Из мяса

Рецепт пасты с мидиями в сливочном. Паста с мидиями в сливочно-чесночном соусе. Изысканное блюдо со сливочным послевкусием

Рецепт пасты с мидиями в сливочном. Паста с мидиями в сливочно-чесночном соусе. Изысканное блюдо со сливочным послевкусием

Сладкий перец - полезный овощ. Но не многие огородники решаются на то, чтобы посадить его у себя на огороде. И все потому, что выращивание болгарского перца связано со многими трудностями. Их необходимо не только знать, но и учитывать еще в тот момент, когда рука потянулась к пакетику с понравившимся .

Когда сеять перец на рассаду в 2019

По традиции советуется осуществлять его посев в феврале - марте, а если вы вам не терпится, то начать посадки перца на рассаду, можно уже в конце января. Высаживать рассаду в парник нужно будет в середине июня. Между этими датами пройдет как раз 60-80 дней, то есть рассада должна быть готова к пересадке.

Но на деле все существенно усложняется. Ведь довсходовый период может занять до трех недель. Да и потом в комнатных условиях, когда растениям мало света и влажности, их рост заметно замедляется.

Также момент того, когда сажать перец, зависят от выбранного сорта. Так сверхранние сорта дают урожай через 90-100 дней после появления всходов. Поэтому сев начинается достаточно поздно. А для ранних этот срок должен сдвинуться на десять дней. Иначе урожая можно не дождаться.

Так что на практике подготовка к посеву необходимо начинать в конце февраля, а именно числа 20. Чтобы семена оказались в земле до 10 марта. Тогда всходы появятся уже к середине первого весеннего месяца, когда продолжительность светового дня уже достигает 12 часов.

В том когда садить перец на рассаду в Сибири, нужно придерживаться общих рекомендаций. Необходимо учитывать, что теплое время в этом регионе не длится долго. Поэтому приобретать полагается семена из ранних сортов сладкого перца. Сажать перец на рассаду нужно в конце февраля-начале марта. Тогда удастся получить хороший урожай.

Благоприятные дни, когда сажать перец на рассаду в 2019 году:

В феврале 2019 - го лучшие дни для посадки перца будут 13-16, 28.
Посадка перца на рассаду в 2019 году в марте - 1 - 2 (до 22.00), 8 - 10.

Как подготовить семена, чтобы поторопить появление всходов

  1. Из семян нужно удалить все поврежденные и слабые.
  2. оставшиеся в растворе фунгицида, например, «Витарос» или «Фитоспорин-М». заменить его можно розовым раствором марганцовки. Держать семена в растворе нужно в соответствии с инструкцией, а в марганцовке - 30 минут.
  3. На 12 часов поместить их в Элин (в 100 мл воды нужно капнуть всего 1-2 капли этого препарата).
  4. Подготовить горшочки, для этого их нужно промыть в растворе марганцовки. Потом насыпать грунт и уплотнить его так, чтобы от верха оставалось около 2 см. После этого поставить их в очень теплое место, чтобы земля прогрелась до 20-25 градусов Цельсия к моменту посева замоченных семян.
  5. Замоченные семена положить во влажную ткань и поставить туда, где температура не опускается ниже 25 ºС. Эти условия позволят появиться корешкам уже через 10-12 дней.
  6. В этот момент нужно приступать к посеву семян перца на рассаду.

Как вырастить перец: подготовка грунта

Начинающим огородникам можно посоветовать приобрести готовую смесь для перцев. Только добавить в нее просеянный промытый песок. На 6 литров готового грунта нужно будет взять 1 литр песка.

Нужно учесть, что к тому моменту, как подойдут сроки посадки перца на рассаду, грунт должен быть разложен по емкостям и прогрет до оптимальной для указанной культуры температуры.

Для опытных садоводов существует рекомендация по самостоятельному изготовлению плодородной почвы для рассады. Ее основой является перегной (2 части), который можно заменить хорошо перепревшим компостом. Столько же (2 части) полагается взять торфа. Дополнить одной частью промытого речного песка. Такую смесь обязательно полагается прогреть в течении часа при высокой температуре. Это защитит будущую рассаду от грибков и уничтожит семена сорняков.

Как сажать перец на рассаду в домашних условиях

Эта культура имеет весьма слабую корневую систему. Поэтому при пикировке или пересадке придется работать весьма аккуратно. Так как нужно следить за тем, чтобы корешки перца остались целыми, а еще лучше вообще не извлекались из грунта.

Поэтому индивидуальные горшочки на 200 граммов грунта или оказываются предпочтительнее, чем одна большая емкость для всей рассады. Во втором случае нужно пикировать без травмирования корневой системы. Иначе рост растений может задержаться на 2-3 недели.

По готовым горшочкам с почвой теперь проводится посадка перца на рассаду в 2019 году. В каждый индивидуальный горшочек нужно положить по одному проклюнувшемуся семени. Если посев идет в общую емкость, то расстояние между семенами не должно быть меньше 2 см. Меньшие промежутки будут мешать рассаде окрепнуть.

Теперь семена сверху нужно присыпать 1 см грунта. Его слегка уплотнить. Аккуратно полить, так как вода не должна вымыть семена из почвы. Горшочки или емкость прикрыть пленкой или стеклом. Это позволит поддерживать над почвой постоянную температуру. Ежедневно полагается следить за влажностью почвы.

Через 5 или 7 дней должны появиться всходы. В это время горшочки необходимо переместить в светлое место. Температура там должна быть в пределах от 15 до 17 градусов Цельсия. Поливать рассаду перца придется прогретой до комнатной температуры водой. Влаги не должно быть слишком много. Емкости с рассадой придется вращать, чтобы ростки не клонились в одну сторону. Есть еще вариант: поставить по бокам оконных откосов отражающие поверхности (например, зеркала или алюминиевую фольгу).

Влажность воздуха на подоконнике обычно оказывается низкой. Поэтому придется использовать увлажнитель или опрыскивать рассаду вручную.

Как правильно пикировать перец?

Даже в 200 мл стаканчиках перцу станет тесно через месяц после появления всходов. Поэтому его необходимо пикировать, то есть пересадить в более вместительную посуду.

Итак, прошли 4 недели, появились 2-3 настоящих листка на рассаде перца. Как ее вырастить дальше? Если ростки сидят в отдельных стаканчиках, то их пересаживают в емкости по 0,5 л, а потом в те, которые имеют объем 1 литр. При этом полагается полностью сохранять земляной ком вокруг растения. Лучше, если горшочки будут из материалов, которые разлагаются в почве. Тогда пересадку перца можно проводить не вынимая рассаду перца из маленьких емкостей.

Благоприятные дни для выращивания перца по Лунному календарю 2019 года:

  • покупка семян и инструментов для работы с рассадой перцев: 5–7, 19 февраля, 8, 21 марта
  • посев семян перца на рассаду: 13–16, 28 февраля, 1–2 (до 22:00), 8–10 марта
  • пикировка рассады перца: 3–4, 17–18, 21–22, 25–26, 30–31 марта, 4 апреля
  • высадка перца в грунт: 8–9, 12–18 мая
  • полив рассады перца после высадки в любой день, кроме: 6–7, 15–16, 26–28 мая, 2–4,22–24, 30 июня, 1, 10–11, 20–21 июля

Рассказать:

Перед началом нового овощного сезона у огородников на первый план выходит вопрос о том, когда сеять перец. Перцы и баклажаны относятся к культурам, достаточно привередливым на стадии посева семян, требовательным к поливу и выбору места. При этом они мало подвержены заболеваниям и отзывчивы на правильный уход.

Если создать благоприятные условия для посева семян и дальнейшего роста, то урожай будет обильным.

Почему некоторые культуры нужно выращивать только через рассаду?

Пасленовые, перец, баклажан – это овощные культуры с долгим периодом вегетации. От 90 до 180 дней нужно им для успешного развития и биологической зрелости, а сеять их в открытый грунт ранней весной в большинстве регионов России не позволяют погодные условия, ведь эти культуры очень теплолюбивы.

Длительная вегетация, медленное развитие в первый месяц и теплолюбивость – основные факторы, вынуждающие применять технологию рассадного выращивания. На такой способ благодарно отзывается и баклажан, и перец. Посев семян на рассаду, когда сеять острые и сладкие перцы, а когда баклажаны – на это стоит обратить особое внимание, планируя огородные работы весенне-летнего периода. Особенно это важно, если планируется получить первые зрелые плоды максимально рано и растянуть период плодоношения на несколько месяцев.

Последующая высадка рассады производится в грунт, если позволяют погодные условия, в теплицы, парники, под высокие укрытия, позволяющие сохранять оптимальную температуру, освещение и влажность.

Отличается ли срок посева семян сладкого и горького перца?

Вкусовые качества перца обусловили разделение этой овощной культуры на две группы:

  • сладкий;
  • острый.

Второе название сладкой разновидности – болгарский перец. Этот овощ ценится не только за вкусовое богатство и специфический аромат, но и за содержание целого комплекса витаминов, микроэлементов и соединений, необходимых человеческому организму.

Период, когда сеять болгарский перец на рассаду, определяется сроком, необходимым для достижения овощем технической и биологической зрелости. В свежем виде спелый овощ используется для приготовления салатов и овощной витаминной нарезки. Его тушат, маринуют, квасят, фаршируют овощами, крупами, мясом.

Острый перец называют горьким или пряным. Он обладает жгучим вкусом, который обусловлен наличием алкалоида капсаицина и используется в качестве жгучей приправы к блюдам. Острый перец можно выращивать в квартире на подоконнике в течение круглого года. Если эту разновидность перца планируется выращивать в открытом грунте, то появляется вопрос, когда сеять горький перец на рассаду.

Несмотря на столь явное различие во вкусовых качествах острого и сладкого перца, технология их выращивания, определение сроков посева семян и высадки рассады в грунт для обеих разновидностей совершенно одинаковы.

Как рассчитать сроки посева?

Перец и баклажаны на рассаду надо сеять, когда принято решение о том, где именно будут выращиваться культуры. Это связано с тем, что отсчет срока посева семян производят в обратную сторону от момента высадки рассады:

  • для перца, который будет выращиваться в открытом грунте – за 60-80 дней;
  • для выращивания в теплице – за 43-46 дней.

К этим срокам следует прибавить еще 10 дней, в течение которых появятся всходы. Кроме того, следует иметь в виду, что время прорастания семян может доходить и до 2-4 недель.

Универсального совета, в каком месяце сеять перец на рассаду, не существует. В каждом конкретном случае приходится учитывать климатические особенности региона, сортовые особенности культуры. Важно помнить главное: высадка в открытый грунт может производиться только при стабильных положительных ночных температурах 15-17 градусов и отсутствии заморозков. Понижение температуры даже до 13 о C вызовет у незакаленного юного растения стресс, затормозит его развитие.

В среднюю полосу России теплая погода приходит к середине мая – значит, в этот срок можно высаживать рассаду под открытое небо или в парники. Сделав несложные подсчеты, отнимая в обратную сторону 70-90 дней (с учетом времени всхода проклюнувшихся ростков), увидим, что в этом случае срок посева семян – середина марта или последняя декада февраля. Высаженные в землю подрощенные растения дадут первый урожай в середине июня.

Если посеять семена позже, в апреле, то это сократит период активного плодоношения.

Если посеять раньше, то развивающейся в теплом помещении рассаде не будет хватать освещения, надо думать об альтернативном источнике света. Существуют сорта перца, менее требовательные к освещению.

Следует учитывать, что это обобщенная информация, требующая корректировки в каждой климатической зоне. Так, в южный регионах срок, когда сеять перец, может быть сдвинут на две недели – на начало февраля.

Посев семян перца: Сибирь вносит коррективы

Селекционеры вывели сорта, которые не столь требовательны к освещению, имеют ранний и средний срок созревания и пригодны для выращивания в более холодных регионах, где погода предъявляет к выращиванию теплолюбивых культур особые требования.

В суровых климатических условиях нужно подсчитать срок посева так, чтобы период созревания теплолюбивой культуры в открытом грунте приходился на июль и начало августа – самые теплые месяцы сибирского лета. К моменту пересадки на постоянное место рассада должна быть крепкой, здоровой, не переросшей.

Из этого вытекает ряд вопросов: когда сеять перец на рассаду в Сибири и на Урале, как обеспечить подрощенным растениям необходимое освещение, тепло, полив. Для сибирских регионов следует соблюдать два основных условия:

  • производить посев семян после 20 февраля;
  • подбирать сорта, наиболее пригодные для выращивания в условиях короткого лета.

Надежными помощниками на стадии пересадки юных растений в открытый грунт становятся современные укрывные материалы, способные защитить перцы от неожиданного похолодания.

Как выбрать нужный сорт перца

Лучшим ориентиром, помогающим определить, когда сеять сладкий перец на рассаду, является сорт этой культуры. Все сорта делятся на три группы:

  1. Ранние, со сроком созревания рассады 100-120 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней, семена сеют в середине марта.
  2. Среднеспелые, со сроком созревания рассады 120-135 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60 дней, семена сеют в третьей декаде февраля.
  3. Поздние, со сроком созревания рассады 136-150 дней. Рассаду этих сортов пересаживают в открытый грунт в возрасте 60-75 дней, семена сеют в начале февраля.

Использование покупных семян позволяет получать устойчивые к заболеваниям овощи различной формы и окраски, а также с отличными вкусовыми показателями.

Сибирский перец: лучшие сорта

В условиях Сибири на первый план выходит не только вопрос того, когда сеять перец, но и какие сорта лучше. Выбирать следует из гибридных районированных сортов, пригодных для выращивания в условиях короткого лета, стойких к понижениям температуры воздуха, обладающим при этом высокой урожайностью. Рассмотрим несколько сортов.

Сибирский князь. Конусообразные крупные плоды красного цвета достигают полной спелости через 114 дней после прорастания семян. Сорт относится к раннеспелым, предназначается для открытого грунта и парников. Урожайность - до 4 кг с м 2 .

Сибирский формат. Среднеспелый сорт с толстостенными красными плодами, имеющими форму куба. Вес каждого плода может достигать 450 г. Урожайность – до 3,5 кг с м 2 .

Сибирский валенок. Этот высокоурожайный сорт выращивают в открытом грунте и теплице. Полная техническая спелость наступает через 120 дней. Плоды весом 170 г достигают в длину 13-14 см.

Сибирский бонус. На невысоких кустах созревают толстостенные плоды кубовидной формы весом до 100 г. Урожайность средняя. Сорт среднеспелый.

Восточный базар. Ярко-красные плоды имеют форму призмы, их вес достигает 160 г. Урожайность средняя. Кусты компактные: не более 70 см высотой. Сорт среднеспелый.

Бивень. Кусты достигают в высоту 1,4 м. Плоды имеют форму цилиндра, толстые стенки и ярко-красный цвет. Их вес – 150 г. Урожайность этого раннеспелого сорта высокая.

Как выбрать семена

Важной составляющей успешного выращивания является не только правильный выбор срока, когда сеять перец, но и ответственное отношение к выбору семян. Приобретая их, необходимо обращать внимание на два фактора:

  • сорт;
  • контроль качества.

Выбор сорта определяется не только предпочтениями, касающимися формы, размера и цвета плодов, сроками созревания и урожайности, но и, в первую очередь, климатическими условиями региона, где будет выращиваться эта овощная культура.

Необходимость контроля качества обусловлена сроком хранения семян. Период потенциальной активности семян перца не превышает трех лет. Это предельный срок хранения семян. Наилучшей всхожестью обладают семена в год сбора.

Если приобретенным или собранным собственноручно семенам более двух лет, следует провести их отбор и предварительный посев пробной партии перед тем, когда сеять болгарский перец на рассаду. Так семена будут проверены на всхожесть.

Выбраковка семян проводится в 3-4 % солевом растворе (2 столовые ложки соли / 1 литр воды). Готовый раствор наливают в невысокую широкую емкость, высыпают в раствор семена. Через 5-7 минут все семена, всплывшие на поверхность раствора, собирают и выбрасывают. Раствор аккуратно сливают из емкости через сито, в котором останутся потенциально активные семена. Их нужно промыть, а затем просушить при комнатной температуре.

Обработка семян перед посевом: дезинфекция

Одним из элементов, входящих в систему того, как правильно сеять перец, является предпосевная обработка, которая ускоряет появление ростков, закладывает в будущие растения здоровье и силу.

Покупные семена не нуждаются в дезинфекции, так как такую обработку обычно проводят производители для предотвращения потери семенного материала. Если же есть сомнения в качестве такой предварительной обработки, можно обеззаразить семена одним из способов:

  • фунгицидами («Фитоспорин-м», «Витарос») в соответствии с инструкцией, размещенной на пакете с обеззараживающим веществом;
  • марганцовкой (нужно сделать раствор розового цвета).

И в первом, и во втором случае нужно подготовить раствор, положить в него мешочек с насыпанными семенами и выдержать в растворе необходимое время, обычно это 30 минут.

Такая дезинфекционная обработка помогает защитить будущие всходы от различных заболеваний, в том числе грибковых.

Обработка семян перед посевом: закаливание

Следующий этап - закаливание семян, которое проводят одним из способов:

  1. Продезинфицированные семена нужно положить в теплую воду и оставить их в теплом месте до набухания. После этого набухшие семена нужно оставить при температуре 1-2 о C на 36 часов.
  2. В течение 12 часов через каждые 2 часа должна происходить смена температурного режима: 25 о C /3-4 о C. Следующие 12 часов семена выдерживают при температуре 25 о C, последующие 12 часов – при температуре 3-4 о C. В общей сложности весь процесс закаливания занимает 36 часов.

Любой из способов закаливания оказывает положительное воздействие на скорость роста растений, их сопротивляемость неблагоприятным погодным условиям и повышение урожайности.

Обработка семян перед посевом: стимулирование

К тому времени, когда лучше сеять перец на рассаду, рекомендуется провести стимулирование семян к прорастанию, ускоряющему процесс появления первых всходов. Если поместить семена в среду, содержащую большое количество микроэлементов, значительно сократится время проклевывания семян.

Для стимулирования появления всходов применяют технологию замачивания

В качестве биостимулятора может выступать биостимулятор «Энерген», взбитое куриное яйцо, сок алоэ, зольный раствор.

Для замачивания можно чередовать любые два стимулятора с учетом того, что общее время нахождения семян в теплом стимулирующем веществе не должно превышать восемь часов.

Зольный раствор готовится следующим образом: древесную золу (50 г) нужно залить горячей водой, дать настояться в течение двух суток при периодическом размешивании. Такой раствор содержит около 30 различных микроэлементов, долго хранится и в дальнейшем может быть использован для первой подкормки первых побегов рассады.

Семена раскладывают на ватные диски, мягкую ткань или плотную мягкую туалетную бумагу, увлажненные теплой водой или стимулирующим раствором. На подготовленное влажное основание раскладывают семена, которые закрывают таким же материалом: ватным диском, тканью, туалетной бумагой. Получившийся «бутерброд» помещают на поддоне в теплое место (25 о C). Важное условие: материал, в который помещены семена, ни на минуту не должен пересыхать. Чтобы избежать этого, можно слегка прикрыть получившуюся «берлогу для семян» пленкой, обеспечив доступ свежего воздуха.

Стимулирование проводится за двое суток до посева семян. После процедуры семена не промываются.

Важно не только определить, когда надо сеять перец, но и правильно подготовить почву. Для нежных и тонких сосущих ниточек юной корневой системы тяжелая плотная почва противопоказана: из нее трудно добыть питательные элементы, задерживающаяся во время полива влага способна вызвать образование «черной ножки» и гнилостные процессы. Подготовленный грунт должен обеспечить быстрое прорастание проклюнувшихся семян и беспроблемное развитие появившихся ростков.

Если используется готовый грунт, предназначенный для рассады, в него добавляют тщательно промытый песок: 0,5 части песка / 3 части готовой почвы.

Можно подготовить землю самостоятельно. Существует несколько разных составов компонентов:

  • торф - 2 части + земля - 1 часть + песок - 1 часть;
  • лесной дерн + земля из огорода + компост + песок (по 1 части);
  • низинный торф (1 часть) + перегной (1 часть) + сернокислый калий и суперфосфат;
  • компост (1 часть) + песок или перлит (1 часть) дерн (2 части);
  • опилки и песок, смешанные поровну (1 часть) + дерн (3 части);

Добавление золы (1 стакан на 10 кг почвенного состава) помогает очистить почву, обогатить ее микроэлементами.

Когда сеять сладкий перец на рассаду приходит время, почва должна быть уже готова. Отличительными признаками земли, пригодной для посева семян перцев, являются:

  • рыхлость, легкость, пористость, обеспечивающие доступ к корням воды и воздуха;
  • содержание животворной микрофлоры и органики;
  • пропорциональное соотношение калия, азота, фосфора, железа, меди, цинка;
  • водопроницаемость, предотвращающая появление поверхностной корки;
  • нейтральный показатель кислотности.

В первое время можно заменить почву древесным опилом, который нужно ошпарить предварительно кипятком. Опилки удобны тем, что тонкие корешки будут раздвигать субстрат, а не врастать в него. Такой способ очень удобен для дальнейшей пикировки сеянцев: не будет обрыва корней, ослабляющего молодого растение и забирающего энергию и силы для восстановления. К опилкам можно добавить песок, кокосовый субстрат, торф.

Готовый состав почвы насыпают в рассадные емкости, проливают марганцевым раствором бледно-розового цвета, добавляют золу и удобрения.

Подготовка емкостей для посева

Когда сеять перец на рассаду уже пришло время, нужно подготовить соответствующие контейнеры. Это могут быть:

  • индивидуальные емкости, из которых впоследствии методом перевалки пересаживают рассаду в емкости большего объема;
  • общий посевной ящик, из которого сеянцы будут пересажены методом пикирования в фазе 3 настоящих листочков.

Во втором случае есть опасность повредить корешки рассады при пикировке. Это может привести к сдвигу периода плодоношения на более поздние сроки и снижение урожайности.

Важнейшие условия, предъявляемые к таким емкостям:

  • хорошее дренирование;
  • достаточная глубина и объем;
  • плотные светонепроницаемые стенки.

Лучший вариант емкостей для посева семян перцев – индивидуальные контейнеры, пластиковые стаканчики и пакеты, таблетки из торфа или кокоса, многоразовые кассеты, удобные и модные пеленки, улитки (свернутая в рулон высотой 15 см подложка для ламината).

Посев семян

Если соблюдены все нюансы предварительной подготовки, остается уточнить, как правильно сеять перец сладкий.

Посадочные емкости заполняют подготовленным грунтом, слегка его уплотняют, увлажняют. На верхний слой почвы в индивидуальные стаканчики укладывают по 3 проклюнувшихся семени - с таким расчетом, чтобы впоследствии оставить только одно из них, самое сильное и здоровое, а два других удалить.

В общем посадочном ящике проклюнувшиеся семена раскладывают по поверхности земли по схеме: 5 см х 5 см.

После раскладывания по поверхности почвы семена присыпают рыхлым слоем грунты толщиной 1,5 см, слегка уплотняют.

Контейнеры с посеянными семенами ставят в теплое место (25 о C), укрывают двойным слоем газеты, который способен обеспечить доступ воздуха, но предотвратить испарение влаги.

После появления всходов нужно перенести рассаду в менее теплое помещение (20 о C), ночью температуру нужно снижать на несколько градусов (до 15-17 о C). Общая суточная освещенность рассады должна составлять 10-12 часов. Прямое попадание солнечных лучей должно быть исключено. Полив должен быть регулярным, но не избыточным.

В возрасте 1 месяца, когда посеян перец на рассаду, молодые сеянцы имеют:

  • 1 пару семядольных листьев + 3-4 пары настоящих;
  • ярко-зеленый сочный стебель;
  • высоту от 4 до 6 см.

Через 55-90 дней рассаду переносят на грядки, которые можно предварительно обработать эпином. Самый подходящий момент для высадки в грунт – появление первого цветка. Рассаду высаживают по схеме 50 см х 50 см.

Безветренное с плодородным грунтом место – идеальный вариант, который предпочитает перец. Рассада, выращивание, когда сеять – все эти особенности являются важными. Соблюдение основных правил поможет здоровым растениям принести богатый урожай.

Почти все, у кого есть огороды и дачи, помимо других огородных культур, занимаются выращиванием перца. А значит нужно знать как и когда сажать перец на рассаду. Этот полезный и вкусный овощ, который любит тепло, в течение длительного времени растет и созревает. Его семена высаживают в землю лишь в феврале или марте.

Перед высадкой в открытый грунт, рассаду выращивают, и дают ей возможность развиваться в помещении не меньше, чем в течение 2 месяцев. Для появления дружных сеянцев, и получения хорошей рассады, опытные дачники осуществляют высадку семян перцев, в соответствии с лунным календарем. Числа должны быть определенными. За растениями уход осуществляется по правилам.

В данной статье мы расскажем в какие сроки нужно сажать перец в 2019 году, об особенностях ухода за овощной рассадой и подскажем как вырастить крепкие и здоровые растения из семян.

Когда сажать перец на рассаду по лунному календарю в 2019 году

Хорошо, что существует посевной календарь! Благодаря этому изобретению, вы сможете узнать о смене фаз луны. А от них будет зависеть объем урожая, и его качество. Опытные дачники или овощеводы не сажают, ни в коем случае, растение, когда новолуние или полнолуние.

Эти люди знают, что в это время все соки концентрируются или в верхней части, или в нижней части (это корни и клубни). Это растениям мешает нормально развиваться. Когда дачник посадит перец в период растущей луны, он активней будет расти, чем тот, который высажен в один из дней убывающей луны. Значит, надо выяснить: какие дни благоприятные для того, чтобы сеять на рассаду перец? В 2019 году такими днями будут:

  • 10, 11, 18, 31 января;
  • 1, 2, 8-12, 15, 24 февраля;
  • 3, 4, 10-14, 17, 26 марта;
  • 2-4, 9, 13, 16, 25 апреля;
  • 7-10, 14, 15 мая;
  • 4, 5, 12-14, 18 июня.

Теперь надо выяснить: когда стоит заняться ? Это надо делать: 7-10, 14, 15 мая. Для июня подойдут благоприятные дни: 4, 5, 12-14, 18 июня.

Как только появятся первые всходы, спустя 100 или 150 дней перец созреет. О точных сроках: когда перец предпочтительней высаживать на рассаду, можно знать, если дачник информирован о характеристиках сорта.

К примеру, перец ранних сортов созревания надо сеять за 65 суток до того, как предстоит высадка рассады на место постоянного выращивания. Среднеспелые сорта – за 70 суток. Позднеспелые сорта – за 75 суток.


Как подготовить семена для высадки перца на рассаду

Не желательно высаживать перец, не подвергнув семена предварительной обработке. Если эти мероприятия не провести, не стоит надеяться на получение дружных всходов. Рассада, семечки которой не были подготовлены, будет расти медленными темпами, и слабо развиваться.

В случае, если огородник хочет получить богатый урожай перца в следующем сезоне, придется начать заботиться о ней еще до момента высадки. Опытные агрономы осведомлены о секретах правильной подготовки семян этого растения к высадке на рассаду.

Первый этап подготовки: отбор семечек для посева

Когда рассаде «исполнится» 60 или 80 дней, это означает, что она уже перешла на стадию готовности. Опытные дачники, наблюдая за рассадой в течение многих лет, подсчитали, что самый благоприятный срок для высадки семян на рассаду – это последние числа февраля, или первые числа марта. Чтобы точно определиться с числом, изучаются особенности сорта, и климат, где выращивается перец.

Сначала, перебирают семечки. Когда сажают все собранные семена, не стоит удивляться, что всходы получились неодинаковыми. Надо высыпать на бумажные листы семена, и выбрать очень большие и самые маленькие. Средние, по размеру, семечки – самые подходящие.

С определением пустотелых семян все сложнее. Тут, по внешнему виду, определить не получится. Делают так:

Набирают в кастрюльку 1 литр воды. Добавляют 30 г соли. Опускают туда семечки на 5 или 7 минут. После этого вынимают те, которые оказались на дне. Промывают водой. Просушивают. Те семена, которые всплыли, надо спокойно выбрасывать. Всходов они дать не смогут.

Второй этап подготовительных мероприятий: протравливание накануне посадки

Опытным агрономам хорошо известно о важности процесса обеззараживания семечек для здоровья рассады. В течение долгих лет было модным использование слабого раствора марганца. Его делают. Замачивают в нем семена на 10 минут или на 15.

После этого промывают. Сушат. После этого переживать не надо – будущая рассада не будет бояться болезней.
В том случае, если есть желание использовать современные методы, позволяющие защитить перец, надо поступить так.

Сделать раствор, используя специальный препарат, против грибковых заболеваний. В одном из цветочных магазинов есть возможность купить разные препараты.

Для того чтобы сделать раствор, стоит отдать предпочтение «Витаросу», «Максиму», «Фитоспорину – М», и купить один из них.

Внимание!

Только надо все действия выполнять, в соответствии с инструкцией. Чтобы улучшить всхожесть семечек, целесообразно в фунгицидный раствор поместить стимулятор роста.

Дачники хорошо отзываются об «Эпине». Это средство стало очень популярным среди них.


Особенности третьего подготовительного этапа: как организовать питание семян для рассады микроэлементами

Семена замачивают, помещая в питательный раствор. Этой процедуре уделяют немалое значение. Ее считают важной, но не всегда той, которую надо, в обязательном порядке выполнять.

  • Делают раствор древесной золы, и туда помещают семечки. Древесной золе отдают предпочтение потому, что в ее составе – приблизительно 30 микроэлементов, которые важны растениям.

Как готовят раствор?

Берут 1 литр воды. В него помещают, размешивая, 20 граммов золы. В течение 24 часов надо дать настояться смеси. Затем семечки перца надо высыпать в матерчатый мешочек, и опустить в смесь. Спустя 5 часов, вынуть, и высыпать на бумажный лист. Эта процедура должна проводиться в тот день, когда предстоит посев.

Четвертый подготовительный: намачивание семян перца перед посевом на рассаду

Дачники, которые выращивают перец не один год, рекомендуют перед процессом посева, взять мокрую материю, и выложить на ней семечки. Некоторые предпочитают выкладывать семена на такие материалы, как вата, мочалка, бумажная салфетка. Кому как удобно.

Для того, чтобы дольше влага удерживалась, желательно, семена чем-то накрыть сверху. Семена без присмотра нельзя оставлять. Необходимо следить за тем, чтобы они все время были влажными. За температурой в помещении тоже надо наблюдать.

Она не должна опускаться ниже отметки +25 градусов.

Спустя 7 – 14 дней можно увидеть появление молоденьких ростков. Первая категория дачников, которые любят сеять семена перца сразу же, как только они набухли. Вторая категория предпочитает ждать того, пока они прорастут.

В том случае, когда выбран последний вариант, надо высаживать на рассаду семена тогда, когда они наклюнулись. В процессе высаживания с семенами надо очень бережно обращаться, чтобы они не были повреждены.

Пятый подготовительный этап: закаливание семян перца перед посадкой

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Просто невероятное удобрение. Много слышали о нем, но когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На помидорных кустах выросло от 90 до 140 штук помидор. О цукини и огурцах говорить не стоит: урожай собирали тачками. Дачей занимаемся всю жизнь, и никогда не было такого урожая....

Определенное число дачников уверены: процедура закаливания семян перед высадкой на рассаду, является необходимой.

Что надо делать?

Поместить набухшие семена на 24 часа в комнату, где температурный режим – 1 градус. Можно и более сложный вариант закаливания применить. Десять дней их ставят в место, где тепло, а ночью они находятся в помещении, в котором – 2 градуса.

Процедура закаливания окажет помощь семечкам. Им будет легче, когда они окажутся в почве. Они начнут прорастать более быстро, и будут устойчивы к перепадам температур. После того, как произошло закаливание, семена просушивают, высеивают.

Конечно, все этапы, о которых шла речь выше, не обязательно выполнять, если речь идет о подготовке семечек перца к высадке на рассаду.

  • Одни огородники не хотят заниматься протравливанием.
  • Для других – процедура замачивания в смеси из минералов не имеет смысла.
  • А третья категория огородников не хочет применять закаливание.

Тем людям, кто хочет получить хороший результат, целесообразно не исключать ни один из этапов подготовки.

Как подготовить семена для рассады, использя метод О. Ганичкиной.

Есть все шансы, что рассада, в домашних условиях может вырасти хорошей и крепкой. Но, так и будет, только если придерживаться следующих условий:

  • Последние числа января – первые числа февраля являются самым лучшим временем для посева семечек.
  • Обязательно надо замачивать семена в растворе перманганата калия (марганцовки).
  • Для высадки семян надо подготовить специальные пластиковые емкости.
  • Семена должны находиться в контейнерах, которые стоят там, где солнечная сторона.
  • Для высадки семян на постоянное место подходит раннее утро.

Грунт для рассады перца

Если хочется получить качественную рассаду, одним из главных условий – это грунт высокого качества. Далее речь пойдет о том, как грамотно подобрать почву для перца, и как самостоятельно сделать. К грунту предъявляют, обычно, высокие требования. Надо с ними ознакомиться.

Состав и требования к почве для перца

У почвы, предназначенной для посадки перца, должен быть определенный состав, включающий полезные микроэлементы и органические вещества. Качественная земля, которую берут для посадки, это:

  • рыхлая, легкая, водо и влагонепроницаемая. У нее – пористая структура;
  • та, в состав которой входит органика и полезная микрофлора;
  • субстрат с калием, азотом, фосфором, железом, медью, цинком в необходимых пропорциях;
  • та, что соответствует, по своему составу, грунту, в котором будут произрастать перцы;
  • водонепроницаемая почва, способная в течение длительного времени удерживать влагу. Корка, при этом, не должна появляться;
  • грунт, у которого нейтральный водородный показатель Рн от 5 до 7. Данный уровень кислотности позволит уберечь перцы от болезни «черная ножка», «кила».

В хорошем грунте не должно быть:

  1. сорняков, личинок червяков, яиц вредителей, грибных спор, токсичных веществ, болезнетворных организмов, гниющих
  2. органических веществ;
  3. примесей глины.

Лучший для рассады это — субстрат с содержанием: оксидов фосфора, калия, цинка, железа, магния, марганца, молибдена, меди, серы, бора.

Стоит обратить внимание!

Развитие рассады происходит хорошо в верхнем слое грунта, в котором росла акация.

Какой грунт выбрать для рассады: покупной или приготовленный в домашних условиях

На сегодняшний день представлен большой выбор. Для любой растительной культуры можно подобрать хороший субстрат. Является ли почва, купленная в магазине, настолько хорошей, как ее описывает изготовитель? Жаль, но это не всегда так.

Не следует особо уделять внимания фирме – производителю. Главное – это состав субстрата. Его и надо тщательно изучать, когда предстоит покупка. Довольно сложно подобрать хороший грунт для перца, даже невзирая на большой выбор в магазинах.

Как сделать грунт для рассады перца своими руками

Готовят землю для рассады так:

  • Берут по 1 доле: песок, землю, торф, перегной;
  • В соотношении 1:1 надо взять огородной земли, компоста, дерна. Все это сдабривают, используя древесную золу. Расчет такой: 10 кг соединения на 250 г золы;
  • Взять в пропорции 50/50 торф низинный и перегной. Добавить сернокислый калий и суперфосфат;
  • Одна доля торфа (компоста) перлита (песка). По 2 доли дерна;
  • Смешать песок и опилки, в соотношении 1:1. К одной доле добавить 3 доли дернового субстрата;
  • Понадобится в соотношении 1:1 листовая и дерновая почва, перегной, песок, перлит, вермикулит (что есть);
  • Берут древесную золу, песок, перегной, землю;
  • В соотношении 1:1 нужна дерновая земля, речной песок, торф. Все компоненты смешивают. В 10-литровом ведре разводят: карбамид (10г), сульфат калия (30г), суперфосфат. В соотношении 1:1 берут торф и перегной. Нужно 0,5 л древесной золы, 2 коробка спичек суперфосфата.

Важно! Чтобы облегчить рассадные земельные коктейли, добавляется: шелуха семечек и зерен, кусочки пенопласта, перепревшая листва без дубильных компонентов (листва каштана, ивы и дуба), измельченная скорлупа яиц. Для ликвидации закисления приемлемо использование известковой пушонки, доломитовой и меловой муки.

Как подготовить землю для рассады перцев

Перед тем, как смешивать, грунт и песок просеивают. Это нужно, чтобы избавиться от червей, крупных личинок насекомых, мусора. Опытные агрономы советуют проводить процедуру обеззараживания, в обязательном порядке. Это даст возможность уберечь грунт от мельчайших личинок, яиц насекомых, возбудителей заболеваний.

Как правило, чаще всего применяют такие способы:

  • Процесс пропаривания. За 30 дней до того, как будет использоваться грунт, его надо пропарить на водяной бане часа 203, под закрытой крышкой.
  • Процесс закаливания. Духовку разогревают до 40 градусов, и прокалывают полчаса.
  • Процесс промораживания. В один из осенних дней, подготовленный грунт выносят на улицу. Там его и оставляют. Только сверху накрывают, чтобы дождь и снег не попадали на него. За 30 дней, до применения, почву надо занести в помещение.
  • Отогреть. Смешать с другими компонентами. После этого – опять вынести на улицу (на холод).

Как правильно, в домашних условиях осуществляется посев перца

Так как после пикировки перцу, для восстановления, потребуется много времени, надо его высеивать на рассаду, придерживаясь определенных рекомендаций. Для этого используют горшочки. Их диаметр должен быть 10 см, а глубина – от 10 до 12 см. Если их нет, можно использовать большой ящик.

Тогда, вскоре, будет легче пересадить сеянцы, вместе с большим земляным комом. Такая емкость должна иметь глубину 5 или 6 см, не меньше. А уровень грунта должен быть ниже, чем край горшка, на 2см.

Перед посевом ящик (или другая посуда) должен быть продезинфицирован в марганцевом растворе.

Забудьте навсегда о проблемах с давлением!

У Большинство современных лекарств от гипертонии не лечат, а лишь временно снижают высокое давление. Это уже неплохо, но больные вынуждены принимать препараты до конца жизни, подвергая свое здоровье нагрузке и опасности. Для исправления ситуации был разработан препарат, который лечит болезнь, а не симптомы.

Взять пинцет, и, с его помощью, разложить семечки перца по поверхности почвы. Расстояние между ними должно быть от 1,5 до 2 см друг от друга. И придавить семена перца к грунту. Используя сито, увлажнить. 2 вариант – применить «полив снизу».

Сверху насыпать слой грунта, толщина которого – 1 см. Его слегка утрамбовывают. Посевы сверху надо накрыть. Для этого подойдет стекло или полиэтиленовая пленка.


Фото: таблетки для выращивания рассады перца

Как вырастить рассаду перцев в торфяных таблетках

Можно получить хорошую рассаду перцев, если использовать торфяные таблетки для выращивания. Это связано с тем, что культура болезненно реагирует на процесс пикировки. Как только сеянцы пересаживают, они в течение длительного времени не растут.

Высеивают семена в таблетки, диаметр которых 3 сантиметра. Нужное число таблеток надо опустить в контейнер. Желательно, прозрачный. Сверху заливают кипяченой водой (комнатной температуры), чтобы семена набухли. За ними надо следить. После того, как таблетки уже не будут воду впитывать, лишнюю влагу выливают из контейнера. Сделать углубления. Их глубина от 10 мм до 15 мм в верхней части пластинок торфа.

Не спеша раскладывают семена сладкого перца в ямки. Сверху накрывают питательным субстратом. Контейнер накрывают крышкой, которая пропускает свет, полиэтиленом, или стеклом. При проращивании семян температурный режим должен быть +25 градусов.

Спустя 7 дней, можно наблюдать появление молоденьких всходов. Как только это произойдет, укрытие надо снять. Контейнер переносят в освещенное место. Нужно придерживаться температурного режима: в светлое время суток +25 +27 градусов, в ночное +11 +13 градусов.

При появлении у рассады 2 или 4 листков, а корни начнут через сетку расти, тогда поступают так. Надо сеянцы, вместе с торфяными пластинками рассадить в отдельные горшочки. Почвенная смесь должна быть такой, о которой ранее, в статье, упоминалось.


Фото: кассеты для рассады перца

Выращивание рассады болгарского перца в кассетах

На сегодняшний день, можно приобрести в цветочных магазинах специальные кассеты, изготовленные из пластика. В них рассаду перцев выращивать будет гораздо проще. Можно выбрать кассеты, с параметрами 18смх13,5смх6 см. они рассчитаны на выращивание 4 сеянцев. Размер ячеек – 8х6см. Объем каждой – 240 мл.

Продаются кассеты для рассады таких же параметров, с 6 ячейками, с девятью, или с двенадцатью. Можно встретить и кассеты вместе с прозрачной крышкой. Она будет пропускать свет.

Тут есть «минус» — влаге невозможно будет испариться. Эти кассеты можно применять в качестве мини – парников.

Надо заполнить ячейки подходящим для данной культуры, субстратом. Второй вариант – укладывают таблетки из торфа. Затем высевают семена. Накрывают материалом, пропускающим свет. Ставят кассету на поддон из пластика. Температурный режим должен быть в районе +25 градусов. Увлажнять следует, используя «нижний полив» (когда вода наливается в поддон).

Как ухаживать и подкармливать рассаду перца

Стоит помнить, что перец очень любит свет. Даже если в течение недолгого времени свет будет отсутствовать, в рассаде могут начаться необратимые процессы.
Когда предстоит уход за рассадой, надо будет придерживаться следующих условий:

  • Условие No1. Постоянный температурный режим 20 градусов, не ниже

Если есть желание, чтобы рассада, в темпе, росла, целесообразно повысить температуру до +24 или +26. Тут важно «не переборщить». Если ростки начнут увеличиваться в размерах, это ослабит листики и стебель. К ним, в должном объеме, не будут поступать питательные вещества.

  • Условие No2. Влажность для молодых ростков перца должна быть умеренной.

Поливать рассаду следует осторожно. Если полив будет обильным сверх меры, корни, очень быстро, могут стать «жертвой» гнили. Недостаток влаги в почве тоже негативно скажется на состоянии рассады. Это плохо отразится на дальнейшем урожае.

Поливают ростки перца так:

  1. Спустя 3-5 суток после высадки семечек в почву, которая увлажнена;
  2. Каждый день, как только появились первые листики;
  3. Один раз в 4 или 5 суток. Полив должен быть обильным, чтобы рассада стала крепкой, и хорошо росла.
  • Условие No3. Подкормки рассады обязательно должны быть

Со дня высадки семян в субстрат, и до того дня, как окрепшая рассада будет высажена в открытую почву, несколько раз удобряют перцы. Подкормку рассады болгарского перца проводят в два этапа.

Как только у сеянцев появятся первые листики (от 2 до 4). Оптимальная подкормка должна иметь такой состав. Если взять 5 литров воды, тогда нужны: сульфат калия (10г), мочевина (10г), суперфосфат (30г). Как правило, средний расход на 10 ростков – один литр данной смеси.

Как стало видно, что у каждого ростка появилось 5 листков. Если рассматривать сроки – это через 2 или 3 недели после того, как была первая подкормка. Бывает так, что подкормка осуществляется тогда, когда пикируют перец. Процедура должна быть повторена, только концентрация удобрений увеличивается в 2 раза. Хотя, чтобы облегчить работу, целесообразно приобретение готовых смесей и удобрений.

После того, как будут проводиться подкормки, надо поливать почву с рассадой перца водой. Используют или талую, или обычную воду. Это даст возможность корням не получить ожог. Еще надо внимательно наблюдать, чтобы удобрения или вода не оказались на листиках саженцев. Они обладают повышенной чувствительностью к минеральным компонентам и влаге.


Какие могут возникнуть проблемы, и как их решать

Кажется, что довольно просто выращивать сладкий болгарский перец в домашних условиях. Что тут может быть сложного? Но на пути у новичков – садоводов возникают, обычно, определенные проблемы и сложности.

Семена перца не взошли

Чудо Ягодница - 3-5 кг свежей клубники каждые 2 недели!

Чудо-ягодница Сказочный сбор подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды – любого места в доме или квартире, куда падает свет солнца. Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудо-ягодница Сказочный сбор плодоносит круглый год, а не только летом, как на огороде. Срок жизни кустов от 3 лет и больше, со второго года можно добавлять в почву подкормки.

Какие могут быть причины? Скорее всего, материал для посадки оказался некачественным. Возможно, грунт, емкость и семена недостаточно продезинфицированы.

  • Пути решения. Не стоит больше, чем 4 года, хранить семечки. Процедура обеззараживания должна быть проведена качественно.

Рассада растет медленными темпами

Возможные причины: недостаточная освещенность;
мало удобрений;
состав грунта скуден; чрезмерный полив;
на корневую систему рассады влияет свет;

  • Что предпринимать. Сделать так, чтобы лампы искусственного освещения (которые надо дополнительно установить),

были направлены на стебли и листики ростков;
Поливать грунт тогда, когда земля подсохла;
Не допускать, чтобы на корни попадал свет.

Рассада после процесса пикирования пошла в рост и стала слишком высокой

В чем дело? Варианты причин:
Мало света: Очень рано болгарский перец был высажен в открытую почву.
В помещении созданы все условия условия для быстрого роста.

  • Как исправлять ситуацию. Перец необходимо высаживать в середине апреля. Раньше – нельзя.

Температура в помещении должна быть снижена до +18 — +20.
Слишком комфортные условия, как и их отсутствие, в которых растет рассада, могут ей навредить. В тех ситуациях, когда рассада растет быстрыми темпами, у нее вытягивается стебель. Он утончается, изгибается, легко может потерять форму. Его легко сломать. В том случае, если стебель слишком быстро пошел в рост, сразу надо принимать меры.

Видео: другие проблемы при выращивании рассады сладкого перца

Баранова Оксана, специально для

При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на сайт обязательна!