می توانید غذاهای مختلفی را از کدو تنبل و آلو و نه فقط دسر تهیه کنید. همه ظروف، صرف نظر از دستور غذا، با طعم غیر معمول و مزایای عالی متحد می شوند. بیایید تغذیه سالم را بزنیم!

کدو تنبل با آلو - اصول کلی پخت و پز

برای غذاها بهتر است از کدو حلوایی رسیده و آبدار استفاده کنید.اگر برای پر کردن در نظر گرفته شده است، اندازه آن باید کوچک باشد، حداکثر 1.5-2 کیلوگرم. در غیر این صورت، ظرف پخته نمی شود. برای غذاهای حجیم، دستور العمل ها معمولاً میزان خمیر خالص بدون پوست و دانه را نشان می دهند.

آلو بدون هسته استفاده می شود. میوه های خشک شده را شسته، خیس کرده و در صورت لزوم به قطعات خرد می کنند. سپس با کدو تنبل ترکیب کنید. نه لزوما بلافاصله، شاید محصول در طول فرآیند اضافه شود. کدو تنبل با آلو را می توان روی اجاق گاز سرخ کرد یا خورش داد. اغلب این محصولات در فر در قالب یا در قابلمه پخته می شوند. سایر میوه های خشک و آجیل به آنها اضافه می شود. دستور العمل های زیادی برای آرام پز وجود دارد که ارزش توجه را نیز دارد.

کدو تنبل سرخ شده با آلو و زردآلو خشک

دستور تهیه یک غذای شیرین و معطر کدو تنبل با آلو و زردآلو خشک. برای سرخ کردن می توانید از کره معمولی یا قیمه استفاده کنید.

عناصر

250 گرم پالپ کدو تنبل؛

50 گرم کره؛

100 گرم زردآلو خشک؛

100 گرم آلو؛

2 قاشق شکر؛

یک پیمانه دارچین.

آماده سازی

1. کدو تنبل را به صورت نواری برش دهید، اما نه خیلی نازک.

2. روغن را در ماهیتابه بریزید و شروع به گرم کردن کنید.

3. کدو تنبل را بگذارید و به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.

4. زردآلو و آلو خشک را بشویید. ما همچنین به صورت نوار برش می دهیم، اما شاید کمی کوچکتر. آن را روی کدو تنبل قرار دهید.

5. همه چیز را با هم در ماهیتابه سرخ کنید تا پخته شود.

6. شکر را با دارچین مخلوط کرده و روی ظرف بپاشید.

7. سریع با کفگیر هم بزنید، تابه را یک دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید و بلافاصله آن را بردارید. قبل از سرو سرد کنید. برای روشن شدن طعم، می توانید روی ظرف را با آب لیمو بپاشید.

کدو تنبل با آلو در فر در گلدان

دستور تهیه کدو تنبل خورشتی خوشمزه با آلو در فر. اگر نیاز به کاهش کالری یک ظرف دارید، می توانید مقدار روغن گیاهی را کاهش دهید یا اصلاً بدون چربی طبخ کنید.

عناصر

کدو تنبل 0.5 کیلوگرم؛

3 قاشق غذاخوری روغن؛

160 گرم آلو؛

1 قاشق چایخوری. پوست لیمو رنده شده؛

3 قاشق شکر؛

20 میلی لیتر آب لیمو.

آماده سازی

1. آلوها را بشویید، آب داغ بریزید تا مایع کاملاً محصول را بپوشاند. ده دقیقه کنار بگذارید.

2. کره را آب کنید.

3. شکر را با پوست لیمو مخلوط کنید، می توانید کمی دارچین به آنها اضافه کنید.

4. کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید. با آب لیمو بپاشید.

5. آلو را از مایع خارج کرده و به چهار قسمت برش دهید.

6. آلو و کدو تنبل را با لایه های متناوب در گلدان ها قرار دهید. هر بار روی کدو حلوایی شکر و پوست رنده شده بپاشید و کمی کره آب شده را روی آن بریزید.

7. کدو تنبل باید مونتاژ را کامل کند. روغن باقی مانده را روی آن بپاشید. از کنار، مایعی که آلو در آن خیس شده بود را با احتیاط داخل آن بریزید.

8. در قابلمه ها را ببندید و در فر قرار دهید.

9. خورش را به مدت 40 دقیقه بپزید. روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

کدو تنبل خورشتی با آلو و عسل

دستور غذا ساده است، اما بسیار سالم و خوشمزه است. می توان آن را سرد یا گرم مصرف کرد. در صورت لزوم می توان مقداری از عسل را با شکر گرانول جایگزین کرد.

عناصر

500 گرم کدو تنبل؛

150 گرم آلو؛

60 گرم عسل؛

30 گرم کره؛

1 عدد دارچین.

آماده سازی

1. کدو تنبل را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید.

2. آلوها را بشویید و از وسط نصف کنید و به کدو تنبل اضافه کنید.

3. در 3-4 قاشق غذاخوری آب بریزید، یک تکه کره اضافه کنید. روی ظرف را کمی دارچین بپاشید.

4. تابه را با درب ببندید و روی اجاق قرار دهید. ظرف را به مدت 20-30 دقیقه بجوشانید تا کدو حلوایی نرم شود.

5. از اجاق گاز بردارید، باز کنید، تا 70 درجه خنک کنید.

6. روی کدو حلوایی عسل بریزید و هم بزنید. اگر عسل به یک ظرف گرم اضافه شود، تمام ویتامین ها و مواد مغذی محصول از بین می روند.

7. ظرف را در بشقاب ها قرار دهید و در صورت لزوم خنک کنید.

مربای کدو تنبل با آلو و زردآلو خشک

یک نوع دسر بسیار معطر و روشن است که می توان آن را در هر زمانی و صرف نظر از فصل سال تهیه کرد. علاوه بر کدو تنبل، آلو خشک و زردآلو، به یک لیموی کوچک نیز نیاز دارید.

عناصر

کدو تنبل 2 کیلوگرم؛

400 گرم زردآلو خشک؛

400 گرم آلو؛

شکر 1 کیلوگرم؛

آماده سازی

1. کدو تنبل را به مکعب های منظم برش دهید. دستور العمل نشان دهنده وزن خمیر خالص بدون پوست است.

2. شکر را به کدو حلوایی اضافه کنید و سه ساعت بگذارید تا آب آن خارج شود.

3. زردآلو و آلو خشک را بشویید، به مکعب برش دهید.

4. کدو تنبل آبدار را روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. کف را جدا می کنیم. خوراک را به مدت 20 دقیقه بپزید.

5. میوه های خشک را اضافه کنید و ده دقیقه دیگر بپزید.

6. لیمو را بشویید و پوست آن را با رنده ریز جدا کنید و به مربا اضافه کنید. این را می توان در هر مرحله انجام داد.

7. خود لیمو را از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید. داخل مربا بریزید.

8. خوشمزه را خوب هم بزنید، ده دقیقه بجوشانید و کارتان تمام شد!

کدو تنبل با آلو در فر (کل)

برای این غذا به یک کدو تنبل کوچک نیاز دارید که پایه ثابتی نیز دارد. بهتر است از انواع دسر با تفاله شیرین استفاده کنید.

عناصر

150 گرم آلو؛

برنج 150 گرم؛

100 گرم کشمش؛

150 گرم آب پرتقال؛

2 گرم دارچین؛

1 قاشق راس. روغن ها؛

2 قاشق عسل؛

یک ذره ذوق.

آماده سازی

1. برنج را بپزید تا تقریباً تمام شود، در آبکش بریزید و بگذارید خنک شود.

2. آلوها را بشویید. قطعه قطعه کنید و به برنج آب پز اضافه کنید.

3. کشمش ها را به سادگی شسته و به برنج نیز اضافه می کنیم.

4. عسل، پوست پرتقال یا لیمو را اضافه کنید، داخل آن را با دارچین مزه دار کنید، یک قاشق روغن بریزید و کاملا هم بزنید.

5. بالای کدو تنبل را ببرید. محتویات را بیرون می آوریم.

6. سبزی را با گوشت چرخ کرده آماده پر کنید.

7. آب پرتقال را اضافه کنید. می توانید آناناس یا سیب بخورید، همچنین خوشمزه خواهد بود. بهتر است از نوشیدنی های قرمز روشن و صورتی استفاده نکنید.

8. کدو حلوایی را دوباره به هر شکلی می چینیم تا اگر اتفاقی افتاد، کناره ها آن را نگه دارند.

9. در فر قرار دهید. کدو تنبل را به مدت 40-60 دقیقه بپزید. با سوراخ کردن پالپ آمادگی را بررسی می کنیم. مهم است که در قسمت بالا سوراخ کنید تا آب آزاد شده خارج نشود.

10. به محض آماده شدن دلمه کدو تنبل، ظرف را از فر خارج کنید. کمی خنک کنید، درب آن را بردارید و برنج و میوه های خشک را در بشقاب ها قرار دهید. کدو تنبل را برش بزنید و نزدیک فرنی قرار دهید.

کدو تنبل با آلو و سیب در اجاق گاز آهسته

یک غذای فوق العاده کدو حلوایی با آلو که بدون مشکل در آرام پز درست می شود. سیب می تواند از هر تنوعی باشد. اما اگر پوست آنها سفت است، بهتر است پوست آنها را بکنید.

عناصر

400 گرم کدو تنبل؛

2 عدد سیب؛

120 گرم آلو؛

2 قاشق شکر؛

0.5 لیوان آب.

آماده سازی

1. پالپ کدو تنبل پوست کنده را به مکعب های کوچک برش دهید. بلافاصله به یک قابلمه چند پز منتقل کنید.

2. آلوها را بشویید و چهار قسمت کنید و برای کدو تنبل بفرستید.

3. سپس سیب ها را برش دهید. اندازه قطعات تقریباً به اندازه یک کدو تنبل است. جابه جا می کنیم.

4. نصف لیوان مولتی پز آب اضافه کنید. با کفگیر هم بزنید.

5. محتویات قابلمه را با شکر بپاشید. حالا دیگر لازم نیست هم بزنید، بگذارید ماسه روی آن باشد.

6. ببندید، حالت اطفاء را به مدت نیم ساعت روشن کنید.

7. باز و خنک. در بشقاب ها سرو کنید، در صورت تمایل با مغزها یا دانه ها بپاشید و روی عسل مایع بریزید.

کدو پلو با آلو و زردآلو خشک

دستور پخت پلو مرزه با طعم اصلی. برای ظرف شما به ادویه های معمولی نیاز دارید: زیره، فلفل، نمک.

عناصر

1 عدد پیاز؛

1 هویج؛

300 گرم کدو تنبل؛

یک لیوان برنج؛

یک مشت آلو؛

یک مشت زردآلو خشک؛

روغن سبزیجات.

آماده سازی

1. برنج را 5-7 بار بشویید. بگذارید در آب سرد خیس بخورد.

2. پیاز و هویج را به صورت نواری خرد کنید و در قابلمه ای با روغن داغ شده قرار دهید. 50-70 میلی لیتر برای یک ظرف کافی است. بیایید سرخ کردن را شروع کنیم.

3. به محض اینکه سبزیجات سرخ شدند، کدو تنبل را که تکه تکه شده است اضافه کنید. حدود چهار دقیقه با هم سرخ کنید.

4. ادویه ها را اضافه کنید و حرارت دهید.

5. آب برنج را خالی کرده، دوباره آبکشی کنید و غلات را به دیگ منتقل کنید. لایه بالایی را تراز کنید.

6. در آب جوش نمک بریزید. مایع باید یک سانتی متر روی غذا را بپوشاند.

7. در قابلمه را با درب ببندید، ظرف را به سرعت به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و به مدت 25 دقیقه روی اجاق بپزید. خاموش کنید و نیم ساعت دیگر بگذارید. سپس در دیگ را می توان باز کرد، پلو را هم زد و سرو کرد.

پوره کدو تنبل با آلو

دستور تهیه پوره ساده با اثر ملین خوب. این غذا برای کودکان از سن 6 ماهگی قابل مصرف است.

عناصر

200 گرم کدو تنبل؛

100 گرم آلو؛

50 میلی لیتر آب؛

1 قاشق چایخوری. صحرا.

آماده سازی

1. آلوها را بشویید، خیس کنید، از وسط نصف کنید و در قابلمه بریزید.

2. آب و کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید.

3. روی اجاق بگذارید و بپزید تا نرم شود.

4. از روی حرارت بردارید. تکه های کدو تنبل و آلو را از صافی بمالید. یا با مخلوط کن آسیاب کنید.

5. پوره را با آب گوشت تابه به قوام دلخواه رقیق کنید.

6. شکر گرانول را به مزه اضافه کنید.

7. برای نگهداری طولانی مدت، پوره باید دوباره جوشانده شود، در شیشه ها ریخته شود (از ظروف استریل استفاده می کنیم) و با درب بغلتانید.

بسیاری از دستور العمل ها به خیساندن میوه های خشک نیاز دارند. اما اگر آنها مرطوب و نرم هستند، این کار ضروری نیست، فقط محصول را کاملا بشویید.

اگر کدو تنبل منجمد بود، سبزی خیلی سریعتر پخته می شود. نیازی به آب کردن محصول قبل از خورش نیست. قبل از پخت در فر، بهتر است یخ زدایی کنید و مایع اضافی را تخلیه کنید.

اگر ناگهان غذای کدو حلوایی ملایم شد و طعم مشخصی نداشت، ادویه ها کمک می کنند. معمولا از ادویه، آبلیمو استفاده می کنند و می توانید توت ترش را به ظرف اضافه کنید.

خرید داروهای ارزان هپاتیت C

صدها تامین کننده Sofosbuvir، Daclatasvir و Velpatasvir را از هند به روسیه می آورند. اما فقط به تعداد کمی می توان اعتماد کرد. در میان آنها یک داروخانه آنلاین با شهرت بی عیب و نقص، Main Health است. تنها در 12 هفته برای همیشه از شر ویروس هپاتیت C خلاص شوید. داروهای با کیفیت بالا، تحویل سریع، ارزان ترین قیمت.

می توانید غذاهای مختلفی را از کدو تنبل و آلو و نه فقط دسر تهیه کنید. همه ظروف، صرف نظر از دستور غذا، با طعم غیر معمول و مزایای عالی متحد می شوند. بیایید تغذیه سالم را بزنیم!

کدو تنبل با آلو - اصول کلی پخت و پز

برای غذاها بهتر است از کدو حلوایی رسیده و آبدار استفاده کنید.اگر برای پر کردن در نظر گرفته شده است، اندازه آن باید کوچک باشد، حداکثر 1.5-2 کیلوگرم. در غیر این صورت، ظرف پخته نمی شود. برای غذاهای حجیم، دستور العمل ها معمولاً میزان خمیر خالص بدون پوست و دانه را نشان می دهند.

آلو بدون هسته استفاده می شود. میوه های خشک شده را شسته، خیس کرده و در صورت لزوم به قطعات خرد می کنند. سپس با کدو تنبل ترکیب کنید. نه لزوما بلافاصله، شاید محصول در طول فرآیند اضافه شود. کدو تنبل با آلو را می توان روی اجاق گاز سرخ کرد یا خورش داد. اغلب این محصولات در فر در قالب یا در قابلمه پخته می شوند. سایر میوه های خشک و آجیل به آنها اضافه می شود. دستور العمل های زیادی برای آرام پز وجود دارد که ارزش توجه را نیز دارد.

کدو تنبل سرخ شده با آلو و زردآلو خشک

دستور تهیه یک غذای شیرین و معطر کدو تنبل با آلو و زردآلو خشک. برای سرخ کردن می توانید از کره معمولی یا قیمه استفاده کنید.

عناصر

250 گرم پالپ کدو تنبل؛

50 گرم کره؛

100 گرم زردآلو خشک؛

100 گرم آلو؛

2 قاشق شکر؛

یک پیمانه دارچین.

آماده سازی

1. کدو تنبل را به صورت نواری برش دهید، اما نه خیلی نازک.

2. روغن را در ماهیتابه بریزید و شروع به گرم کردن کنید.

3. کدو تنبل را بگذارید و به مدت پنج دقیقه روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید.

4. زردآلو و آلو خشک را بشویید. ما همچنین به صورت نوار برش می دهیم، اما شاید کمی کوچکتر. آن را روی کدو تنبل قرار دهید.

5. همه چیز را با هم در ماهیتابه سرخ کنید تا پخته شود.

6. شکر را با دارچین مخلوط کرده و روی ظرف بپاشید.

7. سریع با کفگیر هم بزنید، تابه را یک دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید و بلافاصله آن را بردارید. قبل از سرو سرد کنید. برای روشن شدن طعم، می توانید روی ظرف را با آب لیمو بپاشید.

کدو تنبل با آلو در فر در گلدان

دستور تهیه کدو تنبل خورشتی خوشمزه با آلو در فر. اگر نیاز به کاهش کالری یک ظرف دارید، می توانید مقدار روغن گیاهی را کاهش دهید یا اصلاً بدون چربی طبخ کنید.

عناصر

کدو تنبل 0.5 کیلوگرم؛

3 قاشق غذاخوری روغن؛

160 گرم آلو؛

1 قاشق چایخوری. پوست لیمو رنده شده؛

3 قاشق شکر؛

20 میلی لیتر آب لیمو.

آماده سازی

1. آلوها را بشویید، آب داغ بریزید تا مایع کاملاً محصول را بپوشاند. ده دقیقه کنار بگذارید.

2. کره را آب کنید.

3. شکر را با پوست لیمو مخلوط کنید، می توانید کمی دارچین به آنها اضافه کنید.

4. کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید. با آب لیمو بپاشید.

5. آلو را از مایع خارج کرده و به چهار قسمت برش دهید.

6. آلو و کدو تنبل را با لایه های متناوب در گلدان ها قرار دهید. هر بار روی کدو حلوایی شکر و پوست رنده شده بپاشید و کمی کره آب شده را روی آن بریزید.

7. کدو تنبل باید مونتاژ را کامل کند. روغن باقی مانده را روی آن بپاشید. از کنار، مایعی که آلو در آن خیس شده بود را با احتیاط داخل آن بریزید.

8. در قابلمه ها را ببندید و در فر قرار دهید.

9. خورش را به مدت 40 دقیقه بپزید. روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

کدو تنبل خورشتی با آلو و عسل

دستور غذا ساده است، اما بسیار سالم و خوشمزه است. می توان آن را سرد یا گرم مصرف کرد. در صورت لزوم می توان مقداری از عسل را با شکر گرانول جایگزین کرد.

عناصر

500 گرم کدو تنبل؛

150 گرم آلو؛

60 گرم عسل؛

30 گرم کره؛

1 عدد دارچین.

آماده سازی

1. کدو تنبل را تکه تکه کنید و در قابلمه بریزید.

2. آلوها را بشویید و از وسط نصف کنید و به کدو تنبل اضافه کنید.

3. در 3-4 قاشق غذاخوری آب بریزید، یک تکه کره اضافه کنید. روی ظرف را کمی دارچین بپاشید.

4. تابه را با درب ببندید و روی اجاق قرار دهید. ظرف را به مدت 20-30 دقیقه بجوشانید تا کدو حلوایی نرم شود.

5. از اجاق گاز بردارید، باز کنید، تا 70 درجه خنک کنید.

6. روی کدو حلوایی عسل بریزید و هم بزنید. اگر عسل به یک ظرف گرم اضافه شود، تمام ویتامین ها و مواد مغذی محصول از بین می روند.

7. ظرف را در بشقاب ها قرار دهید و در صورت لزوم خنک کنید.

مربای کدو تنبل با آلو و زردآلو خشک

یک نوع دسر بسیار معطر و روشن است که می توان آن را در هر زمانی و صرف نظر از فصل سال تهیه کرد. علاوه بر کدو تنبل، آلو خشک و زردآلو، به یک لیموی کوچک نیز نیاز دارید.

عناصر

کدو تنبل 2 کیلوگرم؛

400 گرم زردآلو خشک؛

400 گرم آلو؛

شکر 1 کیلوگرم؛

آماده سازی

1. کدو تنبل را به مکعب های منظم برش دهید. دستور العمل نشان دهنده وزن خمیر خالص بدون پوست است.

2. شکر را به کدو حلوایی اضافه کنید و سه ساعت بگذارید تا آب آن خارج شود.

3. زردآلو و آلو خشک را بشویید، به مکعب برش دهید.

4. کدو تنبل آبدار را روی اجاق بگذارید و بگذارید بجوشد. کف را جدا می کنیم. خوراک را به مدت 20 دقیقه بپزید.

5. میوه های خشک را اضافه کنید و ده دقیقه دیگر بپزید.

6. لیمو را بشویید و پوست آن را با رنده ریز جدا کنید و به مربا اضافه کنید. این را می توان در هر مرحله انجام داد.

7. خود لیمو را از وسط نصف کنید و آب آن را بگیرید. داخل مربا بریزید.

8. خوشمزه را خوب هم بزنید، ده دقیقه بجوشانید و کارتان تمام شد!

کدو تنبل با آلو در فر (کل)

برای این غذا به یک کدو تنبل کوچک نیاز دارید که پایه ثابتی نیز دارد. بهتر است از انواع دسر با تفاله شیرین استفاده کنید.

عناصر

150 گرم آلو؛

برنج 150 گرم؛

100 گرم کشمش؛

150 گرم آب پرتقال؛

2 گرم دارچین؛

1 قاشق راس. روغن ها؛

2 قاشق عسل؛

یک ذره ذوق.

آماده سازی

1. برنج را بپزید تا تقریباً تمام شود، در آبکش بریزید و بگذارید خنک شود.

2. آلوها را بشویید. قطعه قطعه کنید و به برنج آب پز اضافه کنید.

3. کشمش ها را به سادگی شسته و به برنج نیز اضافه می کنیم.

4. عسل، پوست پرتقال یا لیمو را اضافه کنید، داخل آن را با دارچین مزه دار کنید، یک قاشق روغن بریزید و کاملا هم بزنید.

5. بالای کدو تنبل را ببرید. محتویات را بیرون می آوریم.

6. سبزی را با گوشت چرخ کرده آماده پر کنید.

7. آب پرتقال را اضافه کنید. می توانید آناناس یا سیب بخورید، همچنین خوشمزه خواهد بود. بهتر است از نوشیدنی های قرمز روشن و صورتی استفاده نکنید.

8. کدو حلوایی را دوباره به هر شکلی می چینیم تا اگر اتفاقی افتاد، کناره ها آن را نگه دارند.

9. در فر قرار دهید. کدو تنبل را به مدت 40-60 دقیقه بپزید. با سوراخ کردن پالپ آمادگی را بررسی می کنیم. مهم است که در قسمت بالا سوراخ کنید تا آب آزاد شده خارج نشود.

10. به محض آماده شدن دلمه کدو تنبل، ظرف را از فر خارج کنید. کمی خنک کنید، درب آن را بردارید و برنج و میوه های خشک را در بشقاب ها قرار دهید. کدو تنبل را برش بزنید و نزدیک فرنی قرار دهید.

کدو تنبل با آلو و سیب در اجاق گاز آهسته

یک غذای فوق العاده کدو حلوایی با آلو که بدون مشکل در آرام پز درست می شود. سیب می تواند از هر تنوعی باشد. اما اگر پوست آنها سفت است، بهتر است پوست آنها را بکنید.

عناصر

400 گرم کدو تنبل؛

2 عدد سیب؛

120 گرم آلو؛

2 قاشق شکر؛

0.5 لیوان آب.

آماده سازی

1. پالپ کدو تنبل پوست کنده را به مکعب های کوچک برش دهید. بلافاصله به یک قابلمه چند پز منتقل کنید.

2. آلوها را بشویید و چهار قسمت کنید و برای کدو تنبل بفرستید.

3. سپس سیب ها را برش دهید. اندازه قطعات تقریباً به اندازه یک کدو تنبل است. جابه جا می کنیم.

4. نصف لیوان مولتی پز آب اضافه کنید. با کفگیر هم بزنید.

5. محتویات قابلمه را با شکر بپاشید. حالا دیگر لازم نیست هم بزنید، بگذارید ماسه روی آن باشد.

6. ببندید، حالت اطفاء را به مدت نیم ساعت روشن کنید.

7. باز و خنک. در بشقاب ها سرو کنید، در صورت تمایل با مغزها یا دانه ها بپاشید و روی عسل مایع بریزید.

کدو پلو با آلو و زردآلو خشک

دستور پخت پلو مرزه با طعم اصلی. برای ظرف شما به ادویه های معمولی نیاز دارید: زیره، فلفل، نمک.

عناصر

1 عدد پیاز؛

1 هویج؛

300 گرم کدو تنبل؛

یک لیوان برنج؛

یک مشت آلو؛

یک مشت زردآلو خشک؛

روغن سبزیجات.

آماده سازی

1. برنج را 5-7 بار بشویید. بگذارید در آب سرد خیس بخورد.

2. پیاز و هویج را به صورت نواری خرد کنید و در قابلمه ای با روغن داغ شده قرار دهید. 50-70 میلی لیتر برای یک ظرف کافی است. بیایید سرخ کردن را شروع کنیم.

3. به محض اینکه سبزیجات سرخ شدند، کدو تنبل را که تکه تکه شده است اضافه کنید. حدود چهار دقیقه با هم سرخ کنید.

4. ادویه ها را اضافه کنید و حرارت دهید.

5. آب برنج را خالی کرده، دوباره آبکشی کنید و غلات را به دیگ منتقل کنید. لایه بالایی را تراز کنید.

6. در آب جوش نمک بریزید. مایع باید یک سانتی متر روی غذا را بپوشاند.

7. در قابلمه را با درب ببندید، ظرف را به سرعت به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و به مدت 25 دقیقه روی اجاق بپزید. خاموش کنید و نیم ساعت دیگر بگذارید. سپس در دیگ را می توان باز کرد، پلو را هم زد و سرو کرد.

پوره کدو تنبل با آلو

دستور تهیه پوره ساده با اثر ملین خوب. این غذا برای کودکان از سن 6 ماهگی قابل مصرف است.

عناصر

200 گرم کدو تنبل؛

100 گرم آلو؛

50 میلی لیتر آب؛

1 قاشق چایخوری. صحرا.

آماده سازی

1. آلوها را بشویید، خیس کنید، از وسط نصف کنید و در قابلمه بریزید.

2. آب و کدو حلوایی خرد شده را اضافه کنید.

3. روی اجاق بگذارید و بپزید تا نرم شود.

4. از روی حرارت بردارید. تکه های کدو تنبل و آلو را از صافی بمالید. یا با مخلوط کن آسیاب کنید.

5. پوره را با آب گوشت تابه به قوام دلخواه رقیق کنید.

6. شکر گرانول را به مزه اضافه کنید.

7. برای نگهداری طولانی مدت، پوره باید دوباره جوشانده شود، در شیشه ها ریخته شود (از ظروف استریل استفاده می کنیم) و با درب بغلتانید.

بسیاری از دستور العمل ها به خیساندن میوه های خشک نیاز دارند. اما اگر آنها مرطوب و نرم هستند، این کار ضروری نیست، فقط محصول را کاملا بشویید.

اگر کدو تنبل منجمد بود، سبزی خیلی سریعتر پخته می شود. نیازی به آب کردن محصول قبل از خورش نیست. قبل از پخت در فر، بهتر است یخ زدایی کنید و مایع اضافی را تخلیه کنید.

اگر ناگهان غذای کدو حلوایی ملایم شد و طعم مشخصی نداشت، ادویه ها کمک می کنند. معمولا از ادویه، آبلیمو استفاده می کنند و می توانید توت ترش را به ظرف اضافه کنید.

منبع: zhenskoe-mnenie.ru جالب ترین:

داروهای ارزان برای هپاتیت C

صدها تامین کننده داروهای هپاتیت C را از هند به روسیه می آورند، اما فقط IMMCO به شما کمک می کند تا سوفوسبوویر و داکلاتاسویر (و همچنین ولپاتاسویر و لدیپاسویر) را از هند با بهترین قیمت و با رویکردی فردی برای هر بیمار خریداری کنید!

اکنون یک پاییز غم انگیز واقعی به منطقه میانی ما رسیده است. تمام هدایای طبیعت از جمله کدو تنبل زیبای آفتابی که صرفاً انباری از عناصر مفید است حذف شده است. اکنون زمان پخت غذاهای مختلف با آن است. مرغ با آلو و کدو تنبل یکی از آنها ساده، سالم و فوق العاده خوشمزه است. کدو تنبل و آلو به عنوان یک غذای جانبی به کار می روند.

وب سایت "ساده و خوشمزه" قبلاً چندین دستور العمل عالی برای پخت مرغ دارد ، به عنوان مثال به دستور العمل ها نگاه کنید.یا .

چند سال پیش در یک مجله آشپزی به دستور پخت مرغ با آلو و کدو تنبل برخوردم و با ترکیب غیرمعمول و سهولت تهیه آن مرا شگفت زده کرد. از آن زمان، این یکی از غذاهای مورد علاقه ما در پاییز بوده و برای شام عالی است. حتماً طبخ آن را امتحان کنید. مثل همیشه، من یک دستور العمل عکس دقیق برای تهیه این غذا ارائه می دهم.

(برای 4 وعده)

• نصف لاشه مرغ یا 2 پا یا مثل من 4 ران
• کدو تنبل 400-500 گرم
• 100 گرم آلو بدون هسته
• 1 پیاز متوسط، ترجیحاً کشیده، به راحتی به حلقه های نازک بریده شده است
• 1-2 حبه سیر
• 1/3 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
• نمک، فلفل به مزه
• روغن نباتی برای سرخ کردن
• مقداری جعفری برای سرو

آماده سازی:

گوشت مرغ را بشویید و با حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات تقسیم کنید. من مجبور نبودم آن را به قسمت های مختلف برش دهم، فقط پوست ران ها را جدا کردم. توصیه می کنم در صورت امکان مرغ را با پوست کمتر بپزید مگر اینکه البته خانگی باشد.

تکه های آماده شده را دو طرف نمک و فلفل کنید و در روغن نباتی در ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود.

پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید:

سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید:

پیاز و سیر را با مرغ به ماهیتابه اضافه کنید، هم بزنید، دارچین بپاشید و حدود 7-10 دقیقه تفت دهید.

کدو تنبل را از پوست، الیاف داخلی و دانه ها پاک می کنیم. پالپ را به مکعب های کوچک برش دهید.

کدو حلوایی را در ماهیتابه بریزید و 200 میلی لیتر آب داغ از کتری بریزید. به جوش بیاورید.

تابه را با درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا کدو حلوایی نرم شود. بسته به نوع کدو تنبل، ممکن است 5 یا 15 دقیقه طول بکشد.

آلوها را بشویید و با دستمال خشک کنید و به تابه اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر زیر درب آن بجوشانید تا آلوها نرم شوند.

مرغ تمام شده را با آلو و کدو تنبل روی بشقاب ها قرار دهید و سرو کنید و روی آن جعفری بپاشید.

اشتهای خوب و خلق و خوی خوب!

همیشه از آشپزی لذت ببرید!

لبخند! 🙂

کدو حلوایی به روش های مختلفی در فر پخته می شود که همگی جالب و خوش طعم هستند. من موفق ترین دستور غذا را به اشتراک می گذارم - کدو تنبل با آلو در فر. دستور گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدیویی.

بسیاری از غذاهای مختلف از کدو تنبل و آلو خشک تهیه می شود. علاوه بر این، این می تواند نه تنها دسر، بلکه غذاهای جانبی گوشت یا فرنی باشد. صرف نظر از دستور غذا، همه ظروف با مزایای عالی و طعم غیر معمول متحد می شوند. امروز به تغذیه سالم و تهیه کدو تنبل با آلو می پردازیم. این محصولات را می توان با هم سرخ کرد یا روی اجاق گاز پز کرد. اما بهتر است آنها را در فر در قالب یا قابلمه بپزید. این دسر به خوبی جذب بدن می شود. مغذی، سیر کننده و بسیار سالم است. در تغذیه کودک و پزشکی گنجانده شده است. این مینیمالیسم ساده آشپزی واقعی با عجله است که تهیه آن دشوار نخواهد بود و هر غذاخوری آن را دوست دارد.

برای این دستور، بهتر است از کدو تنبل آبدار و رسیده استفاده کنید. اندازه می تواند بسیار متفاوت باشد، زیرا ... میوه ها را به قطعات کوچک برش می دهیم. می توانید از کدو حلوایی یخ زده استفاده کنید، سپس خیلی سریعتر پخته می شود. اما در این حالت قبل از پخت بهتر است آن را یخ زدایی کنید و مایع اضافی آن را تخلیه کنید. آلو بدون هسته استفاده می شود. در صورت وجود استخوان، باید از قبل برداشته شود. کیک های خشک باید از قبل خیس شوند تا آبدار شوند. اما اگر نرم و مرطوب هستند، انجام این کار ضروری نیست، فقط آنها را بشویید. در صورت تمایل می توانید میوه های خشک دیگر، آجیل، عسل، سیب، پنیر کوتیج، کنیاک، شراب را به محصولات اضافه کنید... برای جلوگیری از نرم و مزه دار شدن غذا از ادویه جات ترشی جات، آبلیمو، ترش استفاده کنید. انواع توت ها

• محتوای کالری در هر 100 گرم - 106 کیلو کالری.
• تعداد وعده ها - 3
• زمان پخت و پز - 45 دقیقه

عناصر:

• کدو تنبل - 400 گرم تفاله خالص بدون پوست و دانه
• عسل - 2 قاشق غذاخوری.
• آلو - 100 گرم
• شراب سفید خشک - 150 میلی لیتر
• گلابی خشک - 50 گرم (اختیاری)
• سیب خشک - 50 گرم (اختیاری)

تهیه مرحله به مرحله کدو تنبل با آلو در فر، دستور پخت با عکس:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید، دانه ها و فیبرها را جدا کنید. با دستمال کاغذی بشویید و خشک کنید. آن را به قطعات متوسط ​​برش دهید، آنها را در یک ظرف مناسب پخت قرار دهید. کدو تنبل باید در یک ردیف باشد.

2. تمام میوه های خشک را در یک کاسه عمیق بریزید و روی آنها آب جوش بریزید و 5-7 دقیقه بگذارید تا نرم شوند. اگر خشک کن ها نرم هستند، دیگر نیازی به بخار دادن نیست.

3. خشک کن ها را آبکش کرده و روی کدو قرار دهید.

4. شراب و عسل را در ظرفی با هم ترکیب کنید. می توانید کمی دارچین یا پوست پرتقال به سس اضافه کنید.

5. سس شراب عسل را خوب مخلوط کنید.

6. سس را روی کدو حلوایی بریزید و با درب یا فویل غذا بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزید. دسر را می توان گرم یا سرد سرو کرد. کدو تنبل پخته شده با آلو در فر خوشمزه است و با خامه یا یک قاشق بستنی می توان آن را به فرنی و غذاهای دیگر اضافه کرد.

همچنین دستورالعمل ویدیویی نحوه پخت کدو تنبل پخته شده با سیب و آلو را تماشا کنید.