Чай, который и не чай вовсе – именно так можно описать напиток, известный еще со времен античности. Древние ученые и знахари активно использовали ромашку, причем не листья, а именно цветки этого растения, зная об удивительных антибактериальных, седативных и противовоспалительных свойствах. И по сей день ромашку добавляют в косметику, крема, целебные мази, употребляют ее как наружно, так и внутрь. При этом не умолкают дискуссии на тему пользы и вреда ромашкового чая – ведь, как известно, даже ценнейший по своему составу продукт может дать нежелательный эффект.

Ромашковый чай: как готовить правильно?

Тем, кто собирается оздоровить свой организм при помощи ромашки, следует знать, что у этого растения есть несколько разновидностей. Если Вы планируете заготавливать цветки самостоятельно, нужно понимать, как выглядит нужный Вам вид. Собирают ромашку вдали от пыльных дорог и промышленных производств. Сорванные цветы высушивают в светлом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Хранится ромашка лучше всего в бумажной упаковке – конверте или пакете.

Избежать ошибок во всем этом процессе можно, если приобрести в аптеке уже готовые сухие цветы ромашки, причем, не в пакетах, а россыпью. Готовят ромашковый чай по нескольким рецептам.

Вариант 1

1. Пару ложек измельченных соцветий размешать в кружке горячей воды и вылить в кастрюлю.

2. Подготовить «водяную баню». Поставить на нее кастрюлю с ромашкой и не снимать 20-30 минут.

3. Убрать напиток с плиты и настоять около часа. За это время он остынет. Любители сладкого могут добавить немного сахара или жидкого меда.

Вариант 2

1. Объем порошка равный чайной ложке залить горячей водой (около стакана).

2. Кастрюлю закрыть плотной крышкой и прикрыть тканью из хлопка. Оставить на полчаса.

3. Процедить. Вкус также хорошо дополняется медом или долькой лимона. Ромашка прекрасно сочетается и с другими травами: чабрецом, мятой, мелиссой.

Ромашковый чай: в чем польза?

Польза ромашкового чая обусловлена большим содержанием веществ, которые для организма человека являются незаменимыми. Среди них:

Поливитамины;

Эфирные масла;

Каротин;

Полифенолы растительного происхождения;

Природные спазмолитики гликозиды;

Дубильные вещества;

Аминокислоты.

Чай из ромашки полезен при целом ряде проблем. Он укрепляет организм и оказывает лекарственное воздействие. В частности:

1. При расстройствах нервной системы. Чашка чая, выпитая перед сном, сделает отдых комфортнее и спокойнее. Флавоноиды, которые в большом количестве присутствуют в ромашке, помогают справиться с паническими приступами и излишней тревожностью.

2. При заболеваниях желудка и кишечного тракта. Компоненты ромашки снимают воспаление на слизистых оболочках, выводят шлаки. Это требуется больным с гастритом и язвой.

3. При проблемах с пищеварением. Ромашковый чай нормализует газообмен и снижает метеоризм.

4. При повышенном риске образований в желчном пузыре. Напиток помогает справиться с застоем желчи.

5. При простудных заболеваниях. Эта польза ромашкового чая, пожалуй, наиболее известна. Его не только пьют, но и используют для полоскания. Отвар избавляет от воспаления и излечивает болезни полости рта. Если закапывать его в нос, то можно снять отеки, например, при поллинозе. А компресс из настоя ромашки помогает бороться с конъюнктивитом. Для того, чтобы эффект был заметным, ромашковая терапия должна продолжаться не менее 5 дней.

6. При менструальных болях. Во время исследований было выявлено, что у женщин, которые две недели пили ромашковый чай, повышается аминокислота глицина. Она снимает спазмы и снижает негативные проявления ПМС.

7. При дерматологических заболеваниях. Кожные проблемы – это то, с чем ромашка справляется превосходно – как в виде дополнительного лекарственного средства, так и в качестве отвара для примочек. Давать ромашковый чай можно даже новорожденным малышам, однако, не более половины стакана в день.

8. При повышенном уровне глюкозы у диабетиков, при болезнях печени, при зубной боли и еще многих проблемах со здоровьем польза ромашкового чая не вызывает сомнения. Если просто так выпивать один стакан с утра, то это улучшит цвет кожи и укрепит иммунитет.

Ромашковый чай: в чем вред?

Несмотря на богатейший потенциал, употребление ромашкового чая может нанести вред. Главная причина – это непереносимость данного растения. Пыльца цветков является аллергеном, который сохраняется и после высушивания. У аллергиков она может вызывать разные расстройства – от кишечных до дыхательных. Поэтому при наличии такой непереносимости, от ромашкового чая лучше отказаться. Известные и другие нежелательные эффекты.

1. Ромашка способна разжижать кровь, поэтому ее нельзя употреблять людям, принимающим антикоагулянты (лекарства, которые препятствуют сворачиванию крови).

2. Отвар обладает выраженным мочегонным действием, поэтому несовместим с диуретиками. В противном случае вред ромашкового чая очевиден — это обезвоживание.

3. Нежелательным является сочетание чая и седативных препаратов, поскольку ромашка и сама обладает сильным успокоительным свойством. Передозировка вызывает уменьшение тонуса, угнетению нервной системы, тошноте и головной боли.

Ромашковый чай для беременных и кормящих мам: польза и вред

Ромашка нередко оказывается единственным лечащим и профилактическим средством, которое разрешено употреблять беременным женщинам и кормящим мамам. Такой чай успокаивает нервы, уменьшает боль, избавляет от депрессии, нормализует пищеварение, которое у беременных и кормящих женщин часто бывает нарушено. И это далеко не вся польза ромашкового чая. Он:

Уменьшает проявления токсикоза, в частности, снимает тошноту;

Убирает мышечные спазмы и болевые ощущения в области живота;

Благоприятно воздействует на пищеварение, убирая вздутие и повышенное образование газов;

Является натуральным антисептиком, что позволяет излечивать воспаления или простудные заболевания;

Представляет собой источник кальция и магния, которые во время беременности и кормления крайне необходимы.

При этом всегда следует помнить и о вреде ромашкового чая, который возникает при неправильном его употреблении. Так, нельзя готовить слишком крепкий напиток. Доказано, что ромашка повышает количество гормона эстрогена в организме женщины, а его чрезмерное превышение может стать причиной прерывания беременности на ранних сроках. Поэтому особенно важно не злоупотребить – не пить чай в большом количестве и не делать это постоянно. Оптимальная порция – 1 чашка в 2 дня после предварительной консультации с врачом. Если до беременности или родов женщина замечала у себя проявление аллергии на цветки ромашки, от их употребления также лучше отказаться. Негативная реакция организма матери на внешние раздражители – аллергены – может отразиться и на малыше.

Ромашковый чай: его польза для похудения

Среди прочих, уже перечисленных достоинств этого полевого растения, есть еще одно – крайне важное. Уже доказана польза ромашкового чая в борьбе с излишним весом. Сбросить несколько килограммов за месяц только лишь благодаря исключительным свойствам напитка – это не миф, а давно подтвержденная на практике реальность.

1. При регулярном употреблении ромашковый чай «очищает» организм, выводит токсины и шлаки, нормализует процесс усвоения полезных веществ. Как известно, именно этот «мусор» изменяет фигуру человека, нарушает пищеварение, формирует лишние жировые отложения и неправильное распределение питательных элементов.

2. Ромашка «умеет» контролировать аппетит. Это происходит из-за того, что употребление чая выравнивает уровень глюкозы.

3. Успокоительные свойства напитка позволяют человеку не искать утешение от стрессов в еде, как это часто бывает. Чашечка ароматного ромашкового чая оказывает куда более ощутимый успокоительный эффект, чем «заедание» тревог и беспокойств различными сладостями. Как результат – отсутствие дополнительных калорий, а значит, стройная подтянутая фигура.

4. Ромашка выводит из организма излишнюю жидкость. Вместе с ней «уходят» и лишние килограммы.

Некоторые секреты употребления ромашкового чая

1. Для похудения особо полезен ромашковый чай собственного сбора. Если приготовить его самостоятельно нет возможности, покупать следует только чистый сбор без каких-либо дополнительных ингредиентов.

2. Настаивать чай нужно минимум 10 минут, а лучше – полчаса. За это время цветки полностью проявят свои возможности. Пьют чай теплым или холодным.

3. Пить ромашковый чай следует до еды. Он стимулирует образование сока в желудке. Он активизирует пищеварение, снижает вес.

4. Крайне полезной окажется и чашечка ромашкового чая перед сном. Она успокоит нервную систему. Прерывистый, неспокойный сон не лучшим образом сказывается на выработке гормонов. Гормональные изменения – это самая частая причина излишнего веса. Ромашковый чай нужно пить всякий раз, когда есть угроза стресса или беспокойства.

5. Сам по себе чай полностью проблему лишних килограммов не решит. Он является лишь эффективным дополнением к другим приемам и способам.

Это физическая активность, спорт и умеренное потребление пищи. Диета, профилактического голодание и регулярные упражнения – вот залог красивой фигуры, а ромашковый чай лишь поможет на этом пути. Как и во всех остальных случаях, употреблять его в пищу можно лишь тем, у кого к этому нет противопоказаний.

Ромашка аптечная (лекарственная) – очень известное и широко распространенное в наших широтах растение. Это однолетник, относящийся к роду Matricaria, семейству Астровых, встречается он в разных регионах Северной Америки, Евразии, других внетропических регионах. В переводе с латинского языка название растения обозначает «маточная трава». Дело в том, что использовали его раньше преимущественно для лечения женских болезней.

Раньше ромашка росла в основном в дикой среде, но сейчас эту лекарственную траву активно культивируют. Ведь цветки ромашки аптечной – ценное лекарственное сырье, востребованное и применяемое для лечения множества заболеваний. Оно входит в состав очень многих препаратов в качестве действующего компонента, а также широко применяется в косметологии, являясь ингредиентом кремов, мыл, шампуней и др.

В среднем оно вырастает до 20-40 см. Если стебель травянистого растения очень длинный, то это является свидетельством недостатка солнечного света в тот период, когда он активно рос. Стебель прямостоячий, достаточно тонкий, внутри полый.

Длина листьев — 2-5 см, они располагаются на стебле по очереди. На узколинейном листе есть рассечения с острыми дольками. Корень тонкий, стержневой, практически не имеющий разветвлений. Цветочные корзинки маленькие, с белыми лепестками по краям и желтыми цветками.

Чем лекарственная ромашка отличается от других ее разновидностей?

На цветочной корзинке у лекарственной разновидности лепестки либо располагаются горизонтально, либо опущены к низу. Форма цветоложа коническая, выпуклая. У цветка пустотелая головка.

Химический состав

В состав цветков входят следующие химические вещества:

• производные биофлавоноидов апигенина , кверцетина и лютеолина ;
• кумарины (умбеллиферон, герниорин);
• несвязанные органические кислоты – салициловая , изовалериановая , антемисовая , каприловая ;
• полисахариды ;
• фитостерины ;
• витамины ( , );
• дубильные вещества;
• белковые вещества;
• каротин ;
• слизи, камедь, горечи.

В сухих корзинках содержится от 0,1 до 0,8% эфирного масла, его называют ромашковым. Это масло – синеватого цвета, в его состав входит много компонентов. Наиболее ценным из них является азулен хамазулен (в масле его примерно 1-9 %). Синтезируется хамазулен при перегонке сырья водяным паром из лактонов матрицина и матрикарина. Производит выраженное противовоспалительное, антиаллергенное, бактериостатическое воздействие.

Примерно половина состава масла – это ряд других сесквитерпеноидов: бисаболол , фарнезен и др.

Лечебные свойства ромашки аптечной

Тот факт, что это растение обладает выраженными лечебными свойствами, был известен еще в далекой древности. Еще Гиппократ и Диоскорид применяли его с целью снятия судорог и устранения боли. Авиценна полагал, что это растения является отличным укрепляющим средством. А вот Плиний Старший применял ромашку как противоядие, если человека укусила змея, а ее отвар используют как мочегонное.

В настоящее время в медицине очень широко используют как сухие цветы (для приготовления отваров, настоев), так и эфирное масло

Цветки ромашки — лечебные свойства

• противовоспалительное;
• дезинфицирующее;
• болеутоляющее;
• желчегонное;
• седативное;
• спазмолитическое;
• противосудорожное;
• вяжущее (слабое);
• противоаллергическое;
• ветрогонное;
• кровоостанавливающее.

Лечебные свойства эфирного масла

• дезинфицирует;
• обеспечивает потогонное влияние;
• снижает газообразование;
• активизирует процесс пищеварения, улучшает функции ЖКТ;
• понижает выраженность боли, в том числе при мигрени ;
• уменьшает интенсивность воспалительных процессов;
• стимулирует ЦНС, при этом снижая напряжение, уменьшает проявления ;
• оказывает антибактериальное действие;
• расширяет сосуды, через которые поступает кровь в мозг;
• устраняет спазм гладких мышц.

Полезные свойства лекарственной ромашки доказаны учеными из разных стран в процессе проведения исследований. Было проведено специальное исследование, в процессе которого ученые из Великобритании определили, что ромашка способна расслаблять сосуды, а также гладкие мышцы. А американские исследователи подтвердили, что средства из растения производит противотревожный и антидепрессивный эффект. Кроме того, ученые доказали, что стебель, листья и цветки растения обладают радиозащитными свойствами.

Проводились и другие исследования, в процессе которых ученые получали доказательства целебных свойств этого растения. О том, чем полезна ромашка аптечная и при каких заболеваниях применяется, речь пойдет ниже.

Показания к применению

В медицине определяются следующие показания к применению ромашки лекарственной:

• воспалительные заболевания кожи, в том числе ожоги , гнойные раны;
• болезни желчного пузыря;
• болезни желудка, хронические и острые, при которых развиваются воспалительные процессы слизистой (гастропатии );
• болезни органов дыхания, при которых беспокоит , проявляется спазм бронхов, отеки слизистых дыхательных путей;
• воспалительные процессы слизистых;
• воспаления внутренних органов, в частности мочеполовой системы;
• гастрит аллергической природы, и другие болезни, развивающиеся вследствие повышенной чувствительности организма;
• повреждения соединительной ткани;
• болевые ощущения, в том числе зубная боль и мигрень .

Лечение ромашкой может длиться до трех месяцев, привыкания к препаратам ромашки и аллергических проявлений при их использовании, как правило, не наблюдается.

Так как лечебные свойства ромашки аптечной очень разнообразны, ее используют при разных болезнях и состояниях. Цветки ромашки, лечебные свойства которых описаны выше, применяют в виде настоев, отваров и др.

Применение их внутрь показано в таких случаях:

• при болезнях пищеварительной системы – , , энтерите, а также желчевыводящих путей;
• при , спазмах желудка, болезнях печени;
• высокой температуре тела;
• воспалительных процессах дыхательной системы, ЛОР-органов;
• кровотечениях маточных, метроррагиях после родов;
• болезненности месячных;
• респираторных инфекциях;
• сильном переутомлении;
• высокой возбудимости, ;
• ухудшении аппетита.

Применение настоя ромашки наружно практикуется:

• в качестве полоскания при заболеваниях полости рта ( , гингивите , воспалении десен), при зубной боли, ;
• как примочка или компресс при , нарывах, язвах, сыпи, обморожениях, ожогах, ранах, которые трудно заживают;
• в качестве микроклизм при ;
• для протирания при сильной потливости ног и рук;
• для промывания при воспалительных процессах слизистой глаз;
• как средство для протирания и умывания при прыщах, угрях;
• в качестве припарки при ушибах, , .

Если приобрести в аптеке цветки ромашки, инструкция по применению будет содержать рекомендации по поводу того, как именно готовится трава в виде отвара или настоя.

Отвар

Для отвара нужно взять 4 ст. л. цветков и залить их 300 мл кипятка. Полчаса подержать на водяной бане, после чего охладить и процедить, отжав. Пить 3 раза в сутки после еды. В отвар ромашки стоит добавлять мед.

Настой

Необходимо взять 4 ст. л. цветков, засыпать их в термос и залить 200 мл. кипятка. Настаивать 3 ч. Пить нужно 4 раза в сутки равными порциями.

Отвар и настой хранят в холодильнике не больше 2 дней.

Чай успокаивающий

Чтобы приготовить чай, оказывающий успокаивающее и ветрогонное действие, используют следующие компоненты: ромашка (3 части), семена тмина (5 частей), корень валерианы (2 части). Перемешав компоненты, взять две ложки смеси и залить двумя ст. кипятка. После 20-минутного настаивания процедить. Пить по 100 мл вечером и утром.

Чай, способствующий похудению

1 ч. л. цветков нужно залить 200 мл воды и настаивать 10 мин. На протяжении дня нужно выпивать 4-5 стаканов чая. Курс не должен продолжаться больше двух недель.

Ванны

Для приготовления ванн берут всю наземную часть растения. Для одной ванны нужно 500 г такого сырья залить 2 л воды и прокипятить в течение 10 мин. Отвар процедить и вылить в ванну. Такие ванны принимают на протяжении двух недель, через день. Процедура длится 30 минут. Проводить их рекомендуется при таких заболеваниях и состояниях:

• болезни кожи – , раны;
• повышенная нервозность, плохой сон;
• шелушение и сухость кожных покровов;
• судороги икроножных мышц;
• недуги печени;
• трещины на пятках;
• последствия рентгеновского облучения;
• сильная усталость ног.

Крем

Чтобы приготовить такое средство, нужно растопить на водяной бане 50 г не слишком жирного сливочного масла и 3 ст. л. растительного масла. Добавить 1 ч. л. , 2 желтка, 30 мл камфорного спирта, 50 мл настоя ромашки, 2 ст. л. меда. После тщательного перемешивания все нужно перелить в емкость из стекла. Такое приготовленное самостоятельно средство может храниться до полугода в холодильнике.

Крем с ромашкой следует использовать в таких случаях:

• при сильной сухости кожи;
• при появлении шелушения кожи, трещин;
• в случае вялости кожных покровов и тургора;
• при покраснении и раздражении.

Спринцевания

Для приготовления раствора 1 ч. л. цветков нужно залить 200 мл кипятка и настаивать полчаса. Процеженный раствор набирают в спринцовку и на ночь делают влагалищные спринцевания. Проводить их нужно каждый день в течение недели. Спринцевание делают медленно. Такую процедуру показано проводить в следующих случаях:

• воспалительные процессы, однако, не во время обострений;
• , неспецифический и специфический.

Противопоказаны такие процедуры в таких случаях:

• в возрасте после 40 лет, так как в этом возрасте снижается влажность слизистых, а спринцевание может усугубить ситуацию;
• в период ;
• в период острых воспалительных процессов;
• в первый месяц после , гинекологических вмешательств, .

Тампоны

В процессе лечения эрозии шейки матки применяют тампоны с ромашкой. Чтобы приготовить настой для пропитки тампона, нужно взять 20 г цветков и залить 1 л воды, после чего настаивать в термосе сутки. Далее нужно взять листья алоэ, которые пролежали 2 дня в холодильнике, измельчить их в кашицу и отжать. Смешать эти ингредиенты в равных пропорциях. Тампон гигиенический окунуть в приготовленный раствор и поместить на ночь во влагалище.

Противопоказания к применению аналогичны противопоказаниям к спринцеванию.

Применение с косметической целью

При веснушках

Ромашка может помочь избавиться от веснушек и отбелить кожу лица. Для этого нужно взять 20 г цветков и залить их 500 мл кипятка. Через некоторое время процедить, добавить в жидкость сок 2 лимонов и половину литра простокваши. Все это нужно хорошо перемешать. Полученным раствором пропитывают марлевые салфетки и кладут их на те места кожи, где много веснушек и держат на протяжении одного часа. Потом нужно смыть средство прохладной водой и нанести жирный крем на лицо. Такие маски делают трижды в неделю.

При покраснении лица

Чтобы уменьшить выраженность красноты и раздражения кожных покровов, готовят следующее средство. Одну ст. л. цветов ромашки нужно залить стаканом кипятка. После часового настаивания процедить, добавить 1 ст. л меда. Смочить в растворе марлевые салфетки и прикладывать к коже. Держать на протяжении получаса. Когда салфетка просыхает – менять на влажную.

При угревой сыпи

Для уменьшения выраженности сыпи берут 2 ст. л. цветов ромашки и 1 ст. л. сухого чистотела и заливают эту смесь 1 л кипятка. После того, как средство настоится в течение полусуток, его процеживают и используют для протирания тех участков, где постоянно появляются угри. Это нужно делать не меньше 5 раз в день.

При ломкости и сухости волос

Нужно залить 4 ст. л. ромашки 0,5 л кипятка. Через полчаса процедить. Добавить яичный желток и нанести раствор на волосы, распределив аккуратно по всей длине. Через полчаса нужно тщательно прополоскать волосы. Такую процедуру проводят 2-3 раза в нед. на протяжении месяца. Интересно, что если такой раствор будут использовать блондинки, то волосы станут светлее и приобретут блеск.

Это средство также используется для разных целей.

Для ароматерапии

Так как у этого масла нет очень резкого и непереносимого запаха, его хорошо воспринимают и дети, и пожилые люди. Это масло эффективно дезинфицирует воздух, положительно влияет на организм в целом. Однако некоторые люди отмечают, что в этом масле есть привкус горечи. Чтобы обеспечить положительное действие, несколько капель масла добавляют в аромалампу и около 20 минут по вечерам проводят такой сеанс.

Применение внутрь

Внутрь масло применяют вместе с медом – на одну ч. л. меда – 2 капли. Пить утром и вечером, курс — одна неделя. Такое средство положительно влияет на организм при проблемах с , плохом аппетите, гастритах, язвах (кроме периода обострения). Также его показано принимать при нарушениях месячных, во время . Средство помогает снизить раздражительность, восстановить нормальный эмоциональный фон. Его применение положительно воздействует и на умственную деятельность. Однако следует знать, что будущим мамам, женщинам в период лактации, а также малышам до шести лет внутрь принимать масло нельзя.

Применение наружно

При необходимости масло можно наносить на кожу, предварительно его не разбавляя. Но наносить его следует точечно: на проблемное место накладывать ватный диск с маслом на несколько минут. Такое использование масла практикуют при следующих состояниях и болезнях:

• болезни, связанные с аллергической реакцией – , ;
• воспалительные процессы вследствие солнечных или термических ожогов – в период заживления;
• после укусов насекомых;
• язвы, плохо заживающие раны;
• , угри;
• небольшие морщины;
• вросший ноготь – после оперативного вмешательства;
• , – втирают в корни волос;
• купероз.

При перечисленных проблемах ромашковое масло используют до 10 дней. Также эфирное масло можно добавлять в любое используемое косметическое средство – лосьон, крем и др. Чтобы правильно рассчитать пропорцию, нужно 3 капли масла добавлять на 5 мл крема или лосьона.

Можно использовать его и при проведении массажа, смешивая с базовым – к примеру с оливковым. На 10 мл базового берут 5 кап. эфирного масла.

Чтобы ароматизировать ванну, в нее достаточно добавить 10 кап. масла.

Также ромашковое масло можно сочетать с другими маслами, так как ромашковое усиливает их эффективность. Это масла апельсина, лаванды, герани, шалфея, бергамота, майорана и др.

Ромашка для детей

При использовании для детей цветы ромашки, лечебные свойства и противопоказания должны обязательно учитываться.

Аптечная ромашка в качестве чая применяется для детей после 1 года. Для маленьких деток чай нужно разбавлять водой или покупать специальный детский чай.

А вот наружно трава и цветки ромашки применяются и раньше, еще до того, как малышу исполнится один год. Однако концентрация отвара должна быть низкой.

Родителям маленьких детей стоит проконсультироваться с педиатром, как правильно использовать цветки аптечной ромашки. Полезные свойства и противопоказания к ее применению нужно особенно внимательно учитывать родителям грудничков.

Противопоказания

Несмотря на то, что многие считают это растение абсолютно безвредным, противопоказания на ромашку все же существуют. Прежде всего, важно учесть противопоказания для женщин – беременным ромашка противопоказана, а кормящим мамам ее нужно пить с осторожностью. Людям, страдающим хроническими болезнями, а также тем, кто принимает жизненно важные лекарства, нужно советоваться с врачом перед применением отваров, настоев или масла. Также не используют ее при индивидуальной непереносимости.

Побочные эффекты

При приеме внутрь могут возникнуть такие негативные проявления:

• повышение давления;
• риск кровотечений;
• рвота;
• бронхоспазм, – у людей с непереносимостью.

При наружном применении:

• аллергическая сыпь, ;

Как заготавливать и хранить

Цветки собирают летом, делая это в сухую погоду. Наибольшая концентрация эфирного масла в ромашке отмечается с июня по август. Для применения наружно используют все растение, соответственно, с этой целью сырье заготавливают именно так.

Сушить траву нужно в тени, хорошо при этом проветривая помещение.

При применении сушилки температура не должна быть выше 40 градусов. В процессе сушки растение не переворачивают, чтобы предупредить осыпание лепестков.

Хранят высушенное сырье в пакетах из бумаги или ткани в сухом и темном месте. Используют в течение года. Так как ромашка обладает сильным запахом, ее не стоит хранить возле продуктов, которые могут впитать этот аромат.

Ромашку выпускают в таких формах:

Также экстракт ромашки входит во многие косметические средства, мази, БАДы.

Скромные цветы, часто растущие не только на лугах, но и на обочинах дорог в пыли и забвении, на самом деле являются источником поистине бесценного сырья. Ромашковый отвар способен избавлять от многих болезней и защищать от «нашествия» микробов.

Польза ромашкового чая

Ромашку смело можно назвать маленьким цветком с большими возможностями. Это светолюбивое растение впитало от солнца самое лучшее, а из земли – самое полезное.

Настой ромашки аптечной прекрасно справляется даже с застарелыми гастритами . Если вы хотите вылечить желудок, то на месяц откажитесь от других горячих напитков и пейте ромашковый чай три раза в день. Кроме того, он помогает избавиться от колик и неприятных ощущений в желудке после переедания , так что он просто незаменим после обильных застолий и во время длительных праздников.

Благодаря содержанию в сухом сырье витамина C и аскорбиновой кислоты, которые не исчезают после заваривания, ромашковый чай укрепляет иммунитет и предотвращает простудные заболевания . Если вы подвержены сезонным простудам, то чаще включайте этот напиток в свой рацион в течение всего года, тогда вы сможете избежать ОРЗ и даже ОРВИ.

Осенью, весной и зимой этот чай рекомендуется пить хотя бы 4-5 раз в неделю, так как он не только обеззараживает, но и повышает настроение . Если же вы все-таки простудились, то и тут ромашковый чай придет на помощь – он смягчает боли в горле, обладает потогонным действием, снижает температуру.

Чай из ромашки содержит флавоноиды и азулены, то есть, обладает антибактериальным действием, поэтому помогает снять внутренние воспаления. Он избавляет от цистита и других заболеваний мочеполовой системы, облегчает боли при пиелонефрите, убирает последствия пищевых отравлений и выводит вещества, отравляющие организм .

Высокое содержание никотиновой кислоты делает ромашковый чай незаменимым для тех, кто по каким-то причинам питается неправильно или сидит на строгой диете. Кроме того, благодаря этой кислоте организм получает необходимую ему дозу витамина PP , что в свою очередь избавляет от спазмов сосудов конечностей и помогает при лечении диабета .

Ромашковый чай восстанавливает нервную систему, он успокаивает, помогает расслабиться, избавляет от депрессивных состояний и от последствий стрессов . Спасет он и от бессонницы. Те, кто регулярно употребляет этот напиток, меньше подвержены неврозам, раздражительности и нарушению сна.

Кроме того, ромашковый чай рекомендуется употреблять тем, кто на регулярной основе или просто в течение 2-3 недель принимает обезболивающие или противовоспалительные средства, в состав которых входит ацетилсалициловая кислота (аспирин). Этот напиток снижает риск возникновения эрозий стенок желудка и восстанавливает его микрофлору.

Чем полезен ромашковый чай

Ромашковый чай: противопоказания

Ромашковый чай действительно обладает широким спектром полезных качеств и действий, однако, как и у любого напитка, у него есть некоторые противопоказания.

Во-первых, как ни удивительно, но были зафиксированы случаи проявления аллергических реакций и расстройств желудка. Поэтому противопоказанием служит индивидуальная непереносимость.

Во-вторых, ромашковый чай не рекомендуют принимать одновременно (в один период) с успокоительными и мочегонными лекарствами. Дело в том, что он тоже имеет аналогичные свойства, поэтому его смешивание с седативными средствами, с антидепрессантами и диуретиками может стать причиной передозировки.

На этом, по большому счету, противопоказания и заканчиваются. Вообще, ромашковый чай настолько полезен, что его дают даже младенцам, причем с самого раннего возраста.

Как собирать и сушить ромашку

Ромашку можно купить в любой аптеке россыпью и в магазине в виде пакетированного чая, однако если вы соберете ее самостоятельно, то будете точно знать, что в вашу чашку попал исключительно натуральный продукт. Сбор этого цветка проводите в экологически чистых районах во время цветения (в мае-июне), берите те соцветия, которые только что раскрылись, и отщипывайте головки без стеблей.

Сушите , разложив тонким слоем (1 кг на 1 м 2) в тенистом месте – под навесом на улице, на чердаке или дома в хорошо проветриваемом помещении. Это занимает 5-6 дней. Периодически перемешивайте цветы, но делайте это аккуратно, чтобы лепестки не осыпались. Можно сушить сырье и в чуть теплой духовке.

При просушке не допускайте попадания прямых солнечных лучей и нагревания выше 40 градусов – и то, и другое убивает полезные свойства этого растения. Ромашка готова к использованию, когда цветоложе легко растирается пальцами в пыль. Храните сухие цветы в картонной коробке или в холщевых мешочках. Срок хранения – 1 год.

Чем полезен ромашковый чай

За скромным обаянием этого лучистого цветка кроется огромная польза для организма человека. Об этом знали наши cамые далёкие предки и умело пользовались целительными свойствами ромашки аптечной. Бурное развитие фармацевтической индустрии, впрочем, не повлияло на популярность растения.

Экстракты, настои и другие препараты из ромашки применяются как самостоятельно, так и входят в состав комплексных сборов, бальзамов и эликсиров. Но есть средство, которое можно приготовить в домашних условиях всего за несколько минут, а пользы оно принесёт как целый арсенал лекарств. Речь о ромашковом чае, простом и приятном, знакомом с раннего детства.

В чём секрет пользы ромашкового чая?

Чтобы понять секретный механизм благотворного воздействия ромашкового чая на наши органы и системы, необходимо оценить химический состав ромашки. Он весьма обширен:

• аскорбиновая кислота;
• кумарин;
• хризин;
• пектин;
• каротин;
• дубильные вещества;
• эфирные масла;
• макро- и микроэлементы (магний, калий, железо, кальций, цинк, марганец, медь);
• витамины А, С, Д;
• глицин и другие полезные аминокислоты.

Но главным действующим веществом является апигенин, который известен своими противовоспалительными и антигистаминными свойствами, а главное, способностью подавлять свободные радикалы и отдельные виды раковых клеток. Именно аптечная ромашка содержит в себе апигинина больше, чем какие-либо другие растения, пригодные для приёма внутрь.

Другие составляющие также важны и полезны. Снятие спазмов – заслуга глицина. Эта аминокислота расслабляющее действует на мышцы. Хризин отлично успокаивает, снимает панические атаки, уменьшает беспокойство и помогает справиться с бессонницей. Кумарин снимает отёки и проявления аллергии, а также разжижает кровь. Кстати, своим терпким ароматом ромашка обязана именно этому веществу.

Всем известная аскорбиновая кислота – органический антиоксидант и усилитель иммунного ответа, способствует пищеварению и профилактике камней в желчном пузыре. Дубильные вещества усиливают пищеварительный эффект аскорбинки, кроме того они губительны для вредных микроорганизмов и продуктов гниения и предотвращают отложение солей тяжёлых металлов. Пектин также вносит лепту в очищение организма: выводит токсины и радиоактивные элементы, не подавляя естественную микрофлору.

Каротин задействован в процессах обновления клеток, поэтому замедляет старение, способствует формированию костей и зубов, активизирует иммунную систему. Эфирные масла завершают композицию своими спазмолитическим, успокаивающим и бактерицидным воздействием.

Благодаря такому набору достоинств польза фиточая из душистых цветков многогранна. При систематическом применении он действует как:

• противовирусное, антибактериальное и антисептическое;
• болеутоляющее и противовоспалительное;
• спазмолитическое и противосудорожное;
• потогонное и желчегонное;
• успокоительное средство.

Какие проблемы со здоровьем решает чай из ромашки?

Широкий спектр лечебных свойств делает ромашковый чай целительным для:

• желудочно-кишечного тракта;
• верхних дыхательных путей и ЛОР-органов;
• полости рта;
• нервной системы.

При симптомах желудочно-кишечных проблем – гастрита, колита, язвы желудка или двеннадцатиперстной кишки, панкреатита, отравлений и ротовирусных инфекций – ромашка облегчит спазмы, вздутия и изжогу. На желудок эта травка действует обволакивающе и способствует расщеплению пищи, заживляет мелкие ранки и изъязвления на слизистой. Ромашка для печени благотворна своей способностью улучшать отток желчи и выводить токсины, поэтому может облегчить даже состояние похмелья.

Многие, столкнувшиеся с кишечной инфекцией, задаются вопросом: крепит или слабит ромашка при поносе. Оказывается, это зависит от дозировки при заваривании. То есть сравнительно крепкий отвар поможет победить диарею, а слабый – наоборот. При разжижении стула у взрослых заливают литром кипятка две столовые ложки сухих цветов и настаивают около часа (еще лучше добавить сюда чайную ложку сушёной мяты). В течение дня выпивают весь полученный объём. При запорах ромашка поможет, если цвет чая будет светло-жёлтым, для этого дозировку нужно урезать вдвое.

При панкреатите отвар ромашки может на какое-то время заменять мощные синтетические препараты, которые тяжело переносятся организмом, а также использоваться в комплексном лечении этого сложного заболевания.

Антисептические ромашковые отвары и настои незаменимы при воспалениях и инфекциях полости рта, горла и верхних дыхательных путей: стоматита (молочницы), тонзиллита, фарингита, ларинготрахеита – как в качестве питья, так и полоскания, а также ингаляций. При бронхолёгочных заболеваниях приём такого чая, особенно с липовыми лепестками или шалфеем, поможет избавиться от мучительного кашля. Простуда, сопровождающаяся ознобом, высокой температурой и другими проявлениями интоксикации с ромашковым чаем будет протекать намного легче, ведь в нём содержится гиппурат - органический иммуностимулятор и антисептик. Ещё полезнее пить ромашку с имбирём, лимоном, мёдом.

Расшатанные нервы придут в норму при регулярном приёме травяного чая – как монокомпонентного, так и в сборе. Тёплый чай с ромашкой укрепляет нервы, помогает от головной боли при мигрени, успокаивает, расслабляет, создаёт ощущение комфорта. А если принимать по чашке на ночь – можно забыть о бессоннице и тревожных снах, особенно если в дополнение зажечь в спальне ароматическую свечу с маслом лаванды.

Кроме всего перечисленного заваренная ромашка ускоряет обмен веществ, что порадует худеющих, а также помогает очистить лицо от угревой сыпи, если принимать отвар внутрь и протирать им лицо несколько раз в день. Ромашка при месячных успокоит спастические боли и улучшит общее состояние. Так что для женщины это настоящий эликсир молодости и красоты.

Противопоказания и побочное действие

Гипотоникам следует помнить: ромашковый чай способен не сильно, но всё же снижать давление. Не рекомендуется совмещать ромашку аптечную совместно с успокоительными и мочегонными препаратами, а также с разжижающими кровь антикоагулянтами. Фиточай в этом случае усилит влияние медикаментов.

ВНИМАНИЕ: Передозировка ромашкой также возможна и вызывает такие симптомы как тошнота, рвота и тахикардия. Оптимальная дозировка при длительном приёме – одна-две чашки в день. Крайне редко, но всё же встречается аллергическая реакция на ромашку, а также индивидуальная её непереносимость.

Чай из ромашки в период ожидания ребёнка

Иммунитет у беременных женщин имеет свойство снижаться, и тогда организм становится уязвим для вирусов, особенно в сезон инфекций. При этом беременным можно пить далеко не все лекарства. И тут на помощь придёт ромашковый отвар – как чай и как полоскание для горла. А на ранних сроках беременности он к тому же поможет при токсикозе. Но больше одной чашки в день принимать не следует: в первом триместре действующие вещества чая могут повысить тонус матки и создать угрозу выкидыша, а на поздних сроках – спровоцировать аллергию у будущего новорожденного.

Можно ли кормящей маме принимать ромашку решит педиатр. Противопоказанием при грудном вскармливании может стать только предрасположенность ребёнка или самой мамы к аллергии. В остальных случаях доктора сами рекомендуют вместо зелёного и чёрного чаёв травяные, которые успокаивают, возвращают организму силы, улучшают лактацию.

Ромашковый чай детям

Загадка про ромашку знакома нам с детства: «У лесной сторожки
стоит солнышко на ножке». Также с ранних лет многие помнят вкус и аромат отвара этого солнечного отвара. Поэтому молодые мамы часто интересуются, можно ли давать новорожденному ромашковый чай. Педиатры рекомендуют малышам отвар ромашки для устранения кишечных колик, воспаления дёсен при прорезывании зубов и общего беспокойства. Но самостоятельно, без консультации с доктором, поить детей до года ромашкой не стоит, особенно новорожденных в возрасте до 6 месяцев. Для грудничка польза и вред индивидуальны и определяются ответом на вопрос может ли быть аллергия на травяной чай. Стоит учитывать и возможные побочные действия при взаимодействии с синтетическими препаратами.

В абсолютном большинстве случаев в разумных дозах – до 50 мл в день в соотношении одной чайной ложки сухих цветков на литр воды – ромашка легко переносится даже самым маленьким детским организмом и часто применяется при различных воспалительных процессах и просто для успокоения. В аптеках и магазинах несложно найти уже готовый детский чай в пакетиках с нужной дозировкой таких известных торговых марок как Хипп, Baby, Бабушкино лукошко.

Ромашка детям постарше, в школьном возрасте помогает справляться переутомлением и улучшает сон при приёме чашки на ночь, а с утра, напротив, способствует концентрации внимания. Дозировка в таком возрасте – до 100 мл.

Где брать ромашку для чая?

Проще всего купить сушёную ромашку в ближайшей аптеке. Цветки продаются рассыпными в пачках, так и измельчёнными в удобных для быстрого заваривания пакетиках. Ещё один вариант – рынок, где бабушки-травницы торгуют самым разнообразным растительным сырьём.

Но лучше, конечно, выкроить время в один из летних дней, сделать вылазку в лес всей семьёй и нарвать ромашек и других полезных трав своими руками. Так вы будете уверены в качестве и гигиенической чистоте собранных цветков. Ведь вы точно выберете для этого луг как можно дальше от автомобильных дорог. Главное – не перепутать аптечную ромашку с другими видами этого растения. У аптечной – мелкие белые лепестки и выпуклая сердцевина, а листья похожи на укроп. Заготавливать её нужно в разгар цветения, когда лепестки находятся в строго горизонтальном положении, сушить цветки – в проветриваемом, защищённом от прямых солнечных лучей месте, тонким слоем, регулярно перемешивая.

Готовый чай с ромашкой можно найти и на прилавках большинства магазинов. Он расфасован в пакетики и идеально подходит для быстрой заварки. Например, ромашковые Гринфилд, Althaus, Эвалар и другие. Но максимальную пользу и настоящее удовольствие принесёт конечно же чай, заботливо и неторопливо заваренный своими руками. Этот процесс можно превратить в один из любимых семейных ритуалов. Ведь за чашкой чая так приятно собираться всем вместе.

Как заварить самый полезный ромашковый чай?

Взрослым ромашковый чай при проблемах со здоровьем эффективно пить натощак по полстакана за 20 минут до каждого приёма пищи без сахара. В профилактических целях можно ежедневно выпивать одну-две чашечки, эта дозировка совершенно безопасна. Но периодически нужно делать перерывы в приёме на пару недель.

Различные добавки помогут разнообразить чаепитие и принесут еще больше пользы. Это могут быть, например, успокаивающие мелисса, мята, шалфей. Травяные композиции бывают самыми разнообразными – это дело вкуса и медицинских показаний.

Как и обычный чёрный или зелёный чай ромашка хорошо пьётся с лимоном, имбирём, молоком, мёдом и даже вприкуску с печеньем. При этом в отличие от чая или кофе такой напиток не содержит кофеина и других, не самых полезных веществ.

Заварить ароматный ромашковый чай можно как в стакане, так и в заварнике из расчёта 1 столовая ложка на 250 мл кипятка. Через 20 минут можно наслаждаться приятным терпким вкусом и чувствовать, как с каждым глотком прибавляются спокойствие и силы для новых свершений.

Чай является самым популярным напитком, он не только дает нам наслаждение и возможность расслабиться. Любой из сортов чая имеет немало полезных свойств для здоровья. Не исключение и ромашковый чай. Многие знают о полезных свойствах ромашки аптечной, но не всегда применяют их при лечении болезней. А ведь настои и отвары из этого чудо-цветка готовят уже много столетий. Название цветка произошло от польского слова «романо», что означает римский цветок.

Пока в нашу жизнь не пришли лекарства, люди пользовались для лечения болезней ромашкой, поэтому она и называется аптекарской или аптечной. Почему бы и нам не позаботиться о своем здоровье и научиться правильно заваривать ромашковый чай, чтобы он принес максимальную пользу для нашего организма.

Ромашковый чай – что это? Это не что иное, как настой цветков ромашки. Именно эта форма применения цветка является самым популярным, так как не требует длительного приготовления. Чай готовится из цветков ромашки, и обладает всеми теми же .

Ромашковый чай имеет немало преимуществ перед другими видами чая.

1. В ромашковом чае не содержится кофеин, поэтому правильно заваренный напиток не будет оказывать стимулирующий эффект, даже если его вы выпьете перед сном.
2. Здесь содержится вещество – апигенин, который защищает клетки организма от развития раковых опухолей.
3. Целый спектр флавоноидов, которые способствуют снижению воспалительной реакции.
4. Аминокислота глицин (натуральное вещество) успокаивает нервы и снимает маточный спазм.
5. Подавляет процессы брожения в кишечнике, нормализует кишечную микрофлору.
6. Содержит вещества, которые обладают местным успокаивающим действием, снимают зуд и красноту кожи.
7. Ромашка укрепляет иммунитет, это связано с действием фенолов, которые активно борются с вирусами и бактериями.

Польза при онкологии

Апигенин помогает справиться с дефектами в генетическом материале клетки, которые могут привести к появлению раковой клетки, а в дальнейшем и раковой опухоли. Если человек пьет ромашковый чай, то шансов на развитие рака во много раз уменьшается. Апигенин также помогает другим препаратам убивать раковую опухоль. Современные исследования, правда, пока на животных, доказывают, что при раке молочной железы эпигенетический фактор блокирует способность жить и размножаться раковым клеткам.

При заболеваниях ЖКТ

Обладая свойством восстанавливать микрофлору кишечника, ромашковый чай помогает справиться со многими проблемами желудочно-кишечного тракта.

• Диарея . Действие напитка комплексное — снимает воспаление, снижает неприятные ощущения, спазм, дискомфорт. Постоянно употребляя, напиток влияет на состав микрофлоры в кишечнике, что способствует нормализации стула и устранению диареи.
• Язва желудка . Оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие, снимается отечность слизистой оболочки желудка.
• Синдром раздраженного кишечника . Чаще встречается у людей старше 40 лет. З а счет нормализации микрофлоры, устраняются воспалительные явления. Глицин способствует расслаблению мускулатуры, снижению спазмов, поэтому исчезают болезненные ощущения.
• Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. При применении чая воспаленная слизистая успокаивается, снимается отек и спазм, проходит боль.
• Повышенное газообразование . К его появлению способствует стресс, бессонница, простудные болезни. Усиленное газообразование происходит из-за повышенной активности кишечной микрофлоры. При употреблении ромашкового чая баланс кишечной микрофлоры восстанавливается, проблема исчезает.
• Неприятный запах изо рта часто сопровождает заболевания ЖКТ. Решив проблемы с основным заболеванием, уйдет и эта проблема. Полоскания с ромашковым чаем (настоем) поможет устранить неприятный запах изо рта, если это связано с воспалительными заболеваниями слизистой рта. Подобные полоскания будет эффективны при ангинах и стоматитах.
• Колики особенно беспокоят малышей при смене питания. У взрослых употребление жирной пищи тоже может спровоцировать их появление. Пейте ромашковый чай, и исчезнет спазм и боль.

В гинекологии

Женщины очень любят ромашку, так как она обладает сильным противовоспалительным и спазмолитическим эффектом, что актуально при болезненных месячных и воспалительных заболеваниях женских половых органов. Ромашку можно применять внутрь, а также настоем можно спринцеваться.

Ромашковый чай помогает отрегулировать сбои менструального цикла и гормональных нарушений, помогает при маточных кровотечениях.

При сахарном диабете

Положительное влияние оказывает ромашковый чай для больных сахарным диабетом. При употреблении ромашки снижается всасывание глюкозы в кишечнике и блокируется специальный фермент, который расщепляет углеводы и их всасывание. Больным СД для этого достаточно ежедневно выпивать 1 чашку чая во время еды.

Кроме того, печень расщепляет собственные запасы сахара, который у нас складируется и выпускается в кровь. Ромашковый чай способствует снижению этого процесса.

При сахарном диабете происходит накопление сорбитола – это сахарозаменитель, который в последствии накапливается в клетках нервных волокон, вызывая нейропатию, в хрусталике глаза, вызывая ретинопатию и катаракту, вызывает проблемы с почками (нефропатию) и повреждает кровеносные сосуды. Ромашка как раз препятствует накоплению сорбитола.

В неврологии

Ромашка обладает ярко выраженным седативным действием, с помощью которого можно избавиться от избыточного беспокойства, поможет при синдроме дефицита внимания. Средство мягко и без выраженных побочных эффектов снимет приступы беспричинной паники, страхов, тревожности, ночных кошмаров и истерик.

При беременности

Ромашковый чай очень будет полезен беременным женщинам. Так как в этом состоянии женщине не рекомендуется употреблять различные лекарства, так как они могут негативно сказаться на развитии плода. Ромашка поможет укрепить иммунитет, снять лишнее эмоциональное напряжение, успокоиться, справиться с проблемами с бессонницей, уменьшить излишний маточный спазм, улучшит работу всей сердечно-сосудистой системы. Поможет облегчить токсикоз на ранних стадиях.

Если у беременной женщины обострилась молочница, будут очень полезны спринцевания с настоем ромашки, так как она убивает патогенную микрофлору, в том числе и грибы рода Candida.

Помогает при вздутии живота и запорах, что часто встречается в период беременности. При воспалительных заболеваниях носоглотки полезны полоскания с настоем ромашки.

Для грудничков

Полезен будет также чай и для кормящих мамочек, этот напиток поможет им успокоиться, лучше спать. Да и грудничкам его можно тоже давать. Обладая успокаивающим, противовоспалительным, спазмолитическим свойствами.

• Употребляя чай по чайной ложечке за 20 минут до еды помогает при коликах у новорожденных, снижает газообразование, снимает спазм гладкой мускулатуры кишечника, уменьшает болезненные симптомы, устранит запор. Давайте чай 4-5 раз в день. А также у малыша повысится аппетит, улучшится переваривание пищи.
• Если у малыша появилось раздражение на коже, опрелости, потница вечером перед сном малыша искупайте в настое ромашки, это поможет снять кожный зуд, успокоиться, расслабиться и спокойно спать всю ночь. Добавьте в ванну для купания стакан настоя, приготовленного из одного пакетика чая или столовой ложки и настоенного в течение 1 часа.
• При лечении простудных заболеваний (при кашле, воспалении в горле) дайте 1 чайную ложку чая после кормления 3-4 раза в день.

Внутрь давать чай следует не более недели.

• При насморке промывайте носовые ходы теплым ромашковым чаем 3-4 раза в день.

В дерматологии и косметологии

Чай можно не только употреблять внутрь, в качестве примочек и компрессов поможет при различных раздражениях на коже, при экземе, контактных дерматитах.

Средство прекрасно отбеливает веснушки и пигментные пятна. Им можно протирать лицо вместо лосьона. Как тонизирующее средство можно приготовить кубики из ромашкового чая и утром протирать лицо, а можно просто протирать лицо чаем вместо лосьона.

В косметологии применяют в виде ополаскивая для осветления светлых волос, от перхоти. Примочки ватных тампонов, смоченных чаем, или спитых пакетиков помогут снять припухлость и отеки около глаз.

Настой или отвар ромашки широко применяется в приготовлении кремов, лосьонов и шампуней.

Противопоказания и вред

У чая практически отсутствуют противопоказания. Вред здоровью может принести лишь аллергия, так как в сырье имеется пыльца, именно она может вызвать непредвиденную аллергическую реакцию. Поэтому при первом употреблении чая, аллергикам следует выпить несколько ложек чая. При отсутствии реакции, в дальнейшем можно смело пить чай.

Необходимо соблюдать осторожность при употреблении чая:

• растение имеет свойство разжижать кровь. Поэтому его нельзя совмещать с приемом антикоагулянтов;
• с осторожностью женщинам в период беременности и кормления;
• больным с заболеваниями почек и печени;
• больным с пониженным артериальным давлением.

При слишком активном употреблении ромашкового чая возможна рвота. Поэтому максимальное количество чая в день не должно превышать 2 -3 чашек.

Как выбрать и хранить ромашковый чай?

Как правильно заготовить сырье, если вы сами решили его заготовить, вы уже знаете. Никогда не покупайте чай на рынке, потому что неизвестно, где было собрано сырье и как оно хранилось. А если вы не смогли заготовить самостоятельно, то в аптеках всегда есть в продаже сухие цветки ромашки. Что надо знать при покупке? Предпочтительнее брать рассыпной. Можно купить и в пакетиках: в каждом из них отмерена доза для заваривания в одном стакане. Да это и удобно.

Есть чай чисто ромашковый и с добавками других лекарственных трав. Но тут дело предпочтений и вкуса.

Хранят в сухом темном месте при комнатной температуре, лучше в бумажных пакетах, в дали от пахучих продуктов. Главное при хранении надо знать, что трава может впитать посторонние запахи, или влагу и начнется процесс гниения. Поэтому хранить лучше в герметической посуде.

Как правильно заваривать ромашковый чай?

Чтобы получить вкусный и полезный чай необходимо 1 пакетик или 1 столовую ложку сухих цветков заварить в одном стакане горячей воды, оставляют для настаивания на 3-5 минут. Дольше настаивать не надо, иначе концентрация веществ будет более высокой, а это подойдет только для наружного использования или ванн.

Необходимо помнить, что температуры воды должна быть не более 90-95º. Кипятком заваривать нельзя, так как при более высокой температуре биологически активные вещества разрушатся. Если вскипела вода, то подождите минут пять, и лишь только потом заваривайте чай.

Для вкуса можно добавить в чай ломтик лимона или лайма, а в теплый чай – ложечку меда.

Дорогие читатели, сегодня вы узнали немного больше, как ромашковый чай действует на наше здоровье. Пейте его отдельно, как самостоятельный напиток, употребляйте его взамен кофе, либо зеленого или черного чая. И будьте здоровы!