Առողջ ապրելակերպի և պատշաճ սնուցման կողմնակիցների համար՝ կաթնաշոռի կաթսայի առողջ բաղադրատոմսերի ընտրություն՝ խնձորով, բանանով, դարչինով, հատապտուղներով:

Նման կաթսա պատրաստելուց հետո դուք կզգաք լինգոնի հաճելի թթվայնությունը՝ լրացնելով խնձորի քաղցրությունը։ Դարչինի համեմունքը կկապի այս դուետը, իսկ կաթնաշերտի կաթնային համը կհաղորդի փափկություն և ամբողջականություն։ 100 գր. կաթսաներ 81 կկալ, սպիտակուցներ՝ 8,29, ճարպեր՝ 1,35, ածխաջրեր՝ 9,01։

• կաթնաշոռ 0% - 250 գր;
• տնական մածուն - 50 գ;
• եգիպտացորենի ալյուր - 30 գ;
• հավի ձու - 1 հատ;
• խնձոր - 1 հատ;
• lingonberries - 60 գ;
• աղացած դարչին - 1 թեյի գդալ;
• քաղցրացուցիչ - 0,5 թեյի գդալ;
• խմորի սոդա - 0,5 թեյի գդալ

Ձուն կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք կաթնաշոռ, ալյուր, սոդա և քաղցրացուցիչ (եթե ոչ, ապա սովորական շաքարավազը՝ ըստ ճաշակի): Խառնել բոլոր բաղադրիչները։

Ավելացնել մածուն և ամեն ինչ նորից խառնել։ Զանգվածը պետք է թանձր թթվասերի պես ստացվի։

Պատրաստենք միջուկը։ Խնձորը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Ես այն պատրաստում եմ կեղևով, այն չես զգում եփելու ընթացքում, բայց սա ընտրովի է։ Եթե ​​խնձորը կտրեք բարակ շերտերով, այն ավելի նուրբ կլինի։ Խնձորներին ավելացրեք լինգոն, դարչին և քաղցրացուցիչ: Խառնել ամեն ինչ:

Մեր խմորի կեսը դնում ենք թխում ամանի մեջ։

Խնձորի միջուկը քսել հիմքի վրա։

Վերևում լցնել մնացած խմորը։ Խմորը հաստ է, այնպես որ զգուշորեն շարեք այն, որպեսզի չխառնվի միջուկի հետ։

Մեր կաթսան ուղարկում ենք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց։ 30 րոպե:

Պատրաստի խնձորի կաթնաշոռի կաթսան հանում ենք ջեռոցից և սառչում։ Կարելի է վրան դարչին, շաքարի փոշի ցանել ու զարդարել սառեցված լինգոնբերով։ Բարի ախորժակ.

Բաղադրատոմս 2, քայլ առ քայլ. PP կաթնաշոռի կաթսա ջեռոցում

Եթե ​​հետևում եք ձեր կազմվածքին, ակտիվորեն զբաղվում եք սպորտով կամ ուշադիր հաշվում եք յուրաքանչյուր ուտեստի կալորիաները, ապա պետք է ծանոթանաք բաղադրատոմսին, ըստ որի ջեռոցում կարող եք պատրաստել աներևակայելի համեղ PP կաթնաշոռի կաթսա։ Այս ուտեստը դառնում է շունչը կտրող անուշաբույր և առողջարար։ Նրա համը ստացվում է հավասարակշռված, նուրբ, հաճելի։ Միևնույն ժամանակ, պատրաստի թխված արտադրանքի կալորիականությունը բավականին ցածր է։ 100 գ պատրաստի կաթսան պարունակում է ընդամենը 170 կկալ։

Առողջ և գոհացուցիչ PP կաթնաշոռով տապակ պատրաստելու համար մեզ պետք չեն որևէ հատուկ արտադրանք, որն ունի նվազագույն կալորիականություն և ոչ բոլորովին հաճելի համ, ինչպես դիետայի որոշ «հյուրասիրություններ»:

խնձոր - 3 հատ;
կաթնաշոռ յուղայնության նվազագույն տոկոսով – 500 գ;
վարսակի ալյուր - 1 ճաշի գդալ;
ցածր յուղայնությամբ կաթ - 70 մլ;
ձու - 2 հատ;
չամիչ - ½ ճաշի գդալ;
կարագ - 20 գ;
աղ - 1 պտղունց;
հատիկավոր շաքար - ըստ ցանկության:

Նախ, դուք պետք է պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները: Ինչպես նկատեցիք, բաղադրատոմսում չկա թթվասեր, ձավար կամ ալյուր։ Կաթսեր պատրաստելու համար չի կարելի օգտագործել 5%-ից բարձր յուղայնությամբ կաթնաշոռ։ Քաղցր խնձորները հարմար են ճաշատեսակի համար, բայց թեթև թթվայնությամբ մրգերը ոչ պակաս օրգանապես կտեղավորվեն կազմի մեջ: Երբ խոսքը վերաբերում է վարսակի ալյուրին, ընտրեք դասական տարբերակը, այլ ոչ թե ակնթարթային արտադրանքը:

Նախ պետք է վարսակի ալյուրի վրա թարմ կաթ լցնել։ Ամեն ինչ պետք է խառնել և թողնել, որ մանրակրկիտ թրմվի։ Չամիչը պետք է մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով։ Այնուհետև վրան պետք է լցնել եռման ջուր և թողնել մոտ 20 րոպե։ Այդ ընթացքում կարելի է աշխատել խնձորների վրա։ Պտուղները պետք է լավ լվանալ հոսող ջրի մեջ և մաքրել կեղևը: Պտուղները պետք է կտրել 2 մասի, որպեսզի միջուկը հանվի։ Պատրաստի խնձորները պետք է կտրվեն փոքր շերտ կամ խորանարդի մեջ:

Ջեռոցում PP կաթնաշոռի կաթսա պատրաստելու հաջորդ քայլը ձվերը պատրաստելն է: Դրանք պետք է կոտրել՝ դեղնուցներն առանձնացնելով սպիտակուցներից։ Կաթնաշոռին անհրաժեշտ կլինի ավելացնել շաքարավազ։ Անհրաժեշտ է նաև լցնել դեղնուցները, որից հետո զանգվածը մանրակրկիտ աղալ։

Սպիտակները պետք է ցանել մի պտղունց աղ: Ամեն ինչ հարում է հարիչով, որպեսզի փրփուրը լինի խիտ և ամուր։ Այժմ դուք պետք է դեն նետեք չամիչը մաղի մեջ: Հատապտուղները մանրակրկիտ չորացնում են անձեռոցիկներով և ավելացնում կաթնաշոռի զանգվածին։ Այնտեղ պետք է տեղափոխել վարսակի ալյուրի վրա հիմնված պատրաստուկը։

Առողջ կաթսայի պատրաստումը պետք է մանրակրկիտ խառնել: Այստեղ ավելացվում են նաև կտրատած խնձոր։ «Խմորի» մեջ պետք է հարած սպիտակուցներ ավելացնել։ Ամեն ինչ պետք է զգույշ խառնել։

Հաջորդը, դուք պետք է միացնեք ջեռոցը և հասցնեք այն 180 աստիճանի: Տապակը, որում նախատեսում եք թխել այս տորթը, յուղով յուղված է։ Կաթնաշոռի, խնձորի, վարսակի ալյուրի և այլ ճիշտ բաղադրիչների վրա հիմնված մեր խառնուրդը տեղափոխվում է դրա մեջ։ Թխել տորթը 45 րոպե։

Այնուհետև PP կաթնաշոռը թողնում ենք ջեռոցում ևս 20 րոպե՝ դուռը բաց։ Այս պարզ տեխնիկան այն կդարձնի փափուկ, քնքուշ և շատ փարթամ:

Երբ ճաշատեսակն ամբողջությամբ պատրաստ լինի, անհրաժեշտ կլինի այն կտրատել և մատուցել բնական մածունի, մեղրի կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիրի հետ միասին։

Բաղադրատոմս 3. դիետիկ կաթնաշոռի PP կաթսա դանդաղ կաթսայում

Ցանկանու՞մ եք փորձել շատ առողջարար կաթնաշոռով տապակ։ Ոմանք հաշվում են կալորիաները, մյուսները չեն կարող ուտել քաղցրավենիք և յուղոտ ուտելիքներ... Այսօր ես պատրաստում եմ դասական դեսերտ ուտեստ ցածր յուղայնությամբ 2% կաթնաշոռից՝ նվազագույն շաքարով (չամիչը կտա քաղցրությունը): Տապակը կստացվի շատ համեղ, հագեցած, բայց ցածր կալորիականությամբ։ Կարծում եմ, որ կաթնաշոռը և դրանից պատրաստված թխածինները շատ համեղ և առողջարար սնունդ են: Եվ ամեն ինչ այնքան պարզ է՝ նվազագույնի հասցրեք ձավարի և շաքարի քանակը, ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ: Կարագի փոխարեն բուսայուղ ենք օգտագործում բազմաբուխ ամանը յուղելու համար։ Ես երբեմն չամիչը փոխարինում եմ շոգեխաշած չոր մրգերով կամ դեղձով։ Համը փոխվում է, բայց ուտեստը մնում է դիետիկ։

• 500 գ 2% կաթնաշոռ
• 3 ձու
• 30 գ ձիթապտուղ
• 30 գ շաքարավազ
• 100 գ չամիչ
• աղ դանակի ծայրին
• 1-2 ճ.գ. բուսական յուղի գդալներ

Զգուշորեն կոտրեք ձվերը:

Սպիտակուցներն առանձնացնում եմ դեղնուցներից։ Սպիտակներին մի պտղունց աղ եմ լցնում և բլենդերով հարում եմ կայուն փրփուրի։

Չամիչը մանրակրկիտ լվացեք սառը և տաք ջրով։

5 րոպե տաք ջրով եմ լցնում։

Դեղնուցներին ավելացնում եմ կաթնաշոռ, ձավար, շաքարավազ։

Բլենդերի միջոցով խառնել բոլոր ապրանքները մինչև հարթ:

Ես ավելացնում եմ չամիչը և նորից խառնում եմ ամեն ինչ։ Հարած սպիտակուցները զգուշորեն տարածեք կաթնաշոռի խառնուրդի վրա։

Գդալով, վերևից ներքև, մի ուղղությամբ խառնելով, զանգվածին ավելացրեք սպիտակուցները։

Մուլտիօջախի ամանը յուղում եմ բուսայուղով և քսում կաթնաշոռային զանգվածը։

Ես փակում եմ մուլտիօջախի կափարիչը և դնում «Թխում» ծրագիրը 45 րոպե: Սպասում եմ, որ մուլտիօջախի ազդանշանն ավարտի ռեժիմը և, հարթ աման դնելով ամանի վրա, զգուշորեն շրջում եմ մեր կաթսան:

Կաթնաշոռի տաք և սառը կաթսան հատկապես լավ է ազնվամորու կամ ելակի մուրաբայի, թթվասերի կամ նուրբ կեֆիրի կաթնաշոռի կրեմի հետ:

Բաղադրատոմս 4. PP կաթնաշոռի կաթսա բանանի և լորի ձվերով

Շատ համեղ և արագ պատրաստվող թխվածքաբլիթ։ Բացառապես դիետիկ ուտեստ. Եթե ​​հետևում եք ձեր քաշին և չեք սիրում չափազանց քաղցր կաթսաներ, պատրաստեք սա: Բացի այդ, լորի ձվերը շատ առողջարար են։ Այս բաղադրատոմսը չի պարունակում շաքար, կարագ, ալյուր կամ ձավար: Այն կարող է ծառայել որպես ձեր օրվա հրաշալի դիետիկ սկիզբ և ավարտ:

• Կաթնաշոռ 200 գր
• Բանան 1 հատ
• Լորի ձու 6 հատ
• Վանիլ՝ ըստ ճաշակի
• Աղացած դարչին ըստ ճաշակի
• Կիտրոնի հյութ 2 ճ.
• Աղ՝ ըստ ճաշակի

Իդեալում, դուք պետք է առանձնացնեք սպիտակուցներն ու դեղնուցները, և սպիտակները հարեք կիտրոնի հյութով, մինչև ձևավորվեն թունդ գագաթներ: (Ես դա չարեցի, բայց ես անմիջապես կերա կաթսան, և այն չհասցրեց ընկնել և հնանալ, այնպես որ օգտագործեք ձեր հայեցողությունը):

Դեղնուցները տրորել կաթնաշոռի և մի պտղունց աղի հետ։ Եթե ​​ձեր կաթնաշոռը շատ պինդ է, մի քիչ կաթ ավելացրեք։ Բայց ես դրա կարիքը չունեի։

Երկու զանգվածները խառնել։

Դուք կարող եք դարչին և վանիլին ավելացնել ըստ ճաշակի:

Բանանը կտրատել բարակ շերտերով։ Ինձ միայն կես բանան էր պետք իմ փոքրիկ կաղապարի համար:

Ստացված մթերքները կաղապարի մեջ դնում ենք շերտերով, սկսած կաթնաշերտով վերջացրած։ Ավելի լավ է օգտագործել սիլիկոնե կաղապարներ, որոնք հեշտությամբ դուրս են գալիս դրանցից և կարիք չկա յուղով քսել կամ ցողել ձավարեղենով:

Թխել 180* ջերմաստիճանում, մինչև շագանակագույն եզրեր հայտնվեն։ Եթե ​​տեսնում եք, որ վերևը խոնավ է մնում, միացրեք վառարանի կոնվեկցիայի կարգավորումը:

Ահա թե ինչ տեսք ունի այս համեղ բանը խաչաձեւ հատվածում։ Դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած միրգ և լցնել օշարակով, բայց ինձ համար օրիգինալը լավագույն համն է:

Բաղադրատոմս 5. PP կաթնաշոռի կաթսա լոռամրգի և դարչինով

Դիետիկ կաթնաշոռով տապակը պարզ և շատ համեղ աղանդեր է, հիանալի այլընտրանք թխվածքաբլիթներին և բարձր կալորիականությամբ հրուշակեղենին, առողջ նախաճաշի տարբերակին կամ սննդարար և թեթև խորտիկին օրվա ընթացքում: Պատրաստված առանց կարագի և ալյուրի, բաղադրության մեջ շաքարավազի նվազագույն քանակով, այս բաղադրատոմսով պատրաստված կաթնաշոռի կաթսան ստացվում է հյութալի, ծակոտկեն և շատ նուրբ համով։ Այս հեշտ և հեշտ պատրաստվող խմորեղենը կուրախացնի ողջ ընտանիքին։ Նրանք, ովքեր քաղցր ատամ ունեն, կարող են լրացնել տապակը մեղրով, մրգերով կամ շոկոլադե օշարակով, մինչդեռ նրանք, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին, կարող են ավելացնել ցածր յուղայնությամբ մածուն, հատապտուղներ կամ միրգ:

• կաթնաշոռ 450 գ
• ձու 2 հատ.
• կեֆիր 100 մլ
• ձավար 90 գ
• շաքարավազ 2 ճ.գ.
• աղ 1 չիպ.
• վանիլային շաքար `ըստ ճաշակի
• խմորի սոդա ½ թեյի գդալ.
• չորացրած լոռամիրգ 1 ճ.գ.
• նարնջի կեղև 1 ճ.գ.
• դարչին ըստ ճաշակի
• ցորենի ալյուր 1 չիպ.
• բուսական յուղ 1 ճ.
• ջուր 250 մլ

Դիետիկ կաթնաշոռի կաթսան պատրաստ է։ Բարի ախորժակ.

Բաղադրատոմս 6. խնձորի PP կաթնաշոռի կաթսա (քայլ առ քայլ)

Այս բաղադրատոմսում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել դիետիկ կաթնաշոռով տապակ, որը համեղ է և անվնաս ձեր կազմվածքի համար:

Կաթնաշոռն ինքնին դիետիկ արտադրանք է, բայց երբ դրան մեծ քանակությամբ մթերքներ են ավելացնում, ինչպիսիք են ձուն, կարագը, ալյուրը և շաքարավազը, որպեսզի պատրաստեն կաթսաներ, իհարկե, ուտեստը դառնում է ոչ ամենացածր կալորիականությունը։ Ահա թե ինչու ի հայտ եկան մեր այսօրվա բաղադրատոմսերը դիետիկ կաթսաների և այլ կաթնաշոռային ուտեստների համար՝ հատկապես նրանց համար, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին և ձգտում են առողջ սնվել։

Մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել հեշտ և համեղ ցածր կալորիականությամբ կաթնաշոռի կաթսա։

• 180 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
• 50 գ խնձոր
• 1 ձու
• 1-ական թ/գ վարսակի թեփ և բնական մածուն

Կաթնաշոռը տրորել ու վրան թեփ ավելացնել։

Այնուհետև ավելացրեք մանր կտրատած (կեղևավորված) խնձորը, հարեք ձուն և խառնեք։

Մանրակրկիտ խառնած զանգվածը լցնում ենք թխման տարայի մեջ և հարթեցնում, վերևում քսում ենք մածուն։

Տապակը դնել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և եփել 20-25 րոպե։

Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմս 7. ինչպես տանը պատրաստել համեղ PP կաթսա կակաչի սերմերով

Շատ նուրբ և շատ դիետիկ կաթնաշոռով կաթսա։ Նվիրվում է ՊՊ-ի և առողջ ապրելակերպի բոլոր հետևորդներին: Նվազագույն արտադրանքով `զարմանալի արդյունք: Չնայած շաքարի պակասին, տապակը չափավոր քաղցր է ստացվում։ Թխած խնձորները կարելի է փոխարինել մանկական խնձորով։ Եթե ​​ժամանակ չունեք, կարող եք պարզեցնել գործընթացը և պարզապես ամեն ինչ խառնել ամանի մեջ ընկղմվող բլենդերի հետ:

• 180 գ տուփաձեւ կաթնաշոռ
• 100 գ խնձորի սոուս
• 3 ճաշի գդալ ալյուր (նուշ, վարսակ, կոկոս, բրինձ)
• 2 սկյուռիկ
• 125 մլ կաթ
• 10 գ պուդինգ կամ օսլա
• 20 գ կակաչի սերմեր
• 1 ճ.գ վանիլային շաքար, եթե օգտագործում են օսլա, քաղցրացուցիչ՝ ըստ ճաշակի (ստեվիա կամ եղեգնաշաքար)

Թասի մեջ դնել 180 գրամ փափուկ կաթնաշոռ։

Ավելացնել 100 գրամ թխած խնձոր կամ խնձորի սոուս։

Ամեն ինչ հարում ենք բլենդերով մինչև հարթ:

Կաթնաշոռային զանգվածին ավելացնել 3 ճ.գ. ալյուր. Ես մանկական բրնձի կաթից շիլա ունեի:

2 ձվի սպիտակուցը հարում ենք մի պտղունց աղով մինչև թունդ գագաթներ ձևավորվեն։

Կաթնաշոռի զանգվածին ավելացրեք սպիտակուցները։

Նրբորեն խառնել։

Ձևը ծածկել մագաղաթով և շարել զանգվածը։ Թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե։ Որքան փոքր է կաղապարի տրամագիծը, այնքան բարձր կստացվի կաթսան։

Կակաչի սերմերով կրեմի համար կաթսայի մեջ ավելացնել 20 գրամ կակաչի սերմ և 1 թ/գ. վանիլային շաքար:

Այնուհետեւ ավելացնել 10 գրամ պուդինգ կամ 1 ճ.գ. օսլա.

Հետո ավելացրեք քաղցրացուցիչ, ես ավելացրեցի եղեգնաշաքար:

Լցնել 125 մլ կաթի մեջ։

Տապակը դնել կրակի վրա և եփել մինչև թանձրանա։

Տապակը ծածկում ենք տաք կրեմով և թողնում ենք սառչի։

Տապակը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։

Կարող եք մատուցել մուրաբայի (ոչ դիետիկ) կամ հատապտուղների խյուսով։

Բաղադրատոմս 8. PP կաթնաշոռի կաթսա խնձորով և դարչինով

Խնձորով կաթնաշոռով կաթսան հիանալի նրբություն է, համեղ և անուշաբույր աղանդեր ամբողջ ընտանիքի համար։ Իսկ եթե այն եփեք առանց շաքարի, ապա կստանաք լիովին դիետիկ ուտեստ, որը հարմար է սննդի մեջ կալորիա հաշվող մարդկանց։ Կաթնաշոռի կաթսայի բաղադրատոմսը ես կանվանեի «ավելի պարզ չէր»:

Ցանկացած յուղայնությամբ տապակի համար կարող եք կաթնաշոռ օգտագործել. ես օգտագործում եմ 5% (սա միջինն է): Վերցրեք հյութալի, քաղցր և թթու կամ քաղցր սորտերի խնձոր: Իռիշկան, ով կիսվեց ինձ հետ այս բաղադրատոմսով, խորհուրդ է տալիս ընտրել Անտոնովկան։ Հավի ձվերը միջին չափի են պահանջում, իսկ դարչինի քանակը հարմարեցրեք ձեր ճաշակին:

• կաթնաշոռ - 500 գր
• հավի ձու - 3 հատ
• խնձոր - 3 հատ
• աղացած դարչին - 3 հատ

Միանգամից միացնում ենք ջեռոցը մինչև 160 աստիճան տաքանալու համար, որից հետո անցնում ենք կաթնաշոռի կաթսայի հիմքը պատրաստելուն։ Այս բաղադրատոմսում շատ կարևոր է հասնել զանգվածի ամբողջական միատարրության և հարթության, ուստի խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել սուզվող բլենդեր։ Իհարկե, դուք կարող եք խառնուրդը խփել կոմբայնի մեջ (մետաղական դանակի կցորդ), բայց նախ պետք է կաթնաշոռը քսել մաղով։ Հարմար բլենդերի շնորհիվ այս քայլը բաց է թողնվել: Թասի մեջ լցնել 500 գրամ կաթնաշոռը և 3 հավի ձուն։

Ամեն ինչ բլենդերով հարվածում ենք՝ ընդամենը կես րոպեում դուք կստանաք հարթ կաթնաշոռային զանգված՝ առանց մեկ հատիկի։ Հետևողականությունը նման է շատ փափուկ կարագի:

Հիմա եկեք զբաղվենք խնձորներով, մենք ընդհանուր առմամբ ունենք երեքը: Պտուղը լվանում ենք, չորացնում, կեղևը հանում և սերմի պատիճները հանում։ Մեկ խնձորը մանր քերիչով մանրացրեք, իսկ երկրորդը կտրատեք փոքր խորանարդիկների։ Երրորդը թող մի քիչ սպասի։

Ամեն ինչ մանրակրկիտ, բայց մանրակրկիտ խառնում ենք - տապակի համար նախատեսված խառնուրդը պատրաստ է։

Վերցնում ենք համապատասխան չափի սիլիկոնե կաղապար և մեջը լցնում ենք խնձորով կաթնաշոռի զանգվածը. պետք չէ կաղապարը յուղել։ Հավասարեցրեք գդալով կամ սպաթուլայով:

Մենք մաքրում ենք երրորդ խնձորը, կտրում ենք սերմի պատիճը և կտրում ենք միջուկը գեղեցիկ բարակ շերտերով: Կաթնաշոռի զանգվածի վրա դրեք դրանք ցանկացած կարգով։

Դիետիկ կաթնաշոռի կաթսան կպատրաստենք ջրային բաղնիքում։ Դա անելու համար ապագա աղանդերի հետ ձևը տեղադրեք ավելի մեծ խորը ամանի մեջ (բորբոս կամ թխում թերթիկ): Եռման ջուրը լցնել մեծ կաղապարի մեջ, որպեսզի ջրի մակարդակը հասնի աղանդերի կաղապարի բարձրության կեսին։ Տապակը եփում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 40-45 րոպե միջին մակարդակի 160 աստիճան ջերմաստիճանում։

Կաթնաշոռի պատրաստի խնձորով կաթսան հանում ենք ջրային բաղնիքից և թողնում, որ ամբողջովին սառչի։ Իրականում, դուք կարող եք այն տաք ուտել, բայց հետո այն լավ չի պահի իր ձևը և չեք կարողանա աղանդերը բաժանել կտորների:

Հիշեք, որ սա խնձորով կաթնաշոռից պատրաստված դիետիկ կաթսա է՝ դրա մեջ շաքար չկա։ Ահա թե ինչու տիկնայք կարող են ապահով կերպով ուտել նման դեսերտ նույնիսկ գիշերը։ Քաղցրավենիքի այլ տեսակների համար խորհուրդ եմ տալիս այս նուրբ կաթնաշոռով տապակը մատուցել բնական մեղրի, խտացրած կաթի, ջեմի, մուրաբայի կամ կրեմի հետ:

Բաղադրատոմս 9. PP մանկական կաթնաշոռի կաթսա (լուսանկարով)

• կաթնաշոռ 18% յուղայնությամբ – 250 գ;
• ձու - 1 հատ;
• սեմոլինա - 50 գր;
• կաթ - բաժակի մեկ երրորդը;
• շաքարավազ – 3-4 ճ.գդ. (համը);
• աղ - մի պտղունց;
• վանիլային շաքար - 0,5 թեյի գդալ;
• կարագ - տապակը յուղելու համար:

Փափուկ, միատարր կաթնաշոռը, առանց գնդիկների, պետք չէ հունցել։ Անմիջապես դրեք այն ամանի մեջ և միացրեք ձվի հետ։ Եթե ​​կաթնաշոռն ունի այլ խտություն, քսեք այն մաղի միջով կամ մանրացրեք այն սուզվող բլենդերով։ Հաստ կամ հատիկավորներին ավելացնել մեկ գդալ թթվասեր՝ ավելի հարթ կաթնաշոռային զանգված ստանալու համար։

Խառնելուց կամ հարելուց հետո պետք է ստանաք միատարր թանձր զանգված՝ առանց գնդիկների՝ կրեմ հիշեցնող։

Լցնել տաք կամ սառը կաթի մեջ, բայց ոչ եռացող, որպեսզի կաթնաշոռն ու ձուն շատ չեփվեն։

Խառնել՝ միացնելով կաթսայի բոլոր բաղադրիչները։ Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ և շաքար: Տապակը պետք չէ շատ քաղցր դարձնել, ավելի լավ է մատուցել քաղցր թթվասերի սոուսով կամ խտացրած կաթով։ Սովորական շաքարավազի հետ ավելացրեք վանիլին՝ համի համար։

Քիչ-մեկ ավելացնում ենք ձավարը՝ յուրաքանչյուր մատուցումից հետո հարելով։ Համոզվեք, որ ձավարը գնդիկներ չառաջանա, կաթնաշոռի զանգվածը գդալով տրորեք կամ նորից հարեք բլենդերով։

Նախապես տաքացնել ջեռոցը, մինչև կսկսենք պատրաստել կաթնաշոռի զանգվածը տապակի համար։ Բերեք 180 աստիճան ջերմաստիճանի, ոչ ավելին։ Վերցնում ենք ոչ շատ խորը կաղապար, հատակը և պատերը քսում ենք մի կտոր կարագով։ Լցնել կաթնաշոռի զանգվածը, հավասարաչափ տարածել և հարթեցնել վերևը։ Տեղադրեք ջեռոցում միջին շերտի վրա:

, 13.04.2016

Բարեւ բոլորին! Ես Վիկա Լեպինգն եմ, և այսօր ես ձեզ ցույց կտամ մի շատ թույն ցածր կալորիականությամբ աղանդեր՝ դիետիկ կաթնաշոռ բանանով կամ կաթնաշոռով բաբկայով, ես հիմա ուսումնասիրում եմ, հորինում և պատրաստում եմ շատ ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսեր Ես կարգի եմ բերում իմ մարմինը, որովհետև ամառ է գալիս: Եվ ինձ հատկապես գրավում են դիետիկ աղանդերը, քանի որ ես իսկապես ուզում եմ ինչ-որ քաղցր բան, գիտեք: Այսօրվա բաղադրատոմսը բացառություն չէ:

Վերջերս ես ավելի ու ավելի շատ եմ ինքնուրույն ուսումնասիրում դիետոլոգիան, փորձելով հասկանալ, թե ինչպես է սնունդն ազդում մեր մարմնի ձևավորման վրա, նույնիսկ մտածում եմ սննդի դասընթացներ անցնելու մասին, այս բոլոր գործընթացներն ինձ համար այնքան հետաքրքրաշարժ են: Ես սիրում եմ պլանավորել իմ սննդակարգը, հորինել նոր ուտեստներ, հաշվարկել կալորիաները և սննդային հավելումները: Ահա իմ համեղ կաթնաշոռով կաթսան՝ դիետիկ և ցածր կալորիականությամբ, պատրաստված առանց ձավարձի և առանց ալյուրի։ Բաղկացած է ընդամենը 4 բաղադրիչից։

Բայց վերադառնանք թեմային։ Բանան-կաթնաշոռը, որի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 110 կկալ 100 գրամի դիմաց, ունի հետևյալ BZHU (սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր)՝ 11, 3.9, 8.6: Այո, ես ամեն ինչ հաշվարկեցի մինչև գրամ :) Պետք չէ անհանգստանալ և ամեն օր ուտել: Գլխավորը ամեն ինչ մեկ ճաշի մեջ չուտելն է 😀 Այսօր ես նրա համար նախաճաշեցի և ճաշեցի՝ չվնասելով կազմվածքիս։ Ցածր կալորիականությամբ կաթնաշոռով տապակը բանանով չի պարունակում շաքար, փոխարենը դրեցի ստեվիա՝ բնական քաղցրացուցիչ:

Սթևիայի մասին շատ լեգենդներ կան, ինչպես բոլոր սննդային հավելումները, բայց դրա վնասը վաղուց հերքված է, հատկապես այն քանակությամբ, որ մենք օգտագործում ենք խոհանոցում: Շատ ավելի մեծ վնաս է հասցվում խանութից գնված մայոնեզի և սոուսների, պահածոների համար կայուն թխված և պահածոյացված սննդային հավելումներից: Ստևիայի առավելությունը նրա բնական ծագումն է, զրոյական կալորիաները, խնայողաբար օգտագործումը, ուղեղի բջիջների ոչ քայքայումը և, շատ կարևոր պլյուս, այն չի բարձրացնում արյան շաքարը, ի տարբերություն այլ քաղցրացուցիչների: Բացասական կողմն այն է, որ դա թանկ է, բայց ես դա առանձնապես թերություն չեմ համարում իր անհավատալի արդյունավետության պատճառով: Մեկ բանանի կաթնաշոռի տապակը պարունակում է մեկ թեյի գդալից պակաս:

Ի դեպ, դիետիկ կաթսաները կարելի է պատրաստել ոչ միայն բանանով։ Դա կարող է լինել կաթնաշոռի կաթսա խնձորով, չամիչով կամ տանձով - ցանկացած մրգով, որը ցանկանում եք: Որպես հիմք վերցրեք կաթնաշոռի զանգվածը, փոխեք պտուղները կամ հատապտուղները։ Խնձորով, տանձով կամ հատապտուղներով կաթնաշոռի կաթսայի կալորիականությունը ավելի ցածր կլինի: Բայց ես պարզապես սիրում եմ բանանը, և հատկապես դրանց համադրությունը կաթնաշոռի հետ, ուստի ինձ համար կաթնաշոռով բանանով կաթսան իդեալական է։

Այսպիսով, դիետիկ բանան-կաթնաշոռի կաթսա, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, կամ ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով կաթսա բանանով կամ այլ մրգերով։

Բաղադրիչներ

• կաթնաշոռ - ցածր յուղայնությամբ, ցանկալի է առանց հացահատիկի - 450-500 գ
• ձու- 4 մեծ
• բանան - 3-4 հատ
• կիտրոն- մի քիչ հյութ
• ստեվիա - համտեսել
• մեղր- ընկույզ, սերմեր - զարդարման համար (ըստ ցանկության)

Խոհարարության մեթոդ

Կաթնաշոռի կաթսան սկսենք պատրաստել՝ միացնելով ջեռոցը։ Ջերմաստիճանը դրեք 220 աստիճանի և թողեք տաքանա։ Պատրաստեք թխելու համար նախատեսված ուտեստը։ Ունեմ 25սմ, մետաղական, շարժական բարձր կողքերով։ Ցածր կալորիականությամբ կաթնաշոռով բանանով տապակը հիանալի կերպով թխված էր դրա մեջ։

Այժմ ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, ձուն և ստևիան։ Դուք կարող եք օգտագործել ֆրուկտոզա, մեղր կամ թխկի օշարակ ըստ ճաշակի, բայց ոչ շաքար: Հիմնական բանը ստեվիայի հետ չարաշահելն է, հակառակ դեպքում այն ​​շատ դառը կլինի։ Միանգամից ավելացրեք 1/4 թեյի գդալ, խառնեք և համտեսեք այնքան, մինչև համտեսվի: Ստեվիայի պատճառով բանան-պանրով տապակը ցածր կալորիականությամբ և միևնույն ժամանակ քաղցր է:

Քանի որ ես պատրաստում եմ իմ կաթնաշոռը և բանանի կաթսան, ես մաքրում եմ բանանը և կտրում այն ​​շրջանակների մեջ։ Կարելի է թե՛ խնձորը, թե՛ տանձը կտրատել շերտերով։ Շատ համեղ կլինի նաև կաթնաշոռով չամիչով կաթսա։ Ներքևում մրգային շերտ դնել, թեթևակի շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ապա լցնել կաթնաշոռի զանգվածի կեսը և հարթեցնել։ Կրկին շարել մրգերի կամ հատապտուղների շերտը, կրկին ցողել կիտրոնով և լցնել մնացած կաթնաշոռ-ձվի խառնուրդով և նորից հարթեցնել։ Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա, ձեզ մնում է միայն թխել այն:

Ցածր կալորիականությամբ կաթնաշոռի և բանանի տապակը ջեռոցում կպահանջվի մոտ 45 րոպե: Մենք նրան ուղարկում ենք այնտեղ, ժամաչափ ենք դնում և վերադառնում ստուգելու: Այն պատրաստ կլինի, երբ կարմրի։ Բոլորի վառարանը տարբեր է, ուստի դա կարող է տևել մեկ ժամ: Ի դեպ, կաթնաշոռով կաթսան առանց ձիթապտուղի և առանց ալյուրի դեռ հիանալի կերպով կպահի իր ձևը։

Վերջ, բանանով կաթնաշոռով կաթսայի բաղադրատոմսը ամբողջական է։ Հանում ենք ջեռոցից, դանակով անցնում ենք կողքի ու շոռակարկանդակի արանքով, կողքն ինքնին հանում ու ափսեի մեջ դնում շոռակարկանդակը։ Վառարանում կաթնաշոռի կաթսան կարող է մի փոքր կպչել եզրերին, ուստի այս գործընթացը պարտադիր է: Մատուցեք այսպես կամ...

Կամ կաթնաշոռով և բանանով դիետիկ կաթսա կկտրվի և կզարդարվի 😉 Ես զարդարելու համար օգտագործում եմ 5 գրամ մեղր և 5 գրամ ընկույզ։ Բայց ես դրանք հաշվի չեմ առել կալորիականության պարունակության մեջ, այնպես որ ինքներդ տեսեք, թե որն է ձեզ ամենալավը:

Բանան-կաթնաշոռի կաթսան լավ համադրվում է սուրճի կամ թեյի հետ: Ես իսկապես սիրում եմ սուրճը, ավելի ճիշտ՝ դրա հոտը, ուստի ես խմում եմ հսկայական բաժակից՝ եռացող ջրով նոսրացնելով միայն մեկ թեյի գդալ :)

Ես կամփոփեմ այն ​​արագ!

Համառոտ բաղադրատոմս՝ դիետիկ կաթնաշոռ բանանով կաթսա

1. Բանանը մաքրել և կտրատել շրջանակների (կարելի է փոխարինել այլ մրգերով):
2. Կաթնաշոռը, ձուն և ստևիան խառնել ամանի մեջ՝ ավելացնելով 1/4 թեյի գդալ՝ ըստ ճաշակի։
3. Կաղապարի մեջ դնել բանանի շերտը, ցողել կիտրոնի հյութով, ապա լցնել կաթնաշոռի զանգվածի կեսը և հարթեցնել։
4. Ավելացրեք բանանի ևս մեկ շերտ, ցողեք կիտրոնի հյութ և լցրեք մնացած զանգվածը՝ հարթեցնելով։
5. Դիետիկ կաթնաշոռի կաթսան դրվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում 45-60 րոպե։
6. Կաթնաշոռի պատրաստի տապակը պետք է կարմրել ջեռոցում, հանել, դանակով անցկացնել կողքի և կարկանդակի միջև, ապա հանել ինքնին։
7. Կտրել մասերի և ցանկության դեպքում զարդարել մեղրով և ընկույզով։
8. Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի կաթսա:

Կաթնաշոռով կաթսայի բաղադրատոմսը եկել է ավարտին։ Ընդհանրապես, կաթնաշոռից դիետիկ թխումը շահավետ աշխատանք է, այն միշտ պարունակում է շատ սպիտակուցներ, քիչ ճարպեր և ածխաջրեր, ինչը լավ նորություն է դիետայի ժամանակ: Իսկ եթե դուք ինձ նման դիետիկ քաղցրավենիքի սիրահար եք, խորհուրդ եմ տալիս , ես շատ հպարտ եմ նրանով և խորհուրդ եմ տալիս նրան բոլորին։

Վերջ, ես ստորագրել եմ այսօր, ես կվազեմ, որ Սերգեյի և ինձ համար բնակարանում բոլոր տեսակի կենցաղային իրեր գնեմ: Մենք դեռ ամբողջությամբ չենք տեղավորվել, մենք միշտ պետք է ավելի շատ բան գնենք: Ինչպե՞ս եք վերաբերվում տեղափոխվելուն: Օրինակ, ինձ դուր է գալիս նման եռուզեռը, ես ընդհանրապես չեմ կարող երկար նստել մեկ տեղում, ինձ անհրաժեշտ է դեկորացիայի հավերժական փոփոխություն :)

Լավ, ես փախչում եմ, և շատ շուտով ձեզ ավելի առողջ բաղադրատոմսեր են սպասվում: Համոզվեք, որ մնացեք ինձ հետ, որպեսզի բաց չթողնեք, , դա անվճար է! Բացի այդ, երբ բաժանորդագրվեք, դուք նվեր կստանաք 20 ճաշատեսակների ամբողջական բաղադրատոմսերի մի ամբողջ հավաքածու, որոնք կարելի է պատրաստել շատ արագ՝ 5-ից 30 րոպե, ինչը շատ կխնայի ձեր ժամանակը: Արագ և համեղ ուտելն իրական է:

Նուրբ և քաղցր կաթնաշոռով բանանով կաթսան այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է առատ և առողջ նախաճաշի համար: Պետք չէ ասել, որ ջեռոցում այս ուտեստը պատրաստելու հիմնական բաղադրիչները պարունակում են հսկայական քանակությամբ արժեքավոր նյութեր։ Սա բոլորին հայտնի ճշմարտություն է։ Մարդու օրգանիզմի կողմից հեշտությամբ մարսվող այս թեթև, օդային և դիետիկ ուտեստի համար անհրաժեշտ բաղադրիչների համադրությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, կալցիում, սպիտակուց և վիտամինների մի ամբողջ համալիր։ Այսպիսով, առողջ սննդակարգի համար բանանի կաթնաշոռով տապակը պարտադիր է: Դուք նույնիսկ մի պահ չեք զղջա նման ուտեստ պատրաստելու համար։ Չէ՞ որ նրա համը նուրբ է ու նուրբ, և պատրաստելու դժվարություններ չկան։

Խոհարարության ժամանակը – 1 ժամ։

Մատուցումների քանակը – 7։

Բաղադրիչներ

Ի՞նչ է մեզ անհրաժեշտ ջեռոցում կաթնաշոռի և բանանի կաթսա պատրաստելու համար։ Բաղադրիչների ցանկը կլինի այսպիսին՝ պարզ և ոչ բարդ.

• կաթնաշոռ - 500 գ;
• հասած բանան - 2 հատ;
• թարմ հավի ձու - 2 հատ;
• չամիչ - 50 գ;
• հատիկավոր շաքար - 50 գ;
• թթվասեր - 50 մլ;
• սեմոլինա – 2 ճ.գդ. լ.;
• վանիլային շաքար - 10 գ;
• բուսական յուղ - կաղապարի հատակը քսելու համար:

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռով տապակ բանանով

Կաթնաշոռով համեղ և քաղցր բանանի կաթսա պատրաստելը պարզ և հեշտ է: Յուրաքանչյուրը կարող է յուրացնել առաջարկվող քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարներով։ Հատկանշականն այն է, որ այս բանանի կաթսան կարող եք պատրաստել ջեռոցում այլ մրգերի հետ միասին: Կան նաև այլ հետաքրքիր մեկնաբանություններ. Օրինակ, բանանի կաթսայի հիմքը կարող եք նոսրացնել կակաոյի փոշիով:

1. Նախ պետք է չամիչ պատրաստել։ Անցեք դրա միջով: Լվանալ մանրակրկիտ և բազմիցս հոսող ջրի մեջ: Ուղարկեք առանձին ամանի մեջ։ Լցնել եռման ջրի մեջ։ Չամիչը 6-7 րոպե թրմեք եռման ջրի մեջ։ Քամեք արգանակը։ Հատապտուղները դնել թղթե անձեռոցիկի կամ սրբիչի վրա և մի փոքր չորացնել։

1. Մաքրել բանանը: Կոտրեք դրանք միջին չափի կտորների։ Մրգային կտորները տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ։ Մանրացրեք դրանք մածուկի մեջ՝ օգտագործելով սովորական պատառաքաղ կամ կարտոֆիլի տրորիչ՝ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար:

1. Այժմ ջեռոցում բանանով կաթնաշոռով տապակի հիմքը պատրաստեք։ Դա անելու համար առանձին տարայի մեջ պետք է կաթնաշոռը միացնել սովորական հատիկավոր շաքարի և վանիլինի հետ։ Ավելացնել ձավար: Ձվերը կոտրեք և ավելացրեք այս խառնուրդին։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և միջին արագությամբ հարիչով թեթև հարել։ Այսպիսով, բանանով և կաթնաշոռով կաթսայի հիմքը պատրաստ է։

1. Այս խառնուրդին ավելացրեք բանանի մածուկ։ Ավելացնել պատրաստի չամիչը։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել:

1. Կաթնաշոռի թավայի համար պատրաստում ենք բանանով և ձավարով տապակ: Ներքևը ծածկեք մագաղաթյա թղթով։ Յուղեք այն զտված բուսական բաղադրությամբ։ Լցնել ամբողջ խմորը: Հավասարեցնել զանգվածը։ Կաթնաշոռի կաթսան այս բաղադրատոմսով բանանով լցնել թթվասերով։ Կրկին հարթեցրեք: Աշխատանքային մասը ուղարկեք ջեռոց՝ նախապես տաքացրած մինչև 180 աստիճան։ Թխել ուտեստը 45-50 րոպե։

1. Կաթնաշոռի կաթսան կարելի է զարդարել բանանով պարզ բաղադրատոմսով ջեռոցում՝ սեզոնային հատապտուղներով և մրգերով։ Կստացվի շատ գեղեցիկ, պայծառ, ախորժելի։

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված բանանի պատրաստի կաթսան այնքան նուրբ և թեթև է ստացվում, որ նման է օդային պուդինգի։ Բարի ախորժակ!

Վիդեո բաղադրատոմսեր

Համեղ և համեղ կաթնաշոռի բանանով տապակը հեշտ է պատրաստել ըստ լուսանկարով բաղադրատոմսի։ Բայց հենց ներքևում հավաքված տեսանյութերն էլ ավելի են հեշտացնում նման բերանային ուտեստի մեկնաբանություններից մեկը պատրաստելը։ Ընտրանին ներկայացնում է նման դեսերտի պատրաստման մի քանի հեշտ տարբերակ և շատ առողջարար նրբություն։ Ընտրեք ըստ ձեր ճաշակի.

Կաթնաշոռի ցանկացած կաթսա առողջ սննդի ուտեստ է: Դիետիկ կաթնաշոռով տապակը բանանով համեղ է և արագ: Այն անպայման պետք է լինի ձեր ճաշացանկում, եթե հետևում եք ձեր կազմվածքին և վարում եք առողջ ապրելակերպ։

Դիետիկ կաթնաշոռի կաթսա պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

դիետիկ բանանի տապակ

Բանանով դիետիկ կաթսան տարբերվում է սովորական կաթնաշոռի կաթսայից նրանով, որ այն պատրաստվում է առանց ձիաձավարի, նվազեցնելով կալորիականությունը և միևնույն ժամանակ կաթսան դառնում է փարթամ և նուրբ։ Ավելի լավ է ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ վերցնել։ Սովորական շաքարի փոխարեն ավելի լավ է օգտագործել շագանակագույն եղեգնաշաքար կամ մեղր։

Դիետիկ կաթնաշոռով տապակը բանանով կարելի է պատրաստել ամբողջությամբ առանց շաքարի, կամ կարող եք օգտագործել բնական ցածր կալորիականությամբ փոխարինող Ստեվիա: Տապակ պատրաստելիս առանց ձվի չեք կարող, բայց հավի ձուն կարելի է փոխարինել լորի ձվով։
Հավի մեկ ձուն մոտավորապես 4-5 լորի ձու է: Լորի ձվերը համարվում են դիետիկ և վիտամինների պարունակությամբ գերազանցում են հավի ձվերին: Իսկական դիետիկ կաթսա կստացվի, եթե այն եփեք լորի ձվերով, առանց շաքարի և ձավարի՝ մրգի ավելացումով։

Բանանը շատ առողջարար է։ Դրանք պարունակում են միկրոէլեմենտներ և վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են առողջության պահպանման համար։ Օրինակ՝ 100 գ բանանը պարունակում է կալիումի օրական արժեքի 10%-ը։ Կալիումը հանում է սպազմը և մկանային սպազմերը։ Կալցիումը` բանանի մեջ պարունակվող ևս մեկ միկրոտարր, անհրաժեշտ է ոսկորների ամրապնդման համար A, B, C վիտամիններն անհրաժեշտ են գեղեցիկ, խնամված մաշկի համար:
Բանանի կալորիականությունը 100 գ-ում կազմում է 90 կկալ, ուստի մեկ բանան ուտելը շատ ավելի առողջարար է, քան շոկոլադե սալիկ ուտելը, որը պարունակում է 449 կկալ 100 գ-ում:
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով բանան թխելով՝ մենք հիանալի առողջարար աղանդեր ենք ստանում մեծահասակների և երեխաների համար։

Ցածր կալորիականությամբ կաթնաշոռի կաթսա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• 500 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
• 60 գ եգիպտացորենի ալյուր, կարելի է փոխարինել սովորական ալյուրով
• 80 գ եղեգ կամ սովորական սպիտակ շաքար։
• Վանիլի փոշի
• Մեկ կիտրոնի կեղև
• 2 հավի ձու
• 3 միջին չափի բանան

Խոհարարություն քայլ առ քայլ

1. Ջեռոցը տաքացրեք 175 աստիճան։
2. Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։
3. Բանանը կտրատել շերտերով
4. Կաթնաշոռը, ձվի դեղնուցը, եգիպտացորենի ալյուրը, շաքարավազը, վանիլինը և կիտրոնի համը հարիչ ամանի մեջ դնել։
5. Բաղադրիչները հարիչով կամ բլենդերով հարում ենք՝ համասեռ զանգված ստանալու համար։
6. Մաքուր, չոր ամանի մեջ հարում ենք ձվի սպիտակուցը հաստ փրփուրի:
7. Պատրաստի ձվերով կաթնաշոռին ավելացրեք մանր կտրատած բանանի կեսը, զգուշորեն ծալեք հարած սպիտակուցները։
8. Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղով քսել և դնել կաթնաշոռի զանգվածի կեսը
9. Տեղադրել բանանի շերտ և վրան դնել մնացած կաթնաշոռի խառնուրդը:
   Տապակը 45 րոպեով դնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում։

Այս դիետիկ կաթնաշոռով բանանի կաթսան լավ է նախաճաշի կամ ցերեկային խորտիկի համար:
Առաջարկում ենք նաև կաթնաշոռի բանանի դիետիկ կաթսա առանց շաքարի բաղադրատոմս։ Տապակը քաղցր է դառնում բանանից, քանի որ մեկ բանանը պարունակում է մոտավորապես 16 գ շաքար: Եթե ​​դեռ ուզում եք քաղցրություն ավելացնել, մի բուռ չամիչ ավելացրեք, բայց այս դեպքում կաթսայի կալորիականությունը ավելի մեծ կլինի։ Այս բաղադրատոմսում սովորական ցորենի ալյուրը փոխարինվում է վարսակի ալյուրով։
Տապակի կալորիականությունը 100 գ-ի համար կազմում է 98 կկալ, այնպես որ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ այս աղանդերի մի կտոր:

Բաղադրիչներ առանց շաքարի բանանի կաթսայի համար

• 360 գ կաթնաշոռ 0% յուղայնությամբ
• 1 հավի ձու կամ 4-5 լորի ձու
• 2 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր։ Սովորական վարսակի ալյուրը կարող եք պարզապես մանրացնել սուրճի սրճաղացով
• 6 հատ. միջին չափի բանան

Սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց՝ Կալորիա՝ 99 կկալ

Ինչպես պատրաստել քայլ առ քայլ

• Քայլ 1
  Կաթնաշոռին ավելացնել ձուն և ալյուրը և շատ լավ խառնել, կարող եք օգտագործել բլենդերը։
• Քայլ 2
  Մաքրեք բանանը և տրորեք պատառաքաղով մինչև խյուսի խտությունը:
• Քայլ 3
  Տեղադրել բանանը կաթնաշոռի խառնուրդի մեջ
• Քայլ 4
  Թխելու համար նախատեսված ափսեը կարագով քսել, ցողել ձիաձավարը, ամեն ինչ դնել թխման տարայի մեջ և դնել տաք ջեռոցում։ Թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե, մինչև ոսկե դարչնագույնը դառնա: