Մեծահասակները հաճախ ճաշ պատրաստելը համարում են սովորական գործընթաց, որը կարող է պայմանավորված լինել մանկության տարիներին ձեռք բերված օգտակար հմտությունների բացակայությամբ: Երեխաները խոհարարությունն ընկալում են որպես խաղ և մեծանալու մի տեսակ դրսևորում։ Եթե ​​նրանց բացատրեք սննդի մշակման և խոհանոցային տեխնիկայի հետ անվտանգ աշխատելու կանոնները, կարող եք լավ օգնական ձեռք բերել խոհանոցում։

Խոհարարությունը նպաստում է նուրբ շարժիչ հմտությունների զարգացմանը և երեխաների մոտ զարգացնում այնպիսի որակներ, ինչպիսիք են կենտրոնացումը և հետաքրքիր գործունեության մեջ լիարժեք ներգրավվելու ունակությունը: Այս գործընթացը խթանող ազդեցություն ունի անապահով երեխաների վրա՝ թույլ տալով նրանց արագ տեսնել իրենց ջանքերի արդյունքները:

Դուք պետք է ներգրավեք ձեր երեխաներին պարզ ուտեստների բաղադրատոմսեր պատրաստելու մեջ:

Կապիկի նախուտեստ

Պարզ բաղադրատոմս առողջ միջոցի համար, որը կվայելեն և՛ մեծերը, և՛ երեխաները՝ «Կապիկների խորտիկ»: Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 փոքր բագետ;
• 2 վերամշակված պանիր առանց հավելումների;
• 3-4 մեխակ սխտոր;
• 2-3 ճ.գ. թթվասեր կամ մայոնեզ;
• 2 թարմ վարունգ;
• մաղադանոս;
• բուսական յուղ.

Խոհարարության քայլեր.

1. Բագետը կտրատել մոտ 2 սմ հաստությամբ շերտերի։ Տապակը տաքացնել, վրան մի քիչ արևածաղկի ձեթ լցնել և հացը տապակել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը (10-12 տարեկան երեխան կարող է դա անել ինքնուրույն, բայց մեծահասակների հսկողության ներքո):
2. Հալած պանիրը պետք է տրորել պատառաքաղով և խառնել սխտորի մեխակներով՝ քամած սխտորի մամլիչով։ Ավելացնել մայոնեզ կամ թթվասեր։
3. Ստացված խառնուրդը պետք է քսել բագետի շերտերի վրա։ Վերևում դնել մաղադանոսի տերևները և բարակ կտրատած վարունգի շերտերը:

Հոթ-դոգը շերտավոր խմորում

9-11 տարեկան երեխաները կարող են պատրաստել իրենց մանրանկարչական հոթ-դոգերը.

1. երշիկեղենը (5 հատ) պետք է մանր կտրատել մոտ 3 սմ երկարությամբ և տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը;
2. պատրաստի շերտավոր խմորը (1/2 տուփ - մոտավորապես 250 գ) պետք է կտրել փոքր եռանկյունների մեջ և փաթաթել նրանցից յուրաքանչյուրի մեջ տապակած երշիկի մեջ;
3. Հոթ դոգերը դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա և թխել 180°C ջերմաստիճանում 15-20 րոպե պատրաստի ուտեստը կարելի է մատուցել ձեր սիրած սոուսով։

Պարզ և համեղ աղցաններ

10-12 տարեկան երեխան կարող է հեշտությամբ պատրաստել բանջարեղենային աղցան հետևյալ բաղադրատոմսով.

1. Մանրացրեք 1 բուլղարական պղպեղ, 2-3 լոլիկ, խոշոր վարունգ և կարմիր սոխ։
2. Բաղադրիչները խառնեք թակած խոտաբույսերի հետ, աղով և բուսական յուղով, կարող եք փորձարկել՝ օգտագործելով բալզամիկ քացախը ձիթապտղի յուղով, կիտրոնի հյութով կամ մանանեխով մեղրով որպես սոուս:

Աղցանը միայն բանջարեղենային ուտեստ չէ։ Արևադարձային մրգերով աղցանները շատ տարածված են երեխաների շրջանում՝ դրանք հեշտ է պատրաստել ինքներդ՝ առանց ծնողների օգնության:

Մրգային աղցան պատրաստելու քայլերը.

1. մաքրել և խորանարդի կտրատել 1 կիվի, 2 բանան և խնձոր, խառնել;
2. Ստացված մրգային խառնուրդը համեմեք թեթև յոգուրտով՝ առանց հավելումների;
3. Պատրաստի ուտեստը կարելի է զարդարել կիսով չափ կամ ամբողջական խաղողով։

Առաջին և երկրորդ դասընթացներ

Ավելի լավ է, որ 12-14 տարեկան երեխաները սկսեն իրենց խոհարարական գործունեությունը քիչ քանակությամբ բաղադրիչներով սնունդ պատրաստելով։

Լոբով ապուր

Առաջին ճաշատեսակի պարզ տարբերակը լոբի ապուրն է.

1. ջերմակայուն ամանի մեջ խառնել 400 գ պահածոյացված հատիկներ և 400 գ լոլիկ միջուկի մեջ;
2. տաքացրեք այս խառնուրդը վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանում;
3. զարդարել քերած կոշտ պանրով և անուշաբույր խոտաբույսերով:

Պիցցա շերտավոր խմորով

Որպես երկրորդ ուտեստ՝ երեխաների համար պիցցա պատրաստելը հեշտ է։ Ավելի լավ է օգտագործել պատրաստի շերտավոր խմոր.

• հալեցնել և խմորը գրտնակով փաթաթել;
• ստացված տորթը քսել կետչուպով;
• վրան դնել երշիկի կամ հավի կրծքամիսի կտորներ, ցուկկինի, լոլիկ, քերած պանիր;
• դնել ջեռոցում, մինչև պանրի կեղևը ոսկեգույն դառնա:

Պատրաստի պիցցան զարդարված է դեղաբույսերով։ Բաղադրիչների քանակական և որակական բաղադրությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված փոքրիկ խոհարարի համային նախասիրություններից։

Մակարոն պանրով և որսորդական երշիկներով

Մակարոնեղենը հատկապես սիրում են բոլոր տարիքի երեխաները։ Հեշտ երկրորդ ճաշատեսակ, որը երեխան կարող է ինքնուրույն պատրաստել՝ մակարոնեղեն պանրով և երշիկներով.

1. տապակի մեջ տաքացնել 1-2 ճ.գ. բուսական յուղ, տապակել «որսորդական» երշիկները, կտրատած կտորներով;
2. Լցնել գանգուր մակարոնեղենը եռացող աղած ջրի մեջ, խառնելով և եփել մինչև մակարոնեղենն ամբողջությամբ եփվի;
3. ճաշատեսակի բաղադրիչները խառնել տապակի մեջ, ավելացնել 50 գ քերած պանիր և սպասել, մինչև այն հալվի;
4. Խառնել, դնել մատուցվող ամանների մեջ և շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով՝ ըստ ճաշակի:

Տորթեր և այլ աղանդեր սկսնակների համար

Պատրաստի տորթի շերտերից պատրաստված տորթ

Առանց ծնողներիդ տորթ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել պատրաստի բիսկվիթ կամ վաֆլի տորթեր, որոնք վաճառվում են յուրաքանչյուր մթերային խանութում։ Աղանդերի միջուկը բաղկացած է խառնուրդից.

• 1 բանկա խտացրած կաթ;
• կարագի փաթեթներ;
• 200 գ ձեր սիրելի ընկույզը (գետնանուշ, հնդկական ընկույզ, պնդուկ, ընկույզ և այլն):

Աղանդեր լոռամրգի և կիտրոնով

Երեխաների համար, ովքեր առաջին անգամ չեն պատրաստում, հարմար կլինի լոռամրգի և կիտրոնով առողջ տորթի բաղադրատոմսը, որը ոչ միայն կզարդարի տոնական սեղանը, այլև հիանալի կանխարգելիչ կլինի մրսածության դեմ։

Միջուկը պատրաստելու համար.

1. աղալ 500 գ թարմ լոռամիրգ և 1 մեծ կիտրոն կեղևի հետ միասին;
2. ավելացնել 400-500 գ շաքարավազ և խառնել;
3. Դնում ենք սառնարանում մի քանի ժամ, որ թանձրանա։

Տորթեր պատրաստելու համար.

1. հարել 5 ձու և 250 գ շաքարավազ;
2. ավելացնել 200 գ միկրոալիքային վառարանում հալած մարգարին, 300 գ ցանկացած յուղայնությամբ թթվասեր, 1 ճ.գ. թխում փոշի և մի փաթեթ վանիլին;
3. խառնել բաղադրիչները, ստացված զանգվածին ավելացնել ալյուրը, որպեսզի խմորի խտությունը հիշեցնի հարուստ թթվասեր;
4. հարել հարիչով կամ հարել հարիչով մինչև հարթ լինի;
5. Խմորը բաժանում ենք 6 հավասար մասերի և տորթերը հերթով թխում ենք յուղած կամ մագաղաթով պատված տապակի մեջ (մոտ 25-30 րոպե)։

Երեխան չի կարող ինքնուրույն հաղթահարել տորթերի պատրաստումը, ուստի ծնողները պետք է վերահսկեն այս գործընթացը: Թխվածքի սառեցված շերտերից հավաքում ենք տորթը` յուրաքանչյուր շերտը պատելով լոռամրգի-կիտրոնի միջուկով։ Տորթի վերևը ծածկում ենք հատապտուղ-մրգային անուշաբույր խառնուրդով և կողքերը յուղում ենք։ Գիշերը դնել սառնարանում, որ պնդանա։

Կաթնաշոռային տորթ

11 տարեկան սկսնակ խոհարարները կարող են իրենց ծնողների հետ պատրաստել համեղ կաթնաշոռով տորթ։ Հիմնական պայմանը ճշգրիտ խոհանոցային կշեռքի առկայությունն է, որը թույլ կտա չափել անհրաժեշտ քանակությամբ բաղադրիչները: Կշռման գործընթացը մեծ հաճույք կպատճառի երեխային։ Խոհարարության քայլեր.

1. հարիչով հարել 75 գ կարագը և 165 գ շաքարավազը;
2. ավելացնել 130 գ ճարպային կաթնաշոռ, 2 ձու և խառնել մինչև հարթ;
3. ավելացնել 150 գ ալյուր և 1/2 թ/գդ. թխում փոշի, մանրակրկիտ խառնել;
4. Ստացված խմորը լցնել կեքսի ուղղանկյուն ձևամանի մեջ (10x20 սմ) և դնել նախապես 170-175 °C տաքացրած ջեռոցը 1 ժամով;
5. Տորթը հովացնում ենք և վրան շաքարի փոշի ցանում։

Յուրաքանչյուր որդի կամ դուստր պարզապես պարտավոր է մարտի 8-ին գոհացնել իր սիրելի մայրիկին՝ նրան պատրաստելով տոնական նրբաճաշակ հյուրասիրություն: Մեր հավաքածուն պարունակում է կանանց միջազգային օրվա տոնական ուտեստների լավագույն բաղադրատոմսերը: Մարտի 8-ին ձեր մայրիկին նվիրեք երկար սպասված նվեր՝ զարմանալի նախաճաշ կամ համեղ ընթրիք՝ պատրաստված սիրով և ձեր սեփական ձեռքերով։

Ինչ պատրաստել մայրիկի համար մարտի 8-ի նախաճաշին - ծննդյան տորթ

Եթե ​​մարտի 8-ին մայրիկի համար տորթի բաղադրատոմս էիք փնտրում, ուրեմն ճիշտ տեղում եք եկել։ Այս ուտեստը պատրաստելը դժվար չէ։ Այստեղ դուք կգտնեք այս աստվածային նրբագեղության քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Տորթը կարող է դառնալ ոչ միայն տոնական սեղանի զարդարանք, այլ նաև անկախ նվեր ձեր սիրելի մոր համար:
Մարտի 8-ին հրավիրում ենք Ձեզ մայրիկի համար «Հաճույք» տորթ պատրաստել։ Այս համեղ աղանդերը նրան հաստատ անտարբեր չի թողնի։ Ինչպես գիտեք, նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է առավոտյան քաղցրավենիք ուտեն։ Ուստի, եթե ձեր մայրիկը դիետա է պահում, նախօրոք պատրաստեք տորթը և մատուցեք այն նախաճաշին։ Ընթրիքի համար այն կդառնա ոչ միայն աղանդեր, այլ տոնական սեղանի ամենակարևոր զարդարանքը։ Խոհարարության գործընթացը պարզ է. Նույնիսկ դեռահաս երեխան կարող է ընդունել այս բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

• Ալյուր – 1 բաժակ
• Ձու - 6 հատ:
• Շաքարավազ - 250 գ:
• Կակաոյի փոշի – 2 ճ/գ.
• Աղ - 0,5 գ:
• Վանիլին - 2 տուփ:
• Ժելատին – 1 ճ/գ. գդալ
• Խտացրած կաթ - 1 բանկա:
• Կաթնաշոռ – 250 գր.
• Կարագ – 200 գր.
• Խնձոր - 2 հատ:
• Կիվի – 4 հատ.
• Նարինջ - 2 հատ:
• Բալ – 200 գր.

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Նախ պետք է սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից, սպիտակուցային զանգվածին մի պտղունց աղ ավելացնել և հարել թանձր փրփուրի մեջ։ Այնուհետև դրա մեջ պետք է աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը՝ չդադարելով հարել։ Դեղնուցների համար թողնում ենք երկու ճաշի գդալ շաքարավազ-առանձին տարայի մեջ հարում ենք մինչև սպիտակ զանգված ստացվի։
2. Խառնել կակաոն, ալյուրը և վանիլինը։ Միացրեք դրանք սպիտակուցի զանգվածի 1/3-ի և դեղնուց-շաքարի խառնուրդի ամբողջ ծավալի հետ։ Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել մնացած սպիտակները: Խմորը հունցել և դնել թխման թերթիկի վրա։ Թխել ընդերքը նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 25-30 րոպե։

1. 1 ճ.գ. մեկ գդալ ժելատին լցնել 100 մլ սառը ջրի մեջ։ Սպասեք, որ ուռչի, ապա դրեք կրակին։ Զանգվածը տաքացրեք մինչև ժելատինը լուծվի։ Հեռացրեք այն վառարանից և սառչեք, ապա միացրեք օշարակի հետ։

1. Հարիչով հարում ենք փափկած կարագն ու խտացրած կաթը։ Կաթնաշոռը քսում ենք մաղով կամ մանրացնում բլենդերի մեջ, իսկ հետո հարում կարագի կրեմի հետ։ Դրան ավելացրեք վանիլին։ Կրեմը խառնել կեռասի հետ։

1. Բիսկվիթը կտրատել երեք մասի երկայնքով և ձևավորել ութերորդ: Յուրաքանչյուր տորթի վրա լցնել ժելատինի լուծույթի և օշարակի խառնուրդ։ Այնուհետեւ կրեմը քսել բոլոր շերտերին եւ ապագա նվերը մայրիկից թաքցնել սառնարանում 3-4 ժամով։
2. Տորթի մնացորդները մանրացրեք և շաղ տվեք տորթի կողքերին։ Մնացած օշարակը լցրեք ձեր խոհարարական գլուխգործոցի վրա։ Այնուհետեւ տորթը զարդարել մրգերով եւ մատուցել։

Դրա պատրաստման ողջ գործընթացը մանրամասն ներկայացված է տեսանյութում.

Ինչ պատրաստել մայրիկի համար մարտի 8-ի ընթրիքին՝ համեղ աղցան

Անպայման փորձեք մարտի 8-ի ընթրիքին ձեր մայրիկի համար աղցան պատրաստել: Առանց այս ուտեստի, տոնական սեղանն այնքան էլ հանդիսավոր տեսք չունի։ Ձեր սիրելի մայրիկի համար աղցանի բաղադրատոմսը կարող եք գտնել այստեղ։ Անակնկալեք ձեր մայրիկին, քանի դեռ ունեք այս հիանալի հնարավորությունը:

Բաղադրությունը:

• Յոգուրտ – 150 մլ.
• Նարինջ - 1 հատ:
• Բանան – 1 հատ.
• Տանձ - 1 հատ.
• Կիվի – 1 հատ.
• Նռան հատիկներ - զարդարման համար։

Խոհարարության հրահանգներ.

1. Առաջարկում ենք մարտի 8-ին համեղ աղցանի պարզ բաղադրատոմս։ Այն կարող եք պատրաստել վաղ առավոտյան կամ գալա ընթրիքի համար։
2. Նարնջի երկու կողմերից կտրեք «հետույքները» և կտրեք այն խաչաձև: Կտրեք միջուկը և հանեք սերմերը։ Կտրեք այն, ինչպես նաև կեղևազրկված և առանց կորիզների մաքրած բանանը, կիվին ու տանձը խորանարդի մեջ։
3. Պտուղը խառնեք մածունի հետ, այնուհետև դրեք նարնջագույն օղակների մեջ, որոնք միասին խորհրդանշական տեսք կունենան «ութ գործչի» նման։ Աղցանի վրա շաղ տալ նռան հատիկները։

Ինչպես տեսնում եք, սա պարզ բաղադրատոմս է։ Դուք հեշտությամբ կարող եք աղցան պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով՝ դիտելով խոհարարության հրահանգներով տեսանյութը.

Այսպիսի աղցան զարդարելու ևս մի քանի գաղափար կգտնեք մեր հավաքածուում։ Ոգեշնչման համար նայեք լուսանկարին:

Ինչ պատրաստել մայրիկի համար մարտի 8-ին՝ պարզ բաղադրատոմսեր

Մարտի 8-ի նախաճաշին մայրիկի համար անակնկալ պատրաստելը ամենահաճելի բանն է։ Բայց ավելի հաճելի կլինի իսկական տոնական սեղանը, որի վրա ամբողջ ընտանիքը հավաքվելու է նշելու մարտի 8-ը։ Ընտրեք համապատասխան բաղադրատոմսեր և ազատ զգալ սկսելու կախարդանքը:

Մարտի 8-ի խորտիկի բաղադրատոմսը մայրիկի համար

• Խոզի միս – 200 գր.
• Սոխ – 1 հատ.
• Բոքոն – 1 կտոր
• Չքաղցրած թխվածքաբլիթներ – 200 գր.
• Ձու - 2 հատ.
• Պանիր – 100 գր.
• Մայոնեզ - զարդարման համար:
• Լոլիկ - զարդարման համար:
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
• Բուսական յուղ – 1 ճ.գ. լ.

Այս բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ զարմացնել ձեր մայրիկին Կանանց միջազգային օրվա կապակցությամբ: Պատրաստված ուտեստը կարելի է մատուցել նախաճաշին անկողնում կամ օգտագործել երեկոյան սեղանը զարդարելու համար։

1. Բաղադրատոմսը պահանջում է Մարիա թխվածքաբլիթներ, բայց եթե դրանք չունեք, օգտագործեք ցանկացած չքաղցրած թխվածքաբլիթ: Պատրաստել աղացած միս, սոխ և բոքոն:
2. Աղ, պղպեղ անել, ավելացնել ձու:
3. Թխվածքաբլիթների վրա հավասար շերտով դնել աղացած միսը։ Լրացրեք մեկ այլ թխվածքաբլիթ: Յուրաքանչյուր մեդալիոն թաթախեք ձվի և աղի խառնուրդի մեջ և դրեք յուղած թխման թերթիկի վրա:
4. Թխել խորտիկը 20 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Պանիրը քերել ու շաղ տալ մեդալիոնների վրա ճաշատեսակի պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ։
5. Լոլիկը կտրատել շերտերով և զարդարել նախուտեստը։ Զարդարելու համար օգտագործեք մայոնեզ:

Խորտիկը պատրաստ է: Ձեր մայրիկը հիացած կլինի իր երեխայի խոհարարական տաղանդներով:

Աղանդերի բաղադրատոմս մարտի 8-ի համար մայրիկի համար

• Կարագ – 50 գ.
• Բանան – 2 հատ.
• Ընկույզ – 50 գ.
• Մեղր – 1 ճ/գ.
• Շագանակագույն շաքարավազ – 1 ճ/գ. լ.
• Հեղուկ շոկոլադ – 2 ճ/գ. լ.
• Պաղպաղակ - ըստ ճաշակի:

Ձեր մայրիկին անպայման դուր կգա այս ուտեստը։

1. Թավայի մեջ հալեցնել կարագը և ավելացնել շագանակագույն շաքարավազը։ Թող մի քիչ եփվի։ Այնուհետև այս խառնուրդին ավելացրեք բանան և տապակեք մինչև ոսկե դարչնագույնը:

1. Մրգի վրա լցնել հեղուկ շոկոլադ, վրան ընկույզ ցանել, ավելացնել մի քանի շրջան պաղպաղակ, ապա մատուցել նախաճաշին։

1. Բաղադրատոմսը նախատեսված է երեք չափաբաժնի համար։ Բայց դեսերտը այնքան համեղ է ստացվում, որ անհնար է պոկվել դրանից:

Տապակած ձվերի բաղադրատոմսը մարտի 8-ին մայրիկի համար

Նախաճաշը մոր համար ձվի տեսքով կլինի պարզ, բայց չափազանց համեղ և հաճելի: Դժվար չի լինի պատրաստելը, իսկ ուտեստի տոնական ձևավորումը ձեր մայրիկին հիանալի տրամադրություն կհաղորդի։

• Ձու - 2 հատ:
• Երշիկեղեն – 2 հատ։
• Կանաչի և բանջարեղեն - զարդարման համար:
• Բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ. լ.
• Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

1. Սկսելու համար վերցրեք նրբերշիկները և կտրեք դրանք երկայնքով, ոչ թե մինչև վերջ, այնուհետև ամրացրեք դրանք լուցկիով կամ ատամհատիկով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում:
   Տապակը մարմանդ կրակի վրա տաքացնել և մեջը մի քիչ բուսական յուղ լցնել։ Այնուհետեւ ստացված երշիկի սրտերը դնել տապակի մեջ։
2. Մի երկու րոպե հետո սրտերը շրջում ենք և յուրաքանչյուրի մեջ մեկական ձու հարում։ Համեմում ենք աղով և պղպեղով ըստ ճաշակի։ Մի քանի րոպե, և մայրիկի համար հիանալի քերած ձվերը պատրաստ են:
3. Դրեք այն գեղեցիկ ուտեստի վրա, զարդարեք բանջարեղենով և խոտաբույսերով։

Նախաճաշին տոնական ձվերը կարող եք մատուցել մի բաժակ հյութի կամ թեյի հետ, ինչպես նաև սենդվիչներ կամ այլ դելիկատեսներ, որոնք սիրում են մայրիկը։

Խոհարարական համայնք Li.Ru -

Ինչ համեղ պատրաստել նախաճաշին

Ավոկադոյով եփած ձվի պարզ բաղադրատոմսը ծնվեց ինքնաբերաբար, երբ ես սոված էի, և միայն ձվերն ու ավոկադոն էին դրված սառնարանում: Շատ համեղ է ստացվել։ Բաղադրատոմսը բռնեց և բարելավվեց: Ահա նա է։

Արձակուրդին սովորեցի այծի պանրով համեղ ձվածեղ պատրաստել։ Փոքրիկ մասնավոր սրճարանը մատուցում էր հիանալի բազմազան նախաճաշ, բայց բոլորն ընտրեցին հրաշալի ձվածեղը: Պարզվեց, որ պարզ է, ահա բաղադրատոմսը:

Այս նրբագեղությունը ծնվեց ինքնաբերաբար, երբ ես համեղ բան էի ուզում։ Այդ ժամանակվանից ես պատրաստում եմ մածունով խնձորի պարզ բաղադրատոմս՝ որպես արագ նախաճաշ, հինգ րոպեում։ Կարծում եմ այս պարզ համադրությունը հաջողակ է:

Նույնիսկ երեխան կարողանում է պանրով և լոլիկով թխած սենդվիչ պատրաստել: Եթե ​​դուք չունեք այծի պանիր, խնդիր չկա, փոխարինեք այն որեւէ այլով: Սենդվիչները հիանալի գաղափար են նախաճաշի համար:

Անգլերենի դասական համադրությունը բեկոն, ձու և պանիր է: Համեղ նախաճաշ, որը պատրաստվում է հեշտ և արագ։ Ձվածեղի բաղադրատոմս անգլերեն լեզվով - նրանց համար, ովքեր ցանկանում են բազմազանություն ավելացնել իրենց առավոտյան ճաշին:

Դենվերի ձվածեղը շատ տարածված ուտեստ է ԱՄՆ-ի արևմտյան շրջաններում։ Այնտեղ այն տղամարդկանց ամենատարածված նախաճաշերից է։ Արագ պատրաստում և լցնում։

Անհավանական համեղ բլիթներ պանրով և սխտորով, որոնք պատրաստվում են րոպեների ընթացքում։ Նույնիսկ ձեր ուղեղը մի խառնեք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին, ավելի լավ տարբերակ չեք գտնի:

Սրտանց ու համեղ սենդվիչներ բուլղարական պղպեղով հրաշալի նախաճաշ են ողջ ընտանիքի համար։ Իսկ եթե ժամանակ չունեք ճաշ պատրաստելու, ապա կարող եք նրանց հետ արագ խորտիկ ուտել:

Ցանկանու՞մ եք ձեր ընտանիքին գոհացնել հոյակապ խրթխրթան բագետով՝ ներսում անուշաբույր պանիրով ​​և սխտորով: Ապա եկեք սկսենք, քանի որ դա չի կարող լինել ավելի հեշտ!

Չինական խոհանոցը շատ տարածված է: Բացահայտենք մեկ այլ հետաքրքիր ուտեստ՝ չինական ձվածեղ։ Այո, նրանք նաև ձվածեղ են պատրաստում Միջին Թագավորությունում: :)

Ահա միլանյան ձվածեղի բաղադրատոմսը. Խոստովանում եմ՝ ես չեմ եղել Իտալիայի նորաձևության մայրաքաղաքում, բայց մի անգամ նախաճաշել եմ իտալական ռեստորանում, և ինձ մատուցված ձվածեղն այդպես է կոչվել։

Կուզբասում ձվածեղը ռեստորանի ճաշացանկից մի ուտեստ է, որի հետ արժե խորամանկել: Այն արժանի է հպարտանալու իր տեղը նույնիսկ տոնական սեղանի վրա. այն այնքան տպավորիչ տեսք ունի և համեղ է:

Նիհար, փափուկ, յուղալի հյուսվածքով - այսպես կարելի է նկարագրել Լորենի ձվածեղը: Ֆրանսիայի հյուսիսարևելյան շրջանը՝ Լոթարինգիան, շատ բան գիտի սննդի մասին, և այս բաղադրատոմսը դրա ապացույցն է։

Ջեմի փքվածները շատ հեշտ է պատրաստել տանը, եթե ունեք մի փաթեթ սառեցված խմոր: Մուրաբայի փչակների բաղադրատոմսը պարզ է, բոլորը կարող են տիրապետել դրան՝ կարող եք նույնիսկ երեխաների հետ պատրաստել, նրանք ձեզ կօգնեն։

Ծնեբեկի ձվածեղը հիանալի նախաճաշ է: Ծնեբեկը պարունակում է օգտակար հանքանյութեր և վիտամիններ, իսկ ձուն ձեզ էներգիա կհաղորդի ողջ օրվա ընթացքում: Ես ձեզ ասում եմ և ցույց տալիս, թե ինչպես կարելի է ձվածեղ պատրաստել ծնեբեկով:

Բանջարեղենի միջուկը, որը կքննարկվի, շատ բազմազան է։ Այն ներառում է շամպինիոններ, ցուկկինի և պրասներ: Հետևաբար, ես խստորեն խորհուրդ եմ տալիս բլիթներ բուսական միջուկով:

Թեթև, ոսկե-շագանակագույն թայերեն ձվածեղը օրիգինալ ուտեստ է աշխատանքային (կամ հանգստյան օրերի) սկզբում: Չնայած նման արտասովոր անվանմանը, վախենալու բան չկա. բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

Վրացերենով ձվածեղի բաղադրատոմսը պարզ է, բայց ուտեստը շատ համեղ է ստացվում։ Սա ամուսնուս ամենասիրած ձվածեղն է, որով նա հաճախ է սկսում իր աշխատանքային օրը։

Ելակի բլիթները բացարձակապես համեղ են: Ես հաճախ եմ պատրաստում խնձորի բլիթներ, բայց ելակի բլիթների գաղափարը ինձ լիովին գրավեց։ Ես դա լրտեսել եմ այցելելիս: Համեղ, պարզ, գեղեցիկ։ Ահա դեղատոմսը.

Շագանակագույն հացը կարելի է թխել տանը՝ ջեռոցում։ Հացը պատրաստելը կտևի մոտ չորս ժամ։ Բաղադրատոմսը նախատեսված է կեղևով երկու բուրավետ սև հացի համար: Մեկ շաբաթվա հացը կբավականացնի։

Խաշած ձվերը, անկեղծ ասած, ոչ այլ ինչ են, քան սովորական տապակած ձու։ Իհարկե, փորձառու ամուրիները ունակ են ավելի լուրջ բան պատրաստել, բայց այս ուտեստը շատերի համար մնում է ֆիրմային ուտեստ։

Խնձորով բրնձի շիլա պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս. Այս ուտեստը իդեալական է նախաճաշի համար՝ արագ, համեղ և էներգետիկ ողջ օրվա համար: Դա դուր կգա թե՛ երեխաներին, թե՛ մեծահասակներին։

Բուրավետ և հյութալի բրինձը արմավով կատարյալ է նախաճաշի կամ ընթրիքի համար (ներառյալ բուսակերները): Այս պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսը ներառում է նաև չորացրած կեռաս, գինի և նուշ: Միավորում!

Բանանով ընկույզով կեքսները հիանալի գաղափար են նախաճաշի համար, հատկապես կիրակի օրը: Դրանք հեշտ է պատրաստել։ Սա փրկություն է, եթե ձեր բանանները սևացել են, դրանք լավագույնն են կեքսի համար:

Եթե ​​դուք ունեք էլեկտրական վաֆլի արդուկ, ապա գիտեք, թե ինչպես է այն հեշտացնում ձեր առավոտյան խոհանոցի գործերը: Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում էլեկտրական վաֆլի արդուկում վաֆլիի բաղադրատոմս՝ պարզ, բայց շատ հաջողակ։

Իտալական բրուշետայի բաղադրատոմսը շատ պարզ է. Ձեզ դուր կգա այս սրամիտ, վառ և, ամենակարևորը, համեղ սենդվիչները, որոնք ֆենոմենալ տարածված են արևոտ Ապենիններում:

Հապալասով նրբաբլիթները առատ և համեղ նախաճաշ են ողջ ընտանիքի համար: Կաթով եմ պատրաստում, նույնքան լավ են բարձրանում, ինչպես մածունով։ Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել հապալասի բլիթներ:

Ցավոք, ես Վրաստանում չեմ եղել, բայց գնացի ռեստորան և առաջին անգամ փորձեցի այս վրացական հացը։ Ես չգիտեմ, թե որքանով է այն նման իրականին, բայց ընդհանուր առմամբ դա շատ համեղ բան է:

Հավի կոտլետները կարող եք պատրաստել կես ժամից։ Հավի կոտլետները փափուկ են և շատ հյութալի։ Նրանց կսիրեն թե՛ երեխաները, թե՛ մեծերը։ Այս կոտլետների հետ հիանալի համադրվում է ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ՝ աղցան, բանջարեղեն, բրինձ, սունկ։

Մեքսիկական աղցան ավոկադոյով

Այս աղցանը համատեղում է համերի հիանալի ներդաշնակություն։ Զգացեք այս արևադարձային բերկրանքը նույնիսկ մոխրագույն օրերին: Այսպիսով, մեքսիկական ավոկադոյի աղցանի բաղադրատոմսը:

Eggs Florentine-ը նախաճաշի հիանալի գաղափար է: Այս բաղադրատոմսը միշտ զարմացրել է իմ հյուրերին իր պարզությամբ և պատրաստման արագությամբ։ Մինչ սուրճը եփվում է, նախաճաշը պատրաստ է։ Թույն բաղադրատոմս!

Բուլղարական խմորած ձվերը պարզապես արագ նախաճաշ չեն: Այն հաճախ մատուցվում է որպես հիմնական ուտեստ, ինչպես նաև տոնական սեղանի վրա։ Այնուամենայնիվ, ցանկացած մարդ կարող է պատրաստել այս ուտեստը պարզ բաղադրիչներից։

Այս շոռակարկանդակները կատարյալ են արագ նախաճաշելու կամ քմահաճ երեխաների համար, ովքեր չեն սիրում կաթնաշոռ ուտել: Բոլորը շտապում են տաք և անուշաբույր շոռակարկանդակներ:

Կաթից տնական կաթնաշոռը շատ հեշտ է պատրաստել տանը։ Ձեզնից կպահանջվի ընդամենը կես ժամ ամենանուրբ թարմ կաթնաշոռը պատրաստելու համար։ Այս կաթնաշոռը հիանալի աղանդեր է, առողջարար և աներևակայելի համեղ:

Սնկով և սոխով հնդկացորենի շիլան շատ հագեցած կիրակնօրյա նախաճաշ կամ աշխատանքային ընթրիք կլինի։ Սա հեշտ պատրաստվող, բյուջետային և աներևակայելի համեղ ուտեստ է։ Շիլան կավելացնենք նաեւ խրթխրթան բեկոն։

Շատ թեթև վիտամինային աղցան: Ծաղկակաղամբն ու լոլիկը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց, ուստի ծաղկակաղամբով և լոլիկի աղցանի բաղադրատոմսը պարտադիր է կարդալ և օգտագործել:

Կաղամբով, վարունգով և խնձորով աղցան հրաշալի խրթխրթան վիտամինային աղցան է, որը հարմար է որպես կողմնակի ճաշատեսակ բացարձակապես ցանկացած ուտեստի համար: Ես ասում եմ ձեզ և ցույց տալիս, թե ինչպես պատրաստել այն:

Սպանախով, մանանեխով և չեդդեր պանրով ձվածեղի օրիգինալ ռուլետի բաղադրատոմս։

Ռուսական կաղամբով ապուրի բաղադրատոմս՝ խոզապուխտով ոսկորով, կաղամբով, գազարով, շաղգամով, սոխով, լոլիկով, մաղադանոսով և թթվասերով։

Ռուսական ձկան ապուրի բաղադրատոմս՝ թառով, սոխով, գազարով, չորացրած սնկով, թթու կաղամբով, մաղադանոսով և տոմատի մածուկով։

Եթե ​​ցանկանում եք ինչ-որ անսովոր բան պատրաստել, ապա մրգով քաղցր փլավը ձեզ հարմար կլինի։ Քաղցր փլավ պատրաստելը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում։

Ձվով ու սխտորով այս հրաշալի սենդվիչներն ենք պատրաստելու, ինչպես ասում են՝ մեր ունեցածից։ Նվազագույն բաղադրիչները, բայց շատ հաճելի կծու համը `հիանալի տարբերակ, եթե ժամանակը կարճ է:

Շոռակարկանդակների պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներից մեկը գազարով շոռակարկանդակ պատրաստելու առողջ բաղադրատոմսն է, իմ կարծիքով՝ կաթնաշոռի և բանջարեղենի ամենահաջող համադրություններից մեկը։

Եթե ​​դուք ունեք հարց՝ ինչ անել նախաճաշին, և ցանկանում եք ոչ միայն առատ կերակուր ունենալ աշխատանքից առաջ, այլև զարմացնել ձեր սիրելիներին, ապա հրեական ձվերը կլուծեն ձեր խնդիրը:

Նրբաբլիթի խմորի հիանալի և պարզ բաղադրատոմս հացի մեքենայի մեջ, որով մենք կարող ենք պատրաստել հիանալի փափկամազ բլիթներ, որոնց համը նման է նրբաբլիթին՝ հիանալի նախաճաշ ամբողջ ընտանիքի համար։

Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես արագ պատրաստել նրբաբլիթներ: Քայլ առ քայլ լուսանկարները կօգնեն նույնիսկ սկսնակին հասկանալ, թե ինչպես պատրաստել այս հիանալի նախաճաշը: Կարդացեք և եփեք:

Կաթնաշոռով նրբաբլիթների բաղադրատոմսը հիանալի ուտեստ է երեխաների և մեծահասակների համար: Կաթնաշոռով նրբաբլիթների բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այս ուտեստը պատրաստելու համար շատ քիչ ժամանակ կպահանջվի։

Պանրի ախորժելի տարտլետները հիանալի նախուտեստ կլինեն ձեր տոնական սեղանին։

Կաթնաշոռի մրգերով կաթսան իդեալական է առատ նախաճաշի կամ թեթև ընթրիքի համար: Բացի այդ, այն հարմար է մանկական և դիետիկ սննդի համար։ Ես կիսվում եմ բաղադրատոմսով:

Արեւադարձային սմուզին արեւադարձային մրգերի խիտ կոկտեյլ է, որոնցից մի քանիսը պետք է սառեցնել: Այնուհետև կոկտեյլը դուրս է գալիս խիտ, չափավոր սառը և թավշյա: Սա օգտակար է և հիանալի:

Թխած խնձորի նուրբ ու նուրբ համը կհիշեցնի տաք ամառը, իսկ հոտը կլցնի ձեր տունը աշնանային խնձորի այգու բույրով։ Ես ձեզ ասում եմ, թե ինչպես պատրաստել թխած խնձոր միկրո վառարանում:

Շատերը սիրում են բլիթներ նախաճաշի համար: Ջեմով, մեղրով, թթվասերով, խտացրած կաթով, պանրով կամ մսով։ Կամ խավիարով։ Բլիթները, բլիթները, օրիգինալ ռուսական ուտեստ են։ Պատրաստում են ալյուրից, ձվից և կաթից (կամ ջրից)։

Վառարանում լցոնած և թխած դեղձը տիպիկ քաղցր ուտեստ է իտալական Պիեմոնտ շրջանից: Վայելեք այս գրավիչ բույրը, քանի որ ճաշ պատրաստելու համար նախատեսված բաղադրիչները բավականին մատչելի են:

Լավագույն նախաճաշը նրբաբլիթն է։ Նույնիսկ ավելի լավ, եթե դրանք լցոնված են: Իմ սիրելի բաղադրատոմսերից մեկը դեղձի բլիթներն են: Եթե ​​դուք հյութեղ դեղձ վերցնեք և ճիշտ պատրաստեք բլիթներ, ապա դրանք հիանալի կստացվեն:

Նախաճաշի կամ պարզապես խորտիկի համար ձվածեղի իտալական տարբերակ: Բաղադրիչները կարող են շատ տարբեր լինել՝ միս, բանջարեղեն, պանիր, խոտաբույսեր և այլն, գլխավորը հիմնականում հասկանալն է, թե ինչպես պատրաստել ձվածեղ իտալերենով:

Թխած թուզը համեղ աղանդեր է, որը հատկապես հարմար է նրանց համար, ովքեր լի են թարմ թուզով և չգիտեն, թե ինչ համեղ պատրաստել դրա հետ: Կարդացեք թխած թզի բաղադրատոմսը. այն ձեզ դուր կգա:

Բանանի տապակած տապակները պատրաստվում են երկու բաղադրիչից՝ ձվից և բանանից: Ավելի պարզ չէր կարող լինել: Հրաշալի նախաճաշ՝ առատ, բյուջետային, պատրաստված շատ պարզ բաղադրատոմսով։ Այո, ձեզ նույնպես կպահանջվի բլենդեր։

Խրթխրթան, համեղ և անուշաբույր շերտավոր խմոր պանրով, որի պատրաստման համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան կես ժամ։ Հյուրասիրե՛ք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին աներևակայելի համեղ տնական խմորեղենով:

Եկատերինա Մորոզովա

Ընթերցանության ժամանակը` 21 րոպե

Ա Ա

Երեխային անկախ կյանքի համար պետք է սկսել պատրաստել տակդիրներից։ Պարզապես, թվում է, թե փոքրիկը «անհանգստություն» կստեղծի մայրիկի համար, մինչ նա ընթրիք է պատրաստում։ Փաստորեն, երկու տարեկան երեխային արդեն կարելի է վստահել, օրինակ, ձու ծեծելը։ Կամ ալյուրը մաղելով: 5 տարեկան երեխան արդեն ավելի փորձառու օգնական է։ Նա ընդունակ է խառնել աղցանը, զարդարել ճաշատեսակը, պելմենիներ պատրաստել։ Դե, 8 տարեկանից բարձր երեխային արդեն կարելի է թույլ տալ վառարանի մոտ։ Բայց միայն մայրիկի հսկողության ներքո: Հիմնական բանը ճիշտ ուտեստ ընտրելն է։

Ահա երիտասարդ խոհարարների լավագույն բաղադրատոմսերը:

Սենդվիչներ տոնական սեղանի համար

Ամենապարզ ուտեստը, որով կարող է հեշտությամբ ընդունել անգամ 2-3 տարեկան երեխան։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Հաց (կտրատած):
• 6-7 տերեւ կանաչ աղցան։
• Մի երկու ճաշի գդալ մայոնեզ։
• Կտրտած խոզապուխտ և սալյամի։
• Կտրտած պանիր։
• Կանաչապատում.
• Պոլկա կետեր.

Եվ թթու վարունգ, ձիթապտուղ և խաշած գազար (որը մայրիկը նախ կկտրի շրջանակների):

Խոհարարության հրահանգներ չկան: Քանի որ այս դեպքում ամեն ինչ կախված է միայն երեխայի (և նրան օգնող մոր) երևակայությունից։ Սնունդը, ինչպես գիտեք, պետք է լինի ոչ միայն առողջարար ու համեղ, այլև... էսթետիկորեն հաճելի արտաքինով։ Իսկ սենդվիչների վրա տեղ կա ձեր երևակայության համար՝ մկներ, կատուներ, Smeshariki, ծովային թեմաներ և շատ ավելին:

Եկեք համալրենք սննդի պաշարները և ստեղծագործենք:

Փխրուն վարունգ լոգարանում - պատրաստվում է համեղ ձմռանը

Այո, պատկերացրեք, երեխան կարող է սա էլ պատրաստել։ Իսկական թթու վարունգ, պատրաստված ձեր սեփական որդու (դստեր) ձեռքերով. ինչ կարող է լինել ավելի համեղ:

Իհարկե, դուք պետք է մի փոքր օգնեք, բայց հիմնական աշխատանքը երիտասարդ խոհարարի վրա է (թող նա իրեն ներգրավված զգա «մեծի» մեջ): Իսկ եթե երեխան նույնպես կարտոֆիլով վարունգ ճռռելու սիրահար է, ապա կերակուր պատրաստելը կրկնակի հետաքրքիր կլինի։ Իսկական մեծ ճաշատեսակ մեծացող երեխայի համար։

Մի անհանգստացեք, բաղադրատոմսում չկա ապակե տարաներ կամ եռացող աղաջուր, և 12 տարեկանից բարձր երեխան կարող է ինքնուրույն պատրաստել այս ռուսական ուտեստը:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Վարունգները թարմ են և մանր։ Քանակը՝ ըստ տարայի (մոտ 5 կգ):
• Աղ. 2 լիտր աղաջրի համար՝ 140 գ աղ։
• Տարբեր համեմունքներ՝ թարմ և լվացված։ 5 գ վարունգի համար՝ 150 գ սամիթ, 15 գ սխտոր, 25 գ բալի տերեւ, 25 գ ծովաբողկ (տերևներ), 25 գ սև հաղարջ (տերևներ) և 2,5 գ կծու պղպեղ (ըստ ցանկության), դափնու տերև: և պղպեղի հատիկներ:
• Շաքարավազ - մի քանի ճաշի գդալ:
• 2 լիտր ջուր։

Այսպիսով, հրահանգներ.

1. Համեմունքները մանրակրկիտ լվացեք:
2. Կլպեք և մանր կտրատեք սխտորը (եթե երեխային դեռ դանակ չեն վստահում, մայրը կարող է դա անել): Մենք այն խփում ենք հավանգով հավանգով (և սա երեխայի խնդիրն է):
3. Վարունգները դասավորում ենք՝ ընտրելով ամենափոքրն ու բարակ մաշկով։ Լվանալ մանրակրկիտ և թրմել սառը ջրում մոտ 5 ժամ (որ վարունգները չկնճռոտվեն աղաջրի մեջ)։
4. Վերցնում ենք համեմունքների 1/3-ը և դրանցով ծածկում ենք նախապես պատրաստված տաշտակի հատակը։ Հաջորդը վարունգի շերտն է, որը պետք է դնել հնարավորինս ամուր և ուղղահայաց («կանգնած»): Հետո եւս մեկ շերտ համեմունքներ եւ եւս մեկ շերտ վարունգ։ Այնուհետև վարունգի ողջ գեղեցկությունը պատվում է մնացած համեմունքներով, իսկ դրանց վրա դրվում են ծովաբողկի տերևներ։
5. Վերևում կա թեքություն, որի վրա տեղադրվում է բեռը: Եվ միայն դրանից հետո ամեն ինչ ջրում ենք աղաջրով։ Ինչպե՞ս պատրաստել այն: Եռալուց հետո սառած ջրի մեջ լուծեք 140 գ աղ (տաք, 2 լիտր) և լցնել մեր վարունգների մեջ, որպեսզի դրանք ամբողջությամբ ծածկվեն աղաջրով։

Դա արված է։ Ծածկեք կափարիչով և մի երկու օր մոռացեք վարունգի մասին՝ «ուտեստը» թողնելով խոհանոցում կամ սենյակում։

3-րդ օրը, հենց որ սկսվում է խմորման նախնական գործընթացը, մենք առնվազն մեկ ամիս թաքցնում ենք լոգարանը մութ ու զով տեղում։

Մրգային թիթեռներ - ամառային տրամադրության համար:

Այս բաղադրատոմսը հարմար է 7-9 տարեկան երեխայի համար, եթե նրան արդեն թույլատրված է դանակ օգտագործել։ Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք «թիթեռներ» պատրաստել նույնիսկ 3-4 տարեկանում, եթե ձեր մայրը օգնի ձեզ լվանալ ամեն ինչ, կտրեք թեւերը և պլանավորեք ալեհավաքները:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

Նարնջագույն.
Խաղող (օրինակ, Քիշե Միշ և Լեդի մատ):
Ելակ և կիվի.
Հաճույք.

Հրահանգներ:

1. Նարնջի կտոր - կիսով չափ: Եվ մենք այս կեսերը դնում ենք թիթեռի թևերի տեսքով:
2. Թիթեռի «մեջքի» երկայնքով մենք դնում ենք խաղողի կեսը` «մարմինը»:
3. Գլխի տեղում դնում ենք փոքրիկ ու կլոր խաղող։
4. Նարնջի կեղևից կտրում ենք ալեհավաքների բարակ շերտեր, քսում «գլխին» և մի փոքր թեքում կողքերին։
5. Զարդարեք թիթեռի թեւերը կիվիով և ելակի կտորներով։
6. Աչքերը կարելի է պատրաստել հալած պաղպաղակի մի երկու կաթիլով։
7. Դրեք այն ափսեի մեջ և երջանկացրեք ընտանիքին:

Ցանկության դեպքում թիթեռները կարող են նստել հաղարջի տերևների «մարգագետնում» կամ թաքնվել մարցիպանի ծաղիկների մեջ: Ի դեպ, երեխաները նույնպես սիրում են ստեղծել վերջինս։

Տնական խնձորի մարմելադ

Համը ավելի լավն է, քան խանութում գնվածը (և ավելի անվտանգ): Երեխաները ոչ միայն հաճույքով կպատրաստեն այս քաղցրությունը, այլև կուտեն այն։

Բաղադրատոմս 12-13 տարեկան երեխայի համար. Կամ - մայրիկի օգնությամբ ճաշ պատրաստելու համար:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 100 մլ ջուր։
• ½ բաժակ խնձոր/հյութ.
• Ժելատին - մոտ 20 գ:
• Կիտրոնի կեղև - մի քանի ճաշի գդալ:
• Երկու բաժակ շաքարավազ։

Հրահանգներ:

1. Թարմ հյութը լցնել ժելատինի վրա և թողնել «ուռչի»։
2. Նրբորեն քերեք կիտրոնի համը, որպեսզի մատները չվնասեք։
3. Այնուհետև կաթսայի մեջ ջուր լցնել շաքարավազի մեջ և վրան ավելացնել քերած համը։
4. Տապակը դնել կրակի վրա և մանրակրկիտ խառնել։
5. Շաքարավազը լուծվելուց հետո ճաշատեսակները հանում ենք կրակից և ավելացնում մեր ուռած ժելատինը։
6. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք, մինչև բոլոր կտորները լիովին լուծարվեն:
7. Կիտրոնի համը քամում ենք մաղի միջով։

Բոլորը. Մնում է միայն դնել կաղապարների մեջ, գիշերը սառեցնել սառնարանում, ապա կտրատել, առատորեն գլորել շաքարի փոշի մեջ և դնել ափսեի մեջ։

Կարող եք զարդարել լոռամրգի և անանուխի տերեւներով։

Tofifi կոնֆետներ - պատրաստված ընկույզով և լոռամրգիով

Տարբերակ չափահաս երեխայի համար (12-14 տարեկան) կամ փոքրիկի համար, ով դեմ չէր լինի օգնել մորը փոքրիկ հրաշք ստեղծելու համար։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Պնդուկ - մոտ 35 հատ:
• 70 գ մուգ դառը շոկոլադ։
• 9 ճ/գ սերուցք (մոտ 10%)։
• Կաթնագույն իրիս (ամեն սովորական, առաձգական, ոչ փխրուն) - 240 գ:
• Մեկուկես գդալ սալոր/յուղ։
• Մեկուկես գդալ բուսական յուղ/յուղ առանց հոտի!

Հրահանգներ:

1. Տոֆին մանր կտրատել, ավելացնել կրեմ (5 ճ/գ) և հալեցնել ջրային բաղնիքում։
2. Հալվե՞լ է: Վերցնել կրակից, ավելացնել կարագը և խառնել մինչև հարթ ու փայլուն լինի։
3. Ձևը յուղում ենք (այստեղ է քաղցրավենիքի տուփի կաղապարը) կարագով (կամ վերցնում ենք սիլիկոնե «շքեղ» կաղապար): Նույնիսկ փոքր երեխան կարող է դա անել:
4. Այժմ մենք երեխային մի գդալ ենք տալիս և համբերատար սպասում, մինչև նա հալած իրիսը լցնի կաղապարների մեջ:
5. Ընկույզը (պնդուկը) նախապես մաքրում ենք ու թեթեւ տապակում, լոռամիրգը լվանում։
6. Երեխային տալիս ենք ընկույզով ափսե և լոռամրգի ափսե՝ թող զարդարի կոնֆետը:
7. Այդ ընթացքում մայրիկը հալեցնում է մուգ շոկոլադը, աստիճանաբար վրան ավելացնում է 2-4 ճաշի գդալ սերուցք (նայում ենք խտությունը) և ստացված զանգվածը լցնում տարայի մեջ։
8. Երեխային նորից գդալ ենք տալիս։ Այժմ նրա խնդիրն է յուրաքանչյուր ապագա կոնֆետը շոկոլադով «խմել» մինչև այն պնդանալը։

Պատրաստ. Մեր քաղցրավենիքները 4 ժամով դնում ենք սառնարանում։

Մենք գեղեցիկ դասավորում ենք կոնֆետները ափսեի վրա և գնում հայրիկին և տատիկին հյուրասիրելու:

Ծաղիկներ հոգնած մայրիկի համար աշխատանքից հետո

Օրիգինալ խորտիկ քաղցած մոր համար, ով ուժասպառ է լինում ծանր աշխատանքային օրվանից հետո: Տարբերակ երեխաների համար, որոնց արդեն թույլատրվում է օգտագործել վառարանը: Կամ ավելի փոքր երեխաների համար, բայց այդ գործընթացում հայրիկի կամ տատիկի ներգրավմամբ (հայրիկները նույնպես շատ են սիրում խոհանոցում վատ վարքագիծ դրսևորել):

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Լավ որակի բարակ նրբերշիկներ՝ մի քանի կտոր։
• Կանաչ սոխ, սամիթ - ծաղկեփնջի համար
• Սովորական մանկական արիշտա (մի բուռ):
• Դեկորատիվ ապրանքներ (ինչ էլ որ գտնեք):

Հրահանգներ:

1. Հեռացրեք թաղանթը նրբերշիկներից և կտրատեք 5-6 կտորների (իհարկե, նրբերշիկի վրայով):
2. Մենք զգուշորեն և ստեղծագործաբար լապշան կպցնում ենք մեր նրբերշիկների մեջ, որպեսզի դրանք կիսով չափ դուրս մնան նրբերշիկից։ Մի բաժանեք այն, որպեսզի եփելու ժամանակ լապշան չընկնի։
3. Մենք մեր «բողբոջները» դնում ենք եռացող ջրի մեջ և սպասում ենք 15 րոպե, որպեսզի դրանք «ծաղկեն»։
4. Զգուշորեն հանեք կտրած գդալով և թողեք մի փոքր չորանա։
5. Դե, հիմա ամենակարեւորը ծաղկեփունջ ստեղծելն է։ Մենք գեղեցիկ ձևով ցողում ենք ցողունները տերևներով (սոխ, սամիթ) ճաշատեսակի վրա, դասավորում մեր «ծաղիկները» և, մեր հայեցողությամբ, ավելացնում ենք, օրինակ, բանջարեղենային թիթեռները (սկզբունքը նույնն է, ինչ մրգային թիթեռների դեպքում, տես վերևում. )

Մայրիկը գոհ կլինի:

Մինի պիցցաներ՝ ամբողջ ընտանիքի համար

Խոհարարի տարիքը 3 տարեկանից է։ Բայց միայն մայրիկը միացնում է ջեռոցը:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Շերտավոր խմորի մի փաթեթ (ընդհանուր 0,5 կգ):
• 100 գ մարինացված թակած շամպինիոններ։
• Ռուսական պանիր - 100 գ:
• 150 գ կտրատած կրծքամիս։
• Կետչուպ (ըստ ցանկության - և մայոնեզ):
• Հարդարման բաղադրիչները՝ սափրված բուլղարական պղպեղ, կտրատած ձիթապտուղ։

Հրահանգներ:

1. Հալեցնել և խմորը գրտնակել։ Երեխան ջանասիրաբար օգնում է մորը գրտնակով։
2. Կտրեք նույն տրամագծով ուղիղ 8 շրջանակ:
3. Պիցցաների ձևավորում՝ ազատություն տալով ձեր երևակայությանը: Սմայլիկներ, կենդանիների դեմքեր, զվարճալի գրություններ՝ ամեն ինչ հնարավոր է:
4. Թխել մինչև ամբողջովին եփվի նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Բնականաբար, մորս օգնությամբ։

Պատրաստ. Դուք կարող եք հրավիրել ձեր ընտանիքին կեսօրից հետո թեյի!

Խաշած ձու Սիրտ - մայրիկի նախաճաշի համար

Դե ինչ մայրիկ կհրաժարվի նման նախաճաշից։

Ձեզ արդեն թույլ են տալիս մոտենալ վառարանին։ Ապա շարունակեք և լավ տրամադրություն ունեցեք:

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 2 երկար երշիկ.
• Աղ, ցամաքեցնել/յուղ.
• Իհարկե, ձու (2 հատ):
• Կանաչ սոխի և հազարի տերևներ՝ «դեկորի» համար։

Հրահանգներ:

1. Մենք կտրում ենք յուրաքանչյուր նրբերշիկ (նշում. ոչ մինչև վերջ) երկայնքով։
2. Մենք այն շրջում ենք ներսից և զգուշորեն ամրացնում ենք մեր սրտի սուր անկյունը դագանակով։
3. Տաքացնել տապակը, հալեցնել կարագը և երշիկի սիրտը 1 կողմից թեթև տապակել։
4. Տապակե՞լ: Շրջեք և ճեղքեք ձուն անմիջապես սրտի կենտրոնում:
5. Չմոռանաք աղ ավելացնել։
6. Եփելուց հետո «սիրտը» սպաթուլայի միջոցով դնել հազարի տերևների վրա և զարդարել կարմիր պղպեղով։

Դուք կարող եք մայրիկին նախաճաշ բերել:

Բանանի կոկտեյլ - անհնար է դադարեցնել ուտելը:

Ցանկացած երեխա, ում մայրն արդեն թույլ է տալիս նրան մոտենալ բլենդերին, կարող է ընդունել այս ըմպելիքը: Հեշտ և պարզ բաղադրատոմս ամառային արագ թարմացնող և սննդարար ըմպելիքի համար:

Ինչ փնտրել աղբամաններում (ծառայում է 4).

• 2 .
• 400 մլ թարմ կաթ։
• Դարչին.
• 200 գ սերուցքային պաղպաղակ։

Հրահանգներ:

1. Պաղպաղակը բլենդերի մեջ դնել։
2. Դրան ավելացրեք մանր կտրատած բանանները։
3. Լրացրեք արտադրանքը կաթով:
4. Հարել այնքան, մինչև բանանը ամբողջությամբ կտրատվի։
5. Ի՞նչ է հաջորդը: Բաժակների ծայրերը քսում ենք բանանով (չչափազանցում) և շրջելով դրանք թաթախում ենք դարչինի մեջ, այսինքն՝ զարդարում ենք բաժակի եզրերը։

Մնում է միայն կոկտեյլը լցնել դրանց վրա և մատուցել։

Երեխայի պատրաստած հատապտուղ պաղպաղակ

Կարևոր չէ, որ ամառը վերջացել է։ Ի վերջո, պաղպաղակի լավագույն ժամանակը միշտ է: Իսկ եթե դուք էլ սովորեք ինքներդ պատրաստել այն, ապա նույնիսկ ձեր տատիկը, ով համառորեն հրաժարվում է «սառը» ուտելիքից մռայլ աշնանը, չի դիմադրի։

Ինչ վերաբերում է խոհարարի տարիքին, ապա նշում ենք, որ կրկին առանց մոր չենք կարող։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 300 գ պատրաստի հատապտուղի խյուս (նախապես պատրաստել բլենդերի մեջ)։
• Մեկ ձու.
• 200 գ արտահոսք/յուղ.
• 150 գ շաքարավազ։

Հրահանգներ:

1. Ձուն խառնել շաքարավազի հետ։ Երեխաները սիրում են աշխատել հարումով:
2. Ստացված խառնուրդն ավելացրեք մեր հատապտուղների խյուսին և եփեք այս խառնուրդը միջին ջերմության վրա 5 րոպե՝ հիշելով խառնել:
3. Այնուհետև հարիչով հարում ենք կարագը և կամաց-կամաց լցնում հիմա սառած մրգային խառնուրդի մեջ։

Այժմ կարող եք պաղպաղակը լցնել կաղապարների մեջ և դնել սառնարան։

Կաթնաշոռով խնձոր

Առողջ և համեղ. Խոհարարի տարիքը 12-14 տարեկան է։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• 2 մեծ խնձոր։
• 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։
• Մի բուռ լվացած չամիչ։
• 1 ճ/գ մեղր։

Հրահանգներ:

1. Խնձորներից կտրեք միջուկները։
2. Միջուկի համար կաթնաշոռը խառնեք չամիչի և մեղրի հետ։
3. Խնձորները լցնում ենք միջուկով և վրան մի քիչ շաքար ցանում։
4. Ճաշատեսակը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Դուք կարող եք դրանք եփել նաև միկրոալիքային վառարանում։

Դեսերտի պատրաստությունը ստուգելու համար խնձորը ծակել դագանակով։

Ռուլետներ հայրիկի համար

Նույնիսկ 6-7 տարեկան երեխան կարող է նման խորտիկ պատրաստել։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Պիտա.
• Միջուկը՝ 100 գ պանիր, սխտոր, մայոնեզ, կտրատած խոզապուխտ, լվացած հազարի տերեւներ։

Հրահանգներ:

1. Պիտայի հացը նախօրոք քառակուսի կտրատել (կարող եք կտրատել մկրատով)։
2. 1 պճեղ սխտորն ու պանիրը քերել ամենալավ քերիչով, խառնել մայոնեզի հետ։
3. Պիտա հացի քառակուսի վրա բարակ շերտով քսել պանրի զանգվածը, վրան դնել խոզապուխտի բարակ շերտ, իսկ վրան՝ հազարի տերեւ։
4. Մեր քառակուսին միջուկով գրտնակում ենք կոկիկ ռուլետի մեջ։

Բանանի թխվածքաբլիթներ տատիկի համար

Ո՞վ ասաց, որ թխուկները միայն տատիկի տիրույթն են: Դա ճիշտ չէ, բոլորը կարող են պատրաստել: Եվ երեխաները դա կապացուցեն ձեզ:

Խոհարարը պետք է լինի 9 տարեկանից բարձր՝ միկրոալիքային վառարան օգտագործելու իրավունքով։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Մի քանի բանան.
• Քամել/յուղ.
• Կոկոսի փաթիլներ.

Հրահանգներ:

1. Մանրացրեք բանանը բլենդերի մեջ։ Եթե ​​դեռ չունեք բլենդեր կամ մայրիկդ արգելում է օգտագործել այն, մանրացրեք այն պատառաքաղով կամ քերիչով մինչև հարթ լինի:
2. Խառնուրդը խառնել կոկոսի փաթիլների հետ։
3. Մենք մեր ձեռքերով ձեւավորում ենք ապագա թխվածքաբլիթներ։
4. Առանց նկարների և ոսկեզօծ եզրերի ափսե ենք վերցնում (թույլատրվում է միկրոալիքային վառարանի համար), քսում ենք կարագով և զգուշորեն փոխանցում մեր թխվածքաբլիթները։
5. Դեսերտը 5 րոպե չորացրեք միկրոալիքային վառարանում։

Հանում ենք, վրան մանրացված ընկույզ ենք փշրում, զարդարում լոռամրգի հետ և մատուցում։

Վիտամինային աղցան մայրիկի ճաշի համար

Մենք 4-5 տարեկանից առանց դանակի պատրաստում ենք։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• քերած պանիր - 100 գ.
• 1 ճ/գ բուսական յուղ։
• Կես կիտրոն։
• Մի բուռ սոճու ընկույզ (կեղևավորված):
• 10 փոքրիկ չերի լոլիկ։
• Կանաչ հազարի տերեւներ (լվացված)։
• Կանաչի և ռուկոլա - ձեր ճաշակի:

Հրահանգներ:

1. Լոլիկները դնել աղցանների լայն ամանի մեջ։
2. Շաղ տալ ընկույզի միջուկով և քերած պանիրով։
3. Մաքուր ձեռքերով վերևից պատռել կանաչիներն ու հազարի տերևները։
4. Կես կիտրոնի հյութը քամեք աղցանի վրա։
5. Ավելացնել մի քիչ աղ, մի քիչ պղպեղ և լցնել բուսական յուղ այս ամբողջ գեղեցկության վրա։

Աղցան պատրաստ է!

Կաթնաշոռային լոլիկ

Խոհարարի տարիքը 7-8 տարեկան է՝ դանակի օգտագործման իրավունքով։

Ինչ փնտրել աղբարկղերում.

• Լոլիկ - 5 հատ:
• Մի երկու կանաչ սոխ.
• Կաթնաշոռ - կես տուփ (125 գ):
• Մի պճեղ սխտոր և խոտաբույսեր:
• Թթվասեր, աղ.

Հրահանգներ:

1. Լոլիկները լվացեք և զգուշորեն կտրեք գագաթները։
2. Զգուշորեն հեռացրեք միջուկը սովորական թեյի գդալով։
3. Տեղադրեք լոլիկը անցքերով, որպեսզի հյութը քամվի:
4. Կանաչիները մանր կտրատել, սխտորը մանրացնել, խառնել։
5. Ստացված զանգվածին ավելացնել պատառաքաղով տրորած կաթնաշոռը, 3 ճաշի գդալ թթվասերը և մի պտղունց աղ։
6. Կրկին խառնել և լցնել մեր լոլիկը այդ խառնուրդով։

Բարի ախորժակ և հաջողություն երիտասարդ խոհարարներին:

Նախքան երեխային թույլ տալ ինքնուրույն պատրաստել պարզ կերակուրներ, ուսումնասիրեք նրա հետ: Ավելի լավ կլինի, եթե ձեր փոքրիկի համար խոհանոցում գունավոր հրահանգչական թերթիկ պատրաստեք, որը կարող եք նաև նկարել նրա հետ։

Ի՞նչ ճաշատեսակներ են պատրաստում ձեր երեխաները: Կիսվեք մեզ հետ ձեր երեխաների բաղադրատոմսերով:

Այս գարնանային օրը՝ մարտի 8-ը, պետք է սկսվի շնորհավորանքներով։ Նախապես մտածեք, թե ինչ պետք է անեք ձեր մայրիկի տոնին, որպեսզի նրա բարի և նուրբ աչքերը լուսավորվեն երջանկությամբ:

Սկսեք ձեր առավոտը մայրիկի համար համեղ, համեղ նախաճաշով: Շատ կարևոր է, որ այն պատրաստում է սիրող տղան կամ դուստրը։

Ոչ վաղ անցյալում նա ուրախանում էր ձեր առաջին քայլերով, և այս առանձնահատուկ առավոտյան զարմացրեք նրան ձեր խոհարարական տաղանդներով: Նրա համար մեծ անակնկալ կլինի, եթե ձեր սեփական ձեռքերով տոնական նախաճաշ պատրաստեք։

Ի՞նչ պատրաստել մարտի 8-ին՝ առավոտն անմոռանալի դարձնելու համար.

Ոչ մի բարդ կամ բարդ բան մի մտածեք, թող ձեր նախաճաշը լինի համեղ և պարզ: Բացի այդ, շատ կարեւոր է, որ այն արագ եփվի։ Հետեւաբար, նախապես որոշեք ապրանքների հավաքածուն: Համոզվեք, որ ձեռքի տակ ունեք բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Գնեք ամեն ինչ նախօրոք:

Ձեր սեփական ձեռքերով համեղ նվեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
Որոշեք այն ուտեստը, որը կպատրաստեք։

• Եթե ​​սա ձեր ստորագրությունը չէ, ապա ավելի լավ է զբաղվել այն պատրաստելով։ Թող դա լինի միանգամայն սովորական բան՝ բլիթներ կամ տոնական աղցան: Եթե ​​դուք բաց եք թողնում ձեր երևակայությունը և ստեղծագործական մոտեցում եք ցուցաբերում դիզայնին, կարող եք ավարտվել խոհարարական գլուխգործոցով.
• Համոզվեք, որ վեր կացեք մայրիկից առաջ: Աղմկելու և դղրդալու կարիք չկա, քայլեք ոտքի ծայրերով: Թող նա ավելի երկար քնի այս առավոտ;
• Հավասարապես կարևոր է մտածել ուտեստի մատուցման մասին։ Ինչը կլինի ավելի լավ. նախաճաշը մատուցել անկողնում կամ տոնական ձևով զարդարել սեղանը ճաշասենյակում;
• Մտածեք յուրաքանչյուր մանրուքի մասին: Նախապես կրկնիր բառերը կամ բանաստեղծությունը, որպեսզի անհանգստությունը չխանգարի քեզ ասել այն, ինչ զգում ես.
• Մի մոռացեք լվանալ բոլոր սպասքը և մաքրել նախաճաշից հետո:

Ինչ պատրաստել մայրիկի համար մարտի 8-ի նախաճաշին

Մենյու:

1. Հարված ձու սիրելի մայրիկի համար

Պահանջվող ապրանքների հավաքածու.

• Ձու 2 հատ.
• Երշիկ 2 հատ.
• Լոլիկ 1 հատ.
• Կանաչի մի ճյուղ։

1. Երշիկները կիսով չափ կտրատեք երկայնքով, բայց ոչ մինչև վերջ։
2. Շրջվելով ներսից, գլորում ենք սրտի ձևով: Ծայրերը ամրացրեք ատամհատիկներով։
3. Ձվերը զգուշորեն լցնել սրտերի մեջ՝ չկոտրելով դեղնուցը։ Տապակել մարմանդ կրակի վրա, այնուհետև երշիկները չեն այրվի, և ձվերը փափուկ կլինեն։ Պատրաստ լինելուց հետո քերած ձվերը թիակով նրբորեն տեղափոխեք գեղեցիկ ափսեի մեջ։
4. Հեռացրեք ատամհատիկները և կտրեք ավելորդ ձվի սպիտակուցը, որը դուրս է մնացել տապակման ժամանակ: Համեմել աղով և պղպեղով։
5. Զարդարեք խոտաբույսերով և կտրատած լոլիկով։ Դուք կարող եք ծառայել!

2. Մարտի 8-ի «Լյուբիմկի» տոստերի պարզ բաղադրատոմս՝ ավակադոյով և ձվով

Պահանջվող ապրանքների հավաքածու.

• Նարինջ - 1 հատ:
• Կիվի - 1 հատ:
• Ավոկադո - 1/2 հատ:
• Բանան կամ տանձ - 1 հատ:
• Յոգուրտ – 100 գ
• Հատապտուղներ կամ նռան հատիկներ՝ զարդարման համար

Սկսեք այս տոնական առավոտը՝ պատրաստելով պարզ, բայց շատ տպավորիչ խորտիկ:

4 չափաբաժին պատրաստելու համար անհրաժեշտ է վերցնել.

• Սպիտակ կամ տարեկանի հաց - 4 հատ;
• Ձու - 4 հատ;
• Մի քիչ աղ և պղպեղ;
• Թարմ խոտաբույսերի ճյուղեր (մաղադանոս և ռեհան);
• Կես ավակադո.

1. Հացը կտրատել սրտերի մեջ՝ օգտագործելով հատուկ կաղապար: Ցանկության դեպքում դրանք կարող եք չորացնել տաք տապակի մեջ՝ առանց յուղի երկու կողմից։
2. Հացի սրտերը քսել բուսական յուղով (ցանկալի է ձիթապտղի յուղ);
3. Ավոկադոն պետք է մաքրել կեղևից և կորիզից հանել: Միջուկը կիսով չափ կտրատել և պատառաքաղով տրորել մինչև հարթ լինի: Պատրաստի խյուսը դանակով քսել հացի վրա;
4. Տաքացրած տապակի մեջ տապակել չորս ձվից բաղկացած տապակած ձուն: Այնուհետև կտրեք այն կտորներով;
5. Տապակած ձուն դնել ավակադոյի վրա հացի վրա;
6. Պղպեղ և աղ ըստ ճաշակի;
7. Մատուցելուց առաջ զարդարեք խոտաբույսերի ճյուղերով։

3. Անակնկալ մայրիկի համար՝ թխում ենք բլիթներ։ Տեսանյութ

Պատկերացրեք և զարմացեք.

Մի քանի խորհուրդ, թե ինչպես կարելի է գեղեցիկ զարդարել նրբաբլիթները: Դրանցից կարելի է պարկեր կամ բներ պատրաստել և լցնել հեղուկ միջուկով կամ հատապտուղներով։ Գլորում ենք ռուլետների և խողովակների մեջ՝ զարդարելով տաք շոկոլադով։

Եթե ​​մայրիկը դեռ չի արթնացել, ապա ավելի լավ է նրբաբլիթները պահել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում։

4. Մրգային աղցան Մարտի 8

Մեկ չափաբաժին պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել.

• Փոքր նարնջագույն - 1 հատ;
• Կիվի - 1 հատ;
• Կես տանձ;
• Բանան կամ փոքր տանձ - 1 հատ;
• Կաթնագույն յոգուրտ - 100 գ;
• Թարմ հատապտուղներ կամ նռան հատիկներ՝ զարդարման համար։

1. Քանի որ մաշկը նարնջի վրայից չի հեռացվի, այն պետք է լավ լվանալ։ Դրա համար լավագույնն է խոզանակ օգտագործել:
   Կտրեք ցիտրուսային մրգերը 2 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ օղակների, որպեսզի հետագայում կարողանաք դրանցից ութնյակներ պատրաստել;

2. Հեռացրեք միջուկը և կտրեք կտորների;

3. Կիվին մաքրել և կտրատել խորանարդի մեջ՝ ըստ ձևի: Աղցանը զարդարելու համար կարելի է թողնել մի քանի օղակ;

4. Բանանը մաքրել ու նույն կերպ կտրատել;

5. Տանձը պատրաստել նույն կերպ;

6. Կտրատած պտուղները միացնում ենք մածունի հետ և շատ զգուշությամբ խառնում ենք, որ ավելորդ հյութ չմնա;

7. Պատրաստի նարնջագույն օղակները դնել ութնյակի տեսքով ափսեի վրա;

8. Լրացրեք դրանք պատրաստված մրգային խառնուրդով;

Հարդարման համար օգտագործեք հատապտուղներ, կիվի օղակներ, նռան հատիկներ և շոկոլադի կտորներ։

5. Յոգուրտի մուս «Մայրիկի համար», ելակով և ազնվամորիով

Աղանդերի իդեալական լուծումը, որը շատ ժամանակ չի խլի, կլինի սառեցված հատապտուղներից համեղ մուսս պատրաստելը։

Յոթ չափաբաժնի համար անհրաժեշտ ապրանքների հավաքածու.

• Սառեցված հատապտուղներ (ազնվամորի, ելակ) - յուրաքանչյուրը 250 գ;
• Բնական յոգուրտ առանց լցոնիչների - 350 մլ;
• Վանիլին (շաքար կամ քաղվածք) - 1 թեյի գդալ;
• Աղացած ժելատին - 10 գ կամ 2-3 ափսե;
• Կես բաժակ բնական կրեմ;
• Շաքարավազ - 50 գ;
• Մի քանի անանուխի ճյուղ;
• Թարմ հատապտուղներ զարդարման համար.

1. Նախապես հալեցնել հատապտուղները, խառնել շաքարավազի հետ և հարել բլենդերի մեջ։
2. Ժելատինը 2-3 րոպե թրմեք սառը ջրում, ապա տաքացրեք ջրային բաղնիքում, հանեք վառարանից և միացրեք հատապտուղների խյուսի հետ։ Դնել թույլ կրակի վրա և տաքացնել, մինչև ժելատինը ամբողջությամբ լուծվի։
3. Յոգուրտի մեջ ավելացնել վանիլի էքստրակտը և խառնել ազնվամորու-ժելատինի խառնուրդին։
4. Առանձին ամանի մեջ հարել սերուցքը և խառնել մնացած բաղադրիչների հետ։
5. Մուսը բաժանել կաղապարների մեջ և դնել սառնարանը 2 ժամով։
6. Մատուցելուց առաջ մուսը զարդարում ենք թարմ հատապտուղներով և անանուխի տերեւներով։

6. Գարնանային աղանդեր «Jolly French Fries»

Պահանջվող ապրանքների հավաքածու.

• Հաստ մածուն 100 գր.
• Խնձոր - 1 հատ:
• Պահածոյացված դեղձ – 0,5 հատ:
• Կիտրոնի կտոր.
• Անանուխ.
• Բալի օշարակ.

1. Մաքրել խնձորը:

2. Աղցանի մեջ խնձորը կկրկնօրինակի տապակած կարտոֆիլը, ուստի այն բարակ շերտերով կտրատեք։

3. Որպեսզի չմուգանա, ցողեք կիտրոնի հյութով և խառնեք։ Մեր աղանդեր «զվարճալի կարտոֆիլը» գրեթե պատրաստ է, մնում է ամեն ինչ ճիշտ դասավորել։

4. Մի քանի գդալ յոգուրտ դնել ափսեի մեջ։ Յոգուրտը կկրկնօրինակի տապակած ձվի սպիտակուցը: Հավասարեցրեք եզրերը այնպես, որ այն ավելի նման լինի իսկական խմորած ձվի:

5. Վերցրեք դեղձը և դրեք այն «սպիտակի» կենտրոնում՝ սա կլինի ձվի դեղնուցը:

6. Ափսեի մնացած մասը լցրեք խնձորի շերտերով։

7. Աղցանի վրա լցնել բալի օշարակ, կամ կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ կարմիր օշարակ՝ ընդօրինակելով կետչուպ։

8. Ահա մեր «Jolly French Fries» ուտեստը և այն պատրաստ է:

7. Տեսանյութ. Սեղանի ձևավորում մարտի 8-ի համար

8. Տեսանյութ - տորթեր մարտի 8-ի համար. Մարտի 8-ի տորթի 3 բաղադրատոմս մայրիկի համար

Եվ հիշիր, որ մայրերի օրվա ամենաթանկ նվերը կլինի քո ժպիտը և «Սիրելի մայրիկ, դու աշխարհի ամենասիրվածն ու գեղեցիկն ես»: