերակը չէ։ Իդեալական համադրությունը բանջարեղենի, սնկի և համեմունքների հետ է։

Եվ հետագա. Եթե ​​որոշել եք նիհարել, դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս մակարոնեղեն ուտել քիչ քանակությամբ (100-150 գրամ) և միայն օրվա առաջին կեսին (նախաճաշին կամ ճաշին):

Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն եգիպտացորենով և լոլիկով

Բաղադրությունը:

• կոշտ ցորենի մակարոնեղեն - 250 գր.,
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 փոքր բանկա,
• հասած լոլիկ - 2 հատ,
• սոխի գլուխ - 1 հատ,
• սխտոր - 2 պճեղ,
• տոմատի մածուկ - 1 ճաշի գդալ,
• սամիթ կանաչի - 1 փունջ,
• օրեգանո կամ ռեհան համեմունքներ - ըստ ճաշակի,
• ձիթապտղի յուղ՝ տապակը յուղելու համար

Պատրաստում:

- թող մակարոնեղենը եփվի և միևնույն ժամանակ սկսենք պատրաստել լոլիկի սոուսը

- սոխը մաքրել և մանր կտրատել, սխտորը նույնպես մաքրել և մանր կտրատել

- Պատրաստի բանջարեղենը տապակել տապակի մեջ՝ յուղելով այն փոքր քանակությամբ ձիթապտղի կամ արևածաղկի ձեթով։

- Լոլիկները լվացեք, հանեք ցողունը և կտրատեք միջին չափի խորանարդիկների։ Եթե ​​ժամանակ ունեք, ապա կտրատելուց առաջ հեռացրեք լոլիկի կեղևը՝ մրգերի վրա եռացրած ջուր լցնելով։

- Տոմատի մեջ լցնել լոլիկը մեկ գդալ տոմատի մածուկի հետ միասին: Ամեն ինչ լավ խառնել, կրակն իջեցնել նվազագույնի և, կաթսան կափարիչով ծածկելով, երեք րոպե եփ գալ բանջարեղենը։

Համոզվեք, որ սոուսը չի այրվում: Եթե ​​լոլիկը բավականաչափ հյութ չի թողել, և դուք տեսնում եք, որ սոուսը չափազանց թանձր է, կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել

- եփած մակարոնեղենը մինչև ալ դենտեն պատրաստ լինի։ Քամեք ջուրը և տաք կեղևները դրեք պատրաստի լոլիկի սոուսի մեջ

- ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները: Ես օգտագործում եմ չոր ռեհան, որի բիբեր-կծու հոտը հիանալի կերպով բացահայտում և լրացնում է ուտեստի համը։

- Մակարոնեղենը նրբորեն խառնել տոմատի սոուսի հետ և, կափարիչով ծածկելով, թողնել եփ գալ ևս մեկ րոպե:

- այդ ընթացքում կարող եք թարմ խոտաբույսեր կտրատել
Եթե ​​ճաշի համար մակարոնեղեն եք պատրաստում, մի մոռացեք բանջարեղենային աղցանի մասին

- Պատրաստի մակարոնեղենը լոլիկի սոուսով դնել ափսեների վրա և անմիջապես մատուցել։ Ցանկության դեպքում ուտեստը կարելի է զարդարել եգիպտացորենի հատիկներով և թարմ սամիթով։
Mmmm-mm-mm, սա շատ համեղ է: Փորձեք այն, ձեզ դուր կգա:

Հ.Գ. Բարի ախորժակ և թող «ֆասթ» սնունդը միշտ առողջ լինի:

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորենով մակարոնեղեն, ապա ձեր ճաշացանկը բացակայում է շատ համեղ, առողջարար և գեղեցիկ ուտեստից: Եգիպտացորենի սիրահարներ - կարդացեք բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Մակարոնեղենի պատրաստման բոլոր պարզ և մատչելի եղանակներից սա ամենաարագ և ամենատնտեսողներից մեկն է: Միևնույն ժամանակ, ճաշատեսակի համն ու սննդային հատկությունները կուրախացնեն նույնիսկ ամենախստապահանջներին: Եգիպտացորենն այնքան հարուստ է բուսական սպիտակուցներով, վիտամիններով և հանքանյութերով, նրա նուրբ քաղցր համն այնքան հիանալի է համադրվում պանրի և մակարոնեղենի հետ, որ դուք չեք ցանկանա միս: Դե, եթե ցանկանում եք, իհարկե, կարող եք մի փոքր փոխել եգիպտացորենով մակարոնեղենի պատրաստման բաղադրատոմսը և դրանց վրա ավելացնել տավարի միս, խոզապուխտ կամ երշիկեղեն, դա էլ ավելի գոհացուցիչ կստացվի։ Բայց իմ կարծիքով, եգիպտացորենով մակարոնեղենն ինքնին լավ է։ Հատկապես, եթե դուք շատ քիչ ժամանակ ունեք ընթրիք պատրաստելու համար, բայց շատ եք ուզում ուտել։

Մատուցումների քանակը՝ 3-4

Պարզ տնական եգիպտացորենի մակարոնեղենի բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Հեշտ է պատրաստվում տանը 1 ժամում Պարունակում է ընդամենը 81 կիլոկալորիա։

• Պատրաստման ժամանակը` 8 րոպե
• Խոհարարության ժամանակը. 1 ժամ
• Կալորիականության քանակը. 81 կիլոկալորիա
• Ծառայությունների քանակը: 10 չափաբաժին
• Առիթ՝ ճաշի համար

• Բարդություն: Պարզ բաղադրատոմս
• Ազգային խոհանոց. տան խոհանոց
• Ճաշատեսակի տեսակը. Տաք ուտեստներ
• Առանձնահատկություններ. Բուսական դիետայի բաղադրատոմս

Բաղադրիչներ չորս չափաբաժինների համար

• Մակարոնեղեն (կարող է լինել սպագետտի) - 200-250 գրամ
• Եգիպտացորենի պահածոյացված բանկա - 1 հատ
• Կոշտ պանիր - 200 գրամ
• Կարագ - 100 գրամ
• Կրեմ կամ յուղայնությամբ կաթ - 1 բաժակ
• Աղ – Համտեսել
• Աղացած բուրավետ – Համտեսել
• Մշկընկույզ – Համտեսել

Քայլ առ քայլ պատրաստում

1. Եռացրեք մակարոնեղենը մինչև փափկի մեծ քանակությամբ եռացող աղած ջրի մեջ:
2. Բացեք եգիպտացորենի բանկա:
3. Պանիրը քերել խոշոր քերիչով։
4. Սերուցքը տաքացնել (35-40 C ջերմաստիճանում), ավելացնել աղ, ավելացնել համեմունքներ և մանրակրկիտ խառնել։
5. Մակարոնեղենը քամում ենք քամոցով։
6. Կարագը հալեցնում ենք։
7. Եգիպտացորենի հատիկները դնել տապակի մեջ և մի փոքր տաքացնել (1-2 րոպե, անընդհատ խառնելով): Այնուհետև ավելացնել մակարոնեղենը, պանիրն ու սերուցքը, ամեն ինչ խառնել և փակ կրակի վրա եփել մինչև պանիրը հալվի (5-7 րոպե): Մատուցել մակարոնեղենը տաք վիճակում՝ լոլիկի սոուսով և թարմ խոտաբույսերով։