बैरल निर्माताओं की वेबसाइटों के लेखों के अंश और उन पर टिप्पणियाँ:

“विभाजित ओक से बैरल बनाने के लिए, लॉग को रिक्त स्थान के रूप में उपयोग किया जाता है, जो पूरी लंबाई के साथ अनाज के साथ विभाजित होते हैं। रिवेटिंग बनाने की इस विधि से रेशों में कोई व्यवधान या क्षति नहीं होती है।” यह केवल एक बैरल के लिए सच है और इसके लिए प्रत्येक सीढ़ी को मैन्युअल रूप से बनाना होगा: आवश्यक लंबाई के लॉग को एक कुल्हाड़ी के साथ रिक्त स्थान में विभाजित करें, इसे सूखाएं, और फिर सीढ़ियों को एक परवलयिक आकार देने के लिए हल का उपयोग करें। इस मामले में, सुबह के खांचे और नीचे के रिज को काटते समय फटा हुआ फाइबर दिखाई देगा।

"इस तथ्य के कारण कि लॉग को काटा नहीं गया है, बल्कि अनाज के साथ विभाजित किया गया है, ओक ट्रंक की मात्रा का केवल 25% बैरल के लिए सीढ़ियां बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, और शेष 75% बर्बाद हो जाता है।" वास्तव में, रेडियल सॉइंग के साथ, रिज को सेक्टरों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें फिर काटा जाता है। लेख के लेखक इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि रेडियल और सेमी-रेडियल बोर्ड की उपज 30% से 45% तक होती है, यह उपकरण और शिल्पकार पर निर्भर करता है। आधुनिक उपकरण हमें रेडियल और सेमी-रेडियल कट के साथ 60% तक बोर्ड बनाने की अनुमति देते हैं।

"आरी विधि का उपयोग करके सीढ़ियाँ बनाते समय, ओक की लकड़ी को अनाज की दिशा की परवाह किए बिना, बोर्डों में काटा जाता है।" लेख के लेखक मौजूदा प्रकार के कटिंग को ध्यान में नहीं रखते हैं: रेडियल और स्पर्शरेखा। रेडियल कट के साथ, काटने वाला विमान ट्रंक के मूल से होकर गुजरता है। लकड़ी की रेडियल कटिंग एक लॉग को काटने की एक विधि है, जिसमें बोर्ड के सभी फाइबर वार्षिक रिंगों की दिशा में चलते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चेहरे पर 90-45% के कोण पर वार्षिक परतों की दिशा वाले बोर्ड बनते हैं। .

"विभाजित विधि का उपयोग करके बैरल के लिए सीढ़ियां बनाते समय, सभी फाइबर पूरी सतह पर बंद हो जाते हैं।" लेख के लेखक ओक की लकड़ी की शारीरिक संरचना और ऊतकों के प्रवाहकीय कार्यों को ध्यान में नहीं रखते हैं।

"ओक के छिद्रों में पेय के गहरे प्रवेश के कारण, बैरल का उपयोग करने के बाद इसे पूरी तरह से धोना संभव नहीं है और शराब और अन्य सामग्रियों के अवशेष अंदर से मोल्ड बनाने का कारण बनते हैं।" अंदर से फफूंदी के बनने का बैरल को धोने से सीधा संबंध नहीं है। मजबूत पेय एक विश्वसनीय एंटीसेप्टिक हैं। वाइन और वाइन बैरल रोग के प्रति संवेदनशील होते हैं। बीमारी के खतरे को कम करने के लिए, वाइन और वाइन कंटेनर दोनों को सल्फर से फ्यूमिगेट किया जाता है। रोगग्रस्त बैरलों को अक्सर कार्यशील परत को खोलने और अद्यतन करने की आवश्यकता होती है। हम किसी भी डंडे से बने बैरल को साफ कर सकते हैं और फिर से फायर कर सकते हैं।

“कॉग्नेक स्पिरिट को सॉन ओक बैरल में संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है; वे निश्चित रूप से लीक हो जाएंगे। इस समस्या को हल करने के लिए, बैरल को मोम से लेपित किया जाता है, लेकिन कोटिंग बैरल के अंदर गैस विनिमय को बाधित करती है, जिससे पेय को प्लास्टिक कंटेनर में संग्रहीत करने का प्रभाव पैदा होता है। लेख के लेखक ने इस बात पर ध्यान नहीं दिया है कि रेडियल और स्पर्शरेखा रिवेट्स यांत्रिक प्रसंस्करण से गुजरते हैं, साथ ही यह तथ्य भी है कि मोम की संरचना छिद्रपूर्ण है और गैस विनिमय में हस्तक्षेप नहीं करती है, लेकिन इसे धीमा कर देती है। इसके अलावा, यह विक्रेता नियमित ओक बैरल और स्प्लिट ओक बैरल की वैक्सिंग प्रदान करता है। मधुमक्खी के मोम का लेप पेय की दीर्घकालिक उम्र बढ़ने के दौरान होने वाले नुकसान को काफी कम कर देता है, खासकर छोटे बैरल में, जिसमें परिपक्वता प्रक्रिया तेजी से होती है।

जानकारी का अध्ययन करें, निष्कर्ष निकालें, प्रश्न पूछें।

यह कल्पना करना कठिन है कि आजकल रिवेट्स बनाने में शारीरिक श्रम का उपयोग किया जाता है। ऐसे बैरल की कीमत अधिक होगी। आपको मांग का एक छोटा सा हिस्सा सुनिश्चित करने के लिए हाथ से बैरल बनाने में सक्षम इतनी संख्या में कूपर कहां मिल सकते हैं?

रेडियल कट लकड़ी में उच्च पहनने का प्रतिरोध होता है और बाहरी प्रभावों के प्रति प्रतिरोधी होती है। रेडियल कट बोर्ड में सिकुड़न गुणांक 0.19% और सूजन गुणांक 0.2% है। टैनजेंट का प्रदर्शन दोगुना है। "स्पर्शरेखा" का सिकुड़न और सूजन बोर्ड की चौड़ाई के साथ-साथ होती है, और रेडियल कट बोर्डों के लिए मोटाई के साथ होती है।

सेसाइल ओक वास्तव में जादुई है, क्योंकि पेय के साथ होने वाले परिवर्तनों को चमत्कार के अलावा शायद ही कुछ और कहा जा सकता है। अब तक, कुछ लोग मानते हैं कि कॉन्यैक और व्हिस्की गुप्त जड़ी-बूटियों और मसालों के टिंचर हैं, और इसलिए वे चांदनी के शुद्धिकरण और टिंचर के लिए अपने स्वयं के फार्मूले का आविष्कार करते हैं। बदले में, पश्चिमी निर्माताओं ने भी कॉन्यैक के मुख्य रहस्य को हमारे सामने प्रकट करने की कोशिश नहीं की। और रहस्य सरल है: पेय एक बैरल द्वारा बनाया जाता है - चट्टानी, "स्वादिष्ट" ओक से बना एक बैरल। लेकिन यह हर जगह नहीं उगता - रूस में केवल क्रास्नोडार क्षेत्र के पहाड़ों में और क्रीमिया में भी।

जबकि लोग यह पता लगा रहे हैं कि क्या है, हमारे यूक्रेनी मित्रों और भाइयों ने अपने द्वारा उगाए जाने वाले ओक से बैरल का उत्पादन शुरू कर दिया है - यह पेडुंकुलेट या सामान्य ओक है। उन्होंने यूक्रेनी वैज्ञानिकों से एक अध्ययन भी करवाया जिसमें कहा गया कि इस ओक का उपयोग उम्र बढ़ने के लिए भी किया जा सकता है। लेकिन यूरोपीय विशेषज्ञों ने या तो इस ग्रंथ को नहीं पढ़ा या निष्कर्षों से सहमत नहीं थे, क्योंकि वे इस ओक को खरीदना नहीं चाहते थे। इससे कीमत पर काफी असर पड़ा.

अंग्रेजी ओक की लकड़ी वाइन बनाने और कॉन्यैक के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए यह बहुत सस्ती है। जबकि सेसाइल ओक ब्लैंक्स (रिवेट्स) का एक क्यूब 1800 यूरो की कीमत पर निर्यात किया जाता है। लेकिन सस्ते ओक ने सस्ते बैरल बनाना, सस्ते थोक मूल्यों की पेशकश करना संभव बना दिया और परिणामस्वरूप, इन सस्ते ओक बैरलों की ऑनलाइन स्टोरों में बाढ़ आ गई। सस्ते ओक बैरल के नुकसान सामने आने लगे:

ओक ढीला है, पेय सीधे डंडे से रिसता है। उन्होंने रिवेट्स की मोटाई बढ़ा दी और लॉग्स की रेडियल कटिंग (तथाकथित "स्प्लिट ओक") का उपयोग करना शुरू कर दिया। लेकिन यह हमेशा मदद नहीं करता है - फिर वे "वैक्सिंग" के साथ आए - "वाष्पीकरण के नुकसान को कम करने" के बहाने, गर्म मोम के साथ पहले से गरम बैरल की लकड़ी का संसेचन। इसलिए, विक्रेता से यह पूछना एक नियम बन गया: "विभाजित ओक?", और "सीढ़ियों की मोटाई क्या है?", "क्या बैरल मोम लगाए गए हैं?"

अंग्रेजी ओक में अनुपयुक्त जैव रासायनिक संरचना भी है; दूसरे शब्दों में, यह "बेस्वाद" है। यह धूम नहीं मचाता और उम्मीदों पर खरा नहीं उतरता, अक्सर पेय को पीला-हरा रंग और खट्टा वुडी स्वाद देता है। फिर वे "बैरल तैयार करने" की प्रक्रिया लेकर आए - लंबे समय तक (कई हफ्तों तक) पानी के लगातार परिवर्तन के साथ भिगोना, उबलते पानी के साथ बैरल को भाप देना और पकाना।

अंग्रेजी ओक नल समय के साथ खराब हो जाते हैं। हम एक्सपोज़र की अवधि के लिए नल को हटाने और छेद में एक प्लग डालने का विचार लेकर आए। लेकिन कॉर्क रेशों से गुजर सकता है और समय के साथ अनुपयोगी भी हो जाएगा।

और अब अच्छी चीज़ों के लिए! यह सब हमारे बैरल के बारे में नहीं है! घने रॉक ओक से बने हमारे बैरल इन नुकसानों से मुक्त हैं। उच्च घनत्व - रेडियल रिवेटिंग के बिना भी, पेय 1.5-2 मिमी गहराई तक संसेचन करता है। इसके बावजूद, हम लॉग की जटिल कटिंग की विधि का उपयोग करके रेडियल और सेमी-रेडियल रिवेटिंग तैयार करते हैं (आंकड़ा देखें)। यह आपको "स्प्लिट" तकनीक की तुलना में कचरे की मात्रा को कम करने की अनुमति देता है, जब लॉग को सेक्टरों में विभाजित किया जाता है, जिसमें से रिवेट्स को काट दिया जाता है। इसके अलावा, उच्च घनत्व आपको मोटाई कम करने की अनुमति देता है, जिससे बैरल चिकना और हल्का हो जाता है। हम वैक्सिंग की भी अनुशंसा नहीं करते हैं - यह एक फिल्म बनाता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को बाधित कर सकता है जिसके लिए वायुमंडलीय ऑक्सीजन की भागीदारी की आवश्यकता होती है - बैरल को "सांस लेना" चाहिए। हम सतह को तेल से ढक देते हैं - बैरल सांस लेता है, पानी से गहरी धारियाँ नहीं बनती हैं, और इसमें एक सुंदर "सुनहरा" स्वरूप होता है।

झुकने से पहले हम डंडों को भाप देते हैं, इसलिए हमारे बैरल पहले से ही भाप में बने होते हैं। झुकने के बाद, तनाव को दूर करने के लिए बैरल को गर्म करना आवश्यक है और पेड़ नए आकार को "याद रखता है" - जलते हुए ओक कोयले के साथ एक बारबेक्यू पाइप को फ्रेम में रखा जाता है, और बैरल को हीटिंग और फायरिंग भी मिलती है। हमारा रॉक ओक "कॉग्नेक" है, इसलिए मध्यम भूनने से विस्कोस के कारमेलाइजेशन के कारण अधिक कारमेल-फलों की सुगंध मिलती है। तेज़ भूनने से बाद में कड़वा स्वाद आ सकता है, जो समय के साथ नरम हो जाता है।

हुप्स के लिए स्टेनलेस स्टील का उपयोग नहीं किया जाता है - यह अधिक महंगा है, फिसलन भरा है और संपीड़न और तनाव के तहत अच्छी तरह से काम नहीं करता है। हमारी राय में, यह यूक्रेनी सहयोगियों द्वारा अनुपयोगी ओक से बने अपने बैरल में कम से कम कुछ अतिरिक्त जोड़ने का एक प्रयास है। ऐसा करने के लिए, उन्हें हुप्स को पेड़ पर भी कसना पड़ता है ताकि वे फिसलें नहीं। यह स्वीकार्य नहीं है - हुप्स को टैप करने में सक्षम होना चाहिए।

भुगतान ऑनलाइन

• बैंक कार्ड
  मीर कार्ड से आप एक बार में अधिकतम 5,000 और प्रति माह 15,000 का भुगतान कर सकते हैं। वीज़ा, मास्टरकार्ड या मेस्ट्रो कार्ड से - एक बार में अधिकतम 250,000, प्रति माह - 500,000 रूबल।
• इलेक्ट्रॉनिक पैसा
  यांडेक्स मनी: एक समय में आप किसी पहचाने गए वॉलेट से - 250,000 तक, एक गुमनाम वॉलेट से - 15,000 तक का भुगतान कर सकते हैं।

रिटर्न कैसे काम करता है?

- हम भुगतान आदेश उस बैंक को भेजते हैं जहां हमारे संगठन का चालू खाता खोला गया है।
- बैंक Yandex.Checkout में रिफंड के लिए आवश्यक राशि हमारे व्यक्तिगत खाते में स्थानांतरित करता है।
- यांडेक्स कैशियर आपके व्यक्तिगत खाते से पैसे डेबिट करता है और इसे आपके बैंक कार्ड या वॉलेट में वापस कर देता है - यह इस पर निर्भर करता है कि आपने भुगतान कैसे किया है।

पिकअप पर भुगतान

• स्टोर में आपके द्वारा ऑर्डर किए गए सामान की उपलब्धता की पुष्टि प्राप्त करने के बाद संभव है।
• ऑर्डर देने के बाद हमारा प्रबंधक आपको फ़ोन करके इस बारे में सूचित करेगा।
• चयनित डिलीवरी विधि "ऑर्डर का पिकअप" के साथ ऑर्डर का भुगतान हमारे स्टोर के कैश डेस्क पर नकद में किया जाता है।

वितरण

मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र में डिलीवरी के तरीके

मॉस्को रिंग रोड के भीतर मॉस्को में कूरियर द्वारा मानक डिलीवरी:

• 3,000 रूबल से कम मूल्य के सामान की डिलीवरी। - 400 रूबल।
• 3,000 - 5,000 रूबल की लागत वाले माल की डिलीवरी। - 300 रूबल .
• माल की डिलीवरी: कुल लागत 5,000 रूबल से अधिक। - मुक्त करने के लिए ।

ऑर्डर के आकार और वजन के आधार पर, मॉस्को रिंग रोड के भीतर मॉस्को में उसी दिन डिलीवरी की लागत 600 रूबल से है।

मॉस्को क्षेत्र में मानक कूरियर डिलीवरी:

• मॉस्को क्षेत्र के भीतर 5 किमी तक डिलीवरी। एमकेएडी से - 600 रूबल।
• 5 किमी से मास्को क्षेत्र के भीतर डिलीवरी। 10 किमी तक. एमकेएडी से - 700 रूबल।
• मॉस्को क्षेत्र के भीतर 10 किमी से डिलीवरी। 20 किमी तक. एमकेएडी से - 800 रूबल।
• मॉस्को क्षेत्र के भीतर 20 किमी से डिलीवरी। 30 किमी तक. एमकेएडी से - 900 रूबल।
• 30 किमी से मास्को क्षेत्र के भीतर डिलीवरी। 40 किमी तक. एमकेएडी से - 1100 रूबल।
• 40 किमी से मास्को क्षेत्र के भीतर डिलीवरी। 50 किमी तक. एमकेएडी से - 1200 रूबल।
• मॉस्को रिंग रोड से 50 किमी दूर मॉस्को क्षेत्र में डिलीवरी - 1200 रूबल। + 25 रगड़। प्रति किलोमीटर.

खुदरा स्टोर की वेबसाइट से पिकअप

ऑर्डर देने के बाद, शॉपबार्न मैनेजर सभी ऑर्डर किए गए आइटम की उपलब्धता की पुष्टि करने के लिए आपसे संपर्क करेगा और ऑर्डर के लिए पिकअप तिथि पर सहमत होगा। ऑर्डर प्रोसेसिंग स्टोर के व्यावसायिक घंटों के दौरान होती है; पिकअप स्टोर के गोदाम में ऑर्डर की गई वस्तुओं की उपलब्धता के आधार पर ऑर्डर असेंबली में कई घंटों से लेकर कई दिनों तक का समय लगता है। ऑर्डर पर सहमति के बाद ऑर्डर को 3 दिनों के लिए रिजर्व पर रखा जाता है।

उत्पादों को संग्रहीत करने या पेय पदार्थ डालने के लिए, कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• सामग्री;
• खाना पकाने की विधि;
• अतिरिक्त फास्टनरों.

यह समझे बिना कि अंतर क्या है और किस बैरल को प्राथमिकता दी जाए, कम गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनने और उसमें संग्रहीत होने पर आपकी आपूर्ति खराब होने का जोखिम है। लेख में आप सीखेंगे कि कौन सी सामग्री चुननी है, डिज़ाइन में कौन सी महत्वपूर्ण विशेषताएं होनी चाहिए, ज़ाहिर है, विभाजित ओक - यह क्या है?

बैरल किससे बने होते हैं?

लकड़ी के कंटेनर लगभग सभी प्रकार की लकड़ी से बनाये जाते हैं। हालाँकि, उनमें से सभी किसी विशेष कार्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं। प्रत्येक पेड़ तरल पदार्थ या विभिन्न प्रकार के अनाज और सब्जियों के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है। प्रत्येक उपचार सामग्री को सड़न, क्षति और कीटों से नहीं बचाएगा। और वाइन या कॉन्यैक जैसे पेय पदार्थों को शामिल करने के लिए, आपको अपने स्वयं के विशेष प्रकार के पेड़ों की आवश्यकता होती है।

इस लेख में हम बैरल बनाने के लिए स्प्लिट ओक के उपयोग को देखेंगे, और आपको यह भी बताएंगे कि इस सामग्री को अन्य प्रकारों से कैसे अलग किया जाए।

क्या वरीयता दें

बैरल बनाने के लिए सामग्री तैयार करने के लिए, दो विकल्पों का उपयोग करें:

1. विभाजन विधि.
2. काटना

बाद वाली विधि तंतुओं की अखंडता का उल्लंघन करती है। सामग्री अल्पकालिक और निम्न गुणवत्ता वाली निकली। काटते समय, फाइबर बुनाई की अखंडता बाधित होती है। वाइन, जैम और अचार बैरल की दीवारों को संतृप्त करते हैं, सतह में प्रवेश करते हैं, रिसते हैं और अंततः बर्तन से बाहर निकल जाते हैं। फिर वे फफूंदीयुक्त हो सकते हैं और खिलना शुरू कर सकते हैं, क्योंकि किसी भी चीज़ को रखने के बाद आरी बैरल को धोना असंभव है।

स्प्लिट ओक का उपयोग लकड़ी की सामग्री को विभाजित करके बनाने के लिए किया जाता है।

यह तंतुओं की अखंडता को बरकरार रखता है।

स्प्लिट ओक का उपयोग करने से आप उन सभी परिणामों से बच सकते हैं जो लकड़ी काटते समय खतरे में पड़ते हैं। रेशे बरकरार रहते हैं और सामग्री को दीवारों में घुसने नहीं देते हैं। ऐसे बैरल 100 से अधिक वर्षों तक चल सकते हैं। आज भी युद्ध-पूर्व उच्च-गुणवत्ता वाले संस्करण मौजूद हैं जिनमें अचार और अल्कोहल युक्त पेय मिलाए जाते हैं।

यदि आप लकड़ी के बैरल के लिए लकड़ी के प्रकारों के बारे में हमारा लेख पढ़ते हैं, तो आप जानते हैं कि, ओक के अलावा, लिंडेन, बर्च और देवदार से बने कंटेनरों पर भी ध्यान देने की सिफारिश की जाती है। बेशक, बैरल चुनते समय, आपको स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि इसकी आवश्यकता किन उद्देश्यों के लिए होगी। यह आपको उपयुक्त सामग्री का चयन करने की अनुमति देगा।

ओक बैरल- शराब और अन्य उत्पादों दोनों के लिए एक सार्वभौमिक विकल्प। मजबूत और पर्यावरण के अनुकूल, यह न केवल सामग्री की गुणवत्ता को बरकरार रखेगा, बल्कि इसे अपनी विशेष गंध भी देगा।

देवदार और सन्टी से बने बैरल कम बहुमुखी होंगे। अंतिम दो का उपयोग मुख्य रूप से कैंडिड फलों के अचार बनाने और भंडारण के लिए किया जाता है। देवदार एक महंगी सामग्री है, और ओक व्यावहारिक रूप से किसी भी तरह से उससे कमतर नहीं है। सिवाय इसके कि कीमत बहुत अधिक किफायती होगी।

स्प्लिट ओक बैरल कैसे चुनें

आज आप चिप्ड सामग्री से बने उत्पादों की बिक्री के लिए कूपर्स की ओर से कई ऑफ़र पा सकते हैं। हालाँकि, भरोसा करें लेकिन सत्यापित करें। गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चुनने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि स्प्लिट ओक बैरल को अन्य सभी विकल्पों से कैसे अलग किया जाए।

यह उतना कठिन नहीं है. रेशों की बुनाई पर ध्यान दें। बैरल पर प्राकृतिक लकड़ी के दाने पर विचार करें। आपको ढक्कन के चारों ओर की दीवारों की जांच करने की आवश्यकता है। स्प्लिट ओक स्टैव अपने पारंपरिक क्षैतिज पैटर्न को बरकरार रखता है। धारियाँ लंबवत नहीं, बल्कि परिधि के साथ चलनी चाहिए।

स्प्लिट ओक को अन्य सामग्रियों से अलग करने का दूसरा तरीका कीमत पर ध्यान देना है। आरा बिलेट्स से बने बैरल बहुत सस्ते होते हैं। और इनके उत्पादन में दस गुना कम समय लगता है. इनका उपयोग थोक उत्पादों, सेबों के भंडारण के लिए किया जा सकता है, लेकिन वाइन, पेय, अचार आदि के लिए अनुशंसित नहीं है। बैरल के अंत में प्राकृतिक पैटर्न अव्यवस्थित और लंबवत दिखेगा।

स्प्लिट ओक बैरल के बीच मुख्य अंतर गुणवत्ता का है। यह आपकी, आपके बच्चों और पोते-पोतियों की सेवा करेगा। इसकी शेल्फ लाइफ असीमित है और औसतन 100 साल है। विनिर्माण में लगने वाली जटिलता और समय के कारण, इसकी लागत साधारण ओक बोर्डों से बने विकल्प की तुलना में बहुत अधिक है। लेकिन बाद के मामले में, फूल आने या अन्य क्षति के कारण बैरल से जल्द ही छुटकारा पाने का जोखिम होता है।

जहां स्प्लिट ओक की लकड़ी का उपयोग सहयोग के अलावा, व्यंजन और फिनिशिंग निर्माण सामग्री, जैसे कि शिंडेल के निर्माण में किया जाता है। लेकिन बैरल अभी भी सबसे लोकप्रिय हैं. सबसे कठोर "लॉन्ग-लीवर", उच्च गुणवत्ता वाले और पर्यावरण के अनुकूल, विभाजित लकड़ी से बनाए जाते हैं।

घरेलू वाइन बनाने के लिए टिकाऊ ओक बैरल तैयार करने की तकनीक में लगातार सुधार और विकास किया जा रहा है। पारंपरिक विधि 1.2 मीटर तक लंबे ओक ब्लॉकों को अनाज के साथ विभाजित करना है। यह विधि कई लाभ प्रदान करती है; इसका व्यापक रूप से सिलेंडर के जनरेटर के साथ मुख्य बैरल सेट के निर्माण में उपयोग किया जाता है, जिसे रिवेट्स कहा जाता है।

लकड़ी के अनुदैर्ध्य दाने की अखंडता, जिसे गोलाकार आरी या बैंड आरी से नहीं काटा गया है, सीढ़ियों के माध्यम से वाइन उत्पादों के पार्श्व प्रवेश और उनके बाद के वाष्पीकरण को रोकती है। घाटे को कम करने के लिए, स्प्लिट ओक का उपयोग बैरल बनाने के लिए किया जाता है; घर में बने कॉन्यैक या व्हिस्की को परिपक्व करने के लिए इसका विशेष महत्व है। मध्य युग में, शराब बनाने वालों ने एक मूल्यवान पेय के नुकसान पर ध्यान दिया और इस घटना को "स्वर्गदूत का हिस्सा" कहा।

परीक्षण और त्रुटि की पद्धति का उपयोग करते हुए, कारीगर-बैरल-निर्माता वाइन उद्योग में कई तकनीकी तकनीकों के साथ आए और उनका परीक्षण किया जो उन्हें आसवन के उच्च गुणवत्ता वाले अंतिम उत्पाद को संरक्षित करने की अनुमति देते हैं।

वाइन और मूनशाइन के लिए बैरल बनाने के लिए ओक स्रोत सामग्री की विभिन्न प्रजातियां और किस्में वाइन और स्पिरिट को अलग-अलग स्वाद देती हैं। एक अद्वितीय बैरल में सन्निहित ओक की लकड़ी की प्रत्येक किस्म को इसके प्रशंसक मिलेंगे, जो एक विस्तृत चयन पाएंगे और रोस्ट कंपनी की वेबसाइट के पन्नों पर मॉस्को में स्प्लिट ओक से बने बैरल खरीदने में सक्षम होंगे।

सस्ता, टिकाऊ स्प्लिट ओक बैरल

हमारे स्टोर में आप उन सभी लाभों का अनुभव कर सकते हैं जो हमारा सहयोग आपको प्रदान करता है। हम टिकाऊ घरेलू ओक बैरल के एक बड़े चयन की पेशकश करते हैं, जो सीढ़ियों के लिए हाथ से विभाजित करने की पारंपरिक रूसी तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है।

हम रोस्ट कंपनी के ऑनलाइन स्टोर में होम वाइनमेकर्स की प्रतीक्षा कर रहे हैं। केवल यहां आपको आपकी रचनात्मकता के लिए बैरल की वास्तविक कीमतों की पेशकश की जाएगी। सभी ओक बैरल शास्त्रीय विभाजन और प्रसंस्करण विधियों का उपयोग करके बनाए जाते हैं, उनके पास है:

• घरेलू वाइन बनाने के लिए अनुकूलित ओक बैरल का कम बाजार मूल्य;
• जलसेक या परोसने के लिए इष्टतम कंटेनर मात्रा;
• प्राचीन विनिर्माण परंपराओं में उच्च गुणवत्ता।

हम आपसे किसी भी घरेलू वाइनमेकिंग आवश्यकता के लिए बैरल के उत्पादन के लिए क्लासिक, समय-परीक्षणित तकनीकों पर ध्यान देने के लिए कहते हैं। सभी उत्पादों पर निर्माता की वारंटी होती है। रोस्ट कंपनी द्वारा उत्पादित थोक स्तर पर सामानों का सख्त चयन, आपकी सफल खरीदारी की एक अतिरिक्त गारंटी है!