Как приготовить

Как приготовить джалеби в домашних условиях. Индийская сладость джалеби – рецепт с фото на кефире

Как приготовить джалеби в домашних условиях. Индийская сладость джалеби – рецепт с фото на кефире

Хорошо известно, что вытяжные устройства, устанавливаемые над кухонной плитой, используются для отвода отработанных газов и нежелательных запахов, возникающих в процессе приготовления пищи. От выбранной вами модели вытяжного устройства во многом зависит эффективность очистки воздуха и возможность сохранения на кухне комфортных условий для проживания. Но перед тем как повесить вытяжку над плитой вам следует основательно изучить основные требования, предъявляемые к технике её монтажа. Особую важность приобретает этот вопрос в ситуации, когда на кухне у вас установлена газовая плита, эксплуатация которой всегда связана с повышенными рисками.

Считается, что методика установки вытяжного устройства достаточно проста и может быть освоена любым желающим. Вот почему в этой статье мы хотели бы ознакомить вас с техникой монтажа кухонных вытяжек собственными руками.

Виды вытяжных устройств

Все известные виды вытяжных устройств можно разбить на две большие группы:

  • циркуляционные устройства со встроенным угольным фильтром;
  • вытяжки, встраиваемые в действующую систему отвода воздуха.

В моделях вытяжного оборудования с фильтрующим элементом очистка воздуха осуществляется путём его принудительной циркуляции в пределах устройства.

При этом загрязнённый воздух сначала поступает в систему, а после очистки во встроенном фильтре вновь возвращается в кухонное пространство. Подобные модели вытяжных устройств чаще чего устанавливаются в небольших по площади кухонных помещениях.

В кухнях большого размера желательно использовать вытяжки с принудительным механизмом забора воздуха, выход которых подключается к действующей системе вентиляции. С помощью таких проборов загрязнённый воздух выводится из кухонного пространства наружу (за пределы помещения). Эффективность работы таких вытяжных устройств заметно выше, чем у проборов с принудительной циркуляцией воздуха, так что они устанавливаются чаще всего на кухнях с большим количеством источников загрязнения.

Для успешного монтажа вытяжек своими руками вам необходимо будет соблюдать следующие правила:

  • расстояние от плиты до заборного кожуха (плоскости входного отверстия) вытяжки не должна быть менее 65 сантиметров;
  • габариты заборного кожуха должны приблизительно соответствовать размерам газовой плиты;
  • используемая для подключения вытяжки электрическая розетка не должна располагаться непосредственно над плитой;
  • при подключении вытяжки к воздуховоду её отводящая труба должна иметь минимум изгибов.

Установка

Монтаж вытяжки со встроенным угольным фильтром не потребует от исполнителя каких-либо специальных навыков и особых усилий. Для её установки вам потребуется хороший уровень, с помощью которого на выбранной высоте делается разметка контрольных точек навешивания устройства, а затем с помощью перфоратора пробиваются отверстия под элементы крепежа.

Фиксация вытяжки на стене или навесном шкафу производится с помощью специальных крючков, надёжно удерживающих её в точках подвески. При установке вытяжного устройства на лицевой части кухонного гарнитура для её размещения лучше всего использовать ниши, всегда имеющиеся в навесных шкафах.

Корпус вытяжек с подключением к воздухоотводу фиксируется при помощи тех же креплений (крючков), с той лишь разницей, что место их установки должно быть «привязано» к вентиляционному отверстию. После фиксации прибора на выбранном месте к его выходному отверстию пристыкуется канал воздуховода (в качестве такого канала могут использоваться обычные пластиковые трубы).

Главное при этом, чтобы используемые вами трубы по размеру соответствовали диаметру воздухозаборного отверстия в стене, что позволит вам избежать потерь мощности откачки. По завершении всех установочных процедур следует провести тестовую проверку функционирования оборудования, что позволит вам убедиться в правильности его монтажа.

В том случае, если для подключения вытяжки вам потребуется отдельная розетка – все провода, подводящие к ней электропитание, можно будет «упрятать» в специальный кабель-канал. Кроме того, электропроводка может быть скрыта под листами декоративного материала, используемого для отделки вашей кухни.

Обратите внимание! Необходимо предусмотреть в линии электропитания вытяжки специальное защитное устройство (так называемый «автомат»), обеспечивающее отключение оборудования при возникновении аварийной ситуации.

Очень надеемся, что наша статья поможет вам разобраться в том, как повесить вытяжку над плитой таким образом, чтобы вы навсегда избавились от неприятных запахов на кухне и получили возможность наслаждаться свежим и чистым воздухом.

Видео

Вот так устанавливается кухонная вытяжка:

Главный вопрос - на какой высоте устанавливать вытяжку, чтобы обеспечить ее максимальную эффективность? Ведь, если она будет тянуть “вполсилы”, на предметах обстановки, декора, на шторах и других текстильных элементах будет по-прежнему скапливаться жировой налет. Оседает он также на потолках и стенах, и на полах.

Рекомендации по высоте установки даются производителем и отражены в инструкции, поэтому очень важно прочить ее перед тем, как приступать к монтажу. Обычно указывается некоторый диапазон значений, который подходит к конкретной модели. Только при соблюдении этих значений вытяжка действительно справится с очисткой воздуха.

К сожалению, далеко не всегда удается получить инструкцию - эти полезные брошюры часто теряются, либо рвутся при упаковке, и прочитать необходимое не получается. Поэтому полезно знать, на какой высоте устанавливать вытяжку рекомендуют специалисты. Эта высота зависит, прежде всего, от того, какая плита установлена в вашей кухне.

  • Для газовых плит высота расположения вытяжки над рабочей поверхностью должна находиться в диапазоне от 75 до 85 см.
  • Для электрических или индукционных плит высота установки может быть меньше - от 65 до 75 см.

В последнее время широкое распространение получили наклонные вытяжки. Они более эстетичны, и лучше вписываются в современные стили интерьера. Для них высота установки несколько меньше:

  • для газовых плит - 55-65 см,
  • для электрических и индукционных плит - 35-45 см.

Почему важно придерживаться высот установки?

Установка на меньшей высоте может привести к пожару, будет мешать приготовлению еды и не эстетично выглядит. Слишком большая высота не позволит улавливать все загрязнения, поступающие в воздух, и коэффициент полезного действия вытяжки снизится.

Установка розетки для вытяжки

От высоты установки вытяжки над плитой зависит расположение розетки, куда она будет подключаться. Обычно розетку монтируют непосредственно над вытяжкой. Неплохой вариант - закрепить розетку выше линии навесных шкафов примерно на 10-30 см. При этом не забудьте сместить отверстие под розетку на 20 см в сторону от оси симметрии вытяжки, поскольку по центру проходит вытяжной канал.

Многих людей сегодня интересует, как установить вытяжку над газовой плитой.

Современная кухня загромождена всевозможными предметами бытовой техники. Ни один человек в наши дни не представляет себе жизни без холодильника, микроволновки, плиты для готовки и т. д. К таким же обязательным элементам относится и вытяжка. Узнать, как провести ее установку, будет полезно всем.

Для чего нужна вытяжка

Для начала узнаем, а зачем вытяжка для плиты нужна, в принципе. Сразу скажем, что отсутствие данного атрибута на кухне может привести к ряду неприятных моментов. Одно только то, что дым и пар будут скапливаться в этой комнате, а затем все это приведет к постепенному разрушению облицовочных материалов, уже не есть хорошо. Кроме того, процедура готовки на плите пройдет намного лучше, если надежный аппарат будет поглощать ненужные испарения или выводить их наружу.

Разновидности

Как правило, различают несколько видов вытяжек для установки:

  • Каминного типа;
  • Встраиваемого;
  • Фильтрирующего;
  • Воздухозаборного;
  • Островного;
  • Углового;
  • Варио и так далее.

Кроме того, вытяжные системы для плиты отличаются еще и по фильтрам:

  • Вытяжки с металлическим фильтром называются еще жироулавливателями. Их установка проводится лишь в том случае, если кухня оборудуется шахтой для вентиляции, так как в противном случае монтаж над плитой бесполезен. Такие аппараты поглощают неприятные пары и испарения гораздо качественнее, если оснащены алюминиевыми фильтрами;
  • Вытяжки с угольным фильтром устанавливаются, как отдельный атрибут (не обязательно прямо над плитой). Они прекрасно устраняют неприятный запах и являются рециркуляторами воздуха.

Как видим, одни вытяжки способны очищать помещение, перегоняя воздух с испарениями, пропуская его сквозь фильтр, а затем возвращая обратно. Другие агрегаты, оборудованные металлическим фильтром, полностью втягивают воздух без фильтрации и выводят его наружу.

В последнее же время стали выпускаться универсальные модели, проводящие одновременно и вывод и фильтрацию. Владелец выбирает наиболее комфортный для него режим, и сам это регулирует вручную.

В некоторых квартирах нет возможности подключить вытяжку к вентиляции (трудоемкий процесс подведения и установки, неэстетичность итогового результата и другие причины). Тогда приходится ограничиваться режимом рециркуляции, когда агрегат только фильтрирует воздух над плитой.

Примечание ! Но в этом случае надо будет знать, что такой режим наиболее эффективен на отдельных установленных вытяжках с угольным фильтром.

Производительность или КПД

Как правило, модели вытяжных систем способны перекачивать разное количество воздуха (200-1200 куб. метров в час). Но возглавляет рейтинг вытяжек не та модель, которая более мощная, а способная перекачивать воздух со скоростью 500 м3/час.

Дело в том, что для расчета КПД надо умножить объем комнаты на 10, а после результат помножить на 1,3. Это даст итоговую производительность агрегата, который осуществляя фильтрацию в среднем режиме (не «перенапрягаясь» и не создавая излишний шум), будет обеспечивать отличное очищение. Это и будет самый высокий КПД.

Внимание ! В паспорте к модели вытяжки, одновременно работающей в 2-х режимах, указана, как правило, мощность в режиме вывода испарений в шахту. Это означает, что фильтрация через другой режим будет производиться на 40 процентов слабее, так как потери ее при прогонке через фильтр неизбежны.

Среди современных вытяжек не существуют таких, которые бы совершенно не шумели после установки над плитой. Это, конечно, не означает, что подобрать идеальный вариант с требуемой производительностью и с наименьшим шумом невозможно.

Примечание ! Так, самая тихая из установленных систем вытяжки оснащается моторчиком, сидящим в пластиковой коробке со звукоизоляционными свойствами. Агрегат совершенно не контактирует с корпусом, так как защищен специальными прокладками. И все равно - 36 дБ шума не избежать.

Выбирая систему вытяжки для своей кухни, надо постараться найти модель с безупречно функционирующим управлением. Наиболее рациональными считаются модификации с «псевдосенсорным» управлением. Их микрики отлично защищены от засорения. Скачки сети не так страшны для таких вытяжек, как для дорогостоящих вариантов с сенсорным типом управления.

Установка вытяжки через шкаф

Процесс установки вытяжки над газовой плитой зависит от нескольких вещей. Учитывается разновидность этого кухонного атрибута, расположение шахты, способ фильтрации и многое другое.

Монтаж антивозвратного механизма (хлопушки)

Рассмотрим для начала, как установить хлопушку:

  • Начать рекомендуется с изготовления хлопушки над плитой. Оцинкованное железо или просто жесть (алюминий - идеальный вариант) для этого подойдут вполне.

Примечание ! В случае если нет охоты возиться, можно приобрести готовую хлопушку, продающуюся в магазинах. Устанавливаться этот элемент должен перед самой шахтой.

  • Для максимального удобства, корпус желательно поставить на шкаф, который висит над плитой.

Совет ! Вначале корпус устанавливается быстро. После установки шкафа, все щели обязательно заделываются пеной, корпус намертво приклеивается. Таким образом, исключается вероятность резонанса.

  • Корпус хлопушки с первого раза не устанавливаем. Сначала надо разметить места отверстий, приложив изделие. Шкаф снимается для удобства, а внутри обеспечивается нужная форма.

Совет ! Чтобы вырезать в шкафу требуемую форму было легко, надо вначале просверлить несколько дырок, а затем вставить в одну из них пилку лобзика и начать вырезать.

  • Обязательно делаем отверстия и во внутренних полках шкафа, если они имеются, под воздуховод.

Примечание ! Также не забываем сделать отверстие в верхней стенке, соблюдая нужный запас.

Воздуховод

Делаем следующее:

  • Просовываем лист в проделанные отверстия, придавая в верхней части шкафчика ему квадратную форму;
  • Обрезаем его с небольшим запасом, обязательно надрезаем углы и загибаем их наружу;
  • Крепим шкаф с гофрой на стену. Все стыки и щели обрабатываем силиконом, дабы не снизилась мощность системы;
  • Фиксируем изделие на шкаф;
  • Теперь крепим вытяжку в шкафчик, прикрутив ее намертво;
  • Ставим лист на вытяжку, закрепив его хомутом;
  • Подключаем воздуховод к шахте, интегрируя оба элемента универсальным соединителем, как показано на фото;

Совет ! Устанавливая вентиляцию, надо постараться сделать так, чтобы минимизировать, насколько возможно, изгибы трубы.

Таким образом, будет обеспечена хорошая тяга, ведь большое количество поворотов трубы снижает мощность. Она теряется почти на 10 процентов.

Стандартная установка

Далеко не все хозяева согласны вешать шкаф над плитой, считая это непрактичным делом. Действительно, такие аксессуары быстро портятся от пара и высокой влажности, хотя и обеспечивают вытяжке эстетичный вид.

Примечание ! Кроме того, большинство настенных шкафов бывают узкими, а это не позволяет устанавливать в них широкие вытяжки.

Итак, для установки вытяжной системы, делается следующее:

  • Делаем из уголков прямоугольную раму. Она будет выступать, как надежная поддержка для корпуса;
  • Вместо фиксаторов, крепящих корпус к стене, можно использовать специальные саморезы-шпильки;

  • Подключаем к вытяжке ток.

Внимание ! Не забываем при подключении учесть момент заземления, чтобы когда вращались вентиляторы, возможное напряжение уводилось в сторону.

Важные моменты

Обратить внимание при установке вытяжки нужно на следующие моменты:

  • Норма высоты установки вытяжки над газовой плитой должна составлять средний показатель. Другими словами, она должна быть установлена ни слишком низко, ни слишком высоко.

Примечание ! Что касается точных размеров, то их указать никак не получится, так как это зависит от конкретного помещения, размеров газовой плиты и вида вытяжки. Все же, примерную высоту привести можно - 750 мм над плитой как минимум.

  • Важно своевременно следить за фильтрами вытяжки. Если этого не делать, то они выйдут из строя, а это повлечет за собой и порчу самого агрегата;
  • Фильтры также рекомендуется часто промывать от жира, иначе большое количество скопившегося вещества способно привести к воспламенению;
  • Система вытяжки должна быть одинаковой по размерам с плитой, но никак не шире ее;
  • Установка вытяжки должна проводиться в неизменном положении по отношению к месту готовки.

Примечание ! Дело в том, что если вытяжка будет смещена по отношению к плите хотя бы немного, это скажется крайне отрицательно: пар не будет выходить достаточно эффективно.

  • Надо позаботиться и о том, чтобы вытяжка оснащалась независимой системой электропитания. Желательно подготовить специальную розетку.

Примечание ! Надо также не забыть обеспечить заземление вытяжки, чтобы обезопасить работу агрегата.

  • При проведении установки надо соблюдать технику безопасности. Если есть возможность, то лучше попросить близкого человека подстраховать вас при закреплении вытяжки.

Напомним, что вытяжку надо чистить хотя бы 1-2 раза в год от гари. Это исключит опасность возгорания. Теперь, зная, как проводится установка вытяжки над плитой, можно неплохо сэкономить на услугах специалистов. Удачи в работе!

Приготовление пищи на кухне требует постоянной циркуляции воздуха. Для устранения запахов предназначены кухонные вытяжки с подключением к вентиляции.

Вытяжка на кухне является необходимостью в современном мире

Установку кухонной вытяжки можно произвести собственными силами. Перед этим нужно выбрать подходящий вариант с определенной мощностью. Вытяжка устраняет опасные продукты сгорания и защищает поверхность мебели и стены от копоти и жировых отложений.

Чтобы самостоятельно выполнить подключение вытяжки на кухне стоит ознакомиться с нюансами установочного процесса.

Изделия различаются по составу, функциональности и по форме. Перед установкой стоит ознакомиться с преимуществами предлагаемых вариантов.

Какой тип вытяжки выбрать?

Работа вытяжной конструкции зависит от внутреннего устройства. К стандартным приборы. Механизм изделия способствует выводу грязного воздуха через канал вентиляции.

Рециркуляционные устройства чистят воздух от вредных веществ с помощью фильтрационных систем и возвращают его обратно.

Комбинированные конструкции работают одновременно на вытяжку и фильтрацию.

Чтобы агрегат работал исправно необходимо чистить фильтры каждые полгода.

Комбинированная модель очень нравится домохозяйкам

Выделяются следующие виды изделий:

  1. Навесная конструкция крепится под шкафчиками. Она требуется для рециркуляции воздуха. Выполняя монтаж, нужно следить, чтобы устройство воздухоотвода не направляло воздух на поверхность мебели.
  2. Встраиваемая вытяжка или интегрируемая характеризуется практичностью. Подобные конструкции продаются уже встроенными в мебель. Приборы обладают функциями воздухоотвода и рециркуляции.
  3. Изделия настольного типа убирают загрязненный воздух. Маленькое расстояние от плиты до вытяжки способствует эффективности данного процесса.
  4. Крепление вытяжки каминного типа выполняется над плитой. Подобные устройства отличаются большими размерами и функциональностью.
  5. Изделия островного типа монтируются к потолку и располагаются над печными конструкциями, которые находятся в центре помещения. Предназначены для эффективного воздухоотведения.

Установить вытяжку над газовой плитой можно на расстоянии 800 мм, а над другими варочными поверхностями на расстоянии в 700 мм.

Размер устройства зависит от конструкции плиты или печи. Для небольшой электрической плиты не требуется габаритная вытяжка.

Размеры раструба вытяжного устройства соответствуют плите.

Вытяжка для кухни состоит из следующих элементов:

  • двигатель считается главным элементом вытяжки, герметичность обмотки способствует уменьшению шумов;
  • для забора грязного воздуха применяется крыльчатка двигателя;
  • фильтр из нескольких слоев применяется для жировых частиц и требует частой чистки;
  • элементы помещаются в стальной корпус.

Вытяжка не должна быть меньше площади варочной поверхности плиты

Правильный монтаж конструкции

Самая простая схема сделать вытяжку на кухне – это повесить ее над плитой между шкафами.

При монтаже нужно учитывать доступ к розетке и к отверстию на выход. Потребуется замаскировать .

Перед установкой стоит рассмотреть варианты. Корпус устройства можно спрятать в шкафу, за специальной панелью или в специальном коробе.

Подбор инструментов

Проводятся предварительные расчеты, так как может возникнуть разница диаметров гофра и воздухоотвода. Данные конструкции монтируются плотно, чтобы не создать шум и вибрацию. Крепление гофры к стене также плотно монтируется.

Для установки конструкции потребуются дополнительные комплекты инструментов и специальные материалы. Их готовят заранее:

  • детали крепежа, саморезы и дюбеля;
  • дрель с разными насадками;
  • отвертка, ножницы и молоток;
  • отвес или уровень;
  • гофр для вентиляции;
  • сетка и решетка для выходящего отверстия;
  • скотч и электролобзик;
  • герметик и монтажная пена.

Инструменты для монтажа есть практически в каждм доме

Установочный процесс

Вытяжка кухонная наклонная требует особого внимания. При ее монтаже нужно хорошо изучить инструкцию.

Перед установочными работами рассчитывается высота вытяжки над электрической плитой. Основные этапы установки это:

  • крепление изделия к стене;
  • подключение конструкции к системе воздуховодов или размещение фильтрационного устройства;
  • производится электроподключение.

Монтаж состоит из следующей последовательности действий:

  1. Устройство проверяется на возможные дефекты. Уделяется внимание подсветке и функционированию фильтров и клапанов.
  2. Выполняются замеры для крепежа конструкции. При этом используется уровень. Наносится разметка под дюбеля.
  3. Перед сверлением электропитание в кухонной зоне отключается.
  4. Воздухоотвод выполняется из алюминиевого гофра. Устройство разрезается ножницами до нужной формы и монтируется.
  5. Делается заслонка – короб для клапана. Для этого применяется тонкий лист металла. Изделие крепится с помощью монтажной пены в вентиляционное отверстие.
  6. Создается купол устройства. Он крепится на кронштейнах или располагается в навесном шкафу. Отверстия прорезаются лобзиком.
  7. Производятся отверстия, куда крепятся дюбеля для опор. Повесить вытяжку над газовой плитой следует в горизонтальном положении.
  8. Гофр с помощью хомутов монтируется к вытяжке. Стыки обрабатываются монтажной пеной и герметиком.
  9. клапаном. Размещается специальная сетка. Чтобы подключить вытяжку к вентиляции требуется проверить герметичность всех соединений.
  10. Устройство подключается к розетке и выполняется пробный запуск.

При установке вентиляционной конструкции рекомендуется снизить количество изгибов трубы. На каждом повороте мощность уменьшается на 10 %.

Изгиб воздуховода должен быть с минимальным количеством колен

Самостоятельные работы должны выполняться с учетом техники безопасности. Следующие рекомендации помогут оптимизировать процесс монтажа:

  1. Трубы могут изгибаться под прямым углом.
  2. Не стоит сужать выходную часть соединительной конструкции, так как это приведет к шуму при работе.
  3. Допустимая высота устройства над плитой не менее 650 мм.
  4. Необходимо производить регулярную замену фильтров и их чистку.
  5. Если используются нержавеющие материалы, то при чистке не используются агрессивные средства.
  6. Дополнительная установка обратного клапана защитит от возврата загрязненного воздуха в комнату.

Зачем требуется регулярное обслуживание вытяжки?

После установки вытяжной конструкции требуется регулярное обслуживание изделия. Жироулавливающий фильтр необходимо мыть один раз в пару месяцев. Угольный фильтр придется менять раз в полгода.

Уменьшает эксплуатационные свойства вытяжки горящая газовая плита без посуды. При этом возникают частые поломки конструкции.

Если устройство не включается, то следует проверить механизм освещения для контроля цепи питания. Если он исправен, то поломка в моторе или системе управления.

Когда мотор работает на одной скорости, то причины поломки нужно искать в управляющем механизме.

Стоит продумать безопасность устройства.

  1. Если длина сетевого шнура короткая, то рядом с куполом устанавливается розетка для вытяжки. Нельзя наращивать шнур и использовать для соединений изоленту.
  2. Если не получается установить дополнительную розетку, то применяется отвод удлинителя через тройник. Как вариант – выполняется отдельная линия от щитка. Эту работу должен делать специалист.
  3. Так как вытяжка – это электрический прибор, то необходимо выполнить заземление.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Чтобы правильно выполнить установку вытяжки нужно соблюдать технику безопасности и подобрать специальный инструмент. Качественное обслуживание после монтажа продлит жизнь конструкции.