Почему от пива толстеют, а от водки нет? November 26th, 2016

Мы с вами уже знаем, что . Т.е. мы получается не виноваты. А вот теперь еще один интересный вопрос на повестке дня.

Эксперименты на крысах-алкоголиках показали, что их мозг считает спирт полноценной "едой", и уменьшает потребление других видов пищи, что может объяснять, почему алкоголизм редко приводит к ожирению, несмотря на высокую калорийность этанола

Все люди, знакомые с пьянством или с сильно пьющими людьми, часто замечают, что увлечение высокоградусной выпивкой ведет к почти полному отказу от употребления пищи или же не заставляет их толстеть, несмотря на высокую калорийность спиртных напитков. Большим исключением здесь является пиво, любители которого быстро отращивают "пивные животики" и толстеют в других местах.

Почему так происходит?

"Меня интересовало то, влияет ли прием алкоголя на общее число калорий, которые потребляет человек или животное, и то, приводит ли его прием к изменению массы тела. И, как оказалось, этого не происходит - по крайней мере, среди добровольно пьющих крыс", — заявила Ну-Чу Лян (Nu-Chu Liang) из университета Иллинойса в Урбане (США).

Лян и ее коллеги нашли возможное объяснение первому феномену, наблюдая за поведением трех дюжин крыс, которым они предоставили простой выбор - пить обычную воду или своеобразную "крысиную водку", 20% или 30% раствор спирта и рассола, доступ к которой ученые не ограничивали.

Через некоторое время большинство животных пристрастилось к алкоголю и стало пить исключительно его, а не воду. Употребление "крысиной водки", что интересно, никак не сказывалось на энергетическом бюджете тела грызунов - в среднем, они употребляли столько же калорий, что и раньше, до того, как они стали алкоголиками. Благодаря этому их масса фактически никак не менялась.

Это происходило по той причине, количество съедаемой ими пищи уменьшалось параллельным курсом с растущими объемами "водки", которую они пили каждый день. Подобный результат, как считают ученые, говорит о том, что мозг и центры насыщения и голода в нем считают этиловый спирт и все формы алкоголя "полноценной" едой, альтернативой другим видам пищи, а не чем-то совершенно чуждым и незнакомым.

Подобные результаты эксперимента могут не только объяснять то, почему длительные попойки не заставляют людей толстеть, но говорить о причинах того, почему наши предки примерно 10 миллионов лет назад приобрели способность пить большие количества алкоголя, что недоступно большинству обезьян.

То, почему подобный эффект не работает для пива, ученые пока не знают, однако они полагают, что это связано с тем, в каких ситуациях обычно его пьют - при общении с друзьями и в комбинации с большим количеством закуски. Кроме того, данный эффект работает только при достижении определенной доли спирта в крови, добраться до которой достаточно сложно, употребляя легкие спиртные напитки.

В ближайшее время они попытаются проверить эту гипотезу на тех же крысах, наблюдая за тем, как много они пьют в больших группах из себе подобных и в одиночных клетках.

источники

Пиво – популярный напиток среди мужчин и женщин, для изготовления которого используется ячмень.

Вопрос, толстеют ли от пива, для многих остается открытым, ведь это некалорийный напиток, но у его любителей есть одна общая черта – излишний вес.

Поправляются ли от пива?

Нередко любители хмеля имеют солидный кругленький живот. А виноват в лишнем весе непосредственно напиток.

Можно поправиться от пива по следующим причинам:

• В 1 л напитка 250-600 калорий. Если употребить несколько бутылок, человек получит суточную норму калорий. А с учетом того, что помимо пива съедается еще другая пища, происходит их переизбыток и человек полнеет.
• Закуска к пенному – основная причина, почему полнеют. Любые чипсы, сухарики, курочка и бутерброды – это огромное количество калорий. Здесь уместно вспомнить поговорку: живот растет как на дрожжах.
• Употребления хмельного приводит к повышению аппетита и человек съедает больше пищи, чем обычно.
• чревато снижением уровня гормона роста, который влияет на развитие мышечной массы. Также он несет ответственность за сжигание лишних калорий.
• При алкогольном опьянении человек мало движется, нарушается обмен веществ и вес растет.

Важно знать : пиво, произведенное на промышленных предприятиях для массовых продаж, содержит большое количество добавок, консервантов и этиловый спирт.

Его употребление снижает работоспособность мозга, и он перестает контролировать насыщаемость организма. Человек начинает много есть, но при этом чувство голода остается.

Толстеют ли от пива женщины

Напиток делается на основе шишек хмеля, которые содержат фитоэстрогены.

Эстроген – женский гормон, поэтому чаще всего от пива толстеют женщины. В их организме этого гормона и так достаточно, употребление напитка приводит к его переизбытку.

Задаетесь вопросом, толстеют ли от пива женщины? Естественно, их формы становятся пышнее, начинают расти бока и живот, появляется целлюлит и жировые отложения.

Употребления хмельного негативно сказывается на здоровье женщины, ее внешности и деторождаемости.

Толстеют ли от пива мужчины

У мужчин эстрогены приводят к отложению жиров в области талии, на боках и животе, на спине и груди. Часто мужчины, которые любят пиво, со временем обзаводятся немаленьким округлой формы животом.

Доказано врачами, что когда женские гормоны начинают преобладать в мужском организме, представители сильного пола становятся эмоциональными, происходит замедление выработки тестостерона и гормонов роста.

Мышцы перестают расти, и нередко кожа становится дряблой.

У любителей хмельного напитка наблюдается снижение потенции, что через 10-15 лет может привести к импотенции. И вопрос, толстеют ли от пива мужчины, становится не главной проблемой.

В первую очередь от пива толстеют из-за употребления большого количества калорийных закусок.

Диетологи советуют отказаться от употребления хмельного напитка или уменьшить его количество до минимума.

Только вспомните об отклонениях, вызываемых злоупотреблением алкоголя:

Во избежание появления лишнего веса нужно:

• Контролировать количество съедаемой пищи.
• Тщательно следить за питанием: оно должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество полезных витаминов и микроэлементов.
• Больше двигаться, заниматься спортом, гулять на свежем воздухе.

Хоть пиво расслабляет и иногда приятно посидеть в веселой компании за бокальчиком холодного хмельного, лучше не злоупотреблять.

И на вопрос, поправляются ли от пива, можно смело отвечать – естественно.

Многие люди отдают предпочтение спиртным напиткам с низким градусом алкоголя, а в особенности пиву. Злоупотребление этим напитком может отразиться как на физическом, так и психологическом состоянии человека. Мужчины и женщины толстеют от пива, появляется повышенная нервозность и заболевания пищеварительной системы, но только если они употребляют спиртное регулярно на протяжении нескольких месяцев или лет.

Калорийность продукта

Пиво является относительно низкокалорийным спиртным напитком – от 30 до 50 Ккал на 100 грамм. Чем выше градус алкоголя, тем и количество калорий в нем больше. 100 грамм водки содержит около 250 Ккал, а вино – от 80 Ккал. Но объемы употребляемого пива значительно больше, чем водки или вина. В литре пенного напитка содержится около 500 Ккал, что делает его не диетическим продуктом.

Во время распития люди употребляют большое количество углеводной закуски, что приводит к набору веса. В спиртном напитке присутствуют углекислые газы, которые расширяют желудок и повышают аппетит. В результате человек съедает намного больше пищи, чем требует его организм, и полнеет.

В 100 граммах картофельных чипсов содержится около 500 Ккал, жареные колбаски или сосиски – около 200 Ккал. Орешки, сухарики или сушеная рыба являются тоже калорийными продуктами, которые чаще всего и являются причиной лишнего веса.

Если пиво употреблять без закуски в умеренных объемах, то значительной прибавки в весе не произойдет. В одном бокале темного пива 0,5 л содержится около 200 ккал. В светлом живом пиве в 100 граммах содержится 40 Ккал, нефильтрованном разливном – 55 Ккал, безалкогольном – 35 Ккал.

Употребление нескольких литров спиртного напитка приводит к набору лишнего веса пропорционально количеству выпитого алкоголя. Пить, чтобы не поправиться, очень трудно. Для этого нужно или сокращать объем спиртного или отказаться от приема пищи.

Но распивать пиво на голодный желудок и не закусывать опасно для организма. Человек быстрее пьянеет, а утром у него возникает тяжелый похмельный синдром. Употребление спиртного на голодный желудок провоцирует тяжелые заболевания пищеварительной системы:

• гастрит;
• язву;
• гепатит;
• панкреатит.

Почему человек полнеет?

Пиво в большом количестве содержит эстрогены. Под их действием у мужчин происходит изменение гормонального фона в женскую сторону, а у девушек, наоборот – в мужскую. Для того чтобы это произошло, необходимо употреблять алкоголь регулярно и в достаточно большом количестве.

Эстрогены провоцируют рост жировых отложений на бедрах и ягодицах, увеличение груди и развитие импотенции у мужчин. У женщин жир появляется на талии, голос становится низким, могут наблюдаться нарушения менструального цикла. Происходит это из-за гормонального сбоя, который становится виновником не только лишнего веса, но и более серьезных проблем с организмом.

В большом количестве пиво тормозит обменные процессы в организме и способствует отложению жиров. Люди, которые распивают пиво каждый день, наиболее склонны к эндокринным сбоям, которые могут стать причиной ожирения. В таком случае похудеть с помощью одной диеты не получится, а потребуется полностью отказаться от алкоголя и начать длительное лечение.

Возможно ли сочетать диету и пиво?

Любители спиртного обманывают себя и считают, что диету можно сочетать с употреблением алкоголя. На самом деле скинуть вес и распивать спиртные напитки можно только при наличии гастрита или язвы.

Пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков в мире. Бытует мнение, что пенное вредит организму, и часто возникает вопрос о том, тем более что его в некоторых случаях заслуженно именуют «жидким хлебом». Медиками было доказано, что данный напиток способствует активной выработке желчи и желудочного сока, что положительно сказывается на работе полностью всего пищеварительного тракта. Пиво, употребляемое натощак, очищает желудок от слизи, что на руку гражданам, страдающим от гастрита. Ко всему прочему всем известно, что оно обладает феноменальным мочегонным эффектом и помогает предупреждать образование камней в почках, отлично их промывая. Ученые открыли в напитке еще множество полезных качеств, некоторые из них:

• пиво снижает уровень холестерина в крови;
• оно является отличной профилактикой атеросклероза;
• пиво нормализует артериальное давление (понижает его);
• в небольших количествах обладает успокаивающим действием.

Польза меры

Получается, что употребление пива, примерно 0,5 литра ежедневно, насыщает организм В1, В2, существенно снижает риск возникновения болезней сердца. Но данный напиток, впрочем как и все в нашем мире, любит умеренность, его передозировка может нанести непоправимый вред организму, по сравнению с которым пивной животик покажется детской забавой.

Вред пива

Мужчины, систематически употребляющие пивко в течение нескольких лет, замечают, что стремительно набирают вес. Толстеют ли от пива или же связано с другими факторами? Однозначного ответа нет, есть несколько взаимоисключающих теорий, у которых, естественно, есть свои приверженцы, доказывающие свою правоту подчас с пеной у рта. Но вот ученые пришли к выводу - это правда, что от пива толстеют, особенно представители сильного пола. Почему так, и с чем связана данная тенденция - отдельный вопрос, а факт остается фактом. Даже без заключения ученых и врачей обладатели расскажут вам, толстеют ли от пива.

Дело в том, что в этом напитке в большом количестве содержится вещество под названием фитоэстроген, которое очень близко к женскому гормону прогестерону. Оно попадает в продукт из которые обязательно используются в пивоварении. Частое употребление напитка нарушает слаженную работу эндокринной системы, то есть выработку гормонов. Наличие в организме мужчины большого количества фитоэстрогена подавляет нормальную выработку тестостерона (гормона). Из-за этого мужчина начинает полнеть по женскому типу, жир откладывается в больших количествах на животе, боках и бедрах. Помимо изменения веса, нарушение синтеза тестостерона снижает количество волос на лице и теле, изменяет При длительном употреблении этого питья иногда заметны увеличение молочных желез и снижение потенции. Конечно, есть люди невосприимчивые к фитоэстогену или в принципе обладающие очень стройным телом от природы и генетически не склонные к полноте.

Второй фактор, который влияет на набор веса, - это жирные Неизвестно даже, что вредит фигуре сильнее. Толстеют ли от пива или все же от различных чипсов, орехов, соленого сыра и колбас, которые обычно подают в качестве закуски к пенному. Калорийность вышеперечисленных продуктов очень высока, что, конечно, тоже не может не сказаться на отложении лишнего жира.

Внимательно читайте этикетки на пивных бутылках. В среднем калорийность напитка составляет 300-400 ккал/100 мл, следовательно, выпив 1 литр пива (пусть его температура - 4 градуса Цельсия), человек получает 350 ккал х 10 = 3500 ккал, а с учетом 33 ккал, необходимых на нагрев пойла, - приблизительно 3000 ккал чистой энергии. Да, и ещё найдите дурака, ну или любителя, который будет пить такое в буквальном смысле ледяное пиво!

Употреблять или нет?

Ознакомившись с главными достоинствами и недостатками пива, люди задаются вопросом, можно ли его пить без вреда для организма. Еще раз поставим ударение - пиво можно употреблять, но в очень умеренных количествах. А вот систематическое и обильное питье ни к чему хорошему не приведет, может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, в том числе и ожирение.

Пиво, любимый многими ароматный хмельной напиток, часто гордо именуют «жидким хлебом», ведь за основу его производства берут ячменные зерна. На сегодняшний день хмель является самым популярным алкоголем – торговая сеть просто переполнена разнообразными пивными сортами, на любой вкус и цвет.

А почему толстеют от пива, данным вопросом задается едва ли не каждый любитель пенного. Знаменитый «пивной» живот образуется именно от хмельного напитка или же существуют другие причины? Особенно этот вопрос интересует женщин, среди которых также немало почитательниц янтарной жидкости.

Пиво считается одним из самых калорийных напитков

Современное хмельное, к сожалению, сильно отличается от настоящего, «живого» пива, которые варили наши предки. Промышленники нашего времени щедро добавляют к пивному напитку большое количество ароматизаторов и консервантов.

В пиве, изготовленном по современным технологиям, содержится порядка 4-10% быстроусвояемых углеводов. Процент содержания данных веществ зависит от сорта хмеля.

Когда человек с наслаждением выпивает ароматный хмель, он ощущает сильную потребность что-нибудь съесть. Это работа этилового спирта – этанол купирует деятельность рецепторов головного мозга, и организм перестает своевременно получать сигнал о насыщении . Учитывайте, что пива за один присест пьется гораздо больше, чем той же водки. Счет выпитого янтарного напитка исчисляется литрами.

Пиво губительно сказывается на работе головного мозга

По статистике средняя порция употребляемого пива за день (это касается заядлых любителей) составляет порядка 1,5-2 литра. Это в пересчете на килокалории приравнивается к половине ежесуточной нормы. А чем закусывают хмель? Пицца, соленые сухарики, рыбка, орешки, чипсы – лишние калории просто неминуемы. И они будут, даже если перейти на пиво безалкогольное.

Врачами установлено, что пивные калории, содержащиеся в хмельном напитке, гораздо опаснее пищевых. Так как из жидкости калорийные вещества более быстро откладываются в жировых тканях, чем те, которые организм усваивает из твердой, жесткой пищи.

Эстроген – главный враг стройной фигуры

Главным составляющим любого сорта пива становятся шишки хмеля, которые в большом количестве содержат фитоэстрогены. Эстрогены – гормоны, свойственные женскому организму. Именно им женщины обязаны своим пышным и округлым формам. Стоит ли говорить о том, что они усердно работают над созданием обильной жировой прослойки у любителей янтарного хмеля:

1. У представителей сильного пола эстроген активно трудится над формированием отложений жира на всех участках тела. В соседстве с этиловым спиртом, данный гормон купирует образование тестостерона (гормона мужчины), что приводит к дряблости и обезвоживанию тканей. Снижение продуцирования тестостерона негативно влияет на потенцию.
2. У женщин избыток эстрогена также ни к чему хорошему не приводит. Полученные искусственным путем фитоэстрогены негативным образом сказываются на женской внешности. Не говоря уже об излишке веса, переизбыток эстрогенов пагубно отзывается на работе репродуктивной системы.

Любителей пива отличают характерные внешние черты. Регулярное длительное употребление хмеля провоцирует появлению обрюзглого лица, растянутой кожи, мешков под глазами.

Присутствие в пиве эстрогена влияет на объем жировой ткани

Пиво – напиток «диванный»

Еще одной немаловажной причиной набора веса от употребления пива – это значительное сокращение любой двигательной активности. Хмель – напиток, располагающий к вальяжному отдыху на мягком диване/кресле, просмотру телепередач и многочасовому безделью.

Чем больше человек потребляет пива – тем меньше он двигается. А вот организм при этом усиленно работает, активно перерабатывая пивные поступления в жировых клетки и отправляя их на долгое хранение в подкожную клетчатку. Не забывайте, что спиртное сильно тормозит процессы метаболизма. Что приводит к еще большему отложению жира и постепенному перерождению мышечной ткани в жировую .

Мужчина и хмель

Многие представители сильного пола настолько увлечены пивом, что пьют его уже вместо воды, чтобы напиться. Что не преминет ярко сказаться на внешнем виде и стройной крепкой фигуре.

Как влияет пиво на мужской организм

Пиво – напиток, являющийся одним из самых калорийных. Хмель светлых сортов содержит порядка 300-360 ккал, тогда как эль темных подвидов уже имеет 400-750 ккал.

Такого количества, учитывая, что пива пьется много, вполне достаточно, что некогда крепкий мужчина обзавелся лишним весом, да и сопутствующими проблемами со здоровьем. Обильная дополнительная калорийная закуска, малоподвижный образ жизни и приводит мужчин к излишней массе тела. Причем ожирение будет идти именно по женскому сценарию:

• отложения на бедрах и ягодицах;
• заметное увеличение грудных желез;
• и, конечно, знаменитый пивной живот – визитная карточка пивоманов.

Все это происки фитоэстрогена, который способствует глобальному нарушению гормонального баланса мужчины. Хотите спустя 10-15 лет пивного возлияния ощутить себя импотентом? Продолжайте пить пиво и постепенно превращаться в женоподобную личность.

Толстеют ли от пива женщины

Рассматривая мужские проблемы, которые несет с собой ароматный хмель, стоит уделить внимание и представительницам пола прекрасного. Чтобы понять, поправляются ли от пива женщины, стоит еще раз перечитать то, что уже было сказано. Для сравнения можно добавить, что литр пенного равен по своей калорийности со 100 граммам:

• майонеза;
• жирной свинины;
• любого шоколада;
• сливочного масла;
• слоеных пирожных;
• арахиса ил грецкого ореха;
• печенья (овсяном и сдобном);
• полукопченой и копченой колбаски.

То есть, в любом высококалорийном продукте. К слову сказать, некоторые существующие диеты обязывают женщинам употреблять порядка 700-800 ккал в сутки. А столько их содержится в 1,5 литрах пива. Не говоря уже о вкусных и не менее калорийных закусках к хмелю.

В пиве, даже безалкогольном, в большом количестве содержатся вредные канцерогены

И лишние килограммы обязательно «вырастут» даже от употребления безалкогольного пива – там минимум этанола, но остальные «сытные» ингредиенты содержатся в большом количестве . Не забывайте, что пиво любит закуски и способствует резкому усилению аппетита.

Пиво и аппетит

Почему после употребления ароматного хмеля особенно хочется кушать? На это есть несколько причин. Связь между потреблением хмеля и усилением аппетита уже давно отметили и объяснили медики. Это следующие факторы:

1. При употреблении пивной жидкости в человеческом организме отмечается резкое понижение сахара в крови. Особенно если выпить пенный натощак, глюкоза совсем перестанет продуцироваться, что спровоцирует резкий скачок аппетита.
2. Пиво обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Частое мочеиспускание приводит к безжалостному вымыванию из организма солей и минералов. Именно по этой причине пиво всегда хочется закусить чем-нибудь солененьким и острым. А данная закуска только способствует усилению аппетита.
3. Пивной напиток очень быстро выводится из ЖКТ. Настолько стремительно, что мозг, ослабленный от воздействия этилового спирта, не успевает среагировать. Как результат – появление острого чувства голода, которое следует немедленно утолить.

Так что же делать? Вообще не трогать пивной напиток и с завистью смотреть на его манящий вид издалека? Не стоит забывать, что пиво все-таки приносит пользу, нормализуя метаболизм. Но пить его нужно с умом.

Как пить пиво и не толстеть

Чтобы получить настоящее наслаждения от пива и не расстраиваться по поводу лишних килограмм, к пивному питию следует подходить, как к настоящему искусству. И изучить некоторые рекомендации знатных пивоваров.

Специалисты советуют употреблять пиво темных сортов (оно считается истинно мужским напитком) в вечернее время либо зимой. А вот светлый (женский) хмельной напиток лучше подходит для знойного лета.

Итак, для сохранения хорошей фигуры нужно придерживаться следующих советов:

1. Не пить пиво из бутылки. В процессе постоянного взбалтывания в хмеле начинается процесс оксидации (соединение с кислородом), что поспособствует более быстрому выводу пенного из организма и усилению аппетита. Лучше для пива использовать пивные бокалы объемом 0,3 либо 0,5 литра.
2. Чтобы получить и понять всю тонкость вкуса хмельного напитка, употребляйте его при температурном режиме в +6-12⁰С.
3. Нельзя одновременно смешивать и пить пиво разных сортов или иные напитки (как спиртные, так и безалкогольные).
4. Под закуску лучше выбрать подходящие сыры или салаты из морепродуктов.
5. Строго следить за количеством. Для женщины допустимо принять до 500 мл пенного в день, мужчине не более литра.
6. Лучше предпочитать пиво «живое», а не баночное или бутылочное фабричного производства. В состав именно такого напитка входят многочисленные витамины и важные для здоровья элементы: магний, железо, цинк и калий.
7. Не забывайте о спорте и активном образе жизни.

И помните – главный вред фигуре приносит не только чрезмерное количество выпитого хмеля, а закуски, которые обычно идут к пиву. Подключите разумный подход, больше занимайтесь физическим трудом и спортом и тогда никакие пивные калории не будут страшны.