Еда в поезд на 2. Пища домашнего приготовления. Примерное меню в поезде

Иногда совершенно простые вопросы нас ставят в тупик. Так с вопросом питания ребенка в поезде мы тоже можем немного растеряться. Что делать, если плиты нет под рукой, мультиварку не включить в поезде . Как составить режим питания , чтобы не нарушить пищеварение у ребенка в год, 3 или 5 лет . Давайте прикинем, что мы можем припасти в безопасном формате, а от чего лучше отказаться.

Чем и где накормить ребенка в поезде

У вас изначально есть два пути развития события: питаться в вагоне-ресторане или взять еду и продукты с собой.

Но имейте в виду, просто так не надейтесь, что ваш малыш начнет в 5 лет спокойно есть блюда приготовленные не мамой, а каким-то чужим поваром. Ответить на вопрос про наличие лука в блюде или крупной нарезки моркови вам будет сложно. Хотя предположить вы сможете. Главное в этот момент не скатиться до компромисса с сухомяткой или не попасть впросак по поводу того, что продуктов вы не запасли, а есть в вагоне-ресторане деточка 4 лет отказывается категорично.

Второй путь это запастись продуктами питания , предварительно прикинув, что вам пригодиться, а от каких видов скоропортящихся блюд нужно отказаться. В этом случае, вам нужно думать совершенно также, как собираясь в дальний пеший поход с малышом. Набор продуктов в обоих случаях сильно зависит от их питательности и возможности наименьшей массы и занимаемого объема.

При чем, кормить ребенка в поезде дальнего следования обязательно нужно как супами, так и обычными блюдами. Например, гречка заваренная кипятком за пару часов превращается в свежеприготовленное блюдо, которое вы можете есть с чем угодно. Можете прихватить ультрапастеризованное молоко (только выбирайте маленькие упаковки для разового использования) и у вас на завтрак будет прекрасная каша.

Что приготовить детям в поезд

Итак, важно понять из всего разнообразия продуктов , что лучше взять и есть ли разница в списке продуктов питания у ребенка в поезде дальнего следования в 2 года и 5 лет.

Самый простой вариант рациона питания для ребенка в год в поезде. Как правило, родители либо переходят на баночное питание полностью, либо готовят простые блюда самостоятельно. Относительно готовки во время путешествия ситуация сомнительная, разве только каши можно развести самостоятельно, а вот с продуктами толком не помоешь, да и места для готовки, например, пока ваш 2 летний малыш изучает все вокруг, сложно. Поэтому лучше прихватите побольше развлечений и приготовьте самые любимые баночки, которые ваша кроха съест с удовольствием.

Овощи и фрукты

К выбору фруктов и овощей лучше подойти внимательно. Старайтесь брать то, что не портится во время движения. Например, яблоки или груши. А вот с бананами будьте аккуратнее. Ведь если вы положите их рядом с яблоками, вторые почернеют и станут слишком мягкими – съесть вы их после этого не сможете, да и перепачкать они успеют все, что попадется им в этой сумке.

ВАЖНО! Если берете бананы кладите их в отдельный пакет слегка сбрызнув водой. И, главное, подальше от яблок. Таким образом, вы сохраните и бананы и яблоки в пригодном для употребления виде.

Любые фрукты удобнее перевозить в контейнерах, чтобы они не помялись. При этом можно их помыть дома, но чтобы они не испортились раньше времени – лучше мойте перед употреблением. Кормить ребенка 3 лет в поезде еще та непредсказуемая ситуация. Он может просто отказаться от еды, если его даже немного начнет укачивать , тут главное не настаивать, а просто понять и здраво оценить ситуацию.

Готовые блюда из дома

Если вам ехать не больше суток, но основное время в пути это обеденные часы. Вы всегда можете воспользоваться термосом и положить в него суп и второе. Также вы, пользуется популярностью еда в поезде у ребенка 4 лет – котлеты, тефтели, рыбка или отварная курочка. Только помните, употребить все скоропортящиеся продукты нужно не позднее 6-8 часов после посадки на поезд.

ВАЖНО! Если вы едите в самый жаркий летний сезон и у вас нет возможности положить приготовленные вами блюда в холодильник – лучше придумать, что-то из быстро приготовленных вариантов для поезда!

Можете отварить яйца, картошку. Положить их отдельно по контейнерам и прихватить соль. К ужину они могут быть очень кстати вместе с котлетой.

Перекусы

У детей обмен веществ, как у маленьких животных, происходит с огромной скоростью. Поэтому им важно, чтобы полезная пища попадала к ним в желудок с завидной регулярностью. При выборе перекусов обратите внимание не только на фрукты и овощи, но и на орехи и сухофрукты. Их польза и наличие большого числа питательных веществ, позволяет наполнить организм маленького непоседы только полезными веществами!

Печенья, баранки

Вопрос чем кормить детей в поезде стоит менее остро, когда вы берете запас с различными печеньями, сушками, баранками. Все вроде одно и тоже, но различная форма делает их для малыша деликатесом. Ведь можно перекусить соленой или сладкой палочкой. При этом старайтесь, чтобы малыш ел за столом. Понятно, что еда в поезд ребенку 3 лет в сидячем положении дается крайне тяжело, но лучше спать в постели без крошек, чем потом всю ночь мучиться, и чувствовать себя принцессой на горошине.

Йогурт, молоко, снежок, кефир

Легкая и питательная еда, которую берут в поезд ребенку и взрослому любых возрастов. Единственный нюанс – если едите больше суток, или в жаркое время года и сильно отапливаемом вагоне – возьмите сумку-холодильник. Она поможет сохранить продукты и сделать ваше путешествие приятным.

Каша

Есть каши порционные быстрого приготовления, но сейчас мы предлагаем вам рассмотреть более простой вариант. Возьмите хлопья (овсяные, пшеничку, гречку) и термос, если заварите крупу минут на 40-50 в кипятке и добавите сухофрукты (изюм, курагу) – у вас будет сытный, полезный и питательный завтрак.

Вода, сок, компот

Если малыш страдает животом от любой смены питьевой воды – берите ему из расчета 1 литр воды в день на сутки. В поезде может быть жарко, тогда увеличьте расчет до 1,5 литров в сутки.

Кроме этого, возьмите пакетированный сок в небольших коробках по 0,2 или 0,5 литра. Старайтесь не брать большие объемы, если не собираетесь помогать пить ребенку сок сами.

Меню для поезда

Итак, исходя из того, что вы готовы взять в поезд с ребенком рекомендуем следующее меню:

Завтрак: заваренная крупа с сухофруктами, бутерброд с сыром.
Обед: суп из термоса или курочка с гречкой (её можно заварить уже в поезде).
Перекусы: йогурт, фрукты, орехи, баранки.
Ужин: котлета с овощами или отварной картошкой.

Ирина, дочь Наталья (7 лет), сыновья Константин (5 лет) и Владислав (2 года)

Семья у нас большая и пока мы соберем всю еду нашим мужчинам – набирается не одна сумка. Маленькому банки и пюрешки, спасает, конечно, "Фруто Няня" с ними. Остальные уже более приспособлены – в термосе завариваем часто гречку и овсянку. Мы с мужем себе берем консервы к ней, детям по необходимости мясного берем по минимуму – они все едят плохо в дороге, частенько укачивает и поэтому у них обычно куча морковки с собой, баранок, соков и фруктов. С последними, кстати, сложнее всего обращаться. Мои дети едят мандарины в дороге, яблоки и бананы. Стараюсь все разложить отдельно, чтобы не превратить все в одну большую кашу.

Марина, дочь Вероника (4 года) и сын Максим (1 года)

Мы с дочерью как-то уже приспособились к путешествию поездом. Часто ездим к бабушке, дорога занимает у нас в среднем 33 часа. С ними двумя поехали не так давно в первый раз. По мне так непривычно, одни банки у сына, кашу он есть отказывается, хотя, как правило, дома её со скоростью звука уминает за обе щёчки. В общем, я поняла, что мой список сейчас опять надо оттачивать и корректировать все по новой. У всех вроде подобран и с вещами, и с едой, а с сыном пока никак не поймем.

Полезное видео

Доктор Комаровский в этой программе рассмотрит вопрос о дальнем путешествии с ребенком, на что нужно обратить пристальное внимание, с какого возраста Евгений советует начинать путешествия и как собрать аптечку:

Итоги

Отправляясь с малышом в путь обязательно прикиньте, что он привык есть дома. Постарайтесь, исходя из его предпочтений и возможностей при путешествии поездом, составить меню, которое удовлетворит каждого из вас. Поможет избежать лишних сумок, отравлений и сделает ваше путешествие приятным и полезным.

Текст: Наталья Сахнова

Фото и видео: свободные источники Интернет

Организация питания в поезде – одна из ключевых задач, которую нужно решить перед путешествием. Если вы едите сами: чай, печенье и доширак – бюджетный вид продовольствия. Но, если путешествие с детьми, или здоровье не позволяет провести пару дней на сухом пайке нужно думать, что брать с собой в дорогу.

Что взять с собой в дорогу в поезд из еды на 2 дня, чтобы вкусно есть и не отравиться? Какие продукты можно покупать по дороге, а без чего лучше обойтись, рассмотрим в этой статье.

Но сначала предлагаю вам отвлечься на просмотр нашего видео о Венеции)))

На счёт питания существует много мифов, некоторые продукты, которые кажутся полезными и стойкими к перепадам температур портятся уже через несколько часов. Эти продукты брать с собой в дальнее путешествие нельзя:

Шоколадные конфеты и шоколад в любом виде. Этот продукт тает от жары, а в вагоне будет жарко. Более того, от него хочется пить, шоколад может спровоцировать рвоту у детей. Согласитесь, что мало приятного в таком раскладе;
Пирожные, торты, сладости с любым кремом. Они портятся, плавятся от жары, ими можно отравиться;
Варёную, жареную курицу, утку, другое мясо. Существует теория, что если мясо завернуть в фольгу, то им можно питаться 2-е суток. На самом деле эта еда становится причиной отравления в поездах в 98% случаев. Она портится уже через 6 часов после приготовления и отсутствия холодильника;
Варёные сосиски и картошка. Через половину дня дороги еда приобретает неприятный запах и кислый вкус. Вы можете и не отравиться блюдом, но есть такую еду точно противно;
Заправленные салаты лучше оставить дома или съесть перед выходом. Майонез и другие заправки не выдерживают перепадов температуры, плавятся, портится вкус. Запах от испорченной еды появится спустя сутки, а вот отравиться ею можно уже через пару часов езды;
Алкоголь. Пить в поезде запрещается, да и неизвестно, как поведёт себя организм под действием градусов и жары в вагоне;
Пирожки с мясом и другими начинками. Начинка портится уже спустя несколько часов;
Копчёные продукты и рыбу горячего копчения. Магазинные копчёности не считаются полезными, к тому же издают противный запах со временем и провоняют не только ваше купе, но и весь вагон. Другие пассажиры за такой освежитель воздуха спасибо не скажут;
Печенье и крекеры. Здесь вы определяете сами брать или не брать этот продукт. С начинками, заварным кремом брать с собой печенье не стоит. Если вы будете брать крекеры или галетное печенье, то старайтесь есть его над газетой или пакетом. В ином случае будут падать крошки, а потом мешать спать;
Кисломолочную продукцию лучше оставить дома. Без холодильника такая еда быстро портится, а отравиться ею легко. Исключение могут составить йогурты, которые вы съедите в тот же день, что и покупали их;
Газировку и сладкие напитки. В поезде такие напитки будут лишними. От них может начать мутить, будет болеть желудок и постоянно хотеться пить;
Отварная картошка и сало. Продукты быстро портятся и становятся не вкусными со временем;
Снеки, чипсы и семечки. Полезного мало, вызывают сбои в работе пищеварительной системы, остаётся много мусора.

Отбор еды для путешествия в поезде должен быть осознанным, если вы хотите провести время в отпуске, как и планировали.

Какую еду нужно брать в поезд

Когда в поезде нет вагона-ресторана, а покупать еду на станциях не хочется, лучше весь запас продовольствия взять с собой. Можно с собой везти такие продукты:

Каша быстрого приготовления. В вагоне есть кипяток, поэтому приготовление еды не будет создавать проблем;
Супы быстрого приготовления. Полезного в них немного, но они хорошо утоляют голод. Горячий суп лучше пирожков и снеков;
Фруктовые пюре для детей. Небольшие баночки не будут занимать много места. Они хорошо утоляют голод, питательны, подходят для людей разного возраста;
Обычные карамельки. Их можно использовать, как сахар к чаю;
Чай и кофе берите в пакетиках. Будет удобно пользоваться в дороге. Воду лучше брать без газа и 2-3 бутылки. Купить воды можно и у проводника, только часто остаётся одна газированная. Как было сказано выше, газировка не для поезда;
Первое блюдо в термосе, объемом до 1 литра;
Булки без начинки и глазури, пирожки с повидлом и капустой, их нужно съесть в первый же день;
Сыр для нарезки, выбирайте твёрдые сорта;
Из фруктов лучше взять яблоки с твёрдой кожурой, бананы;
Огурцы, морковь, зелень, хорошо подойдут для еды в поезде. От помидоров лучше отказаться, они давятся, портятся, а их сок плохо отстирывается от одежды;
Пита или лаваш заменят вам в дороге хлеб. Хлебобулочные изделия быстро черствеют, в случае с лавашом такого не происходит;
Паштеты можно брать с собой в поезд. При этом выбирайте такую тару, чтобы после открытия банки вы всё съели. Хранить открытую банку с продуктом нельзя;
Из сладостей можно взять обычный зефир, пастилу или сухофрукты. Они прекрасно переносят дорогу и не портятся в течение 48 часов.

Как собрать продуктовую корзину в поезд

Покупайте еду там, где вы уже это делали. Перед поездкой не стоит экспериментировать с магазинами, потому как в качестве продуктов нужна уверенность.

Не покупайте ничего в привокзальных магазинах и кафе. Стоимость продуктов здесь высокая, качество не всегда отвечает заявленной информации. Расчёт идёт на то, что в спешке человек не вернётся с жалобами на продукты. Большой поток людей позволяет реализовать то, что давно пора выбросить.

Берите в поезд только ту еду, которая быстро готовится или уже готовая. В идеале пригодятся продукты, которые можно почистить и сразу съесть. Выбирая продукты, следите за тем, чтобы в вашу продуктовую корзину не попала еда, которая тает на солнце и портится под действием высокой температуры в течение нескольких часов.

Критерии при выборе еды простые: маленький вес, долгий срок хранения, быстрое приготовление. Упаковка еды в маленькие контейнеры сократит вам время и позволит сразу видеть, где у вас и что лежит.

Кроме того, продукты в контейнерах не мнутся и не пачкают, лежащие рядом вещи. Продуктовая корзина упаковывается в отдельную суку. Еду нельзя хранить рядом с одеждой, косметикой или книгами.

Берите с собой еду без эфирного масла и сильного запаха. Копчёности, рыба, продукты с чесноком лучше оставить дома. Они не так полезны, как кажется, да и пахнуть будут на весь вагон. Покупайте в поезд продукты, которые имеют мало отходов. Лишний мусор возить с собой ни к чему.

Если вы берёте с собой варёные яйца или курицу, то должны съесть эти продукты сразу же, как отправится поезд. Не забудьте брать с собой влажные салфетки. Их должно быть несколько упаковок. Не придётся часто бегать мыть руки, салфетками можно протереть лицо или пятно на одежде.

Возьмите с собой книги, настольные игры или журналы, чтобы не поглощать еду от скуки. Проблема питания в поезде быстро решается, если подойти к ней с умом.

Чего нельзя покупать в поезде а что можно

Не покупайте на станциях готовые вторые и первые блюда, пирожки и прочие продукты, которые предлагаются пассажирам мелкими торговцами. Вы не можете быть уверены в качестве такой еды, санитарные нормы приготовления и хранения блюд остаются на усмотрение продавца. На станциях можно купить выпечку без начинки, фрукты, питьевую воду, печенье.

Внимательно следите за качеством продуктов, которые едите в поезде, и путешествие пройдёт успешно.

Отправляясь в дорогу, одни легко запасаются едой, другие вовсе не знают, что взять с собой. Я отношусь к последней категории людей: тщательно и избирательно планирую покупку продуктов к дорожному столу. А ведь к продуктам, которые желательно кушать в поезде, специалисты предъявляют определенные требования: возможность хранения в условиях жары, безопасность для взрослых и детей. Мы поможем Вам с выбором полезной и безопасной еды для Вас и Вашего ребенка, которую стоит брать с собой в дорогу.

Путешествуя поездом, Вы можете посетить вагон-ресторан и выбрать себе пищу по душе. Но не все привыкли к такому сервису. Поэтому, предлагаю Вам примерный список дорожных продуктов, которые безопасно брать с собой в поезд.

1. Овощи и фрукты — оптимальные продукты для дорожного стола, они вкусные и полезные, богаты клетчаткой, обеспечивают легкий перекус, и при этом не отяжеляют желудок. В вагоне овощи и фрукты всегда можно помыть, но лучше сделать это заранее, и вытереть насухо, что поможет избежать быстрой порчи продуктов. Перевозить овощи и фрукты удобнее не в пакете, а в контейнере — это позволит сохранить вид, форму и вкусовые качества продуктов.

2. Еда домашнего приготовления будет всегда востребована как взрослыми, так и детьми. Это пирожки с различной начинкой, самодельная пицца, запеченная курица или мясо с овощами. Котлеты, отбивные, рыба - вот еще кандидаты на почетное место дорожного стола, только не забудьте, что эти продукты стоит употребить не позднее чем через 6-8 часов от начала пути. Если Вы решите взять в дорогу вареные яйца, для удобства их лучше поместить в контейнер для яиц. Ваш ребенок с удовольствием скушает бутерброды с сыром или мясом и овощами на завтрак или ужин.

Один из самых оптимальных вариантов детского питания в поезде — баночное пюре. Оно обеспечит полноценное питание Вашего малыша в дороге. Такое питание долго не портится, поскольку закрыто герметично, при этом разогреть банки можно у проводника или в емкости с кипятком.

3. В качестве сытного варианта для перекуса подойдут - орехи, сухофрукты, сушки, баранки, печенья . Попросите ребенка кушать за столом, иначе крошки от печенья, съеденные в постели, могут сильно затруднить ваш сон.

4. Йогурты — хорошая, легкая и вкусная еда в поезд. Я и моя семья любим брать их в дорогу: они сытные и полезные. Но если ваша поездка длится больше суток, то йогурт стоит перевозить в специальной сумке-холодильнике, которая держит холод около 6-8 часов. Это поможет продлить срок годности таких молочных продуктов.

5. Можно побаловать свою семью кашами . Причем, не обязательно быстрорастворимыми. Обычная гречка "запаривается" в термосе примерно 20-30 минут. А если положить в термос еще и сухофрукты, то вкусный и полезный завтрак будет обеспечен.

6. Вода в небольших бутылках, морс и компот в пакетах или сок - самое удобное питье в дороге. Чай и кофе всегда есть у проводника, его вы можете заказать в любое время суток в неограниченном количестве. Холодное питье: детский сок и минеральную воду - лучше захватить с собой, т.к. вы лучше знаете, что любит ваш малыш, а от чего он категорически отказывается. Помните, что концентрированный сок и сладкая газированная вода содержат большое количество сахара и плохо утоляют жажду.

Так, примерное меню дня в поезде может выглядеть следующим образом: на завтрак можно съесть овсяную кашу, запаренную кипятком, бутерброд с сыром и выпить стакан чая или кофе. На обед — домашнюю курицу с овощами. Поужинать можно йогуртом, фруктами и чаем с печеньем.

Вся наша страна пронизана витиеватой сетью железных дорог. Зачастую именно поезд является самым доступным и удобным способом доехать из пункта «А» в пункт «Б». Однако, покупая билеты, не забывайте о том, что некоторое время вам придется провести в дороге. Что взять с собой в поезд на два дня из еды и бытовых принадлежностей? Предлагаем вашему вниманию универсальный список для любых поездок.

Для жизни в поезде - отдельный багаж!

Если вы едете в отпуск, к родственникам или в рабочую командировку, наверняка у вас уже есть большой чемодан с одеждой и вещами, которые понадобятся вам во время поездки. А теперь настало время собрать отдельную сумку из вещей, которые вы будете использовать в самом поезде. Не совершайте распространенную ошибку начинающих путешественников - все, что понадобится в дороге, не следует класть в основной багаж. Обзаведитесь отдельной удобной сумкой или рюкзаком, или подготовьте большой и плотный пакет. Чем его наполнить, что взять с собой в поезд из вещей? Представьте себе, что два дня вы будете находиться в купе или плацкартном вагоне, где доступен только минимум мебели и постельные принадлежности, что вам понадобится?

Одежда и обувь

Очень удобно переодеться в поезде сразу перед отправлением. Лучший вариант одежды для путешествий - вещи в спортивном стиле, максимально практичные и достаточно свободные. Это могут быть шорты и топ, или лосины и водолазка. Не забывайте так же про удобные спортивные брюки или целые костюмы. Соответственно, одежду следует выбирать по сезону, если на улице достаточно холодно, обязательно возьмите с собой теплые носки, свитер или другой вариант «зимней» одежды. Лучшая обувь для поезда - резиновые шлепки, они легко моются и имеют малый вес, также у вас не возникнет сложностей с тем, чтобы быстро разуться и обуться. Что взять с собой в поезд помимо перечисленной одежды? Если вы проведете в дороге 2 суток и более, подумайте о смене белья. Что касается сна - большинство путешественников предпочитают спать в футболках и трусах, а женщины часто выбирают специальные комплекты для сна, состоящие из топа и шорт.

Путешествие с ребенком до 3 лет

Не все родители решаются отправиться в длительную поездку на поезде с совсем маленькими детьми, но порой это единственный способ добраться в нужное место. Если вы вошли в их число, не нужно волноваться, а следует уделить максимум внимания для обустройства быта самого маленького члена семьи в дороге. Начните с решения вопросов, касающихся основных физиологических потребностей. В дороге вам понадобятся гигиенические влажные салфетки, памперсы или горшок (удобней использовать специальный надувной), достаточное количество одежды по сезону. Для совсем маленького ребенка, который не умеет сидеть, можно взять специальную сумку-переноску, которая на время путешествия станет также личной кроваткой малыша. Помимо этого, запаситесь достаточным количеством питания. В любом магазине вы увидите сухие молочные смеси, быстрорастворимые каши, а также соки и пюре. Если поездка приходится на лето, уточните на упаковке рекомендации относительно температурного режима хранения. А вот сухие каши и смеси хранятся при любых условиях. Позаботьтесь и о досуге - игрушки, книги, развивающие карточки и принадлежности для рисования для малышей старше двух лет выручат вас в пути.

Дорожный быт для ребенка старше 3 лет

Что взять с собой в поезд с ребенком, уже успевшим отметить свой третий день рождения? Обычно малыши в этом возрасте уже умеют озвучивать свои потребности, самостоятельно пользуются туалетом и имеют массу интересов. Наиболее остро стоит вопрос питания, если вам придется провести в дороге двое суток. Отдайте предпочтение кашам, завариваемым без варки, на первые сутки возьмите привычной домашней еды. Обязательно продумайте досуг ребенка, книги, настольные игры и раскраски с карандашами превратят поездку в увлекательное приключение. Так же развлечь сына или дочь в поезде можно при помощи современных гаджетов. Смартфон, планшет или ноутбук с мультфильмами или играми подарит вам немало спокойных минут. Внимание: перепады напряжения в розетках поезда могут привести к поломке современной электроники. Намного безопасней взять с собой второй аккумулятор, нежели заряжать устройство на свой страх и риск.

Сервировка стола в дороге

Если вам придется провести в поезде не менее двух суток, следует подумать об организации питания. Распространенная ошибка тех, кто едет в первый раз - набрать продуктов, но забыть об аксессуарах для принятия пищи. Итак, что взять с собой в поезд: список посуды и утвари. Начнем с хорошей новости: во всех, даже самых старых, вагонах есть кипяток в неограниченном количестве. А это значит, что в любое время вы сможете абсолютно бесплатно набрать горячей воды для того, чтоб сделать чай или «приготовить» какой-то полуфабрикат. Возьмите чашки (желательно из небьющегося материала), чайную ложку (или по одной для каждого члена семьи). Выручит вас в дороге и набор одноразовой посуды, которую удобно использовать для сервировки, а затем можно сразу выкинуть. Еще один важный аксессуар - универсальный складной нож, хорошо, если в нем будет так же открывалка для консервов. Не забудьте запастись достаточным количеством бумажных и влажных салфеток.

Что взять с собой в поезд из еды и напитков?

Из расчета на первые сутки вы можете взять практически любую еду. Но если на улице слишком жарко, то лучше не рисковать или хотя бы сложить продукты в сумку-холодильник. Традиционная еда для поездок - это полуфабрикаты из категории «просто добавь воды»: лапша, пюре и супы быстрого приготовления. Дешево, сердито, упаковки имеют малый вес, в каждом наборе есть все, чтобы быстро приготовить обед или ужин. Из обычной еды достаточно долго хранятся вареные яйца, копченая колбаса и сыр. Что взять с собой в поезд из еды на 2 дня, кроме этого? Не забудьте про свежие овощи и фрукты. Выбирайте немнущиеся и хорошо хранящиеся в любых условиях. Для употребления в дороге идеально подходят огурцы, болгарский перец, редис, яблоки, цитрусы. Не забудьте и о напитках - чай, кофе в пакетиках, а вот воду, соки и пиво вы без труда купите на любой станции.

Дорожная аптечка

Теоретически небольшую аптечку в сумочке иметь необходимо каждому, а всем мамам - вдвойне. Выберите удобную косметичку или контейнер и положите в него все необходимое для первой помощи при получении каких-либо травм. А именно - бинты, стерильные салфетки, антисептические растворы, вату, пластырь. Что взять с собой в поезд из лекарств? Одна из наиболее вероятных проблем в дороге - пищевое отравление или расстройство желудка. Соответственно, не забудьте взять с собой препараты против диареи, вздутия живота и изжоги. Не лишним будет и средство против аллергии. Если вы постоянно принимаете какое-то лекарство, не забудьте и его взять с собой.

Необходимые в пути мелочи

Теперь вы знаете, что взять с собой в поезд из еды, но что еще нужно не забыть положить в дорожную сумку? Во время поездки самое главное - решить все свои бытовые потребности и придумать, чем заняться в дороге. Выбирайте развлечение по душе - очень кстати будут кроссворды, журналы или книги. Если вы увлечены каким-то рукоделием, материалы для которого занимают мало места - можно взять с собой незаконченное вязание или вышивку. Впрочем, если вы отправляетесь в дорогу с детьми, скучать вам явно не придется. Надеемся, что наша статья помогла вам собрать дорожную сумку, и теперь вы точно знаете, что взять с собой в поезд летом и зимой.

Прием пищи в поезде стал для многих настоящим ритуалом. А о том, как любят кушать, пить чай из стеклянных стаканов с металлическими подставками дети, можно лишний раз не вспоминать. Традиционные способы скоротать время: разгадывание кроссвордов, карты, книги, журналы, предварительно установленные игры, не могут сравниться по значимости с поеданием чего-то вкусненького, сложенного в дорогу. Чуть только поезд тронулся с места, а иногда даже раньше, все хором начинают шуршать пакетами.

Прежде чем отправиться за покупками, продумайте список необходимых продуктов. Постарайтесь организовать выездное меню на несколько дней таким образом, чтобы оно было вкусное без подогрева, сытное, могло по максимуму храниться без холодильника (особенно летом), не имело слишком сильного запаха, не пачкало руки и все вокруг.

В длительных поездках очень спасает наличие термосумки. Если пребывание в поезде в течение 2-3 суток не является чем-то исключительным, стоит потратиться на такую полезную штуку, обеспечить нормальное хранение продуктов и обезопасить себя от проблем с пищеварением из-за испорченных блюд. Исходя из частоты поездок и количества людей можно выбрать подходящий вариант по объему, времени охлаждения. к позволит даже жарким летом зять с собой несколько йогуртов на ужин, перестать переживать о свежести мясных изделий.

Если покупка невозможна, подойдет обычный термопакет с аккумулятором холода, который дома предварительно кладут в морозильную камеру. Благодаря нехитрому приему гарантируется 5-8 часов прохладной температуры в плотно закрытом пакете. За это время лучше скоропортящиеся продукты съесть.

При упаковывании провизии используйте фольгу и поменьше полиэтиленовых пакетов, иначе продукты просто задохнутся. Глупо брать много обычных тарелок, чашек, мисок, приборов, которые мыть будет негде, неудобно, а весят они немало. Гораздо проще купить несколько наборов одноразовой посуды и выбрасывать часть после каждого приема пищи.

Внимание! Очень кстати в дороге придутся: влажные антибактериальные салфетки; дезинфицирующая жидкость или гель для рук; бумажные полотенца; складной нож; соль (о ней очень часто забывают); хотя бы минимум медикаментов при расстройствах пищеварения.

Что приготовить и взять с собой

Перед упаковкой продуктов, позаботьтесь о том, чтобы накрывание дорожного стола занимало минимум времени и усилий. Дома нужно тщательно вымыть, сложить фрукты, овощи, нарезать колбасу, сыр, хлеб можно купить в виде ломтиков. Так получится существенно облегчить приготовления в поезде.

Примерный список продуктов и блюд, которые удобно взять с собой на несколько дней:

Курица, мясные изделия. Пожарьте, запеките отбивные или кусочки мяса с небольшим количеством масла. Считается, что увеличив количество перца, можно немного продлить срок хранения. Отбивные можно сразу сложить вместе с хлебом, сделать бутерброды.
Отварная телятина. Прекрасный вариант нежирного сытного блюда. Сварить можно кусочек средних размеров, затем нарезать ломтиками. С добавлением горчицы хранится немного дольше.
Картофель. Это всегда сытно, предельно просто, выдерживает 1-2 суток без холодильника зимой, летом, конечно, лучше не рисковать. Многие считают, что сваренный в мундире сохраняется дольше, на самом деле, правильнее запечь с кожурой. Посолить, добавить соус из пакета можно в поезде.

Отварные яйца. Обладают не очень приятным запахом, тем не менее, это очень популярный вариант, берут с собой практически все. Продлить срок хранения можно, если подольше их проварить.
Овощи. Самые подходящие для поездки – огурцы, свежие и консервированные. Довольно часто складывают помидоры, но запачкаться ими намного проще, могут подавиться и испортиться, поэтому упаковывать нужно аккуратно, а кушать раньше огурцов.
Фрукты. Берите в поезд яблоки, груши, бананы, мандарины, плотные персики, которые станут неплохим перекусом. Вымойте все дома, сложите, чтобы не подавилось.
Хлеб. Бездрожжевой долго остается свежим. Оберните фольгой или упаковочной бумагой, чтобы не задохнулся, не запрел, особенно летом. Из тонкого лаваша можно заранее сделать рулет с мясом.
Домашние пирожки, выпечка. Начинка предпочтительнее из повидла, джема, капусты, картофеля, грибов. Можно сделать . Из-за присутствия колбасы или мяса, майонеза, сыра кушать ее придется как можно раньше.
Колбаса, сыр. Подойдет только сырокопченая. Купленная нарезка в вакуумной упаковке хранится дольше даже летом. Если приобретаете целую палку, нарежьте для удобства дома, оберните фольгой или сложите в пищевой контейнер. С твердым сыром поступите аналогично.
Мясные, печеночные баночные паштеты. Очень удобны в поезде. Главное, взять с собой открывалку или нож, если сверху на крышке нет кольца. Не стоит оставлять летом на столе под прямыми солнечными лучами.
Каши, пюре, супы быстрого приготовления. Один или несколько пакетиков, залитых кипятком, заменят полноценный домашний прием пищи. Если учитывать, что греть остальную еду негде, такой вариант, пожалуй, единственный способ поесть что-нибудь горячее.

Чай, кофе, сладкое. Покупать напитки у проводника, если поездка длительная, невыгодно. Запаситесь всем необходимым, возьмите с собой. К чаю и кофе не лишним будет сухое печенье, пряники, вафли. Шоколад и конфеты удобно брать зимой, летом могут растаять.
Детское питание. Подойдут баночные фруктовые, овощные, мясные пюре. Не ставьте их на солнце, хорошо хранятся без холодильника, удобны в использовании.

Внимание! Кисломолочную детскую продукцию перевозить нужно только в термосумке, употреблять поскорее, иначе риск отравиться для ребенка слишком велик.

Вымытые сухофрукты, орехи. Не забывайте также о простой, несладкой питьевой воде без газа. Из расчета на одного человека 1-1,5 л на сутки. Соки, нектары, газировка только усиливают ощущение жажды.

Что лучше не брать

В поезд нужно брать пищу, которую удобно есть, оставляя чистыми руки и пространство вокруг себя. Жирные блюда, жареное, рыбу лучше приготовить для домашнего стола.

Вареные колбасы не стоит брать в дорогу, особенно летом из-за их свойства быстро портиться. Перспектива страдать от отравления мало кому покажется заманчивой. Соленая и копченая рыба – это вообще отдельная тема. Есть любители взять подобную провизию в поезд, щедро одаривая окружающих стойкими ароматами, вызывая косые взгляды других пассажиров с бурей негодования. Хранится такая еда очень недолго, поэтому риск отравиться высокий. Так же обстоят дела с молочными продуктами, если взяли с собой, нужно сразу съедать.

Подготовка продуктов перед длительной поездкой – дело хлопотное. Но если подбирать меню с учетом пищевой ценности, срока, условий хранения, обеспечить себя и целую семью всем необходимым вполне возможно так, что практически не будет заметно разницы между поездом и домашней кухней.