Банановый смузи с семенами чиа
Популярные сегодня семена чиа, которые при контакте с жидкостью увеличиваются и превращаются в желе, содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, множество витаминов и питательных веществ.
Ингредиенты:
Семена чиа (2 столовые ложки);
банан (1 шт.);
замороженные ягоды на выбор (100 г);
обезжиренный йогурт (150 мл);
шпинат (1 чайная ложка размельченного растения);
молоко (1 стакан);
мед (2 чайные ложки).
Приготовление:
1. Залейте семена чиа молоком на 10 минут.
2. Взбейте в блендере банан, ягоды, йогурт, мед и предварительно измельченный шпинат.
3. Добавьте к получившейся массе набухшие семена чиа и смешайте их.
Смузи с семенами льна
Семена льна – отличная основа для здорового коктейля. Они не менее полезны, чем чиа, и также являются натуральным источником полиненасыщенных жирных кислот и других важных для работы организма веществ.
Ингредиенты:
Ягоды по вкусу (100 г);
обезжиренный йогурт (4 столовых ложки);
вода (половина кружки);
льняные семена (1/3 кружки);
Приготовление:
1. Смешайте ингредиенты в блендере.
2. Взбивая, постепенно добавляйте воду.
3. Продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Овощной смузи с кориандром
Смузи – это не только фрукты, ягоды и зелень. Из овощей тоже может получиться питательный, бодрящий и очень вкусный напиток!
Ингредиенты:
Замороженные овощи по вкусу (500 г);
брынза (2 столовые ложки);
молотый кориандр по вкусу.
Приготовление:
1. Сварите овощи в кипящей воде (15-20 минут).
2. Готовые мягкие овощи измельчите в блендере.
3. Добавьте брынзу, бульон, в котором варились овощи, до желаемой консистенциии взбейте овощную массу еще раз.
4. Кориандр накалите немного на сковороде и посыпьте им напиток при сервировке.
Смузи из сухофруктов
Витамины, кальций, фосфор, железо, каротин – в сухофруктах огромное количество полезных веществ, благоприятно воздействующих на работу практически всех систем организма.
Ингредиенты:
Курага (половина стакана);
изюм (половина стакана);
овсяные хлопья (3 столовые ложки);
мед (1 столовая ложка);
половина банана (по вкусу)
молоко (2 стакана).
Приготовление:
1. Залейте курагу и изюм стаканом горячей воды.
2. Измельчите сухофрукты вместе с медом и овсяными хлопьями в блендере.
3. Добавьте молоко и взбейте все вместе до получения однородной массы.
4. Если получается недостаточно сладко, можете добавить половину банана и вновь взбить все до однородной консистенции.
Тыквенно-банановый смузи
Тыква содержит минеральные вещества и витамины, которые помогают улучшить зрение, нормализовать процессы пищеварения, укрепить иммунитет, что особенно важно именно весной.
Ингредиенты:
Тыквенное пюре (1 стакан);
банан (1 штука);
ванильный йогурт (1 стакан);
апельсиновый сок (половина стакана);
молотая корица (половина чайной ложки);
тростниковый сахар (1 столовая ложка).
Приготовление:
1. Очистите банан, порежьте небольшими кусочками, заморозьте.
2. Смешайте в блендере замороженный банан с остальными ингредиентами.
3. Взбейте все до однородной массы.
Этот полезный и простой в приготовлении напиток может быть завтраком, перекусом или ужином. Он содержит огромный набор полезнейших веществ, поскольку готовится из натуральных и разнообразных по составу витаминов и микроэлементов продуктов.
Сочетание семян льна с кефиром, которые входят в рецепт, – уже ценный напиток, способный существенно почистить организм и избавить от пары лишних килограмм при регулярном употреблении. Остальные ингредиенты вносят свою положительную лепту в перечень полезных свойств смузи и делают его не только вкусным, но и питательным и очень полезным для здоровья. Это рецепт здорового питания.
- Тип блюда:напиток
- Калорийность:95 ккал
Напиток для похудения
Ингредиенты:
- кефир – 250 г.
- банан – 1 шт.
- ягоды (в данном случае клюква) – 50 г. или по вкусу
- мед – 1 ст.л. или по вкусу
- овсяные хлопья – 2 ст.л.
- семена льна – 1 ст.л.
Ягоды можно использовать любые исходя из сезона и их наличия. Сладкие ягоды можно брать в большем количестве. В зависимости от вида ягод количество меда можно также регулировать по своему вкусу.
Приготовление:
Разливаем в стаканы и наслаждаемся приятным и нежным вкусом полезного напитка:
— кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника и на обмен веществ, он обладает иммуностимулирующим действием, является источником калия и кальция в организме.
— банан — это кладовая красоты и здоровья: в нем содержатся витамины С, Е (витамин красоты), группы В, РР, К, а также ценные микро и макроэлементы. Он является прекрасным антидепрессантом.
— овсяные хлопья дают организму энергию, поскольку содержат «длинные» или сложные углеводы – они надолго дают чувство сытости организму. Овсянка также содержит множество макро и микроэлементов и нормализует обмен веществ. Протеины и клетчатка полезны для ЖКТ и способствуют увеличению мышечной ткани, а не жировой.
— семена льна – уникальный по свойствам и составу диетический продукт. В них много клетчатки, жирных кислот омега-3 (в 2 раза больше, чем в рыбьем жире!), омега-6, омега-9 – все они защищают организм от сердечных заболеваний, артрита, рака, диабета и улучшают деятельность мозга. Также лен богат большим количеством витаминов, минеральных веществ, микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Семена льна являются мощным антиоксидантом и содержат лигнаны – они предотвращают развитие рака, нарушают превращение здоровых клеток в опухолевые.
— мед – древнейший продукт, который не только питателен, но и обладает нескончаемым списком полезных качеств. Он богат активными веществами: содержит витамины, минералы, ферменты, аминокислоты. Изобилует различными сахарами – их углеводы легко усваиваются организмом и не провоцируют быстрого перепада уровня глюкозы в крови, как белый сахар. Целебные свойства меда имеют длинный список.
— ягоды вне зависимости от вида содержат полезные вещества и являются ценным диетическим продуктом. Они не калорийны, содержат пищевые волокна (клетчатку).
Вся эта кладовая здоровья содержится в приготовленном напитке! Представьте только, что все вышеперечисленное вы выпиваете со стаканом чудесного смузи!
Замечу, что при регулярном употреблении только кефира с 1 ч.л. или семян льна можно существенно улучшить свое состояние: почистить кишечник, нормализовать обмен веществ, даже скинуть 2-3 кг, а от приготовленного напитка польза будет во много раз больше.
Другие рецепты напитков или десертов:
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут
Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник
Смузи – это не напиток, как считает большинство из нас, а вкусная, полезная, питательная и при этом малокалорийная смесь (коктейль), приготовленная из различных продуктовых компонентов с помощью блендера. Смузи может стать полноценной заменой обеда или ужина, в зависимости от добавленных в смесь продуктов. С помощью смузи можно легко скинуть пару лишних килограммов всего за неделю, при этом вы не будете испытывать чувства голода и постоянной раздражительности.
Содержание:
Что такое смузи и его эффективность для похудения
Дословно с английского «smooth» означает мягкий, вкрадчивый, нежный. Его родиной считается Англия, там его широко употребляют в качестве легкого перекуса или ланча офисные работники. Смузи является очень сытным блюдом, ведь в нем содержится большое количество пищевых волокон, которые благотворно сказываются на работе кишечника, очищая его и улучшая процессы пищеварения.
Смузи хорошо переваривается, не создается после себя чувства тяжести, способствует нормализации обмена веществ, рекомендуется даже тем, у кого имеются проблемы с органами пищеварения. Вкусный и малокалорийный смузи эффективно применять в целях похудения, полноценно заменяя им ужин или обед. Для этого при его приготовлении следует использовать преимущественно фрукты и овощи (кроме калорийных бананов, винограда и т.п., иначе можно получить обратное действие), натуральные соки, а также другие низкокалорийные продукты. Желаемый результат будет достигнут довольно быстро и без особых усилий. Пюреобразная консистенция смузи нормализует водно-солевой баланс в организме, насыщает необходимыми витаминами и полезными веществами, способствует быстрому утолению чувства голода на несколько часов, которое предупреждает ненужные перекусы между основными приемами пищи. В результате вы не передаете, а небольшое количество потребляемых калорий позволит вам безболезненно похудеть.
Смузи можно считать вкусной альтернативой аппетитным булочкам и шоколаду, в которых мы часто не можем себе отказать. При употреблении этого коктейля в целях похудения важно знать несколько моментов. Смузи для похудения желательно есть маленькой ложечкой, а не пить, так чувство насыщение придет быстрее, уменьшив аппетит. Худеющим его лучше применять в виде замены обеда или ужина, или и того, и другого. На смузи диете можно потерять до трех килограммов в неделю. Есть, конечно, и более строгие диеты, когда нужно есть исключительно смузи и пить в промежутках воду. Но этот вариант подходит людям, имеющим исключительную силу воли. Не каждый выдержит семь дней на одном коктейле, пусть и всегда разном, он попросту надоедает. Поэтому такая диета опасна срывами .
Диета на смузи не должна продолжаться более недели, поскольку низкокалорийные коктейли не содержат в себе необходимого количества белков, жиров и углеводов, которые необходимы для полноценной работы организма.
Для закрепления результата похудения, достигнутого с помощью включения в рацион смузи, необходимо придерживаться низкокалорийного питания с содержанием клетчатки, а также пить много чистой воды без газа. Также заменять полдник или второй завтрак смузи. В этих же целях коктейль можно применять в качестве разгрузочного дня.
Подготовка к похудению на смузи
Чтобы легко перенести диету важно к ней правильно подготовиться. Для этого за несколько дней до диеты уменьшить калорийность рациона (до 1200 кКал) и объем потребляемых порций. Лучше всего в это время есть каши, свежие овощи и фрукты, можно нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде. Также необходимо в день выпивать не менее двух литров чистой воды без газа. Количество приемов пищи в день должно быть не менее четырех-пяти (примерно через каждые 2-2,5 часа), но небольшими порциями, при этом один из приемов следует заменить свежевыжатым соком или просто водой.
Во время похудения на смузи следует исключить острую, соленую, сладкую, жирную, жареную, копченую пищу, а также полуфабрикаты, консервы, кофеинсодержащие, алкогольные и газированные напитки.
Во время диеты общее количество потребляемой жидкости (смузи, вода, соки) не должно превышать трех литров в сутки.
Из диеты на смузи следует правильно выходить. Делать это необходимо постепенно, на протяжении двух недель включать в рацион твердые продукты и увеличивать калорийность до 1500 калорий. Ну и, конечно, пить больше воды в течение дня.
- Чтобы коктейль получился более густым, используйте больше фруктов (зимой подойдет также замороженный вариант).
- Если смешать кислые и сладкие сорта фруктов, вы получите более насыщенный и богатый вкус.
- Основой коктейля может послужить маложирный кефир или натуральный йогурт, для сладости можно добавить немного натурального меда.
- Для коктейля можно использовать абсолютно любые соки, все зависит от вашего вкуса, сезона и предпочтений.
- В готовый коктейль можно сверху добавить горсточку любимых орешков.
- Не используйте для приготовления коктейля высококалорийные добавки вроде щербета, сливок, мороженного.
Как готовить смузи для похудения
Для смешивания коктейля продукты следует заранее вымыть, очистить от кожуры, удалить семечки и порезать на половинки. Эффективно смешивать в равной пропорции различные по плотности продукты, например, яблоко и апельсин. Никакого сахара или его заменителей в смузи быть не должно!
Строгая семидневная смузи диета
В течение недели есть только смузи 4-5 раз по 1 стакану (примерно по 250 г на один раз) в день через 2-2,5 часа.
Трехдневная смузи диета
Является более щадящей. Предусматривает замену трех прием пищи коктейлями, в остальные приемы можно есть каши, отварное не жирное мясо, овощи, обезжиренный кефир.
Примерное меню.
Завтрак
: порция овсянки на воде, стакан яблочного сока.
Второй завтрак
: порция коктейля (250 г).
Обед
: отварной кусочек куриного филе, стакан бульона от него.
Полдник
: стакан смузи.
Ужин
: коктейль из предварительно отваренных овощей с добавлением чайной ложки оливкового масла и зелени.
Рецепты смузи для похудения
Бананово-клубничный смузи.
Состав.
Мякоть спелого банана (можно использовать персик, абрикос) – ½ часть.
Свежие или замороженные ягоды (черника, голубика, малина, клубника) – 150 г.
Обезжиренный кефир или натуральный йогурт маложирный (1%) – 150 мл.
Нежирный творог – 1 ст. л.
Приготовление.
Фрукты и ягоды взбить в однородную массу с помощью блендера, далее добавить кефир, снова взбить и в конце ввести творог.
Видео: Полезный и легкий смузи-перекус.
Яблоки с корицей для похудения.
Состав.
Большое яблоко (предварительно удалить семечки)– 1 шт.
Обезжиренное молоко – 150 мл.
Порошок корицы – ½ ч. л.
Приготовление.
Яблоко запечь в духовом шкафу, молоко предварительно подогреть. Из печеного яблока извлечь мякоть и соединить ее с молоком в блендере, добавить корицу. В данном рецепте можно использовать вместо молока йогурт. Получится холодный коктейль.
Овощной смузи.
Состав.
Брокколи (соцветия) – 150 г.
Укроп – небольшой пучок.
Обезжиренный кефир – 150 мл.
Пряные травы по вкусу.
Приготовление.
Капусту отварить несколько минут, остудить. В блендере смешать нежные веточки укропа, кефир, капусту и по желанию пряные травы.
Молочно-фруктовый смузи.
Состав.
Апельсин – 1 шт.
Соевое или обезжиренное молоко – ½ стакана.
Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в блендере, в готовый коктейль добавить измельченные орешки или тыквенные семечки.
Видео: рецепт приготовления смузи для снижения веса.
Морковно-персиковый смузи с семенами льна.
Состав.
Спелая мякоть персиков – 2 шт.
Морковный сок – ½ стакана.
Семена льна (измельчить в кофемолке) – 1 ч. л.
Приготовление.
Все ингредиенты смешать в пюреобразную массу в блендере.
Праздничный смузи для похудения.
Состав.
Мякоть спелого банана – ½ часть.
Замороженная или свежая клубника – 6 шт.
1% йогурт – ½ стакана.
Апельсиновый сок свежевыжатый – ½ стакана.
Предварительно измельченные льняные семечки – 1 ст. л.
Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу и взбить блендером. В готовый коктейль добавить кубики льда.
Смузи «Стройность»
Состав.
Грейпфрут – 2 шт.
Мандарин – 4 шт.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Клубничный йогурт нежирный – 1 стакан.
Мед деревенский – 1 ст. л.
Кубики льда.
Приготовление.
Все ингредиенты взбить в блендере, добавить ледяные кубики.
Цитрусовый смузи.
Состав.
Апельсин – 1 шщт.
Грейпфрут – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Мякоть спелого банана – ½ шт.
Лимон или лайм – ½ часть.
Тертый имбирь – 1 щепотка.
Приготовление.
Все компоненты соединить в однородную массу, в готовый коктейль добавить тертый имбирь.
Банановый смузи.
Состав.
Свежевыжатый апельсиновый сок – ½ стакана.
Спелая мякоть банана – 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Йогурт 1% - 200 г.
Кубики льда.
Приготовление.
Все взбить блендером и добавить кубики льда.
Клубничный смузи.
Состав.
Охлажденная черника или клубника – 100 г.
Обезжиренное молоко – ½ стакана.
Обезжиренный йогурт – ¼ стакана.
Натуральный деревенский мед – 2 ч. л.
Кубики льда – 2-3 шт.
Приготовление.
Вначале взбить ягоды с йогуртом, постепенно ввести молоко, в конце добавить мед и лед.
Смузи со шпинатом.
Состав.
Зелень шпината – 2 чашки.
Молоко обезжиренное – 1 стакан.
Замороженная мякоть бананов – 2 шт.
Кубики льда – 2 шт.
Приготовление.
Все компоненты тщательно взбить в пюреобразную массу, добавить лед.
Полезный смузи.
Состав.
Семена льна – 2 ст. л.
Любые ягоды – 200 г.
Порошковая стевия – 1 ст. л.
Приготовление.
Компоненты измельчить в блендере.
«Миндальный шоколад»
Состав.
Миндаль – 30 г.
Вода – 100 мл.
Клубника (можно любую другую ягоду по вкусу) – 200 г.
Какао-порошок – 1 ч. л.
Приготовление.
Орехи замочить в воде и оставить на всю ночь. Утром орехи и другие компоненты переложить в блендер с высокой мощностью и взбить.
Вкусные и питательные смузи для похудения станут эффективным и приятным способом сбросить лишнее и поддерживать вес в норме.
Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее осуществлением стоит проконсультироваться с врачом.
Противопоказания
- Заболевание и различные нарушения работы печени и почек.
- Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на компоненты коктейля.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта на стадии обострения.
- Язвенные поражения органов пищеварения.
Смузи — это всегда полезный перекус и всегда очень быстрый в приготовлении. Можно совместить большое разнообразие фруктов, зелени, семян. Сегодня у нас в меню фруктовый смузи с семенами льна. О пользе семян льна и о том, как их прорастить, вы можете прочитать в .
Нам очень нравится на завтрак съесть фруктовую кашу или выпить стаканчик смузи — хорошее настроение гарантировано! А так же заряд бодрости на весь день и довольно большой перечень питательных веществ и витаминов дарит всего один стаканчик смузи с утра. Итак, перейдем непосредственно к приготовлению. Нам потребуются следующие ингредиенты:
Перечень ингредиентов
- 1 яблоко
- 4 абрикоса
- 4 сливы
- 2 банана
- небольшой пучок шпината
- небольшой кусочек корня имбиря
- 2 ст. ложки
- 1/2 или 1 стакан воды (мы используем )
Способ приготовления
Сливы и абрикосы освободить от косточек, бананы — от кожуры, яблоко от сердцевины. Ингредиенты порезать небольшими кусочками и поместить в блендер. Туда же добавить семена льна, воду и семена льна. Взбить содержимое до получения воздушной однородной массы. Фруктовый смузи с семенами льна готов! Приятного аппетита и отличного настроения на весь день))))
О пользе абрикоса
В составе абрикоса присутствуют такие важные элементы, как магний, железо и калий. Эти вещества оказывают неоценимую поддержку сердечно-сосудистой системе в целом.Магний и железо увеличивают гемоглобин в крови и при анемии оптимизируют общее состояние организма, а калий помогает поддерживать кровеносные сосуды в тонусе.
О пользе яблок
Яблоки в своем составе содержат витамин С, P, соли калия, кальция, железа, медь, марганец, кобальт, цинк, никель. Витамин С укрепляет наш иммунитет и уберегает нас от простуды и инфекций. Провитамин А (бета-каротин) – важнейшее вещество, обеспечивающее хорошее зрение.
Витамин Р необходим для профилактики гипертонической болезни, необходим для поддержания эластичности кровеносных сосудов. Яблоки содержат йод - важнейший элемент для щитовидной железы. Пектины в яблоках очищают организм, участвуют в выведении радиоактивных элементов и солей тяжелых металлов. Яблоки применяют при атеросклерозе, болезнях печени, мочевого пузыря, почек, мочекаменной болезни. Пектин из яблочного сока с мякотью также нормализует работу кишечника. Высокое содержание сахаров и органических кислот способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.
Важно! Противопоказан свежевыжатый яблочный сок при обострении гастрита, язвенной болезни и панкреатита. При проблемах с сердцем и сосудами сладкие яблоки употреблять очень нежелательно.
О пользе имбиря
Имбирь — уникальное растение и среди всех пряных растений занимает первые позиции по количеству микро- и макроэлементов. Он имеет в своем составе витамин С, витамины группы А и В, натрий, фосфор, цинк, железо, марганец, селен, а также много калия, магния и кальция. Он содержит все незаменимые для нашего организма аминокислоты. В частности, олеиновая, линолиевая кислота, кремний делают это растение крайне необходимым продуктом для питания человека.
- оказывает противовоспалительное действие;
- улучшает пищеварение;
- имеет противоопухолевые качества;
- помогает бороться с морской болезнью;
- помогает при артрите, ревматизме, артрозе;
- нормализует менструальный цикл;
- имеет антисептические и антиоксидантные свойства;
- нормализует кровяное давление;
- используется в качестве афродизиака, помогает при простатите и улучшает потенцию;
- имеет муколитические свойства и очень хорош при бронхитах;
- помогает при заболеваниях глаз;
- ускоряет метаболизм, разжижает кровь;
- используется в качестве профилактики простудных заболеваний.
Важно! Не стоит использовать рецепты с имбирем на ранних сроках беременности и при грудном вскармливании. Не рекомендуется употреблять имбирь людям, перенесшим инфаркт миокарда и инсульт, имеющим кровотечения (например, маточные и желудочные). Нельзя употреблять имбирь при лихорадке, обострении язвы желудка или 12-ти перстной кишки, циррозе печени. А так же, если в желчных путях есть камни, от имбиря лучше отказаться. Ну и важный момент для всех — это дозировка. Не стоит злоупотреблять даже очень полезными продуктами, все хорошо в меру!
Семена льна – продукт, обладающий удивительными полезными свойствами, которые были известны человеку с давних времен. В переводе с латинского языка его название звучит как «самый полезный».
Семена льна богаты белками, углеводами, жирами, витамином С, органическими кислотами, каротином, жирными маслами. А также, в семенах льна содержится токоферол, пектины, линоливая, олеиновая, пальминовая кислота. Так что совершенно очевидно, что эти семечки – настоящая кладовая витаминов
Конечно, во все века главным применением льна было изготовление ткани и одежды. Однако, установлено, что уже в бронзовом веке из смеси льняной, пшеничной и пшённой муки готовили грубые лепешки. Из льна также получали льняное масло холодного отжима, полезнейший здоровью продукт.
Впервые все свойства продукта в своих трудах описал Гиппократ, впоследствии упоминания о льне встречались в работах Авиценны. Сегодня во многих странах мира лен используют для приготовления хлебобулочных изделий.
СОСТАВ:
- 1 яблоко,
- 150 мл миндального молока,
- 1 ложка льняных семечек,
- 1 очищенный огурец.
Как приготовить:
Для начало нужно приготовить миндальное молоко. Делается все очень просто: 100 мг миндальной муки (можно просто размолоть горсть миндаля) заливают стаканом холодной чистой воды. Немного все смешать, и процедить. Миндальное молоко готово. Это диетическая альтернатива коровьему молоку, особенно для тех, у кого есть непереносимость к лактозе. Далее все как обычно – яблоко от кожуры очистить и нарезать кубиками, семеня льна размолоть в кофемолке. Все ингредиенты теперь можно поместить в блендер и 1 минуту смешивать. Такой витаминный коктейль лучше пить по утрам вместо завтрака.
Пожалуйста, не забудьте нажать на кнопочки социальных сетей - поделитесь с друзьями! Тем самым вы окажете мне огромную помощь в развитии блога.
- Курс по улучшению своей внешности. Как…