Политолог — научный специалист, изучающий и анализирующий политические события, а также их последствия и влияние на жизнь общества.

Заработная плата

30.000–60.000 руб. (rabota.yandex.ru)

Место работы

Работа политолога востребована в государственных органах, общественных и политических организациях, компаниях, занимающихся избирательными технологиями и политическим консалтингом.

Обязанности

Главная задача политолога — предугадать последствия будущих политических событий на основе имеющихся знаний, политических идей и традиций прошлых лет, собственного опыта и опыта других государств.

Для изучения тех или иных событий политологи разрабатывают оригинальные методы. Как правило, они основаны на принципах логики. Конечно, это не стопроцентный способ предугадать грядущие события, однако обращение к статистике важно в любой сфере деятельности.

Политологи повышают грамотность лиц, занимающих важные должности в государственном управлении, помогают им четче оценивать происходящие события. Фактически, это эксперт в области политики, без которого не обойдется ни одно стратегическое планирование.

Важные качества

Профессия политолога требует аналитического ума, умения делать прогнозы и анализировать, отличной памяти на события, даты, личности. В работе помогут коммуникативные способности, умение грамотно излагать мысли, харизма, хладнокровность, высокие моральные качества.

Отзывы о профессии

«Я бы отметил, что политики — это те, кто принимает политически значимые решения, воплощает их в жизнь и несет за них ответственность (либо счастливо избегает ответственности). А политологи — те, кто такие решения разрабатывает и рассчитывает стратегию развития страны. Политология — это, прежде всего, мозги, политика — воля, интуиция и хорошие актерские способности».

Андрей Окара,
политолог, политтехнолог, кандидат юридических наук, директор Центра восточноевропейских исследований.

Стереотипы, юмор

В профессию приходят исключительные личности, готовые много учиться, работать, обладающие убеждающими способностями. Поэтому специалистов на рынке не так много. Отсюда и высокая зарплата политологов.

Обучение

Учиться на политолога необходимо в высших учебных заведениях, специальность «Политология» (Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ — Северо-Западный институт управления). Однако в профессии встречаются представители и других специальностей — гуманитарных и экономических.

Гуманитарные вузы в Москве: Московский педагогический государственный университет, Институт гуманитарного образования и информационных технологий, Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова.

В современном мире существует множество профессий. Все чаще школьники отдают предпочтение необычным специальностям, которые, как они полагают, избавят их от скучной монотонной работы во взрослой жизни. Девушки и юноши, которых интересуют события, происходящие в стране и за рубежом, нередко выбирают профессию политолога. Однако, как показывает практика, не каждый человек способен разбираться в политических явлениях, процессах, экономических отношениях и социальной структуре общества. Поэтому прежде чем остановиться на специальности, связанной с политикой, необходимо выяснить: политолог - это кто и каковы его функции. А после нужно подумать, подходит ли этот конкретно для вас.

Кто такой политолог?

Политолог - это специалист, который хорошо ориентируется в происходящих политических событиях, причем как своего государства, так и других стран. Это человек, который также знает, как решить проблемы управления, руководства в крупной компании. Поэтому такой специалист оказывается незаменимым в большой развивающейся фирме. Политолог умеет профессионально оценивать все факторы, чтобы правильно скоординировать деятельность компании. Профессия политолога относится к категории уникальных. Человек, получивший высшее образование по данной специальности, считается экспертом в вопросах прогнозирования мировой и Основной функцией политолога является повышение уровня политической грамотности правительственных органов и общества в целом.

Политик или политолог?

Многие отождествляют эти понятия. Но это неправильно. Необходимо различать значение слова "политолог" и термина "политик". Политики - это люди, принимающие решения и претворяющие их в жизнь. Политологи же занимаются разработкой таких решений; они изучают деятельность политиков и составляют прогнозы их будущих действий. Профессия политолог нужна современному обществу. Благодаря им люди становятся более грамотными в политических вопросах и получают представление о государственных ценностях, нормах.

Нужны ли государству политологи?

Конечно, нужны. И не только для государства, но и для его народа. Политика - это настоящее искусство управления обществом и страной в целом. Поэтому эта сфера требует настоящих профессионалов, которые хорошо ориентируются в происходящих в мире политических событиях. Мнение политологов всегда принимается во внимание правительством. Ведь одна ошибка может дорого обойтись для государства. А исправить ошибочные действия правительства еще сложнее. Поэтому работа политологов крайне необходима для страны. Эта специальность является не только престижной, но и востребованной. Интеллектуальная деятельность профессионального политолога всегда высоко ценится.

Где учатся на политолога?

В России преподают с 1755 года. Но политология, как сфера профессиональной деятельности, появилась недавно в российских вузах. Стремительное развитие этой специальности связано с нехваткой квалифицированных кадров, которые обладают специальными знаниями в важных государственных сферах, таких как геополитика, политический менеджмент, анализ и планирование политики Российской Федерации.

Политолог - это исследователь. Он исследует и анализирует политическую систему государства, политическую культуру и поведение. Сейчас эту престижную специальность можно получить во многих российских вузах, таких как:

Российский государственный университет им. И. Канта;
Академия МНЭПУ (Москва);
МГИМО;
Государственный университет (Высшая школа экономики);
МГЛУ и другие.

Как готовят политологов?

Профессия политолога существует в 3 аспектах: общественный эксперт, политолог-ученый, специалист в области практики политической жизни общества. В первом случае политолог - это общественный эксперт в политической, экономической, Политолог-ученый является в сфере политологии; это эксперт, способный правильно трактовать политическую жизнь общества. В третьем варианте политолог выполняет функции и политического аналитика, и консультанта, и политического журналиста, и преподавателя политологии. Именно эти люди организуют выборы, создают имидж политикам и политическим партиям.

Вузовское образование включает изучение студентами определенных аспектов политологии. Отдельные политические дисциплины изучаются на разных факультетах. Учащиеся знакомятся с историей политических учений, конфликтологией, этикой, риторикой в совокупности только на факультете политологии. Все перечисленные дисциплины изучаются в аспекте, чтобы полученные знания можно было применить для анализа политической ситуации внутри страны и за ее пределами. Политологи России анализируют текущую ситуацию в стране и прогнозируют возможные варианты дальнейшего развития событий. Эту задачу должен научиться выполнять каждый выпускник факультета политологии. Профессиональный политолог должен идти в ногу с текущей политикой. Для оценки происходящих событий он должен применять полученные знания, собственную логику и эрудицию.

Кто такой политолог-юрист?

Абитуриенты, желающие работать в политической сфере, могут получить квалификацию «политолог» или «политолог-юрист». Но для работы по второй специальности студент должен обладать знаниями как в политической сфере, так и в юридической. Итак, политолог-юрист - специалист, который может работать в системе органов исполнительной, представительной, судебной власти, а также в других государственных органах (учреждениях). Чтобы быть политологом-юристом, специалист должен отвечать определенным требованиям:

Быть хорошо подготовленным для осуществления аналитической, организационной, управленческой деятельности.
Знать область политико-юридических, социально-экономических, гуманитарных наук.
Уметь анализировать политико-юридические проблемы (процессы).
Понимать сущность своей работы.
Владеть управленческими методами.
Уметь организовать работу исполнителей.

Достоинства и недостатки профессии

Профессия политолога имеет свои плюсы и минусы, которые следует учитывать тем, кто желает работать в политической сфере.

К плюсам специальности можно отнести:

Минус у профессии "политолог" только один: специалисты стали менее востребованными как независимые эксперты. А произошло это в результате отмены губернаторских выборов в России, увеличения проходного барьера в Государственную Думу, а также снижения ее политической роли.

Еще несколько десятилетий назад о них никто не знал. Сегодня всё кардинально изменилось, политологи одни из самых желаемых гостей на телевизионных ток-шоу, их цитируют интернет ресурсы и печатные издания. Профессия политолог переживает наилучшие времена.

Политология – это наука, которая изучает политические процессы, историю и власть в обществе. Первые последователи науки появились в Древней Греции. Уже в те далекие времена мыслители Платон и Аристотель философствовали на тему государства и власти. Политика всегда была гремучей смесью денег, власти и влияния. Если Вы хотите окунуться в этот мир, с экспертной точки зрения наблюдать и оценивать события – профессия политолог для Вас.

Описание профессии политолог

Хотя в круг изучения специалиста входит исключительно политика, исследования осуществляются во множестве сфер жизни человека. Влияние государственного строя, изменения в системе, поведение публичных личностей, прогнозирование будущей ситуации, тенденции в стране – все это входит в сферу изучения политолога. Профессионал без проблем определяет существующую расстановку сил на политической арене, может определить тактический ход и разъяснить заявление дипломата.

Современное общество очень изменчиво. Отслеживать предпочтения отдельных социальных групп, их потребности и точки зрения довольно сложно. Однако полученные данные ложатся в основу новых концепций и технологий, с помощью которых и побеждают на выборах президента или Парламент. Востребованный политолог участвует в телевизионных программах, выступает на радио, посещает конференции и круглые столы. Часто специалисты работают в университетах, где предмет «политология» является обязательным на гуманитарных факультетах.

Не пропустите:

Плюсы и минусы профессии политолог

Преимущества

общение с интересными людьми;
специалист всегда в центре событий, порой влияет на историю государства;
участие в телевизионных программах, тое-шоу, конференциях.

Недостатки:

зарплата рядового сотрудника довольно низкая;
субъективность мнения несет ответственность.

Чем занимается политолог

изучение политических течений прошлого, их влияние на события в будущем;
исследование взаимосвязей между политикой, экономикой, религией и обществом;
изучение влияния вербальных и невербальных технологий на отдельные общественные группы;
исследование деятельности политический партий, органов власти и других государственных структур;
работа специалиста сопряжена с профессией психолог. Здесь так же присутствует психологическая мотивация;
разработка прогнозных тенденций будущего государства.

Одной из важнейших сфер жизнедеятельности «homo sapiens» сегодня является политика. Так или иначе каждый из нас хотя бы косвенно соприкасался с этим, в частности на выборах. Не нужно смотреть далеко, можно включить новости, и каждый день в них вы, несомненно, увидите репортажи на политические темы. Это так, потому что политика управляет странами, а политиками в некоторой мере – политологи, особенно политологи-пиарщики, но об этом позже.

Профессия «политолог» берет начало еще в Элладе. Тогда среди образованных и богатых было популярным выходить на Агору и проводить дискуссии, в том числе по поводу политических вопросов. Одним из тогдашних первых политологов стал Аристотель, великий мыслитель, логик и философ, ведь для политолога одним из наиболее важных качеств является умение говорить и убеждать.

Если во времена Античности и последующие века вплоть до нашего времени политологами были зачастую философы, гуманитарии, кратко говоря, очень образованные люди, то сейчас это дипломированные специалисты. Современность создала университеты, в которых граждане могут получить специализацию «Политология и международные отношения». А еще есть и такие специализации: «Политические технологии», «Политический менеджмент и связи с общественностью», «Мировая политика», «Прогнозирование и политический анализ», «Геополитика», «Сравнительная политология», «Право и политика», «Политическая конфликтология». Так что сегодня политолог – это не просто грамотный человек, это дипломированный специалист, к мнению и опыту которого прислушиваются широкие массы людей: от государственных чиновников до граждан страны.

Круг обязанностей политолога

Давайте разберемся, что конкретно входит в круг профессиональной деятельности политолога, ведь он практик и теоретик одновременно. Одной из главных обязанностей является анализ действующих политических процессов в государстве и обществе. При этом специалист использует свой богатый опыт и научные познания. Анализируя, политолог делает выводы о закономерностях, тенденциях политической жизни страны и мира. В результате он может прогнозировать будущие политические процессы.

Важно заметить, что политология – это не только изучение политики, но и часто психологии, так как анализируется поведение отдельных личностей и политических групп, изучается при этом и конфликтология. Учитывая все вышесказанное, можно сделать предположение о том, что политологом может быть высокоэрудированный человек, с глубокими теоретическими знаниями, который на практике знает, какой метод использовать для изучения того или иного процесса, владеющий на высоком уровне несколькими иностранными языками. Среди личных качеств политолога имеют особое значение: ораторское искусство, коммуникативные навыки общения, способность к анализу и синтезу политических процессов, творческий подход к решению задач, настойчивость и самоконтроль.

Кем работает политолог?

Одной из наиболее популярных сфер работы политологов сегодня является РR. Задача политического РR состоит в установлении взаимовыгодных отношений между госорганами (или политическими) и общественностью. РR направлен на создания позитивного имиджа политиков. РR-специалист получает огромные гонорары за проделанную работу по созданию «красивой картинки» на телевидении, написанию речей для кандидатов на выборы. Но этот труд нелегкий, ведь зачастую кандидаты не умеют грамотно говорить, реагировать на высказывания других спокойно, позировать перед камерой. В общем, не умеют вести себя так, как это подобает политику.

Еще одна распространенная специализация политолога – политический технолог. Это специалист-практик в области применения конкретных технологий. Их часто называют «манипуляторами масс», так как они добиваются конечной цели – заставить поверить в определенного кандидата и проголосовать за него. Такие специалисты часто работают в политических партиях и больших компаниях. Работа их состоит в постоянном анализе настроения в обществе и СМИ, также, собрав необходимую информацию, во влиянии на СМИ и электорат. Заметьте: наиболее популярной и тем не менее действенной является технология «хлеба и зрелищ», известная еще со времен Римской империи. За все время, которое существует человечество, она остается наиболее эффективной.

Но кем сейчас работают специалисты, окончившие университеты и получившие диплом по специализации «Политология и международные отношения»? Часто они работают в средствах массовой информации: на телевидении, в газетах, информационных агентствах. Занимаемая должность – журналист, редактор, репортер. Многие специалисты выбирают путь науки – заканчивают аспирантуру и дальше докторантуру. В любом случае, пока существует общество, есть и спрос на работу политологов, особенно на высококвалифицированных специалистов.

Корица относится именно к тем специям, которые помогают похудеть и справиться с тягой к сладкому, поддерживая стабильный уровень сахара в крови. Ее аромат бодрит и повышает настроение, нормализует нервную систему, активизирует работу головного мозга и улучшает память. Корица способствует правильному усваиванию и перевариванию того или иного продукта, сглаживая последствия неправильного сочетания съеденных блюд и сложных гарниров, тем самым ускоряя обмен веществ в вашем организме.

Корица не сочетается…

С борщом и пельменями

Несмотря на то что корица - прекрасное дополнение к кашам, блинам и вареньям, остальные блюда русской кухни она вряд ли украсит. Эту пряность лучше не добавлять в салаты (оливье, винегрет), пельмени и прочие традиционные кушанья.

С капустой

Чтобы не разлюбить корицу, постарайся не приправлять ею капусту (обычную, брокколи, цветную и т.д.). Их сочетание, скажем прямо, далеко от идеала.

С суши

Восточная корица подходит далеко не ко всем кухням этого региона: идеальная для индийских, тайских или китайских блюд, она, увы, только испортит японские кушанья.

С рыбой

В соусе к белой рыбе корица смотрится прекрасно. Но вкус испортится, если ты заправишь ароматной пряностью не подливку, а непосредственно стейк из судака или филе окуня. Это касается и красной рыбки.

С бараниной и говядиной

Корица украшает жирное белое мясо, но если ты предпочитаешь красное, о пряности лучше забыть. В сочетании с бараниной и говядиной она, увы, не на высоте.

Проведи тест

Купив пакетик корицы, ты можешь дома еще раз убедиться в том, что приобрела правильную специю. Для этого внимательно исследуй пряные трубочки. Настоящая корица - желтоватого или светло-коричневого цвета, кассия - буро-коричневого. Кроме этого фальшивка очень хрупкая и в процессе транспортировки часто деформируется - на ее поверхности появляются трещины, она становится рваной. Корица же всегда гладкая, с четкими, словно по линейке обрезанными краями. На порошок капни йод: кассия станет темно-синего цвета, а корица не изменится.

Сохрани вкус и запах

Раздумывая, какую пряность купить, отдай предпочтение корице, расфасованной в непрозрачную тару. Под воздействием солнечных лучей она быстро теряет свои качества. Именно поэтому дома специю нужно хранить в темном, защищенном от влаги месте. Правда, после того как ты вскроешь упаковку, процесс потери ценных свойств будет необратим. Несмотря на то что специя в виде трубочек сохраняет вкус и запах в течение года, а в порошке - полгода, израсходовать ее лучше быстрее. Кстати, не нужно выкидывать однажды использованную палочку корицы. Промой ее и хорошенько высуши. Каждую трубочку можно добавлять в блюда и напитки до 4 раз.

Но чем же, корица в палочках лучше молотой, спросите вы себя?

В погоне за выгодой среди поставщиков специй широкой популярностью пользуется некая «кассия» - фальшивая корица, изготовленная из растения, которое является не более чем просто родственным, но обходится гораздо дешевле. И хотя обе корицы выглядят одинаково, по своему химическому составу и свойствам они абсолютно разные. Именно фальшивую молотую корицу можно встретить в супермаркетах и обычных магазинах. В отличие от настоящей корицы, для приготовления кассии используется вся кора, а не только ее самая ценная, тонкая внутренняя часть. Если капнуть йодом на настоящую корицу, то реакция будет почти незаметна, кассия же приобретет яркий, темно-синий цвет. Дешевая кассия содержит опасный для здоровья человека кумарин, который в настоящей корице содержится в очень незначительном количестве. Как позывает ряд исследований, для детей достаточно съесть всего лишь 4 печенья с фальшивой корицей, чтобы получить дозу кумарина, опасную для здоровья. Взрослые же могут подвергнуться смертельной опасности, съев - 8 печений. Если вы любите корицу, старайтесь покупать ее в палочках, только так вы сможете быть уверенными, что ни ваше, ни здоровье ваших близких не пострадает!

На заметку

Как самостоятельное лекарственное средство, корица идеально подходит для профилактики гриппа и простуды, при заболеваниях горла, а так же для лечения охриплости голоса. Настой корицы оказывает благоприятное воздействие на организм людей перенесших долгие болезни. Женщинам она помогает при цистите и задержке месячных, и прекрасно подходит для восстановления после родов. Доказано, что ежедневное употребление ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, с утра натощак и после полудня, помогает нормализовать все жизненные функции организма и восстановить силы после утомительной умственной или физической работы. Да и вообще, сочетание меда и корицы помогает поддержать иммунитет и эффективно бороться с вирусными заболеваниями, что весьма актуально для наших погодных условий. Интересное свойство корицы заключается и в том, что она обеззараживает быстро портящиеся продукты. Например, добавление корицы в свежевыжатый сок, который необходимо выпить буквально в течение нескольких часов после отжима, не позволит появиться в нем никаким вредоносным микробам.

Секрет использования:

Корица придает необычный вкус простокваше, варенцу, кефиру, молочным супам, пудингам, каше, оладьям и пирогам. Придает изысканность кофе, глинтвейну и компоту.

Сочетается с блюдами, в состав которых входят яблоки, груши, айва и вишня. Ее используют при консервировании овощей, ягод и фруктов. Добавляют в овощные салаты из моркови, капусты, кукурузы и огурцов.

Внимание:

Не используйте более 2 палочек корицы за один прием. Передозировка корицей может вызвать возбужденное состояние, судороги и учащенное сердцебиение. Гипертоникам - людям с повышенным давлением, а также аллергикам необходимо максимально с осторожностью применять эту милую специю.

Полезный совет:

У взрослых нет фермента, способного переварить молоко, но если отказ от него не возможен, помните, что в сочетании с горячим молоком корица облегчает его усвоение.

Рецепт №1 - для пищеварения

Возьмите 1 палочку корицы, залейте ее 1 стаканом кипятка и оставьте настаиваться на 30 минут. Достаньте корицу, добавьте 1 столовую ложку меда. Пейте напиток не спеша, небольшими глотками.

Волшебный напиток - прям таки панацея или универсальное натуральное средство при переедании и вздутии живота.

Рецепт №2 - для стройной фигуры

Возьмите 1 палочку корицы, залейте ее 1 стаканом кипятка и оставьте настаиваться на всю ночь. Выпейте напиток утром на голодный желудок за полчаса до завтрака. Пейте этот напиток каждое утро, пока не добьетесь нужного вам показателя веса. Благодаря взаимодействию меда с корицей из организма выводятся вредные бактерии, которые замедляют пищеварение, и происходит очищение, что помогает не накапливать жир.

Естественный способ немного сбросить вес.

Рецепт №3 - для продления молодости кожи

Возьмите 1 палочку корицы, залейте ее 3 стаканами кипятка. Охладите и добавьте 4 столовые ложки меда. Пить 1\4 чашки 4 раза в день.

Этот простой напиток замедлит старение кожи, а так же придаст ей сияющий и свежий вид.

Рецепт №4 - от прыщей

Необходимо приготовить своеобразную пасту из 3 столовых ложек меда и 1 предварительно намолотой палочки корицы. Перед сном нанесите пасту на прыщи или воспаленные участки кожи. Утром смойте теплой водой.

При регулярном использовании по истечению двух недель должны пройти все прыщи.

Рецепт №5 - для волос

При сильном выпадении волос, после окраски или химической завивки, а так же для стимулирования их роста, рекомендуем несколько раз в неделю делать следующую маску: разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла, добавьте 1 столовую ложку меда и 1 предварительно намолотую палочку корицы. Перемешайте. Нанесите сначала на корни, после на всю длину ваших волос. Держите 15 минут. Смойте водой и дважды промойте шампунем.

Ваши волосы станут мягкими, крепкими у корней и появится заметный блеск.

Рецепт №6 - при зубной боли

Возьмите 1 предварительно намолотую палочку корицы смешайте с 5 чайными ложками меда. Получившуюся субстанцию приложите к больному зубу. Держите данный компресс, периодически обновляя его, пока зубная боль не пройдет.

Палочки корицы - это пряность, которую изготавливают из 6-10 слоев одноименного дерева. Порой их используют для украшения интерьера, некоторые любят добавлять их в кофе, однако способов применения палочек корицы куда больше. Они послужат ароматной приправой для многих блюд и напитков.

Чай с палочками корицы

Используя палочки корицы, можно приготовить чай, который будет не только вкусным тонизирующим напитком, но и послужит лечебным средством при простуде и гриппе. Для его приготовления вам понадобится одна палочка на пол-литра воды. Залейте специю кипятком и дайте ей хорошенько настояться. После этого перелейте смесь в кастрюльку и разогрейте на небольшом огне, немного не доведя до кипения. В заварочный чайник насыпьте черный чай и залейте его водой с палочкой корицы. Спустя пять-десять минут у вас будет готов ароматный напиток, который можно будет разлить по чашкам.

Глинтвейн с палочками корицы

Глинтвейн - горячий алкогольный напиток, который становится особенно популярным с конца осени и не сдает своих позиций до окончания зимы. Готовится он на основе вина с добавлением различных специй, одной из которых, как правило, является корица. Для приготовления классического глинтвейна, помимо столового красного вина, вам понадобятся следующие пряности:
- палочка корицы;
- 5-7 штук гвоздики;

Мускатный орех;
- ваниль (по желанию);
- имбирь (по желанию);
- цедра.
Цедру и специи сложите на дно турки, влейте туда 100 миллилитров воды и поставьте на огонь. После того, как вода закипела, дайте отвару повариться в течение минуты, а затем накройте его крышкой и оставьте на 10 минут настояться. Бутылку красного вина вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Туда же добавьте процеженный отвар, а также пару ложек сахара или меда по вкусу, чтобы напиток не казался вам кислым. Незадолго до того, как глинтвейн закипит, его следует выключить и разлить по высоким чашкам или специальным бокалам.

Индийский плов с палочками корицы

В азиатских странах палочки корицы зачастую используются в качестве приправы к мясным и овощным блюдам. Вы можете приготовить индийский плов, используя эту пряность. Вам понадобятся:
- 400 граммов риса (лучше всего Басмати);
- 1 килограмм куриных голеней;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 палочки корицы;
- 2 луковицы;
- 400 граммов консервированных помидоров;
- молотый черный перец;
- имбирь;
- кумин;
- куркума;
- красный острый перец;
- соль.
Промойте рис, залейте его холодной водой и оставьте на 30 минут. Очистите мясо с голеней и порежьте его кубиками. На разогретую сковородку налейте растительное масло и партиями обжаривайте в нем мясо до золотистой корочки. Выложите его на тарелку, и в том же растительном масле обжарьте лук, попутно добавив к нему куркуму, чеснок, имбирь, кумин, две палочки корицы, перец и соль. Добавьте в сковороду консервированные томаты и мясо. Доведите смесь до кипения, а затем выключите огонь. Палочки корицы вытащите.

На огонь поставьте кастрюлю с полутора литрами воды, добавьте в нее кардамон и палочку корицы. Когда вода закипит, влейте туда рис и проварите 5-7 минут. Затем откиньте его на дуршлаг и удалите корицу.

В большую кастрюлю налейте 150 миллилитров воды, положите половину имеющегося у вас риса, сверху вылейте содержимое сковороды и добавьте оставшийся рис. Тушите смесь около получаса, не перемешивая. Готовый плов можно также украсить палочками корицы.