Vejret her i Moskva-regionen er slet ikke egnet til midten af ​​juli. Regn, blæsende, brrrrr... koldt, 15-17 grader (jeg kan slet ikke tro mine egne øjne). Vi tændte komfuret og sad og varmede os. Og dette er på en fridag, på søndag... Alle er ikke i godt humør. For på en eller anden måde at muntre familien op, besluttede jeg at holde et teselskab. Og som et antidepressivum bagte jeg en krydret honninghonningkage i en slowcooker til te. Det lindrer naturligvis blues, fordi bagværket indeholder honning, kakao, kanel, nelliker, ingefær og kardemomme.

Selvom vi lægger alle dets gavnlige egenskaber til side, viser honninghonningkager i en langsom komfur sig meget velsmagende. Derfor er det slet ikke nødvendigt at have en grund til at glæde din familie og venner med bagværk med honning og krydrede krydderier. Du kan bage den uden grund. Med en honninghonningkage tilberedt i en slowcooker er det godt og behageligt at drikke en kop te eller kaffe eller et glas mælk til enhver tid.

Ved du, hvad der er overraskende ved min historie? Da min familie satte sig for at drikke te og snitte honningkagerne (selvfølgelig hoppede jeg med kameraet), klarede himlen, og solen kom frem. Sådan glædede naturen sig med os.

Hvis din familie elsker at bage med honning, foreslår jeg, at du bager i en slowcooker eller. Til feriebordet kan du lave mad eller.

Ingredienser til honningkagerne

1. Hvedemel - 2 kopper
2. Honning (flydende) - 2 spsk
3. Sukker - 1 glas
4. Kyllingeæg - 2 stk.
5. Smør (eller margarine) - 100 gr. + et lille stykke til at smøre skålen med
6. Creme fraiche - 4 spsk
7. Kakaopulver - 2 spsk
8. Sodavand - 1 tsk
9. Honningkagekrydderier (kanel, ingefær, nelliker, kardemomme) - efter smag

1. Vi samler de nødvendige ingredienser til honningkagerne. Hvis honningen er kandiseret, opvarm den i et vandbad inden tilberedning. Til at måle mel og sukker brugte jeg et 250 ml glas, men tilføjede ikke 0,5 centimeter helt til toppen. Jeg vil gerne straks henlede din opmærksomhed: Dejen æltes på en sådan måde, at vi efter hver tilsætning giver den en pause i 5 minutter. Og vi, for ikke at spilde tiden, smelter vi under denne hvile smørret, sigter melet, kakaoen (ja, sigter kakaoen også gennem en si, så der ikke er klumper), smører skålen og vasker op som ikke længere er nødvendige.

2. Lad os tage en skål, hvor vi skal ælte dejen. Hæld honning i det, tilsæt bagepulver, rør og lad det stå i 10 minutter.

3. Hæld nu sukker der og knæk æggene. Bland godt (jeg bruger en røremaskine). Vi lader hvile (her og videre i 5 minutter).

4. Tilsæt smeltet smør (jeg har gule mærker fra det på billedet), bland. Dejen hviler.

5. Tilsæt creme fraiche, bland og hvil igen.

6. Hæld krydderierne i og bland. Og uden hvile, straks, men i dele (gradvis), begynder vi at tilføje mel. Den sidste del af det tilsatte mel skal forblandes med kakao.

7. Vores skål er allerede smurt med olie. Overfør dejen heri. Sæt skålen i multikogeren, luk låget og vælg "Bagning". Honningkagerne bager i 75 minutter. Bemærk: I trykkogere fungerer "Bagning" som regel uden tryk, dvs. som i simple multikogere. Oursson MP5010PSD har en effekt på 1100 W, men denne tilstand fungerer meget delikat. Den samme honningkage i min anden multicooker Redmond m170, som har en effekt på 900 W, er færdig på 60 minutter.

8. Åbn låget forsigtigt efter signalet, og forsøg at forhindre kondens i at dryppe på toppen af ​​tærten (det lykkedes mig stadig at dryppe lidt). Er vi i tvivl om den er klar, tjekker vi den på gammeldags måde - med et træspyd eller tandstikker. Hvis din frygt bliver bekræftet (hvilket er yderst usandsynligt, men hvad nu hvis?) bagning færdig med honningkagerne i 15-20 minutter.

9. Vi fjerner bagværket fra skålen ved hjælp af den metode, der normalt bruges i multicookers, ved hjælp af en dampkurv.

10. Pynt toppen som du har lyst og som du ønsker.

11. Hvis elkedlen er blevet kogt, og der er brygget te, så er det tid til at kalde familien til bords og servere et stykke duftende honningkage til alle.

At tilberede honninghonningkager i en langsom komfur vil ikke tage dig meget tid, og du vil blive meget glad som et resultat.

Honning honningkager i en langsom komfur, trin-for-trin opskrift med fotos

For at forberede honningkager skal vi bruge:

• 2 bord. l. honning;
• 100 gram cremet olier;
• bagepulver 1 tsk. l.;
• 1 kop sukker;
• 2 æg;
• creme fraiche 4 bord. skeer;
• 2 kopper mel.

Trin-for-trin opskrift på billedet

Som altid starter vi med at forberede dejen:

1. Der er ingen vanskeligheder med at forberede dejen, vi skal bare blande alle ingredienserne i en skål. Så tilsæt fire spiseskefulde creme fraiche, pisk to æg i, hæld et glas sukker i, tilsæt 100 gram blødt smør og tilsæt to spiseskefulde honning, en teskefuld bagepulver og to glas mel (400 gram). Bland alle ingredienser, indtil det er glat.

2. Smør multicooker-gryden godt med smør og hæld dejen heri. Dejen til honningkagerne bliver som tyk creme fraiche. Plan overfladen med en ske, og stil skålen i multikogeren. Brug menuknappen til at vælge "bage"-tilstanden, tilberedningstiden er halvtreds minutter og tryk på "start". Efter 50 minutter, når "bage"-tilstanden slutter, skal du slukke for multikogeren, åbne låget og lade honningkagerne køle godt af.

For mange, især uerfarne husmødre, virker faste som en skræmmende ukendt - hvad skal man lave mad, så det er velsmagende, sundt og ikke overtræder kirkens forbud? Faktisk er udvalget af fastelavnsretter, herunder søde kager, ret stort. Vi har allerede forberedt fastelavnspilaf, bagt fastelavnskager, og i dag vil vi bage en simpel fastelavnshonninghonningkage i en langsom komfur. Denne lækre honningkage uden æg kan laves selv af dem, der aldrig har bagt noget. Fastelavnshonninghonningkager er en skøn dessert til te, blød, aromatisk, og med den kommer du lækkert igennem fasten!

Ingredienser:

• sukker - 1 glas
• varmt vand - 1 glas
• honning - 2 spsk. l.
• bagepulver - 1 spsk. l.
• kakao - 2 spsk. l.
• solsikkeolie (smagsløs) - 0,5 kopper
• mel - 2 kopper (eller 250 g)
• vanilje eller kanel efter smag
• rosiner, nødder (valgfrit)

Fastelavnshonninghonningkager i en langsom komfur:

Opløs sukker i varmt vand. Hæld solsikkeolie og honning i. Bland godt.

I en separat skål blandes mel, bagepulver, kakao og krydderier.

Bland de flydende og tørre ingredienser, pisk blandingen grundigt, så der ikke er klumper. Hvis det ønskes, kan du tilføje dampede rosiner eller hakkede valnødder til dejen.

Smør skålen med eventuelt olie. Hæld dejen ud. Luk låget. Indstil bagetilstand

Bage magre honninghonningkager i en slowcooker Panasonic 60 minutter.

En lækker opskrift til bagning af "Kovrizhka i en multicooker" tilbydes (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek og andre modeller). Honningkager er et melprodukt lavet af honningkagedej. Hovedingredienserne til honningkagerne er sukker, honning, nødder, rosiner og mel.

Ingredienser til honningkager i en langsom komfur:

• 200 g sukker;
• 200 ml varmt vand;
• 2 spiseskefulde honning (spsk);
• 1,5 spiseskefulde kakaopulver (spsk);
• 100 g solsikkeolie;
• 250-300 g hvedemel;
• nødder, rosiner, vanillin efter eget skøn.

Honninghonningkager i en langsom komfur: opskrift trin for trin

Hvordan laver man (bager) honningkager i en langsom komfur? Så vi forbereder en mager honninghonningkage i en langsom komfur. For at gøre dette skal du opløse 200 g sukker i varmt vand (50 grader). Tilsæt 2 spiseskefulde honning og vegetabilsk olie. Bland alt godt.

Hak valnødderne og læg rosinerne i blød i varmt vand. Sigt de tørre ingredienser til honningkagerne gennem en sigte.

Bland den flydende og tørre del. Tilsæt nødder og rosiner. Læg dejen til honningkagerne i slowcookeren. Luk derefter låget.

Hvilken tilstand (program, funktion) og hvor længe bages honninghonningkager i en multicooker?

Honningkagerne bages i en multikoger i 65 minutter i bagetilstand. Fjern de færdige honningkager fra multikogeren ved hjælp af en dampkurv.

Fedt nok. Du kan skære den i kager og overtrække dem med marmelade. Nyd din te! Læs flere opskrifter på skønne søde kager.

Honningkager i en multicooker-opskriftsvideo